orígenes de la agricultura
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Orígenes de la agricultura
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Consideraciones
sobre la revolución agrícola en
el Perú, en América y en el mundo
Por: Teresa del Socorro Sime Amau I.E. "Julio C. Tello" en Cruz del Médano Mórrope
RESUMEN “Orígenes de la agricultura” Fue solamente hace unos 8 000 años que la agricultura revolucionó la vida humana. Esta actividad junto con la ganadería, aparecieron como formas de producción innovadoras, que permitieron incrementar y estabilizar la obtención de alimentos
en áreas reducidas. Si bien no se puede determinar a ciencia cierta cuándo y en qué áreas geográficas, a nivel mundial y en nuestro país, se inició la revolución agrícola; los autores coinciden que entre agricultura,
domesticación y sedentarismo hay una estrecha interrelación. Uno de los estudios referentes a este tema pertenece a Flannery, quien opina que por el aumento demográfico, no había más alternativa que producir alimento artificialmente y no únicamente cazar y
recolectar. El mencionado autor cree que este fenómeno empezó en el Cercano Oriente, reconociendo que entre esta zona y Mesoamérica hay bastantes semejanzas.
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Lo que es cierto es que la agricultura no fue un invento repentino e inmediato, sino un proceso
extendido como consecuencia de la necesidad de generación de alimento. En el caso de América y particularmente, de nuestro país, no puede determinarse con rigurosidad y precisión en qué región natural nació la agricultura. Sin embargo, las aproximaciones apuntan a que entre el flanco oriental de los Andes y la región de
la Amazonía se empezó con la domesticación de vegetales; deduciéndose ello porque son las únicas regiones que presentan formas silvestres y originarias. Es por dicho motivo, que se sí se puede aseverar que la región de la Costa no fue la cuna de la agricultura, sino que a ella se llevaron los productos de las primeras actividades agrícolas en los Andes y la Amazonía.
Como consecuencia de la revolución agrícola en el Perú antiguo, se modificó el statu político y organizacional de las primeras civilizaciones, al existir sedentarismo, surgió la necesidad de extender el territorio, lo que implica defender el propio y obtener el ajeno. En el aspecto demográfico, puede afirmarse que la revolución
agrícola fue trascendental en el incremento de la población. Por otro lado, en el campo social, puede concluirse que los primeros atisbos de centros urbanos y ciudades en nuestro país son consecuencia directa de la revolución agrícola, II.- COMENTARIO CRÍTICO
Respecto de las teorías sobre el origen de la agricultura; hay que indicar que son tres las más importante, la “teoría del oasis” (Childe), la “Teoría del Área Nuclear” (Braidwood) y la “Teoría de las zonas marginales” (Binford, Flanerry y Perrot). Todas con interesantes y defendibles sustentos. La primera indica que la agricultura surgió como
consecuencia de la búsqueda de lugares adecuados para vivir, optando la población por concentrarse en los oasis, lo que derivó en la interrelación. Por su parte, la segunda teoría defiende que en un solo centro de domesticación se asentó la población, y fue allí donde surgió la especialización en el manejo de plantas y animales; siendo
imprescindible el factor de que la región ofrezca a priori recursos potencialmente domesticables. Mientras que la tercera teoría parte de la premisa “necesidad de producción artificial”, como consecuencia del aumento demográfico y del exceso de cazadores y recolectores, debiendo asentarse la población en zonas menos favorecidas
y son en estos lugares que el ingenio humano
determinó la aparición paulatina de la agricultura y la ganadería.
Considero que las tres teorías son complementarias, y que todas explican el por qué de la revolución agrícola de manera adecuada, aunque no suficiente por sí solas. Personalmente creo que la tendencia humana es al facilismo, de allí se explica porqué los primeros hombres fueron recolectores, después que la
recolección se hizo insuficiente, se sintieron obligados a esforzarse e idear una nueva forma de obtención de recursos, por lo que optaron por cazar y pescar. Cuando lograron subyugar al mundo vegetal y animal por medio de la fuerza bruta (recolección = sacar frutos del suelo, caza = quitar vida a los animales), se incrementó la población; después, hubo necesidad de ocupar áreas más
extensas, no siendo muy verosímil que se buscase zonas inhóspitas y carentes de recursos, por lo que se puede creer que los pobladores se asentaron en áreas ricas en recursos naturales preexistentes (explicándose así las teorías de los oasis y de las áreas nucleares). De este modo, los hombres se percataron que era más cómodo permanecer en un solo lugar apropiado que continuar en la búsqueda
de nuevos lugares. Después de que se depredaron esas zonas potencialmente domesticables, y teniendo ciertos conocimientos de cultivo, pastoreo y crianza; fue que no le quedó más remedio que ir a lugares cercanos a los ríos donde ya había estado anteriormente, donde tampoco había mucho para obtener directamente, entonces allí la necesidad y el ingenio humano propició la revolución agrícola
(coincidiendo de esta manera con la teoría de las zonas marginales). Para sintetizarlo: 1) La naturaleza ya existía, teniendo algunas zonas diversos recursos naturales.
2) El hombre aparece. 3) El hombre decide recolectar los vegetales que están a su merced. 4) El hombre se vuelve nómada, en búsqueda de todos los
vegetales posibles. 5) Los vegetales disminuyen, y el hombre se cansa de poseer únicamente plantas. 6) El hombre decide cazar y pescar.
7) La población aumenta y es necesario buscar lugares lejanos y más lejanos.
8) El hombre encuentra zonas potencialmente
domesticables.
9) El hombre se vuelve sedentario.
10) El hombre depreda las áreas ricas en recursos, a la
vez que comprende aspectos básicos sobre el cultivo, la
crianza y la domesticación.
11) El hombre busca otras áreas ricas. 12) El hombre no encuentra muchas zonas privilegiadas.
13) El hombre no tiene más que remedio que ir en busca
de agua, llega a los ríos y tiene necesidades de producir
alimento.
14) Empieza la revolución agrícola.
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“La gran revolución agrícola y ganadera”
Por.: Alberto MarchenaGonzales
No existe una cronología exacta ni datos o evidencias
contundentes que nos lleven a conclusiones firmes
sobre este hecho trascendental en la historia de la humanidad, sin embargo en función de los elementos
descubiertos en los diferentes restos arqueológicos, así
como de las inferencias lógicas en perspectiva histórica de la misma, si se puede arribar a algunas
conclusiones gracias a los estudios de K Flannery,
Childe, Braidwood, Bin Ford, Cober, Mac Neish, Lavalle, Wheeler y otros; que han tratado de armonizar
estos datos obtenidos de cuevas restos y fortalezas
esparcidas por diferentes partes del mundo y el Perú,
así por ejemplo el medio oriente, el África subtropical, al sur este de Asia, Mesoamérica, los Andes, etc.
LA AGRICULTURA EN EL MUNDO
En ese contexto, se puede decir que la agricultura y
ganadería significa una revolución para la humanidad,
pues si bien es cierto el ser humano se remonta a 2,5
millones de años de antigüedad, estas actividades se
presentaron hace aproximadamente 8000 años, lo que
permitió incrementar y estabilizar (obtención de
alimentos; pero……. ¿cómo fue en sus inicios? ¿Qué
significado tuvo para el hombre? ¿Qué impulsó al
hombre esto? ¿Qué consecuencias trajo en su vida?
Todas estas interrogantes trataremos de responder en el
presente informe.
Existen tres teorías que buscan explicar el porqué de
su origen:
1. La Teoría del Oasis que sostiene que al desecarse
el cercano oriente concluido el pleistoceno (hace
10,000 años) los hombres se concentraron en estas
zonas generando una simbiosis entre flora, fauna y
hombre;
LA REVOLUCIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA
Sustento histórico y material
el Perú el mundo
Por parte de
Estudiosos
K FLANNERY
G. CHILDE
R. BRAIDWOOD
L. BINFORD
Uicadas en
Medio Oriente Sur este
de África
MESOAMÉRICA LOS ANDES
PERÚ
en
Pampas de Junín y Ayacucho
Huaca Prieta, Paloma y Ancón
Aproximadamente Hace 8000 años
Existen
TRES TEORÍAS
Nuclear (desertificación y especialización
0
20
40
60
80
100
1er
trim.
2do
trim.
3er
trim.
4to
trim.
Este
Oeste
Norte
Del Oasis (Simbiosis)
Zonas marginales (producción artificial)
EN LA COSTA EN LA SIERRA
Aldeas ya formadas
Dedicadas a la
Pesca y recolecta marina
Primero como
Algo experimental
Actividad principal (3000 – 2000 a.c)
Habian
Después fue
Destaca
Resultó
No uniforme
Junín, crían llamas y alpacas
Su
Cultivo fue inicial y básico
El contexto de Vida trashumante y local
Consecuencias socio políticas
Residencia fija
Excedente de producción
Surgimiento de la tribu
Surgimiento
de Estados
Jerarquías y división social
Complejos arquitectónicos
Manejo de conceptos colectivos
basado en
Entre
ellos
tiene en en generó
Se inicio
Talarmachay
Zona
quechua
Como se evidencia en
En
como
Fuentes arqueológicas
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2. La Teoría de las zonas marginales, sostiene que el
hombre se trasladó del litoral a zonas poco pobladas,
propiciando nuevas formas de subsistencia como el
cultivo, intentando producir artificialmente; y que
además Mesoamérica fue un caso especial, en la que
se demuestra que la agricultura significó “estar en el
momento y en el lugar preciso”; sin embargo esta
última no es creíble, pues la agricultura no es
producto de un simple oportunismo cultural.
3. La Teoría del Área Nuclear, plantea que no hubo
desertificación y que la agricultura fue producto de
la especialización en el manejo de plantas y
animales en áreas con recursos potencialmente
domesticables.
Así, la producción de alimentos implicó un conjunto de
ventajas: residencia fija (sedentarismo); productos
excedentes; complejo agrario (tribu o Estado), con
plantas principales como el maíz en Mesoamérica y
Andes, el trigo y cebada en cercano oriente; la yuca en
la Amazonía, etc. y cultivos secundarios.
LA AGRICULTURA EN AMÉRICA Y EL PERÚ
En este continente existieron dos centros de
domesticación (Mesoamérica y los Andes Centrales),
además las cuencas del Orinoco, Amazonía y el
Mississippi en América del Norte. En el caso del Perú
(Andes Centrales) no se sabe con exactitud por la
pésima conservación de las fuentes materiales tanto en
la sierra como en la selva, aunque en la costa si se
puede seguir el proceso evolutivo de la domesticación
con mejores augurios para el estudio, sin embargo
ninguna planta cultivada es originaria de esta zona,
sino que recibieron plantas ya domesticadas.
LA AGRICULTURA ENTRÓ EN LA COSTA;
Cuando ya habían poblados sedentarios (pesca y
recolecta marina), con aldeas formadas entre los
4000 – 5000 años a.c); primero como algo
experimental pero posteriormente como actividad
principal (2000 a 3000 años a.d nuestra era). Allí
está Huaca Prieta, La Paloma, Chilca, Ancón. Etc.
EN LA SIERRA, sólo se ven ciertas tendencias, al
no existir evidencias conservadas, los cazadores de
camélidos de Junín se convirtieron en criadores de
llamas y alpacas y aprovecharon la flora del lugar y
mantuvieron contacto con otros grupos a través del
trueque (Allí están las evidencias en Telarmachay).
En la zona quechua el proceso fue otro (Callejón de
Huaylas y Ayacucho) el cultivo constituyó la
estrategia básica y en el contexto de vida
trashumante local.
CONSECUENCIAS SOCIO POLÍTICAS DE
ESTAS ACTIVIDAES
Existe una evidente correlación entre la progresiva
importancia de la agricultura y el desarrollo socio
político; pues si en la costa central la pesca propició el
sedentarismo y la vida aldeana (tribu); la agricultura
modificó ese patrón, surgiendo jerarquía y divisiones
sociales. En la sierra, tanto en el arcaico como en el
formativo, los avances fueron significativos como la
organización jerárquica de las sociedades, la
construcción de complejos arquitectónicos para ritos
comunales. Se formaron organizaciones tribales,
siendo autosuficientes, libre voluntad y capacidad de
congregación para formas grupos más grandes. El jefe
más que jefe era un tipo con liderazgo carismático y
consejero; aunque sin negar que es posible la existencia
de luchas entre tribus en competencias por recursos y
espacios, pero no como lucha convencional sino como
emboscadas y ataques.
En el arcaico tardío surge arquitectura pública para
ritos y ceremonias; notándose esta discriminación entre
espacios domésticos y rituales; el manejo de conceptos
colectivos; presencia de estos espacios en diferentes
lugares; por lo que es posible que los jefes surgen del
final del arcaico y fortalecidos en el formativo. Al
inicio la jefatura se produjo en términos de liderazgo y
autoridad; recién en el arcaico final y el formativo
inicial se presenta las características de Estado.
JUICIO CRÍTICO
Finalmente a manera de Juicio crítico debe precisar que
en cuanto al origen de la domesticación, me parece con
mayor argumento sustentar la teoría del AREA
NUCLEAR y que la agricultura y ganadería es
producto de la especialización en el manejo de plantas
y animales; aunque “La teoría de las zonas
marginales resulta importante porque el hombre en las
áreas despobladas propicia nuevas formas de
subsistencia, buscando producir artificialmente.
Además, en cuanto al impacto socio polít ico; no solo
significó sedentarismo; concentración de aldeas, sino la
división del trabajo (arquitectura, alfarería, cerámica, etc.), como también la especialización religiosa (ritual)
y el poder acumulado del jefe de la tribu, hasta el
surgimiento del Estado. Por eso pienso que esta revolución, más que de domesticación, fue de
liberación del mismo hombre por la acumulación de
poder, como una acción natural que permitió alcanzar mayores formas de organización, aunque también de
ambición, sin embargo en perspectiva histórica, fue un
gran salto para la civilización.
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EL SURGIMIENTO DE
LA AGRICULTURA
hace aprox.
EL MUNDO
TEORÍA DEL OASIS
G. Childe
Sustentada por
asevera que
La agricultura
Fue producto de
desertificación del Post -
Pleistoceno
10, 000 años
obligando a
seres humanos
Concentrarse en oasis
a
TEORÍA DEL ÁREA NUCLEAR
R. Braidwood
Propuesta por
quien manifiesta que
La agricultura
es resultado
especialización en
el manejo
de
plantas y animales
en
Áreas nucleares
TEORÍA DE LAS
ZONA S MARGINALES
L. Bonford y K. Flannery
Defendidas por
proponen que
La agricultura
Se originó por
aumento
demográfico
y los
cambios climáticos post pleitoceno
Obligando a ocupar
lugares menos pobladas
y con
menos recursos
EL PERÚ
COSTA
plantas ya domesticadas
se introdujo
domesticaron las
plantas
Modo de
subsistencia
SIERRA
datos exactos
no hay
de como
la agricultura
La sierra
Los Andes
Orientales
Bases del
sedentarimo
Surgimiento de las primeras aldeas
Llegó y como
Existen referencias en
En
8000 años
hace
según En la
De Durante
Recolector y pescador
de tipo
fundó Ayacucho
Callejón de Huaylas
Telarmachay (San Pedro de Cajas)
Punas de Junin
El surgimiento de la agricultura en
el Perú y el mundo
Por: Luis Alberto Cabanillas Becerra
RESUMEN El origen de la agricultura constituyó un largo proceso que se inició aprox. Hace 8 000 años
simultáneamente en diversas partes del mundo, con diferentes plantas cultivadas, dependiendo éstas de las características morfológicas y ambientales de cada región. Hoy en día existen diversas teorías
que tratan de explicar el surgimiento de la agricultura en el mundo, como La Teoría del Oasis
propuesta por G. Childe; quien propone que la agricultura surgió como producto de la desertificación post pleistoceno hace 10 000 años, obligando a los seres humanos a concentrarse en
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los Oasis. Otra Teoría como la del Área Nuclear propuesta por R. Braidwood, indica que la
agricultura surge como producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en áreas nucleares. A esto se suman otras teorías como la de las Zonas Marginales propuesta por L. Binford y K. Flannery quienes anuncian que el origen de la agricultura se debió al aumento demográfico y los cambios climáticos del post pleistoceno, obligando a los hombres a ocupar
Zonas menos pobladas y con menores recursos. En el Perú según Flannery y otros genetistas indican que no se sabe aún con precisión donde se inició la agricultura y la domesticación de plantas, por ejemplo la Costa peruana recibió plantas ya domesticadas de la sierra u oriente de los andes. Las escasas plantas encontradas en las excavaciones indican que fueron especies
totalmente domesticadas. Lo resaltante es que en la Costa ya existían pueblos sedentarios que subsistían de la recolección y la pesca; lo que indica que el sedentarismo no está necesariamente relacionado con la agricultura; por el contrario este tipo de subsistencia fundó las bases del sedentarismo y el surgimiento de las primeras aldeas en la costa –litoral.
En el caso de los andes centrales y orientales no se sabe con exactitud como llegó la agricultura, ni tampoco como es que los principales plantas se domesticaron; si bien es cierto se han encontrado en cuevas pocas muestras de plantas o semillas, la gran humedad existente en ellas ha impedido su preservación por miles de años.
COMENTARIO CRÍTICO G. Childe, en su teoría del Oasis o difusionista manifiesta que el origen de la agricultura se debe a
la desertificación post pleistoceno hace 10 000 años que obligó al hombre a concentrarse en los
llamados Oasis. Childe pensó que la agricultura surgió en Egipto a orillas del rio Nilo; el problema es que el trigo y el centeno son plantas nativas de las tierras altas del Suroeste de Asia, lo que contradice dicha teoría. Del mismo modo la Teoría de Zonas Marginales propuesta por L. Binford ,K. Flannery y J. Perrot donde exponen su punto de vista como causal del origen de la agricultura al
aumento demográfico, lo que obligó a las bandas a ocupar lugares menos poblados y con menos recursos; no hay datos que expliquen una presión demográfica, además no existe evidencia que el hombre post pleistoceno carecía de hambre lo que lo obligó a domesticar las plantas como forma de supervivencia. Lo que si rescato de Flannery ,es cuando menciona que la agricultura es un proceso
largo que aún continua y que se originó en diversos lugares del mundo. La domesticación de la flora pudo haber tomado miles de años y no unos cientos de años como se pensaba; las investigaciones arqueológicas han demostrado que las plantas fueron domesticadas a lo largo del planeta en forma independiente en
diversas áreas nucleares como lo propone Braidwood o Nicolaí Ivanovich Vavilov, en su teoría de los siete centros originarios de las plantas cultivadas en el mundo. Una nueva Teoría sugiere que la agricultura surgió durante los “Yongers Dryas” que fueron periodos de sequía, lo que apoya a esta hipótesis es que el clima luego de esta época fue más estable, lo que propició la agricultura.
Bueno infiero que tuvo que haber un cambio climático como base condicional para el surgimiento de la agricultura.
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Teorías sobre el origen de la agricultura
Por: Yovanna Oblitas Alvarez
IE "Pedro Abel Labarthe Durand"
RESUMEN
La revolución agrícola se inició hace aproximadamente 8000 años en diferentes partes del Mundo. Su impacto en el desarrollo económico,
social y cultural produjo cambios significativos para la humanidad. Los especialistas han agrupado en tres grandes bloques a las teorías que explican el origen de la agricultura:
- Teorías ambientales (1930-1950):
Teoría del oasis Teoría de las áreas nucleares
- Teorías demográficas (1960-1970):
Teoría del desequilibrio o de las zonas marginales Teoría de la presión demográfica
- Teorías sociales (desde los años 80): Teoría del festejo competitivo
De estos bloques, tres son las teorías más conocidas: 1. La “teoría del oasis” o difusionista de G.
Childe: Según esta teoría hace
aproximadamente 10 000 años, el desecamiento de regiones del Cercano oriente provocó que los grupos humanos se trasladaran a las zonas más fértiles llamadas por el autor “oasis”.
2. La “teoría del área nuclear” de R. Braidwood: Esta teoría propone que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas en “zonas nucleares” favorables, de ventajas ecológicas como
Mesoamérica, los Andes centrales, Montes Zagros que se proyectan al Cercano Oriente, África subtropical y el sureste de Asia
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3. La teoría de las zonas marginales (L. Binford, K. Flannery y J. Perrot): Plantea que la domesticación de plantas no habría tenido lugar en áreas nucleares que eran zonas ricas en recursos silvestres, donde los
cazadores-recolectores habrían tenido de sobra para comer, sino en su periferia, en áreas marginales, más pobres . Binford propone que la superpoblación provocó la escasez de alimentos y obligó a que grupos humanos se desplazaran a zonas con menos recursos surgiendo la necesidad de recurrir al cultivo de plantas como forma de subsistencia.
LA AGRICULTURA EN AMÉRICA En América destacan dos centros principales de domesticación de plantas: Mesoamérica y Los Andes. Flannery encuentra semejanzas en la utilización estacional de recursos del ambiente entre el Cercano Oriente, Mesoamérica y ciertas zonas de los Andes.
Para el caso de Mesoamérica y Los Andes, la adaptación fue selectiva a ciertos recursos que podrían crecer en varios ambientes y estacionalmente. Por ejemplo el maíz, papa algodón y otros más. Pickersgill planteó asimismo que hubo una domesticación múltiple de la misma especie en diferentes regiones como el ají y el algodón.
LA AGRICULTURA EN EL PERÚ En el Perú, aún no se pudo determinar dónde se inició la agricultura. Lo que se conoce por los escasos estudios, es que la costa recibió plantas ya domesticadas originarias de la sierra o al oriente de los Andes. Muy probablemente la agricultura se inició en los valles interandinos de la región
quechua y posteriormente en un proceso gradual, se incorporó a la región puna y la costa central.
A. LA agricultura en el Arcaico costeño , Hace 4000 o 5 000 años a.C. el patrón de subsistencia era recolectar y pescar lo cual originó el sedentarismo y el surgimiento de las aldeas a lo largo del litoral. Esta forma de vida
que existió durante cientos de años favoreció posteriormente el inició y desarrollo de la agricultura costeña.
Los datos más antiguos sobre la agricultura en la
Costa los encontramos en Ancón, La Paloma, Huaca Prieta y Chilca, de una antigüedad de 3000 años aproximadamente. Aunque de acuerdo al registro arqueológico es hacia el segundo milenio antes de nuestra era en que el cultivo destaca como tecnología básica. Logros sociopolíticos:
1. La agricultura modificó el patrón de vida aldeana por el del establecimiento de las
jerarquías y divisiones sociales Por ejemplo Quilter con respecto a la arquitectura no doméstica representada por “el Paraíso” plantea que fue un centro de control y desarrollo del algodón cuyo cultivo se realizaba ya desde los 2 500 años a.C. en toda la Costa central del Perú.
2. Se produjo la existencia de rasgos de “jefaturas” y diferencias sociales. Así como la ocurrencia de liderazgo y autoridad con
capacidad para dirigir la construcción de obras públicas durante el Arcaico Tardío en la costa Central. 3. Lanning (1967), Silva Santisteban (1977) y R. Shady (1997) y otros proponen que las sociedades del Arcaico Final y el Formativo Temprano presentan características de Estado.
B. La agricultura en el Arcaico serrano Los Andes presentan regiones variadas y no se tienen datos que permitan generalizar las características de la agricultura en el arcaico serrano.
En la región quechua, El cultivo constituyó la estrategia básica y aparentemente se descubrió en el contexto de un patrón de vida trashumante de tipo local. En las punas, de Junín y Ayacucho, de la caza
de camélidos se pasó a la crianza de llamas y alpacas. El uso de la flora de la puna fue combinada con el trueque de recursos de los pisos más bajos de los Andes. Logros sociopolíticos: 1. Durante el Arcaico Temprano y medio, los hombres vivían formando tribus que se
autoabastecían, por que producían sus alimentos. El sistema de vida era homogéneo, con individuos de estatus similar. 2. En el arcaico y tardío se produjeron cambios en las sociedades de los Andes Centrales como el surgimiento de complejos arquitectónicos construidos para ofrecer ritos y ceremonias a la
comunidad. Entre estos destacan: La Galgada, Huaricoto y Kotosh. 3. Muchos investigadores coinciden al señalar que las jefaturas habrían emergido al final del Arcaico.
COMENTARIO CRÍTICO SOBRE LAS TEORÍAS DEL ORIGEN DE LA AGRICULTURA Uno de los temas centrales de la Prehistoria es conocer sobre el origen de la agricultura y por
ello desde más de 50 años se han planteado diferentes teorías que hemos mencionado líneas
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arriba; a continuación comentaré las propuestas y desarrollaré algunas críticas a cada una de ellas: 1. Las teorías ambientales (1930-1950).
La teoría del oasis tiene el mérito de ser la primera teoría que con aproximación científica intentó explicar el origen de la agricultura pero carece de datos arqueológicos. El autor de esta teoría Gordon Childe planteó que el origen de la agricultura se produjo en el Cercano Oriente y que los cambios ambientales en esa región ,
producidos al finalizar el Pleistoceno, fueron tan extremos que obligaron a las especies animales y al hombre a concentrarse en zonas más húmedas ,produciéndose una simbiosis. Hoy sabemos por los estudios arqueológicos que los cambios climáticos no fueron tan radicales en esa zona, por lo cual existe error en ese planteamiento.
La teoría de las áreas nucleares Esta teoría considera que “áreas nucleares “como el “Creciente Fértil” fueron las zonas de inicio de una agricultura incipiente al tener las condiciones ecológicas y tecnológicas favorables para la domesticación de especies salvajes. Esta
teoría ha sido reforzada por la opinión científica generalizada de la existencia de al menos 5 núcleos independientes de invención del Neolítico: el Creciente Fértil, el norte de China, el Sureste Asiático, México y la región andina. Hoy en día se habla del carácter poligénico de la neolitización es decir diversas sociedades humanas, en lugares y épocas distintos; y
sin relación alguna entre sí, fueron capaces de domesticar especies vegetales o animales, y de desarrollar sistemas sociales apoyados en esas nuevas fuentes de recursos.
2. Teorías demográficas (1960-1970): La teoría del desequilibrio de Binford y
Flanery se centra al igual que Childe en el Cercano Oriente, lo que hace que sean difícilmente generalizables. Su teoría tiene como base explicativa que el origen de la agricultura se debió al aumento de la población, pero no se explica cuales fueron las causas de ese crecimiento
demográfico. Plantean que las zonas nucleares eran ricas en recursos ,contrariamente a las zonas marginales donde había escasez de recursos motivada por el aumento de la población, iniciándose un desequilibrio entre población y recursos, lo que condujo a los grupos humanos por
necesidad de alimento; a iniciar la domesticación de plantas y animales. Este planteamiento de escasez de especies en zonas marginales ha sido criticado porque la
cantidad de especies registrada sería insuficiente para iniciar todo el proceso de domesticación. Esta crítica es reforzada por el conocimiento actual y los registros arqueológicos de que los centros de domesticación han sido las zonas “nucleares” como el “Próximo oriente o Creciente Fértil, Sahel africano, norte de
China Oasis del Sahara, Mesoamérica y Los Andes. Asimismo, Flannery propone el concepto de la economía de amplio espectro, fundamentado en la ampliación de animales y vegetales explotados, que sería imprescindible por el proceso de neolitización pero Las evidencias
arqueológicas no apoyan la economía de amplio espectro en esas zonas del Cercano oriente. Teoría de la presión demográfica (Boserup, Smith, Young y Cohen, 1965). Esta teoría intenta dar explicaciones sobre el inicio de la agricultura a nivel global no
centrada en determinadas zonas como el “Creciente fértil. Ese es el punto fuerte de esta teoría, la justificación de la invención de la agricultura como universal y simultánea en diferentes zonas. La base de esta teoría es que la presión demográfica ocurrida en diferentes partes del Mundo hizo surgir la necesidad de obtener
nuevos recursos, y obtenerlos artificialmente, a través de la selección y domesticación de especies. Cohen afirma que siempre la población humana está creciendo y necesita de nuevas formas de subsistencia. Así explica él, que la agricultura surgió no por ser una actividad de
mejor calidad o más segura que la recolección o la caza sino que surgió como una nueva forma de subsistencia, por la necesidad de alimentar más gente. Una crítica a ese planteamiento es que evidentemente hoy sabemos que la población mundial crece diariamente, pero no podemos saber exactamente sobre el crecimiento
poblacional de sociedades paleolíticas ya desaparecidas, por lo tanto la presión demográfica como causa del origen de la agricultura sería una hipótesis difícil de comprobar. También el planteamiento de crecimiento poblacional no controlado, ha sido criticado por muchos antropólogos cuyos estudios han demostrado que existen
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sociedades que han auto regulado su crecimiento poblacional.
3. Teorías sociales (desde los años 80).
Desde los años 80 han surgido otras explicaciones para el origen de la agricultura contradiciendo a las teorías que plantean factores demográficos o problemas de
subsistencia. Según la teoría social del festejo competitivo, la agricultura y la ganadería serían una consecuencia de la competición social, del intento por parte de determinados
individuos o grupos de establecer o mantener un estatus social elevado. La crítica a esta teoría es que no se puede generalizar a todas las sociedades pues
recurren a casos determinados. Así también, en el surgimiento de la agricultura es más probable la influencia de los factores de subsistencia que los factores sociales o ideológicos, pues la finalidad de la actividad agrícola es la satisfacción de necesidades básicas como la alimentación.
La importancia de otros factores no se puede negar pero es variable de una sociedad a otra.
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El gran salto de la domesticación agrícola y ganadera
Por: Rosa Elvira Alarcón Díaz
El hombre antiguo dio un salto trascendental con la
domesticación de plantas y animales; no fue un proceso fortuito ni uniforme o contemporáneo en las diferentes partes del planeta; fue un proceso lento, a pesar que algunos señalan lo contrario; lo cierto es que el hombre necesitó de muchos años y de un gran despertar y derroche de inteligencia y habilidad para poder comprender estos procesos naturales, que finalmente significaron no sólo pasar
del nomadismo al sedentarismo, sino cambios cualitativamente superiores como la organización tribal; los excedentes de producción; armonizar su vida con la flora, fauna y condiciones ambientales del lugar donde se asentó el surgimiento de
jerarquías sociales; los complejos rituales y
arquitectónicos; los conceptos colectivos como la religión; también organizaciones complejas y superiores como el Estado. Así el presente informe es una aproximación real a la comprensión de este gran acontecimiento, gracias al aporte de estudiosos como Flannery, Childe, Mac Neish, Wheeler y muchos otros que basándose en legados de fuentes materiales e interpretaciones extensivas
buscan informarnos sobre esta gran revolución hacia la civilización.
DOMESTICACIÓN AGRICOLA Y
GANADERA
EL MUNDO AMÉRICA
IMPACTO SOCIO POLÍTICO
EN LA COSTA EN LA SIERRA existen
Implica
Intentó
MESOAMÉRICA
JUNÍN
Existió
Se agrega
La floresta tropical
de
AMÉRICA DEL SUR
ORINOCO
MISSISSIPPI
AMÉRICA DEL NORTE Algo experimental
Actividad principal (3000 – 2000 a.c)
Huaca Prieta, Paloma, Chilca, etc.
como
LOS ANDES CENTRALES - PERÚ
Surge
Sobresalen
Fue
No uniforme
ZONA
QUECHUA
Crianza de llamas y alpacas
Evidencia Talarmayay
Vida trashumante
Aparicion de los Estados
ZONAS MARGINALES (BINFORD, K. FLANNERY Y J.
PERRROT
Productos potencialmente
domesticados
ÄREA NUCLEAR
(BRAIDWOOD)
LOS ANDES
CENTRALES - PERÚ
Se generó simbiosis
Dos centros de
domesticación
Cultivo inicial y básico
Residencia fija
Excdelente de producción
Surgimiento de las tribus
División y jerarquia social
Evidenciado en
Complejos arquitectónicos
En
TRES TEORÍAS
Generó
DEL OASIS (G
CHILDE)
Hace 8000 años
Se inició
Postula que
Flora
Fauna
Hombre
Que ofrece
Región
es
Luego
realizaban
Pesca y recolecta marina
Primeras aldeas
Manejo de cinceptos colectivos
CUENCA AMAZÓNICA
Producir artificialmente
En
entre
HISTORIA Puntos de Vista
13
TEORIAS QUE EXPLICAN EL ORIGEN DE
LA AGRICULTURA EN EL MUNDO Su origen fue indistinta en el mundo y sin contemporaneidad, es posible que en algunos lugares el proceso se adelantó y en otros surgió después; sin embargo tanto la domesticación de plantas como de animales implicó un conjunto de ventajas como: residencia fija (sedentarismo); productos excedentes; complejo agrario (tribu o
Estado), con plantas principales como el maíz en Mesoamérica y Andes, el trigo y cebada en cercano oriente; la yuca en la Amazonía, etc. y cultivos secundarios. Tres teorías han buscado explicar el origen de este trascendental acontecimiento: 1. La Teoría del Oasis que sostiene que al desecarse el
cercano oriente concluido el pleistoceno (hace 10,000 años) los hombres se concentraron en estas zonas generando una simbiosis entre flora, fauna y hombre.
2. La Teoría del Área Nuclear, plantea que no hubo
desertificación y que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en áreas con recursos potencialmente domesticables.
3. La Teoría de las zonas marginales, sostiene que el
hombre se trasladó del litoral a zonas poco pobladas, propiciando nuevas formas de subsistencia como el cultivo, intentando producir artificialmente; y que además Mesoamérica fue un caso especial, en la que se
demuestra que la agricultura significó “estar en el momento y en el lugar preciso”; sin embargo esta última no es creíble, pues la agricultura no es producto de un simple oportunismo cultural.
LA AGRICULTURA EN LOS ANDES CENTRALES (PERÚ) Según las evidencias y estudios realizados en América existieron centros o núcleos de domesticación, destacando Mesoamérica y los andes centrales; pero es necesario indicar que en nuestro país existen limitaciones para el estudio de
este fenómeno, por los pésimos estados de conservación de las fuentes; el ambiente más propicio fue la costa, sin embargo las plantas domesticadas no fueron originarias sino que fueron traídas de otros lugares, además las aldeas sedentarias ya estaban constituidas gracias a la pesca y recolección marina.
EN LA SIERRA, sólo se ven ciertas tendencias, al no existir evidencias conservadas, los cazadores de camélidos de Junín se convirtieron en criadores de llamas y alpacas y aprovecharon la flora del lugar y mantuvieron contacto con otros grupos a través del trueque (Allí están las evidencias en Telarmachay). En la zona quechua el proceso
fue otro (Callejón de Huaylas y Ayacucho) el cultivo constituyó la estrategia básica y en el contexto de vida trashumante local.
LA AGRICULTURA EN LA COSTA; se
dio Cuando ya habían poblados sedentarios (pesca y recolecta marina), y aldeas formadas
entre los 4000 – 5000 años a.c); primero como algo experimental pero posteriormente como
actividad principal (2000 a 3000 años antes de nuestra era). Allí está Huaca Prieta, La Paloma, Chilca, Ancón. Etc.
IMPACTO EN EL ASPECTO SOCIO POLÍTICO La agricultura modificó los patrones sociales ya
existentes, surgiendo jerarquías y divisiones sociales.
En la sierra, tanto en el arcaico como en el formativo,
los avances fueron significativos como la organización
jerárquica de las sociedades, la construcción de complejos arquitectónicos para ritos comunales. Se
formaron organizaciones tribales, siendo
autosuficientes, libre voluntad y capacidad de congregación para formas grupos más grandes. El jefe
más que jefe era un tipo con liderazgo carismático y
consejero; aunque sin negar que es posible la existencia
de luchas entre tribus en competencias por recursos y espacios, pero no como lucha convencional sino como
emboscadas y ataques.
En el arcaico tardío surge arquitectura pública para
ritos y ceremonias; notándose esta discriminación entre
espacios domésticos y rituales; el manejo de conceptos colectivos; presencia de estos espacios en diferentes
lugares; por lo que es posible que los jefes surgen del
final del arcaico y fortalecidos en el formativo. Al inicio la jefatura se produjo en términos de liderazgo y
autoridad; recién en el arcaico final y el formativo
inicial se presenta las características de Estado.
COMENTARIO CRÍTICO
Las tres teorías que explican el origen de la domesticación son grandes aportes a la comprensión de
este fenómeno económico, pues su impacto permitió no
solo un cambio en los patrones de vida personal, sino el impacto mayor se dio en la visión del mundo local,
en su organización social y política que a su vez
permitió la especialización de los individuos; personas que tenían tiempo suficiente para exclusivamente
pensar, generar conceptos comunes como el rito
religioso y arquitectura ceremonial. Así la teoría del Área Nuclear y que la agricultura y
ganadería es producto de la especialización en el
manejo de plantas y animales; aunque “La teoría de las
zonas marginales resulta importante porque el hombre en las áreas despobladas propicia nuevas formas de
subsistencia, buscando producir artificialmente.
Me atrevo a pensar que este proceso agrícola y
ganadero, que a todas luces no fue una acción
inesperada producto del azar, sino producto de un auto aprendizaje de errores y aciertos, hasta poder hacer
suyos estos elementos de la naturaleza, y darle un
aprovechamiento total: económico, social, político y cultural. El hombre de esa época no supo quizá este
hecho de sobrevivencia instintiva, tendría las
connotaciones ya explicadas en el presente estudio.
A mi parecer fue un gran salto a la civilización aunque
hayan existido ya civilizaciones sin agricultura o
ganadería; pero significa una gran revolución para el hombre y la humanidad
HISTORIA Puntos de Vista
14
Cambios generados en la humanidad
producto de la revolución agrícola
Por: Alodia Rodas Cueva
RESUMEN Los cambios significativos producidos en la humanidad son producto de la agricultura y
ganadería, es decir, la domesticación de plantas y animales en diversos lugares del mundo. Para poder tener una visión al respecto se han construido modelos o teorías según diversos autores, así V.G. Childe en la teoría del oasis afirma que los seres humanos se concentraron en los oasis, zonas fértiles y dieron lugar a la generación de simbiosis de flora fauna y hombre;
por otro lado R Braidwood, en la teoría del área nuclear propuso que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares”, áreas favorables. Por su parte Sauer propuso que la agricultura fue originada en tierras tropicales bajas del sureste de Asia. Por otro lado la teoría de las zonas marginales tiene a L. Binford que propone que son
los desajustes demográficos y los cambios climáticos del pleistoceno lo que propició nuevas
formas de subsistencia. A su vez Flannery coincide con L. Binford planteando que el aumento demográfico también dio lugar a ocupar zonas marginales con menos recursos donde se intentó producir artificialmente; asimismo encuentra semejanzas ente el Cercano Oriente y Mesoamérica y en ambas hubo utilización estacional de los recursos del ambiente.
La agricultura es un proceso que surgió en los andes centrales, asimismo ha originado el sedentarismo en algunos pueblos, no así en otros como los habitantes de la costa peruana donde la recolección y la pesca sentaron las bases del sedentarismo.
REVOLUCION AGRICOLA
CAMBIOS EN LA HUMANIDAD
TEORIAS
DEL OASIS O DIFUSIONISTA
G. CHILDE
SERES HUMANOS
OASIS
DESERTIFICACIÓN
CERCANO ORIENTE
Sustentada por
asevera que
Fueron concentrados en
debido a la
del
MESO AMERICA
SUR ESTE DE
ASIA
R. BRAIWOOD
AGRICULTURA
ESPECIALIZACION
MANEJO
PLANTAS
sostiene que
Es resultado de
esto implica el
de
ANIMALES
AREAS NUCLEARES
ANDES CENTRALES
AFRICA SUBTROPICAL
en
Tales como en
S. SAUER
AGRICULTURA
TIERRAS TROPICAL ES
BAJAS
SURESTE DE ASIA
CERCANO ORIENTE
sostuvo que
Tuvo su origen
Esto es en
Que llegó
hasta
FLANMERY
AUMENT. DEMOGRAFICO
CAZADORES Y RECOLECTORES
ZONAS MARGINALES
PRODUCIR ARTIFICIAL MENTE
SEMEJANZAS
Afirma que
Provocó que
ocuparan
Donde se pret endió
Asimismo encuentra
Dieron lugar a
DESAJUSTES
DEMOGRÁFICO
S
Sostiene que
CAMBIOS CLIMÁTICOS
PLEISTOCENO
Ocurridos luego del
L. BINFORD
TRASL ADO
ZONAS RIBEREÑAS O LITORAL
de
MENOS POBLADOS
A lugares
CON MENOS RECURSOS
Dando origen a
NUEVAS FORMAS DE SUBSISTENCIA
CERCANO ORIENTE
MESOAMERICA
Ambas utilizaron
DEL ÁREA NUCLEAR
DE LAS ZONAS MARGINALES
Provocó
sus
son
entre
RECURSOS DEL
AMBIENTE ESTACIONALMENTE
HISTORIA Puntos de Vista
15
COMENTARIO CRÍTICO Las diferentes teorías en mi opinión tal vez no
puedan explicar la complejidad del proceso de la agricultura por sí mismas, por cuanto que en cada una podrían encontrarse ciertas características que son cuestionables. Asimismo las diversas investigaciones han incidido en lo referente a los factores que intervienen como son los recursos del medio, dando prioridad a la domesticación como resultado de una intensa interrelación del hombre
con el medio natural, más que en otros aspectos como los culturales o sociales.
Sin embargo, este proceso ocurrió en diversas partes del mundo de forma independiente; pero
para que se lograra producir fue necesario ciertas condiciones favorables, como el medio ambiente adecuado puesto que fue un proceso lento y con características diferentes, para ello fue necesario un largo proceso de experimentación, y que al haberse producido, los logros que se han dado se extendieron por todas partes para beneficio y desarrollo de las comunidades. Sin lugar a dudas la
existencia de la agricultura, no fue solo el debido a factores como el cambio climático o ambiental sino a muchos otros.
AGRICULTURA EN AMERICA
CENTROS DE DOMESTICACIÓN
ANDES CENTRALES PERU
Tiene como
Se desarrolla en
MESOAMERICA
ARCAICO SERRANO
Sus características
ALPACAS
PUNAS DE JUNÍN
CAZADORES DE CAMELIDOS
CRIADORES
Tiene a
como
de
VIDA CUASI SEDENTARIA
Quiens tuvieron
LLAMAS AYACUCHO
QUECHUA
CULTIVO
ESTRATEGIA BÁSICA
RESTOS
Se tiene e l
como
Se encuentra evidencias
Donde se hallaron
CALLEJON HUAYLAS
PLANTAS DOMESTICAS
SEDENTARISMO
Fue introducida cuando
Bases del
Esta facilitó la
RECOLECTA PESCA MARINAS
RECEPCIÓN ADOPCIÓN
De la
AGRICULTURA
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
BASE DE LA ALIMENTACION
como
ARCAICO COSTEÑO
POBLADOS SEDENTARIOS
dependian
de
donde la
AVANCES SIGNIFICATIVOS
Que existió
COSTA
MAYOR IMPORTANCIA
AGRICULTURA
tuvieron
SOCIEDAD ORGANIZADA JERARQUICAMENTE
Lo cual implica
PROCESO DE EVOLUCION POLITICA
LOGROS SOCIOPOLITICOS ARCAICO
Se evidencia tanto
SIERRA
COMPLEJOS ARQUITECTONICOS
ARCAICO
En el
HISTORIA Puntos de Vista
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.
La agricultura ente dinamizador de las nacientes economías
Por.: Inocente Navarro Sotero
RESUMEN
La domesticación de plantas y animales en el mundo
ha generado cambios trascendentales en los modos de
vida del hombre, mejorando paulatinamente sus estrategias de subsistencia, pasando de tecnologías
simples a formas más complejas en la obtención y
producción de alimentos, todo esto asociado a sus respectivos espacios geográficos. Para intentar explicar
su origen se han formulado los siguientes modelos:
a) La teoría del “oasis” o difusionista de G.Childe:
Según esta teoría al desecarse el cercano oriente,
luego de concluido el Pleistoceno, los seres
humanos se concentraron en “oasis”, generándose una inevitable simbiosis de flora, fauna y hombre.
b) La teoría del “Área Nuclear” de R. Braidwood.
Afirma que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales
en “Áreas Nucleares”.
C. Sauer propuso que la agricultura se originó en tierras tropicales bajas del sureste de Asia,
difundiéndose luego al cercano oriente.
En este modelo se defiende solamente un centro de domesticación.
c) Teoría de las zonas marginales (L. Binford, K.
Flannery y J. Perrot)
- Para L. Binford los desajustes demográficos y
los cambios climáticos, motivaron que el hombre
se trasladara de zonas ribereñas o de litoral a
lugares menos poblados y con menos recursos de tierra adentro, propiciando nuevas formas de
subsistencia como el cultivo.
LA AGRICULTURA
Teoría del “oasis”
Teorías de las zonas
marginales
Concentración en Oasis y cambios en la
flora y fauna.
Especialización en el manejo de plantas
Zonas de menos recursos debido a cambios climáticos
Cercano Oriente
Mesoamérica Andes Centrales
Perú
Amazonía Sierra Costa
Pueblos Sedentarios
sin agricultura
Cultivos en la Región Quechua.
No hay evidencias
Al finalizar el arcaico se acentúan las jerarquías sociales y se institucionaliza el poder.
Diversas partes del Planeta
Teoría del Área Nuclear
América
explicadas por
Regiones Causa de su origen
DINAMIZADORA DE LAS NACIENTES ECONOMÍAS
surgió en
En
como
De las
Propone
HISTORIA Puntos de Vista
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- Flennery acoge un modelo parecido para el
suroeste asiático, donde el aumento demográfico
colmó los hábitats de cazadores y recolectores de
las montañas y tierras de Palestina, obligándolos a ocupar zonas marginales con menos recursos,
donde se intentó producir artificialmente,
aplicando este modelo al cercano oriente, mesoamérica y los andes centrales.
La agricultura debe ser vista como un proceso que
surgió en los andes centrales luego se que se logró el sedentarismo. Este fenómeno se relaciona en la
puna a la domesticación de los camélidos y a la
subsecuente vida pastoril. En la costa central el
sedentarismo se adopta como resultado de la especialización en la recolecta marina y la pesca.
Wolf define los siguientes sistemas agrícolas:
cultivo permanente y el cultivo permanente en parcelas favorecidas; otra clasificación divide a los
sistemas agrícolas en extensivos e intensivos.
AGRICULTURA EN AMERICA
En América hay por lo menos dos centros de
domesticación: Mesoamérica y los andes centrales. A estas áreas se agregan la floresta tropical de América
del Sur (el Orinoco y la cuenca amazónica) y el
Mississippi en América del Norte
SURGIMIENTO DE LA AGRICULTURA EN EL
PERU
Según Flannery aún no se sabe donde se inició la agricultura en nuestro país, hoy conocemos que hubo
domesticación de plantas en la Amazonía, en el flanco
oriental de los andes y en la sierra, pero por cuestiones climáticas no se han conservado evidencias de especies
de plantas domesticadas, lo que hace difícil conocer la
historia y evolución de la agricultura. Todo lo contrario ocurre en la costa que ofrece restos de plantas en
excelente estado de conservación, pero ninguna es
originaria de esta zona, pues la costa recibió plantas plenamente domesticadas.
Flannery y Cohen, entre otros consideran que América del Sur es otro centro de domesticación independiente.
LA AGRICULTURA EN LA COSTA En la costa se produce el sedentarismo sin agricultura,
ésta se introdujo cuando ya existían poblados
sedentarios cuya subsistencia dependía de la recolecta
y la pesca marina, estos recursos fueron la fuente permanente de alimentos que favorecieron el
sedentarismo y el surgimiento de las primeras aldeas a
lo largo del litoral. La agricultura fue practicada primero como una actividad experimental y luego
como la base de la alimentación, con la agricultura
también deviene la construcción de complejos arquitectónicos ceremoniales representada por El
Paraíso (chillón) y El áspero (Supe), entre otros.
¿QUÉ RASGOS PRESENTA EL ARCAUICO
SERRANO?
No es posible plantear una definición para el arcaico
serrano por la variedad de condiciones ambientales, por
la existencia de muchos recursos y porque no existen datos, sin embargo se describen algunas tendencias:
- Los cazadores de camélidos de las punas de Junín se
convierten en criadores de llamas y alpacas, manteniendo relaciones de intercambio con sus
vecinos que vivían en las partes bajas; para obtener
alimentos y productos que no producen localmente. - En la zona quechua el proceso fue otro. Por datos de
Ayacucho y del Callejón de Huaylas la subsistencia
combinó más de una estrategia, pero la agricultura
fue la actividad prioritaria complementando con
alimentos de otras zonas.
LOGROS SOCIOPOLITICOS DEL ARCAICO
Los avances son significativos al final de esta etapa, por la importancia cada vez mayor de la agricultura,
por la organización jerárquica de la sociedad y por la
ocurrencia de complejos arquitectónicos construidos para oficiar ritos y ceremonias a la comunidad.
El proceso de evolución política en el arcaico está relacionada con el surgimiento de la tribu y la
institucionalización del poder, así tenemos que en el
arcaico temprano y medio no existía un poder institucionalizado, existiendo líderes carismáticos que
resolvían tareas específicas, la tribu se interregulaba y
su protección como tal era responsabilidad de todos. Durante el arcaico superior se producen cambios en las
sociedades expresados particularmente en el
surgimiento de la arquitectura pública.
A la fecha existe más de una propuesta para intentar
delinear las características sociopolíticas de las
sociedades arcaicas. Así tenemos que se han planteado la existencia de jefaturas, otros estudiosos proponen
que las sociedades del arcaico final tiene características
de estado y una tercera propuesta consideran la existencia de líderes carismáticos y saber sagrado, sin
la connotación de poder y coerción.
COMENTARIO CRÍTICO:
Cuando de aborda lo referente al origen de la
agricultura debemos partir de la idea que es un proceso
que se produjo en diversas partes del planeta de manera independiente, cambiando la forma de vida de los
pobladores y mejorando las estrategias de subsistencia,
impulsando el desarrollo de otras manifestaciones culturales. Es necesaria una mayor profundización de
los estudios para conocer puntualmente las regiones y
continentes donde se inició y donde se pueden encontrar las fuentes originarias de las plantas que hoy
conocemos.
Son muy poca las referencias a los estudios sobre el origen de la agricultura en la costa sur que nos permita
tener una visión más concreta de este proceso, y las
relaciones sociopolíticas que se generan entre los seres humanos y entre los pueblos.
HISTORIA Puntos de Vista
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Surgimiento de la agricultura
Por: Tula Victoria Díaz Gálvez
El presente informe considera al origen de la agricultura como un cambio crucial en la evolución cultural del hombre. Durante milenios y aún millones de años, los humanos habían dependido
de la cacería y la recolección para su alimentación. Con la agricultura, comenzaron a dominar el mundo vegetal y animal con el fin de mejorar su alimentación. Después de analizar algunas teorías con respecto al tema se expone lo siguiente. Según la teoría del oasis sostenida por Childe, manifiesta que terminado el pleistoceno (10000
a.C.) se forman los oasis, originando una interrelación tridimensional entre la flora, la fauna y el hombre. R. Braidwoord; afirma que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en áreas nucleares, el cual lo define como un ambiente potencialmente
domesticable (a esta teoría se le llama del “Área
Nuclear”); pone como modelo de esta área a Mesoamérica y los Andes Centrales. Para L. Binford, la agricultura aparece después del
pleistoceno y que debido a los desajustes demográficos y a los cambios climáticos el hombre migra de las zonas del litoral a formar nuevos poblados (tierra adentro) generando nuevas formas de subsistencia: el cultivo. Flannery, fortalece esta teoría dando a conocer que en el sur oeste de Asia el aumento de la población
hizo de esta que abandonará su hábitat, donde se dedicaban a la caza y recolección para dirigirse a zonas de menos recursos donde se intentó producir artificialmente. Asimismo, sostiene que existe semejanza entre el cercano oriente y Mesoamérica y en ciertas zonas de los Andes en el uso estacional de los recursos
del ambiente, concluyendo que el origen de la agricultura se da por medio de un proceso.
HISTORIA Puntos de Vista
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Al referirnos a América y el Perú, el origen de la
agricultura y de la domesticación de animales, se dio a través de un proceso que fue simultáneo en diferentes partes. En el Perú, Según k. Flannery, no se sabe dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas, y esto debido a su pésima conservación. Al hablar de la costa diremos que ella recibió plantas
domesticadas ya sea de la sierra o de la selva. En ella ya existía el sedentarismo que dependían de la recolecta y pesca marina.
En consecuencia; el desarrollo de la agricultura fue de gran trascendencia, pues permitió que más individuos se puedan alimentar, por lo que después del surgimiento de la agricultura aumentó la
población. La aparición de la agricultura y ganadería originó una gran revolución, convirtiéndonos en productores de nuestro propio alimento. Loa Andes centrales tienen el más alto porcentaje de plantas domesticadas a nivel mundial:
cultígenos macrotérmicos, cultígenos mesotérmicos o interandinos y cultígenos microtérmicos o altoandinos. La revolución agrícola andina significó el acceso a una nueva vida tales como: el tránsito paulatino de la horticultura a la agricultura desarrollada e intensiva, mejoró la dieta alimenticia del hombre, surge la división social del trabajo y predominó el
hábitat sedentario en las aldeas. Gracias a la agricultura fue posible colonizar territorios en donde los hombres no podían vivir anteriormente.
La agricultura fortaleció el sedentarismo y se
desarrollaron las grandes civilizaciones. Aún siendo una actividad muy antigua, la agricultura, no ha perdido vigencia, al contrario esta se a tecnificado y modernizado, sirviendo hoy, como antes lo era, en un medio de sostenimiento humano.
APRECIACIÓN CRÍTICA La aparición de la agricultura, no fue ni espontaneo, ni repentino, más bien fue gradual y procesal, rompiendo el paradigma que hasta ese momento manejaba el hombre primitivo, pues transformo su estilo de vida y genero un nuevo status tanto social como alimenticio, permitió un
mayor acercamiento con la flora y la fauna. (oasis) El sedentarismo se acentuó con la agricultura y al mismo tiempo llevó al hombre buscar nuevas tierras que sean propicias para esta nueva actividad. Habrá que enfatizar que la explosión demográfica y la búsqueda de medios climáticos apropiados para desarrollar dicha actividad
hicieron de hombre un ser migrante. La agricultura, eleva los niveles cultural del hombre, en el pensamiento, en la domesticación, el sembrío, en la producción y en el perfeccionamiento de sus herramientas de cultivo. A través del tiempo, la agricultura se fue
perfeccionando, tecnificando y modernizando, hasta alcanzar estándares de producción y calidad que dan al hombre alimentación variada.
HISTORIA Puntos de Vista
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“La agricultura como proceso de cambios y transformaciones en el
Perú y el mundo”
Por.: Nancy Núñez Cueva
Colegio Militar “Elías Aguirre” – Pimentel
RESUMEN
Los primeros hombres que llegaron a América, presentan las características propias de la fase más primitiva del Paleolítico, usaban la piedra como materia prima principal y apenas manejaban el fuego; se agrupaban en hordas o bandas,
practicando una forma de vida nómade. Pese a las características geográficas del Perú, se consideran unos 20 000 años de antigüedad para sus primeros habitantes. Al inicio seguían siendo depredadores de la naturaleza, más diestros y capaces de lo que habían sido (progresos a lo largo de Norte y Centro América: Puntas Clovis, Sandia y Folsom). En el Período Lítico de la Pre-historia andina (18 000 a. C – 5 000 a. C) eran básicamente cazadores,
pescadores y recolectores, nómades bajo la estrategia de la trashumancia estacional (migraciones, obedecían al ciclo de reproducción de animales y plantas). Al finalizar este período se
dieron los primeros pasos para el surgimiento de la agricultura, es decir, la horticultura o cultivo de huertos (período pre-agrícola). Flannery, menciona cambios cualitativos en lo
referente a la agricultura, toma como base los siguientes enfoques:
- La Teoría del Oasis o Difusionista, de G. Childe, afirma: “pobladores se ubican alrededor de un oasis y se sirven de la flora y fauna típica”.
- La Teoría del Área Nuclear de R. Braiwood,
sostiene: “la agricultura se centra en una zona natural privilegiada por sus recursos potencialmente domesticables. Ej, Perú: Andes Centrales”.
HISTORIA Puntos de Vista
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- La Teoría de las Zonas Marginales, de L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, dicen: “la
población en menor proporción se traslada a zonas ribereñas o de litoral, generan formas de subsistencia: el cultivo estacional, en el momento y zona precisas, Ej. En América: cereales, como el trigo, cebada...”
- Es muy posible que la agricultura en el Perú haya
surgido en los Andes Centrales, hay quienes afirman que en el Período Arcaico (5 000 a. C. – 2 000 a. C), existen evidencias de la relación con la ganadería: domesticación de camélidos y pastoreo en la puna. El sedentarismo impulsa la necesidad de producir alimentos, los sistemas agrícolas fueron variados: barbecho a largo y corto plazo; barbecho sectorial, cultivo permanente..etc.
también se dieron sistemas agrícolas extensivos (agricultura de roza), e intensivos (mayor inversión de energía). En la Costa, la agricultura se dio primero como una actividad experimental y luego como base de la alimentación ( 3 000 a. C. – 2 000 a. C.), hay quienes afirman que se dio una relación entre la
agricultura y el desarrollo sociopolítico, Ej. El algodón (2 500 a. C.) y la arquitectura no-doméstica El Paraiso (Chillón). La pesca en la costa central generó sedentarismo y vida en aldea tipo tribal. La agricultura modificó la forma de vida, surgen jerarquías y divisiones sociales. En la Sierra, según datos recogidos por Lynch
(Callejón de Huaylas), Mac Neish (Ayacucho), se dio un proceso de intercambio de productos teniendo en cuenta la región o piso ecológico. Ej, en la zona Quechua se cultivó olluco y oca (Callejón de Huaylas), y en Ayacucho, quinua, calabaza, papa, frijoles... Los logros a consecuencia del surgimiento de la agricultura fueron de carácter sociopolítico, tanto
en la costa como en la sierra, hacia finales del Arcaico (2 500 a.C – 1 500 a.C.), agricultura cobra mayor importancia, aparece organización social, una arquitectura ritual ceremonial, una evolución política basada en el rol de las tribus: posicionamiento espacial y competencia por los recursos de la zona. En 1970, Sanders y J. Marino plantean la presencia de jerarquía, liderazgo y
autoridad para la construcción de obras públicas. Entre 1982 y 1997, se plantea que las sociedades
del arcaico final y el formativo temprano presentan características de Estado. Ej, R. Shadi (1997) asigna la categoría de ciudad al complejo de Caral. Finalmente, entre1987 Y 1991, Burger y L. Salazar afirman que no existió Estado durante el período Arcaico Tardío sino un modo de vida con líderes carismáticos y saber sagrado, sin la connotación de “poder y coerción”.
II.- COMENTARIO CRÍTICO Desde sus orígenes, la humanidad ha experimentado dos acontecimientos que la han marcado por su significado: uno de ellos es la llamada “revolución agrícola” y el otro, la “revolución industrial”. La revolución agrícola se
dio en todo el mundo entre los 10 000 a. C y los 5 000 a. C. En nuestro país, la agricultura aparece entre los 6 000 a. C. y los 2 500 a. C. y convirtió al hombre nómade en sedentario, al que cazaba en pastor, al recolector en agricultor. Las cavernas dieron paso a las viviendas para cuidar el huerto y el ganado; se produce la división del trabajo, el hombre toma
conciencia del concepto de familia y la protege. Si hago una reflexión personal, pienso que el hombre aprovecha su “espacio natural”, surge una agricultura con aplicación de técnicas de cultivo específicas, que van desde la selección de la semilla, el riego, tiempo para la siembra y el abono. Estoy de acuerdo con los teóricos descritos en mi resumen en que los andes centrales y después
la costa serían las zonas geográficas que permitirían el cultivo e intercambio de productos, de esta manera la sociedad tribal en la época, toma posición y genera trabajo, que incluye la construcción de templos ceremoniales en donde algunas de las ofrendas pudieron haber sido cultivos con hondo significado y aceptación. Las posiciones encontradas sobre la aparición del Estado al finalizar el Arcaico e iniciarse el
Formativo aparecen en los argumentos de la Dra. R. Shadi, sin embargo, no es del todo aceptada, ya que fue probablemente a partir de Chavín y Paracas que vemos sólidos indicios del tipo de Estado que adoptarían las civilizaciones posteriores.
HISTORIA Puntos de Vista
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La revolucion agrícola en el Perú y el mundo
Por: Ilma L. Dávila Asenjo
La actividad agrícola produce cambios significativos en la evolución de la humanidad, la mayoría de cambios son recientes si tomamos en cuenta que el ser humano tiene una antigüedad de un poco mas de 2.5 millones de años. En aquellos tiempos los grupos humanos extraían los alimentos
de su entorno, para su subsistencia, hace unos 8 mil años que este sistema de vida evolucionó a un sistema más complejo de domesticación de plantas y animales en diversos lugares del mundo. La agricultura y la ganadería como nuevas formas de producción, permitieron incrementar y estabilizar la obtención de alimentos en un área muy pequeña.
La agricultura debe ser vista como un proceso que surgió en los andes centrales, luego de que se logró el sedentarismo. Tanto en al puna como en la costa la agricultura se incorporó posteriormente en los valles interandinos (región quechua). El desarrollo de la agricultura también trae consigo la aplicación de técnicas y sistemas agrícolas entre los que menciona Wolf (1966), tenemos:
El barbecho a largo plazo, barbecho
sectorial, barbecho a corto plazo, cultivo
permanente y el cultivo permanente de
parcelas favorecidas.
Intensivos (agricultura de roza) y extensivos.
En América por lo menos hay dos centros de domesticación mesoamericana y los Andes Centrales (Perú), la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco y la cuenca Amazónica) y el Mississsipi en América del Norte.
Para Flannery no se sabe donde se sabe donde se inició la domesticación y el cultivo de plantas en nuestro territorio, los estudios en este aspecto son escasos. La Amazonía y el flanco oriental de los andes formas silvestre de plantas (yuca, maní, guaba, etc.), la sierra presenta problemas similares y la costa es una zona ideal para seguir el proceso
de domesticación de plantas, pero que ninguna planta cultivada es originaria de esa zona. A pesar de esto Flannery y Cohen, entre otros consideran que América del Sur otro centro de domesticación independiente, por su parte Pickersgill (1989)
TEORÍAS MUNDO
AMÉRICA PERÚ
OASIS DIFUCIONISTA
ÁREA NUCLEAR
G. CHILDED
R. BRAIDWOOD
ZONAS MARGINALES
BINFORD, FLANNERY,
PERROT.
CERCANO ORIENTE
ÁFRICA
AMÉRICA DEL NORTE (MISSISIPI)
MESOAMÉRICA
SIERRA
SUDAMÉRICA (ORINOCO Y AMAZONAS
CEJA DE SELVA
COSTA NORTE-
CENTRAL
REVOLUCIÓN AGRÍCOLA
Se plantean
Estas son
Propuesta de de Sustentadas por
de
Se inicia en
en en
Surge en Se da
en
HISTORIA Puntos de Vista
23
enfatiza que hubo domesticación múltiple de la misma especie en varias regiones y que hubo
escasa difusión entre una y otra. La agricultura se introdujo en la costa cuando habían poblados sedentarios que dependían de la recolección y pesca marina. El Arcaico costeño es un largo proceso en el que el parrón de subsistencia recolector y pescador fundó las bases del sedentarismo y el surgimiento de las primeras
aldeas a lo largo del litoral hace 4000 0 5000 a.C. aprox., este modo de vida favoreció la adopción de la agricultura en un comienzo como actividad experimental y luego como base de la alimentación. Por los datos de Ancón, Huaca Prieta, La Paloma y Chilca, se infiere que el cultivo se conoce luego del
tercer milenio a.C., pero su adopción como tecnología básica es observable después del segundo milenio de N.E. Aunque no se puede afirmar categóricamente que existe cierta correlación entre la agricultura y el desarrollo sociopolítico, si se acepta que el algodón se cultivaba hacia los 2500 a.C. en la costa central.
En la zona quechua el cultivo constituyó una estrategia básica y aparentemente se descubrió en el contexto de vida transhumante de tipo local según datos de restos hallados en el, Callejón de Huaylas y Ayacucho. Durante el período Arcaico desde el punto de vista de sus logros geopolíticos en la costa y la sierra, constatamos que hubo avances significativos al
final de esta etapa (2500-1500a.C.) por la importancia de la agricultura, la organización jerárquica de la sociedad y los complejos
arquitectónicos construidos para ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad, el patrón sociopolítico
evolucionó perfilando un conjunto de expresiones culturales que tipificaron el período formativo. La civilización ha evolucionado a formas más complejas y la agricultura se hace más extensiva, construyéndose grandes obras de irrigación en los desiertos de la costa norte y central, y acueductos en la costa sur.
Comentario crítico de las teorías La teoría del Oasis de G. Childe, Los seres humanos se concentraron en los oasis para aprovechar los recursos de flora y fauna para asegurar su supervivencia.
La teoría del área nuclear de Braindwood, según esta teoría la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en regiones o núcleos cuyo ambiente ofrece recursos potencialmente domesticables. Teoría de las zonas marginales L. Binford, K. Flanerry Y J. Perrot. (1968_1972). En este caso los
desajustes demográficos y cambios climáticos motivaron el traslado de las zonas rivereñas o del litoral a otros lugares menos poblados y con menos recursos lo que dio lugar a nuevas formas de subsistencia. Los autores plantean diferentes puntos de vista con respecto al inicio y desarrollo de la agricultura y lo
explican de acuerdo a la realidad geográfica de cada zona o espacio.
HISTORIA Puntos de Vista
24
La agricultura: cambios en la humanidad
Por: Docente Rosa Mery Urcia Rodríguez
Resumen
La agricultura y la ganadería como nuevas formas
de producción permitieron incrementar y
estabilizar la obtención de alimentos. Estos
cambios que se dieron se tratan de explicar a través
de las siguientes teorías:
Teoría del Oasis o difusionista de G. Childe
Los seres humanos optaron por concentrarse en los
oasis, generándose una simbiosis flora, fauna y
hombre, por la desertificación en el Cercano
Oriente.
Teoría del” Área Nuclear” de R.Braidwood
Propone que no hubo desertificación y que la
agricultura fue producto de la especialización en
el manejo de plantas y animales.
Teorías de las Zonas Marginales L Binford, K.
Flannery y J Perrot 1968/1972
REVO LUCIÓ N
Explican los orignes de la
AGRICULTURA Produce
En la
A través
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL SEDENTARIZACIÓN
ESPECIALIZACIÓN CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
Da lugar a
CREACIÓN DE INSTITUCIONES
como
ESTADO RELIGIÓN
PODER
CIVILIZACIÓN
Lleva a Lleva a
CAMBIOS SIGNIFICATIVOS
HUMANIDAD
HISTORIA Puntos de Vista
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Se dio nuevas formas de subsistencia como el
cultivo, debido a los cambios climáticos que
devinieron del Pleistoceno.
Respecto a los cambios que se dieron en América
Según K. Flannery (1973) no se sabe donde se
inició la domesticación y el cultivo de plantas en
nuestro territorio. En consecuencia, la Costa
recibió plantas ya domesticadas sea en la Sierra o
el oriente de los Andes, a pesar de estos problemas
Flannery y Cohen consideran que América del Sur
es otro centro de domesticación independiente.
Logros sociopolíticos del arcaico
Hubo avances significativos por la importancia
cada vez mayor de la agricultura, por la
organización jerárquica de la sociedad y por la
ocurrencia de complejos arquitectónicos
construidos para ofrecer ritos ceremonias a la
comunidad.
A través de datos podemos percibir un proceso de
evolución política en el arcaico. El ser humano se
convirtió en productor de alimentos. Los rasgos
generales de una tribu, comprenden entre otros su
carácter autosuficiente y la libre voluntad de varios
grupos para congregarse y formar una unidad más
grande. Esta unidad que deviene en una tribu
carece de un grupo que domine a otro, o de
jerarquías políticas establecida. En consecuencia
las tensiones y disputas que se generan al interior
del grupo se resuelven sin la participación de una
autoridad mayor. En la actualidad existe más de
una propuesta que intenta delinear las
características sociopolíticas de las sociedades del
arcaico tardío y el periodo subsiguiente:
Ocurrencia de elementos que mostraban
jerarquías sociales.
Sociedades del Arcaico Final y el Formativo
Temprano presentaban características de
Estado.
Análisis Crítico de las Teorías: En el contexto de las Teorías considero que el
origen de la agricultura se dio por la influencia del
cambio climático que obligó a las poblaciones a
dejar las montañas y viajar a las tierras de los valles
en busca de cada vez más escasas presas de caza. Y
la necesidad de encontrar una actividad de
subsistencia llevó a los hombres del Neolítico a la
recolección y almacenamiento de cereales que
luego iban a ser sembrados y cosechados.
La adopción de la agricultura pues significó la
posibilidad de desarrollar civilizaciones más
avanzadas, llegando a establecer un lugar fijo de
alimentación y residencia. La abundancia de
alimentos, aseguró un gran crecimiento
demográfico, lo que hizo crecer las aldeas que se
transformaron luego en ciudades. Originando
después cambios sociopolíticos de las sociedades en
cuanto a jerarquías sociales y características de
Estado.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA 1. La revolución agrícola y su influencia en las
primeras civilizaciones. Disponible en: http://www.profesorenlinea.cl/universalhistoria/Revolucion_agricola.htm
2. La Revolución Agrícola. Disponible en: http://www.historiasimple.com/2009/07/la-revolucion-agricola.html
3. Revolucion agrícola. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3n_agr%C3%ADcola
HISTORIA Puntos de Vista
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¿La agricultura sedentarizó a los pueblos?
Por: Miriam L. Rodríguez Muñoz.
La agricultura y la ganadería produjeron cambios
significativos en la humanidad. Las Teorías sustentadas por estudiosos que explican la revolución de la agricultura son:
- La “Teoría del oasis” o difusionista de G. Childe:
Al desecarse el Cercano Oriente luego de concluido el Pleistoceno, hace unos 10 000 años, los seres humanos optaron por concentrarse en los
oasis, generándose una inevitable simbiosis flora, fauna y hombre.
- La “teoría del área nuclear” de R. Braidwood
R. Braidwood replicó que no hubo desertificación en esa región proponiendo más bien que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares”,
_ La teoría de las zonas marginales (L.
Binford, K. Flannery y J. Perrot, 1968/1972).L. Binford propuso que los desajustes demográficos y los cambios climáticos que devinieron luego del Pleistoceno motivaron el traslado de zonas
ribereñas o del litoral a lugares menos poblados y
con menos recursos de tierra adentro, propiciando nuevas formas de subsistencia, como el cultivo. Para el caso de Mesoamérica afirma Flannery que la adaptación fue selectiva a ciertos recursos que podrían crecer en varios ambientes y estacionalmente. Es un proceso que aún continúa y se originó en diversos lugares del mundo Por otro lado, el gradualismo y el enfoque
ecológico en la domesticación se contraponen al concepto de “revolución neolítica” defendido por V. Childe, para quien la agricultura fue un evento relativamente rápido. La agricultura un proceso que surgió en los
Andes centrales luego de que se logró el sedentarismo. se relaciona en la puna a la domesticación de los camélidos y a la subsecuente vida pastoril. En la costa central el
sedentarismo se adopta como resultado de la especialización en la recolecta marina y la pesca.
La agricultura en América se relacionó agricultura con civilización. Este enunciado se ha modificado pues existen pueblos sedentarios sin agricultura y sin alfarería.
HISTORIA Puntos de Vista
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La agricultura en el Perú según K. Flannery (1973)
asevera que aún no se sabe dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas en nuestro territorio. En consecuencia, la costa recibió plantas ya domesticadas sea en la sierra o al oriente de los Andes. Cohen (1977). Flannery y Cohen, entre otros, consideran que América del Sur es otro
centro de domesticación independiente. Pickersgill (1989) enfatiza por su parte que hubo domesticación múltiple de la misma especie en varias regiones. La agricultura se introdujo a la costa cuando en ésta había poblados sedentarios que dependían de la recolecta y pesca marinas. posiblemente hacia
los 4 000 o 5 000 a.C. El arcaico serrano, los cazadores de camélidos de las punas de Junín se convirtieron en criadores de llamas y alpacas luego de cientos de años de vida cuasi sedentaria. Ese aislamiento era superable enviando grupos o
estableciendo relaciones de intercambio o trueque. En la zona Quechua el proceso fue otro. El cultivo constituyó la estrategia básica y aparentemente se descubrió en el contexto de un patrón de vida trashumante de tipo local. El Arcaico desde el punto de vista de sus logros sociopolíticos en la costa y la sierra, al final de esta
etapa (2 500-1 500 a.C.)hubo organización jerárquica de la sociedad y por la ocurrencia de complejos arquitectónicos construidos para ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad La primera parte de este período (Temprano y Medio) es correlacionable a organizaciones tribales cuya base tecnológica descansó en la neolitización de la sociedad, En consecuencia, el liderazgo de un
individuo es carismático y de tipo personal, sin poder real, constituyendo un “jefe” que se desempeña en el nivel de consejero, con argumentos que debido a su prestigio logran la aceptación del grupo. Durante el Arcaico Tardío (luego del tercer milenio) en el surgimiento de arquitectura pública,
dedicada a ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad. a)La discriminación de espacios domésticos y rituales; b) el manejo de conceptos colectivos y de consenso que se expresan en formas aquitectónicas determinadas;
c)La presencia de estos espacios formalizados en más de una zona.
En la actualidad existe más de una propuesta que intenta delinear las características
sociopolíticas de las sociedades del Arcaico Tardío y el período subsiguiente en los Andes Centrales.
Por eso, muchos investigadores coinciden al señalar que las jefaturas habrían emergido al final del Arcaico, en el formativo ,mostraba rasgos de una jefatura, en virtud de la ocurrencia de elementos que revelaban jerarquías sociales. plantearon la ocurrencia de liderazgo y autoridad con capacidad para dirigir la construcción de obras públicas durante el Arcaico Tardío en la costa
Central. K. Flannery (1972) y Service (1975) emplearon esta categoría principalmente para el período Formativo, proponen que las sociedades del Arcaico Final y el Formativo Temprano presentan características de Estado. Mientras que Pozorski y Pozorski desarrollan un modelo sobre
planeamiento urbano para el sitio del Formativo Temprano Pampa de las Llamas-Moxeke en el valle de Casma, R. Shady asigna categoría de ciudad al complejo de Caral o Chupacigarro del Arcaico Tardío en el valle de Supe. En ambos planteamientos observamos, sin embargo, que la organización del espacio no se ajusta al concepto de ciudad en la medida que un centro urbano
combina diferentes funciones relacionadas, siendo la ritual parte de ellas. Ambos asentamientos tienen fundamentalmente espacios rituales. Análisis crítico Con respecto al proceso de la revolución agrícola, fue un proceso rápido y trasdente en la vida del
hombre se puede afirmar que fue una revolución social y económica, cabe señalar que ésta revolución tuvo un desarrollo histórico muy desigual en cada continente en su inicio. Después de leer cada uno de las teorías citadas considero que éstas se complementan, porque aún cuando la teoría del oasis de Gordon Childe ,explica que fueron los cambios climáticos vividos
durante el período pleistoceno e inicios del Holoceno, el cual habría propiciado la concentración de poblaciones en búsqueda de alimentos ,agua en otros para la subsistencia, ésta ha sido objeto de múltiples investigaciones, que intentan explicar el origen del fenómeno en virtud de condicionantes medioambientales, económicos, sociales y culturales .
La teoría del Oasis se complementan con la teoría nuclear de Robert Braidwood porque en mi opinión los pueblos fueron en búsqueda de lugares propicios para vivir después de los grandes cambios climáticos que vivió el planeta pero no se hubieran podido establecerse si no contaban con la capacidad de organización del grupo humano y
el manejo con los factores de la biodiversidad, hasta lograr adaptarse y domesticas plantas y animales.. De allí que se explica que definitivamente la agricultura no sólo fue el factor
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que condicionó la sedentarización si no fueron todas las actividades que el hombre pudo realizar
para la subsistencia y dominio del medio ambiente , por ejemplo en las más antiguas e importantes civilizaciones y se han desarrollado a orillas de ríos ejem: la cultura Egipcia, Mesopotamia etc. Esta se complementa con la teoría de la presión demográfica sustentada por Boserup en 1965, que al aumento de la población éstos sufrieron la necesidad de buscar recursos para su subsistencia
y es partir de allí que sienten la necesidad de asegurarse el alimento y buscan domesticar animales y plantas estableciéndose en lugares donde encontraban formando núcleos de permanencia complementándose con la teoría de Braidwood. En Mesoamérica se produjo el fenómeno de
intensificación-agotamiento, en la que los cazadores-recolectores mejoraban cada vez más sus técnicas a medida que la extinción de animales iba aumentando. Pero la evolución cultural en el viejo y el nuevo mundo fueron distintas; y fueron distintas por la evolución natural de sus medioambientes, influidos estos por ellos mismos. En el viejo mundo las aldeas se formaron mucho
antes de la domesticación de las plantas, mientras que en el nuevo mundo ocurrió lo contrario. En el Perú los períodos más antiguos hasta el momento se han desarrollado en los andes sin
embargo no hay evidencias que lo confirme puede haber sido en la amazonía , con la práctica de la
recolección y la agricultura ; el hombre andino realizó agricultura y ganadería, sin embargo de acuerdo a lo investigado el hombre costeño logró la sedentarización con la pesca y la recolección que data aproximadamente de 4000 a 5000 A.C porque según Flannery la costa recibió plantas domesticadas esto desprende de las condiciones geográficas y climáticas de nuestro país en el tercer
milenio. Con respecto a la alfarería a partir de que el hombre recolecta, surge la necesidad de guardar y uno de sus elementos recipientes puede ser a través de la alfarería, teniendo en cuenta la arcilla es fresca para conservar alimentos y no necesariamente agrícolas.
Puedo concluir de acuerdo a lo leído y dando respuesta al título de mi informe la agricultura revoluciono el modo de vida del hombre, sin embargo, no fue la única causa de la sedentarización también fue la pesca y la recolección, porque a medida que el hombre iba dominando la naturaleza iba intensificando sus
estrategias de caza. El hombre mejoró su organización al punto que era un aldeano a pesar de no conocer aún la agricultura.
BIBLIOGRAFÍA
HARRIS, Marvin: “Los orígenes de la cultura” Basado en Canibales y reyes SILVA SIFUENTES , Jorge:” ORÍGENES DE LA AGRICULTURA”. Perú.
HISTORIA Puntos de Vista
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El origen de la agricultura en el Perú, América y el mundo
Por.: Juan Cubas Fernandez
INTRODUCCION
El hombre ha logrado durante su estancia en la tierra ser el actor principal de los cambios revolucionarios que en ella se han dado. Uno de esos grandes cambios en el Perú y el mundo ha sido, sin duda alguna, el descubrimiento de la
agricultura. Expertos en el estudio de la agricultura han llegado a considerar que tal descubrimiento es tan relevante como el descubrimiento del fuego o la revolución industrial. Otros encuentran su importancia al defender que la agricultura es un hecho importante que le abrió al mundo la puerta
de la civilización. En virtud de la importancia que líneas arriba se ha dado a la agricultura el presente informe pretende dar respuestas a las siguiente interrogante ¿Cuál es el origen de la agricultura? Dicha interrogante abre el cuestionamiento de otros aspectos, entre ellos, ¿Por qué se originó la agricultura?, es decir,
¿Cuáles son los orígenes de dicha actividad económica?, ¿La agricultura se origino en un mismo periodo de tiempo en el mundo y el Perú? ¿Qué produjo el nacimiento de dicha actividad económica en el Perú y el mundo? Las diferentes respuestas, contenidas en el informe, susceptibles de ser criticadas, han sido formuladas gracias a la recopilación y la lectura de textos
facilitados por el docente responsable del curso de Historia del PRONAFCAP, Especialización en Historia, Geografía y Economía. RESUMEN
La agricultura es una de las actividades económicas creadas por el hombre euroasiático en la
prehistoria. En otros lugares del mundo su presencia fue relativa, dependió de diferentes factores. Para el mundo científico siempre fue y será una constante indagar sobre el origen de una de las actividades económicas más importantes del mundo, como es la agricultura.
Las teorías que explican el origen de la agricultura en el mundo son la teoría de los oasis, propuesta
por G. Childe, la teoría de las áreas nucleares, defendidas por R. Braidwood y la teoría de L. Binford entre otras. Lo común en estas teorías es que la agricultura nació en el cercano oriente principalmente. En América y el Perú el origen de la agricultura
respondió a diferentes factores entre ellos al cambio climático, a la especialización de la domesticación de plantas y animales. A nivel de América uno de los primeros productos en cultivarse fue el maíz, el mismo que se dio simultanea en diferentes regiones de centro América y México. Particularmente la agricultura nació en el Perú en
los andes centrales después de vivenciar la sedentarización. Para el caso de la costa la agricultura nació posterior a la recolección y la pesca y de manera experimental. En algunas zonas de la sierra central la agricultura nació posteriormente a la crianza de camélidos.
I. EL ORIGEN DE LA AGRICULTURA EN EL MUNDO.
En el mundo científico, estudiar el origen de la agricultura en el mundo antiguo, no es una tarea fácil debido a la falta de excavaciones en las zonas
rurales. Lo que se ha encontrado sobre el tema son textos antiguos hallados en los edificios administrativos de los palacios y templos de las ciudades de Mesopotamia.
Como parte de los datos más antiguos encontrados sobre la agricultura se encuentran diversas tablillas con escritos cuneiformes que contienen planos y descripciones de los campos. Las primeras tablillas aparecieron bajo la Tercera dinastía de Ur.
Pero a pesar, de las pocas muestras con que cuentan los investigadores sobre el origen de la agricultura, se han llegado a formular distintas teorías.
Una de las teorías acerca del origen de la agricultura (8000 años antes de Cristo), en el mundo, es la teoría del oasis o difusionista planteada por G. Childe, quien sostiene que dicha actividad económica de naturaleza revolucionaria, acaecida durante el período neolítico, y que hizo posible la revolución neolítica, desde su
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perspectiva, surgió al desecarse el Cercano Oriente luego de concluido el Pleistoceno, hace unos 10
000 años, los seres humanos optaron por concentrarse en los oasis, generándose una inevitable simbiosis flora, fauna y hombre.
La replica a la teoría de G.Childe fue expuesta por
R. Braidwood, quien a través de su teoría del “área nuclear” sostuvo que en los años del periodo del neolítico en que nació la agricultura no hubo desertificación en el cercano oriente, lo que hubo fue una especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares”, es decir, en regiones cuyo ambiente ofrece recursos potencialmente domesticables. Una de esas áreas nucleares fue los
Zagros y las cadenas montañosas que se proyectan hacia el Cercano Oriente. África subtropical y el sureste de Asia se ajustan a esta definición.
Contrario a lo planteado por R. Braidwood
expertos en la materia sostienen que el origen de la agricultura se debió a la escasez de caza o alimentos de recolección.
Por su parte, C. Sauer propuso que la agricultura
se originó en tierras tropicales bajas del sureste de Asia, difundiéndose luego al Cercano Oriente. En este modelo se defiende solamente un centro de domesticación.
En la predica de los teóricos de la “teoría de las zonas marginales”, L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, la agricultura se debió a cambios climáticos producidos luego del Pleistoceno que obligaron al hombre a trasladarse de zonas ribereñas o del litoral a lugares menos poblados y con menos recursos de tierra adentro, propiciando nuevas formas de subsistencia, como el cultivo.
Flannery acoge un modelo parecido para el suroeste de Asia, donde el aumento demográfico colmó los hábitats de cazadores y recolectores de las montañas y tierras bajas de Palestina, obligándolos a ocupar zonas marginales con menos
recursos, donde se intentó producir artificialmente. En ese sentido, si la agricultura se origino por necesidad, tal como se deduce de lo anteriormente planteado, esta se inicio bajo el tipo de agricultura por subsistencia, la misma que consistió en producir la cantidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, con un nivel técnico primitivo, que quizás
a diferencia de ahora, produjo alimentos, que además de conservar su verdadero sabor, no agredieron, ni destruyeron el medio ambiente.
Los científicos que defienden que la agricultura fue
posterior a la domesticación de los animales sostienen que el retroceso del hielo en el oeste de Asia y Oriente Próximo dio paso a la expansión de pastos, en los cuales abundaban principalmente variedades comestibles de trigo almidonero y escauda. La presencia de estos pastizales atrajo a multitud de mamíferos de pastoreo, como cabras,
gacelas, reses y caballos, animales que la población humana supo aprovechar. Ya en el año 10000 a. C.,
los pobladores de esta zona comenzaron a sembrar cereales deforma selectiva. Posteriormente vendrá el cultivo de lentejas y guisantes, cuyo éxito amplió la siembra. Hacia el año 4000 a. C., la agricultura había sustituido a la caza como fuente principal de alimento en todo el mundo, salvo en las islas del Pacífico y en la tundra del Ártico. 1
En cuanto a los sistemas agrícolas, Wolf (1966) define los siguientes: barbecho a largo plazo, barbecho sectorial, barbecho a corto plazo, cultivo permanente y el cultivo permanente de parcelas favorecidas.
Otra clasificación divide a los sistemas agrícolas en extensivos e intensivos: los primeros (agricultura de roza) requieren grandes superficies de terreno pero presentan bajo rendimiento por hectárea; los
segundos ocupan superficies más pequeñas obligando a una mayor inversión de energía.
II. CONSECUENCIAS DE LA PRESENCIA DE LA AGRICULTURA EN EL MUNDO.
Como respuesta a lo que produjo la presencia de la agricultura en el mundo, considero que dicha actividad permitió incrementar, estabilizar y
asegurar la obtención de alimentos en un área muy pequeña, pudiendo los humanos prescindir de emigrar de región en región y construir comunidades más extensas y sólidas En el plano de la alimentación del hombre, creen los antropólogos, que la agricultura contribuyo a la reducción de su dieta, la que a la vez lo hizo mas vulnerable y dependiente de un determinado
conjunto de principales plantas que constituyeron la base de su alimentación, junto a plantas secundarias o complementarias.
Como toda actividad revolucionaria el origen de la agricultura también supuso cambios sociales que
se vieron reflejados en el cambio de roles en el hombre y la mujer. En la mujer, la agricultura hizo posible que la mujer vivenciara una maternidad más intensiva, lo cual trajo como consecuencia una mayor densidad poblacional. Este nuevo rol de la mujer la limito en el plano económico y social, dándose origen al llamado patriarcado.
En el plano del derecho, la agricultura sea vista como antecesora del sedentarismo o posterior a ella, significo dar luz verde a la propiedad de bienes inmuebles y con ello a los primeros conflictos por razones de linderos obligando de
esta manera a elaborar los primeros sistema jurídicos y gubernamentales.
1Enciclopedia Encarta (2009) “Atlas de Historia del Mundo!
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En el plano económico la agricultura hizo posible la producción de grandes cantidades de productos
agrícolas a pesar de las sequías y las plagas. Dicha producción, por la reducción del tiempo requerido para ser consumidos, resulto un excedente temporal que posteriormente será utilizado para fines económicos. Indirectamente la agricultura influyo en el nacimiento de actividades artesanales y comerciales especializadas, particularmente en aquellos lugares que se dio antes de la sedentarización.
III. EL ORIGEN DE LA AGRICULTURA EN AMERICA.
El origen de la agricultura en América esta relacionada por lo menos con dos centros de domesticación: Mesoamérica y los Andes centrales (Perú). A estas áreas se agregan la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco y la cuenca amazónica) y el Mississippi en América del Norte.
En base a la propuesta de Ramiro Braidwood, algunos investigadores sostienen que la agricultura en Centro América y los Andes es producto de la especialización en la domesticación de plantas y animales en “áreas nucleares”. Según Flannery en dichas áreas nucleares hubo utilización estacional
de los recursos del ambiente, lográndose adaptarse de manera selectiva a ciertos recursos.
Flannery y Cohen, entre otros, consideran que la
domesticación en América del Sur fue independiente. Pickersgill (1989) enfatiza por su parte que hubo domesticación múltiple de la misma especie en varias regiones, siendo éste el caso para el ají, algodón, e incluso en México el maíz fue domesticado en más de un centro. Añade en consecuencia que hubo escasa difusión de una región a otra, esto es entre Mesoamérica y los
Andes.
IV. EL ORIGEN DE LA AGRICULTURA EN El PERU.
K. Flannery (1973) asevera que aún no se sabe dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas en nuestro territorio específicamente. Lo cierto es que se inicio en los Andes centrales luego
de que se logró el sedentarismo, hecho que obliga a afirmar que la agricultura peruana no se dio de manera simultanea en las diferentes regiones del Perú, debido a que la sedentarización tampoco lo fue. La agricultura en el Perú, al igual que en el mundo, permitió el desarrollo de la sociedad en diferentes
aspectos tal como se ve reflejado en los hallazgos, al final del periodo arcaico (2500 – 1500 a.C), en contrados en los complejos arquitectónicos de El Paraíso, Áspero, Bandurria, Alto Salaverry, en la costa; La Galgada, Huaricoto, Kotosh, en la sierra.
Para L. G. Lumbreras la presencia de la agricultura en el Perú significo el inicio de la Revolución
Urbana y por ende la aparición del Estado, alrededor de los años 3 000 a.C. En suma la agricultura hizo que el hombre peruano dependiera menos de lo que la naturaleza le proveía en alimentos.
4.1. El Origen de la Agricultura en la Costa.
La costa es una zona ideal para seguir el proceso de domesticación de las plantas, pero ninguna planta cultivada es originaria de esta zona. Cohen (1977) reconoce que la mayoría de plantas recuperadas en las excavaciones corresponde a especies totalmente domesticadas.
La agricultura aparece en la costa
durante el arcaico (5000 a.C), después de la sedentarización y el surgimiento de las primeras aldeas, hecho que se da como resultado de la especialización en la recolecta marina y la pesca, razón por la cual se afirma que la agricultura fue posterior a dichas actividades económicas.
En otras palabras la agricultura
costeña nació, no por necesidad, sino de manera experimental, que luego se convirtió en la base de la alimentación y la razón, del surgimiento de sociedades mas organizadas, después del segundo milenio antes de cristo. Antes de ello solo se encuentra registro en Ancón, Huaca Prieta, La Paloma y Chilca, se infiere que el cultivo se conoce luego del
tercer milenio a.C.
4.2. El Origen de la Agricultura en la Sierra. El estudio del origen de la agricultura
en la sierra es difícil de realizar debido a la pésima conservación de sus primeros productos. Pero lo cierto es que esta región contribuyó con los ancestros de la papa, quinua, oca, olluco, pero no existen datos
sobre su domesticación pues no se cuenta con cuevas suficientemente secas como para haber conservado por milenios muestras de estas plantas. Entre las investigaciones que se han hecho podemos señalar los datos recogidos en el callejón de Huaylas por Lynch, en Ayacucho por MacNeish y en las punas de Junín por Matos, Lavallée, Julien y
Wheeler. En la sierra central la agricultura se
dio después de la sedentarización, la misma que se relaciona en la puna de Junin a la domesticación de los camélidos y a la subsecuente vida pastoril. El hombre de esta zona se abasteció de otros productos, incluyendo los productos de la agricultura a
través del trueque realizado con otros grupos humanos de pisos ecológicos más bajos.
Ese aislamiento era superable enviando grupos o estableciendo relaciones
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de intercambio o trueque. En Telarmachay (San Pedro de Cajas) existen conchas
marinas, entre ellas un trozo cortado de Strombus, y obsidiana, una roca volcánica que permite fabricar herramientas altamente eficientes, y cuya cantera más cercana se halla en Quispisisa, Huancavelica.
Solamente en los valles interandinos (región Quechua de Pulgar Vidal, entre 2 300 y 3 500 m de altura) el proceso fue otro.
El cultivo constituyó la estrategia básica dentro de un contexto de vida transhumante de tipo local. Los datos del callejón de Huaylas y Ayacucho así lo grafican, pues en ambos hay restos de plantas domesticadas. En el primero se recuperó frijoles y ají con 7 000 a.C. Es probable que los ocupantes del callejón de Huaylas conocieran el olluco y la
oca, además de pacaes y lúcuma, entre otras frutas que habrían sido aprovechadas en estado silvestre. En Ayacucho se recogieron plantas en pleno cultivo hacia los 2 500 a.C., destacando quinua, calabazas, papa, frijoles, lúcuma.
4.3. El Origen de la Agricultura en la
Amazonia. La Amazonía y el flanco oriental de los Andes contienen formas silvestres de yuca o mandioca (primera planta que se cultivo en la Amazonia) maní, guaba, coca y frijoles lima, pero no se conoce la historia y evolución de estas especies por su pésima conservación.
CONCLUSIONES
1. El origen de la agricultura significo un
cambio revolucionario en el mundo del hombre durante el periodo del neolítico, razón por la cual se ha llamado revolución neolítica.
2. El origen de la agricultura o las razones de su existencia, en el mundo científico
no es única, existen diferentes teorías al respecto.
3. El origen de la agricultura en el Perú y el mundo responden a diferentes razones o supuestos científicos. Para G. Lumbreras significo la revolución urbana.
4. El descubrimiento de la agricultura fue el paso mas importante dado por el hombre
camino hacia la civilización moderna. 5. Los primeros productos que se cultivaron
en el mundo fue el trigo y la cebada y el América fue el maíz.
6. El origen de la agricultura en el mundo se encuentra en le cercano oriente, en América se encuentra en meso América y México y en el Perú se encuentra en los
andes centrales. 7. Las diferentes teorías científicas
sostienen que el origen de la agricultura se debió a cambios climáticos, la especialización de la domesticación de plantas y animales especialmente.
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Origen y evoluciòn de la agricultura
en el Perú y el mundo, en sus
diferentes èpocas
Por.: Flor De María Tapia Díaz
La agricultura, el añejo y noble arte de cultivar la tierra, ha sido la actividad creadora a través de las edades más importantes de Perú y el Mundo y, es la
que le ha impreso auténtica fisonomía a nuestra
nacionalidad, manifestada en su modo de ser, en el tipo de sus instituciones y en las actitudes espirituales de su
pueblo. El conocimiento del proceso del desarrollo de
nuestras actividades agrarias sumamente lento por largo tiempo, nos proporciona elementos de juicio
suficientes para comprender la constitución de una
agricultura, que fue básica para establecer una
concepción de vida basada en la división de clases sociales a posteriori.
Teorías como las de Childe, Braidwoood, Binford,
Flannery, Wolf, Cohen, entre otros; son conceptos que
nos mueve a intentar hacer una síntesis del origen y evolución de la agricultura en el Perú y el Mundo, bajo
los siguientes títulos: Agricultura en América, y
Agricultura en el Perú en sus diferentes espacios:
Costa, Sierra y Selva. Teniendo como referencia de que el ser humano apareció hace unos 2.5 millones de años
antes de Cristo y que la agricultura mostro técnicas de
evolución hace aproximadamente 8,000 años a.c ¿Porquè el cambio?. . . Son respuestas que esperamos
encontrar en las siguientes teorías:
LA TEORÌA DEL OASIS (G. CHILDE).- Nos dice
que al l concluir el pleistoceno (10,000 a.c) se formaron oasis (pequeñas lagunas de agua) y alrededor
de ellos surgió una interrelacion entre hombre, flora y
fauna considerando a la agricultura como un evento
rápido y paralelo a la revolución neolítica LA “TEORÍA DEL ÁREA NUCLEAR” DE R.
BRAIDWOOD .- Afirma que el origen de la
agricultura es producto de los espacios geográficos y condiciones climáticas existentes en determinados
lugares como el Cercano Oriente, Mesoamérica y los
Andes Centrales que permiten el desarrollo de flora y fauna pero esta actividad se realizó de manera
especializada.
TEORÌA DE LAS ZONAS MARGINALES.- Esta
teoría la asumen tanto Binford como Flannery , quienes
nos brindan su enfoque muy particular pero coincidentes , cada uno de ellos.
a) BINFORD ; propuso que los desajustes
demográficos y los cambios climáticos que
devinieron luego del Pleistoceno motivaron el
traslado de zonas ribereñas o del litoral a lugares
menos poblados y con menos recursos de tierra
adentro, propiciando nuevas formas de
subsistencia, como el cultivo.
b) FLANNERY; a su vez asume que el aumento
demográfico colmó los hábitats de cazadores y
recolectores de las montañas y tierras bajas
obligándolos a ocupar zonas marginales con
menos recursos, donde se intentó producir
artificialmente pero que además esta
adaptación fue selectiva a ciertos recursos que
podrían crecer en varios ambientes y de acuerdo
a estaciones precisas.
CRITICA A LAS TEORÌAS ESTUDIADAS.-
Podemos decir entonces que según las teorías
estudiadas cada una de ellas presenta un enfoque re
lacionista, es decir que cada una de ellas guarda relación con la otra, porque si bien es cierto la
TEORIA DEL OASIS afirma que el origen de la
agricultura se origina como consecuencia de una simbiosis natural, la TEORIA DEL AREA
NUCLEAR, nos ubica en espacios especiales en los
cuales las plantas van a encontrar los elementos necesarios para su desarrollo, observándose de esta
manera que la agricultura no fue un simple
“oportunismo cultural” repentino. Si no mas bien un
proceso largo que aún continúa y que se originó en diversos lugares del mundo, existiendo distintas clases
de plantas y animales como : maíz, frijoles, zapallos,
maní, papa, algodón y otros en América; cereales (trigo, cebada, etc.), ovejas y cabras entre el
Mediterráneo y la India; arroz, mijo, cerdos en China;
zapallos, arroz, y camotes en el sureste de Asia.
Según Silva Sifuentes la agricultura debe ser vista ,
como un proceso que surgió en los Andes centrales luego de que se logró el sedentarismo. Este fenómeno
se relaciona en la puna a la domesticación de los
camélidos y a la subsecuente vida pastoril. En la costa central el sedentarismo se adopta como resultado de la
especialización en la recolecta marina y la pesca. En
ambas zonas la agricultura se incorporó posteriormente. Solamente en los valles interandinos
(región Quechua de Pulgar Vidal, entre 2 300 y 3 500
m de altura) se afirma que la agricultura se descubrió
antes.
HISTORIA Puntos de Vista
34
El gran cambio neolitico en el Perú y en el mundo
Por: Gerardo Gálvez Zavaleta
RESUMEN La agricultura y la ganadería produjeron cambios sustanciales en el proceso de la humanidad, y de manera diferente a lo que sucedió en el siglo XVIII con la revolución industrial propia de
nuestra edad contemporánea. Al inicio de nuestra existencia y la mayor parte de ella, se relaciona con una forma de organización de bandas de cazadores y recolectores, pero aproximadamente hace unos 8,000 años a.c que este sistema de vida cambió, dio un giro importante, al domesticarse las plantas y los
animales surgiendo así la agricultura y ganadería. Debido a ello hay autores que explican sus teorías sobre cual fueron las causas que motivaron ese cambio.
La Teoría del Oasis o difusionista.-
Propuesta por Gordon Childen, según
la cual, al desecarse el cercano Oriente
hace unos 10,000, los seres humanos
optaron por concentrarse en los Oasis
generando nueva flora y fauna.
La Teoría del Área Nuclear.-
explicada por B.Braidwood, justificó
que no hubo desertificación en esta
región, proponiendo que la agricultura
fue producto de la especialización en
el manejo de las plantas y animales en
“áreas nucleares”.
La Teoría de las Zonas Marginales.-
Propuesta por Binford, donde
manifiesta que los desajustes
demográficos y los cambios
climáticos que devinieron luego del
Pleistoceno, motivaron el traslado de
zonas ribereñas o de el litoral a
lugares menos poblados y con menos
recursos de tierra adentro.
Propiciando nuevas formas de
subsistencia (Agricultura)
AGRICULTURA EN AMERICA
En América hay por lo menos dos centros de domesticación: Mesoamérica y los Andes Centrales. K. Flamey, manifiesta que aún no se sabe con
certeza donde se inició la domesticación y el cultivo de las plantas en nuestro territorio. La Amazonía y el flanco oriental de los andes, contienen formas silvestres de Yuca, maní, guaba, coca, frijoles, etc. no conociendo la historia y evolución de la especie. En la Costa, en cambio recibió plantas ya domesticadas tanto de la sierra o el oriente de los
andes, pero esto sucedió cuando ya había pobladores sedentarios, que dependían de la recolecta y pesca marina patrón de subsistencia y el surgimiento de las primeras aldeas a lo largo del litoral posiblemente hacía 4,000 a 5,000 A.C Rasgos del Arcaico Serrano.- Asumiendo
que las condiciones ambientales de esta
región, se repite en diversas zonas de los
andes centrales, entonces se podría
generalizar una definición del arcaico
serrano, pero esto no es posible por la
geografía andina.
Los cazadores de camélidos se convirtieron
en criaderos de llamas y alpacas, con
intercambio o truque de otras regiones
En la quechua el proceso fue otro,
constituyéndose el cultivo en la estrategia
básica y aparente
Entre los logros Sociopolíticos del Arcaico
tanto en la costa como en la sierra, se
constata que hubo avances significativos por
la importancia cada vez mayor de la
agricultura, por la organización jerárquica de
la sociedad y la ocurrencia de complejos
arquitectónicos construidos para ofrecer ritos
y ceremonias a la comunidad
Durante el arcaico tardío, notamos cambios
en las sociedades de los andes centrales
expresados en el surgimiento de la
arquitectura pública, dedicada a ofrecer ritos
y ceremonias a la comunidad. 3 aspectos
merecen comentarse en este contexto.
HISTORIA Puntos de Vista
35
Discriminación de espacios domésticos y
rituales
El manejo de conceptos colectivos y manejo
La presencia de espacios formalizados en
mas de una zona
COMENTARIO CRITICO Siendo conocedores de la división de la Historia, llamada así de antemano; la Pre Historia que es la etapa más grande de la humanidad y de la tierra vale la pena mencionar el proceso evolutivo del planeta de nuestro planeta como habitad del
hombre, lo que nos da indicio de que su estructura no es homogénea a nivel mundial, debido a que tiene diferente orografía en toda su superficie, coincidiendo que la evolución o el origen de la agricultura tiene diferentes orígenes de acuerdo ala zona donde se encontraba el ser humano. E n la mayoría de los libros se encuentra con el nombre de la “REVOLUCION NEOLITICA”, quizá tenga razón, porque toda revolución
trasciende aun cambio, que en realidad se dio solo que fue en un solo aspecto que en este caso sería el patrón de subsistencia. Cualquier teoría analizada me lleva a anotar lo siguiente: En un primer momento practicaron una agricultura muy rudimentaria donde las semillas eran
sembradas en las zonas húmedas, cerca de ríos o lagos y esperaban que la planta desarrollase .Esto implicaba el cuidado del cultígeno , para que los animales herbívoros no lo aprovechen como alimento. Esta necesidad obligó al hombre a quedarse temporalmente, a cuidar sus cultivos y como consecuencia de ello construir sus rudimentarias viviendas. Después de la cosecha
buscaban otras áreas para sembrar pues los suelos utilizados quedaban desgastados y la producción no era igual. Posteriormente, el hombre conoce otras técnicas de cultivo: selección de semillas, se hacen cruces de semilla, se descubre el abono, se construye canales, etc. todo esto va a permitir el proceso de
sedentarización en algunos lugares. El trigo y la cebada son formas domesticadas de plantas silvestres. El hombre a base de cultivo, selección de semilla, se hacen cruce de semillas accidental o intencionado de diversas variedades
obtienen plantas cuyos granos eran más grande y mas nutritivos. En este proceso se domesticó: el
Arroz, el mijo, el trigo, el maíz, la papa. Estos dos últimos cultivadas en América. Según la lectura todo este proceso arriba mencionado se puede explicar según estas teorías: del Oasis o difusionista, la teoría de Área Nuclear y la teoría de las Zonas Marginales. De las cuales comparto con las dos últimas dentro de lo que la
encuentro mas realista, cercana y coherencia con el desarrollo u origen de la agricultura, si tomamos en cuenta con el proceder y crecimiento de las ciudades actuales donde el hombre busca constantemente un lugar donde vivir y protegerse y poder subsistir, aquella concepción del mundo actual, estoy seguro que impero en la antigüedad como seres humanos que somos siempre buscamos
una forma de vivir y estar mejor o sea buscamos un patrón de subsistencia y eso ha venido evolucionando. Estoy convencido que no fue una casualidad el origen de la agricultura, si más bien un proceso gradual desde lo rudimentario hasta la actualidad, obviamente la geografía de la tierra es diferente
donde ocurrieron cambios climáticos, a los que el hombre se tuvo que adaptar y buscar la forma de vivir y en su búsqueda es que se origino la agricultura. Como dice la teoría del área nuclear, el hombre observó un ambiente apropiado donde le ofrecían recursos potencialmente domesticables, para
después a través de la especialización en el manejo de estas plantas, lograron cultivar los mencionados cultivos citados anteriormente. Pero a esto se complementa la teoría de las zonas marginales, donde el hombre al ver el espacio que cambiaba y para bien para el , tendió a ocuparlo trasladándose a lugares lejanos y menos poblados, teniendo que buscar una nueva forma de subsistir como lo menciona la teoría del área nuclear.
Hay ejemplos como: Tierras bajas de Palestina, cercano oriente y también en Meso América, donde la adaptación fue selectiva a ciertos recursos que podrían crecer en ciertos ambientes y estacionales. Lo que nos llama a concluir que la agricultura no fue un simple oportunismo cultural repentino, si no un proceso que aun continua y se originó en
diversos lugares del mundo
HISTORIA Puntos de Vista
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Impacto de la revolución agrícola en
el perú y en el mundo
Por: Luis Fernando Chanta Chanamé
ORIGENES DE LA AGRICULTURA Hace 2.5 millones de años aparece sobre la tierra el ser humano, por su instinto de sobrevivencia tuvo que resolver inmediatamente una gran necesidad:
el hambre, por ello, según su proceso evolutivo y desarrollo del cerebro resolvió dicha necesidad, primero vivió un larguísimo período recolectando frutos, insectos, raíces, etc., (como actividad más simple), luego se dedicó a la caza de animales y pesca en los mares y en los ríos; paralelamente en el ámbito social tuvo que vivir asociado a otros, formando hordas y bandas, probablemente grupos
menores de 50 miembros; pero el hecho trascendental en el desarrollo humano habría ocurrido hace 8 mil años cuando el hombre descubre la agricultura y se da un salto cualitativo de su vida, de una tecnología simple(caza y pesca) a un sistema complejo de domesticación de plantas y animales en diversos lugares del mundo. Se produce una transición, generalmente gradual, de la
economía de caza y recolección a la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climáticos; también pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones, etc.
¿QUÉ TEORIAS EXPLICAN LAS CAUSAS QUE MOTIVARON LA APARICIÓN DEL CULTIVO?
Existen algunas teorías que explican las razones de su descubrimiento, cada una de ellas da una explicación específica como la “teoría del Oasis” (G. Childe) que dice que los hombres tuvieron que
ir a vivir en los oasis, debido a la desecación del Cercano Oriente en el Pleistoceno, producto de la interrelación con la flora y fauna originó el cultivo de plantas.La “Teoría del área nuclear” (R. Braidwood) consideró que en el Cercano Oriente
no hubo desertificación y que la agricultura se originó cuando el hombre se especializó en el manejo de plantas y animales en aquellas zonas donde abundaba los recursos potencialmente domesticables (denominado “área nuclear”), como Mesoamérica, los Andes, África subtropical, el sureste de Asia y el Cercano Oriente. “La Teoría de las Zonas Marginales” (L. Binford, K. Flannery) esta teoría propone que fueron las
necesidades y las profundas dificultades provocadas por fenómenos naturales las que impulsaron dicho descubrimiento, tal como lo dice L. Binford que los cambios climáticos y problemas
demográficos obligaron a trasladarse a lugares con menos recursos y menos poblados, obligándolos a recurrir a nuevas formas de subsistencia: el cultivo; mientras que Flannery dice que en el suroeste de Asia (Palestina) aumentó considerablemente la población teniendo que ir a otras zonas, también con menos recursos, donde tuvieron que producir
artificialmente. Considera que hay semejanzas entre el cercano Oriente y Mesoamérica.
Pero hay estudiosos que han lanzado un enfoque totalmente controvertido y contrapuesto al concepto de la “revolución neolítica”, como es V. Childe, quien considera que la agricultura fue
evento repentino y posterior al sedentarismo; en el caso de los Andes, la sedentarización se habría logrado con la domesticación de los camélidos y la vida pastoril en la puna, mientras que en la costa habría sucedido con la recolecta marina y la pesca; según V. Childe sólo en los valles interandinos (en
el Perú: región quechua) la agricultura fue primero y ello originó la sedentarización.
LA AGRICULTURA EN AMERICA Y EL PERU
En décadas pasadas se pensó que todo proceso de sedentarización estaba ligado con el descubrimiento de la agricultura, pero se ha descubierto que eso no fue así, existen pueblos,
como enMesoamérica, los Andes centrales (Perú) y la zona del Orinoco, que fueron sedentarios sin conocer la agricultura y alfarería.
Flannery asegura que es difícil determinar donde
se inició la domesticación y el cultivo de plantas en el Perú, en la Amazonía y en el flanco oriental de los andes se han encontrado formas silvestres de yuca, maní, guaba, coca, frijoles, pero no se ha podido ver su evolución y proceso de domesticación por su mala conservación, igual en la sierra, se han hallado ancestros de la papa, quinua, oca, olluco, pero tampoco existen datos de
su proceso de domesticación; mientras que en la costa, que es una zona ideal para conocer el proceso
HISTORIA Puntos de Vista
37
evolutivo de las especies de plantas, pero sin embargo
ninguna planta cultivada es originaria de esta zona; la
costa recibió plantas ya domesticadas sea de la sierra o de la Amazonía. Hay casos en donde las mismas
especies se domesticó en diferentes regiones, tal es el
caso del ají, el algodón y hasta el maíz.
La Agricultura en la costa
La agricultura se descubre y se practica en la costa
cuando ya existían poblados sedentarios, es que la recolecta y pesca marina fue el patrón de subsistencia
que fundó las bases del sedentarismo y el surgimiento
de las primeras aldeas, aproximadamente hace 4000 a
5000 a.C. Este proceso facilitó la adopción y práctica de la agricultura, que al inició sería una actividad
complementaria de la caza para luego ser la actividad
base de la alimentación. Ello se corrobora con la información hallada en Ancón, Huaca Prieta, la Paloma
y Chilca, quienes conocieron la agricultura en el tercer
milenio, pero como tecnología básica se observa en el registro arqueológico en el segundo milenio.
Por todo ello se postula que el sedentarismo y la vida
aldeana en la costa central fueron producidos por la
pesca marina, pero que luego, fue la agricultura la
que modificó ese sistema originando la aparición de
las jerarquías y sociedades clasistas.
La Agricultura en los Andes
En los Andes, específicamente en la zona Quechua, el proceso de domesticación fue distinto, el cultivo de
plantas se constituyó como actividad básica y
fundamental para el proceso de sedentarización, así lo demuestra los restos encontrados en el callejón de
Huaylas por Lynch y en Ayacucho por Mac Neish,
enambos hay restos de plantas domesticadas. En el callejón de Huaylas se encontró frijoles y ají (7000
a.C.) y en Ayacucho se encontraron cultivos como
quinua, calabazas, papa, frijoles, lúcuma (2 500 a.C.).
Creemos importante en decir que existe correlación
progresiva entre la importancia de la agricultura y el desarrollo sociopolítico, ya que a mayor
profundización de la agricultura como actividad
fundamental mayores impactos produjo en los grupos sociales de la época, generó jerarquización de los
grupos sociales, aparición de clases sociales y
excedentes productivo (que generaba conflictos), surgimiento de la arquitectura pública con la
ocurrencia de complejos arquitectónicos para los ritos
y ofrendas (templos) y para albergan a los grupos
dominantes (palacios), como el caso de El Paraíso, Áspero, Bandurria, Alto Salaverry (costa), La Galgada,
Huaricoto, Kotosh (en la sierra).
Estos cambios sociopolíticos se fueron perfeccionando
hasta dar origen al surgimiento y desarrollo del período Formativo (Chavín)
APRECIACIÓN CRÍTICA
Sin lugar a dudas, el descubrimiento de la agricultura y
la ganadería, es considerado una creación humana
revolucionaria, no sólo por los efectos inmediatos producidos sino por la influencia que tuvo en futuros
procesos históricos que generó transformación radical
de la vida; se produjo una transición gradual, desde la economía de caza y recolección a la economía agrícola.
Con las sociedades productivas aparecen sociedades de
organización más compleja por que aparece el excedente productivo, la división social del trabajo y la
propiedad privada, estratificación social, aparecen los
estados y los procesos de explotación humana.
Todas las sociedades humanas en el
mundoevolucionaron, todas; pero no todas al mismo tiempo, ni al mismo ritmo, considero que el
descubrimiento de la agricultura fue un factor que si
permitió la sedentarización del hombre, pero no fue la única; tal como lo demuestra los hallazgos estudiados
en el territorio peruano, donde ya existían grupos
humanos sedentarios, sin conocer la agricultura. Pero
es necesario señalar que aquellas sociedades que descubrieron y practicaron la agricultura, esta no se
constituyó en la actividad primordial y básica, ya que
las cosechas iniciales eran demasiado reducidas y el cultivo de la tierra era muy laborioso, lo que no podía
garantizar la supervivencia de un pueblo sólo con la
agricultura, y por lo tanto el hombre del neolítico tuvo que continuar cazando y recolectando para subsistir.
Recién, tiempo después, cuando la agricultura se
tecnifica y provee cantidades considerables de alimentos aún en épocas de sequía, cuando se reduce el
tiempo requerido para bastecerse de alimentos,
resultando un excedente temporal que puede utilizarse en otras actividades económicas y sociales; es allí
cuando la agricultura se convierte realmente en una
revolución agrícola comparable con las revoluciones
industriales.
El origen de la agricultura es un tema polémico, pues diversas teorías han aparecido para explicarla, sea cual
fuera el origen, una cosa está clara, la agricultura fue
una solución para un problema: Conseguir lo necesario para comer. Por lo tanto, surgió para resolver una
dificultad a la que se enfrentaban algunos pueblos.
Quizás por eso las teorías demográficas (L. Binford) sean las mejores aceptadas en la actualidad, pues
postulan que una ampliación de la densidad de
población y los problemas que surgen a raíz de esta
ampliación (escasez de alimentos o menos terreno para cazar debido a conflictos con otros grupos, etc.) son las
causas de necesidad de más alimentos.
A raíz de la aparición de la agricultura aparece el
proceso de neolitización: El sedentarismo. Si el sedentarismo fue anterior o posterior a la aparición de
la agricultura, es un tema que entre los estudiosos no se
han llegado a poner aun de acuerdo. Sea cual sea la
respuesta, lo que si esta claro es que la generalización
del sedentarismo de manera estable es
unaconsecuencia de la actividad agraria, aun cuando
se pueda hablar de comunidades sedentarias entre algunas sociedades cazadoras-recolectoras.
HISTORIA Puntos de Vista
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la agricultura sus orígenes y trascendencia
Por: Nelly Jannina Chuque Pérez
Hace unos 8 000 años se domestica plantas y animales en diversos lugares del mundo, la agricultura permitió incrementar y estabilizar la obtención de alimentos en un área muy pequeña. Se propone 3 teorías para dar explicación a la aparición de la agricultura: -La “teoría del oasis” o difusionista de G.
Childe: G. Childe la “teoría del oasis”, según la cual, al desecarse el Cercano Oriente luego de concluido el Pleistoceno, hace unos 10 000 años, los seres humanos optaron por concentrarse en los oasis, generándose una inevitable simbiosis flora, fauna y hombre. -La “teoría del área nuclear” de R. Braidwood agricultura fue producto de la especialización en el
manejo de plantas y animales en “áreas nucleares” cuyo ambiente ofrece recursos potencialmente domesticables, una de las cuales fue los Zagros y las cadenas montañosas que se proyectan hacia el Cercano Oriente.. - La teoría de las zonas marginales (L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, ). Propusieron que el cultivo fue necesario para subsistir en lugares
menos poblados y con menos recursos de tierra, a donde migraron debido a los desajustes demográficos y los cambios climáticos que devinieron luego del Pleistoceno. La agricultura es un proceso que aún continúa y se originó en diversos lugares del mundo, existiendo distintas clases de plantas y animales.
El proceso de agricultura que surge en los Andes centrales implica un conjunto de ventajas: residencia fija, reducción del tiempo requerido para abastecerse de alimentos, excedente de producción. Se cultivo semillas o granos (caso del maíz en Mesoamérica y los Andes, o de trigo y cebada en el Cercano Oriente) y raíces (sembrío de yuca en la Amazonía).
AGRICULTURA EN AMÉRICA En América hay por lo menos dos centros de domesticación: Mesoamérica y los Andes centrales (Perú). A estas áreas se agregan la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco y la cuenca amazónica) y el Mississippi en América del Norte.
Surgimiento de la agricultura en el Perú Es difícil saber donde surgió la agricultura ya que las condiciones climáticas han borrados evidencias de cultivos selváticos o serranos y los que quedaron en la costa no son originarios de esta. Pickersgill (1989) enfatiza por su parte que hubo domesticación múltiple de la misma especie en
varias regiones, siendo éste el caso para el ají, algodón. La agricultura en la costa, Del Arcaico costeño de recolector y pescador surgió el sedentarismo y las primeras aldeas a lo largo del litoral, posiblemente hacia los 4 000 o 5 000 a.C. favoreciendo a la agricultura primitivamente en
Ancón, Huaca Prieta, La Paloma y Chilca luego del tercer milenio a.C., y tecnificada básicamente después del segundo milenio antes de nuestra era. Existe una relación importante entre la agricultura y el desarrollo sociopolítico, por ejemplo el surgimiento y crecimiento de El Paraíso es el control y desarrollo de la producción de algodón.
¿Qué rasgos presenta el Arcaico serrano? Los territorios de los Andes tuvieron variadas características: En la puna fue aprovechada la flora por los pastores que se relacionaron con sus vecinos que vivían en pisos ecológicos gracias intercambio o trueque. En la zona Quechua se encuentro frijoles y ají domesticados con 7 000 a.C, en Chavín y Ayacucho conocieron el olluco y
la oca, además de pacaes y lúcuma, aprovechadas en estado silvestre. En Ayacucho se recogieron plantas en pleno cultivo hacia los 2 500 a.C., destacando quinua, calabazas, papa, frijoles, lúcuma. Logros sociopolíticos del arcaico Sociopolíticamente sus logros del Arcaico en la
costa y la sierra, (2 500-1 500 a.C.) se dieron por la mayor importancia de la agricultura, la organización jerárquica de la sociedad y la ocurrencia de complejos arquitectónicos construidos para ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad, destacando El Paraíso, Áspero, Bandurria, Alto Salaverry, en la costa; La Galgada,
HISTORIA Puntos de Vista
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Huaricoto, Kotosh, en la sierra. Durante el Arcaico Tardío (luego del tercer milenio) notamos, sin
embargo, cambios en las sociedades de los Andes centrales expresados particularmente en el surgimiento de arquitectura pública, dedicada a ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad. La evolución política en el Arcaico. Se relaciona con organizaciones tribales neolíticas de la sociedad. Una tribu carece de un grupo que domine
a otro, o de jerarquías políticas establecidas. Service propone que las únicas diferencias se daban por las luchas intertribales y competencia por recursos y espacio con otras tribus manteniéndose unidos para defenderse entre sí. Por eso las tribus, con respecto a las bandas, son más complejas en la medida que sus componentes se han multiplicado e integrado entre sí.
Comentario Crítico Es muy cierto que la agricultura fue un cambio radical, una revolución para el hombre porque significó su sedentarismo, estar en un solo lugar y el mejoramiento de su dieta. En consecuencia la mejoría de su estructura orgánica.
De las 3 teorías dadas por la lectura coincido más con la teoría de las zonas marginales porque el hombre tuvo que buscar un lugar que tuviera condiciones para vivir ya que la etapa del
pleistoceno fue una etapa dura y agreste y el hombre migró a diversos lugares donde tuvo que
agenciarse de alimento, encontró la manera de hacerlo en la domesticación de las plantas y los animales. En América encontramos muchos cultivos similares es decir la multiplicidad de domesticación y es allí donde nace la duda del lugar de donde proceden los alimentos como el maíz. En el Perú con el hombre domesticó muchas plantas siendo la más conocida la papá y llegando a
ser su base de alimentación. Donde se comenzó este proceso es un misterio según se lee pero a mi parecer debe de ser en la región quechua por tener mejor condición para la agricultura con el agua y la riqueza del suelo, hay que tomar en cuenta que los andes son accidentalmente distintos y con diversas características. El hombre no conocía el comercio practicó formas incipientes de comercio que fué el
trueque o intercambio de productos. Se tecnifica la agricultura en la costa del Perú y esto significa un cambio en los logros sociales como la organización jerárquica de la sociedad ya que los que más excedente tenían se volvían más fuertes y comenzaban a dominar.
Políticamente sucede lo contrario ya que se organizan en tribus fuertes en su unidad familiar pero agrestes para convivir con otras tribus.
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Surgimiento de la agricultura
Por: Blanca Julia Avellaneda Suárez
La revolución agrícola originó cambios significativos en la humanidad, al respecto existen
diversas teorías que tratan de explicar este hecho a nivel mundial, teniendo cada una sus propios argumentos o punto de vista. Asímismo, se reconoce que la agricultura ha originado el sedentarismo en algunos pueblos del planeta, sin embargo, no es el caso de los habitantes de la costa peruana donde la recolección
y la pesca sentó las bases del sedentarismo. Las diferentes teorías que enfocan el origen de la agricultura, tienen algunos aspectos con los cuales no comparto. Con respecto a la “teoría del oasis” de V.G. Childe considera que al agotarse los recursos en el Cercano Oriente al concluir el Pleistoceno, los seres humanos se dedicaron a la
producción de alimentos concentrados en los oasis, indica que se realizó el sedentarismo por simbiosis de fauna flora y hombre, pero sin embargo el sedentarismo no fue solo producto de ello, sino influyeron varios factores en otros pueblos. A su vez la “teoría del área nuclear” manifiesta que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en áreas nucleares,
me parece más acertada porque cuenta con recursos que pueden ser domesticables (R. Braidwood): Parte de la base de que en el Neolítico surgió en el P.O.A. o “Creciente Fértil” porque en él se daban en estado salvaje las especies vegetales y animales que serían luego domesticadas y eso corresponde a un desarrollo tecnológico y cultural, por tanto la
agricultura es un proceso que aún continúa (L. Binford): Desde perspectivas evolucionistas y
difusionistas, parte de la base de que, al margen de las zonas nucleares –de ventajas ecológicas–, las zonas periféricas fue en el Neolítico una nueva estrategia de abastecimiento resultado de la escasez de recursos y de la presión demográfica. Según L. Binford debido a los desajustes demográficos y los cambios climáticos del
pleistoceno originó el abandono de zonas ribereñas o del litoral a lugares con menos recursos y población generando así nuevas formas de subsistencia lo cual me parece razonable en cuanto que el hombre es capaz de generar nuevas formas de subsistencia. Asimismo Flannery plantea la utilización estacional de los recursos del ambiente tanto en Mesoamérica como en el Cercano oriente,
este criterio tomado por el autor me parece pertinente porque hasta la actualidad el agricultor toma en consideración las estaciones para el desarrollo agrícola. Por lo tanto la agricultura sigue en continuo desarrollo y se practica en diferentes lugares del mundo, en América y el Perú con sus diversas variedades de plantas y animales.
K. Flannery, sostiene que aún no se sabe dónde se inició la domesticación y cultivo de plantas en el Perú. En la Amazonía y la sierra no se conoce la historia y evolución de las especies encontradas. La costa es una zona ideal para seguir el proceso de domesticación de las plantas, pero ninguna planta cultivada es originaria de esta zona.
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El revolucionario surgimiento de la agricultura y su impacto en
el Perú y el mundo
Prof. Laura Barreno Gravello
R E S U M E N La lectura “Orígenes de la Agricultura” de Jorge Silva Santisteban, nos expone el surgimiento de la
agricultura como un acontecimiento de gran impacto para el Perú y el mundo, que juntamente con la ganadería, se constituyeron como nuevas formas de producción, permitiendo incrementar y estabilizar la obtención de alimentos en un área muy pequeña y su aparición sólo es comparable con eventos como la revolución Industrial o la fabricación de masiva de automóviles. Debido a
que antes de estas actividades económicas productivas, los grupos humanos extraían de su entorno los alimentos para su sustento diario con una tecnología bastante simple.Se prioriza además, el proceso que siguió la domesticación de plantas en los Andes centrales y de manera particular en la costa y la sierra del Perú. Para explicar el origen de la agricultura, existen
varios modelos al respecto, que tratan de informarcientíficamente el surgimiento de este evento a nivel mundial. Así tenemos: La “teoría del oasis” o difusionista de G. Childe: Según la cual, al desecarse el Cercano Oriente (después del Pleistoceno) los seres humanos se concentraron en los oasis.
La “teoría del área nuclear” de R. Braidwood Una “Área nuclear” es una región que ofrece recursos potencialmente domesticables. Sostiene que la agricultura fue producto de la especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares”, como el Cercano Oriente. Mesoamérica y los Andes centrales, África
subtropical y el sureste de Asia. Sauersostuvo que la agricultura se originó en tierras tropicales bajas del sureste de Asia. La teoría de las zonas marginales(L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, 1968¬/1972). L. Binford sostuvo que los desajustes demográficos
y los cambios climáticos luego del Pleistoceno motivaron el traslado de zonas del litoral a lugares
de tierra adentro, propiciando nuevas formas de subsistencia, como el cultivo.
Flannery sostiene en el suroeste de Asia, debido al aumento demográfico los cazadores y recolectores de las montañas se vieron obligados a ocupar zonas marginales con menos recursos. Por tanto, la agricultura debe ser vista, no como un simple “oportunismo cultural” o relativamente rápido como lo sostiene Childe, sino en cambio,
como un proceso que surgió en los Andes centrales luego de que se logró el sedentarismo, no necesariamente está relacionado con la civilización, ya que existe evidencia de pueblos sedentarios sin agricultura y sin alfarería.Así , en la costa el patrón de subsistencia recolector y pescador fundó las bases del sedentarismo y el surgimiento de las primeras aldeas a lo largo del litoral, donde la producción de alimentos
implicaba ventajas relacionadasentre sí, como la residencia fija, el tener productos a pesar de las sequías y las plagas, y reducción del tiempo requerido para abastecerse de alimentos, resultando un excedente temporal. Tomando en cuenta a los sistemas agrícolas, Wolf (1966) define los siguientes: barbecho (tierra que
se deja descansar por temporadas para luego cultivarla), cultivo permanente o también sistemas agrícolas en extensivos e intensivos En cuanto al surgimiento de la agricultura en el Perú,científicos como KentFlannery (1973) no aseguran dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas, porque la Amazonía, el flanco
oriental de los Andes y la sierra misma, cuna de papa, quinua, oca, olluco, contienen formas silvestres para el desarrollo de especies como como yuca, maní, guaba, coca y frijoles lima, pero fue la costa una zona ideal para seguir el proceso de domesticación de estas y otras especies. Por tanto, la costa recibió plantas ya domesticadas sea en la sierra o al oriente de los Andes, con tendencias en
la Puna y Quechua, destacando la importancia a la agricultura y al desarrollo sociopolítico.
HISTORIA Puntos de Vista
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Finalmente, con respecto a América, según estudios, demuestran que hay por lo menos dos
centros de domesticación: Mesoamérica y los Andes centrales. Además de la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco y la cuenca amazónica) y el Mississippi en América del Norte.Flannery y Cohen, entre otros, consideran que América del Sur es otro centro de domesticación independiente. Pickersgill (1989) enfatiza por su parte que hubo domesticación
múltiple de la misma especie de algunas plantas comoel ají, algodón, maíz que fue domesticado en más de un centro. C O M E N T A R I O C R Í T I C O La lectura “Orígenes de la Agricultura” de Jorge Silva Santisteban, enfatiza el revolucionario surgimiento de la agricultura y su impacto en el
Perú y el mundo, cuya aparición es consideradacomo un evento posterior al sedentarismo, y no necesariamente relacionado con civilización, evidenciando esto por la presencia de pueblos arraigados en determinadas zonas,sin agricultura y sin alfarería. En nuestro territorio posiblemente surgió en la amazonia y la sierra para luego avanzar a la costa, procediendo luego al
proceso de domesticación de plantas. Han sido muchos los estudios realizados para saber cómo surge la agricultura, todos con avances, evidencias y propuestas aceptables, destacándose principalmente las siguientes teorías.
a. La “teoría del oasis” o difusionista(Gordon
Childe): Según la cual, considera que el cambio climático y la sequía extrema en el Holoceno, obligó a las comunidades a avanzar a los oasis y mejorar sus prácticas para la supervivencia, las que concretaron en la producción de alimentos o la agricultura. Esta teoría enfatiza el avance lógico del hombre y es bastante aceptable, puesto que
ante una ausencia del elemento “agua” muy unido al progreso de la humanidad, el hombre se encamina hacia los oasis, como única fuente de supervivencia.
b. La “teoría del área
nuclear”(R.Braidwood)Sostiene que la agricultura fue producto de la
especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares”, entendida como la región que ofrece recursos potencialmente domesticables, el “Creciente Fértil, esto demuestra un desarrollo tecnológico y cultural más avanzado. Considero que este planteamiento pueda complementar la teoría anterior porque hace
que el hombre se concentre en determinadas zonas “muy importantes para su desarrollo” que pueden ser los oasis o cualquier otra
región propicia. Esta teoría obedece principalmente a una nueva visión con
ventajas ecológicas.
c. La teoría de las zonas marginales(L. Binford, K. Flannery y J. Perrot) Sostienen que los desajustes demográficos, los cambios climáticos, o cualquier otra razón válida, fueron motivo para que el ser humano se traslade de zonas del litoral a lugares de
tierra adentromuchas veces con menos recursos, fomentando la creatividad en nuevas formas para subsistir, surgiendo así la agricultura o el cultivo como arte. Considero que esta teoría, surge en contra posición a la teoría de zona nuclear, afirmando que el desarrollo no sólo se alcanza en una determinada zona, sino que la
finalidad es buscar y encontrar la ideal. Añaden otros elementos para la migración como la presión demográfica y la escasez de recursos y puedan surgir nuevas estrategias de abastecimiento.
Existen otras teorías más como:
d. Teoría de la Presión Demográfica(E.
Boserup): La economista danesa Ester Boserup presentó su propuesta en su primer libro “Las condiciones del desarrollo en la agricultura“(1965). Considera que lasedentarización fue el motor clave que
estimuló la presión demográfica sobreel terreno y ésta generó la necesidad de buscar nuevas formas de vida. Se centró en el gran potencial que tiene el ambiente natural para la intensificación agraria. Destacando, nuevas formas de producir alimentos o lo que es lo mismo el surgimiento de la agricultura como actividad económica en un nivel básico, incipiente para dar pase luego a
la actividad productiva que es ahora.
e. Teoría Ideológica(J. Cauvin): Por encima de determinismos ambientales yeconómicos, considera que el desarrollo del Neolítico –y sobre todo la invenciónde la agricultura– fue el resultado de estrategias humanas vinculadas a lanecesidad trascendente de
supervivencia.Enfatiza, que el cambio en la actitud socioeconómica es el resultadode la progresiva transformación cultural y mental realizada por unos grupos que han sufrido una transformación ideológica colectiva-revolución simbólica-, que precede a las nuevas prácticas económicas.Y esto es precisamente lo que ha motivado al hombre
a avanzar en la historia de la humanidad: su inteligencia por encima de cualquier otro ser vivo.
HISTORIA Puntos de Vista
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Perspectiva histórica del desarrollo agrícola en el mundo y el Perú
Por: Juan Ramón Barturén Orrego
RESUMEN
El documento expresa la importancia del desarrollo agrícola para la humanidad, aunque hoy en día ya no se entiende este gran cambio como algo sucedido en un solo lugar ni tampoco que esta actividad haya llevado a la sedentarización sino que por el contrario han surgido diversas teorías sustentando el cómo se originó.
También menciona que equivocadamente se consideraba en décadas pasadas el proceso agrícola como sinónimo de civilización y hoy en día esto ha quedado superado pues se han encontrado pueblos sedentarios sin agricultura. Se enfatiza luego los grandes centros de domesticación en América en donde se remarca el gran desarrollo andino, que es explicado teniendo como base la aseveración de
Flannery respecto a que no se sabe dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas en nuestro territorio . Lo que queda en claro es que el proceso que llevó al desarrollo agrícola tanto en la costa como en la sierra fue bastante diferente entre las regiones y aun dentro de ellas mismas por ejemplo se señala que en la zona de puna los antiguos peruanos se convirtieron de cazadores de camélidos en criadores de llamas y alpacas luego
de cientos de años de vida cuasi sedentaria pero teniendo relación con pobladores de pisos ecológicos más bajos (intercambio o trueque), y en la quechua en cambio el cultivo fue la estrategia básica descubierta en un patrón trashumante ; para el caso de la costa se menciona que los poblados de pescadores y recolectores sedentarios introdujeron la agricultura posteriormente.
Por último también se señala la importante correlación entre el desarrollo agrícola y el desarrollo sociopolítico, vale decir que cada vez fue más creciente la jerarquización de las sociedades y la construcción de expresiones culturales vinculadas a ritos y ceremonias hacia los que detentaban el poder.
CRÍTICA A LAS TEORÍAS
Se menciona a uno de los primeros a Gordon
Childe quien con su teoría del oasis manifiesta que el cambio climático provocó situaciones de mayor sequía obligando a las comunidades Epipaleolíticas y Mesolíticas a investigar sobre nuevas prácticas para la supervivencia. Éstas se concretaron en la producción de alimentos; este planteamiento quedó en evidencia cuando se descubrió en otras zonas como los Zagros y
Anatolia comunidades mesolíticas que habían practicado el cultivo de cereales y la cría de ganado. Luego se señala la teoría del área nuclear sostenida por Braidwood según la cual en determinadas “zonas especiales” o “áreas nucleares” se dio inicio al manejo de plantas y animales, porque tenían los recursos óptimos para ello y luego se difundieron a otras zonas, esto no es
tan cierto porque se han encontrado sociedades que originalmente fueron pescadoras y recolectoras (sedentarias) y luego por propia iniciativa frente al medio adverso dieron lugar a la agricultura. Por último se señala la teoría de las zonas marginales, sustentada por Binford y otros, que recoge el aporte de las teorías anteriores y remarca el papel que en las zonas periféricas se desarrolló
la agricultura como nueva estrategia de abastecimiento resultado de la escasez de recursos y de la presión demográfica. Cabe agregar otras teorías, como por ejemplo la teoría de la presión demográfica de Boserup, que considera que la sedentarización fue el motor clave que estimuló la presión demográfica sobre el
terreno y ésta generó la necesidad de buscar nuevas formas de vida; aunque sabemos que el proceso de sedentarización en algunos casos se dio antes que el desarrollo agrícola y en otros viceversa. Y la otra teoría es la ideológica sustentada por Cauvin, que considera que por encima de determinismos ambientales y económicos, el desarrollo agrícola fue el resultado de estrategias humanas vinculadas
a la necesidad trascendente de supervivencia.
HISTORIA Puntos de Vista
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Descubriendo nuevas formas de vida
María Elvira Villalobos Alvarez
Resumen
En el Perú los horticultores y pastores del Arcaico Temprano son los grupos humanos de: Guitarrero (Ancash), Santo Domingo (Ica), Chilca (Lima),
Telarmachay (Junín), Jaywamachay (Ayacucho), Piquimachay (Ayacucho) y Tres Ventanas (Lima). Con el transcurrir de los años los hombres andinos fueron aprendiendo los ciclos naturales de los animales y plantas. Se dieron cuenta que si recogían todos los frutos y semillas de un valle, al año siguiente no habría nada que recoger, de igual
manera si procedían a una caza indiscriminada de animales, les sería muy difícil encontrar otros en los años sucesivos. Hacia el 6,000 a.C. empezó una caza y recolecta selectiva que aseguró a los pobladores del Ande alimentos para las próximas temporadas. Ya no consumían las semillas, solo los frutos o granos maduros, de igual manera ya no se cazaba a todos los animales, sino que dejaban ir a
las hembras y a los más pequeños. Esta revolución condujo años más tarde al descubrimiento de Agricultura y ganadería y con ello al paso de una nueva secuencia cultural en los Andes. Hacía el 5,000 a.C. se empezó con al domesticación de plantas como la quinua, las calabazas, el pallar y frijol. El cuy y la llama principalmente fueron domesticados desde esta
época. Desde el 7,000 a.C. ya se tiene registro en los diferentes estratos de las cuevas y abrigos rocosos de la preferencia en el consumo del hombre por la llama. Se cree que este cambio en la alimentación (camélidos por cérvidos) se debió al descubrimiento de la domesticación de la llama. Este fue un proceso gradual e irreversible, los animales y plantas domesticadas son diferentes a
sus ancestros inmediatos, dependiendo cada vez más del hombre para su subsistencia.
La domesticación de las plantas, al parecer, se dio de manera independiente y simultánea en varios
lugares del continente. No hubo una influencia o una difusión específica entre las distintas regiones americanas y cada una de ellas logró domesticar tanto especies comunes como propias de cada lugar. En los Andes las plantas más importantes que se llegaron a domesticar fueron el maíz (4,000 a.C.), maní (3,800 a.C.), papa (5,000 a.C.), quinua (6,500 a.C.), cañihua (no existen datos sobre su
domesticación), calabazas (4,500 a.C.), zapallos
(4,500 a.C.), algodón (2,500 a.C.), ají (no existen datos sobre su domesticación) y frijol (7,600 a.C.). En la costa se han identificado calabazas, maíz,
palto, maní, pacay, yuca, guayabo, algodón y chirimoya.
Tesis sobre el determinismo del espacio
geográfico (hasta 1960).
Tras los cambios climáticos del Pleistoceno, se originó una degradación ambiental en tierras
meridionales, obligando a los seres humanos a concentrarse en zonas fluviales de Mesopotamia, Levante, Egipto, India y China; iniciando una economía productora basada en la agricultura y la ganadería. Vere Gordon Childe: “Teoría del Oasis”
(Revolución Neolítica)
Sostiene que los grupos humanos de fines del Pleistoceno se vieron obligados a concentrarse en áreas fértiles (Oasis) con abundante agua, ante el cambio climático que provocó el Holoceno. De esa
manera inició un modo de vida sedentario con prácticas agrícolas y ganaderas hasta dar origen a la civilización urbana.
Tesis diversas desde 1960 hasta la actualidad.
Evidencias arqueológicas demuestra la existencia de la agricultura y ganadería en zonas no favorecidas por la existencia de fuentes de agua, basándose en explicaciones que no necesariamente climáticas o ambientales.
En 1950, se inicia los proyectos arqueológicos en Jordania, Palestina, Siria, Turquía, Irán, Iraq. Siendo el proyecto de Qalat Djarmo en la vertiente de los montes Zagros al norte de Iraq, dirigido por Robert Braidwood, el que llegó a la conclusión de que los grupos humanos habían iniciado el cultivo de cereales y cría de ganado domestico en fechas más tempranas a la de los Oasis.
A partir de entonces surgen la búsqueda de explicaciones de cómo, cuándo y por qué se dieron estos procesos, surgiendo nuevas teorías: Robert Braidwood (1967): “Teoría del
área nuclear”
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El origen del Neolítico aconteció en áreas ecológicamente favorables en la que existieron
especies vegetales y animales en estado salvaje que luego fueron domesticados. Esto se demuestra según los vestigios de la agricultura incipiente desarrollada en Anatolia, en las vertientes montañosas de Taurus y Zagros (Iraq), sustentadas en bases ecológicas y tecnológicas, demuestran que en estos espacios existieron especies vegetales y animales para domesticar y que el grupo humano
que se estableció en dicha zona poseía un nivel de desarrollo cultural, que les permitió domesticarlas. L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, (1968-
/1972). “La teoría de las zonas
marginales”
Mezcla las teorías precedentes (Ecléctico). Sostienen que la escasez alimentaria y las necesidades se producirían en áreas donde habría ausencia de recursos, por lo que fue necesario nuevas estrategias de abastecimientos, cambiar aspectos del medio físico y de organización social.
La invención de la agricultura no fue tan sorprendente como el comportamiento de los grupos humanos y su capacidad de adaptación al espacio. LA AGRICULTURA EN AMÉRICA: En América hay dos centros de domesticación:
Mesoamérica y los Andes centrales (Perú). A estas áreas se agregan la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco y la cuenca amazónica) y el Mississippi en América del Norte.
1. LA AGRICULTURA EN EL PERÚ:
K. Flannery (1973) confirma no saber dónde se inició la domesticación y el cultivo de plantas en nuestro territorio, tanto la Amazonía, el flanco oriental de los Andes así como la sierra han contribuido con especies de cultivos que permitió la alimentación del poblador peruano, pero no
existen datos sobre su domesticación por no contar con ambientes idóneos como para haber conservado muestras de esas plantas domesticadas, además los estudios acerca de ellos son muy escasos. En consecuencia, la costa recibió plantas ya domesticadas sea en la sierra o al oriente de los Andes.
Cohen (1977) reconoce que la mayoría de plantas recuperadas en las excavaciones corresponde a especies totalmente domesticadas. A pesar de estos problemas, Flannery y Cohen, consideran que América del Sur es otro centro de domesticación independiente. Pickersgill (1989) destaca por su parte que hubo
domesticación múltiple de la misma especie en varias regiones, como el ají, algodón, el maíz, lo
que pasó es que hubo escasa difusión de una región a otra, esto es entre Mesoamérica y los Andes.
La agricultura en la costa
La agricultura se introdujo a la costa cuando en ésta había poblados sedentarios que dependían de la recolecta y pesca marinas, esto fundó las bases
del sedentarismo y el surgimiento de las primeras aldeas a lo largo del litoral. Este modo de vida prosiguió relativamente estable por cientos de años, favoreciendo la recepción y adopción de la agricultura, primero como una actividad experimental y luego como la base de la alimentación.
Por los datos de Ancón, Huaca Prieta, La Paloma y Chilca, se infiere que el cultivo se conoce luego del tercer milenio a.C., pero su adopción como tecnología básica, recién se da después del segundo milenio antes de nuestra era, existiendo cierta correlación entre la progresiva importancia de la agricultura y el desarrollo sociopolítico. Por ejemplo, si se acepta que el algodón se cultivaba
hacia los 2 500 a.C. en la costa central, este hecho coincide con la aparición de arquitectura no doméstica representada por El Paraíso (Chillón), Áspero (Supe), entre otros.
Rasgos del Arcaico serrano
Las condiciones ambientales de estas regiones se repiten en diversas zonas de los Andes Centrales, entonces se podría generalizar una definición para el Arcaico serrano, pero esto no es posible, no sólo porque los Andes constituyen un área con variados recursos, sino también porque no existen datos. Los cazadores de camélidos de las punas de Junín
se convirtieron en criadores de llamas y alpacas luego de cientos de años de vida por poco sedentaria. Pero ellos no estuvieron aislados de sus vecinos que vivían en pisos ecológicos más bajos. Ese aislamiento era superable enviando grupos o estableciendo relaciones de intercambio o trueque. En la zona Quechua el proceso fue otro. El cultivo
constituyó la estrategia básica y aparentemente se descubrió en el contexto de un patrón de vida trashumante de tipo local. Es probable que los ocupantes del callejón de Huaylas conocieran el olluco y la oca, además de pacaes y lúcuma, entre otras frutas que habrían sido aprovechadas en estado silvestre. En Ayacucho se recogieron plantas en pleno cultivo hacia los 2 500 a.C.,
destacando quinua, calabazas, papa, frijoles, lúcuma.
Logros sociopolíticos del arcaico
Observando el Arcaico desde el punto de vista de
sus logros sociopolíticos en la costa y la sierra, constatamos que hubo avances significativos al
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final de esta etapa (2 500-1 500 a.C.) por la importancia cada vez mayor de la agricultura, por
la organización jerárquica de la sociedad y por la ocurrencia de complejos arquitectónicos construidos para ofrecer ritos y ceremonias a la comunidad, destacando en este contexto El Paraíso, Áspero, Bandurria, Alto Salaverry, en la costa; La Galgada, Huaricoto, Kotosh, en la sierra. Comentario crítico de las teorías:
a. Vere Gordon Childe: “Teoría del Oasis”
(Revolución Neolítica)
Esta teoría sostiene que la agricultura surgió en los lugares con abundancia de agua, es decir que es el medio geográfico el que determina que el hombre se convirtiera en sedentario dedicado a la agricultura y la ganadería. Lo que pienso es que no puede ser determinante el hecho de cambiar de un lugar de establecimiento sino que el sedentarismo así como la agricultura y la
ganadería son procesos que se fueron dando en forma lenta, que fue sumando conocimientos, experiencias pero sin anular lo antes vivido, pues creo que tras lo descubierto todavía por largo tiempo se seguía empleando lo modos de vida anteriores en forma paralela al nuevo.
b. Robert Braidwood (1967): “Teoría del área
nuclear”
Esta teoría se apoya en premisas ecológicas y tecnológicas y requiere, como condición previa, un medio ambiente favorable en la que existan las especies luego domesticadas, así como un desarrollo cultural. Esta teoría me parece más adecuada dentro de las presentadas en el trabajo, porque en primer lugar creo que en ese momento
de nuestra historia, para desarrollar la agricultura era necesario un estado cultural acorde del hombre, incluso para poder observar el proceso del crecimiento de las plantas a partir de las semillas: en segundo lugar es posible que la agricultura así como la domesticación del mismo tipo de plantas en diferentes lugares requería condiciones favorables pero no
necesariamente en zonas costeras o con un manantial sin como explicaríamos el desarrollo de la agricultura en las zonas montañosas, alto andinas. Es decir lo que no estoy de acuerdo es que exista un solo lugar donde se haya descubierto la agricultura y de allí se irradio al resto del mundo.
c. L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, (1968-
/1972). “La teoría de las zonas marginales”
Propuso que los desajustes demográficos y los
cambios climáticos que devinieron luego del
Pleistoceno motivaron el traslado de zonas
ribereñas o del litoral a lugares menos poblados
y con menos recursos de tierra adentro,
propiciando producir artificialmente
encontrando nuevas formas de subsistencia,
como el cultivo. Esta teoría me parece
adecuada y que complementa la teoría del área
nuclear, pues acepta que la agricultura se
originó en diversos lugares del mundo,
existiendo distintas clases de plantas y
animales: como maíz, frijoles, zapallos, maní,
papa, algodón y otros en América; cereales
(trigo, cebada, etc.), ovejas y cabras entre el
Mediterráneo y la India; arroz, mijo, cerdos en
China; zapallos, arroz, taro y camotes en el
sureste de Asia. Y que lo demuestran los
estudios realizados en diversos puntos de
nuestro planeta.
Teorías Adicionadas* d. Boserup (1965): “Teoría de la presión
demográfica”
Innovaciones tecnológicas, económicas y sociales son consecuencias del aumento demográfico y este a su vez es el resultado del
modo de vida sedentario y la búsqueda de obtener recursos para su mantenimiento. Es sin duda innegable que el aumento de la población en el mundo ha originado que el hombre busque la forma de satisfacer sus necesidades utilizando su creatividad para satisfacer o solucionar esa necesidad y es así, que hemos ido mejorando o haciendo mas cómoda o fácil nuestro modo de
vida, por lo que considero que si es un factor que pudo llevar uso de la agricultura.
e. J. Cauvin. (1994) “Teoría ideológica”
Valora el comportamiento humano sin menospreciar las teorías precedentes y sostiene que los grupos humanos consientes de las necesidades humanas, de la presión demográfica, de obtener más recursos para mantenerse, se adaptan ideológicamente a través de mecanismos psíquicos, que va formando una concepción
cósmica (mitología). Divinidades y creencias que actúan como incentivos de sus acciones por lo tanto la agricultura y las divinidades guardan estrecha relación. Esta teoría nos permite explicar la cosmovisión de nuestros pueblos andinos y de la mayor parte de los pueblos del mundo que le dieron un grado de divino a lo desconocido o aquello que les causaba asombro
o temor, y que le rindieron culto y ofrndas en busca de conseguir sus favores como de una buena cosecha (mamapacha).
*JORGE JUAN EIROA “Nociones de Prehistoria General” Pag. 278 al 280.
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Teoría acerca de la revolución agrícola en el Perú y el mundo
Por: Carmen Llanos Villavicencio
ORÍGENES DE LA AGRICULTURA I) Agricultura y ganadería produjeron cambios comparados con la revolución industrial o la fabricación masiva de automóviles. La mayoría de cambios son recientes ya que la antigüedad del ser humano es de 2,5 millones de años. Entonces su tecnología de subsistencia era simple:
extraían los alimentos de su entorno. Ese sistema de vida evolucionó hace unos 8000 años con la domesticación de plantas y animales en diversos lugares del mundo. La agricultura y ganadería como nuevas formas de producción incrementaron y estabilizaron la obtención de alimentos en un área muy pequeña. K. Flannery advierte que la agricultura puede ser
una tecnología de riesgo, pues necesita de mayor inversión de energía o por el agotamiento de los suelos. Para explicar las causas que motivaron el cultivo y la ganadería y porque fueron universalmente aceptadas se han construido teorías. A) Teoría Del Oasis (G. Childe) Según esta teoría al desecarse el Cercano Oriente
concluido el Pleistoceno (hace 10000 años) los humanos se concentraron en los oasis produciéndose simbiosis entre flora, fauna y hombre. B) Teoría Del Área Nuclear (R. Braidwood) Para este autor no hubo desertificación en esa región, propone en cambio que la agricultura fue el
resultado de la especialización en el manejo de plantas y animales en “áreas nucleares” como los Zagros. “Área Nuclear” es una región cuyo ambiente ofrece recursos potencialmente domesticables; Mesoamérica y los Andes Centrales corresponden a ésta definición. C) Teoría De Las Zonas Marginales (Blinford,
Flannery, Perrot) Según Blinford los desajustes demográficos y cambios climáticos que se produjeron luego del Pleistoceno fueron la causa de que los grupos humanos se trasladen a lugares menos poblados y con menos recursos propiciando nuevas formas de subsistencia como el cultivo.
AGRICULTURA EN AMÉRICA
América – 2 centros de domesticación: Mesoamérico y los Andes Centrales (Perú) SURGIMIENTO DE LA AGRICULTURA EN PERÚ - Flannery asevera no se sabe donde se inició domesticación y cultivo de plantas.
La selva y sierra tienen formas silvestres de algunas plantas como yuca, guaba, coca, frijoles, pero no se conoce la evolución de estas especies pues la humedad no ha permitido su conservación para su estudio. La costa recibió plantas ya domesticadas. Algunos investigadores consideran que hubo
domesticación múltiple de algunas especies en varias regiones (ají, algodón, maíz) En la costa el cultivo se desarrolló después del 3000 a.C, pero como tecnología básica se observa después del 2000 a.C. Así mismo se considera que la agricultura modificó el patrón de vida en aldea tribal, impulsando otro tipo de organización social jerarquizada.
RASGOS DEL ARCAICO SERRANO Debido a la variabilidad de condiciones ambientales y de recursos y la falta de datos solo se descubre algunas tendencias. En las punas (Junín) los cazadores de camélidos se convirtieron en criadores de llamas y alpacas. Aprovecharon la flora de la puna pero estuvieron
en contacto con pobladores de pisos ecológicos más bajos. En la zona quechua, el proceso fue otro, el cultivo fue la estrategia básica, probablemente conocieron: olluco, oca, pacaes, lúcuma, quinua, calabazas, papa, frijoles. LOGROS SOCIOPOLÍTICOS DEL ARCAICO
Por la importancia cada vez mayor de la agricultura, la organización jerarquizada de la sociedad y los complejos arquitectónicos construidos se puede constatar avances significativos al final de ésta etapa (2500 – 1500 a.C) Destacaron: El Paraíso, Áspero, Bandurria en la
costa; Huaricoto, Kotosh, la Galgada en la sierra.
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Este patrón sociopolítico evolucionó perfilando un conjunto de expresiones culturales que tipificaron
el periodo formativo. COMENTARIO CRÍTICO DE LAS TEORÍAS ACERCA DE LOS ORÍGENES DE LA AGRICULTURA El documento nos presenta 3 teorías al respecto: Teoría del Oasis de Gordon Childe, Teoría del
Área Nuclear de Braidwood y la Teoría de las Zonas Marginales de Blinford, Flannery y Perrot. Cada teoría presenta aspectos del proceso del desarrollo de la agricultura. Childe con su Teoría del Oasis, intenta explicar su origen en base a condicionantes medioambientales (algunos cuestionados por otros científicos),
económicos, sociales y culturales. Parece que está pendiente confirmar si hubo o no desertificación en el Cercano Oriente hace 10000 años. En caso de que no se hubiese producido habría que explicar porque los grupos humanos se concentraron en algunas áreas donde fueron desarrollando la agricultura.
Braidwood por su parte propone que la teoría del Área Nuclear según la cual la agricultura se desarrolló en áreas ecológicamente favorables en las cuales existían especies vegetales (y animales) en estado salvaje, en éstas áreas los grupos humanos se fueron especializando en el manejo de las plantes y animales.
Considera Áreas Nucleares los montes Zagros y cadenas montañosas que se proyectan hacia el Cercano Oriente. Tanto Childe como Braidwood consideran el medioambiente favorable como punto de partida de la agricultura, pues al parecer en estos espacios los grupos humanos se fueron estableciendo y volviéndose cada vez más sedentarios, desarrollando la agricultura como nueva forma de
subsistencia (menos peligrosas que la caza, más variada y más fácil de consumir)
Childe y Braidwood se contraponen en cuanto a que uno (Childe) considera el origen del
desplazamiento de los grupos a la desertificación del Cercano Oriente y Braidwood considera que no hubo tal desertificación. En cuanto a la Teoría de las Zonas Marginales de Blinford, Flannery y Perrot, basan su teoría principalmente en que el aumento de la población y la variación climática colmó sus hábitats y les
impulsó a ocupar otras áreas (marginales) con menos recursos donde trataron de producir cultivos de manera artificial. También se considera el empleo estacional de algunas áreas (como en Cercano Oriente y Mesoamérica) éstas se empleaban según las oportunidades medioambientales y las necesidades
de los grupos. Esto se considera por ejemplo para la zona de Mesoamérica y los Andes. En los Andes Centrales se dio un proceso luego de lograrse el sedentarismo y aunque no se determina donde se inició la domesticación y cultivo de plantas considera la Amazonía y flanco oriental de los andes como zonas de donde se derivaron
plantas que fueron cultivadas en la costa y sierra. Otra teoría (no presentada en documento) es la de Nicolai Ivanovich Vavilov biólogo de tendencia darwinista convencido de la Teoría Genética. Él propuso la Doctrina de los 7 Centros Originarios de las Plantas Cultivadas en el Mundo y considera uno de los principales factores de los primeros
asentamientos humanos la distribución de las fuentes naturales de alimento. Personalmente considero ésta teoría la más viable pues sería necesario explicaciones mayores para considerar que la agricultura se originó en una o pocas zonas del planeta, en cambio N. I. Vavilov considera de origen múltiple, aunque coincide con otros investigadores en darle mayor importancia a
zonas de Asia.
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“La Revolución Agrícola en el Perú y el mundo”
Por: Betty Ydali Vargas Tocto
1.- Resumen:
La aparición de la agricultura y la ganadería fue
un hecho de gran transcendencia, produciendo cambios significativos en la humanidad, como fue de gran magnitud la Revolución Industrial, la fabricación de automóviles, acelerando las innovaciones tecnológicas, que trajo consigo, de manera gradual, un buen número de transformaciones sociales y económicas hasta llegar a una economía de tipo productivo.
Además sentó las bases económicas y las situaciones sociales propicias para el surgimiento de las sociedades estatales. El origen de la agricultura es un tema polémico, pues diversas teorías han aparecido: como la “teoría del oasis” o difusionista de G. Childe, la “teoría del área nuclear” de R. Braidwood , la
teoría de las zonas marginales (L. Binford, K. Flannery y J. Perrot, 1968/1972). Por otro lado, el gradualismo y el enfoque ecológico en la domesticación se contraponen al concepto de “revolución neolítica” defendido por V. Childe, para quien la agricultura fue un evento relativamente rápido. En cuanto a los define el barbecho a largo plazo, barbecho sectorial, barbecho a corto plazo, cultivo permanente y el
cultivo permanente de parcelas favorecidas. Otra clasificación divide a los sistemas agrícolas en extensivos e intensivos.
Para explicar el origen de la agricultura en América hay por lo menos dos centros de domesticación: Mesoamérica y los Andes centrales (Perú). A estas áreas se agregan la floresta tropical de América del Sur (el Orinoco
y la cuenca amazónica) y el Mississippi en América del Norte.
Así mismo el surgimiento de la agricultura en el Perú, se dio con la domesticación de plantas en los Andes centrales y de manera particular en la costa (Que la pesca en la costa central propició el sedentarismo y la vida aldeana de tipo tribal y la agricultura modificó ese patrón, impulsando el
surgimiento de jerarquías y divisiones sociales que se ubican más allá de la organización del grupo por sexo y edad) y la sierra del Perú.(El
cultivo constituyó la estrategia básica y
aparentemente se descubrió en el contexto de un patrón de vida transhumante de tipo local. Los datos del callejón de Huaylas y Ayacucho así lo grafican, pues en ambos hay restos de plantas domesticadas. En el primero se recuperó frijoles y ají con 7 000 a.C. Es probable que los ocupantes del callejón de Huaylas conocieran el olluco y la oca, además de pacaes y lúcuma,
entre otras frutas que habrían sido aprovechadas en estado silvestre. En Ayacucho se recogieron plantas en pleno cultivo hacia los 2 500 a.C., destacando quinua, calabazas, papa, frijoles, lúcuma)
2.- Comentario crítico
Cada una de estas teorías no puede explicar por sí misma el surgimiento de la agricultura Sin
embargo, todas ellas aportan ideas fundamentadas que deben ser tenidas en cuenta, así tenemos:
2.1. La Teoría del Oasis.(Gordon Childe). Esta
teoría es razonable por que donde hay agua hay
vida y por ende se vieron obligados a desplazarse donde había agua, flora y fauna para poder subsistir. se centra en la creencia de que una crisis climática afectó negativamente a todos aquellos países que experimentarían una agricultura incipiente. Creía que la mayor parte del próximo oriente había sido una región fértil y bien drenada con anterioridad a la retirada de los hielos (10.000 a.C.), momento en que se
desertizó. Los cazadores-recolectores se vieron obligados a refugiarse en las pocas áreas bien regadas que aún quedaban (orillas de los ríos, manantiales). La falta de pruebas que testimonien un cambio climático significativo desmoronó la hipótesis del oasis. La teoría de Gordon Childe solo puede aceptarse hoy como una imagen dialéctica que nos indica la
importancia del cambio cultural producido, pero no por su carácter rápido y anulador de todo lo precedente.
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2.2. La “teoría del área nuclear” de R.
Braidwood. Apoyándose en evidencias
arqueológicas dice que el origen de la agricultura aconteció en las áreas ecológicamente favorables, en las que existían previamente las especies vegetales y animales que serían después domesticadas. Estas zonas estarían en el llamado “Creciente Fértil” de Próximo Oriente. La teoría se apoya en unas premisas ecológicas y tecnológicas ya que
requiere, como condición previa, un medio ambiente favorable en la que existan las especies luego domesticadas, así como un desarrollo cultural. Esta teoría no es convincente porque el ser humano de desplazaba a diferentes lugares donde tenía abundantes recursos naturales, no justifica la domesticación en esa área nuclear. La
agricultura nace por la necesidad de seguir subsistiendo.
2.3. Teoría de las zonas marginales (L. Binford y
K. Flannery y J. Perrot, 1968/1972). Mezcla contenidos de teorías precedentes, partiendo de la base de que, al margen de las zonas nucleares (de ventajas ecológicas), las zonas
periféricas inventaron la agricultura como una nueva estrategia de abastecimiento resultado de la escasez de recursos y la presión demográfica. Críticas: Esta teoría minimiza la importancia de la “invención” de la agricultura, enfatiza el comportamiento de los sistemas poblacionales y se preocupa por definir el comportamiento adaptativo. Poca densidad de especies en las
zonas marginales, insuficiente para iniciar el proceso. Tampoco explica el proceso, si es consciente o no, ni la causa del aumento demográfico que es la base de la teoría. Las evidencias arqueológicas no apoyan la economía de amplio espectro en estas zonas
2.4. Teoría de la presión demográfica (E.
Boserup, Smith, Young)). Considera que la
agricultura fue el motor clave que estimuló la
presión demográfica sobre el terreno y ésta generó la necesidad de buscar nuevas formas
de vida. Esta teoría coincide en algunos aspectos con la del área nuclear, aunque poniendo más énfasis en el aumento demográfico. Teoría con la que no concuerdo porque se han documentado sociedades que autoregulan el crecimiento de la población.
2.5. Teoría ideológica (J.Cauvin). Por encima de
determinismos ambientales y económicos, considera que el desarrollo de la agricultura, fue el resultado de estrategias humanas vinculadas a la necesidad de supervivencia. Valora el comportamiento humano, sin rechazar las ideas precedentes. Los protagonistas del proceso, conscientes de las necesidades surgidas del aumento de población
y de la necesidad de obtener más recursos para mantenerla, se adaptan ideológicamente a través de mecanismos psicológicos que van formando una concepción cósmica en la que la creación de mitos, divinidades y creencias actúan como incentivos de sus acciones, de tal manera que el nacimiento de divinidades y el nacimiento de la agricultura (Cauvin) guardan
una estrecha relación. 2.6. Teoría de un nuevo cambio climático.(Wright) asegura que hubo una
transición a un clima más cálido hacia el 9.000 a.C. Las mejoras climáticas estimularon la emigración a las zonas que constituyen actualmente el hábitat natural de ciertas especies esenciales en los inicios
de la agricultura. Esta hipótesis está relacionada con la de la zona nuclear, como principal factor de estímulo al cambio climático; la otra diferencia con la anterior hipótesis radica en que las plantas y animales potencialmente domesticables no ocuparon la misma zona hasta que se produjo el cambio climático. A esta teoría le falta identificar los motivos culturales que desarrollaron la agricultura
HISTORIA Puntos de Vista
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Los orígenes de la agricultura
Por.: Hildebrando Lluén Muga
No cabe duda que la agricultura constituye un hito de suma importancia en los cambios de estilos de vida de la población humana en todo el mundo. Los estudios determinan que uno de los hechos más trascendentales de la historia de la humanidad es, sin duda, el proceso que condujo al sedentarismo, donde la agricultura, la pesca y la
ganadería jugaron un importante papel. El hombre pasó de ser un simple depredador a convertirse en productor; de limitarse a explotar la naturaleza en su estado original, por medio de la pesca, la caza y la recolección; a generar nuevas formas de abastecimientos de productos para su alimentación y subsistencia, fue importantísima para el desarrollo del hombre.
La lectura trata de explicar el origen de la
agricultura a través de teorías expuestas por investigadores, de las cuales opinaremos posteriormente, así como el origen de ésta en nuestro continente y país, considerando que no es determinante en la sedentarización, pues en la costa se desarrolló, esta forma de vida, con la pesca y la
recolección de recursos marinos y recibió de la sierra y selva la agricultura que luego perfeccionó.
Este acontecimiento debe ser conocido, estudiado y opinado, de allí que investigadores pretenden explican el origen de la agricultura, como Ghilde que propone “la teoría del oasis”, que a mi parecer no es convincente, pues la tierra está
llena de ecosistemas donde es posible el intercambio natural y humano; o como Braidwood con su teoría de los “espacios nucleares” (considero que tiene razón, al manifestar la especialización del hombre, pero cuando afirma que el área nuclear, son regiones potencialmente domesticables, entonces me pregunto cómo explicar la domesticación de plantas por los incas
en zonas inhóspitas y difíciles); y la de Flannery, que según mi parecer es la más sólida, porque propone la teoría de “los desajustes demográficos” que motivó a los humanos a escapar de las zonas sobrepobladas y ocupar espacios con menos población pero donde era necesario producir recursos de manera artificial para subsistir, pues estas zonas probablemente no fueron
condicionadas naturalmente para producir o no lo estaban, además por considerar un motivo que se puede aplicar y explicar en todos los espacios de la tierra y no sólo a espacios reducidos de África o Asia.
La agricultura también debe ser considerada, como bien lo dice Flannery en un acontecimiento gradual y selectivo y no como un hecho circunstancial y repentino, así como parte de la necesidad del sedentarismo. Si no fuere así cómo explicar el desarrollo de técnicas de riego y mejoramiento de las plantas que en el mundo y en
nuestro país, en especial, se manifiestan hasta ahora.
La agricultura es consecuencia del sedentarismo así como lo fue la domesticación de animales y la vida pastoril. En los andes, o como la pesca en la costa.
Es tanta la importancia del sedentarismo que
las consecuencias que generaron propiciaron el desarrollo de los pueblos hasta hoy, como la residencia fija, producción en grandes cantidades, la excedencia y el intercambio comercial, entre otros efectos.
En América las áreas como Los Andes,
Mesoamérica, Orinoco y el Mississipi son
considerados como zonas de domesticación y hablando del Perú, si bien es cierto, no se determina dónde y cuándo específicamente se inició el cultivo y la domesticación de las plantas, Cohen considera que América es un centro de domesticación independiente y la sierra peruana, sobre todo, ayudó al desarrollo de los cultivos de papa, yuca, maní, etc. Pero cabe resaltar que es
necesario seguir con los estudios para determinar cómo se originaron éstos cultivos.
En cuanto a la costa el sedentarismo tuvo como fundamento la pesca y la recolección de especies marinas y recibió la agricultura de la sierra y la selva como aporte de los hermanos peruanos de estas zonas, esto se basa en la
presencia de recursos agrícolas propias de la zonas de la sierra en la costa, así como, la presencia de recursos marinos en la sierra, que corroboran el trueque como una forma de intercambio económico, para la cual fue necesario la presencia de una sociedad social liderada por Jefes, que al parecer fue de tendencia paternal y orientador.
De todo lo anterior se deduce como conclusiones que la agricultura fue un proceso gradual y mejorado que apareció en varios espacios geográficos del mundo y no como proceso exclusivo de algunos espacios geográficos africanos o asiáticos; que en el sedentarismo no fue
HISTORIA Puntos de Vista
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la agricultura la actividad determinante, pues en zonas de la costa de los continentes la pesca y la
recolección de recursos marinos fue importante y recibió a la agricultura como aporte de comunidades netamente campesinas hermanas, además que el sedentarismo ayudó al desarrollo de la agricultura, el pastoreo, la ganadería y otras actividades sociales; que gracias a estas actividades humanas el hombre tuvo la necesidad de
organizarse socialmente buscando un líder y construyendo espacios arquitectónicos para
desarrollar sus actividades comerciales, sociales y religiosas.
A continuación presentó un mapa conceptual
del tema que ilustra el contenido del mismo y nos ayuda a entender y explicar mejor este acontecimiento agro-cultural.