norsk økologisk eple · utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i noreg frå...

19

Upload: others

Post on 22-Sep-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis
Page 2: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Norsk økologisk eple – og fruktproduksjonFrøydis Lindén

Foregangsfylke økologisk frukt og bær

Page 3: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Produksjonsområder

FRUKT:

Fjordene i vest

Oslofjorden og

Telemark

Page 4: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Norsk frukt – og bærproduksjon - volum

Avling (tonn)

Frukt 15122

Eple 12356

Pærer 238

Plommer 1842

Morellar 580

Kirsebær 106

Hagebær 12394

Solbær 763

Jordbær 8710

Bringebær 2921

2016

Page 5: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Økologisk frukt og bær i Norge:

5,5% areal

¾ er epler

Page 6: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Produksjon i areal

0

500

1000

1500

2000

2500

2013 2014 2015 2016

Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio)

Epler Karens eple Plommer Karens frukt

Page 7: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Produksjon i volum (tonn)

0

20

40

60

80

100

120

140

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Norske økologiske eple og plommer registrert ved norske fruktlager 2010-2017 (kjelde: GPS)

Epler Plommer

Page 8: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Pris og potensiale

Meirpris konsum: 17-20%

6-10 kr per kilo for eple til økologisk jusproduksjon

Page 9: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Tilskudd

Tillegg for øko-areal:

1425,-/daa for frukt og bær

Inntil 50% tilskudd til nyplanting

Page 10: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

TRENDER:

Norge: 25-35% årlig økning i etterspørsel av økologisk frukt og bær siden 2013 (L.dir)

Forbruker-undersøkelse fra Danmark og Sverige i 2015:

Page 11: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Den økologiske forbrukeren og Matsvinn

Page 12: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Matsvinnet må ned – flere strategier nødvendige

Page 13: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Muligheter

• Minske import i norsk sesong

2017

• Økt forbrukerinteresse for bærekraftig matproduksjon

• BAMA: 60% av markedet gjennom Norgesgruppen og Rema 1000

• Økologiske importepler i BAMA: 50-100 tonn i perioden 2016-2017.

Page 15: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Debio

• EU sitt økoregelverk er minstemal i Norge

• Debio utformer ikke regelverk, forvalter og driver kontroll for Mattilsynet, som er Debio sin sjef

• Årlig kontroll –eksisterende dokument.

• Øko – plan ved innmelding – NLR-hjelp

Page 16: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Nyplanting• Konv. tre på konvensjonell

jord – økologiske tre på økologisk jord

• www.okofro.no eller dokumentasjon på at det ikke var mulig å bestille økologiske trær ved bestillingstidspunktet

• Parallellproduksjon (økologisk + konv. på same gard) med same art ikkje lov – UNNTAK for frukt, dersom det er sortar som visuelt kan skiljast frå kvarandre. Overgang 5 år.

• Karenstid – 3 år for frukt frådato til dato – planlegg godt!

Page 17: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Gjødsling og ugras

• Lettløslig nitrogen er ikke lov

• Mikronæringsstoff kan tilføres ved dokumentert behov

• Fast og flytende gjødsel finnes som organiske gjødselslag

• Kjemisk ugrasbekjempelse ikke lov – mekaniske løsninger eller tildekking

Page 18: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Plantevern• Generelt: ikke tillatt

med kjemisk syntetiske sprøytemidler

• Plantevernplan NLR

• Regelverk - lister

• Skurvprogram nødvendig

• Velg sorter med omhu (marknad og skurvresistens)

Page 19: Norsk økologisk eple · Utviklinga av areal til økologisk eple og fruktproduksjon i Noreg frå 2013-2016 (Debio) ... • Karenstid –3 år for frukt frå ... Takk for meg! Frøydis

Takk for meg!

Frøydis Linden [email protected], tlf 90552194

Tips til rådgivingstilbud for øko-interesserte dyrkere:

NLR – økologisk rådgiving

NLR - fruktrådgivere