oecd beans explanatory brochure

International Standardisation of Fruit and Vegetables

BeansThe opinions expressed and arguments employed herein do not necessarily reflect the official views of the

Organisation or of the Governments of its Member Countries.

For more information on the Scheme, see http://www.oecd.org/tad/fv.

Standard also recommended by the Economic Commission for Europe of the United Nations Organization under the reference FFV-06

© OECD 2005

http://www.oecd.org/tad/fv�

Normes Internationales aux Fruit et Légumes

HaricotsLes opinions exprimées et les arguments employés ne reflètent pas nécessairement les vues officielles de

l’Organisation ou des gouvernements de ses pays Membres

Pour toute information complémentaire sur le Régime, veuillez consulter le site http://www.oecd.org/tad/fv.

Norme également recommandée par la Commission économique pour l’Europe des Nations Unies sous la référence FFV-06

© OECD 2005

http://www.oecd.org/tad/fv�

DefinitonDéfiniton

photo 1Needle beans, French beans round pod type, French beans broad pod typeHaricots en filet, haricots verts variété à gousses rondes, haricots verts variété à gousses aplaties

DefinitonDéfiniton

photo 2French beans, variety with round yellow podsHaricots verts, variété à gousses rondes et jaunes

DefinitonDéfiniton

photo 3French beans, variety with broad variegated pods (Borlotti Type)Haricots verts, variété à gousses aplaties et panachées (type Borlotti)

DefinitonDéfiniton

photo 4Runner beansHaricots d’Espagne

Minimum requirementsCaractéristiques minimales

photo 5Cut - Not allowedCoupure - Exclu


photo 6Pronounced bruising - Not allowedMeurtrissures prononcées - Exclu


photo 7Stalk end missing, pods open - Not allowedTige et une partie de l’extrémité pédonculaire manquantes, gousses ouvertes - Exclu


photo 8Rot - Not allowedPourriture - Exclu


photo 9“Watery soft rot - Not allowedMoisissures blanches / Sclérotiniose - Exclu


photo 10Bean spot disease - Not allowedAnthracnose - Exclu


photo 11Rust - Not allowedRouille - Exclu


photo 12Bacterial Blight - Not allowedBactériose - Exclu


photo 13Soiled beans - Not allowedHaricots souillés - Exclu


photo 14Wilting - Not allowedHaricots flétris - Exclu

DefinitonDéfiniton

photo 15Malformation due to pests - Not allowedMalformation causée par des pucerons - Exclu


photo 16Pest damage - Not allowedDommages causés par des parasites - Exclu

Extra Class Catégorie Extra

photo 17Needle beans, seedless, External aspect / internal aspect - Limit allowed in “Extra” ClassHaricots en filet, sans graines, Aspect externe / aspect interne - Limite admise en Catégorie “Extra”


photo 18French beans, small and soft seeds, External aspect / internal aspect - Limit allowed in “Extra” ClassHaricots verts avec des graines petites et tendres, Aspect externe / aspect interneLimite admise en Catégorie “Extra”


photo 19Very slight superficial defect - Limit allowed in “Extra” ClassTrès légères altérations superficielles - Limite admise en Catégorie “Extra”

Class ICatégorie I

photo 20Strings in the case of snap beans - Not allowed in Class I (see tolerances)Haricots avec fils, dans le cas des haricots mange-tout - Exclu en Catégorie I (voir tolérances)

Class ICatégorie I

photo 21French beans, small and soft seeds, External aspect / internal aspect - Limit allowed in Class IHaricots verts avec des graines petites et tendres, Aspect externe / aspect interne - Limite admise en Catégorie I

Class ICatégorie I

photo 22Slight defect in shape, round pod variety – Limit allowed in Class I (4 pods at bottom) / 2 straight pods (at top)Léger défaut de forme, variété à gousses rondes – Limite admise en Catégorie I (4 gousses du bas) / 2 gousses de forme rectiligne (en haut)

Class ICatégorie I

photo 23Slight defect in shape, broad pod variety - Limit allowed in Class ILéger défaut de forme, variété à gousses aplaties - Limite admise en Catégorie I

Class ICatégorie I

photo 24Slight skin defect - Limit allowed in Class ILégère altération de l’épiderme - Limite admise en Catégorie I

Class IICatégorie II

photo 25French beans, Not too large seeds, reasonably soft, External aspect, internal aspect – Limit allowed in Class IIHaricots verts à graines pas trop développées et raisonnablement tendres, Aspect externe / aspect interne – Limite admise en Catégorie II


photo 26Defect in shape, round pod variety - Limit allowed in Class IIDéfaut de forme, variété à gousses rondes - Limite admise en Catégorie II


photo 27Defect in shape, broad pod variety - Limit allowed in Class IIDéfaut de forme, variété à gousses aplaties - Limite admise en Catégorie II


photo 28Skin defect due to rubbing - Limit allowed in Class IIDéfaut de l’épiderme dû au frottement - Limite admise en Catégorie II


photo 29Slight healed bruises - Limit allowed in Class IILégères meurtrissures cicatrisées - Limite admise en Catégorie II


photo 30Slight rust spots - Limit allowed in Class IILégères taches de rouille - Limite admise en Catégorie II

Class ICatégorie I

photo 31Beans with stalk and a small section of the narrow part of the neck missing - Limit allowedHaricots dont la tige et une petite partie de l’extrémité pédonculaire manquent - Limite admise

PresentationPrésentation

photo 32Very careful presentation - “Extra” Class - French beans, broad pod typePrésentation très soignée - Catégorie “Extra” - Haricots verts, variété à gousses aplaties


photo 33Careful presentation - Class I - Needle beansPrésentation soignée - Catégorie I - Haricots en filet


photo 34Suitable presentation - Class II - French beans, round pod typePrésentation convenable - Catégorie II - Haricots verts, variété à gousses rondes

MarkingMarquage

photo 35Example of marking on a labelExemple de marquage sur une étiquette

MarkingMarquage

photo 36Example of marking printed on the packageExemple de marquage imprimé sur le colis

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Documents

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