Elaborado por Revisado por Aprobado por

PLAN DE ESTUDIOS Y

MALLA CURRICULAR DE

TURISMO 2016

2016

Elaborado por:

Decanato

Revisado por:

Vicerrectorado Académico - Consejo Universitario

Aprobado por:

Resolución Nº 023-2016-UPAC-JGA-R.

Versión: 001

Fecha de Elaboración: 03/07/2016

Fecha Actualización:

Fecha: 04/07/2016 Páginas: 12

CODIGO: PET-DEC-VA/CU-JGA

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

PLAN DE ESTUDIOS

(LEY UNIVERSITARIA 30220)

CUSCO – PERÚ

Aprobado por Resolución N° 023-2016-UPAC-JGA-R de fecha 04 de julio del 2016

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

GRADO ACADÉMICO:

BACHILLER EN TURISMO.

TÍTULO PROFESIONAL:

LICENCIADO EN TURISMO.

Con Mención en:

- Gestión Turística y Medio Ambiente.

- Conducción de Grupos.

COMPETENCIA CERTIFICADA LABORAL:

ESPECIALISTA EN TOUR LIDER E INTÉRPRETE DEL MEDIO AMBIENTE.

Actualmente, la actividad turística está ampliamente extendida por todo el mundo. Su

influencia directa sobre la economía de ciertas regiones o países, especialmente en

aquellos que se encuentran en vías de desarrollo, es muchas veces determinante para

el alcance de alentadores índices de crecimiento económico. El objetivo es que no solo

sea un ejecutor de estrategias de promoción turística, sino también un hábil

intérprete de las costumbres y valores de los espacios sociales involucrados, para

prever su interacción con grupos humanos foráneos.

La Universidad Peruana Austral del Cusco otorga competencias certificadas laborales

para que los estudiantes puedan trabajar en operadoras de turismo, áreas protegidas,

museos, galerías de arte, oficinas de información y promoción turística,

departamentos de turismo receptivo de agencias de viaje o como tour leader.

DURACIÓN DE ESTUDIOS:

5 AÑOS: DIEZ SEMESTRES ACADÉMICOS.

214 CRÉDITOS ACADÉMICOS.

REQUISITOS MÍNIMOS

A. GRADO DE BACHILLER

1. Haber aprobado los estudios de pregrado (214 créditos)

2. Presentar y aprobar un trabajo de investigación

3. Conocimiento de un idioma extranjero de preferencia el inglés

B. TÍTULO PROFESIONAL

1. Poseer el grado Académico de Bachiller

2. Aprobar una Tesis o Trabajo de suficiencia Profesional.

C. CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIA LABORAL

1. Aprobar los seis primeros semestres académicos

2. Evidenciar competencia adquirida para la Inserción Laboral.

PERFIL DEL GRADUADO DE LA CARRERA PROFESIONAL

DE TURIMO

El graduado de la Carrera Profesional de Turismo de la Universidad Peruana Austral del

Cusco es un profesional con una formación integral cuyo campo de acción laboral es el

trabajo intelectual como docente académico, investigador en turismología, guía de grupos

de turistas en diferentes idiomas e intérprete del medio ambiente, especialista en turismo

vivencial, turismo rural comunitario, administrador de centros de interpretación, entre

otros a nivel local, regional, nacional e internacional.

COMPETENCIAS

Cognitivas

- Gestionar y dirigir organizaciones o empresas públicas o privadas, relacionadas con

el sector turístico.

- Planificar, diseñar, distribuir y comercializar productos y destinos turísticos.

- Realizar Trabajos de Investigación aplicados al desarrollo, consolidación y

reactivación del sistema turístico.

- Planificar y desarrollar Proyectos y Servicios de turismo.

- Promover e incentivar la exportación de productos relacionados a la actividad

turística como artesanías, productos medicinales, etc.

- Gestionar y dirigir sesiones como docente en institutos superiores, universidades; así

como en maestrías y doctorados.

- Gestionar destinos turísticos relacionados con el medio ambiente con convenios

interinstitucionales de municipios que cuenten con atractivos culturales y naturales

para diversificar la oferta y demanda turística.

Procedimentales

- Desarrollar actividades de conducción y guías de grupos con fines turísticos.

- Generar y operar empresas turísticas interconectadas a nivel mundial.

- Desempeñarse eficientemente encargos públicos y privados en el sector turístico.

- Dominio del negocio turístico coadyuvado con las tecnologías de información y

comunicación.

Actitudinales

- Cumplimiento con las normas legales, ética-deontológicas en las empresas públicas y

privadas de la actividad turística.

I. Descripción General del Plan de Estudios de la Carrera Profesional de Turismo

El Plan de Estudios de acuerdo a la ley 30220 tiene como características:

a. La enseñanza de un idioma extranjero, de preferencia inglés, es obligatoria en

los estudios de pregrado.

b. Tienen una duración mínima de cinco años. Se realizan un máximo de dos

semestres académicos por año.

c. Los estudios generales son obligatorios. Tienen una duración no menor de 35

créditos. Deben estar dirigidos a la formación integral de los estudiantes.

d. Los estudios específicos son obligatorios. Tienen una duración no menor de 165

créditos. Deben estar dirigidos a la formación integral de los estudiantes.

e. El Plan de estudios tiene coherencia con la Misión y Visión Institucional.

f. La oferta de las asignaturas está orientado a la consecución del Perfil del

Egresado.

II. Justificación de los Bloques.

En la Universidad Peruana Austral del Cusco la investigación formativa constituye una

herramienta fundamental del proceso enseñanza - aprendizaje mediante el cual se

forma en investigación a los estudiantes de los diferentes programas académicos.

La Estructura Curricular está divida en dos áreas:

- Estudios Generales que suman 49 créditos que no altera ni modifica el número

total de créditos exigidos por la Ley Universitaria de 35 créditos.

- Estudios de Especialidad e Investigación que suman 165 créditos que no altera

ni modifica el número total de créditos exigidos por la Ley Universitaria de 165

créditos.

III. Objetivos Académicos.

La Universidad Peruana Austral del Cusco es consciente de su Misión, Visión basado en la

investigación constante, la mejora continua de la calidad total de los docentes, discentes y

cuerpo administrativo, formando profesionales capaces de satisfacer las necesidades y

expectativas de las comunidades local, regional, y nacional, convirtiéndose este profesional

en un promotor del bienestar social.

Considerando entre los aspectos más importantes:

a. Lograr que los egresados de la escuela profesional de turismo tengan la capacidad al

comunicarse en el idioma inglés.

b. Lograr que los egresados de la escuela profesional de turismo desarrollen capacidad

de investigación e innovación.

c. Lograr que los egresados de la escuela profesional de turismo desarrollen

competencias de forma holística con capacidad de resolución de problemas.

ESTRUCTURA CURRICULAR POR ÁREAS DE FORMACIÓN

ÁREA CRÉDITOS

ESTUDIOS GENERALES 49

ESTUDIOS DE ESPECIALIDAD E

INVESTIGACIÓN 165

TOTAL 214

Aprobado por Resolución N° 023-2016-UPAC-JGA-R de fecha 04 de julio del 2016.

PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

N° Sem Código Asignatura Requisito Área HT HP TH lectivas

Créditos

semanal Semestral Semanal Semestral Semanal Semestral EG EE

1

I

GAT-101 Matemática Básica EG 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-102 Computación EG 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-103 Metodología y Técnicas de Estudio EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-104 Expresión Oral y Escrita EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-105 Introducción al Turismo EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-106 Filosofía y Lógica EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-107 Taller de Inglés Básico I EG 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 17 272 14 224 31 496 24

II

GAT-201 Estadística GAT-101 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-202 Software aplicado al Turismo GAT-102 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-203 Sociología General EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-204 Introducción a la Administración EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-205 Teoría del Turismo AFP-105 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-206 Taller de Inglés Básico II GAT-107 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 12 192 12 192 24 384 18

Total 1er Año 29 464 26 416 55 880 42

2 III

GAT-301 Alimentos y bebidas I EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-302 Liderazgo y Trabajo en Equipo EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-303 Métodos y técnicas guidísticas EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-304 Primeros Auxilios EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-305 Patrimonio Cultural y Natural EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-306 Taller de Inglés Intermedio I GAT-206 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-307 Metodología de la Investigación I EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-308 Actividades I EG 0 0 2 32 2 32 1 1

Sub Total 14 224 16 256 30 480 22

IV

GAT-401 Geografía y Patrimonio Turístico EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-402 Software de Gestión Hotelera GAT-202 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-403 Productos turísticos EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-404 Tipologías turísticas EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-405 Historia del Arte Universal EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-406 Taller de Inglés Intermedio II GAT-306 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-407 Metodología de la Investigación II GAT-307 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-408 Actividades II GAT-308 EG 0 0 2 32 2 32 1 1

Sub Total 16 256 16 256 32 512 24

Total 2do Año 30 480 32 512 62 992 46

3

V

GAT-501 Turismo de aventura GAT-304 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-502 Marketing Turístico I EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-503 Conducción de Grupos I GAT-303 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-504 Turismo y medio ambiente EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-505 Historia del Arte Peruano GAT-405 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-506 Taller de Inglés Avanzado I GAT-406 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-507 Trabajo de Investigación I GAT-407 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 16 256 14 224 30 480 23 VI GAT-601 Transportes turísticos EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-602 Gestión de Recursos Humanos EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-603 Proyectos Turísticos GAT-403 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-604 Gestión de Agencias de Viaje I EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-605 Museología GAT-505 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-606 Taller de Inglés Avanzado II GAT-506 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-607 Trabajo de Investigación II GAT-507 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 16 256 14 224 30 480 23

Total 3er Año 32 512 28 448 60 960 46

4

VII

GAT-701 Alimentos y bebidas II GAT-301 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-702 Marketing turístico II (On line) GAT-502 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-703 Organización de Eventos EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-704 Gestión de Agencias de Viaje II (Men. CG) GAT-604 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-705 Gestión Turística y Medio Ambiente I (Men.GTyMA)

EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-706 Trabajo de Investigación III GAT-607 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 14 224 12 192 26 416 20

VIII

GAT-801 Fundamentos de Contabilidad General GAT-201 EG 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-802 Recepción y reserva Hotelera GAT-402 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-803 Legislación turística EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-804 Turismo y salud GAT-304 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-805 Conducción de Grupos II (Men. CG) GAT-503 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-806 Gestión Turística y Medio Ambiente II (Men.GTyMA) GAT-705

EE 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 12 192 12 192 24 384 18

Total 4to Año 26 416 24 384 50 800 38

5 IX GAT-901 Análisis de costos y presupuestos GAT-801 EE 3 48 2 32 5 80 4 4

GAT-902 Organismos turísticos (Men.GTyMA) EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-903 Administración de Hoteles y restaurantes (Men. CG)

EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-904 Gestión de la Calidad del Servicio Turístico EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-905 Circuitos Turísticos (Men. CG) GAT-805 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-906 Ética deontológica GAT-106 EE 2 32 2 32 4 64 3 3

Sub Total 13 208 12 192 25 400 19

X

GAT-1001 Coaching Profesional EE 2 32 2 32 4 64 3 3

GAT-1002 Prácticas Pre-Profesionales con mención en Conducción de Grupos ó Gestión turística y Medio Ambiente

EE 7 112 26 416 33 528 20

20

Sub Total 9 144 28 448 37 592 23

Total 5to Año 22 352 40 640 62 992 42 TOTAL DE CARRERA:

139 2224 150 2400 289 4624 214 49 165

Nomenclaturas

Men.GTyMA Mención en Gestión Turística y Medio Ambiente

Men. CG Mención Conducción de Grupos

* Actividades:

Actividades I Producción de Textos I

Actividades II Producción de Textos II

Cursos para la mención en: Conducción de Grupos

GAT-704 Gestión de Agencias de Viaje II (Men. CG) 7mo semestre

GAT-805 Conducción de Grupos II (Men. CG) 8vo semestre

GAT-903 Administración de Hoteles y restaurantes (Men. CG)

9no semestre

Cursos para la mención en: Gestión Turística y Medio Ambiente

GAT-705 Gestión Turística y Medio Ambiente I (Men.GTyMA)

7mo semestre

GAT-806 Gestión Turística y Medio Ambiente II (Men.GTyMA)

8vo semestre

GAT902 Organismos turísticos (Men.GTyMA) 9no semestre

Elab