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POST-SHOWREPORT2019
18-20 Febrero / Madrid - IFEMA
Welcome to the digital Horeca era
www.expohip.com
EL MAYOR EVENTODE INNOVACIÓNHORECA
25.314visitantesprofesionales
RECOMENDARÍA HIPA OTRO PROFESIONAL
VISITARÁHIP2020
VALORACIÓN GENERAL DEL EVENTO
296periodistas
78%empresariosy directivos
33.000m2 innovación
405expertosinternacionales
15summits
10auditorios
+400marcasexpositoras
96% 98% 9,1/10
LOS EMPRESARIOS Y DIRECTIVOS DE TODAIBERIA SE REÚNEN ENHIP
2018
17.167(+32% vs 2017)
90%nacional
10%internacional
96% más de visitantes profesionales en 3 ediciones
2019
25.314(+47% vs 2018)
2017
12.927 29%Madrid
10%Centro(Castilla La Mancha y Castilla León)
12%Sur (Andalucía y Extremadura)
9%Levante (Valencia y Murcia)
8%Norte (País Vasco, Navarra, Rioja, Cantabria, Asturias y Galicia)
7%Baleares
6%Canarias
19%Noreste (Cataluña y Aragón)
EL EVENTO HORECADE MAYOR CRECIMIENTO
REUNIMOS ALOS PROFESIONALESQUE MÁS TE INTERESAN
ÁREARESPONSABILIDAD
TODO EL SECTOR HORECA ACUDEA HIP EN BUSCA DE INNOVACIÓN
78%DECISION-MAKERS
45%Dirección generaly propietarios
13%F&B, Sala,Operaciones
11%Chefs ejecutivos,chefs y producción 5%
Otros
10%Marketing, ventas ydesarrollo de negocio
2%IT
12%Compras
2%Administración, finanzas y controlde gestión
Restauración
23%Bar & Cafetería
14%Alojamiento
20%
Colectividades
8%Distribución
11%
Ocio
3%
Otros
6%
Restauraciónorganizada
7%
Sociosanitario
4%Decoración
4%
ALGUNAS DE LAS EMPRESAS LÍDERES QUE NOS HAN VISITADO
RESTAURACIÓN:
OCIO:
SOCIOSANITARIO:
COLECTIVIDADES:
DISTRIBUCIÓN:
HOTELES:
HOSPITALITY 4.0 CONGRESS
PABELLÓN
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PABELLÓN
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MESA 0STAGE
F&B
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NEW CONCEPTS &FRANCHISES
STAGE
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STREETFOOD AREA
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SALA 1
SALA 2
VIP LOUNGE
SPEAKERS & PRESS ROOM
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5G704-5
AREA DE INVERSIÓN Y NETWORKING
DIGITAL THEATRE
CB D E
CB D E
G
G
SALA 3
A
PUNTO DE RECARGA
STREETFOODAREA
WC
CAFETERÍA
RESTAURANTE
PUNTO DEINFORMACIÓN
GUARDARROPÍA
SALA
4CONGRESO NACIONAL
GESTIÓN DE LA DEPENDENCIA
+33.000 M2 DE INNOVACIÓN
®
GLOBAL MAIN PARTNERS
PREMIER PARTNERS
PROVEEDOR OFICIAL BANCO OFICIAL
ALIMENTACIÓNY BEBIDAS
TECNOLOGÍA SOCIOSANITARIOMENAJE, TEXTIL Y PACKAGING
INTERIORISMO Y MOBILIARIO
EQUIPAMIENTO, MAQUINARIA E
INSTALACIONES
HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
FRANQUICIAS Y NUEVOS CONCEPTOS DE NEGOCIO
HOSPITALITY 4.0,EL MAYOR CONGRESO INTERNACIONAL DETENDENCIAS Y NUEVOS CONCEPTOS DE NEGOCIO
UNA AGENDAESPECÍFICA PARA
CADA PERFIL Y SEGMENTOESPECÍFICO DE LA
INDUSTRIA
15summits
10auditorios
405expertosinternacionales
DIGITAL GASTRONOMY & HOSPITALITY STARTUP FORUM
ENCUENTRO ANUAL DE PRESIDENTES Y CEOS
DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS Y STAKEHOLDERS
DEL SECTOR
LEADERSHIPSUMMIT
THE BEST DIGITAL RESTAURANT AWARDS
LA CLANDESTINA
NETWORKINGAL MÁS ALTO NIVEL
ENCUENTRO DE DIRECTIVOS DE COMPRAS
Y FOODSERVICE CON VISITA GUIADA A VARIOS
LOCALES GASTRONÓMICOS DE LA CALLE JORGE
JUAN (DISTRITO 21) Y COCKTAIL FINAL EN LA
FLAGSHIP DE JOHNNY WALKER.
RECONOCIMIENTO DE DIEGOCOQUILLAT.COM A
LA GESTIÓN DIGITAL DE CHEFS Y RESTAURANTES
Sponsors:
HORECANEW BUSINESS MODELS AWARDS 2019
PREMIO HEINEKEN HORECA DIGITAL PREMIO DESARROLLO EMPRESARIAL NACIONAL
PREMIO AL PRODUCTO MÁS INNOVADOR PREMIO DESARROLLO EMPRESARIAL INTERNACIONAL
PREMIO GROHE DE INTERIORISMO PREMIO UNILEVER FOOD SOLUTIONS NEW BUSINESS MODEL
PREMIO COCA-COLA PEOPLE PRODUCT PLANET PREMIO HOMENAJE AL IMPULSO A LA EXCELENCIA
TILLER SYSTEMS TASTIA GROUP
COCUUS SCIENCE TELEPIZZA
PORTAL TABERNA BOUQUET SENSATIONS
UDON DIAGEO WORLD CLASS
8.000 TWEETS YRETWEETS #HIP2019
VS 4.000#HIP2018
NUESTRO COMPROMISO HACIA UN DESARROLLO SOSTENIBLE
4.800 kgDE ALIMENTOS DONADOSAL BANCO DE ALIMENTOSEN HIP2019
WOMAN HORECALEADERSHIP ENHOSPITALITY 4.0CONGRESS
PLASTICFRIENDLY INITIATIVE
SHOWCOOKINGDE INSECTOS YPROTEINA VEGETAL
HORECATALENT MARKETPLACE
+
5M DE USUARIOS DE ALCANCEEN TWITTER
TRENDING TOPIC #HIP2019
105% MÁSDE APARICIONES
EN MEDIOSVS 2018
“IDEAS DE NEGOCIO EN RESTAURACIÓN.HIP CELEBRA SU 3ª EDICIÓN CON LASÚLTIMAS NOVEDADES Y CASOS DE ÉXITOPARA EL CANAL HOSTELERO”LEER +
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HIP, EVENTO DE REFERENCIA PARA EL CANAL HORECA, DEJARÁ MÁS DE 36 MILLONES EN MADRID
EL EMPLATADO MÁS DIGITAL SE SIRVE EN HIP
LA DIGITALIZACIÓN DEL SECTOR HORECA, PROTAGONISTA DE LA TERCERA EDICIÓNDE HIP2019
“HIP | HORECA PROFESSIONAL EXPO RECIBEEL PREMIO CUBI AL IMPULSO GASTRONÓMICO”
“LA CIENCIA FICCIÓN,¿EL NUEVO REFERENTE DE LA CIENCIA?“
73% MÁSDE AUDIENCIA
EN MEDIOSVS 2018
296PERIODISTAS
ACREDITADOS
COMUNICACIÓNY PROMOCIÓN
MEDIAPARTNERS
COMMUNITYPARTNERS
STRATEGIC MEDIA PARTNERS STRATEGIC PARTNERS
SUPPORTER PARTNERS
HIP ACADEMY
HOSPITALITY INFLUENCERS BUSINESS PARTNERS
MEDIA PARTNERS
RADIO OFICIAL
CONTRA
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