8/17/2019 Parjoale de Pui

1/4

Pârjoale de pui

Ingrediente: 100.0 ml lapte de vacă, 50.0 g de pâine albă, 40.0 ml ulei de floarea soarelui, 1ou, 300.0 g piept de pui, 0.5 linguriţă de sare, 40.0 g unt, 4.0 linguri de pesmet, 0.3 linguriţă

 piper negru.

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui bucăţi.Între timp se înmoaie pâinea albă în lapte.

http://cafenea.net/load/felul_doi_din_carne/parjoale_de_pui/3-1-0-82http://cafenea.net/load/felul_doi_din_carne/parjoale_de_pui/3-1-0-82

8/17/2019 Parjoale de Pui

2/4

Cu ajutorul unui blender marunţiţi carnea cu pâinea înmuiată în lapte, se adauga sare şi piper după gust. Amestecăm ingredientele până se omogenizează.

8/17/2019 Parjoale de Pui

3/4

Din carnea tocată modelăm pârjoale, în mijlocul iecărei pârjoale punem o bucată de unt.

!iecare pârjoală se dă prin pesmet, după care prin ou bătut şi iar prin pesmet."răjim pârjoalele în ulei încins pe ambele părţi până se rumenesc.

8/17/2019 Parjoale de Pui

4/4

Se pot ser#i cu piure de cartoi şi legume.