Mai étekajánlat itt az Oseinkben: a Pincepörkölt smile hangulatjel like hangulatjelHozzávalók: kb. 80 dkg - 1 kg hús vegyesen (sertéscsülök borével és marhanyak), 3-4 nagy fej vgyma, 1 gerezd fokhagyma, zsír, pirospaprika ízlés szerin, kb. 4 dl vörösbor, orölt bors, 1-2 paradicsom, 1 paprika, 1-2 kis eros paprika vagy eros paprikakrém és krumpli.A hagymát felaprítottam és a zsíron üvegesre dinszteltem. Rátettem a kockára vágott húst, fehépároltam, majd megszórtam a pirospaprikával. Felengedtem a borral, sóztam, borsoztam, és hozzáadtam a paprikakrémet, a paradicsomot, a paprikaszeleteket és a feldarabolt fokhagymát is. Fedo alatt foztem, ha kellett, vízzel pótoltam az elfott levét. Amikor már puhult a hús, beletettem a hasábokra vágott krumplit is, és készre foztem.Friss kenyérrel, savanyúsággal, egy pohár vörösborral kituno ebéd.