órgãos do sistema digestivo humano e digestão
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Órgãos do sistema digestivo humano e digestão
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Como é constituído o sistema digestivo humano?
• O sistema digestivo humano é formado por:– Tubo digestivo – boca, faringe, esófago, estômago,
intestino delgado, intestino grosso, recto e ânus
– Glândulas digestivas anexas – glândulas salivares, fígado epâncreas.
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Por que transformações passam os alimentos na boca?
• Boca:
– Início da transformação dos alimentos
– Onde as glândulas salivares lançam a saliva
– Onde se situam a língua e os dentes
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Os dentes
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• Acção mecânica - pela mastigação, os dentesreduzem os alimentos em pequenas partes
• Acção química - essas partes são misturadascom a saliva pela língua – formação do boloalimentar
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O que acontece, em seguida, ao bolo alimentar?
• Passagem da boca para a faringe e para o esófago - deglutição
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Esófago
Acção mecânica - os movimentos peristálticos (contracções da parede) do esófago empurram o
bolo alimentar até ao estômago
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Estômago
• Acção mecânica – osmovimentos peristálticosactuam no bolo alimentar
• Acção química – o boloalimentar recebe o sucogástrico produzido pelasglândulas gástricas
Formação do Quimo
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Intestino delgado
• Acção mecânica – os movimentos peristálticos actuam no quimo
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• Acção química – o quimo recebe:– O suco intestinal – produzido pelas glândulas do intestino
delgado– A bílis – produzida pelo fígado e em reserva na vesícula
biliar– O suco pancreático – produzido pelo pâncreas
Formação do quilo
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Absorção digestiva
• Passagem das partículas alimentares do intestino delgado (nas vilosidades intestinais) para o sangue
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Intestino grosso (onde chegam as partículas que não são absorvidas)
• Acção mecânica – movimentos peristálticos
• Acção química:
– Absorção de nutrientes (água)
– Acção das bactérias do intestino:
• Formação da vitamina K
• Formação de fezes