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Résumé
Introduction
Résultats
Cette étude a pour objectif des formulations d’aliment à base de produit local (Panicum Virgatum) pour satisfaire aux besoin des alevins de tilapia rouge dans se travail nous savon prépare
un aliment à 03 concentrations différentes de la Panicum Virgatum (20%,40%,70%) et comparer leurs résultats de croissance par rapport à un aliment sans panicum virgtum. La réalisation de
cette étude a été faite au niveau du centre national de la recherche et du développement de la pêche et de l’aquaculture (CNRDPA).
Mots clés: tilapia rouge, Panicum virgatum , produits locaux, aliment, comparaison
En pisciculture intensive, le poste alimentation représente une part importante du coût de la production des poissons. L’intérêt économique de ce type d’élevage est donc très dépendant de la
disponibilité et du coût des aliments (Tacon, 1996; Hoffman et al., 1997). Ainsi, la réduction des charges liées à l'alimentation, et par conséquent la maîtrise du coût de production des poissons
d'élevage, est l'une des priorités en aquaculture (Watanabe, 2002).
La farine de poisson est en général la composante majeure des aliments en aquaculture. En effet, elle est riche en acides amines essentiels (AAE) dont le profil correspond remarquablement
au besoin des poissons. Cette source conventionnelle des protéines représente 40 à 60 % des protéines totales dans les aliments standard pour les tilapias (NRC ,1993). Son prix d’achat
élevé et l’irrégularité de sa qualité ont orientés les recherches vers des sources alternatives de protéines, en particulier végétales, qui ne sont pas directement utilisable pour la consommation
humain (SHIAU et al, 1987 ; JACKSON et al, 1982 ; EL SAYED, 1999).
L'utilisation de phyto-suppléments pour améliorer la santé et la croissance des poissons d'élevage est en développement pleinement prometteur en aquaculture. Plusieurs auteurs signalent
l’amélioration des paramètres de croissance chez le Tilapia du Nil, lorsqu'ils sont incorporés dans l'alimentation.(Shalaby et al., 2006; Metwally, 2009; Zahran et al., 2014).
objectif de notre étude teste l’effet diététique des différents concentration de Panicum virgatum sur la croissance de poisson étudie tilapia rouge
Conclusions Références
Matériel et Méthodes
- 2.1.Matériel biologique : - Le tilapia rouge est une espèce hydride, issue croisement
interspécifique du tilapia de Nil Oreochromis niloticus et tilapia
du Mozambique Oreochromise
- Panicum virgatum C'est une herbe vivace établie par graines
et une fois qu'elle sera établie peut survivre plus de 10 ans.
Originaire d'Amérique du Nord, Ces herbacées étaient
notamment consommées par d'immenses troupeaux itinérants
de bisons nord-américains
- Systématique:
- Règne : Plantae
Famille: Poacea
- Genre: Panicum
Espèce: P. virgatum.
- L'étude a été réalisée dans 4 aquarium (étiquetés R1-R4) .
- Le poids corporel initial des poissons était de 1,35 ± 0,009 g
- Chaque aquarium était rempli de 30 alevins.
Figure1: Diapositive expérimental d’élevage
-2.2.Matériel et dispositif expérimental.
-2.4.Analyse de l'eau et Suivi de la
croissance .
2.3.Formulation de régimes
expérimentaux :
Trente-cinq pourcent (35%) de protéine brute que
contiennent les régimes alimentaire expérimentaux
- BEN HADJIRA,A. BEN HADJIRA,M,2017 Essai de performance de 3 formules d’aliments sur la croissance du poisson d’élevage ‘‘tilapia. nilotica’’. mémoire de
MASTER Professionnelm universite Kasdi –Merbah , ouargla. - Blackwell switchgrass (Panicum virgatum ), 2011. - June 2013. Switchgrass (Panicum virgatum L.). A perennial biomass grass for efficient production of feedstock for the biobased economy.
- Maamri, S. Faradji, S. , 2013. L’effet d’un aliment fabrique sur la croissance et la reproduction du tilapia du Nil Orechromise Niloticus au niveau de CNRDPA( Hassi
Ben Abdallah, Ouargla). Mémoire d’Ingenieur, Université Kasdi-Merbah, ouargla.
- Marie R,2014. D´eveloppement d’hydrolysats pour l’alimentation des animaux d’aquaculture : caract´erisation mol´eculaire et fonctionnelle. Mémoire de Doctorat
Universit´e de Caen Basse-Normandie
- ZAATOUT R,2007. Effet du régime alimentaire sur la croissance des alevins de Tilapia nilotica. mémoire d'ingénieur d'état universite Kasdi –Merbah , ouargla.
- Tout au long de la période d'étude, les paramètres
physico-chimiques des échantillons d'eau, y
compris la température de l'eau, le pH, l'oxygène
dissous et la salinité, ont été mesurés
quotidiennement )
- Pour estimer la croissance des poissons au cours
de l’expérimentation et caractériser l’efficacité
alimentaire mise en essai, différents paramètres
zootechniques et indices ont été calculés.
Figure3: Les mesures des paramètres
Tableau N°1: Résultats des paramètres physico-chimiques de l’eau
d’élevage durant l’expérience.
Tableau N°2 : Performance de croissance des alevins de tilapia rouge
recevant 4 régimes alimentaire contenant différents proportions de
Panicum virgatum
Les tentatives d'utilisation des matériaux naturels comme les plantes pourraient être
largement acceptées comme additifs pour l'alimentation animale afin d'améliorer
l'efficacité de l'utilisation des aliments et des performances productives animales
(Mohamed et al., 2003). a partir cette expérience performance de croissance des alevins
de tilapia recevant 4 régimes alimentaire contenant différents proportion de panicum
virgatum le taux de croissance alimentaire du régime avec concentration 40 % de panicum
virgatum est meilleur que celui les autres concentrations régimes par de panicum virgatum
Figure2: Les ingrédients utilisés dans les
formulations
Paramètres Aquarium R1 Aquarium R2 Aquarium R3 Aquarium R4
Température
(°C) 23,77±1,22 24,19±1,23 24,53±1,40 24,60±1,30
OD (mg/l) 5,73±1,49 5,37±1,11 5,01±1,04 5,16±1,07
Ph 7.61±0.15 7.53±0.13 7.53±0.16 7.51±0.15
Salinité (psu) 2,98±0,18 2,98±0,19 2,99±0,18 2,98±0,18
Paramètres R1 R2 R3 R4
Survie (%) 90 94 97 97
Poids initial (g) 1,36±0,31 1,34±0,28 1,36±0,24 1,35±0,27
Poids final (g) 7,18±4,17 8,08±3,87 7,97±3,43 6,06±2,84
Biomasse
initiale(g) 40,9 40,3 40,8 40,5
Biomasse
finale (g) 194,1 226,4 231,2 175,9
GP (g) 5,82 6,73 6,61 4,71
T.C.S. (%) 2,37 2,56 2,52 2,14
G.M.P.J. (g/j) 0,083 0.096 0.094 0.067
T.C.A 1,04 1,04 1,04 1,03
Figure4: Variation du gain moyen de poids journalier (GMPJ) des alevins
d'Oreochromis. sp durant la période d’étude.