二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk ·...

52
2020 年版本

Upload: others

Post on 14-Sep-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

2020年

版本

二至六歲幼兒體能活動指南

Page 2: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞
Page 3: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

二至六歲幼兒體能活動指南

幼稚園及幼兒中心適用2020 年修訂

Page 4: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

前言前言

建構新一代 為幼兒健康灌溉

培育幼兒好比栽種幼苗,過程需要栽培者悉心照顧和提供有利的生長環境,才能茁壯成

長,並結出豐碩的果子。在香港,每年約有十八萬的幼兒在幼稚園及幼兒中心學習和成

長。除了家庭,幼稚園及幼兒中心是幼兒另一個具影響力的孕育園地,在灌輸正確生活

態度、促進幼兒健康和預防兒童肥胖的工作上,擔當著一個舉足輕重的角色。

體能活動不足 靜態活動太多根據世界衞生組織所發表的《關於體能活動有益健康的全球建議》,估計大約 21% 至

25% 的乳癌和大腸癌、27% 的糖尿病和大約 30% 的心血管病主要因體能活動不足所致。1

體能活動不足是引致患上非傳染病的主要行為風險因素之一,亦是超重及肥胖的主要原

因。衞生署的「幼童健康生活調查 2016/17」顯示,超過七成幼兒每天的體能活動時間少

於 180 分鐘,而幼兒每天使用電子屏幕產品的時間中位數為 60 分鐘。2 由此可見,本港

幼兒缺乏體能活動及生活過於靜態的情況值得關注。

積極參與體能活動 為幼兒帶來正面影響積極參與體能活動可為幼兒帶來不少正面影響,包括:

• 透過相關活動去認識身體不同部分的特徵和功能

• 配合身體動作與感知能力,對環境有更高的敏感度

• 鍛煉出良好的體格、感官機能和身體活動能力

• 培養意志力、信心和勇氣

• 建立保護自己的意識和能力

i │幼營喜動校園

Page 5: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

積極改善校園環境 從小培養健康生活價值觀恆常的體能活動,對幼兒的身心及社交發展扮演十分重要的角色。因此,衞生署在多個

相關政府部門 / 機構的支持下,推展「幼營喜動校園計劃」,並編寫《二至六歲幼兒體

能活動指南》,其後於 2020 年因應世界衞生組織對五歲以下幼兒在體能活動、靜態活

動及睡眠方面的指引 3 進行了第三次修訂,旨在協助幼稚園及幼兒中心的教職員能設計

更全面、更有效益兼富趣味性的校本體能活動給幼兒,讓他們在愉快歡樂的氣氛下,鍛

煉良好體魄,並建立恆常體能活動的健康生活價值觀。我們期望幼稚園及幼兒中心能善

用指南內的建議,並配合幼兒的需要及能力,以及課程與資源的實際情況,為他們的健

康奠定持久穩固的基石。

本指南重點在於如何促進幼兒健康,並提供「學校體能活動政策」(見第二部分)和「學

校體能活動政策檢討」(見附件一) 的範例給學校參考,以協助學校監察體能活動政

策推行的進度。學校更可利用本指南的附件二「幼營喜動校園」評估表來評估和監察校

園建立健康生活環境的進展。同時,我們鼓勵各幼稚園及幼兒中心參考以下資料,以便

了解更多關於幼兒體能活動的指引、守則和建議:

• 教育局編寫的《學前機構辦學手冊》4

• 教育局課程發展處編寫的《幼稚園參考資料 – 體力遊戲》5

• 香港中文大學醫學院公共衞生學院健康教育及促進健康中心與香港教育學院幼兒教

育學系共同編寫的《健康幼稚園獎勵計劃促進幼兒運動能力實用指引》6

二至六歲幼兒體能活動指南│ ii

Page 6: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

目 錄目 錄

前言 建構新一代為幼兒健康灌溉 P.i

第一部分 認識幼兒體能活動 P.2

第二部分 促進幼兒體能活動的策略 P.14

第三部分 幼兒身高體重測量 P.20

第四部分 推動家校合作 P.28

第五部分 常見問題解構 P.30

附件(一) 學校體能活動政策檢討(範例) P.33

附件(二) 「幼營喜動校園」評估表 P.36

參考資料 P.40

鳴謝 P.42

iii │幼營喜動校園

Page 7: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

第一部分認識幼兒體能活動認識幼兒體能活動

Page 8: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

( 一 ) 幼兒整天的活動模式體能活動不足是引致患上非傳染病(例如糖尿病、心血管病)的主要行為風險因素之一,亦是超重及肥胖率上升的主要原因。全球有超過 23% 的成年人及 80% 的青少年體能活動量不足 3;在香港,有 13% 的 15 歲或以上人士欠缺足夠體能活動量以促進健康,而超過七成幼兒每天的體能活動時間少於 180 分鐘。2, 7

體能活動、靜態活動及充足睡眠三者之間有著重要的相互作用;增加幼兒的體能活動量、減少靜態活動時間及確保睡眠質量,對促進他們的身心健康大有益處,同時亦有助預防幼兒肥胖及往後的相關疾病。因此,老師應從小培養幼兒在體能活動、靜態活動及睡眠方面良好的習慣,讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。

幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞生組織和多個國家先後發布了有關幼兒整天的活動指引 3, 8-10,建議包括以更多中等至劇烈強度的體能活動取代靜態活動,同時確保幼兒獲得足夠的優質睡眠。至於坐著時,幼兒宜與照顧者共享優質時間,一起進行互動性的非屏幕活動,例如閱讀、講故事、唱歌和拼圖,對他們的發展非常重要。總括而言,幼兒每天應多做中等至劇烈強度的體能活動、減少靜態活動和保持足夠睡眠,為身體帶來最大的益處。

圖一 幼兒整天的活動模式

2 │幼營喜動校園

Page 9: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

( 二 ) 幼兒的體能活動、靜態活動及睡眠時間(1) 幼兒的體能活動「體能活動」泛指身體的關節與肌肉透過消耗能量而產生的任何動作。對幼兒而言,跑、跳、爬、擲、步行、唱遊、跳舞和到公園玩耍,都屬於體能活動。而「運動」是常用的詞彙,是體能活動的一部分。運動是有計劃和持續性的體能活動,需運用一些技巧才能進行。運動的主要目的在於強化身體各項體適能元素(包括身體組合、心肺耐力、肌肉耐力、肌肉力量和柔軟度)。

幼兒愛玩遊戲,享受當中的樂趣。把遊戲元素加入體能活動,是讓他們主動參與體能活動和建立健康生活模式的好方法。

「體能活動」又可分類為不同強度:低等強度、中等強度和劇烈強度。(表一)

強度 生理表徵 常見活動例子 *低等 心跳呼吸正常,能如常對話 散步、玩玩具、穿衣、個人清潔、收拾書包

中等 心跳和呼吸稍微加快,仍可以短句或單字交談

急步行、踏單車、嬉水活動、玩滑梯、盪鞦韆、循環遊戲、跳飛機、拋皮球

劇烈 心跳和呼吸明顯加快,不能如常對話 跑步、跳繩、跳舞、到公園玩耍、踢足球、游泳

* 活動應配合幼兒的年齡和體能發展需要表一 體能活動強度的生理表徵和常見活動例子

給幼兒的體能活動建議學校和家長應鼓勵幼兒從小養成恆常體能活動的良好習慣,建立健康的生活模式。綜合現時世界衞生組織及多個國家對幼兒的體能活動指引 3, 8-10,衞生署建議:

◆ 2 歲的幼兒︰

每天應進行至少 180 分鐘不同類型和強度的體能活動,當中包括中等至劇烈強度的體能活動(表一),分布在全日不同的時間;多則更好。

◆ 3 至 6 歲的幼兒︰

每天應進行至少 180 分鐘不同類型和強度的體能活動,當中包括至少 60 分鐘中等至劇烈強度的體能活動,分布在全日不同的時間;多則更好。

二至六歲幼兒體能活動指南│ 3

Page 10: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

體能活動的益處體能活動對幼兒的全人發展極為重要。恆常的體能活動是幼兒建立健全體格的重要一環,能有效發展動作技能,從而促進肌肉及骨骼生長,為日後參與運動項目作好準備。體能活動更可讓幼兒改善心血管及代謝健康,並減少脂肪積聚,以預防肥胖及減低患上心血管病、糖尿病等非傳染病的風險。體能活動亦對幼兒的認知發展甚為重要,有助他們提升學習能力、記憶力、專注力及語言能力。恆常的體能活動對幼兒的心理及社交發展扮演著重要的角色(圖二)。

隨著幼兒日漸成長,他們需要參與更多較高強度的體能活動,以提升心肺功能和刺激骨骼成長;多則對健康更有裨益。為了幼兒的健康著想,老師和家長宜因應幼兒的發展需要,每天安排數量充足、安全及愉快的體能活動和遊戲,亦應鼓勵他們多參與較高強度的體能活動。

這些建議適用於所有健康及不同能力的幼兒,老師和家長可以為身體有殘疾或有健康問題的幼兒尋求醫護人員的指導。

充足體能活動對幼兒學習能力的正面影響綜合世界各地,尤其是已發展國家近年所進行的研究發現,學童的體能活動量對其學業表現有正面影響。11 體能活動是幼兒學習和成長的重要元素,它不但對幼兒的生理以至心理健康都有益處,亦可以促進學習表現。體能活動有助改善幼兒的認知能力(例如記憶力和專注力)及課堂行為,亦讓他們從小學習如何放鬆及處理壓力;同時,幼兒亦可透過活動提高自信心及自我形象,和加強對學校的歸屬感。因此,學校若在編排課堂教學及體能活動之間取得平衡,有助建立一個有利支援幼兒全面發展的學習環境。

4 │幼營喜動校園

Page 11: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

圖二 體能活動對幼兒的益處

二至六歲幼兒體能活動指南│ 5

Page 12: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

(2) 幼兒的靜態活動靜態活動泛指坐著或躺著進行的任何清醒行為。靜態時間可分為「靜態屏幕時間」和「靜態非屏幕時間」,其中「靜態屏幕時間」是被動地觀看屏幕娛樂,例如觀看電視或使用電腦、平板電腦或智能電話,它並不包括需要進行體能活動或動作的屏幕遊戲。過多的屏幕時間妨礙幼兒經探索環境學習新事物的意欲,亦佔用了原可進行體能活動和睡眠的時間,長遠會引致肥胖,睡眠不足,影響社交技能的發展,眼睛不適及其他健康問題。

至於「靜態非屏幕時間」通常指坐著而沒有使用屏幕產品作娛樂的時間,在幼兒而言包括躺在地墊、坐在汽車座椅上、高腳椅上、嬰兒車或手推車內、坐著聽故事、閱讀或玩靜態遊戲。靜態時間也講求質素,「互動性的非屏幕活動」對於幼兒的社交和認知發展、休閒娛樂和身心鬆弛尤為重要,例子包括家長或老師陪伴孩子一起閱讀、講故事、唱歌、玩樂器、填色、砌積木、剪紙、拼圖和玩遊戲。

靜態時間的建議學校和家長應鼓勵幼兒避免靜態時間過多及長時間坐著,從小建立健康的生活模式與習慣。綜合現時世界衞生組織、多個國家及專業團體對幼兒的靜態活動指引 3, 8-10, 12-14,衞生署建議:

2 至 6 歲的幼兒 :

◆ 受限的時間(例如待在幼兒手推車 / 嬰兒車內、坐在高腳椅上或縛在照顧者背上)每次不應超過 1 小時,也避免長時間坐著。

◆ 坐著時,與家長 / 照顧者一起閱讀和講故事。

◆ 靜態屏幕時間(例如觀看電視或使用電腦、平板電腦或智能電話)每天不應超過 1 小時;少則更好。

◆ 應選擇互動和富教育性的屏幕活動,並在老師 / 家長的指導下進行。

6 │幼營喜動校園

Page 13: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

當幼兒進行靜態活動,照顧者可選擇有助幼兒促進認知或社交發展的靜態活動。

老師和家長應以身作則,減少屏幕時間,而且應避免以屏幕時間作為對幼兒的賞罰。老師和家長應盡量以體能活動或互動性的非屏幕活動(例如閱讀和講故事)取代屏幕活動。

幼兒進行屏幕活動時,老師和家長應在旁引導和講解內容,這樣才能發揮屏幕產品應有的教育功效;同時要提醒孩子保持正確姿勢,與屏幕保持適當距離。幼兒亦應間歇休息,遠望景物,讓眼內肌肉放鬆;也要常轉換姿勢,讓身體不同部分的肌肉放鬆。

減少靜態活動的益處減少受限的時間(例如待在幼兒手推車 / 嬰兒車內、坐在汽車座椅 / 高腳椅上或縛在照顧者背上)以及避免長時間坐著,會為幼兒健康帶來益處,並能減低他們過重或肥胖的風險,促進肌肉成長。至於進行較少靜態屏幕活動(例如觀看電視、視頻,玩電腦遊戲),則有助減少脂肪積聚及肥胖的風險、促進動作技能和認知發展,以及保持心理社交健康。

二至六歲幼兒體能活動指南│ 7

Page 14: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

(3) 幼兒的睡眠充足的優質睡眠對幼兒成長和發育極為重要,每天所需的總睡眠時間(包括小睡)會因應幼兒的年齡而異。要確保睡眠充足而優質,睡眠和起牀時間便要有規律。

睡眠時間的建議綜合現時世界衞生組織、多個國家及專業團體對幼兒的睡眠時間指引 3, 8-10, 12, 15,衞生署建議:

◆ 2 歲的幼兒:

應保持 11 至 14 小時的優質睡眠時間(包括小睡),而且睡眠和起牀時間要有規律。

◆ 3 至 6 歲的幼兒:

應保持 10 至 13 小時的優質睡眠時間(包括小睡),而且睡眠和起牀時間要有規律。

除了確保足夠睡眠時間,營造舒適、沒有刺激的睡眠環境亦很重要。

◆ 幼兒的睡眠地方應保持寧靜、幽暗和舒適。上牀睡覺前,應把電腦關掉,不應在伸手可及的地方放置其他電子屏幕產品。

◆ 協助幼兒建立一套可放鬆自己的睡前例行習慣,上牀前大約一小時進行一些鬆弛活動,例如洗澡、看書。避免進行緊張刺激的活動,例如玩遊戲機和做劇烈運動。

充足睡眠的益處充足睡眠對於幼兒的認知發展和情緒管理至為重要。較短的睡眠時間則與容易肥胖、情緒調控欠佳、生長遲緩、較長屏幕時間和較高受傷風險有關。

8 │幼營喜動校園

Page 15: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

認識幼兒體能活動

( 三 ) 如何理解和實踐建議的內容在學校層面,教師可根據課程發展議會編訂的《幼稚園教育課程指引(2017)》16 的建議,按照幼兒的成長發展和學習需要,均衡地安排不同類型的活動,以協助幼兒健康成長和有效學習。針對體能活動的安排,全日制和半日制幼稚園及幼兒中心可於每天分別安排 90 至 105 分鐘及 45 至 60 分鐘的音體藝活動時間;老師每天亦應充分利用在校時間為幼兒提供體能活動的機會。另外,幼稚園及幼兒中心亦可以綜合模式規劃課程,視遊戲和學習為一整體,多運用體力遊戲並配合不同的學習元素,和各種合適的學與教策略,以發展幼兒的體能、智能、社交能力、創作力和思維能力。

衞生署建議的 180 分鐘體能活動時間,是包括幼兒全日在不同場合所作的不同形式和強度的體能活動,例如在校內進行的排洗和音體藝活動等。隨著幼兒日漸成長,他們需要參與更多較高強度的體能活動,以提升心肺功能和刺激骨骼成長;多則對健康更有裨益。老師和家長應多鼓勵幼兒參與中等至劇烈強度的體能活動,並為 3 至 6 歲的幼兒(幼兒班至高班)安排至少每天 60 分鐘中等至劇烈強度的體能活動。為配合幼兒間歇性和短暫性的活動模式,老師或家長毋須為他們安排一次性長時間的活動,這樣可能使他們容易感到疲勞和對活動失去興趣。

此外,衞生署亦鼓勵老師透過有效的途徑讓家長了解體能活動對幼兒健康成長的重要性,亦可將每天課堂進行的體能活動平均時數與家長溝通,方便家長為子女安排課餘體能活動。藉著家校合作,讓幼兒積極參與體能活動,享受當中帶來的樂趣,並藉以培養良好的運動習慣,以小步子和按個別發展需要,使幼兒每天累積足夠的體能活動量,以符合《二至六歲幼兒體能活動指南》第一部分的所有建議。

二至六歲幼兒體能活動指南│ 9

Page 16: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

認識幼兒體能活動

( 四 ) 幼兒體能活動的獨特性幼兒和成年人一樣,需要恆常的體能活動來維持身體健康,但幼兒在進行體能活動時的耐力和專注力與成人並不相同:幼兒一般傾向選擇富趣味性和具遊戲性質的活動,成年人則會較多從健康和個人興趣的角度選擇。因此,在設計和帶領幼兒體能活動時,要多從幼兒的獨有特質考慮,以滿足他們的需要。我們建議在設計幼兒體能活動時,應考慮以下的因素:

幼兒活動時傾向間歇性和劇烈的模式幼兒時期是活力充沛的階段,他們一般不會懂得如何調節運動強度,往往運動節奏會較快和劇烈。但由於年紀小,他們的運動耐力較成年人低,故運動時多以間歇性的方式進行。另一方面,幼兒的體力恢復得很快,只需短暫休息便能再投入活動。因此,體能活動環節可多加入中段休息,讓幼兒飲水以補充水分和恢復體力。老師亦可於中段休息時安排幼兒進行較輕鬆的活動,例如慢行或分享經驗等,以協助他們調整節奏。

給予直接和明確的鼓勵,增加成功感進行體能活動和遊戲,不單能帶給幼兒學習和嘗試的機會,亦為他們建立成功感和自信心,從而驅使他們培養恆常體能活動的習慣,並勇於嘗試新項目。

運動及動作技能要從小學習大部分的動作技能對幼兒的基本生活(例如步行、跑及跳)都十分重要。良好和純熟的動作技能有助幼兒學懂自理的技巧(例如寫字、穿衣和個人衞生)。倘若未能在年幼時發展幼兒的運動技能基礎和體適能,例如靈活性、反應、手眼協調和柔軟度,他們將較難在成長後鍛煉及掌握。研究發現,在幼童時期已培養良好運動技能的人在成長後亦會較多參與體能活動。17

幼兒的專注力較短幼兒天性活躍,但專注力一般較成年人差。時間太長的體能活動未必能使幼兒投入參與。因此,老師要時刻留意幼兒喜好的活動,在帶領體能活動課時靈活改變課堂設計,例如在學習主題、音樂的配搭、大小肌肉的練習和動作的難度加以調節,令課堂內容變得有趣味性,吸引幼兒持之以恆地建立體能活動的好習慣。

10│幼營喜動校園

Page 17: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

認識幼兒體能活動

( 五 ) 幼兒體能活動的安全提示衞生署於 2008 年進行的意外損傷統計調查顯示,發現在 9 歲及以下兒童身上發生的損傷事件中,主要受傷的成因是跌倒(佔 40%),其次是撞傷(佔 14%)和扭傷(佔 17%)。同一調查中,共 65% 的兒童意外損傷事件都是在學校、其他教育場所或家中發生。18 由此可見,校內的幼兒運動安全十分重要。這並非說學校該為避免幼兒損傷而減少幼兒運動量。相反而言,正確認識運動安全和做好相應配套措施才是預防幼兒意外損傷的最佳方法。本指南就有關進行體能活動時值得留意的安全問題作出一些建議(表二),希望能提高教職員相關的安全意識,讓幼兒在安全的環境和妥善安排下進行體能活動,避免不必要的損傷。

安全項目 建議內容

體能活動安排

• 進行體能活動前,教師應留意幼兒的身體狀況及病歷,以確保他們在良好的身體狀況下進行體能活動;

• 體能活動項目前後要進行足夠的熱身、伸展和舒緩運動;• 注意飯餐和體能活動的相隔時間不應太短(建議不少於 1 小時);• 時刻注意幼兒的身體狀況,若有不適,例如極度氣喘、頭暈及作嘔,應盡快

停止活動,讓幼兒休息;• 進行活動前應給予幼兒清晰的指示,並確定他們進行活動時聽從指示;• 幼兒應穿著合適的運動衣服及鞋襪,不宜佩戴飾物;• 確保有足夠的人手安排照顧幼兒;• 不可在遊玩器械(例如滑梯架)上跑、跳躍或追逐;及• 不要讓過多的幼兒使用同一設備,減少碰撞的機會。

環境及器材管理

• 確保每位幼兒有足夠的活動空間,避免發生碰撞;• 與跑、跳有關的活動,應確保場地沒有障礙物阻擋;• 活動範圍內的玻璃門、燈和風扇等要安裝適當的保護;• 不應以椅子、枱或大型物件劃分活動範圍;• 遊戲設備和器材須安裝牢固,並作定期檢查及維修,每次使用前亦要再加檢

查;及• 留意進行活動時的天氣和環境,避免在高溫及濕度太高或太低的情況下作劇

烈運動。6

受傷處理

• 學校須因應校本情況,自行制訂意外受傷的處理程序,並熟悉當中的流程;• 熟悉學校附近設有急症部門的醫院位置,及呼召救護車的正確方法和電話號

碼;• 意外發生時,應盡快通知受傷幼兒的家長;• 即時創傷護理不能代替正式的醫療診治,校方應建議家長在幼兒接受即時護

理後,再進一步求醫;及• 每間幼兒中心須有最少一名僱員持有效的急救證書,而每間幼稚園則須有最

少兩名教職員曾接受急救訓練。

表二 體能活動安全建議 4-5

二至六歲幼兒體能活動指南│11

Page 18: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

( 六 ) 思考問題1. 足夠的體能活動對幼兒有甚麼好處 ? A. 改善記憶力 B. 改善課堂行為 C. 處理壓力 D. 以上皆是

2. 根據衞生署的建議,2 至 6 歲幼兒每天的屏幕活動不應多於: A. 1 小時 B. 1.5 小時 C. 2 小時 D. 2.5 小時

3. 幼兒每天應分段進行並累積至少 __________ 體能活動量。 A. 60 分鐘 B. 90 分鐘 C. 120 分鐘 D. 180 分鐘

4. 下列哪項活動應計算在幼兒每天的體能活動量當中: A. 跑步 B. 盪鞦韆 C. 玩玩具 D. 以上皆是

5. 根據衞生署的建議,3 至 6 歲幼兒應保持 __________ 的優質睡眠時間。 A. 10 至 13 小時 B. 15 小時 C. 7 至 8 小時 D. 11 至 14 小時

6. 3 至 6 歲的幼兒,每天應進行至少 __________ 中等至劇烈強度的體能活動。 A. 60 分鐘 B. 90 分鐘 C. 120 分鐘 D. 180 分鐘

答案:1. D ( 請參考 P.4)2. A ( 請參考 P.6)3. D ( 請參考 P.3)4. D ( 請參考 P.3)5. A ( 請參考 P.8)6. A ( 請參考 P.3)

12│幼營喜動校園

Page 19: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

第二部分促進幼兒 促進幼兒

體能活動的策略體能活動的策略

Page 20: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

促進幼兒體能活動的策略

( 一 ) 如何有效地促進幼兒體能活動?校園是幼兒培養良好生活習慣和態度的重要場地。故此,幼稚園及幼兒中心必須制訂全面的「學校體能活動政策」,才能有效地在校內實行持久的體能活動推動工作。

「學校體能活動政策」應包括以下的範疇:

◆ 行政安排

◆ 體能活動安排

◆ 宣傳和溝通

為配合幼兒的真正需要,「學校體能活動政策」須由學校行政人員與其他學校成員,包括老師及家長代表共同商討,因應校情制訂培育幼兒體能活動習慣的目標和政策。所制訂的體能活動政策應以書面記錄下來並與學校的教職員和家長充分溝通,讓家校雙方共同努力去達致所訂的目標。我們亦建議幼稚園及幼兒中心定期檢討所訂的政策,從而作出相關的改善。

( 二 ) 訂立一個明確的「學校體能活動政策」有甚麼好處?◆ 投放足夠資源,全面及持續地在校內推行體能活動的工作;

◆ 在校內營造有利的環境及氣氛,增添體能活動的樂趣和提高參與度;及

◆ 提升師生及家長對體能活動的意識,讓家長及校方灌輸一致和正面的健康生活態度。

14│幼營喜動校園

Page 21: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

促進幼兒體能活動的策略

1

( 三 ) 如何制訂「學校體能活動政策」?幼稚園及幼兒中心可參考以下步驟訂立校本的體能活動政策:

1商討及訂立目

22

3

溝通

3檢討及修訂

步驟一:商討及訂立目標由校長、教師及家長代表(例如家教會成員)等組成政策制定小組,進行調查,了解學生和家長對體能活動的知識、態度和行為。因應校情,草擬體能活動政策之初稿。學校教職員開會討論所草擬之政策內容,作出修訂然後通過,成為全校上下可供依循的政策文件。

步驟二:溝通學校將政策定期及重複地告知全體教職員,並發通告及於學校網頁(如適用)通知所有家長。

步驟三:檢討及修訂每年檢討政策實施狀況及草擬需修訂的政策內容(參閱附件一的「學校體能活動政策檢討(範例)」),並確保各項制定政策的目標得到切實執行及獲得應有的人力和物力支援。

二至六歲幼兒體能活動指南│15

Page 22: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

促進幼兒體能活動的策略

( 四 ) 學校體能活動政策(範例)

以下是學校體能活動政策的範例,其內容整合了學校行政、體能活動教學、安全考慮、家校溝通及宣傳等全方位深層措施,讓學校有所依據,清晰有序地向著較理想的健康活力校園邁進。學校可參考下頁的範例,再因應校情自行制訂政策的範圍及內容,繼而推展具體措施。

喜動幼稚園 學校體能活動政策

政策聲明:本校致力向學生、教職員、負責體能活動安排的職員及家長持續推廣體能活動的重要性,建立一個健康活躍的環境,使幼兒養成恆常體能活動的習慣,並在生活中實踐。

本校將執行下列措施以落實上述政策聲明。

( 一 ) 行政安排◆ 學校委任最少一名教職員統籌一個包括家長的小組,協助制訂及執行體能活動政策;

◆ 每學年向教職員、家長和學生通告學校體能活動政策及各項措施;

◆ 每學年以問卷和會議的方式檢視學校的政策及各項措施的執行情況;

◆ 體能活動小組負責檢討及草擬需修訂的政策內容,並諮詢其他教職員及家長意見。修訂的政策內容須經校長通過後才實行;及

◆ 學校會向負責帶領體能活動的老師及職員提供支援,以便有充分的人手、資源及時間籌備活動及參與相關的培訓。

16│幼營喜動校園

Page 23: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

促進幼兒體能活動的策略

( 二 ) 體能活動安排◆ 設計和執行體能活動時,會以幼兒的年齡、技能發展、體能需要及所學的健康信息為首要

考慮因素;

◆ 訂立幼兒校內每天進行體能活動的平均時數,並通知家長有關的體能活動安排;鼓勵家長配合學校,多為幼兒在課餘時安排足夠的體能活動,使他們每天累積足夠的體能活動量,以符合《二至六歲幼兒體能活動指南》第一部分的建議;

◆ 每學年最少兩次為幼兒量度身高和體重,然後參照「身高別體重圖表」(見第三部分的圖四及五)了解幼兒的體重狀況,並向家長匯報結果;

◆ 妥善分配主餐和體能活動的時間,主餐後 1 小時內避免安排劇烈的體能遊戲(例如跑步或跳繩);

◆ 每次體能活動課期間或之後,鼓勵幼兒多喝清水;及

◆ 不會對行為和紀律有問題的幼兒,以體能訓練作為懲罰。

( 三 ) 宣傳和溝通

◆ 以不同的溝通途徑,包括通告、電郵及網頁等向家長報告幼兒的體能活動和遊戲情況,加深家長對幼兒在校內活動的了解;

◆ 鼓勵家長多反映幼兒在課餘時的體能活動及健康情況;

◆ 讓家長認識課外體能活動的重要性,鼓勵他們以身作則,於日常生活中實踐恆常體能活動的健康信息;及

◆ 每學年最少推行一項與健康體適能相關的活動,特別是促進家、校、社合作的活動(例如親子遊戲日及運動日)。

提提你提提你完成制訂「學校體能活動政策」後,學校可委派專責人員統籌及協調推廣體能活動的相關

措施,並推行具體措施落實政策的內容。政策的落實與執行,可分短、中、長期目標進行。

學校應以循序漸進方式及有計劃地提升持份者的能力和工作成效。

二至六歲幼兒體能活動指南│17

Page 24: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

促進幼兒體能活動的策略

( 五 ) 思考問題1. 制訂「學校體能活動政策」時,三個主要步驟分別是: A. 首先商討及訂立目標,其後溝通,最後為檢討及修訂 B. 首先溝通,其後商討及訂立目標,最後為檢討及修訂 C. 首先商討及訂立目標,其後檢討及修訂,最後為溝通 D. 學校可因應校情而彈性處理,並沒有特定的步驟

2. 以下哪項是學校訂立「學校體能活動政策」時,應注意的事項: A. 建立一個健康活躍環境 B. 幼兒養成恆常體能活動的習慣,並在生活實踐 C. 持續推廣體能活動的重要性 D. 以上皆是

3. 設計和執行體能活動時,首要考慮甚麼因素? A. 幼兒的年齡 B. 技能發展 C. 體能需要 D. 以上皆是

答案:1. A ( 請參考 P.15)2. D ( 請參考 P.16)3. D ( 請參考 P.17)

18│幼營喜動校園

Page 25: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

第三部分幼兒身高 幼兒身高 體重測量體重測量

Page 26: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

( 一 ) 幼兒身高體重測量根據衞生署學生健康服務的數據顯示,香港兒童肥胖問題在近年日趨嚴重。小學一年級生的肥胖及超重率更由 1996/97 學年的 11.3%,上升至 2008/09 學年的 17.1%。雖然近年的情況稍見緩和,到 2010/11 學年的 15.3%,但 2017/18 學年的比率仍達 11.6%,可見過重的問題早於小一之前已經存在。兒童若於兒時超重或肥胖,長大後會較容易成為肥胖一族,亦較容易患上糖尿病、高血壓及心血管病等慢性病,情況實在令人關注。

預防和及早處理體重問題,才是控制兒童肥胖情況的最有效方法。因此,定期的體重監測對促進幼兒健康十分重要,建議幼稚園及幼兒中心定期(例如每學年兩次)為幼兒量度身高和體重。由於幼兒的身高體重會隨著成長而變化,衞生署參考過往全港幼兒的身高體重數據 19,採用「身高別體重圖表」去評估幼兒的體重情況。幼稚園及幼兒中心可參照此圖表了解幼兒的體重狀況,並向家長匯報結果。

要準確評估幼兒的身高體重並不困難,請參考以下步驟:

步驟 ( 一 ) 量度幼兒的身高及體重

步驟 ( 二 ) 運用身高別體重圖表

步驟 ( 三 ) 找出幼兒的體重狀況

20│幼營喜動校園

Page 27: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

步驟 ( 一 ) 量度幼兒的身高及體重進行量度前,請確保所使用的量度工具運作正常並且量度準確。如使用貼牆的量度尺為幼兒量度身高,請確保此尺垂直。而量度尺的刻度應配合實質高度(例如 0 厘米的刻度應緊貼地面;假如量度尺的刻度由 30 厘米開始,量度尺應準確及垂直地設置於離地 30 厘米的位置,再核對刻度的高度以確保準確性)。此外,建議量度時以屏風或布簾隔開,以保障幼兒的私隱。

準確的量度方法是身高體重測量的關鍵,請參照以下建議方法作量度:

量度身高◆ 先脫鞋及除下頭上的髮飾;

◆ 背靠牆身直立,雙腳合併及伸直;腳跟、小腿、臀部、背及頭應靠著牆身(如圖三中紅色箭嘴所示);

◆ 眼望前方及視線保持水平線,保持正常呼吸;

◆ 測試員應以水平方向閱讀高度,並以厘米作記錄單位(準確至小數後一個位);

◆ 重複量度多一次,以兩次結果的平均數為準。

量度體重◆ 建議使用電子磅量度體重;

◆ 體重計應放置在平坦地面上;

◆ 先脫鞋及厚重衣服;

◆ 站立在體重計踏板的中央,保持身體平穩;

◆ 眼望前方和雙手放在身旁;

◆ 測試員應記錄穩定後的數值,並以千克或公斤作記錄單位(準確至小數後一個位)。

圖三 正確的靠牆站立姿勢

二至六歲幼兒體能活動指南│21

Page 28: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

步驟 ( 二 ) 運用「身高別體重圖表」

「身高別體重圖表」能按幼兒的身高,評估該幼兒的體重是否適中。

請按幼兒的性別,從圖四或五選擇男童或女童的「身高別體重圖表」作評估。然後在圖中找出該幼兒身高及體重的位置,再分別向右及向上拉,直至找出會合點。

圖四 身高別體重圖表(男童)19

22│幼營喜動校園

Page 29: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

圖五 身高別體重圖表(女童)19

二至六歲幼兒體能活動指南│23

Page 30: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

例子 : 男童的身高是 100 厘米,體重是 14 公斤,如下圖找出會合點 ● 。

圖六 身高別體重圖表(男童)19 -例子

24│幼營喜動校園

Page 31: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

步驟 ( 三 ) 找出幼兒的體重狀況

體重過重若會合點 ● 在黃色部分內 ( ),表示幼兒的體重在按身高計算體重的參考值之上,幼兒的體重便屬過重。請與家長溝通及建議家長可諮詢家庭醫生或聯絡所屬母嬰健康院安排作進一步評估。

適中的體重若會合點 ● 於綠色部分內 ( ),表示學童的體重在按身高計算體重的參考值之內(即按身高體重中位數的 80%和 120% 之間),幼兒的體重便屬適中。如圖六例子,男童的身高是 100 厘米,體重是 14 公斤,會合點 ● 於綠色部分內,男童的體重便屬適中。

體重過輕若會合點 ● 在藍色部分內 ( ),表示幼兒的體重在按身高計算體重的參考值之下,幼兒的體重便屬過輕。請與家長溝通及建議家長可諮詢家庭醫生或聯絡所屬母嬰健康院安排作進一步評估。

二至六歲幼兒體能活動指南│25

Page 32: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

幼兒身高體重測量

( 二 ) 思考問題1. 替幼兒量度身高時,以下哪項 不 正確 ? A. 背靠牆身直立,雙腳合併及伸直;腳跟、小腿、臀部、背及頭應靠著牆身 B. 眼望下方,保持呼吸 C. 測試員應以水平方向閱讀高度,以厘米作紀錄單位 D. 重複量度多一次,以兩次結果的平均數為準

2. 根據「身高別體重圖表」,哪種顏色的範圍屬於體重適中: A. 黃色 B. 綠色 C. 藍色 D. 黑色

答案:1. B ( 請參考 P.21)2. B ( 請參考 P.25)

26│幼營喜動校園

Page 33: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

第四部分推動家校合作推動家校合作

Page 34: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

推動家校合作

( 一 ) 家校合作 確保幼兒有足夠的體能活動量是學校及家長的共同責任,我們建議校方訂立幼兒校內每天進行體能活動的平均時數,並通知家長有關的體能活動安排,鼓勵家長配合學校,多為幼兒在課餘時安排足夠的體能活動,使幼兒每天累積至少 180 分鐘的體能活動量,而 3 至 6 歲的幼兒每天應進行至少 60 分鐘中等至劇烈強度的體能活動。

一些實用的建議如下:◆ 透過不同的途徑,向家長報告幼兒的體能活動和遊戲

情況,加深家長對幼兒在校內活動的了解;

◆ 邀請相關的專業人士舉辦講座或工作坊,講述有關體能活動對幼兒成長的重要性;

◆ 鼓勵家長主動反映幼兒在課餘的體能活動及健康情況;

◆ 鼓勵家長以身作則,日常生活中要多作體能活動,以行動感染幼兒,實踐恆常體能活動的健康信息;

◆ 每學年多舉辦有關健康體適能的活動,特別是促進家、校、社合作的活動(例如親子遊戲日及運動日);

◆ 建議家長限制幼兒看電視、玩電腦遊戲等靜態活動的時間;

◆ 鼓勵家長以優質親子時間,包括談天、親子閱讀、玩耍和體能活動,來代替屏幕時間;及

◆ 建議家長讓幼兒保持充足的睡眠時間。

去公園

玩玩具

做早操

( 二 ) 思考問題1. 確保幼兒有足夠體能活動量是誰的責任? A. 學校與家長 B. 家長與幼兒 C. 幼兒與學校 D. 以上皆不是

答案:

1. A ( 請參考 P.28)

28│幼營喜動校園

Page 35: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

??

第五部分常見問題解構常見問題解構

Page 36: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

常見問題解構

1. 成年人的體能活動量建議是每天累積至少 30 分鐘,幼兒每天 須累積至少 180 分鐘是否太多呢?答: 成年人的建議只包括中等至劇烈強度的體能活動,較輕量的低等強度活動(例如散步)則不包括其中。相反,針對幼兒的 180 分鐘體能活動建議,由低等強度的活動(例如玩玩具、穿衣、收拾書包)以至較劇烈的活動(例如急步行、跳繩、玩「捉迷藏」)都包括在內。由於幼兒慣常以間歇性的方式進行體能活動,中間以短休息分隔,因此建議的 180 分鐘是以全日累積計算。另外,隨著幼兒日漸成長,他們需要更多較高強度的體能活動以提升心肺功能和刺激骨骼成長。故此,衞生署建議 3 至 6 歲的幼兒,每天 180 分鐘體能活動當中需包括 60 分鐘中等至劇烈強度的體能活動。一些資料顯示,幼兒的體能活動量可能隨年齡增長而逐漸下降,升讀小一後更會因學習環境轉變而減少,所以應趁幼兒尚在幼稚園階段時,培養他們多做體能活動的好動活躍生活模式。20

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2. 建議的 180 分鐘體能活動量需要達到中等或劇烈強度嗎?答: 不一定需要。誠如本指南所提及,2 歲的幼兒每天 180 分鐘的活動量可包括任何強度的體能活動(表一);至於 3 至 6 歲的幼兒,180 分鐘中需包括 60 分鐘中等至劇烈強度的體能活動。對於幼兒而言,每天累積足夠的體能活動時間,比著重進行某強度的體能活動更重要。但值得注意的是,較高強度的活動能更有效提升幼兒的心肺功能和刺激骨骼成長。因此,隨著幼兒年齡成長,在建立活躍的生活模式之餘,亦應多鼓勵他們多作較高強度的體能活動,進一步促進身體健康。

3. 屏 幕 時 間 活 動 對 幼 兒 有 甚 麼 影 響?為甚麼要限制他們的屏幕時 間?答: 過多的屏幕時間妨礙幼兒經探索環境學習新事物的主動性,亦佔用了原可進行體能活動和睡眠的時間,長遠會引致肥胖,睡眠不足,影響社交技能的發展,眼睛不適及其他健康問題。父母更應避免讓幼兒邊看電視邊吃飯,以免影響他們的進食胃口和培養自我餵食的習慣。衞生署於 2014 年發表「使用互聯網及電子屏幕產品對健康的影響諮詢小組 」報告 12,當中列出兒童使用電子屏幕產品跟生理健康(包括體能及肥胖、視力、肌肉骨骼問題、聽覺、損傷及意外等)和心理社交健康(成癮、認知發展及學習、睡眠不足、暴力行為等)有著密切的關係。因此,老師和家長應限制幼兒的屏幕時間,並多以體能遊戲代替,使他們從中獲益。

30│幼營喜動校園

Page 37: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

常見問題解構

4. 如果幼兒有肥胖問題,應怎樣安排體能活動呢 ?答: 肥胖的幼兒可能因較少做體能活動以致耐力和靈活程度較差。解決方法是利用「循序漸進」的原則。老師可參考本指南第一部分中建議的幼兒體能活動量作基礎,作出適當的調節(例如每次運動時間由 15 - 20 分鐘起);此外,多讓幼兒於中段休息;而一些要負荷身體重量的體能活動,例如爬攀架、跑步或跳繩等可能會太吃力,可選擇踏單車、緩步跑或游泳代替。待幼兒的體重和體能狀況改善,便可適量提升體能活動量,以促進更健康的體格。

5. 幼兒肥胖只是暫時性的,長大後體重便會趨 於正常,是否不用理會 ?答: 肥胖的幼兒可能因為缺少運動而影響耐力和靈活程度,以及影響其成長中體能學習和相關技能的發展。更重要的是,有證據顯示肥胖問題很可能伴隨幼兒成長至青少年及成人期,所以老師應從小培養幼兒建立健康生活模式,養成恆常的體能活動習慣,以保持適當的體重和強健的體格。

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. 幼兒進行體能活動時大量排汗,是否代表活動太劇烈,有需要 即時停止嗎?答: 進行體能活動時排汗是正常的生理反應,目的是為了維持身體的正常體溫,隨著活動時間和強度增加,排汗亦會增多,所以無需因排汗多而停止幼兒的體能活動。進行體能活動期間,尤其是在天氣炎熱的情況下,老師應先選擇室內的場地;若要進行戶外活動,則應選擇正午以外時間(例如早上)。老師更應鼓勵幼兒多喝水,以補充流失的水分,以防中暑。

二至六歲幼兒體能活動指南│31

Page 38: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

常見問題解構

7. 幼兒上學應以學術為主,不應加入太多體能活動嗎?

答: 根據教育局課程發展議會編訂的《幼稚園教育課程指引》(2017) 16 指出,「體能與健康」是六個重點學習範疇之一,說明了體能活動對幼兒成長的重要性。而且,體能活動對幼兒的學習表現有正面的影響,它也可促進幼兒的專注力、耐性、服從性和學習能力。老師應透過不同的途徑讓家長明白體能活動對幼兒健康成長的重要性,鼓勵家校合作,讓幼兒積極參與體能活動,享受當中的樂趣和養成良好的運動習慣。

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8. 讓幼兒玩玩具,也算是進行了體能活動嗎?答: 是。雖然玩玩具屬於低等強度的體能活動,但可以當作小肌肉的訓練。例如拼圖、砌積木等活動,可以訓練手指及手腕的靈活性;而一些小球的拋、擲、接遊戲則可鍛煉手眼協調能力,滿足幼兒的成長發展需要。老師應安排適量的大肌肉和小肌肉活動,讓幼兒有更全面的體能發展。

9. 幼兒有哮喘,是否不適宜做運動呢?答:進行適量的體能活動不但不會做成危險和傷害,反而能強壯肺部,增強體適能和免疫力,長遠來說有助控制哮喘病。老師應多與家長溝通有關幼兒的健康狀況,了解幼兒有否依照醫生的指示服藥或使用支氣管舒張劑。老師亦應提醒家長為幼兒常備隨身的醫生處方藥物,例如支氣管舒張劑,及於體能活動期間多留意幼兒的狀況。如在進行體能活動時出現哮喘病徵,應停止有關活動和盡快用藥紓緩,並視乎情況安排診治及通知家長。另外,天氣寒冷及乾燥的環境會較容易誘發哮喘,老師應盡量避免安排患哮喘的幼兒在這類環境下進行體能活動。

10. 幼兒有行為和紀律問題,可以用體能訓練作懲罰嗎?

答: 絕對不可以。給予體能活動的機會是讓幼兒發展生活上的各項技能,鍛煉健康體格和心智發展。以體能訓練懲罰幼兒,不但損害他們的自尊心和自我形象,亦會使他們對體能活動失去興趣,甚至產生抗拒,減少日後參與體能活動的主動性。

32│幼營喜動校園

Page 39: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

附件 ( 一 ) 學校體能活動政策檢討(範例)檢視日期︰ 18/7/2019

政策聲明本校致力向學生、教職員、負責體能活動安排的職員及家長持續推廣體能活動的重要性,建立一個健康活躍的環境,使幼兒養成恆常運動的習慣,並在生活中實踐 。

行政安排 已執行 待執行 需改善 備註

• 學校委任最少一名教職員統籌一個包括家長的小組,協助制訂及執行體能活動政策。

• 每學年向教職員、家長和學生通告學校體能活動政策及各項措施。

• 每學年以問卷和會議的方式檢視學校的政策及各項措施的執行情況。

• 體能活動小組負責檢討及草擬需修訂的政策內容,並諮詢其他教職員及家長意見。修訂的政策內容須經校長通過後才實行。

• 學校會向負責帶領體能活動的老師及職員提供支援,以便有充分的人手、資源及時間籌備活動及參與相關的培訓。

行政安排方面的其他意見︰

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

註 : 此範例可於以下網址下載 : https://www.startsmart.gov.hk/tc/others.aspx?MenuID=23

二至六歲幼兒體能活動指南│33

Page 40: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

體能活動安排 已執行 待執行 需改善 備註

• 設計和執行體能活動時,會以幼兒的年齡、技能發展、體能需要及所學的健康信息為首要考慮因素。

• 訂立幼兒校內每天進行體能活動的平均時數,並通知家長有關的體能安排;鼓勵家長配合學校,多為幼兒在課餘時安排足夠的體能活動,使幼兒每天累積足夠的體能活動量,以符合《二至六歲幼兒體能活動指南》第一部分的建議。

• 每學年最少兩次為幼兒量度身高和體重,參照「身高別體重圖表」(可參閱於第三部分的圖四及五)了解幼兒的體重狀況,並向家長匯報結果。

例: 通 告 (5/5/2019)在 將 舉辦 的 家長 日 中 反映 幼 兒 的身 高 及 體重結果。

• 妥善分配主餐和體能活動的時間。主餐後 1 小時內避免安排劇烈的體能遊戲(例如跑步或跳繩)。

• 每次體能活動課期間或之後,鼓勵幼兒多喝清水。

• 不會對行為和紀律有問題的幼兒,以體能訓練作為懲罰。

體能活動安排方面的其他意見:

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

34│幼營喜動校園

Page 41: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

宣傳和溝通 已執行 待執行 需改善 備註

• 以不同的溝通途徑,包括通告、電郵及網頁等向家長報告幼兒的體能活動和遊戲情況,加深家長對幼兒在校內活動的了解。

• 鼓勵家長多反映幼兒在課餘時的體能活動及健康情況。

• 讓家長認識課外體能活動的重要性, 鼓勵他們以身作則,於日常生活中實踐恆常體能活動的健康信息。

• 每學年最少推行一項與健康體適能相關的活動,包括促進家、校、社合作的活動(例如親子遊戲日及運動日)。

宣傳和溝通方面的其他意見:

例: 親子遊戲日深受歡迎, 計劃日後多舉辦同類型活動。 _______________________________

二至六歲幼兒體能活動指南│35

Page 42: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

附件 ( 二 ) 「幼營喜動校園」評估表此評估表有助學校了解校內推廣健康生活(健康飲食及體能活動)的情況,以及量度校內建立健康生活環境的進度。學校可就表內不同範疇進行評估,並列出實質的改善及跟進行動,務求營造及持續地維持對健康飲食和恆常運動有利的校園環境與文化。

此評估表可於以下網址下載:https://www.startsmart.gov.hk/tc/others.aspx?MenuID=23

學校名稱 :_______________________________

評估人員姓名及職位 :______________________

評估日期 :_______________________________

評估範疇請在適當的空格上加上 號

是 否 不適用備註

A. 行政安排1. 學校是否已委任最少一名教職員統籌一個包

括家長的健康小組,協助制訂及執行健康飲

食和體能活動政策?

□ □ □

2. 是否每年向教職員、負責膳食及體能活動安

排的職員和家長通告學校有關健康飲食和體

能活動的各項政策和措施?

□ □ □

3. 是否每學年以會議、問卷及面談等方式檢視

學校健康飲食和體能活動政策及各項措施的

執行情況?

□ □ □

4. 膳食和體能活動小組是否會在檢討及草擬需

修訂的政策內容前,諮詢其他教職員及家長

意見?

□ □ □

5. 修訂的政策內容是否經校長通過後才生效? □ □ □

6. 負責推廣健康飲食 /膳食和體能活動安排的

老師及職員是否能獲得足夠的支援,例如有

充分的人手、資源及時間籌備活動及參與相

關培訓?

□ □ □

改善及跟進行動:

36│幼營喜動校園

Page 43: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

評估範疇請在適當的空格上加上 號

是 否 不適用備註

B. 膳食安排1. 設計幼兒膳食及準備需要供應食物的特別活動

(例如生日會)時,是否以幼兒的營養需要、食物營養價值及衞生為首要考慮因素?

□ □ □

2. 是否定期透過學校告示板、網頁或通告等渠道,向家長公布幼兒餐單(包括所選食材),讓他們了解幼兒在學校的飲食情況並設表達意見的渠道?

3. 每年開學前是否會發通告,鼓勵自攜食物的幼兒家長配合學校的健康飲食政策,為幼兒準備符合《二至六歲幼兒營養指引》中建議的食物?

□ □ □

4. 膳食小組是否會負責督促及監察食物的種類、營養質素及衞生狀況,並定期與負責膳食供應的同工開會檢討及跟進應改善的地方?

□ □ □

5. 每天是否定時供應膳食(例如早餐、茶點及午餐),並提供舒適的環境及充裕的時間給幼兒和教職員進食?

□ □ □

6. 正餐與正餐的供應時間是否相隔最少4小時? □ □ □

7. 茶點的供應時間是否與正餐相隔最少1.5小時? □ □ □

8. 是否禁止在校內推廣不健康食物及拒絕接受有關製造商贊助校內活動(例如運動日或生日會)?

□ □ □

9. 是否以其他小禮物(例如文具、貼紙、故事書及毛巾)代替食物作為獎賞或生日會禮物?

□ □ □

10. 在舉辦生日會或其他慶祝活動前,是否有通知家長有關當天的食物安排,並鼓勵有興趣自攜食物的家長配合學校的健康飲食措施,準備健康食品?

□ □ □

改善及跟進行動:

二至六歲幼兒體能活動指南│37

Page 44: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

評估範疇請在適當的空格上加上 號

是 否 不適用備註

C. 食物供應(正餐及茶點)1. 是否有參考《二至六歲幼兒營養指引》表三的

「正餐的建議分量」及表六的「茶點的建議分量」分配每天正餐供應的食物分量?

□ □ □

2. 是否有採用《二至六歲幼兒營養指引》附件四的「餐單評估表」,確保每天所供應的食物均符合建議?

3. 幼兒是否在任何時候都能享用安全的飲用水? □ □ □

4. 是否在生日會如常供應健康小食,並沒有刻意在當天供應一些平日少吃且含較高脂肪、鹽和糖分的食物(例如腸仔、火腿、雞翼及忌廉蛋糕等)?

□ □ □

改善及跟進行動:

評估範疇請在適當的空格上加上 號

是 否 不適用備註

D. 體能活動(執行部分)1. 體能活動是否乎合幼兒的年齡和體能發展需

要?□ □ □

2. 體能活動前 / 後是否有帶領幼兒作伸展或舒緩運動?

□ □ □

3. 進行伸展運動或體能活動時,有否參考《二至六歲幼兒體能活動指南》中提及的安全建議?

□ □ □

4. 進行體能活動時,有否提供足夠的空間和機會讓幼兒發揮想像力、創意和表達能力?

□ □ □

5. 每次體能活動課期間或之後,有否鼓勵幼兒多喝清水?

□ □ □

改善及跟進行動:

38│幼營喜動校園

Page 45: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

附件

評估範疇請在適當的空格上加上 號

是 否 不適用備註

E. 健康教育 和 家校合作1. 是否已參考《二至六歲幼兒營養指引》及《二

至六歲幼兒體能活動指南》,並已在課程設計中加入有關健康飲食和體能活動的元素?

□ □ □

2. 是否以不同的教學活動(例如參觀、剪報、講故事及唱遊)加深幼兒對健康生活的認識?

□ □ □

3. 是否每學年都會舉辦能促進家、校、社的活動(例如參加由衞生署舉辦的水果月),以推廣健康飲食和恆常運動的生活模式?

□ □ □

4. 是否從不同渠道(例如通告、告示板及內聯網)鼓勵教職員和家長緊守健康飲食和恆常運動的原則,為幼兒樹立良好榜樣?

□ □ □

5. 是否以不同的途徑(例如學生手冊、通告、內聯網及告示板)與家長保持溝通和交流意見,鼓勵家校合作,營造一致且有利幼兒健康的學校和家庭環境?

□ □ □

6. 是否有為家長提供有關幼兒健康飲食或體能活動的教育,例如派發單張、小冊子及健康通訊?

□ □ □

7. 是否在任何情況下,均不會以食物作獎賞,並避免宣傳與健康飲食和恆常體能活動習慣違背的信息?

□ □ □

改善及跟進行動:

二至六歲幼兒體能活動指南│39

Page 46: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

參考資料

參考資料1. World Health Organization (2010). Global recommendations on physical activity

for health. Geneva: World Health Organization. Available at: https://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/9789241599979/en/

2. 香港特別行政區衞生署(2018)。新聞公布:幼童健康生活調查 2016/17。香港:衞生署。 見 以 下 網 址:https://www.info.gov.hk/gia/general/201809/18/P2018091700717.htm?fontSize=1

3. World Health Organization (2019). Guidelines on physical activity, sedentary behaviour and sleep for children under 5 years of age. World Health Organization. Available at: https://apps.who.int/iris/handle/10665/311664

4. 香港特別行政區教育局(2019)。《學前機構辦學手冊》。香港:教育局。

5. 香港特別行政區教育局課程發展處(2013)。《幼稚園參考資料 - 體力遊戲》。香港:教育局。

6. 香港中文大學醫學院公共衞生學院健康教育及促進健康中心與香港教育學院幼兒教育學系(2007)。《健康幼稚園獎勵計劃促進幼兒運動能力實用指引》。香港:香港中文大學。

7. 香港特別行政區衞生署(2017)。《二零一四至二零一五年度人口健康調查報告書》。香港:衞生署。見以下網址:https://www.chp.gov.hk/tc/static/51256.html

8. Ministry of Health (2017). Sit Less, Move More, Sleep Well: Active play guidelines for under-fives. Wellington: Ministry of Health.

9. Tremblay MS, Chaput JP, Adamo KB, Aubert S, Barnes JD, Choquette L, et al. (2017). Canadian 24-Hour Movement Guidelines for the Early Years (0–4 years): An Integration of Physical Activity, Sedentary Behaviour, and Sleep. BMC Public Health , 17(Suppl 5):874.

10. Okely AD, Ghersi D, Hesketh KD, Santos R, Loughran SP, Cliff DP, et al. (2017). A collaborative approach to adopting/adapting guidelines - The Australian 24-Hour Movement Guidelines for the early years (Birth to 5 years): an integration of physical activity, sedentary behavior, and sleep. BMC Public Health, 17(Suppl 5):869.

11. 香港特別行政區衞生署(2018)。非傳染病直擊 2018 年 2 月 - 活躍兒童的學業成績更佳。見以下網址:https://www.chp.gov.hk/files/pdf/ncd_watch_february_2018_chin.pdf

12. 香港特別行政區衞生署(2014)。《使用互聯網及電子屏幕產品對健康的影響諮詢小組報告》。香港:衞生署。

13. American Academy of Pediatrics (2016). Council on Communications and Media. Media and Young Minds. Pediatrics, 138(5).

14. 香港特別行政區衞生署家庭健康服務(2019)。《你的 0-5 歲孩子需要電子屏幕產品嗎 ?》。香港:衞生署。

15. National Sleep Foundation (2015). National Sleep Foundation Recommends New Sleep Times. Available at: https://www.sleepfoundation.org/press-release/national-sleep-foundation-recommends-new-sleep-times

40│幼營喜動校園

Page 47: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

參考資料

16. 香港特別行政區教育局課程發展議會(2017)。《幼稚園教育課程指引》。香港:教育局。

17. Malina, R.M. (1996). Tracking of physical activity and physical fitness across the lifespan. Research Quarterly For Exercise And Sport , 67, 3 Suppl:S48-S57.

18. 香港特別行政區衞生署(2010)。《二零零八年意外損傷統計調查》。香港:衞生署。

19. Leung, S. S., Lau, J. T., Tse, L. Y., & Oppenheimer, S. J. (1996). Weight-for-age and weight-for-height references for Hong Kong children from birth to 18 years. Journal of Paediatrics and Child Health, 32:103-109.

20. Department of Health, United Kingdom (2011). Start Active, Stay Active: A report on physical activity for health from the four home countries' Chief Medical Officers . UK: Department of Health.

二至六歲幼兒體能活動指南│41

Page 48: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

鳴謝參考

鳴謝香港明愛

香港中文大學醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院健康教育及促進健康中心

家庭與學校合作事宜委員會

教育局

香港教育大學幼兒教育學系

香港肥胖醫學會

香港幼稚園協會

香港營養學會

香港兒科醫學會

康樂及文化事務署

香港非牟利幼稚園聯會

中國香港體適能總會

保良局

救世軍

社會福利署

東華三院

仁濟醫院

仁愛堂有限公司

4242│幼營喜動校園│幼營喜動校園

Page 49: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞
Page 50: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞
Page 51: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

「二至六歲幼兒體能活動指南」網上版

「幼營喜動校園計劃」專題網頁https://www.startsmart.gov.hk

衞生署 2020 年修訂

Page 52: 二至六歲幼兒體能活動指南 - startsmart.gov.hk · 讓這健康的生活模式伴隨幼兒成長至青少年及成人期。 幼兒整天的活動是由睡眠、靜態活動,以及低等、中等和劇烈強度的體能活動所組成。世界衞

二至六歲幼兒體能活動指南

「二至六歲幼兒體能活動指南」網上版

「幼營喜動校園計劃」專題網頁https://www.startsmart.gov.hk