patologia del metabolismo de los carbohidratos
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PATOLOGIA DEL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
PROCESOS DEL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
Glucólisis
Glucogénesis
Glucogenólisis
Gluconeogénesis
Lipogénesis
RESUMEN DEL METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
ORGANOS FUNCIONES
HIGADO
- Glucólisis - Glucogénesis (poligástricos)- Formación y almacenamiento de
glucógeno.
PANCREAS- Producción de glucagón - Producción de insulina - Producción de amilasa (exocrina)
RIÑON- Producción de adrenalina- Producción de glucocorticoides
MUSCULO- Metabolismo de glucosa- Almacenamiento de glucógeno.
ORGANOS QUE INTERVIENEN EN EL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
FACTORES QUE INFLUENCIAN EL NIVEL DE GLUCOSA EN SANGRE
El ingreso y liberación de glucosa por el hígado y riñón Movilización de glucosa por los tejidos periféricos
Influencia hormonal en el proceso de metabolismo (glucagón, insulina, glucocrticoide, tiroxina).
Absorción intestinal de glucosa
TRANSTORNOS EN EL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
Hiperglicemia Hipoglicemia
1. HIPERGLICEMIA
Mecanismos de formación
A. Producción normal de glucosa por el hígado, consumo subnormal de glucosa por tejidos. P. ej. Hipoinsulinismo
B. Incremento en la producción de glucosa por el hígado y consumo normal de glucosa por tejidos. P. ej., hiperglucagonemia.
C. Combinación de éstos dos mecanismos
Tipos de hiperglucemia: Persistente y transitoria.
Causas
A. Hiperglucemia persistente
· Hipoinsilunismo
· Hipertiroidismo
· Hiperglucagonemia
· Hiperadrenocorticismo.
B. Hiperglucemia transitoria
· Digestión
· Excesivo frío
· Administración de glucocorticoides, ketamina, xilazina
· Anestesia general
· Inyecciones de epinefrina
2. HIPOGLICEMIA
Es el transtorno mas importante del metabolismo de carbohidratos en los animales de producción
Mecanismos de formación
A. Producción normal de glucosa por el hígado e incremento del consumo de glucosa por los tejidos. P. ej., hiperisulinismo
B. Disminución del aporte de glucosa o de la gluconeogenesis por el hígado y utilización normal de la glucosa por los tejidos. P. ej., cetosis en vacas, hipoglucemia de los lechones.
C. Combinación de estos dos mecanismos
Causas:
· Hiperinsulinismo
· Hipoglicemia de los lechones
· Cetosis en vacas
· Toxemia de la preñez en ovejas
· Mala absorción
· Insuficiencia hepática (cirrosis)
· Neoplasias en hígado, páncreas.
· insuficiencia adrenocortical
CONSECUENCIAS DE LA HIPOGLUCEMIA
Incremento del nivel de cuerpos cetónicos en plasma sanguíneo.
HIPOGLUCEMIA DE LOS LECHONES
HIGADO GRASO DE VACA CON CETOSIS
TOXEMIA DE LAS OVEJAS
HAPATITIS CRONICA CANINA
PREUBAS DE LABORATORIO PARA DETERMINAR:
1- ESTADOS DE HIPERGLUCEMIA
Determinación cuantitativa de glucosa en sangre. Determinación semicuantitativa de glucosa en orina.
2. ESTADOS DE HIPOGLUCEMIA
Determinación cuantitativa de glucosa en sangre. Determinación del pH sanguíneo Determinación de cuerpos cetónicos en plasma u orina
EL PANCREAS Y EL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
FUNCIONES DEL PANCREAS
ENDOCRINA - Producción de glucagón - Producción de insulina
EXOCRINA
-Producción de enzimas proteolíticas - Producción de amilasa - Producción de lipasas
EFECTO DE LA INSULINA EN EL METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
Acelera la oxidación de glucosa.
Acelera la conversión de glucosa en grasa.
Inhibe la la gluconeogénesis en el hígado.
Incrementa la formación del glucógeno del hígado
ENFERMEDADES DEL PANCREAS La principal alteración es en la función endocrina y las
enfermedades que afectan esta función son:
1. Pancreatitis aguda- Aguda intersticial- Aguda hemorrágica2. Pancreatitis crónica- Retorno de pancreatitis aguda- Intersticial (persistente)3. Deficiencia pancreática exocrina- Secundaria al retorno de pancreatitis crónica- Atrofia acinar pancreática4. Neoplasia (células ductiles o acinares).
CARCINOMA DE LA COLA DEL PANCREAS
PANCREATITIS AGUDA HEMORRAGICA
PRUEBAS DE LABORATORIO PARA DETERMINAR ALTERACIONES PANCREATICAS
- Exámen microscópico de grasa en las heces
- Determinación de amilasa en suero
- Determinación de Lipasa en suero
- Dterminación de glucosa en sangre
- Pruebas de absorción intestinal