ANTIPASTI – STARTERS  

INSALATA PANZANELLA DI PARMATuscan bread salad, with cured Prosciutto ham, oven‐dried parmesan INVOLTINI DI MELANZANECON SALSA ARRABBIATAFried herb breaded eggplant stuffed wmozzarella, ricotta and parmesan on sppomodoro sauce CAPRESE DI BOCCONCINI DI MOZZARELLA E POMODORIMarinated cherry bocconcini mozzarelwith vine tomatoes, balsamic and basilfoamCOMPOSIZIONE DI CARPACCISalmon and beef with asparagus, lemoconfit, capers, micro basilic and avocadin truffle oil FRITTO MISTO AMALFITANOFRITTO MISTO AMALFITANOGolden fried squids, shrimp and cod fiswith olive aioli and lemon wedges FRUTTI DI MARE FRESCHI – PER 2Chilled premium seafood on ice to inclshrimps, lobster, oysters, mussels and crabmeat – for 2ANTIPASTI BAR (V)All you can eat servings from our craftesalad bar featuring both domestic and imported items

MINESTRE – SOU

MINESTRONE DI VERDURECON SPAGHETTI (V)Classic vegetable soup with spaghettiand basilic frothCIOPPINO AI FRUTTI DI MARERustic seafood stew with grilled garlic breadZUPPA DI CAVOLFIORE CONRAVIOLI DI FEGATO D’OCASmoked cauliflower soup with foie grasSmoked cauliflower soup with foie grasravioli and truffle oil

V – Vegetarian     P – Contain

All prices quoted in

A (P) 380

tuile 

PIZZA

MARINARA (V) 350Classic no cheese pizza, with tomato sauce, chopped fresh garlic, capers

430

withpicy 

450

sauce, chopped fresh garlic, capers and olive oilMARGHERITA  (V) 400Tomato, bufala mozzarella, basilROMANA  400   Tomato, mozzarella, anchovy, capers,chiliPRIMAVERA (V) 400la 

lic 

480  on do 

500

PRIMAVERA  (V) 400Zucchini, eggplant, roasted red peppers, mushrooms, fresh tomato sauce and mozzarella QUATTRO FORMAGGI 450Mozzarella, ricotta, gorgonzola,arugulaand shaved parmigiano reggiano

( )500sh 

950ude 

200

QUATTRO STAGIONI  (P) 450Fresh tomato sauce and mozzarella, parma prosciutto, mushrooms, olives and artichoke hearts

PROSCIUTTO DI PARMA (P) 450Our classic margherita, topped with freshly sliced imported parma

ed prosciuttoSALSICCIA  (P) 450Fresh tomato sauce, mozzarella, sausage, garlic and extra virgin olive oilSALAME PICCANTE (P) 450Fresh tomato sauce, mozzarella, 

UPS

280

spicy pepperoni and black olives

330

350 

ss 

ns Pork     N – Contains traces of nuts     A – Contains Alcohol

n Thai Baht and subject to 10% service charge and 7%VAT.

PRIMI FATTI IN CASA – PASTA

RIGATONI DEL PLIN (A)With classic piemontese bolognesep g

RAVIOLI PRIMAVERA (V)Spinach ravioli with mixed vegetables,pesto and Parmesan cheese sauce

MACCHERONI ALLA CHITARRA (V)Hand – rolled thick spaghetti withfresh tomato, Basil, roasted garlic d d li iland aged olive oil

GNOCCHI AL RAGU DI CARNE (A)Red wine braised duck confit withpotato gnocchi and porcini mushroom

STRACCI PRIMIWith truffled poached egg, asparagus,arugula and grated parmigiano reggiano and truffle essence

LASAGNA Classic piemontese meat ragout bakedin 7 layers with ricotta, mozzarella, parmesan and tomato sauce 

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE (A)S ff i tt k d ith l t dSaffron risotto cooked with selected house crustaceans

CREA LA TUA PASTA /                       ALL YOU CAN EAT WITH SINGLE SALAD BAR HELPINGCREATE YOUR OWN PASTAFettuccini, linguine, spaghetti,Fettuccini, linguine, spaghetti, penne and fusili 

WITH CHOICE OF SAUCEBolognese, pomodoro pesto, primaveralfredo (all sauces served with garlic br

V – Vegetarian     P – Contain

All prices quoted in

450

SPECIALITA DI PESCE E FRUITTI DI MARE –FISH AND SEAFOOD SPECIALTIES

BRANZINO, CAPONATA DI GAMBERI, 650PURE DI FINOCCHI E SALSA AL PESTO

450

450

Seared sea‐bass on shrimp caponata with roasted fennel puree and pesto sauceMERLUZZO CON POMODORI SEMI 900SECCHI E FAGIOLI  (A)Pan‐roasted pacific cod fish on braisedcannellini beans with semi dried cherry

450

s

450 

cannellini beans with semi dried cherrytomatoes in aged oliveoil and micro basilic shootsSALMONE AGLI AROMI DEL 820MEDITERRANEO CON CREMADI GRAPPA AL CAVIALE (A)Mediterranean style salmon inG i è i h ff

450d 

500

Grappa caviar crème with saffron pea risottoSPIEDINO DI GAMBERONI CON 900RISO AI PISELLIJumbo prawns in truffle butter sauceon green pea risotto with shaved fennelARAGOSTA ALLA DIAVOLA (A) market price

                   500

Whole live Canadian lobster seared with herbs, white wine and spicy marinara saucePESCE DEL GIORNO 750(300 – 400 g ) (A)Whole grilled catch of the day served withpotatoes, caponata, lemon and olive oil

ra, read)

p , p ,

ns Pork     N – Contains traces of nuts     A – Contains Alcohol

n Thai Baht and subject to 10% service charge and 7%VAT.

SECONDI PIATTI DI CARNE E POPOULTRY AND MEAT ENTREES

POLLO ALLA PARMIGIANABreaded and baked chicken cutletin tomato sauce and spaghetti PomodoroMELANZANE ALLA PARMIGIANAParmesan bread crumb crusted veal cutlet on spaghetti pomodoroLOMBATINA DI MAIALELOMBATINA DI MAIALEALLA MILANESE (P)Grilled pork chop in the style of Milan on cannellini beans ragoutOSSOBUCO ALLA TOSCANA CONPATATE AL FORNO (A)T diti l T b i d lTraditional Tuscan braised vealshank in sage tomato sauce ongarlic potato pureeBISTECCA DI MANZO (A)           Grilled center cut t‐bone on potatopuree with porcini mushroom and Chianti wine sauce

( )GRIGLIATA  MISTA (A)            Mixed grilled of beef medallion, lamb cutlets and chicken pillards on balsamic sauceAGNELLO  AL FORNO (A)Roasted olive crusted lamb rack onthyme jus with mixed vegetable and purple potatoMEDAGLIONE DI MANZO GRIGLIATAL VINO ROSSO (A)Grilled beef tenderloin medallion in red wine sauce on garlic mash withseared foie gras and Spinach crème

V – Vegetarian     P – Contain

All prices quoted in

LLAME –

720

DOLCI ‐ DESSERTS

MOUSSE DI CIOCCOLATO 250CON ZABAGLIONE (N) (A)

750

800

CON ZABAGLIONE (N) (A)Triestine style chocolate mousse withzabaglione and portTIRAMISU ALLA TOSCANA (N) 250Traditional tuscan dessert with raspberriesPANNA COTTA CON BANANE E MIELE (N) 250Traditional Italian custard with strawberriesand honey sauce800

820   

and honey sauceBA CHOCOLATE FONDANT (N) 250With vanilla gelatoAFFOGATO 280Vanilla gelato floated in warm shot of espresso with lady fingersPIATTO DI FORMAGGI 300

1100 

Assortment of soft and hard cheese with                            dried fruits and crackers

GELATI E SORBETTI ASSORTITI – ICE CREAMVanilla ChocolateCoffee StracciatellaNutella

1200

1250 

NutellaServed with chocolate dipped lady fingers and seasonal berries    70  BTH per scoop

DESSERT BUFFETEndless selection of delectable dessert creations from all regions of Italy   200  BTH

TO             1400 

ns Pork     N – Contains traces of nuts     A – Contains Alcohol

n Thai Baht and subject to 10% service charge and 7%VAT.