natuvit enero 2010

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10, A

ÑO 2

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ERO

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06 AÑO NUEVO: PROPÓSITO... ¡EL MISMO!

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18 PANQUÉ DE VAINILLA Y ARÁNDANOS

NOTAS PARA TU DÍA

14 PIERDE PESO, INICIA BIEN EL AÑOBIEN CONTIGO

10 SANOS CONSEJOS PARA COMENZAR EL AÑO

CUIDA TU SALUD

COMER MÁS Y MEJOR PARA PERDER PESO

TIEMPO DE QUERERTE

COCINA SALUDABLE

CONTENIDO

TU OPINIÓNes importante

ESCRÍ[email protected]

LLÁMANOSTeléfono (667) 716 28 13

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ENERO 2010, AÑO 2, NÚMERO 19 / ¿CUÁNTOS KILOS TE SOBRAN?

PÁGINA

NOS GUSTA CONOCER TU OPINIÓN Y ATENDER TUS DUDAS.

¿CUÁNTOS KILOS TE SOBRAN? / ENERO 2010

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ener el peso adecuado debe ser parte de una alimen-tación balanceada donde

resaltan los buenos hábitos ali-menticios, los mismos que deben permanecer siempre, mantenien-do un estilo de vida saludable.

Comer sano y saludable, no significa no comer, ni consumir preparaciones desagradables. Una dieta tiene que ser personalizada, elaborada en base al peso, talla, edad, actividad física, hábitos de consumo y gustos de cada perso-na. Una dieta para bajar de peso no funciona si no se tienen en cuenta 3 factores importantes:

1.- Consumir una dieta hipocalóri-ca (baja cantidad de calorías). Si estás decidida(o) a disminuir peso, te vamos a recomendar un plan completo con el que lograrás alcanzar tu peso ideal sin pasar hambre y de forma saludable.

Es importante ir modifican-do poco a poco los hábitos de

CON ANA ROBLESNUTRIÓLOGA

AÑO NUEVO: PROPÓSITO... ¡EL MISMO!

NOTAS

PARA

TU D

ÍA

T

alimentación. Hay que tener en cuenta que las dietas relámpago muy restrictivas hacen que per-damos peso rápidamente, pero normalmente cuando las dejamos volvemos a recuperar lo que he-mos perdido, o incluso más.

2.- Consumir agua pura como par-te de la alimentación diaria. Es recomendable tomar aproxima-damente dos litros de agua natural al día fuera de las comidas. No esperes sentir sed, ya que este es uno de los primeros síntomas de deshidratación.


ANA ROBLES NUTRIÓLOGAAtención nutricional en:NATU-VIT Rosales No. 187, Local 5, Centro. Culiacán, SinaloaTeléfono 456 69 75

3.- Realizar actividad físicaNo se trata obligatoriamente de que te inscribas a un gimnasio, basta con que dejes la vida sedentaria y salgas a caminar todos los días, ya que la caminata es uno de los ejercicios ae-róbicos que más calorías consume, y además te permite salir a la calle, dar un paseo y charlar un rato.

Otro ejercicio efectivo y divertido a la vez es el baile, bailar con-sume muchas calorías y ejercita todo tu cuerpo.

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s importante comenzar y cambiar hábitos alimenticios para mejorar tu salud y el

bienestar de los tuyos. A continua-ción te los menciono:

• Decide este año comer saluda-blemente, para tí y tu familia.• Aprende y disfruta el hecho de modificar tus hábitos alimenta-rios e incluye en este cambio a tu familia.• Surte tu alacena y refrigerador de productos saludables, olvídate de la chatarra.• Evita el salero en la mesa.• Busca que los cereales sean integrales.• Si necesitas usar aceite, utiliza acei-te vegetal (maíz, oliva, soya) en míni-

CON SARAÍ VALVERDENUTRIÓLOGA

SANOS CONSEJOSPARA COMENZAR

EL AÑO

CUID

A

TU SALU

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Emas cantidades y no lo reutilices.• Evita los aderezos a base de aceites, mantequilla, margarina y leche entera.• Consume 240 mililitros de leche o yoghurt bajo en grasa o 30 gramos de queso bajo en grasa por día.• Evita consumir comidas empani-zadas, fritas o capeadas.• Recuerda que no debes de saltar-te ninguna comida.• No tomes más de 1 litro de bebi-das con cafeína por día.• Come como mínimo un plato de ensalada de verdura de varios colores por día.• Incluye más fibra en tu alimenta-ción diaria.• Aprende a leer las etiquetas de


mes en todo el día y revísalo, no te engañes, el único beneficiado eres tú pero también el único perjudica-do serás tú.

No dejes tu proyecto de este año en proyectos y buenas inten-ciones, con una buena estrategia te llevará a lograr tu propósito.

SARAÍ VALVERDE NUTRIÓLOGAAtención nutricional en: NATUVIT WalMart 68 Local 25.Culiacán, SinaloaTeléfono 146 03 41

los alimentos.• Nunca vayas al supermercado con hambre.• Sustituye los productos grasos por productos bajos en grasa.• Come arroz o pasta sin agregarle queso, mantequilla, margarina, crema o aceite, sino con verdura.• Alimentos que debes consumir en pequeñas cantidades: mantequilla, margarina, dulces, aderezos, azúcar, chocolates, bebidas gaseosas.• No se te olvide tomar agua. Tu cuerpo requiere de consumir entre 1.5 y 2 litros de agua por día.• Planea consumir 2 colaciones en-tre comidas como: fruta y verdura.• Prepara gelatina baja en calorías para consumir como postre.• Maneja un diario de lo que co-

CON MARA CERVERANUTRIÓLOGA

a causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio entre el consumo y el gasto de calorías. La mejor

manera de evitar estos problemas de salud consiste en mantener un peso saludable.

Y las claves son:• Hacer ejercicio en forma regular y tener buenos hábitos alimenticios.Para mantenerte activo, intenta ha-cer ejercicio durante 30 o 60 minu-tos todos los días. La actividad física tampoco tiene que ser extenuante. Caminar, y nadar son buenas mane-ras de quemar calorías y te ayudan a estar en forma.• Utiliza las escaleras en lugar del elevador.• Sal a dar un paseo. Si tienes que

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BIEN

CONTIG

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MARA CERVERANUTRIÓLOGAAtención nutricional en:NATU-VIT Teniente Azueta 1826 Centro, Mazatlán, SinaloaTeléfono 982 60 49

ras televisión porque seguramente terminarás comiendo más de lo que esperabas.• Presta atención al tamaño de las porciones que comes.

Lograr un peso saludable y mante-nerlo es un reto a largo plazo para las personas con sobrepeso o con obesidad. Sin embargo, también puede ser una oportunidad para disminuir los riesgos de presentar otros problemas graves de salud. Con tratamiento correcto y moti-vación es posible bajar de peso y disminuir el riesgo de sufrir enfer-medades a largo plazo.

usar el automóvil, estaciónalo lejos.• Las bebidas gaseosas, los jugos de frutas y las bebidas deportivas contienen mucha azúcar; toma agua y leche descremada.• Come al menos cinco raciones de frutas y verduras por día.• Aumenta el consumo de legum-bres y granos integrales, pollo y pescado.• Evita los restaurantes de comida rápida. Si no puedes hacerlo, inten-ta elegir comidas más saludables, como pollo asado o ensaladas, y pide porciones normales, ¡no las grandes!• Come cuando tengas hambre, no por aburrimiento o porque no se te ocurre otra cosa para hacer.• Toma todos los días un desayuno saludable.• No ingieras comida mientras mi-

•

EXTRACTOS NATURALES

EPAZOTECOMPUESTO:• Tratamiento para eliminar parásitos intestinales.

YUMEL:• Disminuye los niveles de grasa en la sangre, principalmente el colesterol.

ECHINACEA:• Fortalece el sistema inmunológico. • Ayuda a combatir infecciones.

HARPAGOPHYTO:• Trata problemas artríticos y reumáticos.• Disminuye el ácido úrico de la sangre.

HIERBA DE SAN JUAN:• Auxiliar en el trata-miento de la depre-sión leve a moderada.

ESPINO BLANCO:• Tratamiento para hi-pertensión como para taquicardia, ya que disminuye la presión arterial y regula el ritmo cardiaco.

TRONADORA COMPUESTA:• Tratamiento contra diabetes, ya que re-ducen los niveles de glucosa en sangre.

• Enfocada al trata-miento de problemas de nerviosismo, estrés e insomio.

VALERIANACOMPUESTA:

HIERBA DEL SAPO:• Ayuda a la disminu-ción de los niveles de triglicéridos.

•

ARÁNDANOCOMPUESTO:• Previene infecciones de las vías urinarias.• Disminuye y previene piedras en los riñones.

EXTRACTOS NATURALES

CASTAÑO DE INDIAS:• Mejora la circulación de las piernas. • Disminuye malestar por várices y flebitis.• Malestar por hemo-rroides.

PROPÓLEO:• Fortalece el sistema inmunológico. • Anestesia y desinfla-ma la garganta.

BOLDO COMPUESTO:• Protector del híga-do y vesícula biliar.

ANGÉLICACOMPUESTO:• Auxiliar para com-batir malestares de la menopausia.

ALCACHOFA:• Depurativo (desin-toxica el organismo). • Tiene efecto diurético. • Evita que se acumule grasa en las arterias.

GINKO BILOBA:• Mejora la circulación de la sangre en el cuerpo en especial al cerebro.

PHYTOLACCA:• Formulación de plan-tas terrestres y mari-nas, auxiliares para la reducción de peso.

SEMILLA DECALABAZA:• Previene y trata pro-blemas de la próstata.

CUACHALALATE COMPUESTO:• Benéfico en casos de gastritis, colitis y para ci-catrizar úlceras gástricas.

Para mejorar y conservar tu salud

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PANQUÉ DE VAINILLA Y ARÁNDANOS

1. Precaliente el horno a 180 °C2. Engrasar y enharinar un molde y reservar.3. Cierna la harina y la sal en un tazón grande. Agregar el azúcar. En otro tazón grande: bata la mante-quilla, leche, huevos y vainilla has-ta integrar. Mezcle las dos partes hasta obtener una masa homogé-nea. Vierta la mezcla en el molde (llenar 3/4 partes del molde).4. Hornear de 35 a 45 minutos.5. Dejar enfriar por completo. Des-moldar y bañar con el glaseado.

COCI

NA

SALU

DABLE

INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN• 11/2 taza de harina preparada para pastel• 1/8 cucharadita de sal• 3/4 taza de azúcar refinada• 1/2 taza de leche• 2 huevos a temperatura ambiente• 1 cucharadita de esencia de vainilla• 1 taza de arándanos secos• 2 cucharaditas de harina

Hacemos que tu evento seauna experiencia culinaria única (de 4 a 100 personas).Télefono 712 10 15

MARIANA GAMBOACHEF / CATERING Y EVENTOS

GLASEADO:Ingredientes:• 1 taza de azúcar glass• Jugo de 3 limones (aproximada-mente)

Procedimiento:Mezclar hasta obtener un glasea-do espeso.

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TIEM

PO D

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QUERER

TE

COMER MÁS Y MEJOR PARAPERDER PESO

uchas veces pensamos que entre menos se coma es mejor. Muchas perso-

nas hacen grandes esfuerzos por comer muy poco, saltarse comidas o no cenar, y todo con la finalidad de mantener un peso sano y tener un buen cuerpo. Algunas personas hasta se sienten orgullosas de sus esfuerzos y pocas veces se detienen a pensar en el efecto de los ayunos o las comidas muy escasas y ligeras tienen en su cuerpo. Y la verdad es que esos esfuerzos no dan siempre buenos resultados y pueden resul-tar hasta contraproducentes.

Está comprobado que para mantener un peso sano y un cuerpo que funcione y se vea bien, hay que comer con más frecuencia y no al revés. Un cuerpo que se mantiene en ayunas por muchas horas está ansioso de nutrimentos y cuando los recibe, no sólo los aprovecha al 100% sino que tiende a acumular lo que le sobra, por si vuelve a verse en una situación de ayuno. De manera que las perso-

nas que no cenan, no desayunan o no comen nada entre el desayuno y la comida, no sólo no perderá peso sino que producirá en su organismo una mayor necesidad de acumular energía y nutrimen-tos. Un cuerpo que padece ayunos de manera frecuente es un cuerpo con tendencia a acumular grasa.

Comer más seguido, pero sabiamente.

Un organismo que se somete frecuentemente a ayunos prolon-gados tiene otro mecanismo de defensa. Además de guardar lo que no necesita aprovechar de inmediato, el organismo y todos sus sistemas “bajan su velocidad”; es decir disminuye el metabolis-mo. Si me dan menos, funciono más lento, debe ser el mecanis-mo de “pensamiento” de nuestros sistemas.

Así que a menos alimentos, menos gasto. Es una situación que la puedes considerar injusta pero es real.

Estos procesos explican muy

CON GABY REGALADONUTRIÓLOGA

M


GABY REGALADONUTRIÓLOGAAtención nutricional en:NATU-VIT WalMart. Ejército Mexicano Local 4 y 5. Mazatlán, SinaloaTeléfono 133 3041

bien el porqué hay personas con sobrepeso que comen muy poco y a pesar de eso, no logran bajar de peso. Esto explica también porque las personas con sobrepeso tienden a subir de peso más rápidamente, esto es aprovechar mejor todo lo que comen.

La solución está en comer más seguido, pero sabiamente. Lo que hay que hacer es comer cada cuatro ho-ras, pequeñas comidas completas y equilibradas, donde se incluya al menos un alimento de los tres grandes grupos: 1.- Cereales o tubérculos. 2.- Verduras o frutas.3.- Productos de origen animal o leguminosas, pero en preparacio-nes bajas en grasa, sal o azúcar y altas en fibra.

Se recomienda tomar un desa-yuno completo antes de salir de casa (que sea antes de que pasen dos horas de habernos desperta-do), después de tres o cuatro horas tomar una colación o refrigerio li-gero (ejemplo 3 galletas integrales con un trozo pequeño de queso panela y una mandarina). La comi-da debe de ser completa pero no demasiado abundante. Tomar una colación o refrigerio por la tarde y después una cena completa pero más ligera.

Nuestro cuerpo es como una maquina que necesita de energía y otros componentes para funcionar,

así que si comemos más seguido y nos preocupamos de que cada comida sea completa y equilibrada, nuestro cuerpo contará con todos los elementos (nutrimentos) que necesita para llevar a cabo sus procesos y la actividad, tanto física como mental del día.

Heb Campestre, local 5 211 12 22Walmart Torres Landa, local 3 212 27 27

LEÓN

Walmart Obregón, local 12 147 12 49Soriana Bellavista, local 32 174 06 95

CIUDAD OBREGÓN

UN LUGAR PARACUIDAR TU SALUDCULIACÁN

Plaza La Campiña, local 11-A 456 60 90

Rosales 187 Pte. Centro 456 69 75

Escobedo 215 Pte. Centro 456 73 18

Juárez 146 Ote. entre Andrade y Paliza

713 83 06

Plaza Sur, local 3 456 74 33

Mercado Garmendia, local 3 A 456 74 93

Soriana Universitarios, local 29 753 96 62

Soriana Abastos, local 29 749 33 48

Plaza Fiesta, local 15-B 455 54 67

Obregón 138 Nte. Centro 456 74 25

Soriana Barrancos 721 03 48

Central Milenium, local 14 R 992 28 58

Plaza Del Río, local 12 456 74 40

Plaza Ley del Valle, local 11 721 52 20

Walmart México 68, local 25 146 03 41

Plaza Las Américas, local 9

Soriana Zapata, interior

Walmart La Isla, local 5

Walmart Humaya, local 8

Walmart Ejército Mexicano, local 4 y 5

133 30 41

Plaza Ley Mazatlán, local 13 954 05 79Soriana Santa Rosa, interior 117 29 07

Teniente Azueta #1826, Centro 982 60 49

MAZATLÁN

Naturals: Plaza Aviación, Local 4, Calz. Cuauhtémoc #980, Col. Pro-Hogar, Mexicali, B.C.

554 99 77

Naturelia: Aguajitos #391, colonia Arcos del Sol, a un costado de Soriana, Cabo San Lucas, B.C.S.

146 41 75

TIENDAS ASOCIADAS

Soriana Independencia, Av. Inde-pendencia, local 55 y 56

153 06 20

Soriana Rosales, interior

LOS MOCHIS

Plaza Sur, local D26 (Soriana), Av. Cruz del Sur entre Conchitas y Topacio

GUADALAJARA

Soriana sucursal Bachoco

HERMOSILLOSoriana sucursal Bachoco 944 82 58Soriana sucursal Encinas 944 82 58

Soriana Nogales Int. Isla "F" 944 82 58NOGALES

Walmart Supercenter Guasave, local 4

GUASAVE

natuvit enero 2010

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