Restaurante Roig Robí. Otoño 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

Plato / Media ración

Para picarCoca tostada con tomate 4,00

Jamón ibérico de bellota 22,00 / 15,00

Croquetas de pollo y jamón (unidad) 3,00

Buñuelos de bacalao 14,00 / 9,00

Tacos de salmón con vinagreta de miel 16,00 / 10,00

Filetes de anchoas con pan con tomate (unidad) 3,00

Cromesquis de setas (unidad) 4,00

Almejas con marinera de cebolla 24,00

EntrantesPapada confitada con puré de calabaza 14,00 / 8,50

Ensalada de verdes con frutos de otoño y setas 14,00 / 8,50

Canelones de pollo de payés con setas 16,00 / 10,00

Chipirones salteados con garbanzos 24,00 / 14,00

Coca fina con “sanfaina” y bacalao 14,00 / 8,50

Tartar de lubina y gambas con caviar de trucha 28,00 / 18,00

Huevo frito con patatas y boletus 22,00 / 14,00

Salteado de setas de temporada s/m

Carta de otoño

Restaurante Roig Robí. Otoño 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

ArrocesArroz con “espardenyes” y guisantes 36,00

Arroz con gambas s/m

Arroz con boletus 24,00

PescadosLubina al horno con coca fina de tomate confitado 30,00

Rodaballo al aceite de tres pimientas con hatillo de col y langostinos 29,00

Bacalao con confitura de tomate y de cebolla 22,00

Gambas con crujiente de puerros y salsa melosa de ajos s/m

Pescados de la lonja al horno, a la sal con patata y cebolla s/m

CarnesAlbóndigas con setas 22,00

Manos de cerdo gratinadas con salteado setas 22,00

Espalda o pierna de lechazo churro del Valle de Esgueva al horno 27,00

Costillas de Lechazo rebozadas 27,00

Filete de ternera del Pirineo con puré de patatas y setas 29,00

Nuestro steak tartare con patatas fritas 28,00

Restaurante Roig Robí. Otoño 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

PostresSopa de almendras con sorbete de higos 9,00

Crema de yogur con sorbete de mandarina 9,00

Piña macerada con sorbete de coco 9,00

Peras al vino 9,00

Baba al ron con helado de vainilla 10,00

Helado de coco con naranja amarga 7,50

Crema catalana 7,50

Helado de avellanas con merengue gratinado 7,50

Las seis texturas de chocolate 10,00

Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,00

* Biscuit de chocolate caliente 10,00

* Tarta de manzana con helado de vainilla 10,00

(* 30 minutos)

Los menús se sirven a mesa completaRestaurante Roig Robí. Otoño 2013

10% IVA no incluido

Degustaciones

PETIT DEGUSTACIÓN

Aperitivos del día

Coca fina con “sanfaina” y bacalao

Chipirones salteados con garbanzos

Albóndigas con setas

Piña macerada con sorbete de coco

Precio: 39,00

MENÚ DE DEGUSTACIÓN

Aperitivos del día

Salteado de setas de temporada

Papada confitada con puré de calabaza

Lubina al horno con coca fina de tomate confitado

Filete de ternera “dels Pirineus” con puré de patatas y setas o

Lechazo al horno con graten de patatas

Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate

Precio: 60,00

Restaurante Roig Robí. Otoño 201310% IVA no incluido

EntrantesEnsalada de verdes y frutos de otoño

Hummus con pulpoHuevos con cebolla confitada y bechamel gratinados

Nuestros macarronesManos de cerdo rebozadas con salsa tártara

SegundosMerluza Roig Robí

Escabeche caliente de bonitoTartare de atún

Hamburguesa con boletusConfit de pato con patatas asadas y salsa de frambuesa

PostresHelado de avellana con merengue gratinado

Helado de coco con naranja amargaCrema de yogur con sorbete de mandarina

A escoger un primero, un segundo y un postre

PRECIO: 30,00€+10% IVA

También pueden pedir estos platos a la carta Entrantes: 8,5€, segundos 18€, postres: 7,5€

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