portafolio ldi_

Por una produccionresponsable D i v i s i ó n L i m p i e z a ,

D e s i n f e c c i ó n e i n o c u i d a d

Dentro de la integralidad que Tecnas S.A. ofrece a la industria de alimentos, ha estructurado la División LDI, Limpieza, Desinfección e Inocuidad, enfocada en brindar soluciones en higiene e inocuidad, ofreciendo un portafolio vanguardista y de alta especialidad, que combina productos químicos, equipos e indumentaria sanitaria.

Se tienen puntos de venta propios y asesores técnicos especializados en las principales ciudades del país, para atender oportunamente desde el pequeño productor hasta la gran industria.

Tecnas S.A. y su División LDI cuenta con el respaldo y la experiencia del Grupo Diken Internacional, ambas compañías comprometidas con la innovación, el medio ambiente y la sostenibilidad de los recursos.

La inocuidad de los alimentos y la salud del consumidor también son nuestro compromiso, trabajamos por una producción responsable!!!

D i v i s i ó n L i m p i e z a ,D e s i n f e c c i ó n e i n o c u i d a d

QU

ÍMIC

OS

30 a 50 ml/L

10 a 100 ml/L

ALUMI-CLEAN Detergente espumante y desincrustante ácido, abrillantador, con propiedades biocidas, seguro para aluminio y efectivo para remover biopelículas, minerales, óxido y suciedad envejecida.

3451

ULTRA BRITE Desincrustante ácido, para la limpieza de tuberías o sitemas CIP (Clean in place). En superficies es efectivo como abrillantador y para remover biopelículas, minerales, óxido y suciedad envejecida. Puede mezclarse con el Degra Tec 21 ó 25 para mejorar su poder desengrasante.

3453

ADI-CIP Aditivo para la soda cáustica en sistemas de lavado CIP en plantas lácteas, de bebidas, entre otras. Mejora el poder humectante de la soda y disminuye sus tiempos de enjuague.

3481 Ver Ficha Técnica

LK-MAX Detergente alcalino fuerte para eliminar residuos quemados en hornos, campanas extractoras, freidoras, etc. No usar sobre aluminio.

3447

LACTY-CIP Detergente alcalino para limpieza de tuberías o sistemas CIP (Clean in place),máquinas lava canastas o equipos para marinado.

3450

30 a 100 ml/L

LK-KLEEN Detergente alcalino fuerte, con solventes, ideal para limpiezas alcalinas de choquey seguro para cualquier superficie en la industria de alimentos. NUEVO

3410630 a 100 ml/L

LK CHLOR Detergente alcalino clorado, concentrado, para la industria de alimentos. Posee propiedades blanqueadoras.

344920 a 30 ml/L

LK ECONOCHLOR Detergente alcalino clorado, para la industria de alimentos. Posee propiedades blanqueadoras.

347130 a 40 ml/L

DEGRATEC 50 Detergente medianamente alcalino, clorado, de baja viscocidad para equipos mezcladores dosificadores. Seguro para cualquier superficie en la industria de alimentos. NUEVO

349720 a 50 ml/L

DEGRATEC PLUS Detergente ligeramente alcalino, clorado, seguro para cualquier superficieen la industria de alimentos. NUEVO

3410030 a 70 ml/L

5 a 10 ml/L

OXY CARE Detergente alcalino oxigenado para desincrustar por inmersión latas, moldes de aluminio, varillas, en panaderías y plantas de embutidos. Se optimiza con agua caliente.

340710 a 20 g/L

DETERGENTES ÁCIDOSCód. DOSIS

DETERGENTES NEUTROSCód. DOSIS

DETERGENTES ALCALINOSCód. DOSIS

de trampas de grasa y drenajes de áreas donde se manejan alimentos. NUEVO

la dureza del agua es muy alta.

para equipos mezcladores dosificadores. NUEVO

No es descongelante de hielo.

DEGRATEC 21 Detergente neutro para la industria de alimentos. 3414

DEGRATEC 25 Detergente neutro concentrado para la industria de alimentos.3439

FREEZE KLEEN Detergente para la limpieza de congeladores de 0 hasta - 40º C.3425

ODOR OFF Producto para neutralizar olores fuertes. No aromatizante.3472

LUBRI KLEEN Detergente y lubricante líquido en un solo paso, autoespumante, formulado con agentes que evitan la redeposición de óxido.

3479

50 a 100 ml/L

30 a 70 ml/L

Ver FichaTécnica

Puro

20 a 40 ml/L

DEGRATEC 18 Detergente neutro concentrado para la industria pesquera o plantas donde3431 20 a 50 ml/L

DEGRATEC CL Detergente neutro concentrado para la industria de alimentos, de baja viscocidad 3484 30 a 70 ml/L

FAT ENZYME Fórmula de enzimas naturales, no patógenas, especiales para usarse en tratamiento3498Puro

GR

AS

ALU

MIN

IOES

PUM

AN

TEN

O E

SPU

MA

NTE

POLV

OLÍ

QU

IDO

QuímicosQuímicos 3

DOSIFICACIÓN DE DESINFECTANTES

ANTIBACTERIALES PARA MANOSCód. DOSIS

BIG RED MX Jabón antibacterial con PCMX (Para cloro meta xilenol) y Triclosan.3434 Puro

TRICLOHAND Jabón antibacterial con triclosan. 3440 Puro

TRICLOHAND ECO Jabón antibacterial cont riclosan, de baja viscocidad. 3477 Puro

HANTEC Jabón antibacterial yodado.3435 Puro

GEL ANTIBACTERIAL Gel antibacterial con alcohol y triclosan de rápido secado.3437 Puro

Puro

GEL ANTIBACTERIAL SPRAY Antibacterial con alcohol y triclosan, 34112para aplicación en spray. No requiere enjuague. NUEVO Puro

GEL ANTIBACTERIAL ECO Gel antibacterial, con alcohol y triclosan,34113de baja viscosidad. Rápido secado, no requiere enjuague. NUEVO

No requiere enjuague.

2.5 - 3.0 3.31.32.02.0

2.0 - 5.0

5.0

1.5 - 3.5

NO NO *NO *NO *NO *

> 2.0

SI

> 1.5

3.0 (Rotación)

5.02.04.04.010.0

10.0

4.0

NO SISISISISI

SI

SI

-5.02.0

5.0 - 10.05.0 - 10.05.0 - 10.0

10.0

7.0

-40.016.020.020.050.0

20.0

-

2.5 - 3.01.30.5-

NANA

NA

NA

2.5 - 3.03.31.3

-NANA

2.0 - 5.0 > 2.0 10.0 SI 5.0 - 10.0 50.0 NA NA4.0 - 7.0 SI 10.0 SI 5.0 - 10.0 50.0 NA NA

- - 40.0 SI NA 40.0 NA NA- - 40.0 SI NA 40.0 NA NA

5.0 - 10.0 SI 20.0 SI 10.0 - 20.0 NA NA NA

1.0 - 5.0 SI 10.0 SI NA NA NA NANA

NA* Consultar tipo de material y susceptibilidad a la oxidación

Pozueloml/L

Drenajeml/L

Vegetalesml/L

Carneml/L

Desinfectante Enjuague EnjuagueSuperficies

ml/LChoque

ml/L

CITROSAN

TITAN 15 %DIOXYSAN

SANI CHLORPENTA QUAT

TITAN 6 %

GLUTA-QUAT

BIODEX

BI QUATBGN-QUAT

LYSTER QUAT A LYSTER QUAT B

LN-BAC

G-50

GR

AS

ALU

MIN

IOES

PUM

AN

TEN

O E

SPU

MA

NTE

POLV

OLÍ

QU

IDO

QuímicosQuímicos

Fórmula:ml L

=ppm deseadas

10 x (% ingrediente activo)

6

AC

CES

OR

IOS

• Tres caras. Máximo alcance para limpieza por debajo de los equipos.

Cepillo para limpiezaprofunda de piso

Cepillo de pisoblanco 18"

• Cerdas extraduras de polipropileno.• Largo 25.4 cm ancho 11.4 cm alto 8.8 cm .

• Tamaño de las cerdas: 3.8 cm.

• Cerdas sintéticas en ángulo que permiten un rápido y efectivo barrido. • Uso múltiple en superficies para barrido fino, mediano y pesado.• Materiales aprobados por la FDA.• Ancho 45 cm

Cód. 99039 Cód. 99069 Cód. 99078Cód. 99077

Cód. 99079

Cód. 99193

• Para lavado de paredes y vehículos

Cepillo para paredy vehículos

Cepillo exteriortuberías

• Rosca con diseño de Flo-Thru “ofrece un flujo constante de agua”.

• Largo: 25 cm

• Diseño tipo gancho para mayor amarre. • Cerdas semi-duras de poliester.• Cepillo 30.4 cm Cerdas 5 cm diámetro. • Se ajusta a diferentes diámetros de tubería.

Cód. 99072Cód. 99070

• Diseño redondeado especial para tanques y contenedores.

Cepillo redondopara tanques

Cepillo paradrenajes

• Cerdas semiduras de poliéster.• Largo 19 cm. Ancho 13.9 cm.

• Tamaño de las cerdas: 3.8 cm y 4.4 cm ancho

• Especial para la limpieza de drenajes evitando la contaminación cruzada.• Fabricado en cerdas de polipropileno.

• Largo: 90 cm.

• Mango de plástico para utilizarse exclusivamente en drenajes.

(Se vende por separado)

Cód. 99195Cód. 99207

Cód 99217 Cód 99216Cód 99064Cód 99080Cód 99081 Cód 99082

Cód 99065Cód 99095Cód 99092 Cód 99094

Cepillos de manomango largo

Cepillo de manomango corto

• Diseño ergonómico. • Cerdas semi-duras de poliéster.• Largo 50.8 cm• Tamaño de las cerdas: 4 cm.

• Diseño ergonómico. • Cerdas semi-duras de poliéster.• Largo 25 cm• Tamaño de las cerdas: 4 cm.• NUEVO

• NUEVO

• NUEVO

Mango cortoMango largo

Mango cepillo para drenajes Cepillo

8 AccesoriosAccesorios

• Soporte para fibra o paño abrasivo.

Portafibras paramango

Esponja paratechos y repuesto

• Fabricado en plástico de alta resistencia. • Largo 23.4 cm.

• Ideal para eliminar agua condensada en techos y paredes.

• Esponja reemplazable de 30.4 cm largo.

• Sistema de escurrido a presión que evita tocar la esponja.

Cód. 99087

• Fabricados en plástico de alta resistencia.

Escurridores Escurridor pisohoja sencilla

• Sin repuesto• Doble esponja.

• Largo 60 cm.

• De una sola pieza, inyectado• Reduce al mínimo las posibles áreas de contaminación, reduce la acumulación de suciedad.• Construcción de plástico, no se oxida.• Rosca estándar.• Largo 50 cm.• NUEVO

• NUEVO

Cód. 99197

• Rosca estándar y autoajustable.

Mango fibrade vidrio

Mango teléscopicode aluminio

• Más liviano que el de aluminio.• Con orificio para colgarse.

• Diseño ergonómico.• Largo 1.52 m. Diámetro 2.54 cm.

• No pierde el color

• Alcance 3.5 m.• Rosca estándar.

Cód. 99139Cód 99127

Cód 99129Cód 99133 Cód 99128

• Fabricado en nylon.

Rack paracolgar cepillos

Sistema de trapeadofácil

• Permite colgar 3 mangos y un cepillo.• Con clip de presión.

• Largo 45.7 cm.

• Reemplaza el trapero tradicional. Su uso está pensado para limpiar y desinfectar pisos. • Soporte de aluminio ultraliviano. 10.8 cm x 40.6 cm (4.25” x 16”).

Partes:

• Botellas de plástico (3 und).• Mango ajustable de: 96.5 cm – 151 cm.

• Microfibra: (2 und)

Cód 99067

Cód 99104Esponja

Repuesto

Cód. 99076

Cód 99148

Cód. 99066 Cód. 99091 Cód. 99085Cód. 99083

Cód. 99084

AccesoriosAccesorios 9

Cód 99209

• NUEVO

• NUEVO

• Largo: 62 cm. Ancho: 3.5 cm Alto: 10.5 cm. • NUEVO

• NUEVO

Repuesto escurridorHAUG

• Peso: 326 g.• Largo: 62 cm. Ancho: 2 cm Alto: 4 cm.

• Peso: 10.9 g• Resistente a álcalis, ácidos, solventes y acetonas, alcoholes y lubricantes minerales.

• Material: aluminio anonizado• Largo: 145 cm, Ancho: 2.5 cm

• Peso: 429 g

Cód. 99166Cód. 99169

Cód. 99168Cód. 99167

Cód. 99175 Cód. 99178 Cód. 99176Cód. 99179

Cód. 99177

• Cepillo multiusoso para limpieza de tuberías y válvulas. • Fabricados en acero inoxidable.

• Largo 50 cm.Diámetro de cerda:

• Mango de polipropileno y cerdas de poliéster.

2 cm cerda dura6 cm cerda suave

Cód.Cód.Cód. 99170 Cód. 99173

Cód. 99171Cód. 99174 Cód. 99172

RoscaSegura

Colgar

Escurridor sencilloHAUG

10 AccesoriosAccesorios

EscobillónMango paraescurridor HAUG

• NUEVO

• NUEVO

• Material PP, SEBS• Largo: 40 cm

• Escurridor para quitar condensados de Techos y tuberías de manera eficaz

• NUEVO

• Capacidad del recipiente: 960 ml• Alcance: 2.5 a 4.7 m

• Fabricado en fibra de vidrio y aluminio

Cód. 99164

Mango recolector decondensados conrecipiente

Recolector decondensados

• Diseño especial para lavado de garrafones.

Cepillo manolavado garrafón

• Fabricado en fibra de nylon natural • Sujeción con alambre galvanizado calibre 8

Cód. 99194

EQU

IPO

S

• Diseñada para aplicción de soluciones desinfectantes a ambientes y equipos.

Pistola aplicaciónspray

Atomizador manual 2 L

• Construida en acero inoxidable y niquel. Larga vida útil.• Manguera negra de 1.8 m de largo (para succión de líquido).

• Rango de presión de aire de planta: 35 libras mín. - 175 libras máx.

• Largo 33 cm. • Rosca 1/4” NPT.

• Capacidad: 2 litros.• Apertura amplia para fácil llenado.• Con válvula de alivio de presión.• Para atomizado de corto alcance.

Cód. 99007 Cód 99190

• Operación con aire comprimido entre 50-80 libras de presión

Espumadorcarro 60 L

• Capacidad de generar de 50-60 gal/min de espuma.• Alcance de distancia para proyectar la espuma; largo de manguera 12 m. • Dimensiones: 43.1 cm x 45.7 cm x 1.4 m altura.

• Peso del equipo vacío: 80 libras

• Unicamente comodato



VENTAJAS:

• Optimiza el tiempo destinado a la limpieza. • Disminuye costo de limpieza.• Fácil de operar.

• Mayor rendimiento a limpiadores autoespumantes.• Aumenta el tiempo de contacto entre detergente y superficie.

Cód. 99052

• Versión compacta del equipo espumador de 60 L, colocado sobre una cubeta de 20 L

Espumadormini-cubeta 20 L

• Igual funcionamiento.• Fácil de trasladar.• Largo manguera: 10 m

• NUEVO

• NUEVO

• NUEVO

• Sistema generador de espuma, para desinfección de calzado en filtro sanitario.• Con temporizador para programar frecuencia y duración de encendido• Requiere suministro de presión de aire continuo (60-80 psi) y de solución desinfectante autoespumante LN BAC.

Cód 99150

Cód 99198 Cód 99196

• Opera con presión de agua 40 ó 50 psi, generando una espuma húmeda.• Al desmontar el recipiente plástico se libera la pistola para enjuague.

Espumadorpistola 1 L Nebulizador

• Capacidad 900 ml.

• 3 boquillas de salida.

• Resistente a líquidos corrosivos..

• Capacidad del tanque 3.8 litros

• 110 voltios.

• Tamaño gota 5-10 micras.• Flujo salida 2600 gotas/sg/boquilla

• Alcance 14 m de altura.• Graduación de potencia de salida.

Cód. 99147

EspumadorDoor Way Sanitizer

EquiposEquipos12

• Con graduaciones para mayor exactitud en las diluciones.

• Color natural.• Alto 25.4 cm Diámetro 8.5 cm.

Recipiente paraaspersor manual

• Capacidad 960 ml

Cód. 99142

• Fabricado totalmente en plástico sólido. Muy resistente.

• Alto 15.8 cm Ancho11.4 cm Profundidad 10.1 cm.

• Fácil de instalar y lavar.• Capacidad 900 ml.

Dispensador plásticopara jabón líquidode manos

Cód. 99055

• Fabricado en plástico. • Fácil de instalar.

• NUEVO

• NUEVO

• Recargable con bolsa repuesto para jabón antibacterial y gel desinfectante.

Dispensador Bolsa

• 5 cm de altura para contener la solución desinfectante.• Largo 1 m Ancho 80 cm

• Ideal para accesos en puertas y áreas de procesos.• Portátil y desmontable.

• Naturalmente antideslizante.

• Resistente a cualquier compuesto sanitizante.

• Muy versátil y fácil de instalar.

Tapete sanitariopara líquido

Bomba dosificadorapara jabón líquidode manos

Cód. 99210

• Trabajo liviano

Recipiente

• Capacidad 500 ml

Cód. 99089 Cód 99090Bomba Recipiente

Cód. 99186Dispensador Jabón

Cód. 99187Dispensador Gel

Cód. 99141

Válvula aspersoramanual

• Diseñado para trabajo pesado.• Fabricado con polímeros de alta resistencia a los químicos.• Con tubo de 25 cm de largo.

Mezcladordosificador

• Dosifica en forma rápida y exacta.• Controla la dilución de producto

• El modelo B1 es para detergentes• El modelo B4 es para desinfectantes

• Solo necesita una alimentación de agua para su operación

Cód. 99145 B1 DetergenteCód. 99146 B4 Desinfectante

Beaker plásticos25 y 250 ml

Mezcladordosificador

• Muy resistentes. • Escala de medida grabada.

Cód. 99155 Cód. 99156

25 ml

250 ml

25 ml 250 ml

EquiposEquipos 13

• Construida de polipropileno y polietileno.

Bomba Ezi - Actionpara caneca 200 L

Bomba extractorade caneca

• Con cintillo de seguridad que evita que la manipulación del embolo se active por error.

• Rosca estándar de 2”.• Para canecas de 15, 30 y 55 galones.

• Alta resistencia y durabilidad.

• NUEVO

• NUEVO

• Compatible y amigable con la mayoría de químicos utilizados en la industria del ramo alimenticio.

Cód. 99191Cód. 99088

• Capacidad 20 L

Garrafa con Válvula

• Alternativa práctica para dispensar soluciones preparadas.

• Para garrafa de 20 L.

• NUEVO

• Alternativa práctica para dispensar productos concetrados.

Cód 99245Cod 99188

• Resistente a agentes químicos corrosivos, tanto ácidos como cáusticos.

Llave de paso, caneca 55 galones

• Facilidad para dispensar productos concentrados o en solución.• NUEVO

• Ofrecen resultatdos cualitativos.kit Citrosan titulación Cód. 99118kit Titán titulación Cód. 99204kit ácido peracético tirillas Cód. 99152kit Dioxy san titulación Cód. 99120kit cloro tirillas 0 - 200 ppm Cód. 99034kit cloro tirillas 0-500 ppm

kit amonio tirilla 0 - 1000 ppmkit pH tirillas 0-14kit deterg. alcalino titulaciónkit deterg. ácido titulación

NUEVO

Cód. 99211

Cód. 99033Kit cloro libre tirilla 0-6 ppm Cód. 99212

Cód. 99192Cód. 99205Cód. 99206

Cód. 99149Cod 99196

Kit de testeoquímico

• Hisopo para monitorear la limpieza de las superficies.• Detecta residuo de proteína.• Resultados inmediatos.• No requiere equipo de lectura adicional.

• Ideal para la industria de alimentos.• Bolsa por 25 unidades. • NUEVO

• Fácil de interpretar y con entrenamiento mínimo.

Hisopo reveladorde proteína

Válvula para Garrafa

EquiposEquipos14

Termoregistrodesechable

Cód. 99153

• Escala de temperatura dual ºC / ºF• Empaque protector resistente a impactos y derrames. • Sello de inviolabilidad.

• NUEVO

• Código de barras para identificar la unidad.• Sencillo sistema de encendido.• Indicador de encendido.• Formato interior para datos de embarque.• Se instala fácilmente colgado o con sus bandas adhesivas. • Duración 20 días.20 días

Cód. 99134

Cód. 99160

PRODUCTOCód.

Limpión Industrial Wypall L-20 Airflex x 550 m. Hoja doble pre-cortada (2500 hojas, 25 x 25 cm). 3503

Limpión Industrial Wypall L-20 Airflex x 300 m. Hoja doble pre-cortada (1200 hojas, 25 x 25 cm). 3517

Toalla de mano en rollo hoja doble 450 hojas (caja por 6 rollos / 90 m cada rollo). 3510

Toalla de mano en rollo continua hoja doble 100 hojas (para dispensador 99160). NUEVO 3522

Dispensador Limpión Industrial y Wypall Pintura electrostática y puntas redondeadas.99134

Dispensador de toalla de mano en rollo. Protege el papel de la humedad. NUEVO 99160

PRODUCTO PRESENTACIÓNCód.

Wypall X-603509

Wypall X-70 Regular Roll3500

Wypall X-70 Interfoldeado 42x25 cm3504

Wypall X-70 Interfoldeado 42x50 cm3505

Wypall X-80 Regular Roll

Rollo de 300 m / 890 Paños (34 x 25 cm)

Rollo x 88 Paños (42 x 28 cm)

Bolsa x 50 Paños (42 x 25 cm)

Bolsa x 50 Paños (42 x 50 cm)

Wypall X-75 Azul NUEVO 99185 Rollo x 60 Paños (42 x 28 cm)

Rollo x 80 Paños (42 x 28 cm)3501

Wypall X-80 Antibacterial Rollo x 80 Paños (42 x 28 cm)3502

Wypall X-80 Color rojo Bolsa x 25 Paños (35 x 42 cm)3513

Wypall X-80 Color azul Bolsa x 25 Paños (35 x 42 cm)3514

Wypall X-80 Color amarillo Bolsa x 25 Paños (35 x 42 cm)3515

Wypall X-80 Color verde Bolsa x 25 Paños (35 x 42 cm)3516

PRODUCTO PRESENTACIÓNCód.

Fibra blanca NUEVO 99199

Fibra verde 3511

Fibra verde3519

Fibra azul3520

Fibra negra

Muy ligera, ideal para limpieza de superficies delicadas. Precortada 40 unidades (14.6x9.2 cm).

Económica, precortada por 36 unidades (10x15 cm)

USO GENERAL, más resistente, rollo de 10 cm por 5 m

CERO RAYAS, precortada por 48 unidades (10x15 cm)

TRABAJO PESADO, precortada por 12 unidades (10x15 cm)3512

Fibra gris TRABAJO PESADO, rollo de 10 cm por 5 m3521

EquiposEquipos 15

IND

UM

ENTA

RIA

SAN

ITA

RIA

Gorro o redecilla

• 100 % polipropileno.

• Color blanco.• Bolsa por 100 unidades.

• Caucho con elasticidad moderada para cómodo ajuste.

• Color azul• Bolsa por 100 unidades• NUEVO

• 100% polipropileno

Cód. 3508

• Sin costuras, uniones vulcanizadas . • Liso por delante y por detrás, lo que impide crecimiento de hongos. • Muy liviano. Peso apróx. 260 g.

• No se cuartea ni se quiebra.

• Rápido secado.

• Durabilidad dos o tres veces más que los delantales tradicionales

• Mayor resistencia a la abrasión, ácidos orgánicos y a bajas temperaturas, comparado con cualquier delantal de vinyl, PVC ó neopreno.

• Largo 115 cm Ancho 88 cm.

Delantal Sanitario

Cód 99162

Cód. 3524

Cód 99151

• Proporciona una óptica superior y vista periférica.

Gafas GoogleUvex Stealth

Gafasantiempañantes

• El sistema de ventilación indirecta y el recubrimiento del lente de alto rendimiento minimizan la condensación.

• Fabricada en policarbonato. • Protección U.V.• Disponible por unidad

• Disponible por unidad.• NUEVO

Cód. 99200

Gorro mallapoliester

• Confeccionado en malla cristal poliéster.

• Bolsa por 10 unidades.• NUEVO

• Color blanco.

Cubrebocas

• 100% polipropileno con pliegues.• Con banda interna que mejora el ajuste. • Bolsa por 50 unidades.• NUEVO

• Color azul y blanco.

Gorro cofiaeconómico azul

Cód. 99181Cód. 99101

Cód. 99068Cód. 99144Cód. 99054Cód. 99114

Indumentaria sanitariaIndumentaria sanitaria 17

• Bolsa por 20 unidades.

Cód. 99214

CO

NSE

RVA

NTE

S

NUEVO

ConservantesConservantes 21

PRODUCTOSDOSIFICACIÓN Y RECOMENDACIONES

DE USOANTIMICROBIANORECOMENDADO CARACTERÍSTICAS

Derivados yproductos cárnicos CONSERNAT 2.0-6.0 g/ kg de producto. Se recomienda agregar

el conservante con parte del agua de la fórmula.

- Conservante 100% Natural.- Aumenta la vida útil de los derivados cárnicos.- Conservante Natural a base de ácidos orgánicos y extractos naturales.- Controla efectivamente la proliferación de las bacterias responsable del deterioro de los productos.

Preparados a basede frutas y verduras(Ejm. Jugos, Zumos,salsas)

CONSERNATFRUVER

2-6 g/kg de producto. Se recomiendapre-dispersar el conservante en parte del aguade la fórmula

- Conservante 100% Natural.- Ideal para jugos y toda clase de preparados a base de frutas y verduras.- De fácil dispersión- Controla toda clase de microorganismos alteradores.

Derivados lácteoscomo manjar blanco,postres lácteos,superficie de quesos.

CONSERLAC

2-5 g/kg de producto. Se recomiendapre-dispersar el conservante en el azúcar o lechede la fórmula, y mezclar bien con los demásingredientes. Para aplicar en la superficie de los quesos:preparar una solución de CONSERLAC al 2,5%en agua (25 g/l).

- Controla el deterioro de los productos y los protege de una posible post-contaminación con microorganismos alteradores y patógenos.

Quesos y quesitos* CONSERLAC2.5 g/kg de prodcuto. Se recomiendapre-dispersar el CONSERLAC con la salde la fórmula, y mezclar bien con losdemás ingredientes.

- Controla el deterioro de los productos y los protege de una posible post-contaminación con microorganismos alteradores y patógenos.

Tortas, arepas,almojábanas y otrosproductos con queso,postres y productossimilares.

CONSERMIX 4 g/kg de masa. Adicionar junto con los demásingredientes en polvo y mezclar bien.

- Evita el deterioro ocasionado por los hongos y evita la pérdida de textura debido a la proliferación de bacilos.

Tortas, arepas,almojábanas y otrosproductos con queso,postres y productossimilares.

CONSERMIXPLUS

7 g/kg de masa. Adicionar junto con los demásingredientes en polvo y mezclar bien.


Panes

Panes

FUNGYMAX 5 g/kg de harina. Adicionar junto con los demásingredientes en polvo y mezclar bien.


CONSERMIXPAN

4 g/kg de masa. Adicionar junto con los demásingredientes en polvo y mezclar bien.

*Por favor solicite más información sobre la aplicación y legislación asociada a su uso en estos sistemas.


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