88

Lampiran 1. Prosedur Wawancara

PENJUAL OBAT TRADISIONAL (JAMU)

A. BIODATA DIRI

1. Nama Responden : …………………………. 2. Umur :…… thn 3. Jenis Kelamin : P/L 4. Tempat Lahir : Desa ini/Luar desa 5. Status : belum kawin/kawin/cerai 6. Jumlah anggota keluarga: ………….orang 7. Bahasa yang dikuasai :

a. Indonesia b. Jawa c. lainnya………… 8. Pendidikan terakhir Bapak/Ibu/Sdr:

a. SD b. SMP c. SMA d. Perguruan Tinggi 9. Suku: a. Madura b. jawa c. lainnya……………. 10. pekerjaan Ibu/Bapak/Saudara:

a. Petani b. Pedagang c. PNS d. lainnya………….

B. PRODUSEN SEKALIGUS PENJUAL OBAT TRADISIONAL (JAMU) 1. Berapa lama Bapak/Ibu/saudara menjadi pengusaha/penjual obat

tradisional (jamu)? ……………………………………………………………………………………….

2. Apa yang menjadi dasar Bapak/Ibu/saudara membuat obat tradisional (jamu)? a. peluang pasar terbuka c. banyaknya permintaan b. sebagai ciri khas daerah d. Lainnya……………...

3. Dari mana Bapak/Ibu/saudara belajar cara meracik/membuat obat tradisional( jamu)? a. diturunkan oleh orang tua d. Saudara b. baca buku e. Teman c. Lainnya……………

4. Jenis obat tradisional (jamu) apa saja yang paling banyak diminati oleh pembeli? ………………………………………………………………………………………….

5. Kendala apa yang dialami Bapak/Ibu/Saudara saat berjualan?

…………………………………………………………………………………………..

6. Pada saat ini banyak penjual obat kimia, apa usaha Bapak/Ibu/saudara menjaga keberadaan obat tradisional (jamu) agar tetap diminati oleh pembeli?

89

........................................................................................................................

...................... 7. Apa saja produk obat tradisional (jamu) yang Bapak/Ibu/saudara produksi

dan tumbuhan apa saja yang digunakan dalam membuat obat tradisional (jamu)?

No Jenis Jamu

Komposisi

Bagian /organ yang digunakan

Manfaat jamu

Sumber perolehan

Manfaat tumbuhan selain bahan jamu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

8. Usaha apa yang Bapak/Ibu/saudara lakukan agar tumbuhan sebagai bahan

dasar obat tradisional (jamu) tersebut tidak habis? ……………………………………………………………………………………………..

90

SURVEY PASAR BAHAN DASAR OBAT TRADISIONAL (JAMU)

� Lokasi pasar :

A. INFORMASI PENJUAL

1. Nama : _______________________________________ 2. Tipe penjual : □ Permanen/tetap □ Keliling 3. Desa asal : _____________ 4. Jenis Kelamin : L / P 5. Umur :___ tahun 6. Lama berjualan di pasar ini: __________ tahun 7. Di pasar lain : __________

B. SUMBER PEROLEHAN TUMBUHAN OBAT

1. Dari mana bapak/ibu/saudara memperoleh tumbuhan obat tersebut?

a. Budidaya b. Liar c.

Lainnya……………………………………..

2. Status pemasaran : □ Dikumpulkan oleh penjual □ Dijual ulang

3. Jumlah spesies dalam koleksi: □ tunggal □ campuran dari ________

tanaman

4. Kondisi tumbuhan: □ Segar □ Kering disimpan di ______________

5. Perbandingan penjualan saat ini dengan masa lalu:

□ lebih banyak □ sama □ lebih sedikit

6. Sebabnya? □ panen berkurang □ permintaan berkurang □ lainnya

7. Jenis tumbuhan obat apa saja yang paling diminati oleh pembeli?

………………………………………………………………………………

………………

91

KONSUMEN ATAU PEMBELI OBAT TRADISIONAL (JAMU)

C. BIODATA DIRI

11. Nama Responden : …………………………. 12. Umur : …… thn 13. Jenis Kelamin : P/L 14. Tempat Lahir : Desa ini/Luar desa 15. Bahasa yang dikuasai :

a. Indonesia b. Jawa c. lainnya………… 16. Pendidikan terakhir Bapak/Ibu/Sdr:

a. SD b. SMP c. SMA d. Perguruan Tinggi 17. Suku : a. Madura b. jawa c. lainnya……………. 18. Pekerjaan Ibu/Bapak/Saudara:

a. Petani b. Pedagang c. PNS d. lainnya………….

D. PEMBELI SEKALIGUS PENGKONSUMSI OBAT TRADISIONAL

(JAMU)

1. Apakah Bapak/Ibu/Saudara suka mengkonsumsi obat tradisional (jamu)? a. Ya b. Tidak

2. Sejak kapan Bapak/Ibu/Saudara mulai minum jamu tersebut? a. Anak-anak b.Remaja c. Dewasa-Tua d.

Lainnya…… 3. Seberapa sering Bapak/Ibu/Saudara minum obat tradisional (jamu)?

a. 1 hari sekali b. …………..kali seminggu 4. Di antara obat tradisional (jamu) dan obat modern (pil),

Bapak/Ibu/Saudara akan memilih yang mana? a. Obat Tradisional (Jamu) b. Obat Modern (pil)

5. Alasan Bapak/Ibu/Saudara memilih obat tradisional (jamu)? a. Manjur c. Efek sampingnya tidak terlalu tinggi b. Lainnya…….

6. Alasan Bapak/Ibu/Saudara tidak suka obat tradisional? a. Rasanya pahit b. kurang praktis c. ada larangan dari dokter

d. tidak terbiasa 7. Bagaimana cara Bapak/Ibu/Saudara mendapatkan obat tradisional (jamu) ?

a. Gonta-ganti b. Langganan c. Lainnya…….

Apa harapan Bapak/Ibu/Saudara untuk penjual obat tradisional (jamu) ke depannya.

……………………………………………………………………………………………………

92

93

94

Lampiran 3. Dokumentasi Penelitian

Gambar 1. Proses Wawancara

95

Gambar 2. Proses Pembuatan Jamu (Obat Tradisional)

Gambar 3. Racikan Obat Tradisional di Pasar Beringharjo

96

Lampiran 4. Analisis Data

Perhitungan Manual

1. Persentase bagian (organ) tumbuhan yang digunakan sebagai bahan dasar obat

tradisional:

No Bagian (Organ) Tumbuhan

Analisis Data %Bagian (Organ) Tumbuhan

1 Buah = x 100% 40 %

2 Rimpang x 100% 20%

3 Daun x 100% 16%

4 Biji x 100% 10%

5 Batang x100% 7%

6 Kayu x100% 7%

2. Persentase pemanfaatan tumbuhan bahan dasar obat tradisional:

No Manfaat Tumbuhan

Analisis Data % Manfaat Tumbuhan

1 Bumbu masak = x 100% 40 %

2 Bangunan = x 100% 23 %

3 Buah = x 100% 7 %

4 Sayuran = x 100 % 10%

5 Tanaman hias = x 100% 10%

6 Lainnya = x 100% 10%

97

3. Persentase sumber perolehan tumbuhan bahan dasar obat tradisional:

No Sumber perolehan Analisis data % Sumber perolehan

1 Membeli = x 100% 70 %

2 Budidaya = x 100% 30 %

4. Persentase persepsi masyarakat mengkonsumsi obat tradisional:

A. Persentase suka dan tidak suka minum obat tradisional

a. Persentase responden yang suka minum obat tradisional

1. umur 15-20 tahun = x 100% = 25 %

2. umur 21-30 tahun = x 100% = 62 %

3. umur 31-40 tahun = x 100% = 75 %

4. umur >40 tahun = x 100% = 88 %

b. Persentase responden yang tidak suka minum obat tradisional

1. umur 15-20 tahun = x 100% = 75 %

2. umur 21-30 tahun = x 100% = 38 %

3. umur 31-40 tahun = x 100% = 25 %

4. umur >40 tahun = x 100% = 12 %

98

B. Persentase alasan responden tidak suka minum obat tradisional

1. Pahit = x100 = 50%

2. Kurang praktis = x 100 = 25%

3. Ada larangan dari dokter = x 100 = 5%

4. Tidak terbiasa = x 100 = 20%

C. Persentase alasan Responden suka minum jamu

1. Efek samping relative kecil= x 100%= 63 %

2. Manjur = x 100%= 37%

D. Persentase sumber perolehan jamu

1. Membeli = x 100 = 90%

2. Meracik = x 100 = 10%

E. Persentase waktu minum obat tradisional

1. 2x seminggu = x 100 = 19%

2. 1x seminggu = x 100 = 25%

3. Setiap hari = x 100 = 50%

4. Waktu sakit = x 100 = 6%

99

Lampiran 5: Lokasi Penelitian

Pasar beringharjo

100

101