musaka de salmón
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“Musaka de Salmón”
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Hacemos un caldo de pollo.
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Cortamos a rodajas y reservamos.
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Limpiamos el salmón .
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Desmigamos el salmón.
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En el caldo cocemos las`patatas y los calabacines.
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En una bandeja ponemos una capa de patatas.
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Por último las berenjenas para no estropear el caldo.
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Cogemos tres rodajas de calabacín y hacemos dados.
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Hacemos lo mismo con la berenjena.
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Idem con el tomate.
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Lo salteamos todo y será nuestro relleno.
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Así quedaría.
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Sobre las patatas ponemos rellenos.
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Ahora una capa de calabacín.
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Relleno de nuevo.
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Capa de berenjenas.
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Cortamos una rodajas de tomates muy finas.
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Tomate, queso y gratinas en horno (o microondas).
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