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u n h o t e l e n lor e m i p s o

2

u n h o t e l e n s u i z a

un paseo por las nubesRodeados por la inmensidad de los Alpes suizos, 15 iglús salpican la ladera de una montaña. Son las habitaciones del hotel Whitepod, una propuesta única para amantes de la naturaleza, el ecoturismo y las experiencias inolvidablesfotografía: amador toril estilismo: elena visiers texto: lola márquez

pods: los 15 iglús del resort

Whitepod cuentan con

una terraza privada desde

la que disfrutar de privilegiadas

vistas sobre el espectacular

paisaje de los Alpes suizos.

XXX XXX

u n h o t e l e n t u de l au n h o t e l e n lor e m

estructura de poliéster de doble capa asegura el aislamiento. La concepción y el diseño de los pods es obra de Sofia de Meyer. 4. sendero: el

acceso a los iglús se realiza por senderos marcados en la nieve, por lo que resulta imprescindible llevar un calzado adecuado. 5. LeñA: los pods

están equipados con una chimenea de leña que garantiza una temperatura interior confortable. El cliente se ocupa de mantenerla encendida.

1 y 2. detALLes: la decoración del hotel, incluso de los exteriores de las cabañas donde se ofrecen servicios comunes, está mimada al detalle.

En la imagen superior, una caseta de madera realizada con troncos. Abajo, una sugerente fotografía de estalactitas sobre un fondo de nieve recién

caída. 3. pod: incluso en los días nublados, la visión de los pods invita a visitar el resort y a recogerse en el interior de uno de los iglús, cuya

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1

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u n h o t e l e n s u i z a

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sirve el desayuno y las cenas. Los bancos corridos de madera, cubiertos con pieles y cojines de lana, aportan confort. Mesa realizada a medida y

sillas de Pedrali. 4. bAño: los pods están equipados con baños que se mantienen a una temperatura estable de 25-27 ºC. 5. fAroLiLLos: con asa,

resultan imprescindibles cuando hay que salir a buscar leña por la noche. 6. eXterior: la visión del campo de pods al anochecer resulta impactante.

u n h o t e l e n s u i z a

6

54

1. chimeneA: de uno de los iglús. El interior de los pods es confortable y cálido, con revestimientos de madera y pieles que cubren los asientos.

Chimeneas de hierro de Morso, similares en Dovre y Jotul. 2. veLA: el exterior de los pods se ilumina con velas, en simpáticos portavelas metálicos

con forma de trineo. 3. comedor: del Chalet des Cerniers, revestido íntegramente en madera, que potencia la calidez de este espacio, donde se

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1

XXX XXX

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1. dormitorio: con un gran ventanal, equipado con nórdicos, mantas y pieles. Las cortinas

oscuras garantizan el descanso. 2. entrAdA: al iglú, con un perchero y una banqueta. Ropa

y complementos de Marlboro Classics. La escalera lleva a un espacio sobre el baño, para una

cama supletoria. 3 y 4. detALLes: de la tapicería de la banqueta y del brazo de una butaca.

3 4

2

1 1

XXX XXX

u n h o t e l e n lo r e m

1 y 3.

ActividAdes:

el hotel

propone a sus

huéspedes

actividades al

aire libre como

paseos en

trineo tirado

por huskies,

esquí de fondo

o alpino...

Cuentan con

pistas y

remontes

privados.

2. desAyuno:

café, té,

especialidades

dulces y

saladas forman

un desayuno

completo

(13 E aprox).

4. brindis:

Whitepod es

un destino

perfecto para

escaparse en

pareja. El hotel

se encarga

de cuidar todos

los detalles

para que

la estancia

sea idílica.

comodidAd sostenibLeCierta magia planea sobre este campo sem-brado de iglús, con terraza propia. una magia que crece cuando entras y descubres, en con-traste con el exterior, un espacio cómodo y cálido con suelo de madera, alfombras, una cama confortable y una decoración que nada tiene que envidiar a la de un hotel conven-cional. su creación, planificación y montaje dan respuesta a una nueva concepción hote-lera, que busca la limitación del consumo de energía y agua, la disminución de la produc-ción de residuos, el uso de recursos renovables y la sensibilización sobre la preservación del medioambiente. el material de los pod es poliéster de doble capa, que ofrece un aisla-miento total, y la chimenea de leña propor-ciona una temperatura ambiente agradable, sin impacto ecológico. una caseta exterior llena de leña garantiza que el combustible no falte nunca, aunque, eso sí, tienes que salir a buscarla y avivar tú el fuego de la chimenea.

pero el respeto por la naturaleza no está re-ñido con el confort. los pods poseen baño individual –que se mantiene a 25-27 ºC de manera inalterable para lograr una auténtica sensación de bienestar tomando un baño ca-liente tras una jornada en la nieve– y co-nexión wi-fi, por ejemplo. para los que viajan con niños, tienen espacio para una cama su-pletoria y, como en las estancias comunes del resort, los muebles están abrigados por man-tas y pieles que envuelven cálidamente al cliente. pero todo eso es de puertas adentro. De puertas afuera, espera la montaña, el esquí alpino y de fondo, los paseos en trineo tirados por huskies, los vuelos en parapente... y la inmensidad de los alpes. ■

Cocina regional

El restaurante del Chalet des Cerniers

propone especialidades queseras

típicas de Suiza y también recetas

variadas que conjugan platos de

montaña sabrosos y equilibrados, con

una original presentación, que

mezclan placer y nutrición.

plus viaje a Suiza en la página 140

La oferta deportiva –esquí, parapente, delta, senderismo, trineos...– se completa con un spa para relajarse

al llegar a la recepción, el personal del hotel te entrega un kit sorprenden-te: unas raquetas de nieve, unos bas-

tones telescópicos, unos trampones para el calzado y una linterna frontal. la utilidad de estos aparejos se descubre a medida que pasan las horas, anochece en los alpes y decides salir de tu habitación para ir a cenar. porque la habitación es un iglú en mitad de la montaña, porque el camino hacia el restaurante puede, tras una nevada, estar cubierto por un metro de nieve y porque el paseo tiene a la luna como única fuente de luz. bienvenidos a Whi-tepod, una experiencia única.

un hoteL diferenteWhitepod no es simplemente un hotel en los alpes suizos, sino que materializa un concep-to original de ecoturismo. situado a 1.700 metros de altitud, dentro del pequeño pueblo de Cerniers, a los pies de las montañas de Dents-du-Midi, estos iglús sintéticos se fun-den en el paisaje como si siempre hubiesen estado allí. Y se convierten en una muestra palpable de que el confort, la estética y la necesidad de divertirse son valores perfecta-mente compatibles con la naturaleza y sus riquezas. Dirigido a todo tipo de clientes (pa-rejas, familias, grupos de amigos…), que tie-nen en común “el deseo de descubrir un medio natural que permanece intacto y, al mismo tiempo, disfrutar de un confort segu-

ro”, apunta Valérie bombin, responsable de marketing del hotel. el dominio Whitepod abarca 7 km de pistas de esquí con remontes mecánicos. en el corazón del mismo, total-mente integrados en la naturaleza, se encuen-tran los 15 pods o iglús, con dimensiones de 26 a 40 m2, y en el centro de los iglús se erige le chalet des Cerniers, que cuenta con un restaurante y un spa, con productos naturales de la firma Cocooning. un espacio ideal don-de terminar la jornada y descansar tanto el cuerpo como la mente.

además del campo de iglús, la instalación del Whitepod cuenta con un refugio (l’alpage de Chindonne) con otro restaurante y capa-cidad para 72 personas, distribuidas en 4 ha-bitaciones dobles, 2 de cuatro plazas, 3 dor-mitorios compartidos con 10 camas y otros 3 con 12 camas, perfectos para grupos y que se puede alquilar en exclusividad.

Whitepod

❏ habitaciones: 15 iglús,

con baño y chimenea.

❏ precios: de 234 a 367

€ en invierno y de 100

a 167 € en verano.

50% de descuento para

menores de 10 años.

❏ dirección: Les Cerniers

1871, Les Giettes (Suiza).

Tel 0041 24 471 38 38.

www.whitepod.com

El hotel, respetuoso con el medioambiente, ha ganado un premio mundial de turismo responsable

1 2 3 4

u n h o t e l e n s u i z a

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Extra!Leesbijlage met

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51

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�ean Paul Gaultier Grace CoddingtonHanna Bervoets

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De 6 Hidden Dragon is een chic privéchalet met een Oosters tintje. Het ligt hoog in de bergen bij Veysonnaz (Zwitserland). De grote extra is de huispa met een hot tub, een hammam en een meditatiekamer. ’s Middags glij je helemaal zen de berg af. hidden-dragon.com

snowtime

6

Haardvuur, vachtjes en après-ski with a view, high-style hostels, smushi en smörgåsbord in Kopenhagen. Winterproof adressen, met een subtiele dosis warmte. — door stephanie pander

Let it snow!Een vlammend haardvuur, jachttrofeeën aan de overwegend houten wanden en overal vachtjes. Deze lodge vlakbij het mondaine Megève (Frank-rijk) heeft écht alle ingrediënten voor een over de top wintersport. 5 Lodge Park, lodgepark.com

Space Huur een iglo in ecoresort 1 WhitePod, Les Cerniers, Zwit-serland). Deze goed geïsoleerde koepeltenten worden ‘pods’ genoemd en hebben allemaal een eigen badkamer en een houtka-chel. Je komt er met de hondenslee of sneeuwscooter. whitepod.comOndernemer Olaf Krohne is vastbesloten Bad Gaststein (Oostenrijk), het skidorp uit zijn jeugd, nieuw leven in te blazen en een beetje van zijn oude elan terug te geven – ooit stond Liza Minnelli hier op de lange latten. Hij renoveerde het oude hotel 2 Regina en bouwde boven op de berg de spacy Regina Bar voor

après-ski with a view. dasregina.com

de beste kaasfondue op de berg bij het rustieke La Marmotte, waar je de kaas wegspoelt met een knispe-rende lokale, witte wijn uit de vallei. lamarmotte-verbier.com

de beste skileraar de Brit Warren Smith, die je eindelijk echt leert hoe je die zwarte buckelpiste een beetje fatsoenlijk afkomt. warrensmith-skiacademy.com

Niet missen in Verbier

Vergeet Gstaad en St. Moritz!Verbier (Zwitserland) heeft de mooiste chalets, de meeste sneeuw en de beste kaasfondue. Een dorp vol houten hartjesluiken en met eindeloos lange pistes. Sir Richard Branson verhuurt er een chalet (vanaf € 60.700 per week) en voor wie dat nog niet gek genoeg is, is er het Chalet L. Raphael, waar een verblijf al snel in de tonnen gaat lopen. Een beetje minder kan ook. Elegant en stijlvol is 3 Bella Coola, één van de drie chalets van Liz Berman. Een plek voor skiërs, dus de hakken mogen thuisblijven! Het klassieke houten chalet heeft 11 bedden, er is een heerlijke huiskamer met fauteuils rond het haardvuur en er wordt iedere avond gekookt door een privéchef (die ’s morgens trouwens ook het ontbijt met warme broodjes en zelfgemaakte jam klaarzet). ckverbier.com

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Foto

’s G

eorg

Ros

keNiet één hutje op de piste maar een heel dorp. Het ziet eruit als Heidi-dorp maar de chalets in 4 Almdorf (Oostenrijk)

zijn luxe en comfortabel. De hotel-shuttle brengt je naar één van de drie nabijgelegen skigebieden. In de Holzknechthütte die bij dit hoteldorp hoort, serveren ze de aller-beste kaisernschmarrn van Karinthië (een soort in stukken gesneden, luch-tige cakepannenkoek met verse vruchtencompote en poedersuiker). almdorf.com

Heidi op hakken

uitgaan bij de Farm Club, waar je als trouwe klant een gelabelde fles wodka achter de bar hebt staan. farmclub.ch

Foto

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Woody Allen e Warren Beatty.L’unico che avrei sposato

però è Al Pacino. Ma lui nonmi ha voluta. E allora ho

creato una famiglia adottandodue bambini da single”

Isabel Allende si confessa“Ogni giOrnO

scrivO a mia madree hO un armadiO

pienO delle suelettere. È una

miniera di stOrie”

Uomini smarritinella casa cOmune

dOve i padri separati(e rimasti sul

lastricO) cercanOdi ricOstruirsi

una vita

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segrete: una valangadi idee per (non)

andare fuori pista

speciale iO scio

154 155io donna – 19 novembre 2011

L’igloo riscaldato a legna, il piccolo chalet a impatto zero, la bioarchitettura “estrema” a molti metri d’altezza. Oggi, se ami la montagna puoi scegliere un resort amico dell’ambiente. Dove anche il menu è sostenibile. E arrivi in camera sci ai piedidi Silvia Ugolotti

L’EcO DEL mOntE

Guscio isolante e mimetico per gli igloo riscaldati a legna del WhitePod, un camp resort

unico nel suo genere. Si trova a Les Cerniers, in Svizzera.

io scio / green pass

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156 157io donna – 26 novembre 2011

a vacanza nel rifugio esclusivo oggi è no frills, senza fronzoli. ma soprattutto eco-chic. Siamo di-sposti a spendere anche un dieci per cento in più pur

di prenotare un viaggio ecosostenibile e ritro-varci in mezzo a una natura senza compromes-

si. A dirlo è Italiani e vacanze verdi, una recente indagine Ispo condotta da Renato mannheimer. Anche sulle pi-ste da sci, quest’inverno più che mai, sentiamo il bisogno di un contatto più profondo con la natura, le persone, gli animali. Di relax e calde atmosfere. come quelle che si respirano in un ritiro tra i pini che profuma di torte ap-pena sfornate, o in una tenda di lusso immersa nel bianco totale, dove ci si sveglia con i rumori del bosco e si è subi-to pronti per infilare gli sci. A seguire, una selezione dei migliori (e più stylish) “eco ski retreat”, tra le piste da sci di comprensori turistici famosi (e meno).

Svizzera. Nel tecno-iglooVerde d’estate e bianco d’inverno. Il WhitePod nasce da un’idea di Sofia de meyer: immersione totale nella natu-ra protetti dal design e da uno spazio cocoon. In mezzo al nulla, una manciata di semisfere geodetiche costruite su piattaforme di legno alpino che isolano l’ambiente da fred-do e neve. Gli interni sono di lusso - ma ecologici, atten-zione - e riscaldati da stufe a legna. E tutti gli igloo hanno una terrazza. Il corpo centrale sta in uno chalet del 1800 con ristorante e Spa. Questo camp resort, unico nel suo genere (primo premio per turismo Sostenibile all’Inno-vazione) si trova sulle montagne svizzere e si raggiunge solo con gli sci e il gatto delle nevi d’inverno, scarpe da trekking e navette in estate. La vista è sui boschi e sul lago Léman. Intorno, solo piste con impianti di risalita privati. Perfetto anche per le arrampicate sul ghiaccio, le corse in slitta con i cani e lunghe passeggiate con le cjaspole. info: WhitePod, Les Cerniers, da domenica a giovedì, doppia b&b 325 euro al giorno; whitepod.com

Canada. Tutti all’eco-cottageAllure rustico chic nelle canadian Rockies, vicino al Ko-otney national Park: il Nipika Mountain Resort è un lodge totalmente ecofriendly. I cottage sono stati costruiti

io scio / green pass

Una cabane sulla neve con vista da cartolina. Cosa

volere di più? Anche perché il Nipika Mountain Resort,

sulle Canadian Rockies, è eco-friendly al 100 per cento.

io donna – 26 novembre 2011

L

带你去个花花世界

周慧敏不只是女神

段奕宏

仲夏夜之梦

运动精神 海底迷踪

蜜粉你若懂

夏季刊Summer 2012

“黑娃”让我过把瘾

306

LIFESTYLE

在每一个梦中醒来

撰文 黎甜

如果可以，每天从不同的美好梦境中醒来，会是件多么幸福的事

情。剥离现实生活的外衣，无拘束地徜徉在另一个世界里，这是

旅行最根本的意义。而那些奇思妙想的酒店，可不可以说就是梦

境的制造者，修筑起了人们心中小小的逃逸之梦。

HUVAFEN FUSHI

WHITEPOD RESORT

TREEHOTEL

LIFESTYLE

瑞士 Whitepod Resort雪山营地

风雪、冰川和极端气候，在雪山安营扎寨从来都不是件

轻松就能办到的事情。但是，在瑞士南部瓦莱斯州的阿尔卑

斯山脉腹地，一个海拔1,400多米的雪山营地为人们实现了

藏匿于雪山深处的梦想。

从空中看去Whitepod Resort随意地散落于一片宽广

的雪坡之上，一侧的针叶林极好地遮挡了部分风雪。当

然，Whitepod Resort并非真正的登山队营地，而是由15个

白色半球体帐篷组成的雪地度假村。

距离主营地稍远处，有一幢建于1900年的典型的瑞士

木屋Les Cerniers，是度假村的接待处。在这里登记入住后

便可领取到进入营地所必须的雪地行走工具，包括拐杖、地

图、灯帽和登山专用钉底鞋等。工作人员会贴心地将行李送

至海拔1,400米的营地，让我们得以轻装上阵开始雪山探险

之旅。15分钟的路途不算长，但在常年积雪的雪坡上行走

依然是步履维艰。来到营地，近看才发现所有的帐篷客房均

为特别设计的测地线拱顶，搭架在木结构的平台上以隔离于

地表和积雪。帐篷内的炉火将室温始终保持在26摄氏度，与

屋外的白雪皑皑分明是两个世界。Whitepod Resort坚持不

因游人的到来而破坏雪地生态，帐篷内均使用有机床品和燃

木壁炉取暖，虽配备完善的洗浴设施，却也时刻提醒大家最

小化每日用水量。帐篷内并不允许用餐，一旁的尖顶瑞士小

木屋Central Chalet每天早晨8点至10点会供应早餐，屋内巨

大的壁炉也是人们最爱的公共空间，每到夜晚这里便谈笑风

生。

在Whitepod Resort，随时都可以穿戴好滑雪装备，在

私人雪道尽情驰骋。如果气候条件良好，不妨在夜色中体验

不一样的雪地风光。到了清晨，拉开窗帘，帐篷外的积雪已

是深至膝盖处，远处的勃朗峰在朝阳的映照下宛若聘婷婀娜

的少女，渐渐揭开神秘的面纱。

www.whitepod.com

Bilan LU X E | 85

é va s i o n | m o n tag n e | par Vincent Gillioz

si les stations fastueuses telles que St moritz, gstaad, Crans-montana ou

Zermatt restent les icônes d’une clientèle avide d’exclusivité, les séjours alterna-tifs, plus rustiques mais toujours luxueux, prennent une place de plus en plus impor-tante dans le paysage touristique suisse. Car si calme et isolement ont longtemps rimé avec accès difficile, odeur de chaus-settes et corvée de bois, il est aujourd’hui possible de profiter d’un moment insolite en accord avec la nature et le patrimoine, tout en bénéficiant d’un niveau de stan-ding haut de gamme. ainsi, plusieurs ha-meaux, alpages ou hôtels d’altitude isolés ont repris vie depuis quelques années et proposent les produits axés sur l’authen-

ticité et le respect de l’en-vironnement. Le Hameau les Clèves, montagne al-

prèsduluxe

L’hôteLLerie de montagne est en pLeine mutation et Les Lieux insoLites qui marient habiLement Le respect de L’environnement, Le vieux bois et Le Luxe se déveLoppent de pLus en pLus. petit tour d’horizon des sites à découvrir.

Loindetout...

f Vue de nuit des Whitepods : les dômes écolo-chics.

86 | Bilan LU X E

é va s i o n | m o n tag n e

ternative, l’Hôtel guarda Val, l’Hospice du grimsel ou encore les Whitepods, ont en commun cette volonté d’offrir une vé-ritable retraite, quasi spirituelle, à leur clientèle. Wellness, gastronomie locale et sport de détente tel que la randonnée sont presque toujours mis en avant par les promoteurs. Ces sites insolites, qui se dé-veloppent souvent en marge des grandes stations, correspondent aujourd’hui plus que jamais à la demande grandissante d’une population qui désire se ressourcer dans un décor authentique et surprenant.

Zermatt miniatureeric et Corinne mariéthoz ont bien

compris ce besoin, puisqu’ils ont tous les deux mis terme à une carrière dans le ter-tiaire pour faire revivre le Hameau les Clèves, au-dessus de la station valaisanne de nendaz. « en six ans de mariage, nous avons réalisé que nous avions passé seule-ment un mois ensemble » raconte eric qui est originaire de la région. « nous avons cherché à construire quelque chose cor-respondant aux lodges de montagne qu’on trouve au Canada ». Le couple rachète d’abord le ski bar qui se trouve en bor-dure de la piste de ski en 2006. L’affaire marche et les motive à acquérir l’hôtel si-tué à quelques mètres de là. aujourd’hui ils gèrent 27 lits, répartis sur quatre bâti-ments, dont deux mazots, un chalet et un bâtiment principal avec le restaurant. Le hameau dépourvu de route l’hiver est un

véritable petit Zer-matt. Un employé de l’hôtel vient chercher les arrivants au par-king avec un véhi-cule à chenilles, pittoresque, mais chauffé. « nous incitons nos hôtes à laisser leur vé-hicule et leurs soucis en bas pour profiter un maximum de notre site exceptionnel », explique le propriétaire qui propose un service personnalisé pour chacun de ses clients. Catering dans le chalet ou menu gastronomique au restaurant ouvert ex-clusivement à la clientèle, sont quelques unes des formules disponibles.

La couleur est tout de suite annoncée pour celui qui pousse la porte d’un des mazots. Feu de cheminée crépitant et bou-teille de blanc de la région dans un seau à glace accueillent les hôtes qui se sentent immédiatement chez eux. La machine à café nespresso et la chaîne hi-fi Bang & olufsen complètent l’équipement sobre et soigné du petit nid cossu qui dispose bien sûr d’un Jacuzzi extérieur.

La gastronomie assurée par un finaliste du concours master Chef maximalise les produits locaux. « Les plats sont simples et authentiques, et la qualité des denrées est toujours privilégiée. » Pour sortir des sem-piternelles assiettes de viandes froides et croûtes au fromage, le ski bar propose des toasties, alors que le restaurant n’hésite pas à apprêter du filet de bar de ligne à côté d’un pavé de vache d’Herens.

Dans le respect Du patrimoineSi les Clèves sont basées sur le concept

ski aux pieds, d’autres lieux privilé-gient la proximité des stations, sans y être pour autant rattachés. C’est le cas de montagne alternative, qui propose des chambres d’hôtes luxueuses dans le hameau de Commeire. Perché sur une pente raide au-dessus d’orsières, le site surplombe la vallée qui mène au col du grand St Bernard. Les cinq granges au-thentiques, rénovées avec soin et res-pect du patrimoine, peuvent accueillir jusqu’à vingt-quatre personnes. Ici en-core, toutes les formules sont envisa-geables. Location privative, avec traiteur, cuisinier à demeure ou table d’hôte. Les petites stations familiales de Vichères, Le Châble, Champex, La Fouly ou Bru-zon sont à une quinzaine de kilomètres et l’endroit est particulièrement privilégié pour le ski de randonnée et la raquette.

p L’hôtel Guardaval, au charme rustique, abrite un chef étoilé

et un espace bien-être.

s Les clients du Hameau Les Clèves y accèdent avec un véhicule à chenilles pour y trouver un confort douillet et une gastronomie axée sur les produits locaux.

f Montagne Alternative se compose de cinq grandes granges authentiques et luxueuses.

88 | Bilan LU X E

é va s i o n | m o n tag n e

Les fondateurs de ce projet audacieux, Ludovic orts, Benoit greindl et eduardo Ramos, tous belges, sont d’anciens cadres et managers qui ont fait le choix d’un changement radical de vie. À même de comprendre les attentes de leur clientèle, ils proposent en plus de l’accueil touris-tique, des séminaires d’entreprises régu-lièrement prisés par des enseignes comme nestlé ou Cartier. massages et séances de Yoga complètent les services offerts aux hôtes qui viennent avant tout pour se ressourcer. Si un accent particulier a été mis sur les aspects environnemen-taux, comme les matériaux utilisés et les systèmes énergétiques, eduardo Ramos se défend d’être un écologiste dogmatique. « nous sommes simplement concernés par la relation avec notre milieu et avec les autres. nos choix se sont présentés natu-rellement. »

Cette atmosphère originelle de bois cen-tenaires se retrouve aussi dans les grisons, à l’Hôtel guarda Val au-dessus de Len-zerheide. Ici encore, les vieilles poutres sont mises en valeur avec un soin particu-lier et surtout beaucoup de goût. Le rus-tique côtoie le luxe sans aucune ambiguïté, avec un naturel presque déconcertant.

géré par la famille gantner, cet hô-tel atypique dispose d’une cinquantaine de chambres réparties entre les douze mayens et le bâtiment principal. Dans le trend du concept, le chef étoilé Karl-Heinz Schuhmair apprête les produits lo-caux dans le restaurant de l’hôtel, qui af-fiche 16 points au gault-millau.

GranDs crus à 2165 mètresLe genre insolite n’est heureusement

pas l’exclusivité des petits mazots de ma-driers et des granges à moucharabieh. L’immense bâtisse en pierre de l’Hos-pice du grimsel constitue une destina-tion qui mérite le détour. entièrement rénové entre 2007 et 2010, cet hôtel histo-rique situé entre deux barrages de l’ober-land Bernois est un havre de paix, acces-sible uniquement par téléphérique en hiver. Projet ficelé et dirigé par mark von Weissenfluh, spécialisé en concept hô-telier et touristique, l’Hospice du grim-sel a reconstitué un cadre très stylé an-nées vingt, dans un confort résolument moderne. Réputé pour sa cave excep-tionnelle, qui compte plus de 300 crus, le restaurant propose une cuisine gastrono-mique raffinée, à la hauteur de son vin.

et si la singulari-té est véritablement votre apanage, il reste encore les Whi-tepods de l’alpage de Chindonne pour vivre une expérience alpine hors du com-mun. Ces curieuses

tentes géodésiques perchées face aux Dents du midi font fureur pour leur troi-sième hiver. on peut ici se prendre pour un trappeur le temps d’un week-end. Ra-quettes aux pieds, ou aux commandes d’un traîneau à chien, tout est conçu pour don-ner un goût d’aventure à un séjour. Les Pods, d’apparence assez rudimentaire, offrent par ailleurs un confort cossu pour

qui accepte de marcher quelques minutes pour rejoindre son campement.

L’hiver se profile sous les meilleurs aus-pices pour tous ceux qui sont en quête d’originalité. Les audacieux ont bien compris que l’hôtellerie de luxe devait s’adapter à l’évolution de la demande. Preuve en est, la plupart des établisse-ments présentés affichent déjà des car-nets de réservations bien chargés. ne tar-dez pas, au risque de passer vos vacances dans un palace austère. |

www.hameaulescleves.chwww.montagne-alternative.comwww.guardaval.chwww.grimselwelt.chwww.whitepod.com

p Décor alpin mais contemporain, les Whi-

tePod sont des tentes géodésiques aux pieds

des Dents de Midi.

i Isolé entre deux barrages sur un éperon rocheux, l’Hospice de Grimsel est un hôtel historique qui cache, derrière sa façade austère, un décor élégant et une cave surprenante.

(Sigue...)40

permanente

Por mariola montosa

ViajaR¿qué mejor regalo?

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Laponia en iglúCamping deluxe en estado puro. En los Alpes suizos, a 1.700 metros de altura, se erige

The Whitepods Resort, un campamento formado por quince iglús superficiales, y de lujo, con camas king size y hasta baño propio, además de las magníficas vistas a las montañas. Los iglús están ubicados alrededor de un tradicional chalet suizo, con paredes y suelos de madera, donde se puede conocer lo mejor de la gastronomía local y relajarse en el spa. Si usted quiere algo todavía más rústico, también puede alojarse en el refugio de montaña del resort, separado del resto del complejo. Pero ojo: entre diciembre y abril sólo se pue-de acceder con esquís o raquetas. Pero el interior, con capacidad para 75 personas, vale la pena. El campamento abrirá sus puertas justo para las Navidades, el 20 de diciembre.

The Whitepod Resort. Suiza. Precio del iglú: desde 325 euros la noche. Precio del re-fugio: 25 euros por persona.www.whitepod.com

¿Cansado de hacer todos los años lo mismo? Estos son ocho planes para despedir el 2011 de forma inolvidable en algunos de los lugares más exclusivos del mundo. Desde el Polo Norte al desierto, pasando por el Himalaya y alojándose en las estancias más lujosas. Si se tienta, está justo a tiempo de planificar...Fo

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(Sigue...)

Safari en Bostwana

Siéntase por una noche la protago-nista de Africa mía en el Eagle Island Camp, un safari de lujo en el paraíso del Delta de Okavango, en Bostwana. Las cabañas, de madera y con toda clase de comodidades, se encuentran en una de sus islas, la remota Xaxaba, una zona de lagunas, vegetación salvaje, animales de caza y aves exóticas. El campamento también dispone de una cabaña privada en otra isla, ideal para una noche ro-mántica y un relajante baño a la intem-perie. Durante el día podrá recorrer el delta en canoa o hacerse un tratamien-to de spa en la pérgola. Por la noche: una exquisita comida al aire libre frente a la magnitud del paisaje africano. Eagle Island Camp. Para consultar pre-cios: safaris@orient-express.com. www.eagleislandcamp.com

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Observar la Aurora Boreal¿Se imagina en medio de la estepa nórdica, sin nada a su alrededor más que la nieve,

y gozando de los espectáculos de luz que forman las auroras del Polo Norte? Para ha-cerlo realidad tiene que reservar una habitación en el Aurora Chalet, el único hotel del mundo dedicado a este fenómeno. Está en la Laponia finlandesa y se trata de un hotel tremendamente hogareño y acogedor, donde a uno no le importaría quedarse aislado durante días. Estufas de leña en las habitaciones, paredes de madera, una bebida ca-liente siempre que lo necesite, como si fuera una pequeña cabaña invernal. Y lo mejor: está situado en un lugar estratégico para divisar las auroras, con las 28 habitaciones mirando hacia el norte. Si en mitad de la noche suena una alarma, no se asuste: es el aviso de que una aurora se ha formado. La mejor época para verlas es diciembre y ene-ro, cuando las temperaturas son más bajas, así que, ¿qué mejor plan para Nochevieja?

Aurora Chalet. Luosto, Laponia. Precio: Tres noches, 135 euros por persona.www.aurorachalet.fi

Orient-Express por el Sudeste

Asiático¿Hay algún medio que supere el

glamour del Orient-Express? Y aunque este mítico tren sea más conocido por su trayecto París-Estambul, la compañía también cuenta con el Eastern and Oriental Express, un tren que recorre Tailandia, Malasia, Laos y Burma. Para esta Nochevieja dispone de un viaje de cuatro días con salida en Bangkok y llegada a Singapur. Compartimentos de lujo, apliqués dorados, un servicio exquisito... Si encima viaja con este tren se encontrará con detalles decorativos asiáticos, los paisajes de arrozales o el cruce del mítico puente sobre el río Kwai. El viaje incluirá algunas paradas y visitas turísticas. La comida de fin de año se celebrará en el bar del tren y la fiesta contará con un pianista y espectáculos de danza asiática. Dress code? Sus mejores galas.

Orient-Express. Fecha de salida: 30 de diciembre. Lugar de salida: Bangkok. Precio: 1.920 euros el compartimento normal. www.orient-express.com

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Carpa bereber en el desierto

Despedir el año bajo las estrellas del Desierto del Sahara y con la compañía de un campamento bereber… de lujo. Un sueño que ahora ofrece el hotel Auberge Du Sud en el impactante desierto de Eeg Chebbi, al sureste de Marruecos. Se trata de uno de los paisajes más cautivadores del mundo, donde las dunas pueden alcanzar los 150 metros de altura. Al campamento se llega tras un paseo de una hora y media ¡en dromedario! desde el albergue. Ahí viene el cóctel, con dátiles, leche y pasteles marroquíes. Tras asentarse en sus ‘aposentos’ —una típica carpa bereber, pero con todas las comodidades— empieza el banquete con platos marroquíes y bereberes. El Nuevo Año será recibido con música y bailes tradicionales alrededor de una hoguera. La guinda de la noche: subir hasta una de las dunas para recibir el primer amanecer del año.

Nochevieja en el campamento Bouydr-guie. Hotel Auberge Du Sud. Para consultar precios: aubergedusud@gmail.com. www.aubergedusud.com

Navegar por el río Duero

¿Qué mejor que despedir el año a bordo de una embarcación de lujo en el río Duero? La compañía portuguesa Luso Viajes ofrece este sueño a bordo del MS Spirit, un crucero que navega durante tres días esta región vinícola con la denominación de origen más antigua del mundo y un paisaje declarado en 2001 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. El trayecto recorre parte del valle, con visitas a Régua, Pinhão, Lamego y al Palacio de Mateus. Las noches, siempre a bordo, prometen ser espectaculares: comidas gourmet, vino de Oporto, recitales de música portuguesa y fado… Para la gran noche, imprescindible vestirse de fiesta, pues a bordo del MS Spirit se celebrará una cena de gala con fiesta incluida. Al día siguiente, antes del brunch, podrá dar la bienvenida al año gozando de las vistas desde su camarote.

Crucero por el Duero a bordo del MS Spirit. Oporto, Portugal. Agencia: Luso Viajes. Fecha de salida: 29 de diciembre. Precio por persona, tres noches: 661 euros. www.lusoviajes.com

auberge du sud

douro azulviajes luso

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Recorrer el antiguo IsraelYa que la Navidad está vinculada a la religión judeo-católica, la agencia espa-

ñola de viajes de lujo Nuba ha planeado un apasionado viaje de ocho días durante estas fechas para recorrer la historia de Judea, Galilea y Samaria, y conocer los parajes bíblicos. Y no de cualquier manera, sino con la compañía de Tito Vivas, historiador, arqueólogo y experto en Próximo Oriente y Ciencia de las Religiones. El viaje, pensado para un grupo de entre doce y quince personas, incluirá dormir en kibutzs (comunas agrícolas) y comida kosher. El Mar Muerto, el Valle del Jordán, el Monte de las Bienaventuranzas, Belén o la Gruta del Nacimiento serán algunos de los sitios visitados. La Nochevieja se celebrará en Jerusalén, donde horas antes se habrá visitado el Muro de los Lamentos. Esa noche los viajeros se alojarán en un hotel de cinco estrellas.

Agencia organizadora: Nuba. Fecha de viaje: 27 de diciembre al 3 de enero. Lugar de salida: Madrid

Viaje por Israel. Precio: 3.700 euros por persona (incluye vuelo a Tel-Aviv, alo-jamiento en habitación doble e itinerarios). www.nuba.net n

viajes nuba

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дом и интерьер2 www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

Whitepod eco resortВ самом сердце швейцарских Альп

Необъятные про-

сторы, серебристые

шелка Швейцарских

Альп уютно располо-

жили в себе уникальный эко-курорт

Whitepod – сказочный уголок Земли

на высоте тысяча восемьсот ме-

тров. Горная деревушка Ле Сорнье

приютившая в себе этот комплекс

стала одним из наиболее посеща-

емых курортов, а сама гостиница

прекрасным образцом современной

архитектуры и дизайна.

Находясь вдали от урбанистиче-

ских мест, в лоне девственной при-

роды хребта Дан Дю Михи, курорт

Whitepod воплощает то, что для

большинства еще остается недо-

стижимым: гармонично соединяет

домашний уют и дикую природу,

является одновременно образцом

эко-туризма и входит в организа-

цию The Luxury Camps & Lodes of

the World. Его целью было воссоз-

дать тесную связь человека и при-

роды, кроме того он полностью

дом и интерьер 3www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

Создателям курорта удалось проникнуть

в самое сердце дикой природы, при этом не

нарушить естествен-ную благодать

дом и интерьер4 www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

Уставшие от холодных переливов снежной

глади отдыхающие, мо-гут собраться здесь за

уютным камином или в ресторане

Общественный интерьер

дом и интерьер 5www.interiorgoda.com.ua

экологичен – начиная от матери-

алов экстерьера до постельного

белья.

Гостиничный комплекс состоит

из 15 домиков, закрепленных на

деревянных платформах и сгруп-

пированных вокруг основного

исторического деревянного шале

Le Chalet des Cerniers постройки

1800-х годов. Уставшие от холод-

ных переливов снежной глади

отдыхающие, могут собраться

здесь за уютным камином или в

ресторане.

Домики, по форме напоминаю-

щие эскимосские иглу или архи-

тектуру Фуллера, внешне создают

Общественный интерьер

дом и интерьер6 www.interiorgoda.com.ua

В дизайне превалиру-ют местные этниче-

ские мотивы и старинные вещи

дом и интерьер 7www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

ощущение экстремального кем-

пинга, однако их внутреннее

убранство успокоит тех, кто при-

вык жить в условиях класса люкс.

Площадь каждого из таких доми-

ков составляет 40 кв.м. В дизайне

превалируют местные этнические

мотивы и старинные вещи. Чтобы

создать аутентичность интерьера

и еще раз подчеркнуть близость

к природе вместо электричества

используют масленые лампы, а

отопление происходит путем ис-

пользования деревянных печей.

Благодаря надежной изоляции

этого вполне хватает для комфорт-

ного проживания.

В комнатах имеются шикарные

спальные места, ванные комнаты,

уютные гостиные зоны с камином,

но особенностью является даже не

это, а панорамные окна, которые

открывают перед нами захватыва-

ющий дух горные пейзажи.

Создателям курорта удалось про-

никнуть в самое сердце дикой

природы, при этом не нарушить

естественную благодать. Здесь

даже говорить хотеться шепотом,

столь сказочным и нереальным ка-

жется все вокруг.

Гостиничный комплекс состоит из 15 домиков, закрепленных на деревянных платформах и сгруппированных вокруг основного исторического деревянного шале Le Chalet des Cerniers постройки 1800-х годов

дом и интерьер8 www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

Горная деревушка Ле Сорнье приютившая в себе этот комплекс стала одним из наиболее посещаемых ку-

рортов, а сама гостиница прекрасным образцом со-временной архитектуры и дизайна

дом и интерьер 9www.interiorgoda.com.ua

Общественный интерьер

44 SPECIAL 45DESIGNNET

White Pod아웃도어 시장이 넓어지며 다양한 소비층을 공략하고 있다. 화려하다는 뜻의 글래머러스

(Glamorous)와 캠핑(Camping)을 합친 글램핑(Glamping)은 이미 미국과 유럽에서

성행 중이다. 자연을 즐김과 동시에 호텔급의 텐트 시설을 이용하는 것으로 고급 카펫과

고가구, 자동온도조절은 기본이며 풀코스 식사와 세탁 등의 편의 시설도 제공한다.

스위스의 알프스에 위치한 화이트포드 역시 글램핑 시스템을 기초로 한다. 해발

1700미터에 위치한 화이트포드는 7킬로미터의 스키 슬로프와 개인 리프트 시설을

갖췄다. 외부는 자연과 어우러지는 돔 모양으로 추위와 눈에 대비했고, 내부는 안락한

인테리어와 함께 아름다운 경관을 감상할 수 있게 했다.

편안한 실내와 알프스 설원을 감상할 수 있는 넓은 창

15개의 돔으로 구성된 화이트 포드 캠프

La sostenibile bellezza delle vetteIn montagna si va, con sci e scarponi. Ma soprattutto si ritrova una dimensione più umana dal contatto con la natura imponente e intatta, che va riscoperta e rispettata, come solo certe architetture sanno fare

L’odore della neve, il freddo gelido che fa fremere i muscoli ancora addormentati e quella sensa-

zione di placida impotenza che si prova soltanto quando ci si scopre sopraffatti dalla bellezza di quel che si vede: questo si prova uscendo dalle bianche cupole geodetiche del Whitepod (www.whitepod.com). Ci troviamo nel cuore delle Alpi svizzere, a Les Cerniers, e le unità abitative, che accolgono

IN VETTA ECO • testo di Alessia Merati

di piste private. Il complesso partecipa inoltre al programma di riforestazione dell’Unione Europea (www.unep.org) e sensi-bilizza la clientela alla tutela della flora e della fauna locale. Il rispetto per la terra e per i suoi frutti passa anche dalla progetta-zione architettonica e dall’utilizzo di materiali locali. Lo sanno bene in Alto Adige, dove gli appassio-nati di enologia non troveranno solo un percorso di degustazioni unico, ma anche diverse cantine studiate come modelli di bioedi-lizia: costruzioni a basso impatto

fino a due persone, si chiamano pod. Sono solo quindici, arredati con gusto, riscaldati con stufe a pellet o alimentate da legna proveniente dai dintorni. A chi decide di stare qui, viene chiesto il rispetto di alcune regole, come la riduzione al minimo del consumo quotidiano di acqua, di energia elettrica e l’utilizzo di risorse rinnovabili. Semplici misure, che rendono il soggiorno appagante, per lo meno per chi ha a cuore la sostenibilità ambientale; anche gli sciatori avranno di che gioire, avendo a disposizione ben 7 km

ambientale, che si inseriscono discrete e armoniose nel paesaggio, come la Cantina Pfitscher di Montagna (www.pfitscher.it), che vanta anche il sigillo di qualità CasaClima Wine, o si ergono tra i filari, come geometriche scul-ture. Quest’ultimo è il caso della Cantina Tramin a Termeno (www.cantinatramin.it), firmata dall’architetto Werner Tscholl, costruita con materiali in gran parte riciclabili, come l’acciaio il vetro e il legno, e progettata in modo da favorire il risparmio ener-getico, ottimizzando l’isolamento

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tempo si integrasse perfettamente con il paesaggio rurale e alpino. Il risultato è stata la realizzazione di un monospazio multifunzionale, destinato a un uso temporaneo, costituito da un corpo ligneo, con protezione lamellare e un tetto piatto, ideale per ospitare un impianto fotovoltaico o per essere rinverdito. Fincube nasce per essere smontato e rimontato nella sua nuova destinazione, senza problemi di smantellamento; ma ciò che conta è che lo spazio libe-rato torna a essere perfettamente

termico e utilizzando energia proveniente da fonti comple-tamente naturali; particolare è anche il sistema di raffrescamento, basato sulla circolazione di acqua proveniente dal pozzo.Affascinante e innovativo è l’approccio al tema del designer tedesco Werner Aisslinger che, in collaborazione con due aziende di artigianato altoatesine, ha dato via a Fincube: l’idea di partenza era quella di creare un’unità abita-tiva che rispondesse ai requisiti di ecosostenibilità e allo stesso

renaturalizzato. Per toccare con mano il progetto, dovete andare a Auna di Sotto/Renon, poco distante da Bolzano (www.fincube.de).L’impiego del legno come mate-riale naturale per la copertura, l’uso di linee fluide e smussate tornano anche nei progetti di due grandi archistar. Stiamo parlando innanzitutto di Sir Norman Foster, che ha realizzato uno dei più accattivanti edifici di St Moritz: si chiama Chesa Futura ed è un complesso residenziale di forma circolare, rivestito scandole in

In apertura la piscina dell’Alpina Dolomites (photo: Andrea Cazzaniga). Nella pagina accanto Fincube, unità costruttiva mobile e sostenibile (photo: Florian Berger). Dall’alto in senso orario: una vista del Whitepod (photo: Vincent Hofer); Tilt, il porta oggetti di Smith Matthias per Discipline, azienda che fa di “Funzionalità. Durata. Sostenibilità” il suo motto; BOIS DEBOUT, rivestimento murale fatto di legname non raccolto, di SDA Decoration; Plumen 001, innovativa lampadina a basso consumo, vincitrice del Brit Insurance Design 2011 (photo: ©Samuel Wilkinson). A destra in senso orario Houston, di Paola Navone per Baxter, azienda italiana certificata ISO 14001; Whirpool all’aperto dell’hotel Vigilius; vista esterna dell’Alpina Dolo-mites (photo: Andrea Cazzaniga).

ECO

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non è solo la perfetta fusione con l’ambiente preesistente il fiore all’occhiello di questo complesso, recentemente insignito della certi-ficazione ambientale ISO 14001: tutta la progettazione è ispirata ai principi dell’ecologia, dall’effi-ciente sistema di coibentazione (la facciata a lamelle regolabili, permette la schermatura del sole e una naturale regolazione della temperatura interna), all’impianto di riscaldamento a biomassa.Bisogna invece spostarsi sull’Alpe di Siusi per scovare l’Alpina Dolo-

legno di larice locale, un potente isolante che permette di razio-nalizzare l’uso del riscaldamento (www.fosterandpartners.com). L’altro grande nome è quello di Matteo Thun, che a Lana Alto Adige ha realizzato il Vigilius Mountain Resort (www.vigilius.it). Situato in quota 1500 m e raggiun-gibile soltanto con la funivia del Monte San Vigilio, l’hotel mostra uno stile architettonico sobrio che richiama le forme di un gigantesco albero adagiato al suolo: il resto è fatto di pietra, argilla e vetro. Ma

mites (www.alpinadolomites.it) in posizione privilegiata, alle porte del parco dello Scillar: anche qui torna il legno, il vetro e la pietra, che concorrono a creare un edificio compatto, impreziosito da dettagli che ricalcano l’anda-mento naturale del terreno e dei monti. Inoltre, grazie a un’attenta progettazione, è riuscito a raggiun-gere gli standard di certificazione CasaClima B.

ECO

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Great EscapesFrom Panamanian forests to Welsh mountains, enjoy breathtaking photo opportunities from the moment you wake up, with these wonderfully located places to stay

January 2013 Outdoor Photography 107

1 The Bothy, HighlandLocated in Badrallach in north-west

Scotland, The Bothy – simply meaning cottage or refuge in Gaelic – sits below An Teallach and on the shores of Little Loch Broom. It accommodates 9-12 people and has two hot water showers, flush toilets, a peat stove, gas lighting and a kitchen with fridge and sink. Everything else you need to enjoy this tranquil paradise you’ll need to bring yourself!Price From £6pp per nightFind out more badrallach.com

2 Knoydart House, HighlandDirectly overlooking Loch Nevis,

this sought after luxury self catering eco house boasts a spectacular view from its hot tub, under floor heating throughout, 12-seat dining table state of the art kitchen, gas barbercue and five sumptuous en suite rooms with stunning vistas.Price From £300 per night for minimum 3-night stay, for the entire houseFind out more knoydarthouse.co.uk

3 Belle Tout Lighthouse East Sussex

Perched on the edge of a cliff, the lovingly restored and renovated lighthouse offers 360° views of the English Channel as well as the stunning South Downs, with many walking routes easily joined from this B&B. Price From £150pp per nightFind out more belletoute.co.uk

4 Wasdale Head Inn, CumbriaNestled in a tranquil corner of the Lake

District National Park, each bedroom is en-suite and boasts stunning views of the picturesque Wasdale Valley. Billed as the birthplace of climbing, the inn’s surrounding area is very photogenic, perfect for walking, and boasts England’s highest mountain, deepest lake and smallest church! Breakfast is included in the room rate.Price From £59pp per nightFind out more wasdale.com

5 Plas Curig, GwyneddPremium budget hostel in the heart of the

stunning Snowdonia National Park. Explore the enchanting moors, forests, beaches and waterfalls of the area before coming back to cleanliness and comfort from the Plas Curig team. Variety of dorms available and even some dog-friendly accommodation. Price Dorm rooms from £22.50pp per nightFind out more snowdoniahostel.co.uk

6 Kasbah du Toubkal, Morocco

Formerly the home of a Feudal Caid, located 1,800 metres above sea level in the High Atlas Mountains, the Kasbah has been renovated using traditional methods and is now a friendly and spectacular 14 room hotel. All rooms have en suite and a variety are available to accommodate families as well as lone travellers.Price From €160 per standard double per nightFind out more kasbahdutoubkal.com

7 Kicheche Mara Camp, KenyaTented camp in a beautiful acacia valley

that overlooks the Olare Orok stream. The camp consists of only eight tents to maintain the intimate atmosphere and reduce disturbance to the local wildlife. All tents have en suite facilities, including hot shower. The team are very used to catering for wildlife photographers. Price From US$420 (per adult sharing, per night)Find out more kicheche.com

8 White Pod, SwitzerlandSituated just above the pretty village of Les

Cerniers, White Pod consists of 15 eco-luxury 40sq.m geodesic tents with gorgeous views over Lake Geneva. Each pod is well insulated and has organic luxury bedding, fully equipped bathrooms and wood stoves. Buffet breakfast, access to the sauna, and necessary equipment are included.Price From CHF 360pp per night (double occupancy)Find out more whitepod.com

9 Canopy Tower, PanamaWake up no more than 40ft from the

spectacular Panamanian birdlife with the treetop-level bedrooms available at Canopy Tower, located in the heart of Soberania National Park’s expansive tropical forest. Complete with fantastic observation deck and optional birding, nature and photography packages, this is a remarkable place to stay.Price From US$143pp per night (min 3-night stay)Find out more canopytower.com

10 Purcell Mountain Lodge, Canada

In the middle of Canada’s largest alpine meadow, the lodge is only accessible by helicopter or hiking! Surrounded by brilliant views of the Rockies, world class skiing and hiking is on your doorstep and there’s even a traditional wood-fired cedar sauna. Each of the 10 guestrooms has mountain views. Room rates include helicopter travel from Golden.Price From CAN$1450pp for 3-night stayFind out more purcellmountainlodge.com

Image copyright credits (both pages) :1: Michael Stott, 2: Jack Photography (gordon@jackphoto.co.uk), 3: Rob Wassell, 6: Alan Keohane © 2011-2012 Discover Limited, 7: Kicheche camps, 8: Vincent Hofer, 9: Canopy Tower Family, 10: (opposite page) Harder; (this page) Mark Mallet.

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AMAzING PLACES

Jamais camping n’a sem-blé si douillet. Et les quinze tentes du domai-

ne Whitepod des Giettes, au-dessus de Monthey, ont plus d’un atout sous leur dôme: la forme ronde et rassurante d’un igloo, la couleur blanche immaculée de la neige, la vue imprenable depuis le lit sur la plaine du Rhône et le bout du Léman, un environnement sans pollution sonore… Bref, ce petit coin de paradis a tout du complexe hôtelier de char-me dédié à la détente.

Un espace bien-êtreCette saison, un spa vient s’ajouter au confort ambiant. Plus précisément, trois salles de massage ont vu le jour dans le chalet-restaurant des Cerniers, à dix minutes à pied des pods (petit nom des tentes signifiant cosse en anglais). Huit thérapeutes s’y relaient durant la saison d’hiver.La décoration de cet espace bien-être est montagnarde, mais coquette, les matériaux

choisis en résonance avec le concept de développement durable du camp des pods. Côté offres, la carte est rudimentaire: un bain, des soins pour les pieds ou les mains, et cinq massages au choix: deux aromathérapiques, l’un relaxant et l’autre sportif (60 min: 120 fr.), un ayur-védique (90 min: 160 fr.), un spécial dos et nuque Breuss (75 min: 140 fr.) et le dernier dédié aux pieds (30 min: 70 fr.).

Un toUrisme écoresponsabLeWhitepod est une nouvelle forme d’hébergement touris-tique à caractère écologique. Alain Bosco, l’un des concep-teurs, préfère parler d’éco-responsabilité. Car, si tout est

mis en œuvre en vue d’un impact minimal sur l’environ-nement, le domaine s’octroie quelques dérogations, comme un sauna dans le chalet central du camp ou des remontées mécaniques privées à disposi-tion des hôtes. A noter que ces dernières datent d’avant l’ouverture du camp. Les pods sont également équipés, pour la deuxième saison, d’une salle de bain privée. Mais pas de trace de baignoire en ces nouveaux espaces. Ecologie oblige, elles sont uniquement équipées de douches. _

▶ Domaine Whitepod, Les Giettes, tél. 024 471 38 38, reservations@whitepod.com, www.whitepod.com Prix: 400 fr. la nuit pour deux de dimanche à jeudi, petit-déjeuner inclus; 550 fr. vendredi et samedi soir. Lit supplémentaire: 60 fr. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Ils ressemblent à des igloos, mais avec chauffage et salle de bain! Plus un spa, la nouveauté du domaine White-pod des Cerniers, un site écorespon-sable dédié à la détente et aux loisirs en plein air.

Un peu de nature, beaucoup de charme… Whitepod allie avec intelligence confort et écologie.

texte céLine Fossati

Pho

tos:

DR

Activités vertesDepuis son ouverture, fin 2009, le domaine Whitepod a permis de faire revivre la ministation des Giettes en proposant du tourisme de niche. et c’est sans doute ce qui fait son charme. Les activités proposées sont tournées vers la nature: raquettes, luge, chiens de traîneau, parapente, ski de randonnée…Ouvert de mi-décembre à mi-avril, le camp compte quinze pods, dont cinq sont équipés pour recevoir les familles. Mais ce sont surtout les jeunes couples qui, le week-end venu, les apprécient pour s’octroyer une escapade amoureuse. Car il faut bien l’avouer, le mot romantique prend ici tout son sens.

VU poUr VoUs

La vie enpod

C M Y K

68 L’ILLUStRÉ 02/11

Pour Moidétente

PUBLICITÉ

22DÉCOUVERTE

Séjour en apesanteur

L’écotourisme sait user de ses

charmes. Pour la deuxième an-

née consécutive, le camp Whitepod

prend ses quartiers d’hiver aux Giet-

tes, sur les hauts de Monthey. Ce bal-

con haut perché (1’500 mètres) se

mérite: l’unique accès se fait skis ou

raquettes aux pieds. Le prix du silence

pour goûter à un cadre enchanteur au

cœur du Chablais.

Le concept Whitepod est né de l’ima-

gination d’une Suissesse, Sofia de Me-

yer, désireuse de proposer un lieu de

retraite paisible, en harmonie avec la

nature. Loin de la frénésie de la City

londonienne où elle exerçait comme

avocate.

A Villars, sur ses terres, l’ancienne bâ-

tonnière érige le bien-être en prin-

cipe. Mais dans le respect de l’en-

vironnement. Sa pièce maîtresse: le

«pod», un igloo démontable parfai-

tement autosuffisant, salué par le Tro-

phée 2005 de l’innovation pour un

tourisme responsable. En 2007, elle

transporte même sa drôle de tente

au pied de l’Everest à la demande

d’un ami guide séduit par cet héber-

gement du «troisième type» économe

en énergie.

ECOLOGIE VENDEUSEIl y a deux ans, la Villardoue cède son

concept au promoteur vaudois Pa-

trick Delarive qui choisit d’implanter

les «pods» en Valais, à l’orée du Val-

d’Illiez. Non sans difficultés, car cet

habitat high-tech qui se veut durable

met au défi les lois de l’aménagement

du territoire. Permis de construire en

poche, le nouveau propriétaire voit

Au pied des Dents du Midi, le village des Cerniers (VS) propose de

passer la nuit dans des igloos d’unnouveau genre. Ici pas de glace,

mais des «pods» géodésiquesconçus par la NASA. Une expérience

surréaliste entre ciel et terre. Avecvue sur la mer... de brouillard.

Dans l’esprit de sa conceptrice, le

village d’igloos en polyester se

veut respectueux de la nature.

Avec leur coqueécologique, les

«pods» sont par-faitement isolés.

Whitepod

Whitepod

23

PUBLICITÉ

grand en acquérant une parcelle de

30’000 m2: 1es fausses yourtes de-

viennent plus nombreuses (de 5 à 15),

plus spacieuses (de 26 à 40 m2) et plus

luxueuses. Au domaine des Cerniers,

l’écologique se fait chic. Les quinze

«pods» ont tout du douillet cocon.

Avec salle de bain individuelle, ter-

rasse et baie vitrée. Ici point de tapis

de sol spartiate, mais un grand lit

molletonné baigné d’un éclairage

électrique tamisé. Oubliés la dou-

doune, le bonnet et

les moufles! A côté du

poêle à bois qui cré-

pite, on peut laisser

tomber l’anorak. Com-

me l’eau vient direc-

tement de la source,

on l’épargne: la con-

sommation journaliè-

re d’un «pod» est limi-

tée à 150 litres. Pas mal si l’on consi-

dère qu’un personne utilise en mo-

yenne 100 litres par jour. Whitepod

joue la carte de l’éco-responsabilité.

SPA À LA MONTAGNESeul au milieu de ce paysage futuris-

te, le «chalet de Courten», au style

alpin traditionnel, fait un peu figure

d’ovni. Doté d’un bar et d’un sauna, il

est le point névralgique du camp. On

y prend son déjeuner les yeux sur le

Léman. Avant de dévaler les pistes

privées – la société exploite les deux

téléskis du domaine – ou d’opter pour

une balade en traîneau. Les plus spor-

tifs peuvent jouer les trappeurs et ral-

lier, à travers la forêt, l’Alpage de

Chindonne (1’604 m).

S’OFFRIR LA LUNELuxe, aventure, grand air! Le com-

plexe est en passe de devenir un in-

contournable au pays des héberge-

ments insolites. Mais

si le village a gagné en

confort, celui-ci se paie

comptant. Aux Cer-

niers, on ne cible pas

forcément les familles,

mais plutôt les couples

en quête de quiétude.

En semaine, le «pod»

(deux personnes) se

loue 400 francs par nuit (déjeuner in-

clus), le week-end 550 francs. Les

grandes fratries seront donc plus à

l’aise dans le coquet dortoir de l’al-

page, aux tarifs beaucoup plus abor-

dables. Et l’igloo dans tout ça? On

pourra toujours le bâtir de ses mains!

� Sarah May

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1871 Les Giettes, tél. 024 471 38 38

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Au domaine des Cerniers,

l’écologique se faitchic. Les quinze«pods» ont tout

du douillet cocon.

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Seuls au monde, les amoureux sont au cœur du romantismedans leur «high pod».

32 chambresTél. 027 771 65 77Fax 027 771 51 50www.bristol-verbier.chhotel.bristol@verbier.ch

SPORTS D’HIVER

No16Winter Edition

2013

LUXURY I L IFESTYLE I CULTURE I INVESTMENT

Skifahren im privaten Skigebiet, authentische Speisen im Chalet,Wellness im Podhaus, der frisch renovierten Alphütte und über-nachten in Zelten in Form von Halbkugeln, den 15 Pods, sindWinterferien in der Wohlfühloase Whitepod, auf 1700 MeterHöhe, im kleinen Dorf Les Cerniers in der Schweiz.Das einzigartige Hotelresort im Unterwallis am Fusse des Dents-du-Midi vereint umweltschonenden Tourismus und luxuriösen Kom-fort mit modernster Seminarinfrastruktur. Jeder Pod ist individuelleingerichtet, die behaglichen, geräumigen Innenräume sind mitKingsize-Betten ausgestattet. Die Badezimmer sind direkt an ge-heiztes Quellwasser angeschlossen und die Cheminée-Öfensowie die hervorragende Isolierung vereinen Komfort und Öko-logie. Draussen werden die rund 25 Kilometer markierten Wan-derwege zu Fuss, auf Schneeschuhen oder mit Hundeschlittenentdeckt. Sportliche Gäste können sich zudem im privaten Skige-biet austoben. Im Podhaus, wird den Gästen jeden Morgen einFrühstücksbuffet und am Nachmittag «Tea-Time» mit Kuchen undPatisserie geboten. www.whitepod.com

Öko-Luxus mit alpinem Flair. Eco-luxury with alpine flair.

Skiing on the private ski estate, authentic meals in the chalet, spafacilities in the Pod-house, the newly renovated alpine cabinand overnight stays in one of the 15 pods - tents in the shapeof hemispheres - all this is part and parcel of a winter holidayin the luxury Whitepod resort, situated 1,700 meters above sealevel, in the small village of Les Cerniers in Switzerland.The unique hotel resort in Lower Valais, at the foot of the Dents-du-Midi mountains, combines eco-friendly tourism with luxuriouscomfort and state-of-the-art seminar infrastructure. Each pod isindividually furnished and the cosy, spacious interiors boast king-size beds. The bathrooms are directly connected to heatedspring water and the wood-burning stoves and excellent insula-tion are the perfect combination of comfort and environmenta-lism. On leaving the pod, guests can explore the approx. 25 kmof marked paths on foot, snow shoes or dog sledge. The sports-men and women amongst the guests can ski to their hearts’ con-tent on the private ski estate. Guests can enjoy a buffet breakfastin the mornings in the Pod-house. www.whitepod.com

Whitepod

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102 market.ch | décembre - janvier 2011 103décembre - janvier 2011 | market.ch

i m m o b i l i e r i m m o b i l i e ri m m o s c o p e

Besoin d’organiser un séminaire ou envie de vacances à la montagne mais sans loger dans un hôtel ou un chalet en bois ? Voici la solution alliant écologie, confort et design.

En direction de Monthey, dans le village des Giettes, à 1600 m d’altitude, se trouve le vil-lage des pods,

15 constructions insolites de 40 m2 ressemblant à des igloos et jouissant d’une vue imprenable sur le lac Léman. Dans les pods, installés sur des terrasses de 100 m2 en bois démontables et chauffés au poêle à bois, la salle

de bains est reliée à de l’eau de source pour garantir un séjour tout confort tout en préservant la nature et le bien-être de ses occupants, qu’ils soient des entreprises, des couples ou des familles avec enfants.

Au centre du camp se dresse un chalet complètement rénové, qui accueille les hôtes à la fois pour le petit-déjeuner et pour la détente de fin de journée. Il est éga-lement possible de disposer d’une salle pour des conférences et séminaires, munie de tout le matériel nécessaire (beamer, écran, connexion Wi-fi, imprimante, etc.)

Pour profiter des paysages sublimes et de l’air frais de la montagne, les activi-tés ne manquent pas autour du camp. Le domaine possède d’ailleurs ses propres pistes de ski et remontées mécaniques, ouvertes de jour comme de nuit, selon les désirs des visiteurs. Les balades en chiens de traîneaux, le VTT, la randonnée (à pied ou en raquettes) ainsi que le vol en parapente ne sont qu’un bref aperçu de tout ce que le domaine Whitepod peut offrir. Un spa est également à disposition, assurant aux invités une escale de détente dans un environnement idyllique.

Récompensé par le Prix mondial du tourisme responsable, le camp des Whi-tepods est membre de « Eco Luxury», un label qui regroupe des hôtels et lodges de haut standing répartis dans le monde entier et qui ont choisi de respecter des critères strictes en matière d’impact sur l’environnement.

Informations et réservations sur www.whitepod.com

Sabrina Ammann

i m m o s c o p e

Whitepod, la capsule futuriste

Pour Profiter des Paysages sublimes et de l’air frais de la montagne, les activités ne manquent Pas autour du camP

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LES ALPES,

HAUTEMENTPARTIR

Qu’ont en commun l’Italie, la France, Monaco, la Suisse, le Liechtenstein, l’Autriche, l’Allemagne et la Slovénie? Les Alpes, bien sûr, ce monde “d’en haut” où il fait si bon se pelotonner l’hiver. De plus en plus d’hôtels boutiques et de spas hédonistes font de ces

séjours en montagne des moments d’exception. Marie Le Fort.

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ERMITAGEOù ? Ancré au cœur d’un parc de 19 hectares sur les bords du lac d’Evian, l’hôtel Ermitage est le pied à terre idéal pour les amateurs de ski, de bonne chair, de golf et les familles qui souhaitent que leurs enfants profitent du Kids Resort. Une belle alternative aux vacances en station.Charme et caractère. Récemment rénové par le décorateur parisien Patrick Ribes, l’Ermitage a su conserver l’âme d’une maison de famille tout en se modernisant avec une atmosphère cosy chic. Fin d’après-midi lecture au coin du feu ou grande tablée au petit-déjeuner, il suffit de demander.Les journées de blizzard… On embraque pour une journée sensorielle en commençant par un déjeuner à La Table où l’on (re)découvre des produits régionaux ainsi que des souvenirs et saveurs d’enfance. Le soir on finit sur un air de jazz entraînant, au bar Le Birdie.Le plus. Le spa “Maison les 4 terres” ! A travers quatre minéraux fondamentaux – cristaux, argiles, terres et pierres (semi)précieuses – on découvre le concept unique de Telluthérapie : inspiré des pratiques millénaires amérindiennes, africaines ou orientales, il puise dans la terre de puissants principes régénérateurs.

SORTIR

ADRESSES

• Evian Royal Resort:Rive Sud du Lac de Genève 74501 Evian-Les-Bains+33 4 50 26 85 00www.evianermitage.com• Route des Chavants:Les Houches, Chamonix+ 33 4 50 54 65 36www.grangesdenhaut.com

GRANGES D’EN HAUTOù ? Au cœur d’un hameau de montagne sur les hauteurs de Chamonix, les 14 lodges qui composent les Granges d’en Haut permettent de vivre les sports d’hiver en toute discrétion et de rompre, pour ceux qui le souhaitent, avec l’univers des hôtels de luxe.Charme et caractère. Le hameau privé offre tout le charme d’un village de montagne agrémenté d’une touche contemporaine.Les journées de blizzard… On s’offre le luxe d’un “private chef” qui cuisine rien que pour soi, dans son chalet, soit on s’aventure au Comptoir des Granges, où les tons fauves, noirs et caramels se mélangent à la douceur du bois, sur fond de cuisine italienne raffinée …Le plus. Sans conteste, le spa, car vous aurez l’impression de flotter entre Ciel et Sommets ! Sur 600 m2, relaxation et beauté sont les maîtres mots : après un soin du corps ou du visage signé Comfort Zone, vous opterez pour un bain thalasso, un sauna ou une séance remise en forme Technogym et Powerplate. Au choix !

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STRATOOù ? A Courchevel où la riche histoire de la famille Boix-Vives – indissociable de la marque Rossignol – réveille le passé du ski Strato : star parmi les stars dans les années 60, il était alors un symbole d’innovation et de sobre élégance, tout comme l’hôtel intimiste d’aujourd’hui !Charme et caractère. Jouant sur les codes du sport-chic, l’architecte Jean-Pierre Jourdan a imaginé 25 chambres et suites où les fauteuils s’enveloppent de draps de laine colorés et se gansent de cuir, les murs s’habillent de bois gougé et de grandes photos XXL de skieurs en noir et blanc dynamisent les espaces. A vos marques ! Les journées de blizzard… On lézarde au restaurant où Jean-André Charial, icône de la gastronomie française aux commandes de l’Oustau de Baumanière en Provence, a formé une équipe pour surprendre nos papilles en altitude. Envie d’un agneau de lait et ses gnocchis au vieux beaufort, de légumes oubliés à la truffe noire, d’une omelette norvégienne ou d’un Mont-Blanc revisités…il suffit de demander !Le plus. Son spa griffé Nuxe pour les dames et une ski room à nulle autre pareille, qui permet de s’équiper de pied en cap des derniers modèles de ski, de chausser et déchausser dans un canapé en cuir ou de faire halte au bar à champagne dès le retour des pistes !

LE VERTIGOOù ? A Megève, face au Mont Blanc, Jérôme Foucaud – créateur des marques hôtelières Murano Resort et Hôtel Kube - vient de lancer un concept éphémère : le projet Vertigo. Année zéro pour cet hôtel de luxe, qui sera uniquement accessible par télécabine et dont le décor changera chaque année, dès son ouverture en 2012.Charme et caractère. On ne présente plus le talent du designer Philippe di Meo qui signe cette année un univers épuré, qui tutoie les nuages et le ciel des Alpes. Tout en blanc, bleu et argent, ‘L’Igloo’ – seul espace ouvert en 2011 – semble prêt à s’envoler. Une vraie bouffée d’air frais visuelle.Les journées de blizzard… On lounge dans l’espace bar : tout en moelleux et gourmandise, il propose, dans une ambiance minimale chic ciglée IKEA, des encas, une salle de jeux et un coin lecture autour de la cheminée. Le plus. Le talent du pâtissier-chocolatier Sébastien Gaudard qui propose une carte sucré/salée à la fois simple et enlevée. En parallèle, un chariot à desserts et champagne Veuve Clicquot feront le bonheur des adultes pour des goûters agrémentés de bulles, tandis que la carte des cocktails sera signée par Sandrine Houdré-Grégoire, meilleure mixologiste de France !

ADRESSES

• Evian Royal Resort:Rive Sud du Lac de Genève 74501 Evian-Les-Bains+33 4 50 26 85 00www.evianermitage.com

• Route des Chavants:Les Houches, Chamonix+ 33 4 50 54 65 36www.grangesdenhaut.com

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ADRESSES

• Evian Royal Resort:Rive Sud du Lac de Genève 74501 Evian-Les-Bains+33 4 50 26 85 00www.evianermitage.com

• Route des Chavants:Les Houches, Chamonix+ 33 4 50 54 65 36www.grangesdenhaut.com

WHITEPODOù ? Situé à 1 400 m d’altitude au pied des Dents du Midi dans les Alpes suisses, le Domaine de Whitepod est un authentique refuge au cœur d’une montagne non urbanisée. Et un concept qui propose une autre façon de vivre la montagne !Charme et caractère. Récompensés en 2005 par le prix mondial du tourisme responsable, les Whitepods se découvrent comme des « igloos avec vues » qui symbolisent l’accord parfait entre éco tourisme et grand confort.Les journées de blizzard… On reste tout simplement au chaud au coin de la cheminée : tapis moelleux, design d’inspiration scandinave et lit king size, on contemple, depuis sa terrasse privée, le Lac Léman et les cimes des Alpes…Le plus. Raquettes, ski de fond, chiens de traîneau, luge, parapente, randonnée… tout est possible au cœur de cet éden blanc, guidé par une équipe de professionnels avertis, amoureux du grand air.

ALPAGAOù ? A quelques pas du centre du village de Megève, les 22 chambres, 4 appartements et 6 lodges du Small Luxury Hotel l’Alpaga offrent une vue imprenable sur le Mont-Blanc.Charme et caractère. Luxe et élégance sont les maîtres mots pour quiconque découvre ce lodge montagnard : des intérieurs rythmés de bois blond et une décoration atonale piquée de crème, grège, gris pâle et ardoise composent un cadre idéal pour se poser. Et se reposer.Les journées de blizzard… On fait une cure de jouvence en passant de la piscine intérieure au hammam, du sauna à la salle de massage. Pour refaire peau neuve.Le plus. Le restaurant « bistronomique » doublé d’un bar ouvert sur une splendide terrasse ensoleillée permettent d’échapper au quotidien d’un séjour en appartement, même de luxe. Hautement addictif.

020 SWISS SEASONS HIVER 2012

RONDCe sont des «pods», quinze dômes géodesiques semés comme

des boules de neige autour d’un chalet central, et qui répondent

à toutes les aspirations de l’époque : luxe, écologie, confort. Posés

face au Léman et aux cimes des Alpes sur des plates-formes en

bois facilement démontables qui font office de terrasse privée,

raccordés à l’eau de source et chauffés au poêle à bois, ils

sont conçus pour éviter tout impact sur la nature avoisinante.

L’intérieur est cosy, différent pour chacun, meublé avec soin

d’objets uniques chinés dans la région. Dans le chalet central,

l’offre relaxation s’articule autour d’un sauna finlandais et d’un

bassin japonais. Et pour séduire une clientèle d’affaires, ce

«bivouac contemporain» propose aussi une salle de séminaire

high-tech pour 30 personnes, qui pourront également profiter

de quelques kilomètres de pistes de ski privées.

Chablais

WHITEPOD

LES CERNIERS - CP 681, 1871 LES GIETTES

024 471 38 38. WWW.WHITEPOD.COM

© Whitepod

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People and placesaround the globe

The magazine forfirst & business class passengers

64  Hot spots

Giardino Mountain Champfèr-St. Moritz

www.giardino-mountain.ch

Vor wenigen Tagen öffnete das neue 5-Sterne-Hotel Giardino Mountain hinter der Fassade eines fast 300 Jahre alten Engadinerhauses in Champfèr seine Türen. Ein vielfältiges Gastro-nomieangebot auf höchstem Niveau erwartet die Gäste in den drei Restau-rants. Entspannung für Körper und Seele bietet das Spa mit Saunen, Indoorpool, sieben Anwendungsräu-men, einem Friseur sowie einer ex-klusiven Spa-Lounge. Sportbegeister-ten stehen ein Fitnessraum sowie ein Personal Coach zur Verfügung.

Nestling behind the façade of a   traditional Engadine house nearly 300 years old, the new five-star Giardino Mountain opened its doors in Champ-fèr just a few days ago. The hotel’s three restaurants serve a varied selection of top-quality dishes, while the spa allows guests to unwind and relax in body and mind with its saunas, indoor pool,    seven treatment rooms, hairdresser and exclusive spa lounge. Sports fans also have a fitness room and a personal coach at their disposal. 

Nira Alpina Silvaplana

www.designhotels.com/nira_alpina

Just zum Auftakt der Wintersaison er-öffnete Ende November das Boutique-Lifestylehotel Nira Alpina im Engadin. Nur 5 Kilometer von St. Moritz ent-fernt, bietet das Nira Alpina einen spektakulären Blick auf den Silvapla-nersee und die umliegenden Berge. Als einziges Hotel der Region verfügt es über einen direkten Zugang zu ei-ner Bergbahn. Entspannung pur gibt es im Spa oder in den Zimmern mit Engadiner Flair. Die beiden Restau-rants laden zu einer kulinarischen Weltreise ein, aber auch traditionelle Gerichte der Alpenregion wie Käse-fondue, Rösti und Raclette kommen nicht zu kurz. Ganz besonders lecker: Alle Kuchen und Brote werden jeden Morgen frisch in der hoteleigenen Bäckerei gebacken.

The boutique lifestyle hotel Nira  Alpina opened in the Engadine at the end of November just in time for the beginning of the winter season. A mere 5 kilometres from St. Moritz, it offers a 

spectacular view of Lake Silvaplana and the surrounding peaks. The Nira Alpina is the only hotel in the region with dir-ect cable car access. Guests enjoy the very essence of relaxation in the hotel spa or in rooms decorated with typical Engadine flair. The restaurants invite diners on a culinary trip around the world, as well as serving dishes trad-itional for the alpine region, such as cheese fondue, rösti and raclette. An-other delicious treat: all pastries and the bread are baked fresh every morn-ing in the hotel’s own bakery.

Whitepod Resort Les Giettes

www.whitepod.com

In diesem High-Tech Eco Camp wohnt man in igluartigen Zelten aus Materi-alien der Weltraumforschung. Der Gast bekommt beim Einchecken statt eines Schlüssels einen Rucksack mit Spikes, Stirnlampe und Karte der Umgebung in die Hand gedrückt und aus-serdem Schneeschuhe und Teles-kopstöcke. Wer seinen Pod (es sind insgesamt 15) gefunden hat, kommt aus dem Staunen über so viel Natur fast nicht mehr heraus. Im Wohnraum spenden Petrollampe und Kerzen

Licht, ein Cheminée sorgt für Wärme. Essen gibt es im zu Fuss etwa 15 Minu-ten entfernten Restaurant.

In this high-tech eco camp guests sleep in igloo-style tents made from materials originally developed for space exploration. Instead of the usual key, they are given on checking in a ruck-sack, shoe spikes, headlamp and map  of the region, together with snowshoes and telescopic hik-ing poles. When they have found their pod (there are 15 of them in all), guests are left speechless by the wealth of  nature that confronts them. The living area is lit by a petrol lamp and candles, while welcoming warmth comes from a wood-burning stove. Meals are served at the restaurant in the main building, some 15 minutes away by foot.

Rock the slopeSelection: Sabina Hürzeler

Where in the world is winter whiter, more beautiful or more excit-ing than in Switzer-land? 

L’Adresse

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L’Adresse

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Cinq-étoiles des neigesDes igloos de toile au confort de palace

Texte: Olivier GrivatPhotos: Whitepod concept SA et Christian Rochat

Chauffés au bois, les «pods» de Patrick Delarive permettent de passer la nuit dans la nature, aux Cerniers, sur les hauts de Monthey (VS). Quinze «chambres» d’hôtel sans télé-viseur, sans radio et sans téléphone, mais avec salle de bains, cheminée et téléskis privés pour dévaler un domaine très sauvage.

Des boules d’un blanc étincelant sont disséminées dans le pâturage. «On dirait un village de Martiens», s’exclament les visiteurs. Propriété de l’homme d’af­faires vaudois Patrick Delarive (Régie de la Cou­ronne, Cofideco, Les Moulins de la Veveyse, etc.), le site Whitepod qui ouvre ses portes le 15 décem­bre aux Cerniers, au­dessus des Giettes, est situé à plus de 1700 mètres d’altitude sur les hauteurs de Monthey (VS).L’aventure des «igloos» a démarré aux Cerniers en 2005. Un lit, un fourneau à bois et une large baie pour admirer la vue sur la vallée du Rhône, face à Leysin et à Villars­sur­Ollon: la formule a connu un certain succès jusqu’à ce que quelques riverains mettent les bâtons (de ski) dans les roues. Aujourd’hui, tout s’est

apaisé et les autorisations sont délivrées. Pour lancer ce nouveau village de quinze «pods» d’un format et d’un confort mieux étudiés, le promoteur a fait appel à un consultant­hôtelier, Fabrice Bezençon: «C’est une nouvelle forme d’hôtellerie, où la chambre se trouve intégrée dans la nature. Le client dort à l’in­térieur d’une structure souple avec une toile de poly­ester en guise de toit et une large baie donnant sur l’extérieur, mais c’est de la véritable hôtellerie.»Les «pods» mesurent 4,30 mètres de haut pour un volume habitable de 38 mètres carrés. Ils sont équi­pés de poêles vitrés. A l’intérieur, la température peut monter jusqu’à 30° C et conserver de 16 à 18° C au petit matin. Le personnel allume le feu le soir, rajoute quelques bûches quand les occupants vont manger.

Chaque «pod» est équipé d’une salle de bains avec douche. Au­dessus de la salle de bains, une mezzanine est installée avec deux matelas pour les enfants. Le «vil­lage» peut accueillir cinquante à soixante personnes. Les réservations avancent bon train, se réjouissent les promoteurs: «A l’époque, 90 à 95% de la clientèle était anglaise. Actuellement 80% des réservations provien­nent de Suisse. C’est un marché très porteur. On n’a pas le Cervin comme à Zermatt, mais on a des remon­tées mécaniques privées avec deux téléskis pour déva­ler un domaine très sauvage.»

Un forfait «lune de miel»«Le but est de délivrer le meilleur service possible, poursuit Fabrice Bezençon. On est dans le segment luxe, avec des prix entre Fr. 350.– et Fr. 550.– pour deux personnes, sans petit­déjeuner. Le confort sera exceptionnel, avec des lits comme dans un palace. Mais les ‹pods› ne sont pas prévus pour de longs séjours. Ils sont plutôt conçus pour deux ou trois nuits.»Pour manger, les hôtes ont le choix entre le refuge d’alpage de Chindonne et le restaurant des Cerniers. Le petit­déjeuner se prend dans un ancien mazot, avec la possibilité de se le faire servir au lit. Il est aussi prévu un forfait «lune de miel» avec dîner aux chandelles. Pour le bien­être, un spa, un sauna avec salle de mas­sage, ainsi que la possibilité de se faire masser dans les «pods»; ce qui exige une certaine organisation de la part des quinze à dix­sept employés. Les différentes activités (ski, traîneau, etc.) sont facturées à part: «Ce ne sera pas du bling­bling, commente encore l’hô­telier. Le luxe, c’est de tenter une toute nouvelle for­mule. Ceux qui sont déjà de grands consommateurs de luxe sont les hommes d’affaires qui passent cent jours par an dans des cinq­étoiles. Ils veulent sortir de leur cocon doré. Le véritable luxe, ce sera de se retrouver soi­même et en couple. Pour passer un pur moment de bonheur.»

Whitepod concept SACH-1871 Les GiettesTél. 024 471 38 38reservations@whitepod.comwww.whitepod.com

Ci-dessus à gauche–10 degrés à l’extérieur des quinze «pods» habitables disséminés sur le pâturage des Cerniers, au­dessus des Giettes…

Ci-dessus à droite… +25 degrés à l’intérieur du confortable «cocon des neiges» chauffé au feu de bois.

En hautUne vraie salle de bains, toute de bois revêtue.

Ci-dessusChaque «pod» est décoré différemment par Maike Delarive: peaux de mouton et vieilles couvertures militaires font bon ménage.

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proyectos sustentables <<< vida verde

>>Fotos: Jean-Marc Palisse >estIlo: MadaMe angélique Buisson

wHiTepodPareciera que alguien robó un trozo de cielo y lo ha hecho habitable, pero no es así: se trata de un maravilloso proyecto en los Alpes suizos que ha dado un giro de 360 al concepto de hotelería, campamento y compromiso ecológico.

es el Whitepod, un hotel compuesto de quince suites-iglúes que brindan una experiencia a 1,400 metros de altura de la superficie terrestre. Domos geodésicos con vista al lago geneva, cuyo diseño ha sido premiado ya con el World Prize for sustainable Tourism en 2005.

este sueño hecho realidad es una creación de la dise-ñadora sofía de Meyer, quien imaginó un edén habitacio-nal que tocara el cielo y se fundiera en un níveo paisaje, y al mismo tiempo logró sentar las bases del compromiso ambiental que deben poseer los proyectos de servicios en contacto con la naturaleza.

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Les Cerniers, Suiza. desde 400 francos suizos (CHF).

servicios. diciembre - abril. Sofía de Meyer.

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vida verde >>> proyectos sustentables

interiorismo:preCio por noChe:

uso: serviCio:ubiCaCión:

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l’arrivée au chalet des Cerniers, on ne vous remet pas des clefs mais des raquettes, des bâtons et un

sac contenant une carte et une lampe frontale… Il faut ensuite progresser une dizaine de minutes dans la neige avant de pouvoir accéder, non pas à sa chambre, mais à son « pod » douillet… Bienvenue au domaine de Whitepod où le luxe consiste ici à se retrouver au milieu d’une nature intacte dans une atmosphère ouatée et dans un silence presque irréel, de se déplacer uniquement en raquettes, d’avoir pour voisins lapins, biches, renards… L’aventure a commencé en 2005 au pied des Dents du Midi à 1 400 m d’altitude dans le Valais suisse. Un igloo, un lit et un fourneau à bois : le concept était écolo mais plutôt rustique ! En 2009, le promoteur vaudois Patrick Delarive qui confie avoir eu « un vrai coup de cœur pour cette forme de tourisme respectueux de l’environnement », devient actionnaire principal et investit 3,5

àVersion igloo magique Whitepod daNS le ValaiS SuiSSe

Par Natalie Florentin

millions de francs suisses dans la rénovation du site. Après une saison blanche, Whitepod réouvre mi-décembre 15 tentes géodésiques dont la nouvelle localisation offre une vue imprenable sur les Alpes et le lac Léman. Leur volume est passé de 26 m2 à 40 m2 et 5 pods disposent de mezzanine pouvant accueillir 2 à 3 enfants. Question déco et confort, rien n’a été oublié : chaque intérieur cosy est différent, meublé avec soin d’objets uniques chinés dans la région, de tapis moelleux, de lits king size… Les fourneaux à bois et l’isolation performante garantissent une chaleur constante - « on peut dormir nu sous sa couverture home made » affirme la directrice Valérie Bonvin - et les salles de bain au design scandinave sont raccordées directement à l’eau de source. Au milieu des pods s’érige un chaleureux chalet d’alpage restauré, le chalet de Courten, point de ralliement

pour prendre un copieux petit déjeuner ou boire un verre au lounge bar en accès libre - il suffit de noter ses consommations sur un cahier et de régler le jour du départ. Au premier étage, un spa a été aménagé, équipé d’un bassin d’eau froide, d’un sauna, et de trois cabines de massages pour des soins relaxants et sportifs, un massage ayurvédique ou à 4 mains, voire un bain au chocolat (suisse forcément)… Outre un petit domaine skiable privé de 7 km, de nombreuses activités sont proposées pour explorer ce paradis blanc : randonnées en raquettes, balades en chiens de traîneaux, ski de fond, luge, parapente… Et après l’effort, le réconfort le soir au restaurant du chalet des Cerniers qui concocte une cuisine raffinée du terroir et, bien sûr, de savoureuses spécialités fromagères comme la fondue à la truffe. Sous un ciel constellé d’étoiles, on rejoint ensuite son pod pour une douce nuit, bien loin de la fureur et du bruit… l’expérience est unique.

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le luxe consiste ici à se retrouver au milieu d’une nature intacte, de se déplacer uniquement en raquettes, d’avoir pour voisins lapins, biches, renards…

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Carnet d’adresses

neige éTOilée

ChaLet saVana MegèVe

En location exclusive via l’Agence Sotheby’s International Realty - Propriétés de Megève/Propriétés de Courchevel.Tél. : +33 (0) 4 50 91 74 38. www.megeve-sothebysrealty.comChalet d’une capacité de 20 personnes de 8 chambres et 1 dortoir enfants (4 couchages), avec cave à vins, home cinéma et discothèque, hammam, jacuzzi, piscine intérieure avec salon cheminée, cabine de massage, espace coiffure, fitness, salle de jeux, local à ski avec dressing et sèche chaussures, dépose hélicoptère…À partir de 150 000 € la semaine (saison hiver) comprenant le majordome, chauffeur, chef de cuisine, femmes de chambre, serveur et technicien d’entretien + linge de maison/produits d’accueil, bois, déneigement et service conciergerie (livraisons des équipements ski & forfaits, premières courses). Nourriture, boissons, massages etc… en sus.

Les BaRMes de L’ouRs

Chemin des Carats, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 41 37 00. www.hotel-les-barmes.comNuit en chambre double à partir de 430 € pour deux. Ouvert du 9 décembre au 8 avril 2011.Menus : 85 €, 140 €, 175 €. Ouvert le soir, fermé le dimanche et le lundi.

Le MoRgane

145, avenue de l’Aiguille du Midi, 74400 Chamonix Mont-Blanc.Tél. : 04 50 53 57 15. www.morgane-hotel-chamonix.comChambre double à partir de 140 €. Menu 5 plats : 85 €.Séjour « Spécial Gastronomie » : à partir de 360 € pour deux personnes, incluant le dîner dégustation au bistrot (amuse-bouches, 4 plats, fromages, dessert et découverte de 4 vins sélectionnés), la nuit en chambre supérieure et le petit déjeuner.

au CœuR du ViLLage

26, Montée du Château, 74220 La Clusaz.Tél. : 04 50 01 50 01. www.hotel-aucoeurduvillage.fr50 suites ; spa Cinq Mondes ; piscine ;

restaurant.Tarifs par personne et par jour en demi-pension : de 170 € à 350 € la suite Junior (32 m2 à 42 m2), de 190 € à 390 € la suite Privilège (46 m2 à 50 m2), et de 190 € à 385 € la suite Familiale (62 m2 à 80 m2).

whitepod

CH-1871 Les Giettes.Tél. : +41 24 471 38 38. www.whitepod.com15 pods géodésiques.Chalet de Courten : petit déjeuner, lounge…Chalet du Spa : 1 sauna, 3 cabines, massages, soins…Restaurant Les Cerniers : ouvert de 10h à 23h.ActivitésPetit domaine skiable (2 téléskis, 1 piste

rouge et 1 piste bleue) ; raquettes, ski de fond, chiens de traîneaux, luge,parapente…Forfait romantique656 € par personne, comprenant 2 nuits dans un pod, petits déjeuners inclus, 2 dîners (1 au restaurant Les Cerniers, 1 dîner aux chandelles servi dans le pod), 2 massages (Aromathérapie et Éclat du corps), 2 accès au sauna, 2 activités (raquette et chiens de traîneaux).Tour opérateur Terres & Océans propose un séjour de 4 jours/ 3 nuits à partir de 1530 € par personne (sous réserve de disponibilité). Offre valable du 17 décembre au 15 avril 2011. Ce tarif comprend : l’apéritif de bienvenue ; l’hébergement en Pod avec petit déjeuner inclus ; 2 dîner pour 2 personnes

Au Cœur du village

WhitePod

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au restaurant « Les Cerniers » ; 1 dîner aux chandelles pour 2 personnes servis dans le pod ; balade en raquettes ; promenade en chiens de traîneaux ; randonnée pour 2 personnes guidée en peau de phoque ; 3 massages et 3 accès au sauna.Et pour les amoureux… Terres & Océans offre une remise exceptionnelle de 5% sur la totalité du voyage de noce. Tél. : 01 45 00 36 37. www.terres-oceans.com

L’aLpaga

74, allée des Marmousets, chemin du Prariand, 74120 Mégève. Tél. : 04 50 54 65 61. www.lodgemontagnard.com1 nouvel hôtel-chalet de 22 chambres à partir de 340 € en hiver et de 280 € en été.4 appartements Gaspard à partir de 640 € en hiver et de 535 € en été.6 chalets composés de 6 chambres à partir de 1 960 € en hiver et de 1 400 € en été. Spa de 300 m2 (Dr Hauschka et Comfort Zone).Restaurant avec terrasse ouvert toute l’année. Lounge bar.

ChaLet oRMeLLo

Rue de Bellecôte, 73120 Courchevel 1850.Tél. : 04 79 00 38 38. www.airelles.frLe chalet Ormello, d’une superficie de 1 000 m2, dispose au total de 9 suites dont 2 masters, pouvant loger jusqu’à 15 personnes. De 80 000 € à 140 000 € la semaine de 7 nuits, de samedi à samedi.

gRand hôteL paRk

Wispilenstrasse 29, 3780 Gstaad, Suisse.Tél. : 00 41 33 748 98 00.www.grandhotelpark.ch94 chambres et suites à partir de 460 € en chambre double avec petit déjeuner (du dimanche au jeudi selon les disponibilités).4 restaurants, 2 bars.Spa de 1 000 m2, 10 cabines, piscines intérieure et extérieure.Boutiques Louis Vuitton, Audemars Piguet, Loro Piana et Silversport.Animation sur-mesure, salle de jeux, patinoire et cinéma pour les enfants.Suisse Tourisme11 bis, rue Scribe, 75009 Paris.N° vert : 008 00 10 02 00 30. www.suisse.com

TanZanie,

MOZaMbique

BON À SAVOIRTour opérateurFondée il y a 7 ans par Marie-Louise Moineau, une spécialiste de l’Afrique australe, l’agence Tselana Travel propose des voyages personnalisés exceptionnels, notamment en Tanzanie et au Mozambique. Accueil, services, trajets irréprochables. Tselana Travel propose un séjour en Tanzanie/ Mozambique de 10 jours/ 9 nuits à partir de 8 375 € par personne (visas, hébergement et vols compris). À noter pour toute réservation en 2011 : 4 nuits ou plus

réservées = 1 nuit offerte (offre non incluse dans ce forfait). 15, rue Monsigny, 75002, Paris. Tél. : 01 55 35 00 30. www.tselana.comVaccinsVaccins contre la fièvre jaune et tétanos obligatoires.AérienLa compagnie Air France / KLM propose des vols quotidiens en direction de Kilimandjaro (Tanzanie) au départ de 10 villes en France via Amsterdam, à partir de 850 € en classe éco et de 2 140 € en classe Affaires (avec fauteuil inclinable à 175 °). www.klm.com & www.airfrance.frVols en avion taxi pour Dar es Salaam (Tanzanie) puis pour l’île de Vamizi au Mozambique.

HÉBERGEMENT EN TANZANIEArusha Coffee LodgeSitué au cœur d’une plantation de café de 2 100 hectares, à 1h environ de l’aéroport de Kilimandjaro et à 2 km de l’aérodrome d’Arusha. Restaurant « Redds African Grill House », bar, 25 chambres et bungalows, piscine, spa et massages. Randonnées et dégustation du café de la plantation. www.elewana.com/acl/arusha-coffee-lodge.htmlSerengeti Under Canvas Campement itinérant chaque trimestre suivant la migration des troupeaux. 6 tentes spacieuses de 32 m2 chacune tout confort. Safaris en 4X4 Land Cruiser Toyota. Petit déjeuner et pique-nique dans la savane ; apéritif et dîner au camp.www.andbeyondafrica.com

Oyster BayHôtel de luxe à une demi-heure de l’aéroport, situé dans le quartier des ambassades à Dar es Salaam, en face de la plage. 8 chambres & suites de charme aux couleurs de l’Afrique contemporaine avec vue sur la mer. Salon et salle à manger très épurés, décorés de nombreuses œuvres d’art. Véranda, jardin et piscine. www.theoysterbayhotel.com

HÉBERGEMENT AU MOZAMBIQUEVamizi IslandSitué dans l’archipel des Quirimbas, au large de Pemba, au nord du pays. 10 villas de 165 m2 chacune, installées sur la dune boisée, le long de la mer. Salon, chambre, salle de bain avec douche en marbre. Repas

Serengeti Under Canvas