original khaza report marketing plan

8/16/2019 Original Khaza Report Marketing Plan

1/51

1.0 RINGKASAN EKSEKUTIF

Syarikat Original Khaza telah ditubuhkan dan didaftarkan pada 10 Februari 2011.

Syarikat ini telah menceburi perusahaan makanan sejuk beku di Malaysia khususnya di

negeri erengganu serta memperkenalkan makanan harian rakyat Malaysia iaitu kuih!muih

tradisi"nal masyarakat Malaysia iaitu kuih pau kacang dan d"nut. #emilik syarikat ini ialah

#uan $""r Khaza yang merupakan se"rang %k"n &saha'an (snaf )akat erengganu yang

menjalankan perusahaan pr"duk makanan sejuk beku. *"kasi Syarikat Original Khaza ini

terletak di Kampung #ulau +usa, Manir, Kuala erengganu. *"kasi ini dipilih disebabkan

perusahaan syarikat ini ber"perasi di rumah pengusaha di #ulau +usa, Manir, Kuala

erengganu. Syarikat Original Khaza ini juga ditubuhkan bertujuan untuk menyediakan dan

membantu pelanggan yang menginginkan pr"duk kuih-muih seperti d"nut dan pau kacang

yang mudah disediakan, ringkas dan enak dimakan. Syarikat ini juga bertujuan ingin

memenuhi keperluan dan kehendak pelanggan yang meminati pr"duk kuih-muih tradisi"nal.

Sasaran pasaran syarikat ini lebih tertumpu kepada "rganisasi dan penduduk sekitar

Kuala erengganu yang terdiri daripada g"l"ngan berpendapatan sederhana dan tinggi,

keluarga yang bekerja, pelajar!pelajar %#( dan %#S dan g"l"ngan yang mementingkan

makanan yang cepat dan mudah disediakan tetapi berkhasiat dan halal.

agi memasarkan pr"duk!pr"duk, syarikat ini perlu menggunakan beberapa strategi

pemasaran. (ntaranya ialah pr"m"si dan pengiklanan, penjenamaan semula pr"duk, pr"ses

penghantaran pr"duk, tempahan melalui atas talian, pembungkusan yang menarik,

pembentukan sistem pengedar dan ejen.

Syarikat ini menyasarkan keuntungan meningkat kepada / peratus untuk temp"h

tahun. %ni adalah berdasarkan analisis dan perancangan serta saiz pelanggan sedia ada. Selain

itu, berdasarkan kekuatan syarikat ini dari segi strategi-strategi pemasaran yang dirancang

dapat membantu ketersampaian pr"duk-pr"duk syarikat kepada pelanggan seterusnya

meningkatkan keuntungan syarikat seperti yang disasarkan.

ORIGINAL KHAZA 1


2/51

2.0 ANALISA SITUASI

2.1 RINGKASAN SITUASI

i) PASARAN SASARAN

#ada masa kini keadaan pasaran makanan sejuk beku menunjukkan

peningkatan yang memberangsangkan. aya hidup 'arga k"ta, tidak

dinafikan juga kesibukan 'arga desa telah menyumbangkan kepada

peningkatan permintaan terhadap makanan sejuk beku. (da sesetengah

pelanggan beranggapan baha'a makanan yang berkhasiat dan halal adalah

penting serta penyediaan makanan yang mudah amat membantu mereka yang

berkerjaya dan tidak mempunyai banyak masa untuk dihabiskan di dapur

dalam menyediakan makanan.

Oleh sebab itu, Syarikat Original Khaza telah mendapat ilham untuk

mengeluarkan pr"duk makanan sejuk beku ini. Syarikat ini banyak

memf"kuskan perkhidmatan yang dita'arkan ini kepada pelanggan sasaran

iaitu pihak "rganisasi dan pelajar yang berada sekitar Kuala erengganu,

g"l"ngan ibu yang sibuk bekerja dan g"l"ngan yang berpendapatan sederhana

dan tinggi. 3al ini kerana, mereka menepati ciri-ciri pelangan yang syarikat ini

sasarkan untuk membeli dan menggunakan pr"duk makanan sejuk beku ini.

(ntara ciri-ciri tersebut ialah mereka adalah g"l"ngan yang tiada masa untuk

menyediakan makanan, memerlukan makanan yang senang dihasilkan, b"leh

jadikan makanan untuk minum petang dan tetamu yang datang ke rumah serta

mementingkan gaya hidup sihat dan halal.

agi meluaskan saiz pasaran syarikat Original Khaza, syarikat ini juga

turut menerima perkhidmatan tempahan daripada mana-mana "rganisasi disekitar Kuala erengganu untuk menyediakan pr"duk-pr"duk yang dihasilkan.

iasanya tempahan ini dibuat untuk acara-acara yang diadakan "leh "rganisasi

tersebut seperti majlis minum petang, mesyuarat dan sebagainya. (ntara

"rganisasi yang terlibat ialah %nstitusi #engajian inggi ('am 4%#(5 iaitu

&ni6ersiti Malaysia erengganu 4&M5, &ni6ersiti Sultan )ainal (bidin

4&$iS)(5 dan &ni6ersiti ekn"l"gi Mara 7a'angan Kuala erengganu

4&iM5 manakala lain-lain institusi pengajian tinggi seperti #"liteknik Kuala

ORIGINAL KHAZA 2


3/51

erengganu, K"lej K"muniti, K"lej errengganu Skills, 8S987, dan banyak

lagi.

Selain itu, pr"duk ini juga turut tertumpu kepada g"l"ngan 'anita yang

bekerjaya terutamanya g"l"ngan ibu. 3al ini kerana, mereka tiada masa untuk

menyediakan makanan untuk keluarga 'alaupun menyedari baha'a

menyediakan makanan kepada keluarga merupakan tugas yang seharusnya

dilakukan "leh terutamanya se"rang ibu. Oleh itu. Mereka memerlukan

pr"duk yang senang disediakan tetapi berkhasiat, halal dan terjamin

kebersihannya. Maka dengan adanya pr"duk ini, mereka dapat menyediakan

makanan yang berkhasiat dan terjamin kebersihannya kepada keluarga mereka

'alaupun sibuk dengan kerjaya masing-masing.

Syarikat ini sedia maklum baha'a kebanyakan penduduk yang berada di

sekitar Kuala erengganu merupakan g"l"ngan yang berpendapatan sederhana

dan tinggi. :alaupun begitu, k"s sara hidup pada masa kini adalah sangat

tinggi disebabkan "leh gaya hidup dan keperluan mereka seperti tempat

tinggal dan kenderaan yang memerlukan 'ang yang banyak. 9engan adanya

pr"duk ini, mereka b"leh menyediakan makanan yang sedap dan berkualiti

dengan kuantiti yang banyak hanya dengan harga yang murah. 3al ini sedikit

sebanyak dapat mengurangkan k"s mereka.

9i samping itu juga, sasaran pasaran syarikat ini memf"kuskan g"l"ngan

yang berpendidikan tinggi iaitu "rganisasi dan pelajar daripada %#( dan %#S

yang berdekatan. agi g"l"ngan ini, mereka amat memerlukan pr"duk yang

harganya berpatutan, senang disediakan dan ringkas. 3al ini kerana k"s sara

hidup pelajar hanya sederhana dan berjimat dalam perbelanjaan harianmereka. #elajar - pelajar juga mahukan penyediaan makanan yang cepat

disediakan dan memberi kemudahan kepada mereka, maka pr"duk makanan

sejuk beku menjadi pilihan dan dapat menjimatkan k"s sara hidup mereka.

Sasaran pasaran syarikat ini kebanyakkannya terdiri daripada g"l"ngan


yang berdekatan serta g"l"ngan berpendapatan sederhana dan tinggi. agi

g"l"ngan ini, mereka sering kali menekankan aspek kebersihan, makanan

ORIGINAL KHAZA 3


4/51

halal bagi "rang %slam dan berkhasiat dalam memilih pr"duk terutama dalam

pr"duk berasaskan makanan.

ii5 ANALISA PENGGUNA BERPOTENSI

2.1.1 PROFIL PASARAN

i. GEOGRAFIK

Setakat ini, Syarikat Original Khaza memasarkan dan menjual

pr"duk makanan sejuk beku di sekitar ka'asan Kuala erengganu.

Syarikat ini menumpukan pasaran pr"duk makanan sejuk beku di

ka'asan penempatan pemilik syarikat sahaja yang mana pelanggan

sekitar datang ke rumah beliau untuk mendapatkan pr"duk tersebut.

apak perusahaan syarikat ini terletak di #ulau +usa, Manir.

Syarikat ini menyasarkan saiz pasaran meliputi sekitar 10 km radius

daripada tapak syarikat iaitu di sekitar Kuala erengganu meliputi

ka'asan Kuala $erus dan #usat andaraya.

9i ka'asan-ka'asan tersebut, terdapat banyak ka'asan

perumahan sama ada berk"s tinggi dan sederhana. #r"duk-pr"duk ini akan

dibekalkan ke kedai-kedai runcit dan pasaraya yang berhampiran bagi

ketersampaian pr"duk ini ke seluruh ka'asan Kuala erengganu. erdapat

banyak kedai-kedai runcit dan pasaraya yang berp"tensi dapat menjualkan

pr"duk-pr"duk makanan sejuk beku ini antaranya ialah #asaraya Sabasun,

#asaraya unas Manja dan kedai-kedai runcit yang berdekatan.

agi g"l"ngan pelajar pula, biasanya mereka tinggal di sekitar

ka'asan kampus mereka. (ntara %#( yang terdapat di ka'asan tersebut

ialah &ni6ersiti Malaysia erengganu 4&M5, %nstitut *atihan

#erindustrian "ng adak 4%*# "ng badak5, &ni6ersiti Sultan )ainal

(bidin 4&$%S)(5, #"liteknik K"ta Kuala erengganu, dan sebagainya.

ii. DEMOGRAFIK

ORIGINAL KHAZA 4


5/51

Syarikat Original Khaza lebih mensasarkan pembeli yang berumur

1/ tahun hingga ;0 tahun iaitu pelanggan yang sibuk dengan kerjaya,

pelajar dan isi rumah, terutama 'anita. #r"duk kuih muih sejuk beku

adalah pr"duk yang tidak begitu mahal dan mampu milik "leh pelbagai

peringkat pendapatan samaada dari yang berpendapatan rendah hingga

yang berpendapatan tinggi. Selain itu, kuih muih sejuk beku ini juga

sesuai dimakan "leh lelaki dan 'anita serta tanpa mengecualikan pembeli

dari pelbagai bangsa dan agama.

Kebanyakan pelanggan terdiri daripada g"l"ngan yang

bependidikan tinggi. Mereka amat mementingkan makanan yang cepat

disediakan tetapi berkhasiat dan halal.


6/51

#r"duk kuih muih Syarikat Original Khaza disediakan khas bagi

yang mementingkan kualiti citarasa sebenar dan menggemarkan sesuatu

yang mudah dan cepat untuk dimasak. #embeli tidak perlu menyediakan

bahan-bahan masakan tetapi cuma perlu g"rengkan dalam masa yang

singkat dan b"leh dibeli dengan harga yang murah dan berpatutan.

iv. FAKTOR TINGKAHLAKU

#erusahaan Syarikat Original Khaza menyediakan pr"duk kuih

muih segera yang sihat dan berkualiti untuk pelanggan di mana semua

pr"duk beliau menggunakan bahan bebas kimia yang selamat dimakan

"leh semua masyarakat tidak mengira umur dan jantina. #r"duk ini juga

amat mementingkan penjimatan masa dan memastikan semua masyarakat

yang sibuk bekerja hingga tiada masa untuk memasak di rumah untuk diri

dan keluarga b"leh menikmati kuih muih segera tanpa perlu memasak

dengan masa yang lama. Syarikat ini sangat mementingkan kualiti dan

mutu pr"duk untuk mengekalkan dan sekaligus menambahkan bilangan

pembeli yang setia kepada pr"duk beliau.

2.1.2 KEPERLUAN PASARAN

Makanan sejuk beku merupakan antara pr"duk yang semakin mendapat

sambutan terutamanya di Malaysia. #ermintaan pr"duk makanan sejuk beku di

pasaran tempatan amatlah meningkat. #ermintaan pr"duk makanan sejuk beku

semakin meningkat kerana harganya amatlah berpatutan dan memberi kemudahan

kepada semua g"l"ngan.

#r"duk makanan sejuk beku ini juga merupakan makanan yang sangat ringkas

dan mudah. Makanan sejuk beku ini hanya dimasak atau dipanaskan dan b"leh terus

dimakan. #r"duk makanan sejuk beku ini dipasarkan di dalam jenis pembungkusan

seperti pek plastik, k"tak, bekas kedap udara dan sebagainya. 3al ini adalah untuk

ORIGINAL KHAZA 6


7/51

mengelakkan pr"duk daripada terkena jangkitan kuman dan bakteria. %ni juga dapat

memanjangkan lagi jangka hayatnya.

%su halal dan makanan berkhasiat menjadi keperluan pasaran pada masa kini.

agi makanan halal, ianya meliputi pr"duk yang tidak mengandungi bahan-bahan

yang tidak meragukan seperti cara penyembelihan ayam dan lembu, tiada unsur

alc"h"l dan khinzir serta anjing. Malah, pr"duk tersebut hendaklah selamat dan tidak

memudaratkan. Makanan berkhasiat pula ialah makanan yang mampu memberi

faedah kepada badan manusia seperti zat besi, 6itamin dan bahan-bahan yang

meningkatkan kesihatan badan.

2.1.3 TREND PASARAN

#ada masa kini, kebanyakan pasangan yang berkah'in kedua-duanya

bekerjaya. 3al ini berikutan bagi menampung k"s sara hidup yang tinggi di samping

bagi keperluan keluarga dan anak-anak. Maka, tidak hairanlah mereka tiada masa

dalam penyediaan makanan keluarga mereka. Oleh itu, sesuatu pr"duk yang cepat

disediakan amat diperlukan untuk mengatasi masalah ini.

9i samping itu, perkembangan institusi pengajian di sekitar negeri erengganu

semakin pesat membangun. #elajar - pelajar juga mahukan penyediaan makanan yang

cepat disediakan dan memberi kemudahan kepada mereka. Memandangkan k"s sara

hidup mereka sederhana, maka pr"duk makanan sejuk beku menjadi pilihan dan dapat

menjimatkan k"s sara hidup mereka.

ORIGINAL KHAZA 7


8/51

Selain itu, pr"duk makanan sejuk beku ini sudah menjadi satu trend yang tinggi

di kalangan masyarakat. 3al ini kerana penyediaan makanan amat ringkas namun

bersih dan berkualiti. #r"duk makanan sejuk beku disediakan dari segi pelbagai jenis

makanan yang menepati cita rasa masyarakat pada masa kini.

#ada masa kini, "rang-"rang Malaysia pada umumnya masih dibendung "leh

nilai-nilai tradisi dan cenderung menggunakan kuih-muih tradisi"nal sebagai makanan

harian mereka. 9an ada sesetengah mereka tidak pandai untuk membuat kuih-muih

tradisi"nal ini tetapi mereka ingin makan kuih-muih tradisi"nal yang asli. ./ juta 4>.15 berbanding

dengan nilai jualan sekt"r makanan lain. Kuantiti jualan makanan sejuk beku

meningkat dari tahun ke tahun dengan purata pertumbuhan .= setahun.

#asaran pr"duk sejuk beku di Malaysia turut meningkat dari tahun ke tahun,

did"r"ng "leh beberapa fakt"r penting seperti meningkatnya minat pengguna terhadap

pr"duk sejuk beku, fleksibiliti, mudah disediakan, berkualiti, dan sedap. Selain itu,

ORIGINAL KHAZA 8


9/51

ianya juga did"r"ng "leh permintaan yang tinggi daripada penduduk-penduduk bandar

yang berkerjaya dan kurang mempunyai masa untuk menyediakan makanan segar.

#eningkatan pasaran yang did"r"ng "leh peningkatan permintaan ini

merupakan peluang yang besar kepada usaha'an kecil dan sederhana untuk

mengembangkan perniagaan dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. #ertumbuhan ini

juga memberi galakan kepada mereka untuk meneruskan perniagaan ini dan

seterusnya mengembangkannya ke tahap yang lebih tinggi.

2.2 ANALISIS SWOT

2.2.1 KEKUATAN

1. Resii !"#"$"$ %&"'isi($"

Kekuatan perusahaan syarikat ini adalah dari segi resepi yang unik dansedap. +esepi yang dihasilkan adalah resepi turun temurun dari keluarga

pemilik syarikat ini. #r"duk yang dihasilkan sangat lembut, berkhasiat dan

tiada bahan penga'et. #r"duk ini semestinya halal dan selamat dimakan. %ni

menjadi tarikan kepada pelanggan kerana masa kini ramai di kalangan

pelanggan sudah tidak tahu dan tidak ada masa untuk membuat kuih-muih

tradisi"nal. Oleh itu, pr"duk ini telah dihasilkan untuk memudahkan

g"l"ngan ibu yang bekerjaya untuk memasak dan menyediakan juadah untuk

keluarga mereka. ahkan juga, pr"duk ini memudahkan g"l"ngan ibu

ORIGINAL KHAZA 9


10/51

mendapatkan makanan yang bukan sahaja senang dimasak bahkan berkualiti

dan berkhasiat.

2. H"&*" +"$* !,&"-

3arga pr"duk syarikat Original Khaza ini yang disediakan untuk pelanggan

adalah murah dan berpatutan. 3arga pr"duk makanan sejuk beku ini murah

berbanding dengan pr"duk-pr"duk keluaran yang lain di pasaran. :alaupun

harga pr"duk ini murah, tetapi pr"duknya tetap berkualiti dan rasa sedap

dimakan. 3arga yang murah menyebabkan pelanggan berpuas hati dan akan

tertarik untuk membeli lagi pada masa akan datang. Selain itu, dengan harga

yang murah akan membuat pelanggan mengesy"rkan pr"duk ini kepada

saudara-mara, rakan kenalan dan sebagainya.

3. P"s"&"$ !"#"$"$ se,# /e#, "'""- se#%(& %e&/es"& '"$ 'i$"!i#

'""! i$',s%&i !"#"$"$

#r"duk makanan sejuk beku pada masa kini telah berkembang dan mendapat

sambutan daripada "rang ramai. Fakt"r utama memacu pertumbuhan

makanan sejuk beku adalah banyak memberi kemudahan dan faedah kepada

pelanggan. Syarikat ini percaya baha'a industri perniagaan ini b"leh

memba'a keuntungan dan akan mencapai matlamat syarikat. #erniagaan

pr"duk makanan sejuk beku ini adalah pasaran yang cepat di antara pr"duk-

pr"duk yang lain.

3.2.2 KELEMAHAN

1. Ke#,&"$*"$ Pe#e&" M"-i&

Syarikat ini hanya mempunyai se"rang pekerja sahaja. etapi pekerjanya

kurang mahir dalam mengendalikan dan menghasilkan pr"duk teresebut.

Maka, hanya #uan $""r Khaza iaitu pemilik syarikat yang menghasilkan

pr"duk kuih-muih sejuk beku iaitu d"nut dan pau kacang.


11/51

2. K,&"$* &(!(si e$*i#"$"$

Syarikat ini masih kurang pr"m"si dan pengiklanan terhadap pr"duk yang

dikeluarkan. Syarikat ini hanya membuat pr"m"si pr"duk pada kenalan-

kenalan sahaja. Syarikat ini tidak membuat pengiklanan di media massa dan

dalam internet kerana tidak celik %.


12/51

#ada masa kini, banyak peruntukan bantuan perniagaan diberikan kepada

pengusaha yang bertungkus lumus dalam menjalankan sesebuah perniagaan.

Syarikat ini mendapat peluang peruntukan bantuan perniagaan seperti Skim

&saha'an, bantuan (snaf, dan 8-Kasih untuk membantu perjalanan syarikat

berjalan dengan lancar. 9engan bantuan perniagaan ini, dapat sedikit

sebanyak membantu m"dal perniagaan syarikat ini.

3. P"s"&"$ L,"& Ne*"&"

Memandangkan sekt"r makanan sejuk beku semakin berkembang dan

meningkat, syarikat ini b"leh mengambil peluang untuk memasarkan ke luar

$egara supaya pr"duk syarikat ini lebih terkenal di seluruh dunia. Syarikat

b"leh memperluaskan pasaran pr"duk makanan sejuk beku ini ke arah

gl"bal. 9engan ini, syarikat dapat meningkatkan keuntungan. #r"duk

makanan sejuk beku ini akan memperkenalkan kuih-muih tradisi"nal

Malaysia yang dimakan "leh "rang Malaysia kepada "rang-"rang di negara

lain.

4. Pe,"$* e$i"*" ($i$e

Selain itu, syarikat b"leh berikan peluang kepada peniaga "nline untuk

memasarkan pr"duk makanan sejuk beku untuk mencapai ramai lagi

pelanggan baharu. %ni akan membuka peluang pekerjaan yang baik untuk

peniaga "nline. #eniaga "nline akan membantu memasarkan dan

memperkenalkan pr"duk syarikat ini kepada "rang ramai supaya dikenali di

dalam dan luar negara.

. Me$'""% #e&"s"!" e&""%"$ '"&i"'" i-"# TATIU

Syarikat ini mendapat peluang yang sangat bagus daripada pihak (%&7

iaitu sebuah institut pengajian tinggi yang mahir dalam bidang kejuruteraan.

Syarikat ini mendapat kerjasama dengan pihak (%&7 untuk meningkatkan

lagi pr"dukti6iti pr"duk makanan sejuk beku ini. #ihak (%&7 akan

menyediakan peralatan untuk membuat adunan yang memberi kemudahan

dan melancarkan pr"ses pembuatan pr"duk ini. Maka, ini adalah peluang

ORIGINAL KHAZA12


13/51

yang sangat baik untuk syarikat ini untuk meningkatkan pembuatan pr"duk

pada setiap hari dan menjimatkan masa serta tenaga.

2.2.4 ANAMAN

1. Pe&s"i$*"$

#erniagaan syarikat ini semestinya mempunyai ancaman iaitu dari segi

pesaing-pesaing yang mena'arkan pr"duk dan perkhidmatan yang hampir

sama. #esaing-pesaing ini akan memberi ancaman kepada syarikat untuk

mengekalkan dan bertahan di pasaran. 9engan itu, syarikat ini akan

membuat strategi untuk bersaing dengan pesaing yang sedia ada. Syarikat ini

akan memberi kelainan pada pr"duk dan perkhidmatan kepada pelanggan

supaya mempunyai kelebihan daya saing dan dapat memberi pr"duk yang

terbaik kepada pelanggan berbanding dengan pr"duk pesaing-pesaing yang

lain.

2. Ke$"i#"$ -"&*" /"&"$*

#ada masa kini, harga bahan mentah semakin meningkat dari semasa ke

semasa. Kenaikan harga barang akan memberi ancaman kepada syarikat ini.

Kenaikan barang juga menyebabkan pr"duk yang dihasilkan perlu dinaikkan

harga. Sesetengah pelanggan apabila harga pr"duk naik, maka mereka akan

menjadi sensitif terhadap harga dan tidak akan membeli pr"duk itu lagi.

Syarikat ini perlu mempunyai hubungan yang baik dengan beberapa

pembekal bahan mentah di sekitar erengganu. 9engan bantuan daripada

pembekal, kualiti pr"duk dengan harga yang murah dapat dikekalkan.

#embekal akan menyediakan bahan mentah yang segar dan baik

keadaannya.

ORIGINAL KHAZA13


14/51

2.3 PERSAINGAN

*"kasi perniagaan Syarikat Original Khaza hanyalah di rumah kediamannya

sendiri iaitu di Kampung #ulau +usa, Manir, Kuala erengganu. 9i ka'asan Kuala

erengganu, terdapat beberapa pengusaha kecil-kecilan yang turut mengusahakan pr"duk

yang sama juga iaitu pr"duk makanan sejuk beku.

N"!" Pes"i$* Ke#,"%"$ Kee!"-"$

Shin"ra

Fr"zen F""d• #elbagai pr"duk

makanan sejuk beku

yang disediakan

• #embungkusan yang

menarik

• Kuih tradisi"nal

erengganu adalah

resepi turun temurun

daripada keluarga

• Mempunyai laman 'eb

dan bl"g

• 3arga yang mahal

+39 +"ss 8nterprise • #embungkusan yang

menarik dan lengkap

dengan sl"gan syarikat,

label nama pr"duk dan

inf"rmasi syarikat serta

bahan-bahan

• entuk pau kacang

yang menarik dan

kreatif


+"smaaiza 8nterprise • #embungkusan

mempunyai label nama

pr"duk dan inf"rmasi

syarikat serta bahan-

bahan


• iada pengiklanan di

internet

• #embungkusan

kurang menarik

K.%nstant 8nterprise • #embungkusan • 3arga yang mahal

ORIGINAL KHAZA14


15/51

mempunyai label nama

pr"duk dan inf"rmasi

syarikat serta bahan-

bahan

• iada pengiklanan di

internet

• #ermbungkusan

kurang menarik

2.4 TAWARAN PRODUK

Syarikat Original Khaza telah mena'arkan dan mengeluarkan pr"duk makanan sejuk

beku seperti ?a5 #embuatan d"nut

b5 #embuatan pau kacang

Manakala perkhidamatan adalah seperti ?

a5 Menerima tempahan dan pesanan daripada pelanggan.

e$is P&(',# H"&*"

1. 9"nut 4 / biji satu bungkus 5 +M .00

2. #au kacang 4 12 biji satu bungkus 5 +M @.00

ORIGINAL KHAZA15


16/51

:alaupun pelbagai pr"duk-pr"duk sejuk beku yang terdapat di pasaran,

namun kebanyakkan pr"duk tersebut berubah rasa dan kelazatannya. 3al ini berikutan

disebabkan terdapat pengusaha yang meletakkan terlalu banyak bahan penga'et di

dalam pr"duk mereka. #r"duk makanan sejuk beku yang dihasilkan "leh Syarikat

Original Khaza menggunakan bahan-bahan yang selamat dan halal tanpa pengunaan

bahan penga'et, jadi pelanggan b"leh merasainya berulang-ulang tanpa rasa risau.

9i samping itu, pr"duk yang dihasilkan adalah resepi turun temurun dari

keluarga #uan $""r Khaza. #uan $""r Khaza telah lama berkecimpung dalam

makanan tradisi"nal ini. Kerana minatnya terhadap pembuatan pr"duk makanan sejuk

beku tradisi"nal ini, #uan $""r Khaza mahu menyediakan dan menghasilkan pr"duk

ini dengan sedap, berkhasiat, dijamin kebersihan dan b"leh diterima "leh "rang ramai.

2. KUNI KEAAAN

+esepi pr"duk makanan sejuk beku ini adalah resepi turun temurun daripada

keluarga pemilik syarikat ini. Keistime'aan pr"duk makanan sejuk beku yang

dihasilkan "leh Syarikat Original Khaza ialah syarikat ini tetap mengekalkan rasa dan

keasliannya dengan tidak menambah apa-apa bahan penga'et dan perasa tambah.

#r"duk makanan sejuk beku yang dihasilkan "leh Syarikat Original Khaza

menggunakan bahan-bahan yang selamat dan halal tanpa pengunaan bahan penga'et,

jadi pelanggan b"leh merasainya berulang-ulang tanpa rasa risau. Selain itu,

keistime'aan pr"duk ini ialah d"nut dan pau kacang yang dihasilkan amatlah lembut

dan sedap dimakan. #r"duk ini mempunyai kelainan yang tersendiri berbanding

dengan pr"duk-pr"duk makanan sejuk beku yang lain.

ORIGINAL KHAZA16


17/51

#r"duk makanan sejuk beku yang dihasilkan "leh Syarikat Original Khaza

ialah kuih-muih tradisi"nal "rang Malaysia. ayangkan kuih d"nut, pau kacang dan

pelbagai lagi telah disejuk bekukan untuk kemudahan kepada pemakan-pemakan.


18/51

Tahun Pertama Tahun Keua Tahun Ket!"a0

200

400

600

8001000

1200

1400

1600

1800

Pen""una #et!a Pen""una $aru

G&"5 A$"isis

(nalisis ini menunjukkan baha'a syarikat ini b"leh berjaya. %ni adalah

berdasarkan kekuatan syarikat dari segi pembungkusan yang baru dan menarik

perhatian pengguna dan ketersampaian pr"duk kepada pelanggan. Selain

daripada itu, strategi melantik pengedar dan ejen bagi memasarkan pr"duk juga membantu kejayaan ini.

3.3 OBEKTIF KEWANGAN

Objektif ke'angan syarikat adalah menyusun kembali tadbir urus

ke'angan secara bersistematik. Syarikat akan melihat semula k"s pengeluaran

setiap pr"duk dan merek"d ke'angan semasa. %ni membantu ke'angan

syarikat ber"perasi secara sistematik dan tersusun bagi melihat dengan tepat

ORIGINAL KHAZA18


19/51

kedudukan ke'angan syarikat dan penyelarasan kembali harga jualan

berdasarkan k"s pengeluaran setiap pr"duk. 9engan ini kecekapan dalam

pengurusan ke'angan syarikat data membantu pengurusan syarikat dalam

membuat keputusan khususnya dalam perancangan pelan pemasaran.

3.4 PASARAN SASARAN

Syarikat Original Khaza mengeluarkan pr"duk yang b"leh memenuhi

keperluan dan kehendak penduduk sekitar Kuala erengganu yang

menganggap makanan khasiat dan halal adalah penting serta penyediaan

makanan yang mudah amat membantu mereka yang berkerjaya dan tidak

mempunyai banyak masa untuk dihabiskan di dapur dalam menyediakan

makanan.

Oleh sebab itu, syarikat banyak memf"kuskan perkhidmatan yang

dita'arkan ini kepada pelanggan sasaran iaitu pihak pengedar, ejen, peniaga

pasar malam, pengusaha katering, pelajar yang berada di sekitar Kuala

erengganu, g"l"ngan ibu yang sibuk berkerja, dan g"l"ngan yang

berpendapatan sederhana dan tinggi. 3al ini kerana, mereka menepati ciri!ciri

pelanggan yang syarikat sasarkan untuk menggunakan pr"duk. (ntara ciri!ciri

tersebut ialah mereka ialah g"l"ngan yang tiada masa untuk menyediakan

makanan, memerlukan makanan yang senang dihasilkan, berpendapatan

sederhana dan tinggi serta mementingkan gaya hidup yang sihat dan halal.

agi meluaskan saiz pasaran syarikat Original Khaza, syarikat ini juga

turut menerima perkhidmatan tempahan daripada mana-mana "rganisasi di

sekitar Kuala erengganu untuk menyediakan pr"duk-pr"duk yang dihasilkan.

iasanya tempahan ini dibuat untuk acara-acara yang diadakan "leh "rganisasi

tersebut seperti majlis minum petang, mesyuarat dan sebagainya. (ntara

"rganisasi yang terlibat ialah %nstitusi #engajian inggi ('am 4%#(5 iaitu

&ni6ersiti Malaysia erengganu 4&M5, &ni6ersiti Sultan )ainal (bidin

4&$iS)(5 dan &ni6ersiti ekn"l"gi Mara 7a'angan Kuala erengganu

4&iM5 manakala lain-lain institusi pengajian tinggi seperti #"liteknik Kuala

erengganu, K"lej K"muniti, K"lej erengganu Skills, 8S987, dan banyak

lagi.

ORIGINAL KHAZA19


20/51

Selain itu, pr"duk ini juga turut tertumpu kepada g"l"ngan pasangan

yang bekerjaya terutamanya g"l"ngan ibu. 3al ini kerana, mereka tiada masa

untuk menyediakan makanan untuk keluarga 'alaupun menyedari baha'a

menyediakan makanan kepada keluarga merupakan tugas yang seharusnya

dilakukan "leh terutamanya se"rang ibu. Oleh itu. Mereka memerlukan

pr"duk yang senang disediakan tetapi berkhasiat, halal dan terjamin

kebersihannya. Maka dengan adanya pr"duk ini, mereka dapat menyediakan

makanan yang berkhasiat dan terjamin kebersihannya kepada keluarga mereka

'alaupun sibuk dengan kerjaya masing-masing.

Syarikat ini sedia maklum baha'a kebanyakan penduduk yang berada

di sekitar Kuala erengganu merupakan g"l"ngan yang berpendapatan

sederhana dan tinggi. :alaupun begitu, k"s sara hidup pada masa kini adalah

sangat tinggi disebabkan "leh gaya hidup dan keperluan mereka seperti tempat

tinggal dan kenderaan yang memerlukan 'ang yang banyak. 9engan adanya

pr"duk ini, mereka b"leh menyediakan makanan yang sedap dan berkualiti

dengan kuantiti yang banyak hanya dengan harga yang murah. 3al ini sedikit

sebanyak dapat mengurangkan k"s mereka.

9i samping itu juga, sasaran pasaran syarikat ini memf"kuskan

g"l"ngan yang berpendidikan tinggi iaitu "rganisasi dan pelajar daripada %#(

dan %#S yang berdekatan. agi g"l"ngan ini, mereka amat memerlukan

pr"duk yang harganya berpatutan, senang disediakan dan ringkas. 3al ini

kerana k"s sara hidup pelajar hanya sederhana dan berjimat dalam

perbelanjaan harian mereka. #elajar - pelajar juga mahukan penyediaan

makanan yang cepat disediakan dan memberi kemudahan kepada mereka,

maka pr"duk makanan sejuk beku menjadi pilihan dan dapat menjimatkan k"s

sara hidup mereka.

Sasaran pasaran syarikat ini kebanyakkannya terdiri daripada g"l"ngan


yang berdekatan serta g"l"ngan berpendapatan sederhana dan tinggi. agi

g"l"ngan ini, mereka sering kali menekankan aspek kebersihan, makanan

ORIGINAL KHAZA20


21/51

halal bagi "rang %slam dan berkhasiat dalam memilih pr"duk terutama dalam

pr"duk berasaskan makanan.

3. PERLETAKAN PASARAN

Syarikat menyasarkan sebanyak 2 pengedar untuk permulaan di sekitar

Kuala erengganu dan Marang. %ni adalah untuk memudahkan pelanggan

untuk mendapatkan pr"duk. Syarikat juga menanamkan persepsi yang p"sitif

terhadap pr"duk. Sebagai c"nt"h apabila pelanggan mendengar m"t" syarikat

AMakan Sekali, $ak *agi pelanggan akan serta merta mengingati akan‟

pr"duk syarikat ini yang menyediakan kuih muih sejuk beku yang bukan

sahaja lazat bahkan juga halal dan suci. (pabila pelanggan melihat l"g"syarikat ini, mereka akan teringat akan makanan sejuk beku yang terunggul di

Malaysia.

S(*"$ s+"&i#"%

3.6 STRATEGI

3.6.1 Pe$*i#"$"$

Syarikat mengunakan pengiklanan untuk pr"duk ini memandangkan

pengiklanan merupakan satu cara pr"m"si yang dapat melahirkan rasa

serta mempunyai keunikan tersendiri dalam menarik minat pelanggan.

'ujudnya sesuatu pengiklanan itu adalah berunsur "bjektif tertentu

berdasarkan perniagaan yang dijalankan. (ntara "bjektif pengiklanan

bagi pr"duk ini ialah?-

ORIGINAL KHAZA21


22/51

i5 9apat memberitahu pelanggan mengenai pr"duk, perkhidmatan serta

pr"m"si baru yang dilakukan

ii5 9apat mencadangkan penggunaan sesuatu pr"duk dan perkhidmatan

iii5 9apat mengingatkan pelanggan serta pengguna dimana untuk

mendapatkan pr"duk dan perkhidmatan yang disediakan.

9alam pada itu, pengiklanan juga membantu hebahan kepada

pelanggan berkenaan dengan perkhidmatan tambahan syarikat seperti

penghantaran pr"duk penggunaan perkhidmatan atas talian,

pembungkusan yang unik dan menarik.

3.7 AMPURAN PEMASARAN

3.7.1 P&(',#

3.7.1.1 Ke%"&"

Syarikat ini perlu menggunakan tekn"l"gi yang terkini dalam

pembungkusan pr"duk supaya pr"ses perniagaan berjalan

dengan lancar dan dapat jimatkan masa. 9engan mengguna

pembungkusan yang lebih baik, pelanggan akan lebih tertarik

dan lebih yakin dengan pr"duk yang dikeluarkan "leh syarikat

ini. Malah, pembungkusan yang lebih cantik, unik, menarik dan

eksklusif berbanding pr"duk-pr"duk yang lain sedia ada di

dalam pasaran, ianya mampu memberikan perpepsi yang baik

ORIGINAL KHAZA22


23/51

kepada pengguna-pengguna untuk pr"duk syarikat ini. 9engan

mengguna tekn"l"gi pembungkusan juga, pr"duk akan lebih

tahan lama.

Syarikat juga membuat penjenamaan semula pr"duk. #r"duk

d"nut dijenamakan semula sebagai A9"nut KingB dan pr"duk

pau kacang dijenamakan semula sebagai AFried 9"rayakiB.

#enjenamaan semula adalah penting bagi syarikat dalam

menarik minat pelanggan dan pelanggan mudah ingat di fikiran

mereka apabila melihat pr"duk-pr"duk keluaran Original

Khaza.

ORIGINAL KHAZA23


24/51

Pe!/,$*#,s"$ &(',#

ORIGINAL KHAZA24


25/51

S%i8#e& &(',#

3.7.1.2 Te&"s

Syarikat ini mementingkan makanan yang mudah dimasak,

halal dan berkhasiat. Melalui s"la selidik yang telah dibuat,

ramai pengguna telah sedar baha'a pemakanan yang sihat dan

halal itu sangat penting. Selaras dengan kehendak pengguna,

syarikat ini mempunyai peluang yang cerah dan perlu

menggunakan peluang yang ada untuk memasarkan pr"duk

tersebut.

3.7.1.3 S"!i$*"$

&ntuk menarik pelanggan dan ganjaran kepada pelanggan setia,

syarikat memberikan 'aranti kepada pelanggan. 9engan

menggunakan 'aranti ini, pr"duk yang sudah r"sak sebelum

temp"h luput b"leh dipulangkan kembali kepada syarikat dan

b"leh meminta pr"duk yang baharu dan 'ang pelanggan

dipulangkan. Satu saluran khidmat pelanggan perlu disediakan

ORIGINAL KHAZA25


26/51

melalui internet atas talian, SMS dan talian telef"n. 9i sini

pelanggan yang mempunyai masalah, b"leh berhubung dengan

pega'ai khidmat pelanggan syarikat. Syarikat juga perlu

menyediakan layanan yang isteme'a kepada pelanggan.

9engan ini, mampu menarik lebih pelanggan yang baharu dan

pengguna setia akan terus membeli pr"duk.

3.7.2 H"&*"

3.7.2.1 Pe$e!/,s"$

3arga pr"duk syarikat ini lebih rendah berbanding dengan

pengeluar-pengeluar yang lain. :alaupun pr"duk syarikat ini

lebih murah, pr"duk syarikat tetap berkualiti. Syarikat ini telah

mempunyai hubungan yang baik dengan beberapa pembekal

bahan mentah di sekitar erengganu. 9engan bantuan daripada

pembekal, kualiti pr"duk dengan harga yang murah dapat

dikekalkan. #embekal akan menyediakan bahan mentah yang

segar dan baik keadaannya. #embekal juga bersedia untuk

menerima tempahan yang berlebihan dalam musim-musim

puncak seperti cuti sek"lah dan cuti-cuti perayaan untuk

memenuhi tempahan pr"duk daripada pelanggan.

3.7.2.2 Pe$*e'"&Ee$B(&($*

Syarikat ini juga memberikan ta'aran harga b"r"ng kepada

pelanggan berdasarkan kuantiti tempahan yang dibuat. $amun

begitu, harga yang diberikan masih lagi mengambil kira

ORIGINAL KHAZA26


27/51

kebaikan pengedar dan ejen yang berdaftar dengan syarikat

Original Khaza. %ni bermakna harga pengedar dan ejen masih

lagi lebih menguntungkan daripada faedah pelanggan yang

memberli dengan harga b"r"ng yang diberikan. Syarikat ini

mengaplikasikan teknik Apr"duct miC pricing strategyB dalam

menetapkan harga-harga bagi pr"duk-pr"duk mereka.

erikut adalah cadangan harga pada tiga peringkat saluhan agihan yang terdiri daripada

pengedar, ejen dan b"r"ng.

Se$"&"i H"&*" Me$*i#,% K"%e*(&i 9

K"%e*(&i W"#i Pe$,"

: Distribution Channel )

HARGA

P", K"8"$*

;F&ie' D(&"+"#i<

HARGA

D($,%

;D($,% Ki$*<

1) Pe$*e'"& ;Dis%&i/,%(&<

K&i%e&i"

#engedar menjual kepada ejen

MaCimum 2 "rang pengedar

(kan bertambah D1 setiap tahun

#engedar akan lap"r kepada

syarikat status prestasi ejen

Minimum order E 100 paket M"dal 4+M harga C 100 unit5 ?

i) +M@/0.00 ! #au kacang

ii) +M 2;0.00 ! 9"nut

3arga

Khaza % #engedar +M @./0

4+M @.00 D +M0./05

3arga

#engedar % 8jen +M>.10

3arga

Khaza % #engedar +M 2.;0

4+M 1./0 D +M0./05

3arga

#engedar % 8jen +M.10

2) Ee$ ;A*e$%<

K&i%e&i"

9ilantik "leh pengedar

erima pr"duk Khaza daripada

pengedar sahaja

Minimum order E 0 bungkus

Menjadi ejen bagi ka'asan 4 ejen

3arga

#engedar % 8jen +M>.10

[email protected] D +M0./0

D +M0.05

3arga 05

3arga


28/51

daftar mengikut ka'asan 5 8jen % #elanggan +M >.>0

8jen % #elanggan +M @.00

3) B(&($*

K&i%e&i"

#elanggan yang membeli terusdari kilang Khaza (walk-in

buyers)

erbuka kepada sesiapa sahaja

#embelian minimum E0

bungkus G

0 bungkus D percuma

1 bungkus

;0 bungkus D percuma

2 bungkus

H0 bungkus percuma bungkus

#embelian kuantiti yang

kecil dibenarkan tetapi bayar

mengikut harga jualan seperti

biasa dan tidak mendapat

tambahan paket percuma

3arga .>0

3arga


29/51

K,($

3.7.3.2 "/,%"$ /e&%,"-

Setiap pembelian yang melebihi +M100 akan diberikan

n"mb"r cabutan bertuah. 7abutan akan dilakukan pada setiap

hujung bulan dan akan diumumkan melalui bl"g dan page

faceb""k syarikat. 9engan pembelian yang lebih banyak akan

memberi peluang untuk menang. 3adiah yang diberikan

merupakan baucer +M>0 yang b"leh ditukar dengan apa jua

pr"duk syarikat yang disediakan.

3.7.3.3 B&(s,&

r"sur ini diedarkan kepada pelanggan dengan cara

menyelitkan di dalam surat khabar di sekitar ka'asan Kuala

erengganu dan melalui bl"g serta page faceb""k syarikat.

Selain itu, syarikat akan mengedarkan br"sur ini kepada

pelajar-pelajar seperti pelajar &ni6ersiti Malaysia erengganu,

ORIGINAL KHAZA29


30/51

&ni6ersiti Sultan )ainal (bidin, &ni6ersiti ekn"l"gi Mara

7a'angan Kuala erengganu dan sebagainya.

Malah, syarikat ini akan mengedarkan br"sur pr"duk syarikat

di sekitar ka'asan perumahan yang berhampiran. Kumpulan

sasaran utama adalah g"l"ngan 'anita, pelajar, pengedar dan

ejen. Maklumat yang terdapat pada br"sur adalah jenis pr"duk

yang dijual, pr"m"si yang sedang dilakukan, harga pr"duk,

l"kasi syarikat, m"tt" syarikat, testim"ni pelanggan dan

perkhidmatan yang disediakan.

3.7.3.4 B(* '"$ P"*e F"8e/((#

Syarikat ini menggunakan bl"g dan page faceb""k sebagai

medan untuk menarik lebih ramai pelanggan baharu. 9engan

menggunakan kemudahan %7 yang lebih interaktif, syarikat

memilih bl"g dan jaringan s"cial page faceb""k untuk

mempr"m"sikan pr"duk syarikat. Oleh itu, pr"duk dapat

dipasarkan secara meluas dan dapat diperkenalkan kepada

seluruh negeri terdapat di Malaysia. #elanggan b"leh

membuat tempahan secara atas talian di bl"g dan page

faceb""k syarikat seperti rajah di ba'ah.

ORIGINAL KHAZA30


31/51

===.5"8e/((#.8(!(&i*i$"#-">"

3.7.3. Pe$*-"$%"&"$ Pe&8,!"

===.(&i*i$"#-">"./(*s(%.8(!

3.7.3. P(s%e&

agi pengiklanan pr"duk, syarikat ini memilih untuk

mempr"m"sikan pr"duk mereka melalui p"ster. #"ster-p"ster

tersebut ditampal di sekitar ka'asan Kuala erengganu, di

&ni6ersiti Malaysia erengganu, &ni6ersiti Sultan )ainal

(bidin, &ni6ersiti ekn"l"gi Mara 7a'angan Kuala

erengganu dan lain-lain lagi.

3.7.3.6 K"' Pe&$i"*""$

Syarikat ini juga menyediakan kad perniagaan yang

menunjukkan jalan pr"fessi"nal dalam melakukan sesebuah

perniagaan. Kad perniagaan adalah perlu memberi maklumat

"rang yang mempunyai pekerjaan yang berkedudukan dan

bertanggungja'ab dalam perniagaan. #ada asasnya, pemilik

ORIGINAL KHAZA31


32/51

syarikat ini akan memberikan kad perniagaan ini untuk

memperkenalkan perniagaan mereka kepada pembekal,

peruncit dan pemb"r"ng. %ni adalah untuk menyakinkan mereka

mengenai ke'ujudan perniagaan ini. Kad perniagaan adalah

amat berguna dan perlu ada bagi sese"rang pemilik syarikat.

9engan adannya kad perniagaan ini,ia akan menjadi lebih

mudah untuk menghubungi dan mendapatkan maklumat.

K"' e&$i"*""$

3.7.3.7

Pe$*-"$%"&"$ Pe&8,!"

Syarikat ini

juga

mena'arkan khidmat penghantaran percuma di ka'asan sekitar

yang jaraknya tidak melebihi 10 km per segi dari syarikat

kepada pelanggan yang membeli secara b"r"ng. %ni

memudahkan pelanggan yang sibuk dan juga menggalakkan

pelanggan membeli secara b"r"ng.

ORIGINAL KHAZA32


33/51

Pe%" K,"" Te&e$**"$,

3.7.4 Te!"%

Syarikat memilih ka'asan andaraya Kuala erengganu untuk

memulakan perusahaan. #ilihan ka'asan ini kerana syarikat ber"perasi

di tempat tinggal yang tidak memerlukan k"s se'aan dan syarikat juga

mampu berhubung terus dengan pengguna.

9i ka'asan ini juga tertumpunya perniagaan dan andar yang

kian pesat membangun. Ka'asan ini sangat strategik kerana

mempunyai ramai penduduk dan banyak perumahan. Malah, ka'asan

ini amat strategik kerana tempatnya berdekatan dengan uni6ersiti dan

k"lej. Oleh itu, syarikat ini mempunyai kelebihan kerana dapat

menarik lebih ramai pelajar uni6ersiti dan k"lej untuk membeli pr"duk

yang dikeluarkan.

ORIGINAL KHAZA33


34/51

3.? Pe$+ei'i#"$ Pe!"s"&"$

#enyelidikan pasaran adalah suatu pr"ses yang menghubungkan pengguna,

pelanggan dan pengguna akhir untuk pemasar melalui maklumat-maklumat yang

digunakan untuk mengenal pasti dan menentukan peluang pemasaran dan masalahG

menjana, menghalusi dan menilai tindakan pemasaranG memantau prestasi pemasaranG

dan meningkatkan pemahaman pemasaran sebagai satu pr"ses.

Mengenai penyelidikan pemasaran, kami menggunakan penyelidikan

pemasaran kuantitatif melibatkan sebanyak 100 resp"nden yang terdiri dari pengguna

sendiri. Kami telah mengedar sebanyak 100 b"rang kaji selidik kepada pengguna

untuk medapatkan k"men, maklum balas dan cadangan tentang makanan sejuk beku

yang di edarkan.

ORIGINAL KHAZA34


35/51

ORIGINAL KHAZA35

M"#,!"%

'e!(*&"5iPe&"%,s

@

"$%i$"*elaki 1.=

#erempuan /;.

U!,&

I 21 tahun /1.1

21 ! 0 tahun 1;./

1 ! @0 tahun 0

@1 ! >0 tahun 1.1

>1 ! ;0 tahun 1.1

E ;0 tahun 0

S%"%,s

ujang H=.H

erkah'in tiada

anak 0

erkah'in ada anak 2.1

T"-"

e$'i'i#"$

S#M 2.2

S#M @.@

9ipl"maJ%jazah >H.1

Master J #39 1.1*ain-lain .2

S%"%,s

e#e&""$

#elajarH=.H

*ain-lain2.1

Pe$'""%"$a'ah +M1000 H;./

+M1001-+M000 .2


36/51

81&

17&

1& 1&

Umur'21 tahun

21(30

tahun41(50

tahun

51(60

tahun

14&

86&

Jantina

Le)a*!

Perem+uan

98&

2&

Pekerjaan

Pe)a,ar

La!n()a!n

ORIGINAL KHAZA36


37/51

97&

3&

Pendapatan

-a.ah

R/1000

R/1001(

R/3000

98&

2&

Status

$u,an"

$er*ah.!n

ORIGINAL KHAZA37


38/51

2&

34&

59&

1& 3&

Tahap Pendidikan

#P/

#TP/

!+)maI,aah

/aterPH

La!n()a!n

Maklumat pr"fil resp"nden seperti jantina, kelulusan pendidikan tertinggi,

pekerjaan pendapatan dan lain- lain dihuraikan dengan menggunakan analisisa

dekstritif. Secara umumnya, maj"riti resp"nden adalah perempuan 4/;.5

berbanding resp"nden lelaki 41.=5. #ecahan umur pula menunjukkan /1.1resp"nden berumur kurang 21 tahun ,1; ./ untuk resp"nden bermur 21-0 tahun

manakala ada peratusan yang sama iaitu 1.1 untuk resp"nden berumur @1->0 tahun

dan >1-;0 tahun.

9ari segi status perkah'inan, H=.H ialah resp"nden berstatus bujang

manakala resp"nden berstatus berkah'in dan memiliki anak sebanyak 2.1. Secara

keseluruhan untuk tahap pendidikan, resp"nden yang memilik dipl"maJijazah adalah

ORIGINAL KHAZA38


39/51

sebanyak >H.1, S#M ialah 2.2 S#M ialah @.@ master ialah 1.1 dan lain lain

.2.

Mengenai latar belakang kerjaya pula, kebanyakan resp"nden merupakan

status pelajar iaitu H=.H dan mereka tiada pendapatan gaji tetapi mempunyai duit

pinjaman pelajaran seperti ##$ dan


40/51

000&1000&2000&3000&4000&5000&6000&7000&8000&9000&

10000&

Soal Selidik mengenai produk makanan sejuk beku Noor Khaza

a T!a*

G&"5 A$"isis &(',#

"$%i$" P&(',#

K,"i%i

:!e"$)

H"&*"

:!e"$)

Pe!/,$*#,s"$

:!e"$)

Ni"%

Pe"$**"$

:!e"$)

Ge"*"%

e$**,$"

:!e"$)

*elaki 22.H2

4Setuju5

20.2

4setuju5

21.>@ 4setuju5 1H.>@

4setuju5

2/.;=

4setuju5

#erempuan 2.>;

4sangat

setuju5

20.2@

4setuju5

22.@; 4setuju5 1H.H

4setuju5

2/.;/

4setuju5

#erbezaan

ja'apan

antara lelaki

dan

perempuan

iada

perbezaan

iada

perbezaan

iada perbezaan iada

perbezaan

iada

perbezaan

3asil kaji selidik menunjukkan sebanyak 22.H2 resp"nden lelaki bersetuju dan

2.>; resp"nden perempuan sangat bersetuju kualiti pr"duk mempengaruhi permintaan

makanan sejuk beku. 21.>@ resp"nden lelaki dan 22.@; resp"nden perempuan bersetuju

fakt"r pembungkusan yang menarik meningkatkan pemintaan makanan sejuk beku. 1H.>@

resp"nden lelaki dan 1H.H resp"nden perempuan bersetuju niat pelangan memainkan

peranan. Selain itu, gelagat pengguna menunjukkan 2/.;= resp"nden lelaki bersetuju dan

2/.;/ resp"nden perempuan juga bersetuju punca permintaan makanan sejuk beku.

ORIGINAL KHAZA40


41/51

Pe"&s($ (&&e"%i($ A$"+sisCorrelations

KualitiProduk HargaProduk Pembungkusa

n

NiatPelanggan GelagatPengg

una

KualitiProduk

Pearson Correlation 1 .394** .477** .377** .327**

Sig. 2!tailed" .### .### .### .##2

N 9# 94 94 $%

HargaProduk

Pearson Correlation 1 .3#&** .39&** .32$**

Sig. 2!tailed" .##3 .### .##2

N 91 91 $4

Pembungkusan

Pearson Correlation 1 .3$%** .3#&**

Sig. 2!tailed" .### .##4

N 9% $&

NiatPelanggan

Pearson Correlation 1 .4$$**

Sig. 2!tailed" .###

N $&

GelagatPengguna

Pearson Correlation 1

Sig. 2!tailed"

N

**. Correlation is signi'i(ant at t)e #.#1 leel 2!tailed".

A H1H4 "&e "88e%e' =i%- !e'i,! (si%ive &e"%i($s-i


42/51

yang penting terhadap pr"duk makanan sejuk beku untuk menarik minat pembeli dan

meningkatkan permintaan pembeli.

4.0 KEWANGAN

4.1 PENSTRUKTURAN SEMULA HARGA

#engiraan unjuran jualan akan dibuat menggunakan harga baharu penstrukturan

semula. Seperti yang dinyatakan di dalam Objektif ke'angan syarikat adalah

merancang untuk menyusun kembali tadbir urus ke'angan secara bersistematik,

termasuklah melihat semula harga jualan yang lebih k"mpetitif serta menilai semula

k"s pengeluaran setiap pr"duk dan merek"d ke'angan semasa.

erikut ialah maklumat harga sedia pr"duk syarikat sejak tahun 2011 4tahun

ditubuhkan5.

5

PERKARA PAU KAANG

:s"%, "#e% 12 /ii)

KOS SEHARI

DONUT

:s"%, "#e% ? /ii)

KOS SEHARI

:A) KOS BARANGAN 9 B"-"$

/"-"$ Me$%"-

KOS 20 PAKET se-"&i

400*&"!

KOS 40 PAKET se-"&i

600*&"!1. andum +M1.@0 C ;kg

+M /.@0

+M 1.@0 C ;kg

+M /.@0

2. Marjerin ;00g

+M 2.=0

;00 g

+M 2.=0

. *emak sayur 1>0g

+M ;.=>

1>0 g

+M ;.=>

@. ula 1kg

+M 2./>

1kg

+M 2./>

>. Susu cair 4F$5 suku ca'an suku ca'an

ORIGINAL KHAZA42


43/51

+M 2.=0 +M 2.=0

;. elur ; biji

+M 2.@0

; biji

+M 2.@0

=. Minyak masak 1kg

+M 2.>0

1kg

+M 2.>0/. Lis >00g

+M H.>0

>00 g

+M H.>0

H. aking p"'der sudu

@ +M 2.00

sudu

+M 2.00

10. %nti kacang "leh guna kali pr"ses,

+M2;.00J

+M /.=0

+M 0.00

11. #lastik 4pembungkusan5

+M 1.H0 +M 1.H0

,!"- K(s B"-"$ Me$%"- RM 0.40 RM 41.70

:B) KOS OPERASI

:OCERHEAD)

12. 8lektrik (ir 4sehari5 +M .00 +M .00

1. aji #ekerja 4#er Satu #aket

sehari5 +M2> sehari

+M 2>.00 +M 2>.00

,!"- KESELURUHAN RM 7?.40 RM 6.70

KOS PER SATU PAKET RM7?.4020 RM 3.2

Di/,$'""$ RM 4.00

RM6.7040 RM 1.74

Di/,$'""$ RM 1.?0

3asil daripada analisa semula harga k"s pengeluaran setelah ianya tidak pernah disemak

kemaskini sejak syarikat ditubuhkan, berikut ialah cadangan 3(+( (3(+&


44/51

K""si%i Pe$*e,"&"$ Se!"s" KOS 20 PAKET se-"&i

400*&"!

KOS 40 PAKET se-"&i

600*&"!

1. 3arga sebelum kemaskini [email protected] J satu paket

412biji5

+M.00 J satu paket 4/biji5

2. K"s #engeluaran 4201>5 [email protected] J paket +M1./0 J paket. Margin &ntung Semasa 4201>5 [email protected] ! [email protected]

+M0.00

0

+M.00 ! +M1./0

+M1.20

;;

4. ADANGAN HARGA

BARU :2016)

RM.0 s"%, "#e%

:12/ii)

RM4.00 s"%, "#e%

:?/ii)

>. 7adangan Margin &ntung

4201;5

+M>.>0 ! [email protected]

+M1.>0

=.>

[email protected] ! +M1./0

+M2.20

122

4.2 ANALISIS PULANG MODAL

agi menilai J membuat analisa pulangan m"dal bulanan, syarikat perlu melihat

kapasiti pengeluaran pr"duk terlebih dahulu seperti berikut ?

PERKARA PAU KAANG

:s"%, "#e% 12 /ii)

KOS SEHARI

DONUT

:s"%, "#e% ? /ii)

KOS SEHARI

1. Kapasiti #engeluaran Sehari 20 paket 412 biji sepaket5 @0 paket 4/ biji sepaket5

2. #engeluaran Sehari 20 C 12 biji 2@0 biji

4@00g5

@0 C / biji 20 biji

4;00g5

. #engeluaran Sebulan 20 C 2; hari >20 paket @0 C 2; hari 1,0@0 paket

@. K"s 4+M5 #engeluaran

Sebulan

4berdasarkan nilai k"s 201>5

>20 C [email protected]

+M2,0/0

1,0@0 C +M1./0

+M1,/=2

>. 3arga .>0 [email protected]

ORIGINAL KHAZA44


45/51

erdasarkan daripada jadual di atas, syarikat secara tidak langsung b"leh membuat

pengiraan analisa pulangan m"dal bulanan. #ulangan M"dal bulanan syarikat dapat

dicapai apabila syarikat dapat mencapai jumlah jualan bulanan minimum sebanyak

seperti jadual di ba'ah ?

PERKARA

PAU KAANG

:s"%, "#e% 12 /ii)

KOS SEHARI

DONUT

:s"%, "#e% ? /ii)

KOS SEHARI

1. #engeluaran Sebulan 20 C 2; hari >20 paket @0 C 2; hari 1,0@0 paket

2. K"s 4+M5 #engeluaran

Sebulan

4berdasarkan nilai k"s 201>5

>20 C [email protected]

+M2,0/0

1,0@0 C +M1./0

+M1,/=2

. 3arga .>0 [email protected]

@. (nalisa #ulang M"dal

ulanan 4 Break-even Analysis5

&$%

+M2,0/0 J +M>.>0

=/ paket

+M1,/=2 J [email protected]

@;/ paket

>. (nalisa #ulang M"dal

ulanan 4 Break-even Analysis5

+M

=/ C +M>.>0

+M2,0=H

@;/ C [email protected]

+M1,/=2

4.3 UNURAN UALAN

Memandangkan tahun 201; merupakan tahun pertama syarikat melaksanakan

penstrukturan semula harga jualan, syarikat telah mengambil langkah k"nser6atif

dalam membuat anggaran jumlah jualan tahunan dan perbelanjaan "perasi. Syarikat

meletakkan sasaran jualan pada tahun 201; bagi pr"duk ?

") #au Kacang ialah sebanyak ;,2@0 paket 4>20 paket C 12 bulan5 dengan hasil

jualan berjumlah +M@,20 setahun 4;,2@0 C +M>.>05

/) 9"nut ialah sebanyak 12,@/0 paket 41,0@0 paket C 12 bulan5 dengan hasil

jualan berjumlah +M@H,H20 412,@/0 C [email protected]

#eningkatan unjuran jualan tahunan hendaklah selari dengan kenaikan unjuran belanja

"perasi dan lain-lain k"s. agi peratus sasaran peningkatan unjuran jualan dari tahun

201>-201/, syarikat mensasarkan peningkatan sebanyak / unjuran jualan bagi tahun

ORIGINAL KHAZA45


46/51

201= seterusnya 10 peningkatan unjuran jualan pada tahun 201/. .>0 [email protected] +M>.>0 [email protected]

. H,1

2

-10

daripada jumlah jualan tahun 201; hingga 201/.

PERKARA

UNURAN BELANA UNTUNG RUGI TAHUN 2016 201?

2016 2017 201?

PAU DONUT PAU DONUT PAU DONUT

1.


47/51

4paket5

2. 3arga se-unit 4sepaket5 +M>.>0 [email protected] +M>.>0 [email protected] +M>.>0 [email protected]

. H,1

,1H0

1@,/2/ C

+M1.@0

+M20,=;


48/51

NOTA9

5 [email protected] J paket +M1./0 J paket

. Margin &ntung 4201;5 +M>.>0 ! [email protected]

RM1.0

=.>

[email protected] ! +M1./0

RM2.20

122

@. 0 +M0.>0

c5 Margin kepada :akil #enjual +M0.=0 +M1.@0

0 +M2.20

>. Margin :(K%* #8$0

b5 8jen #enjual 4 Agents5 +M0.@0 +M0.H0


49/51

.0 RANANGAN KONTIGENSI RISIKO MASALAH SEBENAR RISIKO

9ari aspek ka'alan strategik, syarikat perlu sentiasa memantau situasi pasaran

dari semasa ke semasa kerana nilai pasaran sentiasa berubah!ubah mengikut

keperluan pelanggan. 9i samping itu, syarikat perlu menilai kesan perubahan

peniagaan c"nt"hnya melihat nilai keuntungan syarikat selepas membuat pelbagai

penambahbaikan dan sentiasa memperbaiki mutu dan prestasi pekerja serta tahap

perkhidmatan yang disediakan. Selain itu, syarikat perlu membuat penilaian tahunan

dan melihat persekitaran pasaran agar perniagaan dapat disesuaikan dengan peredaran

masa dan permintaan pelanggan. %a seharusnya bergantung kepada sejauh mana

rancangan yang telah dirancang dapat dilaksanakan.

Seterusnya bagi ka'alan taktikal, pengurus akan memantau untung rugi yang

diper"lehi "leh syarikat dari semasa ke semasa. Melalui analisa daripada untung rugi

tersebut, pengurus dapat mengenalpasti kekurangan dan kelebihan yang b"leh

memberi impak kepada prestasi perniagaan di samping membuat penambahbaikan

terhadap perniagaan sama ada dari segi pengurusan pentadbiran, pengurusan

ke'angan dan juga pemasaran. #engurus juga akan menga'asi pelaksanaan

rancangan tersebut dan sebarang isu!isu yang timbul seperti isu halal, keselamatan

dan kebersihan makanan, dan sebagainya.

Ka'alan "perasi pula perlu dijalankan setiap hari kecuali hari


50/51

6.0 RUMUSAN

#r"duk makanan sejuk beku dikenali dan diterima baik "leh maj"riti

pengguna. #engguna-pengguna di sekitar Kuala erengganu mempunyai persepsi

yang p"sitif terhadap pr"duk makanan sejuk beku kerana pr"duk ini banyak memberi

faedah dan satu pr"duk yang unik. #enerimaan pr"duk ini ada kaitan dengan

perubahan dem"grafi penduduk sekitar Kuala erengganu, peningkatan peratusan

g"l"ngan 'anita yang bekerja dan kekangan masa dalam menyediakan kuih-muih

tradisi"nal yang asli.

#r"duk makanan sejuk beku merupakan pr"duk alternatif kerana ia mudah

disediakan dan menjimatkan masa. Selain mudah dan menjimatkan masa, pengguna

mula sedar akan kelebihan lain pr"duk makanan sejuk beku ini seperti kualiti pr"duk,

jaminan kebersihan, pembungkusan pr"duk, dan nilai 'ang daripada pembelian

pr"duk ini di pasaran.

#enerimaan yang baik dalam kalangan pengguna merupakan petunjuk kepada

p"tensi pasaran kuih-muih tradisi"nal sjeuk beku di erengganu khasnya dan di

Malaysia umumnya. $amun begitu, pengusaha perlu memberikan perhatian terhadap

kehendak pengguna semasa merangka strategi pemasaran. Misalnya, penentuan harga

yang paling penting dan sesuai dengan kualiti pr"duk yang bagus akan membantu

meningkatkan pasaran pr"duk ini. Selain itu, pr"duk makanan sejuk beku ini perlu

mengekalkan rasa, 'arna dan saiznya.

#ihak kerajaan perlu memainkan peranan dan disaran untuk meningkatkan

pr"m"si terhadap pr"duk makanan sejuk beku. #r"gram-pr"gram keusaha'anan perlu

diadakan untuk pengusaha kecil dan sederhana untuk membantu memperkenalkan dan

mempr"m"sikan kepada "rang ramai. &saha pihak kerajaan dan agensi s'asta dalam

mempr"m"sikan penggunaan pr"duk makanan sejuk beku diperlukan sebagai

meny"k"ng pembangunan industr% ini di Malaysia.

ORIGINAL KHAZA50


51/51

original khaza report marketing plan

Documents