møde & eventmagasinet nr. 3 / maj 2015

60
møde event ET KURSUSLEX MAGASIN & MAGASINET FOR DIG, DER ARRANGERER MøDER, KONFERENCER, SEMINARER, KURSER, KONGRESSER, PERSONALEFESTER, KUNDEEVENTS ETC. NR 03/MAJ 2015 NIKOLAJ KOPPELS BEDSTE MØDE: YES-FØLELSE I MAVEN VIDEOKONFERENCER: Hvem sidder der bag skærmen DELTAGERINVOLVERING: Facebook eller Twitter? Stort tema om MINDFULNESS NYT: TILLÆG TIL MAGASINET 16 sider om LÆRING KONGELIG INDVIELSE Green Solution House PROFILEN Michael Jepsen NÆRVÆR Vejen til bedre møder KØKKENCHEFEN Fynsk havkat

Upload: kursuslex

Post on 22-Jul-2016

233 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

Magasinet er for dig, der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

TRANSCRIPT

Page 1: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

møde event et kursuslex magasin

&

Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

nr 03/MaJ 2015

Nikolaj koppels bedste møde:YES-FØLELSE I MAVEN

VideokoNfereNcer:Hvem sidder der bag skærmen

deltaGeriNVolVeriNG:Facebook eller Twitter?

Stort tema om miNdfUlNess

NYt:

tillÆG til

maGasiNet

16 sider

om LÆRING

KONGELIG INDVIELSE Green Solution House

PROFILEN Michael Jepsen

NÆRVÆR Vejen til bedre møder

KØKKENCHEFENFynsk havkat

Page 2: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Danlandkursus.dk

eller ring 3363 0222

Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære

Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse og lejligheder

Det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre

Dagmøde

fra 375,-Kursusdøgn

fra 845,-

Danland Kursus- og mødestederEt af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn– Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

Danlands 9 Kursus- og mødesteder i naturskønne omgivelser tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte et arrangement efter jeres behov. Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksminde på Sydsjælland er vi godt repræsenteret i hele Danmark.

DL0072_Kursusann_210x297_april15.indd 1 29/04/15 10:14

Page 3: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Svendborgvej 175 . 5600 Faaborg . T: +45 62 61 10 10 . M: [email protected] www.hotelfaaborgfjord.dk

Hotel Faaborg Fjord - tænk hvad vi kan gøre for dig… På Hotel Faaborg Fjord byder vi på ATMOSFÆRE og NÆRVÆR. Samspillet mellem jer og os går altid op i en højere enhed. Vores ønske er, at I mærker at I er ventet og at jeres arrangement er i de bedste hænder.

Foruden at danne perfekte rammer om mødet, vil I hos os opleve indlevelses-evne, værtsskab og engagement. Intet er for stort, for småt, for meget eller for lidt – vi lader os meget gerne udfordre.

Besøg os - eller få besøg

Lad os vise dig Hotel Faaborg Fjord og de mange muligheder vi byder på. Vi kommer også gerne forbi - på et uforpligtende besøg – og fortæller om vores værtsskab, faciliteter og muligheder.

Gæstfriheden har ingen grænser…

Alt hvad vi gør på Hotel Faaborg Fjord, bygger på at skabe positive gæste- oplevelser.

Naturen omkring os er medspiller, når du som mødeplanlægger skal sikre de mest optimale forhold. Lys, luft, strand, vand, skov og grønne områder er blot nogle af de ting, som indbyder til fysisk aktivitet eller pauser med fordybelse.

Dagsmøde kr. 549,- Døgnkonference kr. 1549,-

Danlandkursus.dk

eller ring 3363 0222

Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære

Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse og lejligheder

Det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre

Dagmøde

fra 375,-Kursusdøgn

fra 845,-

Danland Kursus- og mødestederEt af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn– Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

Danlands 9 Kursus- og mødesteder i naturskønne omgivelser tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte et arrangement efter jeres behov. Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksminde på Sydsjælland er vi godt repræsenteret i hele Danmark.

DL0072_Kursusann_210x297_april15.indd 1 29/04/15 10:14

Page 4: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

4 Møde & Eventmagasinet

● leder

i dette nuMMer:

tema: minDFulnessBedre mødekultur med mindfulness .............12

Her er mindfulness et ekstra plus for møderne ................................................16-26

ØVrige artikler:trækker Mindevent møder til danmark? .....06

Hvem sidder dér bag skærmen ......................08

verdens grønneste mødested? ......................10

forretningsudvikling gennem kagepyntning .....................................28

Møde & event tech-klummen .........................32

portrÆt af en MødeplanlÆgger - solveig Bjørshol .............................................34

rekordstor Mpi award-fest ............................36

Mit Bedste Møde -nikolaj koppel..............38

konference.dk - få et par timer forærende! ...........................40

køkkencHefen anBefaler - Thaisen Hus ...................................................42

profilen - Michael Jepsen ...........................48

Jura-klummen - annulleringsbetingelser .......50

partnersiderne ....................................51-54

tillÆg: læring

Hvad er det, et kursuscenter skal levere?

Da jeg i april hørte, at Hornstrup kursuscenter, for tredje år i træk, blev kåret

til ”Årets konferencecenter” blandt dkBs´ medlemmer, tænkte jeg på den-

gang, jeg mødte centrets direktør for første gang. Jørgen kronborg hedder

han - og han smilede venligt til mig og sagde: ”Jeg er jo bare pædagog, ikke sådan

en fin hoteldirektør”.

det har jeg tænkt på mange gange. Ydmygheden og den utraditionelle tilgang til

jobbet.

det er ikke, fordi det er ydmygt at være pædagog, og det mente Jørgen heller ikke,

men fordi nogle vil mene, at det i mødebranchen er finere at være flot uddannet

hotelmanager end at være pædagog. Men det er jo netop kombinationen af pæda-

gogisk viden og ledelse af et kursuscenter, der er genial.

for hvad er egentlig det vigtigste, et kursuscenter bør levere til kunderne/gæsterne/

kursisterne/mødedeltagerne? er det flotte og fancy værelser, top-udstyret fitness,

gourmetmad, smukt personale i fine uniformer - eller er det at skabe mulighed for

videndeling?

svaret har Jørgen kronborg og hans personale givet - tre år i træk.

i denne udgave af Møde & eventmagasinet har vi udarbejdet et tillæg om læring, for

det er jo det, det drejer sig om.

ps: selvfølgelig skal der tilføjes et stort tillykke til Jørgen kronborg og personalet på

Hornstrup kursuscenter med det flotte hattrick. fremover skal de klare sig hver for

sig, for Jørgen har søgt nye udfordringer. det skal nok gå begge parter godt, for de

er så dygtige – og vigtige for branchen.

Christian Guldager

KOLOFONMøde & Eventmagasinet udgives af

KuRSuSLEx Bregnerødvej 144 A3460 BirkerødTelefon + 45 70 22 11 73 www.kursuslex.dk

ANSVARSHAVENDE uDGIVERChristian [email protected]

ABONNEMENTMøde & Eventmagasinet distribueres gratis til møde-planlæggere og andre aktører i mødebranchen.

Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til [email protected]

ISSN: 2246-2988

OPLAGMøde & Eventmagasinet trykkes i 11.400 eksemplarer, hvoraf de 11.100 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (10.000 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (1.100 stk.). De resterende 300 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

CHEFREDAKTØRLars [email protected]

I REDAKTIONENKarin Feit [email protected]

Nadia [email protected]

Mette Damgaard [email protected]

ANNONCEROlina Jægergaard [email protected]

Charlotte Jø[email protected]

Gitte Wenstrø[email protected]

DESIGN OG LAYOuTKirsten [email protected]

PRODuKTIONPia [email protected]

TRYKTypoGraphic A/S

FORSIDEFOTO: Rocky Molly

møde event

et kursuslex magasin&

Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

nr 03/MaJ 2015

Nikolaj koppels bedste møde:

YES-FØLELSE I MAVEN

VideokoNfereNcer:

Hvem sidder der bag skærmen

deltaGeriNVolVeriNG

Facebook eller Twitter?

Stort tema om

miNdfUlNess

KONGELIG INDVIELSE

Green Solution House

PROFILEN

Michael Jepsen

NÆRVÆR

Vejen til bedre møder

KØKKENCHEFEN

Fynsk havkat

NYt:

tillÆG til

maGasiNet

16 sider

om LÆRING

Lyngby Tlf. 45 85 43 33 [email protected]

Hotel Frederiksdal

Nyborg Tlf. 65 31 40 02 [email protected]

Hotel storebælt

Assens Tlf. 63 73 73 73 [email protected]

Hotel Gl. avernæs

Middelfart Tlf. 64 41 19 99 [email protected]

Hotel sixtus

Vejle Tlf. 76 49 60 00 [email protected]

Hotel Haraldskær

Herning Tlf. 97 19 62 33 [email protected]

Hotel skarrildHus

anette Melchiorsen, danica Pension

Det samlede helhedsindtryk er virkelig positivt. Både atmosfæren, rammerne og maden er virkelig god. Der er kælet for detaljerne.”

Se mere på sinatur.dk

konferencedøgn fra

1399,- pr. gæst

Hos Sinatur hotellerne får du de bedste betingelser, for at samle tankerne og udvikle virksomheden. Så er der om ikke guld inden for rækkevidde, men fx nye køreklare strategier eller planer.

Det kræver rammer, hvor der er højt til loftet og ordet er frit. Du vil opleve Sinatur hotellerne som en mental oase, en pause fra hverdagen, hvor ”as usual” er langt væk.

Velkommen!

vi kan ikke love dig guldmen grønne skove,det kan du få …

Foto: Hotel Gl. avernæs

69170 SIN møde og event ann_U21.indd 1 30/04/15 14.58

Page 5: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Lyngby Tlf. 45 85 43 33 [email protected]

Hotel Frederiksdal

Nyborg Tlf. 65 31 40 02 [email protected]

Hotel storebælt

Assens Tlf. 63 73 73 73 [email protected]

Hotel Gl. avernæs

Middelfart Tlf. 64 41 19 99 [email protected]

Hotel sixtus

Vejle Tlf. 76 49 60 00 [email protected]

Hotel Haraldskær

Herning Tlf. 97 19 62 33 [email protected]

Hotel skarrildHus

anette Melchiorsen, danica Pension

Det samlede helhedsindtryk er virkelig positivt. Både atmosfæren, rammerne og maden er virkelig god. Der er kælet for detaljerne.”

Se mere på sinatur.dk

konferencedøgn fra

1399,- pr. gæst

Hos Sinatur hotellerne får du de bedste betingelser, for at samle tankerne og udvikle virksomheden. Så er der om ikke guld inden for rækkevidde, men fx nye køreklare strategier eller planer.

Det kræver rammer, hvor der er højt til loftet og ordet er frit. Du vil opleve Sinatur hotellerne som en mental oase, en pause fra hverdagen, hvor ”as usual” er langt væk.

Velkommen!

vi kan ikke love dig guldmen grønne skove,det kan du få …

Foto: Hotel Gl. avernæs

69170 SIN møde og event ann_U21.indd 1 30/04/15 14.58

Page 6: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

”Masser af muligheder for sjove og spæn-

dende oplevelser”. ”stort set alle kun-

der ville føle sig tilpas her”.

sådan lyder et par af udsagnene fra udenland-

ske mødeplanlæggere, der sammen med kol-

leger fra en række lande deltog i Mindevent i

københavn i december 2014.

Mindevent arrangeres hvert år af visitden-

mark og Wonderful copenhagen for at vise

udenlandske mødeindkøbere, hvad københavn

har at byde på, og få dem til at lægge møder

her eller, for bureauernes vedkommende, at få

dem til at anbefale deres kunder danmark som

mødedestination.

deltagerne tilbringer tre dage i københavn,

hvor de bl.a. besøger hoteller og deltager i ses-

sions baseret på mødekonceptet Meetovation.

arrangementet er danmarks største markeds-

føringsevent over for den internationale møde-

branche og har fundet sted siden 2011. i 2014

deltog i alt 65 internationale mødeplanlæg-

gere og 11 mødemedier i eventen, der bliver

til i samarbejde med en række af københavns

største hoteller og kongres- og eventbureauer.

Udsigt til oMsætning

Men hvad kommer der egentlig ud af den stor-

stilede markedsføringsindsats? det måler vi-

sitdenmark hvert år på. resultaterne for 2014

er endnu ikke klar, men forventes at ligge på

samme niveau som året før. resultaterne fra

tidligere år viser, at eventen i hvert fald giver

konkrete forespørgsler på møder i københavn.

ved afslutningen på Mindevent i 2013 sagde

80 pct. af deltagerne, at de ville lægge for-

retning i københavn inden for de næste to år,

mens 20 pct. ville gøre det inden for et halvt år.

et år senere havde visitdenmark i alt regi-

streret ni konkrete forespørgsler på møder og

konferencer til de hoteller, der var med i Mind-

event. Med gennemsnitligt 187 deltagere sva-

rer det til en potentiel omsætning på godt fem

mio. kr. det tilsvarende tal for 2012 var 4,6

mio. kr., mens det for 2011 og 2010 lå på 4,1

mio. kr. visitdenmark måler ikke på, om fore-

spørgslerne i sidste ende fører til forretning på

de deltagende hoteller.

de 76 deltagere på Mindevent 2014 kom fra bl.a.

norge, sverige, tyskland, storbritannien, usa,

frankrig og rusland. (foto: visitdenmark).

sandsynligvis flErE

-det reelle antal forespørgsler, som Mindevent

fører til, er dog efter al sandsynlighed højere,

end vi kan registrere, siger projektleder Mette

sattrup, visitdenmark.

-det skyldes, at ikke alle deltagere svarer på

vores spørgsmål et halvt år efter, og nogle af

deltagerne henvender sig direkte til hotellerne

med forespørgsler, uden at vi nødvendigvis bli-

ver orienteret. desuden kan der nogle gange gå

flere år, før kendskab og kontakter fører til en

konkret forespørgsel, forklarer hun.

eller som en af deltagerne, annemarie kreijen-

broek, siger, da Møde & eventmagasinet spør-

ger hende i april: -vi har desværre ikke solgt

nogen events eller møder i danmark endnu.

Men vi har netop startet en salgskampagne i

Holland og håber, at vi snart kan bringe forret-

ning til danmark.

på samme tidspunkt havde visitdenmark re-

gistreret fem forespørgsler fra deltagerne i

2014-eventen og forventer på den baggrund at

lande på nogenlunde samme antal forespørgs-

ler, som der blev registreret efter Mindevent

året før.

Trækker MINDevent møder til Danmark?VisitDenmark og Wonderful Copenhagen inviterer hvert år

70-80 udenlandske mødeplanlæggere og journalister til

København til tre dages MINDevent. Det fører til konkrete

forespørgsler på møder i Danmark for millioner af kroner.

Om det i sidste ende giver forretning, vides dog ikke.

af Jan aagaard

Partnere på MINDevent 2014

■ Arp-Hansen Hotel Group■ AC Hotel Bella Sky Copenhagen■ Crowne Plaza Copenhagen Towers■ Hilton Copenhagen Airport■ Copenhagen Marriott Hotel■ Radisson Blu Hotels■ Scandic Hotels■ Park Inn by Radisson■ BDP – Event & Congress■ ICS – International Conference Service

HVOR MAN MØDESSÅ DET HUSKES

EVENTS

Benyt Tivolis unikke rammer og eventyrlige univers til dit næste møde. Giv jeres gæster en særlig oplevelse og glæd jer over, at næste møde, konference eller kursus skal holdes i Tivoli.

Tivoli råder over 20 unikke mødelokaler og kan rumme fra 12 til 1626 gæster i egne lokaler. Vores konferencefaciliteter er naturligvis udstyret med moderne AV-udstyr i form af projektorer, lærreder og Wi-Fi.

Fortjener dit arrangement at blive husket? Kontakt [email protected]. 33 75 02 47 eller læs mere på tivoli.dk/events

MØDEPAKKEInkl. entré til Tivoli

fra 495 kr.

Forplejningen leveres af Nimbs køkken, så også her får jeres mødegæster en oplevelse ud over det sædvanlige. Et møde i Tivoli kan kombineres med en middag i en af Tivolis restauranter eller anden underholdning.

Tivoli er det eneste sted, hvor end ikke fantasien sætter grænser.

Page 7: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

HVOR MAN MØDESSÅ DET HUSKES

EVENTS

Benyt Tivolis unikke rammer og eventyrlige univers til dit næste møde. Giv jeres gæster en særlig oplevelse og glæd jer over, at næste møde, konference eller kursus skal holdes i Tivoli.

Tivoli råder over 20 unikke mødelokaler og kan rumme fra 12 til 1626 gæster i egne lokaler. Vores konferencefaciliteter er naturligvis udstyret med moderne AV-udstyr i form af projektorer, lærreder og Wi-Fi.

Fortjener dit arrangement at blive husket? Kontakt [email protected]. 33 75 02 47 eller læs mere på tivoli.dk/events

MØDEPAKKEInkl. entré til Tivoli

fra 495 kr.

Forplejningen leveres af Nimbs køkken, så også her får jeres mødegæster en oplevelse ud over det sædvanlige. Et møde i Tivoli kan kombineres med en middag i en af Tivolis restauranter eller anden underholdning.

Tivoli er det eneste sted, hvor end ikke fantasien sætter grænser.

Page 8: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

8 9Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet8 Møde & Eventmagasinet

af Karin Feit almberg

Det er fantastisk med al den tid, vi sparer ved at holde virtuelle møder.

Men selvfølgelig bliver det aldrig lige så nært og godt som at trykke

hinanden i hånden, fornemme det usagte, registrere hinandens krops-

sprog og også lige få talt om løst og fast efter mødet.

-Det optimale er jo, at alt det, man kan på det fysiske kontor, kunne blive

lige så ubesværet i det virtuelle kontor, siger professor Mie Femø Nielsen

ved Institut for Nordiske Studier og Sprogvidenskab på Københavns Univer-

sitet. -Målet er at skabe virtuelle mødeformer, som simulerer virkeligheden

og mindsker forskellene på de fysiske og de virtuelle møder mest muligt. Det

bedste, vi kan gøre undervejs i denne udvikling, er at lære os teknikken, siger

hun. Og her tænker hun ikke på knapper, skærme og robotter, men i højere

grad på den rent menneskelige adfærd i det virtuelle rum.

start MEd Et fysisk MødE

-Jo mere, vi skal agere globalt, jo mere skal vi vænne os til virtuelle møder,

fastslår professor Mie Femø Nielsen. Hun er dagligt på Skype, ikke kun med

sine udenlandske kolleger, men også med kolleger her i Danmark. -Man vinder

enormt meget tid. Men der er stadig noget, man skal overvinde, når man

holder sine møder virtuelt, erkender hun. -Den virtuelle mødeform har færre

koder at spille på. Man skal være bevidst om mediet for at få det optimale

frem. Især hvis der er flere deltagere i mødet.

Virtuelle møder fungerer generelt bedst, når man har mødt hinanden person-

ligt forinden, erfarer Mie Femø Nielsen. Hvis man ved, at man fremover skal

holde mange virtuelle møder med en fast gruppe, råder hun derfor til, at man

investerer i den menneskelige kontakt og mødes fysisk, inden man sætter sig

ved skærmene eller inviterer sin kollega til bords i form af en robot.

At møde sin kollega som robot er rent faktisk muligt allerede nu. Rent teknisk

i hvert fald. Gennem fjernstyring kan du køre rundt på gangene og ind på

kontorerne på den anden side af kloden. Du kan deltage online i møder, hvor

du optræder med dit ansigt placeret som en skærm i noget, der mest af

alt ligner en forstørret clips med hjul. Du kan tilmed snakke online med dine

kolleger ude ved kaffemaskinen (se mere på YouTube ’TelePrecence Robot

in action’).

Hvem sidder dér bag skærmen?

Jo mere, vi skal agere globalt, jo mere skal vi vænne os

til virtuelle møder. Ved at imødekomme mediets svagheder

kan vi undgå de værste faldgrupper. Det kan eksempelvis være

en fordel at ofre lidt tid på small talk, bruge humor

og i det hele taget huske at være menneske, også

når man skal mødes i virtuelle sammenhænge.

- ligheden mødedeltagerne imellem er

et vigtigt parameter. de dominerende og

ekstroverte mødedeltagere bliver erfa-

ringsmæssigt endnu mere dominerende i

virtuelle møder, siger professor Mie femø

nielsen ved institut for nordiske studier

og sprogvidenskab på københavns uni-

versitet

Page 9: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

8 9Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

BrUg hUMor

Men selv, hvis man ved, at det i virkeligheden

er John fra kontoret i Singapore, der sidder bag

skærmen, kan det være svært at tage robot-

ten helt alvorligt. Teknologien er stadig så ab-

surd, at den trækker på smilebåndet.

-Det er generelt en fordel, at man kan bruge

humor, når man skal mødes i virtuelle sammen-

hænge, understreger Mie Femø Nielsen. Man

er nødt til at kunne se det komiske i situationen

og bruge det konstruktivt. Mie Femø Nielsen

fortæller, hvordan hun selv har eksperimente-

ret med en sådan robot, og hvordan man kan

lege med virkelighedssimulering ved at lade

som om, man hælder kaffe op til folk bag skær-

mene, joke lidt, klappe, lave et thumbs up tegn

og den slags nærhedssimulerende handlinger,

som er med til at trække det menneskelige ud

af skærmene. Selv om man ligner en robot el-

ler er klemt inde bag en skærm, behøver man

jo ikke at opføre sig sådan.

-Det er vigtigt, at man lige tager sig tid til lidt

small talk, inden det virtuelle møde starter,

siger Mie Femø Nielsen. -Det behøver ikke at

tage mere end et minut. Så mærker man lige,

hvad det er for nogle mennesker, man skal

kommunikere med.

vær nærværEndE

Ét af de mest konkrete irritationsmomenter

ved virtuelle møder er, at det kan være svært

at se, hvis tur det er til at tale. Kropssproget

signaler, at man gerne vil ind i samtalen. Og

ved fysiske møder bemærker vi, hvordan andre

mødedeltagere reagerer på det, der bliver sagt.

Den slags kan være svært at registrere, hvis

man kun ser den person, der taler netop nu,

hvilket stadig er den mest almindelige form for

videomøder, selv om teknikken byder på mere

avancerede former.

-Det kan være en god ide at benytte sig af en

facilitator eller ordstyrer, siger Mie Femø Niel-

sen. -Man kan også henvende sig direkte til en-

kelte mødedeltagere og sige ”what about you,

Peter, what do you think about this?” Og så

skal man i øvrigt lige huske at tale på en anden

måde, når man deltager i virtuelle møder. Det

er en god ide at tale langsomt og være mere

indlevende, selv om det ikke umiddelbart fore-

kommer naturligt. Det er en god øvelse at be-

tragte sig selv som en slags studievært, råder

hun. Alle har set, hvor nærværende værterne

på tv-avisen kan se ud, selv om de sidder og

taler direkte ind i et kamera.

-Man kan sammenligne med radiomediet, hvor

folk i starten talte, som om de holdt foredrag.

I dag taler radioværterne naturligt ud i æteren,

sammenligner Mie Femø Nielsen. Hun erindrer

om sangerinden Vera Lynn, som var én af de

første, der brød igennem ikke kun med sang,

men også med sin indlevende talestemme.

UlighEdEn forstærkEs

Socialt er der ifølge Mie Femø Nielsen mere på

spil ved virtuelle møder end ved fysisk samvær.

En problematik som forstærkes ved møder

mellem fremmede kulturer, eller hvis møderne

foregår mellem hovedsæde og datterselska-

ber.

-Man føler sig mere usikker, når man sidder i

Bangladesh, end hvis man sidder på hovedkon-

toret i London. Og hvis samarbejdspartnerne

så tilmed optræder på små skærme, er ulig-

heden ekstra stærk. Også den problematik ar-

bejdes der på rent teknisk. Cisco TelePresence

Video Conferencing har skabt et kombineret

fysisk og virtuelt møderum, hvor mødebordet

fortsætter som skærmbillede ud i et tilsvaren-

de mødebord, hvor andre deltagere kan være

med i naturlig størrelse med samme type bord,

således at det ser ud som om, man sidder om-

kring et fælles, rundt mødebord.

-Ligheden mødedeltagerne imellem er et vigtigt

parameter, understreger Mie Femø Nielsen.

-De dominerende og ekstroverte mødedeltage-

re bliver erfaringsmæssigt endnu mere domi-

nerende i virtuelle møder. Især hvis der er tale

om møder fremmede kulturer imellem. Hun rå-

der derfor til, at man altid laver en mødepolitik

og afstikker nogle retningslinjer, så man sikrer

sig, at alle kender spillereglerne. -Det hele kan

læres. At optræde hensigtsmæssigt i virtuelle

mødesammenhænge er et spørgsmål om tillid

og om at føle sig tryg, siger hun.

onlinE i dEt sMå

Faren er, at virtuelle møder kan blive meget

tekniske og skåret ind til benet. Jo sjældnere,

virtuelle møder afholdes, jo større er denne

problematik. Derfor kan det være vigtigt at

være online, også når der er mindre sager på

spil.

-Det morsomme ved kommunikation er, at jo

sjældnere, du kommunikerer med nogen, jo

mindre har du at tale om. Og omvendt, siger

Mie Femø Nielsen.

Adspurgt, om der er situationer, hvor hun ville

foretrække et virtuelt møde frem for et fysisk

møde, holder Mie Femø en lille tænkepause.

Hvis vi ser bort fra økonomi og penge, vil

hun alt andet lige altid foretrække det fysiske

møde, siger hun. Og dog:

-Fordelen ved virtuelle møder er, at de er lette-

re at afslutte. Man kan hurtigere sige tak for i

dag, trykke på stopknappen og ile videre med

sine mails og øvrige opgaver. Og hvis begge

parter er indforstået med det, kan man ’mute’

(fjerne lyden, red.) og dermed benytte sig af en

lille time-out, hvor man diskuterer indbyrdes på

hver sin side, inden man genoptager dialogen,

siger Mie Femø Nielsen.

roBottEn hostEr

Paradoksalt nok er interviewet til dette møde

foregået på telefon og ikke som et personligt

møde som oprindeligt aftalt (fordi Mie Femø

Nielsen blev syg). Dagen efter interviewet hav-

de hun en workshop med sine studerende på

universitetet. Selv om professoren ikke lige-

frem mødte op som en talende robot, så var

hun dog repræsenteret ved elevernes works-

hop som et virtuelt skærmbillede. Deltage ville

hun og kunne hun i sine sædvanlige aftaler.

-Det er skønt, hvis verden bliver ens legeplads,

og man stadig kan nå at hente børn, som Mie

udtrykket det. Og nej – hun er ikke nervøs for,

om det virtuelle forum kammer over. -Selv om

3D mødet bliver en realitet, og vi kan ”stråles”

ind i mødet og se ud, præcis som om vi var

der fysisk, så vokser vi stadig op som fysiske

individer. Det fysiske vil altid være vores ud-

gangspunkt.

Tænk, hvis det var omvendt…

9Møde & Eventmagasinet

CITAT:

›› Det morsomme ved kommunikation er,

at jo sjældnere, du kommunikerer med nogen,

jo mindre har du at tale om. Og omvendt. … ‹‹

Page 10: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

10 Møde & Eventmagasinet

Der var trængsel ved snoren, da den skul-

le klippes over for at markere åbningen

af Bornholms nye mødested, der under

navnet green solution House skal være med til

at trække ikke mindst energi-, klima- og bære-

dygtighedseksperter fra hele verden til møder

og konferencer i rønne. Med kronprins frede-

rik i spidsen blev indvielsen markeret og fejret

med manér som den foreløbige kulmination på

Bornholms ambition om at være verdensleden-

de på bæredygtighedsområdet under brandet

Bright green island.

Mest grund til at være stolt over øens nye

grønne stolthed havde husets direktør, trine

richter, der siden optakten til klimakongressen

cop15 har kæmpet som en løvinde for at få

realiseret drømmen om et konferencecenter,

der både i byggeri og drift kunne fremstå som

det ypperste, måske i verden, hvad angår bæ-

redygtighed helt ned i alle detaljer, og dermed

samtidig fungere som en slags showroom for

intelligente og grønne løsninger. trine rich-

ter sagde i forbindelse med åbningen om de

spændende udfordringer, hun har været med

til undervejs i det 7-8 år lange forløb:

-Blandt største har været de kreative works-

hops, hvor vi fandt på nye løsninger og nye

måder at bruge kendte materialer på. rejserne

ud i verden, hvor interessen for green solution

House har været, og fortsat er, stor. det stra-

tegiske samarbejde med velux, saint-gobain

og autodesk har været utroligt spændende

og givende, og sidst, men ikke mindst: at have

huset fyldt med bornholmske håndværkere har

været en fornøjelse. vi har skabt ca. 40 års-

værk i byggeperioden, og det er jeg stolt af!

green solution House er realiseret som en 85

mio. kroners om- og tilbygning af det tidligere

Hotel ryttergården i rønne. forudsætningerne

har bl.a. været en stor velvilje fra hotellets ejer,

carl edvard Mogensen samt økonomisk støtte

fra realdania, eu’s fond for regionaludvikling

m.fl.

Verdens grønneste mødested?

IlDSjælEN TRINE RICHTER STRålEDE oM kAP MED DEN Sol, DER SkAl væRE MED TIl AT foRSyNE

GREEN SoluTIoN HouSE I RøNNE MED ENERGI I fREMTIDEN, DA kRoNPRINS fREDERIk I SluTNINGEN Af

APRIl foRESToD DEN offICIEllE åBNING Af vERDENS MåSkE MEST BæREDyGTIGE koNfERENCEHoTEl.

fra indvielsen ses (fra v.) borgmester Winnie grosbøll, Bornholms regionskommune, forsker azam khan, autodesk, adm. direktør Jesper nygaard,

realdania, hotelejer carl edvard Mogensen, direktør trine richter, HkH kronprins frederik, adm. direktør Jørgen tang Jensen, velux-gruppen,

skandinavien- og Baltikumchef Thierry lambert, saint-gobain, og arkitekt og partner kasper guldager Jensen, 3Xn. (foto: Justine Høgh).af lars blicher-han

sen

Page 11: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

HUSK SKIFTESKO!

TIL PAUSEN

TIL MØDET

• 4-stjernede faciliteter - midt i Trekantområdet• Komplette løsninger på alle størrelser og typer af arrangementer• Stor erfaring med planlægning og afvikling - én kontaktperson • TIMEOUT - aktivt pausekoncept med over 25 forskellige aktiviteter• Egen eventafdeling med uanede muligheder • 3-stjernet hotel med 191 værelser med WIFI og gratis parkering• Restaurant med kulinariske oplevelser af lokale råvarer

BOOK JERES NÆSTE MØDE, KURSUS ELLER KONFERENCE HOS OS!Vælg en aktiv pause og skab ny energi og dynamik hos mødedeltagerne!

4-STJERNET

KONFERENCECENTER

I NATURSKØNNE

OMGIVELSER

VINGSTED hotel & konferencecenter · Vingsted Skovvej 2 · 7182 Bredsten · vingsted.dk

RING PÅ 7586 5533 ELLER LÆS MERE PÅ VINGSTED.DK

Page 12: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

BEDRE MØDEKULTUR MED

mindfulnessDU KEnDER MåsKE fØLELsEn af aT væRE TRæT og UopLagT TiL ET MØDE. DU

opLEvER Dig MåsKE En sMULE HægTET af ELLER aT DinE TanKER ER ET anDET

sTED. Læs HER oM DE MangE foRHoLD, DER påviRKER MØDEKULTUREn, og få

iDEER og væRKTØjER TiL aT ænDRE DEn.

af lene sheila gJØrUP, erhvervspsykologisk Konsulent og ejer af virksomheden copenPsyk.dk

Det er faktisk muligt at forbedre mø-

dekulturen, både når det omhandler

interne møder, eksterne mødeak-

tiviteter og konferencedage. En måde er

kognitiv baseret mindfulness, der skærper

opmærksomheden og koncentrationsevnen

blandt mødedeltagerne.

forskning viser, at vi mennesker har om-

kring 50-100 projekter kørende ad gangen.

det kræver meget af den enkelte. i dag

bliver vi udfordret mentalt mere end no-

gen sinde før. vores work-life-balance vak-

ler, og op mod hver fjerde mellemleder har

symptomer på stress[1]. vores deadlines er

skærpet, og vi skal rumme mere viden og

ekspertise på vores felt. vi er på 24-7, så

vi aldrig tjekker ud og får koblet af. vi er

altid til at fange på mailen, telefonen, so-

ciale medier osv. derfor kan vi ikke komme

udenom, at trivsel og metal sundhed skal

på dagsordenen i møderegi.

teknologi har såvel positive og som nega-

tive effekter på vores mødekultur. det er

praktisk, at vi har videomøder og konfe-

rencer. Men det fjerner fokus og nærvær,

som er vigtige komponenter i mødeaktivi-

teter. det er dokumenteret[2], at flex-ta-

sking nedsætter produktiviteten voldsomt.

folk, der jævnligt bliver bombarderet med

elektronisk information, kan ikke holde op-

mærksomheden og mister koncentrations-

evnen. det er så grelt, at flex-tasking mulig-

vis skader dele af vores hjerne.

dEt skal givE MEning

det er således hverken særlig gavnligt eller

produktivt, at medarbejderne sidder med

pc, tablet eller mobil fremme ved møder

konstant – det fjerne både fokus og nær-

vær. Men at ændre vaner er ikke altid lige

let. derfor kan det være en ide at introduce-

re og kvalificere medarbejderne til redska-

bet mindfulness før og under mødeaktivi-

teter – det skærper både deres nærvær og

koncentration.

vi snakker meget om aktive og effektive

møder. Jeg vil hellere tale om, hvordan vi

inddrager medarbejderne og løfter deres

ressourcer. hvis vi vil have return on invest-

ment, handler det om at oplade mødedel-

tagernes batterier og ’spille dem gode’. vi

aktiverer de mennesker, vi samler, blandt

andet gennem god mødeledelse og at en-

gagere dem – det skal give mening for dem.

Men hvordan får vi så nærvær og teknolo-

gien i moderne og internationaliserede virk-

somheder til at smeltet sammen?

det er ikke noget quick fix, men et godt

sted at starte er at sætte spørgsmålstegn

ved rammer og mødeforhold samt udfordre

de vanlige måder at afholde møder på. det

kan ske ved at fokusere på at være mindfull

og skabe nærvær og resonans.

6 skridt Mod MErE nærvær og fokUs

1. vær opmærksom på rummet, du

sidder i (herved skærper du dine sanser)

2. vend blikket indad

3. ret opmærksomhed på din vejrtrækning

4. luk øjnene i 2 minutter og tøm hovedet

5. lav et let tryk med hænderne - først

på fødder, knæ, hofter, talje, skuldre og

til sidst hovedet (dette skaber forbindel-

se til kroppen på en god måde)

6. Beslut dig for et positivt møde (vores

tanker gør os til dem, vi er).

kilde: Yougov analyseinstituttet 2015

stanford university 2015

12 Møde & Eventmagasinet

tema: minDFulness

Page 13: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

lene sheila gjørup er problemknuser og er uddannet cand. pæd. pæd. psyk. og er merkonom i hr & ledelse.

hun arbejder som erhvervspsykologisk Konsulent, supervisor og terapeut, samt har en fortid som jazzmusiker.

lene har hjulpet ledere, medar-bejder og teams igennem 10 år med at genfinde mentalt overskud og moti-vation samt reducere stress og skabe bedre work-life-balance. hun har blandt andet udviklet konceptet mental Well-ness, hr-ambulancen og trivsels-sta-fetten og har specialiseret sig i psykisk arbejdsmiljø og trivsel.

lene ejer virksomheden copenPsyk og har konsultation både på Østerbro i København og i KUrbadet by ilse Jacobsen i hornbæk og er tilknyttet foredrags-bureauet artPeople.

”Mindfulness er en måde at træne opmærksomheden på med det formål at opnå ro, klarhed og mere nærvær i både privat og arbejdsmæssig sammenhæng. Kognitiv baseret Mindful-ness (dvs. baseres på tænkning, erkendelse, følelse og vilje) resulterer i bedre kommunikati-on, en oplevelse af øget velvære og skærpet koncentrationsevne og fokus, der i sidste ende resulterer i, at mødedeltagere/medarbejdere er mere effektive og autentiske. Derudover øges energien, og stressniveauet reduceres”.Lene Sheila Gjørup

illustration: grafisk facilitator irene Mynthe, draw2think.dk

13Møde & Eventmagasinet

tema: minDFulness

Page 14: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

VI GØR DET LET AT MØDES

Hos Scandic ved vi, hvad der skal til, for at dit møde bliver en succes. Alle møder er forskellige, men uanset hvad du har af behov, så står vi klar til at hjælpe dig med din planlægning.

Kontakt os – så hjælper vi dig med at koordinere hele arrangementet på ét af vores 22 hoteller rundt om i Danmark. Lettere bliver det ikke.

Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen.

Så let er det, at mødes hos Scandic:

Let bookingÉt kontaktpunkt til 22 møde- og konference-hoteller i hele Danmark.

Hurtigt svar på din henvendelseSender du din mødeforespørgsel pr. e-mail, hører du fra os inden for 4 timer alle hverdage.

Bekræftelse pr. e-mailMøder med mindre end 50 personer kan be-kræftes pr. e-mail og kræver ingen underskrift.

Kvalificeret rådgivningAlle i vores Meeting Team har erfaring med planlægning og afholdelse af møder, så du er garanteret topprofessionel rådgivning.

Personlig mødeservice Vores erfarne konferenceværter hjælper dig med alt det praktiske, så du kan fokusere på mødets indhold.

ParkeringMange af vores hoteller har fri parkering lige uden for døren.

Standard mødepakkerMødepakker med tydelige priser, der gør det let at vælge.

Skræddersyede arrangementerLang erfaring med planlægning og afvikling af individuelle arrangementer.

KONTAKT SCANDIC MEETING TEAMRing til os på tlf. 33 48 04 04 eller skriv til [email protected]. Du hører fra os inden for 4 timer alle hverdage.

Scandic The Reef, Frederikshavn

Scandic Aalborg

Scandic Aarhus Vest

Scandic Roskilde

Scandic Eremitage, Lyngby

ScandicGlostrup

ScandicHvidovre

Scandic Copenhagen

Scandic Sydhavnen, København

Scandic Ringsted

Scandic Bygholm Park, Horsens

ScandicSilkeborgScandic Regina,

Herning

Scandic Kolding

Scandic Olympic, Esbjerg

Scandic Odense

Scandic Webers, København

Scandic Sønderborg

Scandic Jacob Gade, Vejle Scandic Front, København

Scandic Palace Hotel, København

Scandic Aarhus City

scandichotels.dk/meeting

2621_210x297dobb_Meeting_ann_Bygholm.indd 1 22/04/15 10.01

Page 15: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Dobbeltværelse på Scandic Bygholm ParkPark og terrasse på Scandic Bygholm Park

Mange af vores hoteller rundt om i Danmark har gennemgået omfattende renoveringer, så de i dag fremstår lækre og topmoderne. Her kan du kigge indenfor hos Scandic Bygholm Park.

Scandic Bygholm Park ligger godt placeret i det centrale Horsens omgivet af den smukke Bygholm Park. Her kan du byde kunder og kolleger velkommen i elegante og idylliske omgivelser på en moderne og istandsat

herregård fra 1775. Scandic Bygholm Park tilbyder fri parkering lige udenfor døren, og ankommer I med tog, så ligger hotellet i gå-afstand fra Horsens banegård.

Hos Scandic Bygholm Park sætter vi scenen for dit arrangement, og sørger for, at du altid kan invitere til enestående oplevelser, uanset om det er møder, udstillinger, receptioner, produktlanceringer eller teambuilding- arrangementer.

Hotellets konferenceafdeling råder over en stor sal med fast scene, som kan rumme op til 600 deltagere, og otte lyse plenumlokaler med udsigt over den smukke park.

Alle medarbejdere hos Scandic Bygholm Park har stor erfaring med afvikling af møder og konferencer, og ved, hvad der kræves og forventes for at gennemføre et godt og succesfuldt arrangement.

SCANDIC BYGHOLM PARK – VI GØR DET LET AT MØDES I SMUKKE OMGIVELSER

VI GØR DET LET AT MØDES Book et møde for min. 15 mødedeltagere

og få en overnatning for 2 personer på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend*.

LIDT EKSTRA TIL DIG SOM BOOKER

MØDER HOS OS

*Gælder for m

øder booket og afholdt inden den 31. december 2015. Gavekort udstedes efter m

ødet er afholdt og betalt. Vi tager forbehold for ændringer.

2621_210x297dobb_Meeting_ann_Bygholm.indd 2 22/04/15 10.01

Page 16: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

16 17Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

På de følgende sider har Møde & Eventma-

gasinet udvalgt en række steder rundt om i

Danmark, hvor man tager mindfulness-prin-

cipperne alvorligt og har udviklet særlige

koncepter og aktiviteter, der kan give et

møde, et kursus eller en konference et eks-

tra pift. Ved at inddrage nogle enkle men-

tale øvelser opnår ikke alene arrangøren et

større udbytte af sin møde-investering, men

også den enkelte deltager kan i fremtiden få

stor glæde af nye tanker og teknikker både

på jobbet og i privatlivet.

ArtiklErnE Er skrEVEt Af lArs BlichEr-hAnsEn.

hEr Er

mindfulnessEt EkstrA PlUs fOr MØDErnE

tema: minDFulness

Page 17: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

16 17Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Hjertepause på Vejlefjordkrop, sind og hjerne hænger uløseligt sammen, og velværeaktiviteter

sikrer øget kreativitet, bedre læring, koncentration og refleksion under

og efter et arrangement, mener man på spa- og konferencehotellet

vejlefjord. Brug aktiviteterne, spa’en, poolen osv. som pause midt på

dagen, som kick-off for mødet eller som afslapning efter en aktiv dag,

anbefales det.

et eksempel på de mange tilbud er kontorYoga, som omfatter øvelser

for gruppen med et mix af yoga, fysioterapi og ergonomi rettet mod

tastaturfingre, skærmøjne, musearme, spændinger i nakke og skuldre,

stress og hovedpine. foregår i mødelokalet eller i parken.

et andet eksempel er Hjertepause, der bl.a. anvendes som alternativ til

den traditionelle eftermiddagskaffe-pause og byder på frisk luft, energi

og velvære. pausen starter med en gåtur fra konferencelokalerne gen-

nem kurparken, hvor enorme rhododendron-buske flankerer stierne på

vej mod fjorden. Målet er kunstværket ”vinterens Hjerte” helt nede ved

fjorden, hvor der serveres sunde snacks, frugt smoothies, pukka Warm

Your Heart te - og kaffe. 

www.hotelvejlefjord.dk

DROP-IN MINDFULNESS

Andersen Boutique Hotel i København tilbyder nu dagligt guidede meditati-oner. -Vi har sat os for at minimere stress for folk med en presset kalender, forklarer mindfulness-instruktør Mayianne Dinesen. Andersen Boutique Hotels direktør, Karen Nedergaard, glæder sig over at lægge lokaler til, og bl.a. May-ianne Dinesen fra Mindfulness by Mayianne vil guide københavnerne, byens besøgende og hotellets gæster ind alle hverdage kl. 12.30 til en roligere og gladere dag.

Mind Meeting og Mind Madcharlottehaven på østerbro i kø-

benhavn har introduceret et møde-

koncept under betegnelsen Mind

Meeting, og her er der ikke mindst

lagt vægt på forplejningen, som med

energifyldt og sund mad medvirker

til at holde mødedeltagerne vågne,

nærværende og koncentrerede da-

gen igennem.

i samarbejde med umahro cadogan,

kok, forfatter, foredragsholder, ernæ-

ringsekspert med speciale i biokemi

og helsegastronomi og adjungeret

professor i ernæring, har charlot-

tehaven sammensat et udvalg af

energigivende fødevarer, der har en

positiv indvirkning på hjernen. på buf-

feterne er al mad, som giver ekstra

energi, markeret med et særligt Mind

symbol. ca. 50 pct. af udbuddet er

energifyldt mad, de sidste 50 pct.

er god, gastronomisk mad lavet på

de bedste råvarer i sæson, forsikrer

charlottehaven.

tag også gerne træningstøj med: alle

mødedeltagere har fri adgang til ste-

dets fitnesscenter med fitnessfacili-

teter, holdundervisning, pool, sauna,

squash m.m.

www.charlottehaven.dk

Page 18: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

18 19Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

uanset hvor fantastiske rammerne er, vil effektiviteten i ethvert

møde afhænge af deltagernes ”egentilstand”, herunder evnen til

at være nærværende, åben og løsningsorienteret, er filosofien hos

Holberggård, gastronomi og konference uden for vordingborg på

sydsjælland, tæt ved farøbroen over storstrømmen.

-en god ”egentilstand” er ikke nogen selvfølge i en for mange hek-

tisk hverdag med uforudsete udfordringer, mange bolde i luften

og tidsfrister, der skal overholdes, siger manager Brian andersen.

Holberggård har derfor valgt at fokusere på netop det som forud-

sætningen for et godt møde eller kursusaktivitet.

Deltagernes ”egentilstand” tæller

Retræte på Sydfyn”Mentalt velvære forventes i 2015 at blive en af de helt store sundhedstrends, og det er bestemt

ikke uden grund. Hvis du føler dig stresset og ikke tager tid til at pleje den person, du er, vil du heller

ikke kunne yde det optimale til hverken din familie, venner, arbejde eller – vigtigst af alt – dig selv”.

sådan skriver den utrættelige connie østergaard, indehaver af det utraditionelle konferencested gl.

Brydegaard ved Helnæs mellem assens og faaborg på sydfyn, på sin blog. og så gør hun naturligvis

noget ved sagen, nemlig ved at arrangere et mindfulness-baseret retræte for såvel individuelle gæ-

ster den 16. – 17. oktober som for grupper fra firmaer og organisationer når det ønskes. et vigtigt

element i gl. Brydegaards retræte er meditation, hvor man gennem forskellige teknikker til afstress-

ning “lader af” for at ”lade batterierne op”.

-vi moderne mennesker lever en utrolig travl hverdag, hvor vi både arbejder, har familie, venner,

måske en mand eller kæreste og et hjem at skulle tage os af. derudover lever mange af os digita-

le liv, hvor vi er online mere eller mindre 24/7. dette kan meget nemt føre til stress, søvnløshed,

depression, trøstespisning, træthed og andre lignende symptomer. på gl. Brydegaard går vi meget

op i sundhed. og da vi har de skønneste rammer med smuk, afstressende natur overalt omkring

os, synes vi ikke, der er noget, der ville være mere oplagt end at invitere på et sundt retræte, siger

connie østergaard.

instruktøren er elaine Bjerg, som siden 2003 har hjulpet mange på den rette vej til en øget livskvali-

tet og mere overskud i hverdagen.

www.gammelbrydegaard.dk

tema: minDFulness

Page 19: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

18 19Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

-udgangspunktet er en fysisk ramme, der består af naturskønne

og rolige omgivelser, inspirerende lokaler og god og energigiven-

de mad. derudover har vi tilknyttet konsulenter, som er specia-

lister i at bringe mennesker i en afstresset, afslappet, fokuseret

og mere modtagelig tilstand via åndedrætsteknikker, meditation

og mindfulness, fortæller Brian andersen. Han lover, at det alt

sammen fører til nærvær, ro og lettere adgang til intuition, løs-

ninger og visioner.

fem gange om året kommer der på Holberggård en gruppe af di-

rektører og virksomhedsejere på retreat til personlig lederskabs-

træning. gruppen er over det sidste år vokset fra 7 deltagere til

15-20 deltagere pr. gang. på retreatet praktiserer man bl.a. be-

vidst sammenhængende vejrtrækning, der opløser spændinger

og giver kontakt til kroppen. for at hjælpe processen får delta-

gerne også massage samt undervisning i personlig lederskab.

undervisningen kan også foregå som meditation i en naturligt

anlagt ”meditationscirkel” i haven.

www.holberggaard.dk

SKAB MERE FOKUS GENNEM VELVÆRE FOREN DIN KONFERENCE MED VORES TERMISKE

BADE OG OPNÅ BEDRE RESULTATER

Klik ind på hotelvejlefjord.dk/konference og se, hvordan vi forstærker

oplevelsen af din næste konference – eller ring til os på 7682 3380

møde mekka ET KURSUSLEX ARRANGEMENT

Vejlefjord er stedet, hvor mennesker skaber resultater.

I fællesskab med hinanden – og med os. Sådan har det været gennem mere end 100 år.

Og sådan er det stadig.

Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

Mød os på

11. juni 2015 på Kurhotel Skodsborg

Annonce Møde Event april 2015 105 x 297.indd 1 24-04-2015 14:07:15

Page 20: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

20 21Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Varm gus og kolde gys på SkodsborgHvis mindfulness har noget at gøre med nærvær, med at føle

sin krop og følge dens reaktioner, så er der meget at hente på

kurhotel skodsborg lige nord for københavn. Her kan en kon-

ferencegruppe få sig en omgang ”saunagus”, som ved hjælp

af varme og æteriske olier påvirker krop og sind, og som gerne

afsluttes med et havbad i øresunds kølige bølger på den anden

side af strandvejen.

-seancen ledes af en uddannet ”gusmester”, som tilrettelæg-

ger forløbet, doserer olierne og fordeler varmen ved hjælp af

et håndkæde (se foto af skodsborgs tina andersen in action,

red.). gusmestre har deres egen stil. derfor kan det være me-

get forskellige oplevelser, man får, alt efter hvilken gusmester

der leder gusen, forklarer adm. direktør Mai kappenberger. sau-

nagus kører typisk i tre sæt af stigende intensitet afbrudt af

korte pauser, hvor man har mulighed for at køle sig af og ind-

tage væske.

-Æteriske olier siges at have hver deres effekt - afslappende,

rensende og/eller opkvikkende. nogle mener, at saunagus sti-

mulerer udskillelsen af affaldsstoffer gennem hud, lever og ny-

rer samt styrker immunforsvaret. de fleste af vores gæster,

der har prøvet saunagus, oplever en fantastisk afslapning og

velvære, siger Mai kappenberger.

Mere mindfulness er der bl.a. i kur- og konferencehotellets ”in-

dre fitness” program. -de fleste af os har travlt med at cykle,

løbe eller træne fitness for at komme i god form. Men vi glem-

mer ofte den indre form – den indre fitness. Her får man træ-

ning i åndedræt, fordybelse og meditation og total afslapning.

www.skodsborg.dk

OLDENBURG TIL HADLER

Hadler DMC og Hadler Event Danmark har ansat Jørgen Oldenburg med titel af Country Manager til at stå I spidsen for alle aktiviteter i Dan-mark, inklusive det ledelsesmæssige ansvar. Derudover vil Jørgen Oldenburg i tæt samarbejde med de respektive Country Managers i Norge og Sverige varetage alt salg på det skandinaviske marked. Jørgen Oldenburg kommer fra en stilling som teamleder hos Danland med ansvaret for udbygning af kursus- og mødekonceptet. Han er stærkt engageret i branchen, bl.a. gennem sin bestyrelsespost i MPI Denmark, hvor han er Vice President, Membership.

tema: minDFulness

MØDEMEKKA I JuNITorsdag den 11. juni kl. 13 – ca. 19.30 inviterer Kursuslex mødeplanlæg-gere til MødeMekka på Kurhotel Skodsborg. Her får deltagerne lejlighed til at prøve nogle af de aktiviteter, som stedet tilbyder konferencegrup-per, med et valg mellem crossfit, yoga eller bare en dejlig gåtur i Jægers-borg Hegn, inden den faglige del indledes.

Efter selve workshopdelen serveres en lækker to-retters middag, tilret-telagt af køkkenchef Erik Kroun. Yderligere information og tilmelding på www.kursuslex.dk.

Page 21: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

20 21Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

den danske filosof søren kierkegaard er

en af inspirationskilderne for et mindful-

ness-baseret koncept, som tilbydes virk-

somheders ledelsesgrupper på konferen-

cecentret Hovs Hallar på det yderste af

Hallandsåsen, også kaldet Bjärehalvøen, i

det nordvestligste skåne.

under betegnelsen ”innerligt ledarskap”

har Mikael sjögren og tina ikonomidou

fra firmaet aktivt ledarskap i Helsingborg

skabt en ledelses-uddannelse på basis af

en kombination af teori, stresshåndtering,

forskellige former for yoga (hatha, kundali-

ni og medicinsk yoga), stilhed, åndedræts-

øvelser, nærvær i rummet, i kroppen og i

sjælen.

teoridelen bygger på en indledende ad-

færdsanalyse, hvor der bl.a. fokuseres

på den indbyrdes kommunikation med

henblik på at skabe bedre forståelse og

samarbejde i gruppen og øge erkendelsen

af egen adfærd og udviklingsmuligheder.

derefter tages det næste skridt ”fra hove-

det til hjertet”, for at deltagerne skal kun-

ne tage maskerne af og stå sårbart over

for hinanden og på den måde styrke den

gensidige tillid i gruppen. kender man sig

selv og sine facader bedre, kan man lette-

re møde andre mennesker og se menne-

sket bag alle masker, lyder tænkningen. at

lade sig selv styre indefra i stedet for at

lade ydre påvirkninger styre ens liv.

en hel aften, nat og morgen reflekterer

deltagerne i stilhed over deres tanker,

drømme og visioner og kommer i nær-

kontakt med deres indre. Yogaen, medi-

tationen og åndedrætsøvelserne hjælper

dem til at slappe af og giver kroppen ro

og velvære.

-alt dette sammen med den vidunderlige

natur ved Hovs Hallar med mulighed for

afslapning, sauna og varmt bad under

stjernehimlen gør kurset til en fantastisk

oplevelse af nærvær, siger organisations-

udvikler Mikael sjögren.

www.hovshallar.se

Inderligt lederskab

VI GIVER 5000,- TIL BRUG OM BORDBusinessCruise med DFDS Seaways på Oslobåden giver optimalerammer for en vellykket konference eller firmaevent. Mødelokalerne og konferenceområdet er nyistandsat i moderne, nordisk stil, alle med den smukkeste udsigt over havet, som giver ro til fordybelse uden larm og afbrydelser fra den pulserende hverdag.

Book allerede nu og få 5000,-* på etFull Credit Card til brug om bord på Oslobåden.

Fra 2.015,- pr. person.

Ring på tlf.: +45 33 42 30 05 ellerlæs mere på www.dfds.dk/businesscruise*Ved 20 pers. i maj-oktober 2015.

3342 3005

3342 3005

MICHAEL TOFT A

NDERSEN3342 3005

3342 3005

MICHAEL TOFT A

NDERSEN

Page 22: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

22 23Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Træn nærværet ved Storebælt-Mindfulness meditation er blevet popu-

lær i danmark, og flere virksomheder ser

det som et værktøj til deres medarbejde-

res trivsel, da de ved, at presset i hverda-

gen kan være stort. det har vi selvfølge-

lig taget til os her på Musholm, da vi har

de optimale rammer for ro og nærvær,

siger dortethea Holm, sales manager på

kursus- og konferencecentret Musholm

lige nord for korsør.

-at få en Mindful session i vores pejse-

stue, hvor der er en skøn udsigt til sto-

rebælt, eller at sidde i vores helt nye

skyloungeområde og mærke roen sænke

sig…

Mindfulness kan være i en kort pause i

mødelokalet eller på en guidet tur ved

vandet, hvor man hører havets susen og

træner nærværet, alt sammen med vores

kyndige instruktør, fortæller hun.

i en mindful tilstand har man ifølge dor-

tethea Holm:

• et roligt sind

• en bedre dømmekraft

• kontrol over sine tanker,

reaktioner og handlinger

• en accept af virkeligheden

som den er.

-vi tænker ikke kun Mindfulness ind som

en session, vi tænker det også ind i ma-

den. at være nærværende og opleve

smagen af de gode lokale råvarer, mens

man nyder udsigten og lader roen sænke

sig. vi kan gennem hele mødet arrange-

re små indlæg, hvor vi øver Mindfulness

med deltagerne, så de er bedre rustet,

når de kommer hjem fra Musholm, siger

dortethea Holm.

der er i øvrigt mange muligheder for

også fysiske aktiviteter på stedet som

f.eks. klatrevæg, svævebane, basketball,

softball, udendørs skak, petanque og

”krolf” (en hybrid mellem kroket og golf)

og bordtennis.

www.musholm.dk

FRA MILJøMINISTERIET TIL WONDERFUL COPENHAGEN

Mikkel Aarø-Hansen afløser den 1. juli Lars Bernhard Jørgensen i stillingen som administrerende direktør for Wonderful Copenhagen. Han kommer fra en stilling som International Miljødirektør i Miljøministeriet.

Mikkel Aarø-Hansen er uddannet cand.scient.pol. fra Københavns universitet og har tidligere bl.a. været ministersekretær og pressechef i Miljøministeriet og centerchef i Københavns Kommune.

tema: minDFulness

Page 23: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

22 23Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Mindfulness Walk konferencegæster på kokkedal slot

copenhagen i nordsjælland får nu mu-

lighed for at udvide selve mødearrange-

mentet med en ny dimension i Mindful-

ness Walk konceptet. Her tager slottets

mindfulness instruktør udgangspunkt

i mødets tema og ”booster holdet med

fokus og eftertænksomhed”, som det ud-

trykkes.

seancen, der sammenlagt varer en time,

foregår ved vandsiden med udsigt over

øresund og en gåtur i den smukke skov.

Blandt de øvrige aktiviteter, der tilbydes

i forbindelse med møderne, er – udover

diverse behandlinger i slottets spa-afde-

ling – yogaterapi, der efter en indledende

samtale omfatter styrkende træning, der

holder kroppen i balance, og afstressende

åndedrætsøvelser. 

-vores erfaring er, at mødedeltagerne er

glade for at have disse former for indslag

i deres møder, da det giver en lang dag

nogle tiltrængte pauser, som hjælper til

at give energi. energien bruges til at gøre

resten af dagen mere effektiv og skabe

en behagelig gruppedynamik, fortæller

marketingmedarbejder caroline salomon-

sen. 

www.kokkedalslotcopenhagen.dk

tema: minDFulness

Med en af Danmarks lækreste strande for enden af vejen og den hyggelige Hornbæk havn om hjørnet, er rammen sat for både fordybelse og adspredelse under mødet.

Vi glæder os til at byde jer indenfor i vores unikke om-givelser. Læn jer tilbage i de bløde møbler. Hold møde i private og fortrolige omgivelser. Nyd gode måltider i de smukke gamle stuer.

Se konferencepakkerne på vores hjemmeside.

Bedste hilsner,

Carina Ladewig, Direktør

HOTEL HORNBÆKHUSSkovvej 73100 HornbækTlf: 49 70 01 [email protected]

Bedste hilsner,

Carina Ladewig, Direktø

Forår & sommeri Nordsjælland

Oplev den ægte badehotel-stemning på Hotel Hornbækhus

Page 24: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

24 25Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Mindfulness på kroenMunkebo kro mellem odense og kerteminde tilbyder i samar-

bejde med Hanne grethe pedersen, indehaver af Mindfulpower,

en palette af muligheder for virksomheder til at give ledere og

medarbejdere et godt indblik i mindfulness.

Holder man kursus eller konference på Munkebo kro, er der mu-

lighed for enten at lægge et halvanden times foredrag om mind-

fulness ind i programmet eller tilrettelægge f.eks. et helt to da-

ges kursus, der er tilpasset den enkelte virksomheds personale

og behov. endelig kan man sende enkelte medarbejdere afsted

på et af de kalenderlagte kurser, hvor de så deltager sammen

med medarbejdere fra andre virksomheder.

-et foredrag vil naturligvis bare være en smagsprøve, en in-

troduktion, mens man på to-dages kurset prøver det på egen

krop og lærer, hvordan man anvender mindfulness i forholdet til

kolleger eller ansatte og i andre samarbejdsrelationer, forklarer

Hanne grethe pedersen. -Man får et nyt ståsted for at betragte

og agere i forskellige situationer og udfordringer, som man kan

komme ud for i sit arbejde.

BEtragt og BEdøM

-i mindfulness skelner man imellem, om man befinder sig i ’auto-

matpilot’ stadiet eller i ’doing-mode’, der er impuls styret, og

hvor man ikke nødvendigvis får lavet det samme, som man gør,

hvis man er mere struktureret. tredje trin er ’being mode’ hvor

man oplever gennem sanserne, er i nuet, men den ideelle til-

stand er mindfulness-tilstanden, siger Hanne grethe pedersen.

Hun forklarer videre:

-Her omsættes teorierne til praksis, og man lærer at betragte

det, man fysisk ser og hører. Med en sund afstand og objekti-

vitet betragter man både den måde, man udfolder sit eget liv

på, og andres adfærd. Man bliver skarpere i sin bedømmelse og

”dissekerer” tingene og bruger det, man finder vigtigt.

det, firmaet opnår, er ifølge Hanne grethe pedersen mere glade,

raske og tilfredse medarbejdere, der er mere effektive, fordi de

fokuserer deres opmærksomhed på en konkret opgave, der skal

løses – modsat automatisk og impulsiv reaktion.

-arbejdskraften bliver 100 pct. i stedet for at være optaget af

så mange andre ting. de passer ikke deres facebook, imens de

løser en opgave. på sin vis kan man kalde metoden en ny time

Manager! og det er dokumenteret, at mindfulness forebygger

stress, angst og depressioner, siger Hanne grethe pedersen.

Munkebo kros rolige omgivelser understøtter det at være til

stede i nuet, afslutter hun. et intensivt kursus har efter hendes

anbefaling mellem 10 og 20 deltagere.

www.munkebokro.dk www.mindfulpower.dk

BOJESEN TIL SøS

Kanalrundfarter kan godt være lidt kiksede og turistagtige, og det vil vi gerne lave om på, fortæller Bojesen, der i øvrigt vandt prisen som årets cateringvirksomhed på Møde & Eventmessen 2015. Maden til det nye dinner cruise koncept i Canal Tours Copenhagens overdækkede både kommer fra Bojesens restaurant i Tårnet på Christiansborg, og stilen er uformel.

-København har nogle af verdens hyggeligste og mest historiske kanaler. Omgi-velserne kan selv den dyreste Michelin restaurant aldrig matche. Men den smukke udsigt mangler et gastro-cruise, hvor du ikke sidder til højbords og spiser mørbrad med dagens garniture. Vores middage er helt nede på jorden med serveringer i syltetøjsglas og lerskåle. Sejlturene er frem for alt stemningsfulde og hyggelige, siger Rasmus Bo Bojesen.

Større selskaber kan kapre hele båden til egne Gourmet Cruises.

tema: minDFulness

Page 25: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

24 25Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

GULDKORN TIL MØDET – perler til dessertBeliggenheden ved Nationalpark Vadehavet, Danmarks ældste by Ribe samt EnergiMetropol Esbjerg, giver unikke og autentiske muligheder, som dine møde- og konference- gæster ikke har prøvet før. Kombiner eksempelvis mødet med en østerssafari, hvor I kan plukke og spise jeres egne østers. Meet & More er et samarbejde blandt aktørerne ved Vadehavet, og vi hjælper dig gratis med sparring og rådgivning til dit næste arrangement.

www.meetandmore.dkJanni Baslund Dam · Mail: [email protected]: +45 76136104 · Mobil: +45 40454639

Meet & More er en del af Esbjerg Erhvervsudvikling

MØDER OG KONFERENCER

VED VADEHAVET

DAGSMØDE-PAKKE FRA KR. 370 PR PERSON

EVENTS I TIVOLI

– OGSå UDEN FOR SæSON(ERNE)

Tivoli har de seneste år bevæget sig mere og mere henimod at blive en helårsforretning med bl.a. en forlængelse af både hallow-een og jule-sæsonen, og i år blev der taget hul på den længste sommersæson i Tivolis historie.

Desuden tænker Tivoli helårsforretning ved at åbne haven for større events, også når den er lukket for ”almindeligt” publikum. I marts holdt således et større dansk firma et kæmpe arrangement midt i Tivoli med 2.400 inviterede gæster. Man havde lejet en del af haven, og der blev rejst et stort, opvarmet telt midt på Plænen. Flere forlystelser blev åbnet, og der blev sørget for den helt rigtige Tivoli-stemning med lys, varmekul, popcorn og candyfloss. Flere af Havens restauranter blev åbnet og fungerede som lounges, og Tivoli håber at kunne være vært for flere lignende store arrange-menter, både i og uden for sæson(erne).

NYT KONFERENCE-NETVæRK

Conference Networkers kalder de sig, den nye gruppe af aktive, indtil videre udelukkende kvindelige mødeplanlæggere med Lise Grouleff, Gorrissen og Federspiel, og Charlotte Tine Hansen, tidl. Kursuslex, som stiftere og partnere.

Netværket er udsprunget af det udtalte behov for viden- og erfa-ringsudveksling, der viste sig blandt en række af deltagerne på Kursuslex’ møde- og eventplanlægningskurser i 2014. På net-værksmøderne er der en blanding af eksterne og interne oplægs-holdere, og medlemskab og deltagelse i møderne, som holdes i medlemmernes virksomheder eller på konferencehoteller m.v., er gratis. Nærmere information på:facebook.com/conferencenetworkers.

NYE FOLK I SVENDBORG Hotel Svendborg har udvidet sin organi-sation med Iben Støttrup Poulsen som ny sælger med fokus på møde- & kon-ferencemarkedet og Jan Milton som restaurantchef. Jan Milton har tidligere været ansat på bl.a. Søllerød Kro.

Page 26: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

I den syvende

himmel

tema: minDFulness

Et saligt udtryk

bredte sig over

ansigterne på de

besøgende på Møde &

eventmessen i marts,

der lagde sig ned i en

af de indbydende Bra-

in light stole på firmaet

relaxinn’s stand. og det er

også nærmest som at komme i den syvende

himmel, i hvert fald for en stund, bedyrede

flere af de i alt 119 gæster, der prøvede den

særlige kombination af shiatsu massage og

afslappende lys- og lydstimulering. 86 pct.

af dem var klar til at snuppe en tur til.

den tyskproducerede stol forhandles i dan-

mark af relaxinn, der er i fuld gang med at

få den placeret i bl.a. kursus- og konference-

hoteller, hvor mødedeltagere kan få sig et

tiltrængt power-hvil undervejs i et til tider

stressende mødeforløb, så de kan forsætte

med fuld energi og renvasket tavle.

-Mental sundhed har positiv effekt, og det

sunde liv handler ikke kun om at have det

godt fysisk, men i højere og højere grad

også om at have det godt psykisk, siger

adm. direktør og partner i relaxinn, Michael

Hofmann. –systemet bidrager til at styrke

den mentale sundhed og reducerer stress-

symptomer, øger energiniveauet, vitaliteten

og kreativiteten samt styrker indlæringen

og hukommelsen, tilføjer han.

der kan med et enkelt tryk vælges mellem

en række fuldautomatiske musik-, lys- og

lydprogrammer af mellem 10 og 42 minut-

ters varighed, der fører personen ind i for-

skellige mentale tilstande fra meditation

over let afspænding til ekstrem bevidsthed.

lBH

Bromølle Kro Anno 1198

Slagelsevej 78 4450 Jyderup Tlf: +45 - 58250090 [email protected]

Vi kan tilbyde dejlige omgivelser til møder og konferencer, der ligger vægt på mindfullness og en afslappende atmosfære. Kroen ligger fredeligt ved Åmose Å og er omgivet af skov. Vi har alt indenfor moderne av-midler. Der er trådløst internet overalt på kroen og værelserne.

Dagskursus 390,00 kr. - Døgnkursus fra 1.010,00 kr.

Munkebo Kro er beliggende mellem Odense og Kerteminde, med en skøn udsigt over Kertinge Nor.

Vi tilbyder hyggelige og funktionelle mødelokaler med moderne faciliteter, til både de helt små møder samt til de lidt større. Alle lokaler har dagslys og direkte udgang.

Vi har til hensigt at gøre mødet til en oplevelse der huskes og ønsker at skabe en uformel og nærværende at-mosfære for vores gæster, i form af fleksible løsninger for alle typer af mødeaktiviteter.

Vi har 22 charmerende værelser, en smuk restaurant samt en hyggelig kro-stue, som vil være oplagt at benytte til aftenens sociale samvær.

MUNKEBO KRO • FJORDVEJ 56 • 5330 MUNKEBO Tlf. 65 97 40 30 • [email protected] • www.munkebokro.dk

Munkebo Kro er den perfekte løsning for dig der ønsker at holde kursus eller konference

i rolige og naturskønne omgivelser centralt på Fyn

- kontakt os og modtag et skræddersyet tilbud

Møde & Eventmagasinet - 105x148.indd 1 04/05/15 09.03

Page 27: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Træd ud af hverdagen og lad for en stund Schæffergårdens ganske særlige stemning byde dig velkommen til et ufor-glemmeligt ophold. Lige midt i den skønneste park finder du både store og små mødelokaler, 74 hyggelige hotelværelser, fantastiske udendørsarealer samt forplejning i særklasse.

Restaurant Wohlert byder på altid smagfulde madoplevelser og som konferencegæst bliver du forkælet til alle dagens måltider.

Schæffergården ligger i Gentofte med nem adgang via motorvej og offentlige transportmidler, og parkering er gratis.

Kontakt en af vores professionelle mødebookere og hør mere om mulighederne for at holde jeres næste arrangement på Schæffergården.

Konferencedøgn fra 2.035 kr. pr. person inkl. momsMøder fra 395 kr. pr. person inkl. moms

Kontakt os på [email protected] og få et tilbud på dit arrangement

Brug kunsten som værktøjPå Schæffergården har vi i mange år arbejdet på at skabe en ganske særlig stemning, hvor kunst, design, historie og gastronomi er med til at skabe et sted, hvor vores gæster føler sig hjemme og inspirerede. Lær af kunsten og brug vores kunstner Charlotte Farup Ohrt til teambuil-ding, inspiration, samar-bejdsøvelser, opstart af processer m.v.

M Ø D E R · K O N F E R E N C E R · S E L S K A B E R · H O T E L · R E S T A U R A N T

Jægersborg Allé 166 · 2820 Gentofte · tlf. 39 77 28 00 · www.schaeffergaarden.dk

unsten at mødesKMøder og konferencer på Schæffergården

Bromølle Kro Anno 1198

Slagelsevej 78 4450 Jyderup Tlf: +45 - 58250090 [email protected]

Vi kan tilbyde dejlige omgivelser til møder og konferencer, der ligger vægt på mindfullness og en afslappende atmosfære. Kroen ligger fredeligt ved Åmose Å og er omgivet af skov. Vi har alt indenfor moderne av-midler. Der er trådløst internet overalt på kroen og værelserne.

Dagskursus 390,00 kr. - Døgnkursus fra 1.010,00 kr.

Page 28: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

28 Møde & Eventmagasinet

Kagekompagniet og konsulenterne

Thrane&Humlebæk har sammen skabt

et koncept, hvor de tilbyder virksom-

heder tilpassede workshops, og hvor de bru-

ger kagepyntning til at belyse udfordringer i

en virksomhed.

kagekompagniet forestår instruktion i for-

skellige teknikker til kagebagning og kage-

udsmykning. i forløbet bistår de med ideer

og sparring omkring kagens opbygning og

design. samtidig kvalitetstjekker de kagens

struktur og pynt. imens observerer Thrane&-

Humlebæk situationen. det betyder, at de

vil lægge mærke til, hvordan gruppen sam-

arbejder, og hvordan de forskellige individer

interagerer. undervejs giver de tilbagemel-

ding på deres observationer. efterfølgende

giver de på skrift fremadrettede forslag til

handlingsmuligheder, således at den enkelte

virksomhed får redskaber til at løse udfor-

dringer.

læringsMilJø

ved at tage udgangspunkt i den konkrete si-

tuation under kagepyntningen, kan Thrane&-

Humlebæk pege på nogle af de udfordringer,

deltagerne i øvelsen står med i dagligdagen

på deres arbejdsplads. konsulenterne tilret-

telægger med kunden et forløb, som belyser

netop det, der er behov for. Hermed forsø-

ger de at åbne for mulige forbedringer inden

for ledelse, idégenerering til nye produkter

og services, forbedret kvalitet eller effektivi-

tet i processer.

ideen med kagedesign som redskab til for-

retningsudvikling er at skabe et læringsmiljø,

der afspejler virkeligheden, ved at etablere

et parallelmiljø til dagligdagens problemstil-

linger.

-det, som er så godt, er, at vi skaber en rea-

listisk parallel til dagligdagen, hvor kundens

daglige udfordringer her på workshoppen

synliggøres gennem legen med kagepynt.

på den måde opnår deltagerne nogle erken-

delser, som kan bringes direkte ind i daglig-

dagen, fortæller karin Thrane, partner i Thra-

ne&Humlebæk.

konceptet giver virksomhederne nye mulig-

heder for at arbejde med de opgaver, der er

i virksomheden. efter workshoppen kan de

FOR

RE

TNIN

GS

UD

VIKLIN

G

gennem kagepyntning

TIL DAGLIG KAN DET VÆRE SVÆRT FOR

EN VIRKSOMHED AT OPFANGE, HVAD

DER HELT SPECIFIKT KAN VÆRE åRSAG

TIL FORSKELLIGE uDFORDRINGER. DET

ER DERFOR OGSå SVÆRT AT GENNEM-

SKuE HVILKEN LØSNING, DER ER MEST

FRuGTBAR. ET uTRADITIONELT PART-

NERSKAB HAR ET uTRADITIONELT BuD

På, HVORDAN DET KAN GØRES.

af lon

e Klitgaard

konditorne stina eskildsen og evy Mathiesen

fra kagekompagniet præsenterer her smukt

dekorede kager med Bjørn Wiinblad motiver.

Page 29: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

igangsætte tiltag, baseret på den opståede

læring.

UMiddElBarE rEsUltatEr

i en kunde-testimonial udtaler poul svens-

gaard, senior vp, delta light & optics:

-Henriette og karin og kagekompagniet gik

direkte ind i medarbejderne. der var ingen

mystik, det var helt naturligt. ideen med at

bruge kagepyntning som læringsmiljø var

både sjov og genial. det mest imponerende

var, at oplevelserne kunne overføres direkte

til dagligdagen – og havde positiv effekt al-

lerede dagen efter workshoppen. personligt

har jeg fået erkendelser og læring, så jeg

kan tilpasse rammerne, så vi bedre kan opnå

vores kvalitetsmål i divisionen, og så vi kan

skabe bedre resultater på kort og længere

sigt.

en gruppe medarbejdere fra delta light & optics i fuld sving med at designe kager.

KRONBORG

FORLADER

HORNSTRUP

Direktør Jørgen Kronborg har efter 14 år i spidsen for Hornstrup Kursuscenter sagt sin stilling op for at søge nye ud-fordringer. Han glæder sig over at kun-ne se tilbage på en succes, bl.a. andet i form af flere priser som ”årets Konfe-rencecenter” og ”årets Mødested”. Der foreligger ved redaktionens slutning hverken noget om Jørgen Kronborgs fremtidige virke eller om en efterfølger for ham på Hornstrup.

Hindsgavl Allé 2 · 5500 Middelfart · Tlf. 70 12 36 00

Lige præcis her, hvor alt klapper.

huset-kursuscenter.dk

Book dit næste møde i HUSET på 7012 3600

Giv dine gæster et større perspektivNår du holder dit møde i HUSET, får deltagerne mere med hjem. F.eks. mulighed for en fantastisk brovandring over toppen af Den Gamle Lillebæltsbro med vandet 57 meter under fødderne.

Vores team er klar med 20 indbydende mødelokaler, 70 moderne værelser og en restaurant, der får smilet frem hos de kræsne.

5760 KURSUSLEX annonce.indd 1 30/04/15 13.02

Page 30: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

30 31Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Prisen er én af dem, for den svenske kro-

ne er stadig væsentlig billigere end den

danske. kvaliteten på kursushotellerne

i sverige er lige så god som i danmark og

priserne i kroner er nogenlunde ens.

MødEts rEsUltat Er

vigtigErE End lav pris

det er altid dejligt at spare penge, men ved

køb af mødefaciliteter er mødets udbytte

langt vigtigere. derfor er det en dobbelt ge-

vinst, at svenske mødesteder både er billigere

– men også leverer en kvalitet, der er fuldt på

højde med danske mødesteder.

sverige - og især skåne - har et kæmpe-udbud

af fine forslag til afvikling af mødearrange-

menter og firmafester. Her finder du små per-

sonlige og idylliske steder som man kan leje

helt for sig selv, smukke slotte og herregårde,

store og flotte spahoteller med eksklusive

mødefaciliteter, idyllisk beliggende konference-

hoteller med havudsigt, byhoteller med char-

me og sjæl, nyindrettede konferencecentre

til store grupper, 48. etage med uovertruffen

udsigt på turning torso eller konferencesteder

som indrettes under åben himmel eller i et

moderne mødelokale i trætoppene. Jo, her er

noget for enhver smag.

aktivitEtEr

et godt møde eller en god konference må

gerne indeholde mere end ”kun” det faglige

indhold. gode pauser og ny inspiration giver

bedre grobund for det faglige. skåne byder på

mængder af aktiviteter, der kan kombineres

med møder og konferencer. den sydsvenske

natur indbyder til kanosejlads, cykling, fiskeri,

fjeldklatring eller måske bare en afslappet

vandretur.

svEnskE MadglædEr

nogle tror, at svenskerne ikke kan lave mad,

men det skal man ikke sige til dem. det passer

nemlig ikke.

i skåne finder man et fantastisk netværk af

madhåndværkere og restauranter. skånska

Matupplevelser hedder netværket, der inspi-

rerer til at anvende gode lokale råvarer – og

maden, der er på Michelin-niveau, skal smages,

gerne af en dansker, der tror at vi er de eneste

ene. i nogle af skovene kan man opleve

vildsvinesafari, mest med kikkert, men et par

skydevåben har dog været med, for menukor-

tene byder på både elg, bjørn og vildsvin.

dEt Er tæt på

Mødestederne i skåne ligger tættere på dig

end du tror. Hvad enten i vælger transport

med bil, bus eller tog, ligger de fleste møde-

Møder i

skÅneder findes Mange fornuftige Årsager til atplacere dine MødearrangeMenter i sverige

profilannonce

Page 31: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

30 31Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

steder mellem 30 min og 1½ times kør-

sel fra københavn. vejene er gode og

infrastrukturen fungerer godt, så man

kommer let og hurtigt frem. vælger i at

rejse sammen i bus eller tog, kan det

være her i starter det faglige oplæg.

reserver pladser sammen i toget,

eller tag f.eks. en konferencebus hvor

deltagerne kan sidde sammen i grupper

ved borde.

hJælpEn Er også nær

netværket skånska Möten tilbyder gra-

tis bookingservice til mødeplanlæggere,

der vil afvikle møder og events i skåne.

netværket består af 58 små og store

skånske kursushoteller og mødesteder,

og på bookingkontoret har man et sær-

deles godt kendskab til alle mødeste-

derne og deres personale. derfor er de

dygtige til at rådgive danske kunder (og

de taler et meget forståeligt svensk),

lige fra transporttid til av-udstyret i

mødelokalerne. elin Moritz er leder af

skånska Möten, og er kendt for sin

ærlige rådgivning: ”vi har rigtig mange

danske grupper, der kommer igen og

igen, og det skyldes selvfølgelig, at vi

har et indgående kendskab til møde-

stederne i skåne, men det er sikkert

også fordi, vi har været ærlige i vores

rådgivning”, siger hun.

danskErnE får særlig hJælp

Medlemmerne i skånska Möten er

specielt glade for danske konference-

gæster, for de er ofte særligt tilfredse

med den gode stemning på de skånske

mødesteder. ”derfor arrangerer vi flere

årlige studieture for danskerne, når de

vil opleve mulighederne i skåne”, for-

tæller elin Moritz. deltagelse i turene er

gratis for danske mødeplanlæggere, der

på den måde får lejlighed til at besøge

udvalgte steder og hilse personligt på

stedernes personale.

læs MErE på

www.skanskamoten.dk

og www.skanskamoten.se

Page 32: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

32 Møde & Eventmagasinet

aF michael leslie Pryner, cmP, head oF

advisory services i consensUsonline og

møde & eventmagasinets ekspert i mødeteknologi.

sociale apps som f.eks. facebook og twitter er

gratis, lette at downloade, alment udbredte og

kan derfor være billige genveje til digital delta-

gerinvolvering på møder og konferencer. Men

hvilket netværk, der egner sig bedst til netop

dit arrangement, afhænger af deltagermålgrup-

pen, indholdet der skal formidles og hvilken

fase af arrangementet, der er tale om.

dødt løB MEllEM

facEBook og twittEr

i en nylig undersøgelse blandt marketingfolk

fra store internationale virksomheder inden for

informationsteknologi, healthcare, finansbran-

chen, forbruger- og industriprodukter, er der

næsten dødt løb mellem facebook og twitter.

37 pct. af de adspurgte oplever facebook som

den mest effektive platform, og 36 pct. peger

på twitter. linkedin halter laaangt efter på 3.

pladsen med kun 7 pct.

Men deler man arrangementsfaserne op i før,

under og efter, ændrer billedet sig markant.

før arrangEMEntEt

Hele 77 pct. rangerer facebook som den mest

effektive kanal til at involvere et publikum inden

en event. interessant i dansk perspektiv, fordi

adgangen til facebook fortsat er spærret i man-

ge danske virksomheder, hvor nogle ledelser be-

tragter det som en tidsrøver, og it-afdelingerne

ser det som en sikkerhedstrussel.

UndEr arrangEMEntEt

førertrøjen skifter plads, når det handler om,

hvilken kanal der er mest effektiv at anvende

under arrangementet. Her ombyttes rollerne.

twitter overhaler facebook og rangerer nu hø-

jest med 73 pct. til gengæld blander instagram

sig i kampen og er næsten ved at nå op på siden

af facebook.

EftEr arrangEMEntEt

når det handler om opfølgning på arrangemen-

ter, vurderer det internationale panel igen, at

facebook er det bedste værktøj, men det er

interessant at se, at Youtube også spiller en

rolle her.

konklUsion

facebook opleves klart som det bedste værktøj

til at involvere deltagerne med i optaktsfasen.

det er også den sociale platform, der har størst

udbredelse. Men når du så er kommet i gang

med dit arrangement, kan det være klogt at ind-

drage andre sociale platforme. Hvis dit arrange-

ment er meget visuelt og fotogent, og dit pub-

likum ungt, bør du overveje at bruge instagram

som platform. er arrangementet mere ”tekst-

venligt”, vil jeg klart anbefale twitter, som både

kan anvendes til at lade deltagerne stille spørgs-

mål til - og kommentere – programindholdet, og

som også er egnet til storskærmsvisning. Jeg vil

ikke anbefale facebook i denne fase, da der er

større risiko for obskøne input udefra.

efter arrangementet kan facebook være ganske

nyttigt igen, men det er absolut værd at over-

vejen en multikanalstrategi, hvor du både viser

video fra dit arrangement via Youtube, linker til

interessante tweets fra twitter og fotos fra in-

stagram. et bud på et værktøj til håndtering af

flere kanaler på en gang er conferize.com, der

ovenikøbet er et dansk initiativ. tjek deres hjem-

meside. Men husk, at uanset hvilken strategi, du

vælger, får du brug for at udpege en til rollen

som social Media redaktør – en person, der kan

afsætte en del tid til opgaven i månederne op til

dit arrangement, på fuld tid under og lige efter

arrangementet, og derefter på deltid igen.

facebook oG twitter – genveje til deltagerinvolvering?kuNNE Du TæNkE DIG EN BIllIG MåDE AT INvolvERE DINE DElTAGERE På I DIT NæSTE ARRANGEMENT, uDEN AT SkullE

INvESTERE I EN DyR EvENTAPP? flERE MøDEARRANGøRER HAR foRSøGT SIG MED kENDTE SoCIAlE APPS SoM f.EkS.

fACEBook oG TwITTER, oG DET ER væRD AT kIGGE På DERES ERfARINGER MED DET.

Møde & Event

Tech-klummen

Page 33: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Thomas Milsted fortæller om at undgå stress

Hold speed-møder med 30 leverandører og mødesteder

GRATIS tilmelding

InvItatIon■ DATO: Den 11. juni kl. 13.00 - 20.00

■ STED: Kurhotel Skodsborg

■ ADRESSE: Skodsborg Strandvej 139, 2942 Skodsborg

■ HVEM KAN DELTAGE: Alle der planlægger og booker møder, kurser og events

INSpIRATION, fOREDRAG, AKTIVITETER OG SpEED-MøDER

Bliv inspireret og vær effektiv på samme tid. Deltag på MødeMekka på Kurhotel Skodsborg og

hold speed-møder med op til 30 leverandører til dine kommende møder, kurser, events og lignende -

du bestemmer selv hvilke.

Oplev også stressekspert Thomas Milsteds foredrag om at undgå stress og deltag i en af de valgfrie

aktiviteter, hvor du kan vælge imellem crossfit, yoga eller en skøn gåtur. Arrangementet byder desuden

på lækker middag, lodtrækning om gode præmier samt mulighed for at netværke og udveksle erfaringer

med andre planlæggere af møder og events.

TILMELDING

MødeMekka er GRATIS og er for dig, som planlægger og booker møder, kurser, events og lignende.

Der arrangeres GRAITS bus fra/til Københavns Hovedbanegård.

Læs mere og tilmeld dig på:

Kursuslex.dk/moedemekka

MOEDEMEKKA 1/2 SIDE ENDELIG DOKUMENT.indd 1 06/05/15 14.23

Dit næste møde: 26 lokaler, 172 værelser og 330 senge

Beløn dine kollegaer med en unik oplevelse, når du skal planlægge dit næste møde!

Hotel Skansen – En del af Scandinavian Resort

Book på+46 431 558120 eller www.hotelskansen.se

Reservér dit møde hos os inden den 26 juni 2015, så byder vi på en

herlig 45 min træningsaktivitet

for din gruppe!

Kode: Frisk træning

Kyrkogatan 2. 269 33 Båstad. Sverige. +46 431 558100Hotel Skansen; bare 1, 5 time fra København.

Page 34: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

34 35Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

Det er den lægevidenskabelige ver-

den, der udgør det farvand, solveig

Bjørshol både navigerer og boltrer

sig i. som professionel mødeplanlægger har

hun ansvaret for nogle af det store, dan-

ske – men i høj grad internationalt opere-

rende - medicinalfirma ferring’s møder med

universiteter, videnskabelige selskaber og

læger. desuden tilrettelægger hun undervis-

ning af såvel interne kolleger som af læger,

sundhedspersonale, sygeplejersker m.v. fra

hele verden. i forbindelse med internationale

videnskabelige kongresser rundt omkring på

kloden står solveig Bjørshol tillige for plan-

lægning og afvikling af parallelle symposier,

hvor læger præsenterer de seneste forsk-

ningsresultater.

størrelsesmæssigt svinger møderne fra de

videnskabelige med typisk 10-20 deltage-

re over undervisningsaktiviteterne med ca.

50 til sundhedspersonale-arrangementerne

med op til 120 personer. i alt gennemfører

hun - med titel af administrative & event co-

ordinator - mellem fem og 10 af disse helt

centrale aktiviteter for sit område af virk-

somheden, benævnt urology, clinical r&d

(research & development). foruden en ræk-

ke mindre og mere uformelle møder.

kan rEgnE MEd, at alt Er i ordEn

Hvad symposierne angår, er de naturligt nok

typisk placeret der, hvor kongresserne finder

sted. solveig Bjørshol forklarer:

-Hvis kongressen er i Madrid, holder vi mødet

i Madrid, dels for at holde prisen nede, og

dels fordi vore deltagere er travle læger med

mange rejsedage, så vi forsøger at slå flere

fluer med et smæk. andre faktorer, der tæl-

ler, er, hvor centralt det ligger for mødedel-

tagerne, hvor let er det at komme til stedet,

prisniveauet i det pågældende land, og hvor

teknologisk udviklet det er. det afgørende

for valget af selve mødestedet derefter er,

at niveauet er i orden mht. til teknik, møde-

rum, transport til stedet osv., og allermest

afgørende for mig er det, at jeg vælger et

sted, hvor jeg kan regne med, at alt er i or-

den, at jeg føler mig i de bedste hænder, og

at man yder den bedste service.

UdfordringEr

ferring arbejder i en stærkt reguleret bran-

che, og da man har med sundhedspersonale

at gøre, er der i næsten alle lande særlige

regler at følge, samtidig med at ferring har

sit eget etiske kodeks, der også skal følges.

-men hav øje på detaljerne!

portrÆt af eN mødeplaNlÆGGer

I DEN MERE oG MERE GENNEMREGulEREDE MøDEvERDEN,

læGEMIDDElINDuSTRIEN BEfINDER SIG I, Må MAN koNSTANT

følGE MED I DE foRSkEllIGE, INTERNATIoNAlE REGlER foR

STADIG AT kuNNE lEvERE ENGAGERENDE oG SPæNDENDE

MøDEoPlEvElSER foR SINE GæSTER På ET lovMæSSIGT

oG ETISk foRSvARlIGT GRuNDlAG. DET

kAN SolvEIG BjøRSHol fRA fERRING

SkRIvE uNDER På.solveig BJørsHol

er sproguddannet i engelsk og spansk

fra sdu og cBs og har arbejdet i mange

år med shipping, oversættelse og jura, før

hun kom til medicinalindustrien. for 14 år

siden kom hun til ferring, hvor hun nærmest

ved et tilfælde fandt ud af, at hun kunne

lide at arrangere møder, hvad hun i dag

anvender mellem 40 og 50 pct. af

sin arbejdstid på.

af lars blicher-hansen

Page 35: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

34 35Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

-vores allerstørste udfordring er de etiske regler, som de fleste

lande allerede har eller er ved at indføre. de mest omtalte er for-

mentlig den amerikanske ”sunshine act”, der er implementeret ved

lov i usa (om total gennemsigtighed i alle forhold, der indebærer

økonomisk relation mellem læger/sundhedspersonale og medici-

nalvirksomheder, red.). derudover er der også regler i de enkelte

amerikanske stater, man skal tage hensyn til. i usa generelt skal

man rapportere alle udgifter over et vist beløb til de amerikanske

myndigheder, hvilket kan være en udfordring i forhold til regninger

fra f.eks. hoteller, hvor vi i fremtiden er nødt til at få alle udgifter ud-

specificeret, så man kan rapportere hvert enkelt måltid mv. korrekt.

Mange bestillinger skal også forhåndsgodkendes af vores juridiske

afdeling, så vi er sikre på, at alting er i overensstemmelse med gæl-

dende regler for den pågældende aktivitet.

spa, golf M.v. Bandlyst

solveig Bjørshol forklarer videre: -i europa har man gennem The

european federation of pharmaceutical industries and associations

(efpia) lavet nogle fælles regler, som gælder for de enkelte lande.

Man har meget fokus på de måder, medicinalindustrien eventuelt

kan påvirke læger på, så f.eks. må man ikke holde et arrangement

på et 5-stjernet hotel, et spa-hotel, et golf-hotel eller en resort,

uanset at man ikke benytter de pågældende faciliteter. der er også

regler for, hvornår læger må ankomme og afrejse før og efter et

arrangement, ligesom der er sat grænser for, hvad et måltid må

koste. flere lande har indført en rapporteringspligt til de relevante

myndigheder i deres lande, dette gælder også danmark.

-disse udfordringer betyder, at vores møder vil ændre sig i de kom-

mende år, da vi hele tiden skal være opmærksomme på de forskel-

lige regler og justeringer af dem. så de spørgsmål, man skal tage

stilling til, kan bl.a. være, om det er i orden at lægge mødet i rom,

hvis alle deltagere kommer fra norden, og der ikke er en faglig

grund til at vælge rom og om der er gode flyforbindelser, så delta-

gerne kan komme afsted hurtigt efter mødet. Jeg kunne godt ønske

mig mere viden om etiske regler. det kunne være i form af kurser,

workshops på kongresser, osv.

gadErnE for trangE til BUssErnE

det bedste møde, hun har arrangeret, var i solveig Bjørshols erin-

dring kendetegnet ved, at ”deltagerne følte, at de hver især var spe-

cielle, og at der var taget hensyn til deres specielle behov”. i den

anden ende af skalaen mindes hun et arrangement i Belgien, det gik

helt galt med logistikken, fordi gaderne var for trange til almindelige

busser, og man måtte fremskaffe en stribe minibusser i stedet. -det

var mildest talt udfordrende, fortæller hun.

-”keep it simple”, men hav sans for detaljerne og for, hvad der gør

dit møde til en unik oplevelse for den enkelte, lyder hendes råd til

kollegerne i branchen.

når det drejer sig om mødestederne, ser hun gerne: -at de har for-

ståelse for de forskellige kulturer og ønsker, som vi med vores me-

get multikulturelle mødedeltagere har brug for. Jeg må nu sige, at

jeg ikke har haft store problemer med de mødesteder, jeg har været

på, hverken her i danmark eller i udlandet. Jeg har f.eks. et arran-

gement i støbeskeen med bl.a. en kinesisk gruppe og deltagere fra

Mellemøsten, hvor mødestedet har kinesisktalende personale og

kan servere både halal og kosher!

Dagmøde kr. 597,-Konferencedøgn kr. 1.869,-** i stort enkeltværelse

Priser er inkl. moms.

Hele Danmarks mødested

D IN SIKKERHED

MØDER & KONFERENCER

Tid til at mødes …Årets konferencer og møder er i gang. Jo før I får planlagt rammerne, desto hurtigere kan I finpudse indholdet og se frem til begivenheden med et roligt smil.

Der er mange gode grunde til at vælge Nyborg Strand – ud over den gode service og det erfarne og smilende personale, som er klar til at servicere dig og dine gæster:

Book nu! Kontakt os og få ro på dit næste arrangement – vi tager telefonen med et smil 65 31 31 31.

**Fra den 1. januar 2015 kan momsregistrerede virksomhe-der trække 100% af momsen fra på hotelovernatninger.

Vi glæder os til at være rammen om dine møder, kurser og konferencer.

• Central beliggenhed – midt i landet

• Tæt på motorvej og banegård

• Fantastisk beliggenhed nær skov og strand

• 36 veludstyrede, fleksible møderum

• Moderne auditorium med plads til 200 personer

• 426 hotelværelser med over 750 senge

• Stor kapacitet ved lokale samarbejdspartnere*

• 650 overvågede, gratis P-pladser

• Restaurant, bistro og stjernebar med noget for enhver smag

Østerøvej 2 5800 Nyborg Telefon 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk

Destination NYBORG- konferencehoteller centralt i Danmark

*

Page 36: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

36 37Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

rekordstor

MPI award-fest

240 BRANCHEFOLK VAR SAMLET TIL åRETS FEST I FILMGEARS SET-uP STuDIE 1 På

REFSHALEØEN, DA DEN DANSKE AFDELING AF MEETING PROFESSIONALS INTERNATIONAL (MPI DENMARK) I APRIL FOR SYVENDE GANG HOLDT SIN STORE AWARD-FEST.

“Seriously the Best industry awards event i’ve ever at-

tended! WoW, What a party…” sådan skrev Mpi’s

internationale eventchef, andrew Walker fra organisa-

tionens hovedkvarter i dallas, på facebook dagen efter at have

været gæst til Mpi denmarks traditionsrige prisuddelings-fest

i april. 42 firmaer og enkeltpersoner var nomineret i ikke færre

end 15 kategorier, men aftenen bød alligevel på meget andet end

overrækkelser og takketaler og var hele vejen igennem præget af

stram, professionel styring - og tårnhøj stemning.

andrew Walker nævner i sin ”anmeldelse” 10 gode grunde til

succesen: unikt venue, kreativt setup, indretning og udsmykning

(party rent og Bo Büll), interaktivitet og involvering af alle delta-

gere og gæster, ”short and sweet” introduktion af de nominere-

de og vinderne, fremragende mad og drikke (sponsereret af hhv.

Madkastellet, philipson Wine, tuborg og Qevent), publikum en

god blanding af Mpi-medlemmer og ikke-medlemmer, fantastisk

musikunderholdning (cpH Music med bl.a. stine Bramsen, patrick

dogan og anya), overraskelser, dans, og sidst, men ikke mindst,

en kæmpe kompliment til bureauet eventforce, der havde sat det

hele sammen.

af lars blicher-hansen

fotos rené ban

g/mPi den

marK

vindErnE BlEv: • Best campaign – Wonderful copenhagen

med #Beesustain

• Best return on meeting investment – crone & co.

• Best technical solution – consensusonline

• event planner of the Year – anette Houghs, novo nordisk

• Meeting planner of the Year – Jette Borner, oticon

• Mpi Member of the year – karin krogh, nyt potentiale

• Best catering experience – Madkastellet

• Best conference partner – conferencecare

• Best content facilitator – karin krogh

• Best event agency – eventforce

• Best event venue – dr koncerthuset

• Best innovator – eventforce

• Best logistic solution – conferencecare

• Best Meeting venue – kurhotel skodsborg

• outstanding achievement – ulrika Mårtensson,

Wonderful copenhagen.

1. international salgsdirektør ole Høegh fra carlson rezidor Hotel group i snak over velkomst-champagnen med event

Manager vibe sannig fra danske Bank.

2. kongres- og eventbureauet crone & co var nomineret i syv af de 15 kategorier. Her modtager rené crone og fire af hans medarbejdere prisen i en af dem,

Best return on meeting investment.

3. Årets Mødeplanlægger, Jette Borner fra oticon, får overrakt prisen af ann Hansen, concept + competence, der sammen med Bo krüger fra Moving Minds

var aftenens konferencier.

4. stine Bramsen, tidligere forsanger i alphabeat, bjergtog sit publikum.

tårnhøj stemning i film gears studie og festlokale.

Page 37: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

36 37Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

profilannonce

Det er de færreste der ved, at 29 af 83

Danhostels tilbyder topmoderne møde-

og konferencefaciliteter på lige fod med

andre konferencesteder. Derfor har Danhostel

oprettet deres egen portal, hvor mødeplanlæg-

gere kan booke møde- og konferencesteder.

Danhostel er en landsdækkende kæde, der har

formået at placere sig i alle landets knudepunk-

ter. De har løbende gennemgået en større

udvikling og investeret i sine mødefaciliteter til

det professionelle mødemarked.

Hvert sted har sit eget udtryk og naturlige at-

mosfære, der tilføjer mødet en mere afslappet

åbenhed, som det kan være svært at opnå på

andre mødesteder. Derudover er flere af steder-

ne placeret i naturskønne områder, der lægger

op til, at kunderne inddrager naturen eller om-

givelserne til teambuilding og aktiviteter i løbet

af dagen.

- Vi har arbejdet meget med at certificere alle

vores mødesteder, så de er fuldt ud konkurren-

cedygtige og lever op til alle krav for professi-

onelle mødesteder. Samtidig gør vi alt for at

fastholde vores evne til at imødekomme vores

kunders specifikke behov og bevare den lidt

uhøjtidelige atmosfære, siger direktør Ole An-

dersen, Danhostel.

Som mødeplanlægger kan man kende de mø-

de-certificerede Danhostels på det runde kvali-

tetsstempel.

På den nye bookingportal for kurser, møder og

konferencer kan man finde billeder, præsentati-

on og praktisk information om alle Danhostels

professionelle møde- og konferencefaciliteter.

Der kan afholdes både små og store møder

med plads til alt fra 10 – 200 personer.

Ole Andersen mener absolut, at Danhostel har

potentiale for at gøre sig endnu stærkere på

mødemarkedet:

- Vi kan sagtens udfordre andre kursus- og

konferencesteder på herlighedsværdier som

mad, værtskab, beliggenhed, teambuilding og

faciliteter. Med vores eksisterende portal har vi

allerede opnået en stor omsætning. Nu ønsker

vi at sætte yderligere fokus på vores kursus- og

konferenceprodukter, siger han.

Danhostel er ny leverandør til staten inden for

dagsmøder og internatkurser. Portalen lever

fuldt op til Statens indkøbscentrals kriterier.

På listen over disse leverandører er Danhostel

også statens billigste mødested. Det er ikke

blot i prisen, man finder fordele ved at holde sit

møde eller sin konference hos Danhostel.

- Danhostel er topkvalitet til små penge. Det

sender et godt signal ud i organisationer om

mådehold på mødeområdet, selv om produktet

i den grad er konkurrencedygtigt med andre

langt dyrere konferencesteder, slutter Ole

Andersen.

Man kan booke sit mødelokale direkte på

Danhostels bookingportal:

www.danhostel.dk/kursus

Danhostel klar med ny bookingportal

KontaKtMail: [email protected]

telefon: 33 31 36 12Booking: danhostel.dk/kursus

DANHOSTEL 2_2015 copy.indd 1 30/04/15 11.02

profilannonce

Page 38: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

af Karin Feit almberg

-De sad der alle sammen, danserne med deres benvarme-

re, teknikerne med otte forskellige skruetrækkere i lom-

men, musikerne og de administrative medarbejdere. vi

var omkring 100 medarbejdere til kick-off-møde kun tre måneder

efter min start som ny underdirektør i tivoli. Mødets formål var at

sparke sæsonen i gang og lancere alt det nye, så alle vidste, hvad

der foregik i de forskellige afdelinger. Jeg fik denne her yes-følelse i

maven ved synet af denne mangfoldighed af ekspertiser.

MødEt skaBtE hElhEd

nikolaj koppel lægger ikke skjul på, at han værdsætter kollegernes

respekt for hinandens faglighed og kunnen. som ny underdirektør

for kultur i tivoli skulle han fortælle om sine planer og visioner for

havens kulturelle tilbud. og naturligvis lytte til alt det, som sker

uden om musikken, balletten og teaterstykkerne. alle udtryk og ak-

tiviteter skulle gerne hænge sammen som en symfoni over et tema.

-det er vigtigt ved den slags præsentationer, at man kommunikerer

helheden og italesætter det store billede, som er havens fælles

omdrejningspunkt, understreger nikolaj. -det vil sige både det, som

foregår på de skrå brædder, og alt det, som foregår bagved, foran

og uden om scenerne. og det er ikke så lidt. vi tænder lyset på en

scene cirka 2.500 gange hvert år. Mødets formål var at sætte en

ring om alle de aktiviteter, vi er fælles om at skabe i tivolis ånd.

Hvis vi sidder i hver sin usynlige silo, er det langt sværere at skabe

denne helhed.

nikolaj koppel trives rigtig godt i denne menneskelige mangfoldig-

hed. da han selv skulle på podiet som ’ham den nye med kulturen’,

var det ham meget fjernt at udtrykke sig gennem en eller anden

tillært lederstil.

-Man skal aldrig prøve at indtage en eller anden stil. den bedste

måde at række ud efter andre på, er ved at være sig selv og ved at

være ærlig, siger han.

Morfars lEdErEgEnskaBEr

-ledelsesmæssigt lærte jeg noget meget væsentligt ved at betrag-

te min egen morfar, allerede da jeg var barn. denne store pianist

(Herman d. koppel, red) hilste altid lige så hjerteligt på dirigenten

som på ham, der stod og passede sceneindgangen. Han mødte

andre mennesker i nuet og havde en udtalt situationsfornemmelse.

som barn var jeg naturligvis ikke bevidst om, at dette var noget

særligt. Jeg tog det bare til mig og har altid haft det på samme

måde selv. Jeg er meget bevidst om, at alle tandhjul skal spille sam-

men, for at helheden kan bevæge sig.

når man har set med hvilken naturlighed, nikolaj koppel stiller sig

på en scene og taler til millioner af mennesker, eksempelvis som

medvært på european song contest, så forstår man måske bed-

re det ubesværede og dermed naturlige i netop denne evne til at

kommunikere til ethvert menneske, uanset hvem eller hvor. og man

fornemmer, hvorfor han valgte at arbejde netop blandt mennesker,

frem for at tilbringe livet alene på hoteller og bag et koncertflygel.

mit bedste møde

38 Møde & Eventmagasinet

Page 39: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

uNDERDIREkTøR foR kulTuR I TIvolI, NIkolAj koPPEl:

Med yes-følelse i mavenBALLETDANSERE, SCENETEKNIKERE, MuSIKERE OG ADMINISTRATIVE

MEDARBEJDERE VAR SAMLET TIL KICK-OFF-MØDE FOR SÆSONEN 2015.

NIKOLAJ BLEV FYLDT AF EN DEJLIG YES-FØLELSE I MAVEN VED SYNET

AF DENNE MANGFOLDIGHED AF EKSPERTISER, SOM SKuLLE SPILLE

SAMMEN I éT ENKELT VÆRK: TIVOLI.

39Møde & Eventmagasinet

nikolaJ koppel

er konservatorieuddannet

solopianist, men skiftede relativt

hurtigt efter uddannelsen til et job som

først journalist, siden redaktionschef på

euroman, hvorefter han blev musikchef i ti-

voli. derefter blev han studievært og siden

kanalchef i dr – og i dag er han altså

tilbage i tivoli, nu som underdirektør

for kultur. (foto: rocky Molly).

Page 40: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

40 Møde & Eventmagasinet

Info-connect har i mere end 15 år leveret

skræddersyede it-løsninger til hotel- og

konferencemarkedet, mens kursuslex i

fire årtier har udgivet håndbøger og gennem

de senere år også magasiner, nyhedsbreve

og websites for mødeplanlæggere. endvi-

dere står kursuslex bag skandinaviens stør-

ste fagmesse i branchen, den årlige Møde

& eventmessen i forum. de to virksomhe-

der supplerer således hinanden på bedste

vis i arbejdet med at skabe et brugervenligt

søge- og bookingværktøj for arrangements-

planlæggere.

gratis. det lyder næsten for godt til at være

sandt, men det er ikke desto mindre korrekt,

at anvendelse af konference.dk er gratis

hele vejen igennem. Man kan ovenikøbet

opnå gode rabatter på mødestederne ved

at benytte ”straks booking”, som blot bety-

der, at der betales for det bestilte med det

samme og inden afholdelsen af mødet eller

eventen – mod til gengæld at få en rabat.

hold styr på firMaaftalEr

Man behøver ikke at oprette en brugerprofil

for at anvende konference.dk, men det giver

fordele at gøre det, f.eks. i forbindelse med

allerede indgåede firmaaftaler. på under to

minutter pr. aftale kan man lægge dem ind

i systemet, hvorefter de altid er ved hån-

den, når man logger ind på konference.dk.

er man omfattet af statsaftalerne, kan der

søges direkte med en afgrænsning til de

steder, der imødekommer disse.

samtidig føres der statistik over akkumule-

ret omsætning på bookinger foretaget på

konference.dk, således at der til hver en tid

er overblik over, hvilke aftaler der bør udvi-

des eller genforhandles - eller måske slet

ikke bliver benyttet.

flere personer kan knyttes til samme

cvr-firmaprofil, men få hver sit personlige

login. det vil så kun være vedkommendes

egne forespørgsler, der vil være synlige for

den pågældende medarbejder.

danMark, svErigE og tyskland

søgninger på konference.dk efter de bedst

egnede møde- og eventsteder til det enkel-

te arrangement er effektiv og hurtig og spa-

rer planlæggeren megen tid. der kan søges

snævert og specifikt, men også mere bredt,

hvis man ønsker at hente inspiration og se

de talrige muligheder, der findes såvel inden

for det danske rigsfællesskab som i sverige

og tyskland.

konference.dk fungerer på computer, tablet

og smartphone, så der f.eks. kan forespør-

ges på arrangementer, allerede mens man

sidder i det møde, hvor stedet for afholdel-

se af næste arrangement skal besluttes.

foretrækker man at sparre med en person

med indgående kendskab til mødestederne,

eller bare få vejledning til at gå igennem on-

line bookingprocessen, er man altid velkom-

men til at kontakte konference.dk på tele-

fon 88 83 20 99, hvor Helene fribo (foto

herunder) sidder klar til at hjælpe. også

gratis.

– få et par timer forærende! Sådan anvendes det tidsbesparende nye booking-site for møde- og eventplanlæggere.

I efteråret 2014 indgik it-firmaet Info-Connect og Kursuslex et samarbejde om at etablere

Danmarks største bookingportal til møder, konferencer og events under navnet Konference.dk.

af carina gUldager sUhr

Page 41: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

smag, duft, se og mærk klippeøen på egen krop til en konference på Bornholm hotels2010 slog griffen spa Hotel dørene op for sit spa og Wellness center ”den bornholmske diamant

spa” for at tilbyde sine gæster en ekstra luksus. det var samtidig en måde at trække naturens

elementer med inden for. griffen spa Hotel er et firestjernet hotel beliggende kun 100 meter fra

sandstrand, tæt ved lystbådehavnen, rønnes centrum og den gamle bydels kulørte huse. Hotellet

er Bornholms største med en placering, der giver gæsterne en eventyrlig solnedgang.

uanset om man bor på radisson Blu fredensborg Hotel eller griffen spa Hotel kan oplevel-

ser og indtryk fordøjes i et luksuriøst spa og Wellness center. den bornholmske diamant spa

er en skattekiste af forkælelse for både krop og sjæl, fordelt over ca. 1.000 m², med di-

rekte udsigt over østersøen. spa´en kan nydes oven på en lang mødedag eller som en del af

konferencen. særlig populær er saunagus, hvor grupper kan få en helt særlig oplevelse.

der også er mulighed for at tilkøbe behandlinger som eksempelvis Hamam, ansigtsbehandling og

forskellige slags massage.

fordelen ved at holde en konference på Bornholm er blandt andet, at mødet starter allerede hjem-

mefra. kun en halv time med flyveren fra københavn lander man på Bornholm. Man rejser sammen

ud og hjem, og konferencen kan tage sin spæde start i flyveren. rejsetiden er ikke spildt. Mødedel-

tagerne har fuld tilstedeværelse og ingen kan gå fra mødet to timer før, fordi der lige er et andet

ærinde.

radisson Blu fredensborg Hotel & griffen spa Hotel, der er drevet af Birte Jensen, er begge pla-

ceret i naturskønne områder helt ude ved Bornholms kyst. Her kan man indånde den friske havluft,

nyde udsigten og den afslappende atmosfære i en kombination af klassisk dansk design og born-

holmsk kunsthåndværk og lokale fødevareprodukter.

Begge hoteller har grøn nøgle og tænker grønt, lokalt og samarbejder med de bornholmske produ-

center af fødevarer og energi. Hotellernes køkkener sætter en ære i at udvikle og samarbejde med

de lokalefødevareproducenter, således at gæsterne får en oplevelse, der appellerer til sanserne og

giver dem fornemmelsen af Bornholm.

www.bornholmhotels.dk

profilannonce

Page 42: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Det er de gode, friske og lokale råvarer i

sæson, der sætter dagsordenen i køk-

kenet på Thaisen Hus i ringe. siden den

nordiske gastronomibølge ramte for et årti si-

den, er der gået mode i de lokale fødevarer, men

på det fynske mødested har man dyrket nær-

hedsfilosofien før havtorn og ramsløg blev en del

af den almindelige danskers ordforråd.

det er ikke en tilfældighed, for indehaver peter

Thaisen var med til at starte projektet smagen

af fyn op for 12 år siden. da han og hustruen

stina åbnede Thaisen Hus to år senere, var det

derfor kun naturligt at føre det fynske fødevare-

netværks principper videre.

-gennem århundreder har fyn været kendt som

hele danmarks have, og den dag i dag produce-

res der her nogle af danmarks bedste fødevarer.

vores filosofi er, at det, vi serverer, skal være det

bedste fra fyn, siger peter Thaisen og tilføjer, at

han både lægger vægt på kvaliteten og den bag-

vedliggende historie bag de enkelte produkter.

smagen af fyns medlemmer tæller både pro-

ducenter, restauranter og forhandlere, der alle

arbejder for at fremme madkulturen på fyn. på

Thaisen Hus kommer det ikke alene til udtryk

ved køkkenets brug af grøntsager, frugter, kød

og fjerkræ fra fyn, men også ved inddragelsen

af en række specialprodukter som lokalt produ-

ceret chokolade og øl fra fynske mikrobryggerier.

-i gamle dage mente man, at hvis et produkt

havde krydset en landegrænse, så var det pr.

automatik godt. det gælder eksempelvis sort-

fodsskinkerne og parmaskinkerne. virkeligheden

er dog, at vi får spaniens og italiens industriskin-

ker, mens de beholder de gode selv, siger peter

Thaisen og fremhæver steengaards økologiske

skinke som et af de fremragende fynske produk-

ter, som han gerne vil præsentere sine gæster

for.

socialt MødE oM MadEn

nærhedsfilosofien handler dog ikke kun om, hvor

køkkenet henter sine råvarer. den bliver også

ført videre til selve spisesituationen, forklarer

peter Thaisen, der så vidt muligt går uden om

den klassiske frokostbuffet til sine mange mø-

degæster.

-den gode madoplevelse foregår ikke kun på tal-

lerkenen, men også rundt om bordet. Her ser vi

gerne et vedvarende socialt møde omkring ma-

den. ved buffeter bruger folk ofte halvdelen af

tiden på at rage mad til sig i stedet for at sidde

sammen og nyde den. det bliver et langt rend,

hvor samtaler konstant bliver afbrudt, siger han.

tankegangen omkring måltidsoplevelsen lægger

sig godt op ad flere af de andre tiltag på Thaisen

Hus, hvor man ønsker at skabe en personlig og

afslappende oplevelse. det er uanset, om den

foregår til et kursus i mindfullness med en af

Thaisens Hus’ samarbejdspartnere eller i køkke-

net sammen med køkkenchef Mikkel testmann,

hvor mødedeltagerne i fællesskab kan lave afte-

nens måltid.

køkkeNchefeN aNbefaler

Det bedste fra fyn på tallerkenenKæRLigHEDEn TiL DET fynsKE spisEKaMMER DoMinERER i KØKKE-

nET på THaisEn HUs i RingE, HvoR BEsØgEnDE Kan få ET næRMERE

KEnDsKaB TiL DET BEDsTE fRa ØEns MangE fØDEvaREpRoDUcEnTER.

af nadia m

athiasen

42 Møde & Eventmagasinet

Page 43: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

fyNSk HAvkAT med muslingesauce med rams-løg, hvide asparges og spinat

Køkkenchef på Thaisen Hus, Mikkel Testmann,

byder i dette nummer af Møde & Eventmagasi-

net på en ægte fynsk forårsret med havkat og

hvide asparges.

2 personer

200 g udbenet, fileteret havkat uden skind

1 dl grahamsmel fra Kragegaarden

½ kg blåmuslinger

Olie og smør til stegning

2 dl hvidvin

Vand eller fiskefond

1 dl fløde

1 håndfuld ramsløg

1 håndfuld bredbladet persille

Citronsaft

4 hvide fynske asparges fra Knabegaarden

1 håndfuld spinat

Salt

PyNT: Dild og rød skovsyre

■ Skær fisken i en passende størrelse og vend

i grahamsmel.

■ Skyl blåmuslingerne, fjern ”skægget” og

kassér muslinger med knuste skaller samt åbne

muslinger, der ikke lukker sig efter et bank mod

bordet. Varm lidt olie i en gryde og kom muslin-

gerne i. Steg, til de åbner sig, hæld hvidvin ved

og kog ind til det halve. Hæld dernæst vand eller

fiskefond på, til det dækker muslingerne. Bring

i kog, tag muslingerne op, sigt fonden og kog

den atter ned til en passende smagsintensitet.

Tilsæt fløde og reducér igen, til saucen har en

passende konsistens. Blend saucen med rams-

løg og persille og smag til med salt og citronsaft.

■ Steg fisken på en pande i smør og olie, til den

er gennemstegt. Skyl spinat og damp i en gryde

med salt og en anelse vand. Dryp af i en sigte.

Skræl asparges, knæk bunden af og kog møre i

letsaltet vand tilsat lidt citronsaft.

■ Fordel muslingesaucen i dybe tallerkener, læg

de hvide asparges i midten og top med spinat.

Læg fisken oven på og pynt med dild og rød

skovsyre.

43Møde & Eventmagasinet

Page 44: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Sådan arbejder visitaarhus, der er aarhus’ officielle turistorgani-

sation. det er her møde- event og kongresplanlæggere kan hen-

te gratis sparring og hjælp til planlægning af den helt unikke

møde-, event eller konferenceoplevelse. deres viden og hjælp dækker

ikke blot aarhus, men hele området fra grenå til silkeborg. de ved alt

om byen og omegnen, og arbejder professionelt med at positionere

området som den foretrukne mødedestination vest for sjælland. site-

inspections er ét af værktøjerne og mødeplanlæggere inviteres gerne

på inspirations- og besigtigelsesture.

når dEt skal værE lidt Ekstra

aarhus er landets næststørste by, men alligevel helt anderledes end

en storby. Byen har præcis den charme, som en mindre by skal have –

men samtidig den størrelse, der gør den spændende og afvekslende.

det er formentlig noget af det, der tiltrækker møde- og eventplanlæg-

gere fra hele landet og får dem til at vælge byen som destination for

de mødearrangementer, der skal være lidt ekstra. aarhus tilbyder nem-

lig en særlig kombination af professionelle mødefaciliteter i centrum af

byen, unikke seværdigheder og en ung urban storbystemning.

nU MEd MichElin-stJErnEr

det gastronomiske niveau er højt, og byens kreative gourmetkok-

ke går ikke på kompromis med kvaliteten. Hele tre restauranter med

Michelin-stjerner placerer aarhus i den gastronomiske verdensklasse,

for i 2014 bevægede Michelin-inspektørerne sig også til aarhus. det

blev til hele tre stjerner, én til frederikshøj, én til restaurant gastromé

og én til restaurant substans. det nordiske køkken byder på friskfan-

gede fisk fra bugten, lækre lokale delikatesser, grøntsager fra samsø

og råvarer fra djursland.

aktivE paUsEr og originalE oplEvElsEr

enhver konference eller andet mødearrangement har godt af en pau-

se – og andre gange har man behov for nye og originale aktiviteter

til ledsager-programmet. også her har aarhus meget at byde på, og

hvem vil ikke føle sig som noget særligt, når frokosten serveres på ta-

get af det fantastiske Moesgaard Museum – eller nyder udsigten over

byens tage fra Your rainbow panorama på taget af aros. den gamle

By er en helt unik seværdighed – og Åboulevardens hyggelige restau-

rant- og caféliv, direkte til den brede å, er et skønt sted at opleve. i det

hele taget har aarhus et bredt udvalg af attraktioner og de fleste inden

for kort afstand af hinanden.

endvidere åbner beliggenheden ved vand og skov mange muligheder

for aktivt samvær blandt mødedeltagerne. cykelstier, løberuter, out-

doorgyms og mange aktiviteter på vandet understreger, at pulsen i den

grad banker i aarhus.

dE UdviklEr og ByggEr

aarhus er under konstant udvikling og det virker som om, at alle lan-

dets dygtigste arkitekter er kommet til byen. Hele havnefronten er i

fuld gang med at blive omdannet til spændende boliger, badeområder,

strandbar og maritimt caféliv – som let kan integreres i en kreativ mø-

depause.

i 2014 åbnede comwell-kæden et nyt og lækkert hotel i byen og i

2016 forventer den københavnske hotelkæde arp-Hansen at åbne et

Wakeup hotel. Med det nye Wakeup-koncepthotel, som placeres midt i

centrum, vil byens hoteludbud være stort og varieret – med noget for

enhver smag og pengepung.

få hjælp og endnu mere information:

www.visitaarhus.com og www.venuefinder.dk ›››

Aarhus og omegn - et væld af (møde)mulighederAARHuS BlIvER EuRoPæISk kulTuRHovEDSTAD I 2017. TEMAET foR AARHuS 2017 ER RETHINk. GENTæNk BETyDER, AT MAN

ByGGER På DET EkSISTERENDE, MEN SAMTIDIG foRSøGER AT fINDE uD Af, oM TINGENE kAN GøRES ANDERlEDES oG BEDRE.

profilannonce

foto tybJerg teKst & Foto for erhverv aarhus

44 Møde & Eventmagasinet

Page 45: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

”personalet har øjensynligt ét fælles mål:

at få alt til at fungere optimalt for gæster-

ne.” citatet er ikke fra en fin personalehånd-

bog, men fra en af gæsterne på koldkærgård.

det passer udmærket med den venlige mod-

tagelse man altid får på stedet – du behøver

slet ikke at melde din ankomst i receptionen,

for personalet går smilende i møde og byder

velkommen.

BrændEr for opgavEn

koldkærgård ejes af landbrug & fødevarer og

samdrives med kollekolle nord for københavn.

den ny hotelchef, Mikkel kroustrup, der er en

erfaren mand i branchen, brænder for at skabe

et endnu bedre hotel og konferencecenter –

selv om det kan være svært at se hvor, der

bør forbedres.

Mødelokalerne er store, lækre og lyse - og in-

deholder alt det av-udstyr man kan ønske sig.

udsigten fra hvert lokale ånder fred og idyl,

men stedet er også oprindeligt bygget som

landbrugsskole. en stor del af nabo-jorderne er

stadig forsøgsmarker, men koldkærgård ejer

også store arealer, som frit kan anvendes af

gæsterne. især området omkring den lille sø er

et yndet sted at afvikle pauserne.

kokkEskolE MEd ægtE MichElin-kok

ejerskabet fornægter sig ikke og på

koldkærgård kan man være helt sikker på,

at der er styr på maden og leverandørerne.

det er fortrinsvis lokale råvarer af bedste

kvalitet, der serveres, og leverandørerne

præsenteres på fine skilte ved restauranten.

og selvfølgelig kan man tilkøbe aktiviteten

”kokkeskole”, endda med ægte Michelin-kok.

når dagens møder er afsluttet er der dømt

hygge i ”slyngelstuen”, som formentlig er

landets mest luksuriøse og hyggelige

slyngelstue. Her er masser af aktiviteter,

behagelig møblering, selvbetjeningsbar

og formidabel udsigt.

›››

Engageret personale på Koldkærgård

9 plenumlokaler, 11 grupperum.

Max. antal personer i ét mødelokale: 300.

65 værelser.www.koldkaergaard.dk

45Møde & Eventmagasinet

Page 46: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Musikhuset aarhus er meget mere end et mu-

sikhus, og alt spiller fint sammen, også når

huset bliver fyldt af kongresgæster, der ikke

behøver at have den mindste forstand på mu-

sik.. for musikhuset er jo et multihus, der dan-

ner perfekte rammer om ethvert arrangement,

lige fra det lille intime møde for 4-6 personer

til 1.600 kongresdeltagere + udstillere.

det lille intime møde kan f.eks. afholdes i én

af de mange kunstnergarderober, - det giver

altså en særlig stemning at sidde og være kre-

ativ i tina turners garderobe, mens den ny-

renoverede store sal – med noget af landets

bedste lydudstyr – er en temmelig impone-

rende ramme om det helt store mødearran-

gement. Mindre kan også gøre det, og dog

stadig i kreative rammer, for musikergraven,

scenen eller ét af de andre 498 andre loka-

ler (nej, det er ikke en stavefejl – der skal stå

498 andre lokaler) kan alle komme i spil til tra-

ditionelle – og utraditionelle møder. ”selv ke-

delcentralen har været anvendt til et anderle-

des arrangement,” fortæller den kommercielle

chef, anders Hede.

”vore lokaler kan alt, men de er ikke bare fire

vægge og lidt møbler. vores kerneydelse er jo

kultur i verdensklasse, og det er her vi kan til-

føre ethvert møde eller kongres en særlig di-

mension. noget som man ikke finder andre

steder. vort netværk er kæmpe stort, og vi

hjælper gerne med aftaler og booking af både

små og store kunstnere, ligesom vi ved alt om

iscenesættelse – også af møder og kongres-

ser,” slutter anders Hede.

Huset har egen og lækker restaurant, men

hele foyerområdet er også velgenet til både

stående spisning eller en overdådig opdæk-

ning før eller efter det faglige indlæg – el-

ler det kunstneriske indslag. der er ingen

tvivl om, at erhvervsevents får en lidt an-

den klang, når det afvikles et sted som

Musikhuset aarhus.

aarhus hører helt klart til landets hyggeligste og mest aktive byer, så

hvad er mere oplagt end at bo og mødes midt i aarhus – på scandic

aarhus city. Mere centralt kan det ikke blive (og bare rolig, der er p-kæl-

der lige under hotellet).

lEvEndE og dynaMisk stEMning

Hotellet er ikke et helt almindeligt hotel, for her er tænkt mange nye

tanker til glæde for gæsterne. reception, lobby, bar, restauranter og

møde-pauseområder er tænkt sammen som ét stort område, der sam-

tidig kan fungere hver for sig. det giver en levende og dynamisk stem-

ning med et aktivt liv, næsten som en hyggelig markedsplads. Men det

giver også mulighed for at afprøve nye mødeformer, for dele af lobby-

området kan også anvendes som møde- og pauseområde.

EgEn strøMprodUktion og BiEr på tagEt

scandic tilbyder naturligvis også lidt

mere almindelige mødelokaler

med præcis den bordopstilling,

gæsten ønsker, spændende

lysindfald og kreativ pause-

snackområde.

scandic-kæden arbejder aktivt

med miljøspørgsmål og aarhus-

hotellet er svanemærket. på taget er monteret solpaneler, så 85% af

værelsernes strømforbrug dækkes af egen produktion. et display i re-

ceptionen viser konstant den øjeblikkelige el-produktion. taget benyt-

tes ikke udelukkende til el-produktion, for her bor også 280.000 bier,

som producerer hotellets egen honning, ca. 200 kg, denne serveres

blandt andet på morgenbordet.

hold MødEt i sUitEn

scandic aarhus city råder over 8 store, lækre suiter, der også anven-

des til mindre mødelokaler og intime middage. Her er fabelagtig flot

udsigt over aarhus´ tage, de har alle balkon, eget kaffe/te anlæg og

stilfuld indretning. stemningen bliver helt anderledes og mere fortrolig,

når mødet afholdes i en suite i stedet for et traditionelt møde-

lokale – det bør prøves. ›››

Her får du plads til 1.600 kongresdeltagere + udstillere

35.000 m², fordelt på 9 scener,

6 sale og 500 lokaler. Parkering, hoteller og offentlig transport lige uden for døren.www.musikhusetaarhus.dk

9 plenumlokaler, stort antal grupperum

Max. antal personer i ét mødelokale: 280 personer

228 værelser – alle med minimum plads til 2 gæster og mange

har plads til flerewww.scandic.dk

Nytænkning på Scandic City

46 Møde & Eventmagasinet

Page 47: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Man tror, at man er på kunstvandring af den

gode slags, når man besøger kystvejens

konferencecenter. Her finder man nemlig

både 650 fine kunstværker fra førende dan-

ske kunstnere og et vip-lokale så elegant og

lækkert, at det er et helt kunstværk i sig selv.

og med Jyllands bedste strand og grenaa

plantage lige uden for døren er rammerne

skabt for møder og konferencer af den helt

særlige slags.

”vores konferencegæster fremhæver ofte

vores unikke beliggenhed mellem skov

og strand, fordi den indbyder til aktive og

anderledes arbejdsformer, som kan give mø-

det eller konferencen merværdi,” forklarer di-

rektør laila Qvist.

også den imposante arkitektur med lyse

og luftige lokaler, som arkitektduoen friis &

Moltke har tegnet stregerne til, imponerer

gæsterne. Men noget af det helt særlige ved

kystvejens konferencecenter er den hjemlige

stemning, som emmer af nærvær og auten-

ticitet.

”for os er det altafgørende at give konferen-

cegæsterne en oplevelse, de ikke kan få andre

steder, og vi sætter derfor en dyd i at befin-

de os langt fra kædekoncepter. Her er indivi-

duelle ønsker i højsædet, for der findes lige så

mange skræddersyede løsninger, som der fin-

des gæster. og lige netop dét – forskelligar-

tetheden, personligheden – elsker vi,” smiler

direktøren.

rummeligheden ligger ikke kun i stemningen,

men også i de 13.000 smukt forbundne kva-

dratmeter, som ud over vip-lokalet tæller 160

værelser, 25 grupperum, 9 mødelokaler og 1

kreativitetsrum. ■

234 værelser, 36 mødelokaler,

2 restauranter og bar.Max kapacitet i ét møde-lokaler: 1.600 personer.www.radissonblu.dk/

hotel-aarhus

160 værelser,

25 grupperum, 9 møde-

lokaler, 1 kreativitetsrum

og 1 VIP-lokale.

Max. antal personer i ét

mødelokale: 300

www.kysthotellet.dk

Her blev Brain Box´en ”opfundet”på radisson Blu-hotellerne tager man seriøst ansvar for at gæsternes møder og konferencer af-

vikles bedst muligt, men også for at udbyttet bliver så optimalt som muligt. derfor har kæden ud-

viklet konceptet eXperience Meetings, der indeholder mange forskellige elementer til bedre

og mere udviklende møder. Ét af elementerne er Brain Box, og det blev ”opfundet” og udviklet på

radisson Blu scandinavia Hotel aarhus. Brain Box er et gruppelokale, der er designet til at styrke

effektivitet og kreativitet. Her påvirkes alle sanser med vægge, man kan skrive på, farver der sæt-

ter hjernen i gang, fleksible møbler med plads til at tænke - samt værktøjer for hjerne og sind, der

hjælper til at stimulere ideer.

dEn oprindEligE Brain Box Er hEr stadig

og BEnyttEs flittigt af MødEgæstErnE.

og dem er her rigeligt af – mødegæster. Hotellet har i 9 år i træk været kåret

som ”Årets bedste hotel udenfor københavn”, så de 234 værelser og 36

mødelokaler er i flittig brug. det kræver god vedligeholdelse, hvis stan-

darden skal bevares på kædens normale niveau, og derfor er alle værelser

og mødelokaler netop blevet totalt renoveret.

rolig, MEn cEntral BEliggEnhEd

Hotellet er nabo til Musikhuset i aarhus og ligger midt i den charmerende

jyske hovedstad. på trods af den centrale beliggenhed er her fredeligt og

roligt, - samt rigeligt med parkeringsmuligheder. der er få minutters gang til

alt – museer, shopping og restauranter – men man behøver ikke at søge uden-

dørs for god mad - hotellet kan selv klare det meste. Her findes to restauranter,

hvoraf den ene - la pyramide restaurant – er optaget og flot anmeldt i den respekterede

restaurantguide ”White guide”.

Inspirerende konferencer i en ramme af kunst, kultur og natur

47Møde & Eventmagasinet

Page 48: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

48 49Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

af christian gUldager

Det var ham, der ”skabte” Hotel koldingfjord,

hvor han var direktør i 19 år. var også direktør

for fænø gods, Henne kirkeby kro, dgi-Byen,

rudkøbing skudehavn, scandic Hotel esbjerg m.fl., så

det er en erfaren herre, der netop er blevet opsagt

som direktør for odense congress center (occ).

vi taler sammen få dage efter, at han er blevet op-

sagt fra jobbet, hvor han var ansvarlig for hotel- og

konferenceafdelingen, idrætshallen, messer, bygning-

er og golf. Han virker meget rolig og afklaret, ”men en

lille smule rystet er man altid i en sådan situation”,

siger han.

vil dU værE Min MEntor?

-resultatet er øget, markant siden jeg startede, væ-

relser er blevet totalrenoveret, nye konferencemøb-

ler, nyt gulv i messehal og renoveret parkeringsplads,

men nogle gange må man jo skilles, hvis man ikke er

enig om fremtidig strategi, specielt i en koncern, som

består af flere forskellige forretningsområder. Jeg

havde en rigtig god tid med dem, jeg var chef for – og

kan da også være resultatet bekendt.

Med et lille smil fortæller han om en medarbejder, der

kontaktede ham lige før, han forlod occ for sidste

gang. -da jeg begyndte på occ, da tror jeg nok, at

han syntes, at jeg var lidt for meget, men nu kom

han og spurgte, om jeg ville være hans mentor frem-

vi skal ikke tro, hvad kunderne vil have,

vi skal spørge dem

MicHaEL jEpsEn HaR aRBEjDET i HoTELBRancHEn siDEn sin

pURE UngDoM, HvoR Han iKKE RigTig KUnnE finDE sig TiL RETTE

på niELs BRocK´s HanDELssKoLE. DET KUnnE Han TiL gEngæLD

på foRæLDREnEs LiLLE HoTEL på æRØ. DET BLEv sTaRTEn

på En Lang KaRRiERE, HvoR Han HaR Ry foR aT sKaBE goDE

aRBEjDspLaDsER og DERMED finE ØKonoMisKE REsULTaTER.

pR

ofiL

En

Page 49: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

48 49Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

over. det var jo en dejlig afsked at få, siger

Michael.

JEg kan ikkE så MEgEt

-Min fordel er måske, at jeg ikke kan så me-

get. derfor bliver jeg nødt til at finde nogle

dygtige medarbejdere og skabe et velfunge-

reden team. og det er jeg god til. Jeg kan

sætte holdet og mener selv, at jeg har udvik-

let mig til at være menneskekender. Jeg kan

se potentialet i andre. derfor kan jeg udvikle

og udnytte folks stærke sider, og det er vel

egentlig en leders vigtigste egenskaber, si-

ger han. -og så kan jeg ”se” et regnskab, og

det er en meget god ting i denne branche,

smiler han.

nu er han på udkig efter andre opgaver. -ikke

nødvendigvis et job, men opgaver, slår han

fast. -Jeg går efter spændende opgaver, og

hidtil har det ofte været noget med at skabe

en turn-around, og der har jeg behov for min

menneskekundskab og min regnskabs-for-

ståelse.

ros faldEr Mig ikkE natUrligt

-selv synes jeg jo ikke, at jeg er nem at ar-

bejde for og med, men det er alligevel gået

meget godt. Min bestyrelsesformand på

koldingfjord, den nu afdøde ole scherfig,

sagde til mig: ”ros er ikke noget, der falder

mig naturligt, så hvis jeg skal rose dig, så må

du fortælle mig, hvad jeg skal sige”.

-det var tankevækkende, og måske er jeg

selv på samme måde. Jeg smiler faktisk ikke

ret meget, sådan er jeg født, og jeg er heller

ikke så god til at rose. til gengæld – når jeg

gør det, så ved mine kolleger, at jeg mener

det. de ved også, at jeg reagerer, når medar-

bejdere har personlige problemer. så måske

er jeg alligevel en venlig mand, griner Jep-

sen. (den, der skriver disse linjer, har kendt

Michael i rigtig mange år og kan bevidne,

at han er en meget venlig mand og meget

mere smilende, end han selv påstår).

-Jeg elsker at skabe resultater, og i vores

branche sker det gennem andre mennesker.

de fleste hoteller er jo udmærkede, så for-

skellen ligger i beliggenheden og medarbej-

derne. Beliggenheden er svær at ændre,

men medarbejderne kan altid blive bedre.

Jeg arbejder med dialog mellem afdelinger-

ne og dialog med kunderne.

-Jeg gennemførte engang en spændende

øvelse på koldingfjord, hvor jeg bad hver af-

deling om at notere hvilke 6 indsatsområder,

som de mente ville hjælpe andre afdelinger

bedst. det spændende var, at der jo ikke

altid var enighed om, hvad en afdeling selv

mente, at de havde behov for - i forhold til

hvad de andre afdelinger troede. det lærte

os at tale mere sammen, men vi opdagede

jo også, at de samme forhold gjorde sig gæl-

dende overfor kunderne. derfor indførte vi

en tættere dialog med kunderne. vi skal jo

gøre det, som kunderne vil have, og produ-

cere det, som kunderne vil købe.

tror ikkE på dEt lærEndE MødE

-”det lærende møde”, det tror jeg altså ikke

så meget på. alle de nye mødeformer efter-

spørges ikke. Jeg har i hvert fald ikke hørt

ønsket fra kunderne. vi skal passe på med

at tro en hel masse om, hvad kunderne vil

have. vi skal spørge dem i stedet – og de

taler altså ikke om lærende møder og den

slags, slutter Michael Jepsen.

Nær salten Østerstrand ligger

ANNONCE TIL KURSUSLEX. Møde og eventmagasinet no. 3 med udgivelsesdato d.m19. maj 2015

Tel.: 5650 6800 • mail: [email protected] Søndervej 8 • 4673 Rødvig Stevns

www.Klinten.dk

• 13 moderne konference- og møde- lokaler med AV-udstyr i topklasse

• Kapacitet på op til 135 personer i det største lokale

• 58 smagfuldt indrettede dobbelt- værelser

• Sea-side værelser med havudsigt

• Masser af hyggekroge og lounge områder

Et af Danmarks bedste steder at mødes

• Hjemmelavet mad med fokus på økologi og lokale råverer.

I det arkitekttegnede byggeri ved Østersøen, har vi skabt et miljø med ro og rum til fordybelse, innovative tanker og samtidig plads til bevægelse og samvær.

Vi står klar til at forkæle jer under jeres ophold i vores afslappede rammer.

Page 50: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

50 51Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

ANNuLLERINGS- BETINGELSER

jU

ra

-k

lU

mm

eN

Lotte Wagner, Liv & Lov, skriver

i Møde & Eventmagasinet om

relevante juridiske problemstil-

linger for både kunder og leve-

randører i branchen.

Annulleringsbetingelser vil nok al-tid være en ”hot potatoe” inden

for møde- og eventbranchen. Hotel-lerne risikerer at brænde inde med værelser og mødekapacitet som de ikke kan sælge, og kunderne risike-rer at betale for kapacitet, som de ikke har brug for. Her er beskrevet to væsentlige forhold, som man bør være særlig opmærksom på.

TABSBEGRÆNSNINGSPLIGTNår skaden er sket, der er annulleret eller reduceret for sent i forhold til aftalen, og hotellet står med ledig kapacitet, skal man vide, at hotel-let har en såkaldt tabsbegræns-ningspligt over for sin kontraktpart. Hotellet er forpligtet til at forsøge at sælge værelserne via sine sæd-vandlige kanaler. Og værelserne

skal sælges så effektivt som muligt. Dette betyder i praksis, at man skal kunne se værelserne lagt til salg til ikke bare den normale pris, men om nødvendigt faktisk også en stærkt reduceret pris – hotellet sælger jo så at sige sine egne værelser på vegne af kontraktparten.

Bevisbyrden for, om hotellet har le-vet op til tabsbegrænsningspligten, er ”direkte”, dvs. at det er den kon-traktpart, der vil gøre krav gælden-de mod hotellet, hvis det ikke har opfyldt sin tabsbegrænsningspligt, som skal bevise, at det ikke har gjort, hvad det kunne, for at sælge værelserne. Præcis hvor meget der skal til, er svært at sige, og denne type sager ender ofte med forlig, men det gælder om at have sin do-

kumentation i orden. Med daterede screen-shots fra hjemmesider etc. kan man komme langt i sin doku-mentation af, at der ikke er gjort tilstrækkeligt for at gensælge, eller at der er forsøgt solgt over mar-kedsprisen. Det er mit råd, at man holder nøje øje med gensalget, må-ske endda dagligt.

RISIKODELINGEn case: Bestyrelsen i en mindre danske forening ville afholde en kongres, men turde ikke påtage sig den økonomiske risiko for ikke at få tilstrækkeligt med tilmeldinger. Det tilknyttede kongresbureau kunne godt se potentialet, men ville heller ikke påtage sig risikoen for at skul-le betale for for sent annullerede værelser. Løsningen blev, at man

fandt en periode i kalenderen, hvor den valgte hotelpartner ikke ville have kunnet sælge sine værelser og derfor ikke ville lide noget tab, hvis arrangementet blev reduceret eller aflyst.

Ved denne type samarbejder, hvor der ikke fokuseres så meget på kon-trakten mellem de forskellige parter, kan der opstå rigtig god forretning. Dels i form af, at man kan kreere ”new business”, og dels i konkur-rencesituationen med andre mulige værtsdestinationer for mødet. Ved i stedet for at kæmpe på de indre linjer om annulleringsbetingelser at stå sammen om et ekstragodt til-bud til kunderne, er jeg overbevist om, at man vinder i konkurrencen og gør den samlede kage større.

BCHG UDNæVNER SALGSDIREKTøR OG PRESSECHEF

BC Hospitality Group med hotellerne Marriott, AC Bella Sky og Crowne Plaza med tilsammen 1.579 hotelværelser plus Bella Center og Forum Copenhagen har udnævnt Gitte Nødskov til salgsdirektør med den lidt specielle titel af Director of Sales for Proactive Sales. Hun har siden 2010 været salgs- og marketingchef på Copenhagen Marriott Hotel, men flyttede i april kontor til Bella Center. Gitte Nød-skovs chef er Karen van Rijn, øverste salgsdirektør for hele BC Hospitality Group.

Gitte Nødskov begyndte i hotelbranchen i 1991 hos Arp-Hansen, fortsatte til d’Angleterre, hvor hun i ti år bl.a. var salgschef. I 2005 blev hun hentet til Radisson Scandinavia i København som salgschef og senere salgsdirektør for også Royal Hotel, inden hun kom til Marriott.

Samtidig er journalist og mangeårig tv-studievært Lotte Thor Høgsberg (foto) ansat som pressechef for koncernen.

Page 51: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

50 51Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

PARTNERSIDERNEMøde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, infor-

mation om særligere arrangementer og andet spændende nyt fra vore samarbejdspartne-re i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne

”opslagstavle”, både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner.

Partnersiderne redigeres af METTE DAMGAARD PETERSEN

læs mere om de

enkelte

konferencesteder på

www.konference.dk

■ Restaurant Tre Roser Restaurant Tre Roser, beliggende i forbindelse med Zleep Hotel Kolding, byder velkommen i hyggelige lokaler med afslappede rammer. Restau-rantens imødekommende personale har stor erfaring med både fester og konferencer og er klar til at opfylde gæsternes ønsker og give en ufor-glemmelig oplevelse. Restauranten kan tilbyde tre plenum lokaler, som kan rumme i alt 168 personer og er udstyret med dataprojektorer, AV-ud-styr og gratis internet. Restaurant Tre Roser byder endvidere på en hyggelig bar og stemningsfyldt loun-ge område. Restauranten ligger 400 m fra banegården, nemt tilgængelig fra motorvejen og med mange gratis parkeringspladser.

■ Gurrehus Slot Roen, naturen og de smukke histo-riske omgivelser på Gurrehus Slot i Nordsjælland giver de bedste betin-gelser for et udbytterigt arrangement. Historien bag Gurrehus kan føres helt tilbage til 1500-tallet, og slottet frem-står i dag totalt renoveret. Stedet er dermed et smukt udgangspunkt for at fejre en særlig anledning og lægger rammer til eksklusive arrangementer såsom gallamiddag, nytårstaffel eller

bal på slottet - og naturligvis møder, kick-offs, receptioner, produktlance-ringer og kundeevents plus foto- og filmoptagelser.

ud over kompositionen af en kuli-narisk oplevelse tilbyder slottet en række utraditionelle aktiviteter, hvor gæsterne kan prøve kræfter med segways, øksekast, lerdueskydning eller champagnesmagning. De elegan-te lokaler i naturskønne omgivelser ligger 30 minutters kørsel fra Rådhus-pladsen og 10 minutter fra Helsingør.

■ RuMMET i Republikken RuMMET er et konferencelokale i det kreative kontorfællesskab ”Republikken”, der huser omkring 100 selvstændige, iværksættere og freelancere samt en hyggelig cafe og et prototypeværksted.  RuMMETs kapacitet er på 80 personer, og det er indrettet med fleksible møbler, som kan tilpasses gæsternes individuelle behov. Der er mulighed for at leje supplerende mindre mødelokaler med plads til 15 personer. RuMMET drives af Malene Aurig, som har omfattende erfaring med planlægning af konfe-rencer og events og tilbyder gratis møderådgivning for at sikre de bedste forudsætninger for succes.

De kreative omgivelser i Republikken opfordrer til deltagelse og interaktion og tilfører arrangementet en dyna-misk atmosfære, intensitet og energi. Mad og drikke er en del af helheds-oplevelsen, og der lægges vægt på

kvalitet, økologi, årstidens råvarer og på at undgå madspild. Republikken ligger midt i København på det kreati-ve Vesterbro med nærliggende buslin-jer, parkeringsmuligheder og kun 300 m fra Københavns Hovedbanegård.

■ ARkENMuseet ARKEN i Ishøj har faciliteter til møder og konferencer i kunst-neriske omgivelser med arkitektur i særklasse. ARKEN tilbyder individuelt tilpassede arrangementer og øko-nomisk fordelagtige pakkeløsninger. Kunsten inddrages som en del af arrangementet, og det kunstfaglige personale står til rådighed for omvis-ninger i udstillingerne og den særlige arkitektur, samt introduktion til kunst-nere. Der arrangeres kunstworkshops, til når de kreative sider skal udvikles, og her udfordres deltagerne i discipli-ner som tegneteknik, portrættegning og fællesmaleri eller kunst-skattejagt.

Museet har kapacitet til op til 500 gæster og rummer konferencesal, to auditorier og flere gruppelokaler. Der er adgang til AV-udstyr og trådløst WIFI. Med panoramaudsigt over Køge Bugt hænger restauranten som en redningsbåd på siden af ARKEN, ideel til middage og selskaber med op til 120 personer. ARKEN ligger i det fredede område Køge Bugt Strand-park, 200 m fra stranden og 400 m fra Ishøj Havn, 20 minutters kørsel fra København, med offentlig transport til døren og 500 gratis parkerings-pladser.

DET MIlDEST TAlT vælTER IND MED NyE kuRSuSlEx PARTNERE, oG DET GlæDER oS AT ByDE vElkoMMEN TIl følGENDE:

Nye partnere

Page 52: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

52 53Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

■ Elite Hotel Savoy Få skridt fra Stortorvet ligger Elite Hotel Savoy fra 1862, et af Sveri-ges ældste og mest prestigefyldte hoteller. De 109 værelser i den klassiske bygning afveksler i udse-ende og indretning. Hotellet rum-mer også banket- og konferencesal

med fire mødelokaler og et afslap-ningsområde med lounge, fitness center og sauna. Parkeringsgarage findes ca. 100 m fra hotellet.

På Elite Hotel Savoy sikrer persona-let, at gæster altid får den bedste service. Hotellet har fire konferen-celokaler, som kan rumme op til 120 personer i Stora Salen. Alle lokalerne er udstyret med den nye-ste teknologi. I de prægtige lokaler med historiske festsale arrangeres alt fra møder og konferencer til middage og banketter.

I den klassiske spisestue findes den nye restaurant Savoy Grill, hvor maden tilberedes i det åbne køkken i midten af lokalet. Her serveres en lækker menu tilberedt af lokale skånske råvarer. På den britiske pub, The Bishop’s Arms, findes et velassorteret udbud af øl og whisky specialiteter, og der tilbydes popu-lære smagninger, hvor personalet med glæde deler ud af deres store viden.

■ Elite Hotel Residens Elite Hotel Residens er beliggende over for Malmø Hovedbanegård. Hotellet har en personlig, hyggelig og rolig atmosfære, hvor servicen er i top. Hotellet har 69 værelser, tre mødelokaler, med ”Biblioteket” som det største, hvorfra der er

Nye svenske partnere

kuRSuSlEx ER STolT Af AT kuNNE PRæSENTERE HElE fEM NyE PARTNERE I SkåNE. DET GælDER TRE

ElITE HoTEllER oG AkvARIET EvENT & koNfERENS I MAlMø, SAMT RuSTHållARGåRDEN. DE TRE ElITE

HoTEllER HAR DET TIlfællES, AT DE lIGGER TæT PlACERET I HjERTET Af MAlMø, oG AllE TRE BENyTTER

DEN NyE RESTAuRANT SAvoy GRIll oG DEN BRITISkE PuB THE BISHoP’S ARMS, PlACERET På ElITE HoTEl

SAvoy. ElITE HoTEllERNE lIGGER I koRT AfSTAND fRA MAlMø HovEDBANEGåRD oG MED GoDE foRBIN-

DElSER TIl ToG oG BuS. ToGREjSEN fRA køBENHAvNS lufTHAvN TAGER 20 MINuTTER.

Alle priser er ”fra priser”. Ring og få et tilbud på dine dage

Din garanti for etvellykket arrangement

er vores navn

Millinghotels.dk

”Lille møde – Stort møde” 25% på anviste dage

Hotel SøparkMaribo ★★★★

Hotel Park Middelfart ★★★★

Hotel PlazaOdense ★★★★

Hotel SaxildhusKolding ★★★

DAGSMØDER 395,-KURSUSDØGN 1355,-

DAGSMØDER 495,-KURSUSDØGN 1575,-

DAGSMØDER 459,-KURSUSDØGN 1395,-

DAGSMØDER 445,-KURSUSDØGN 1345,-

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 240 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 54 78 10 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 150 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 63 43 63 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 70 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 66 11 77 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 40 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 75 52 12 00 [email protected]

MILLING HOTELS 210 X 150 MM copy.indd 1 06/03/15 13.48

Page 53: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

52 53Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

direkte adgang til morgenmads-lokalet.  I afslapningsområdet kan man f.eks. få sig et dampbad. Forfriskninger forefindes i lobby baren. Parkeringsgarage 100 m fra hotellet.

■ Elite Plaza Hotel I kort gåafstand fra Malmø Hoved-banegård, bag den smukke facade på Gustav Adolfs Plads, finder man et moderne hotel i absolut topklas-se. Her er 116 smagsfuldt indrette-de værelser, alle med aircondition. Hotellet har seks veludstyrede mødelokaler med trådløst internet, data projektor, lydanlæg, laser pointer, whiteboard og plads til 150 personer.

Gæsterne kan i pauserne nyde Elite Plaza Hotels indbydende afslap-ningsområde med sauna og moti-onsrum. Hotellet råder også over privat parkering i kælderen med elevator direkte op til værelserne.

■ Akvariet Event & konferens I det ekspansive havneområde Västra Hamnen, hvor Malmø møder havet, ligger Akvariet Event & Konferens. Med et imponerende lokale på over 400m2, i en lys og luftig i atmosfære med vinduer fra gulv til loft, kan Akvariet Event & Konferens danne rammen om alle slags arrangementer med op til 600 personer. Bygningen er omgi-vet af indbydende grønne arealer,

som kan benyttes i forbindelse med arrangementerne. For at sikre professionelle præ-sentationer er der installeret en 154-tommers videovæg og et professionelt BOSE lydsystem. Akvariet Event & Konferens ligger ca. 10 minutters gang fra Malmø Hovedbanegård. Der er 2000 par-keringspladser i nærområdet.

■ Rusthållargården I Skåne, mindre end to timers kørsel fra København, finder man det idylliske Rusthållargården. Hotellet ligger i et inspirerende og historisk miljø ved foden af Kullens naturreservat med udsigt over

havnen i den lille fiskerby Arild. Hotellet tilbyder møde- og konfe-rencefaciliteter og er i de senere år blevet populært blandt danske virksomheder, som valfarter til denne stemningsfulde oase for at afholde strategiseminarer, kick-offs og andre kreative møder. Rusthål-largården har 62 værelser samt fem møde- og konferencelokaler med plads til 90 personer.

Spa- og wellness-afdelingen har afslappende jacuzzi, pool og sauna og tilbyder alle former for behand-linger. Hotellet kan også byde inden for i en af Skånes absolut bedste restauranter, med vinbar og fanta-stisk udsigt fra tagterrassen. Der er mulighed for mange spændende aktivitetsmuligheder i Kullens naturreservat, der grænser op til hotellet, såsom rappelling, dykning og trekking.

Alle priser er ”fra priser”. Ring og få et tilbud på dine dage

Din garanti for etvellykket arrangement

er vores navn

Millinghotels.dk

”Lille møde – Stort møde” 25% på anviste dage

Hotel SøparkMaribo ★★★★

Hotel Park Middelfart ★★★★

Hotel PlazaOdense ★★★★

Hotel SaxildhusKolding ★★★

DAGSMØDER 395,-KURSUSDØGN 1355,-

DAGSMØDER 495,-KURSUSDØGN 1575,-

DAGSMØDER 459,-KURSUSDØGN 1395,-

DAGSMØDER 445,-KURSUSDØGN 1345,-

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 240 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 54 78 10 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 150 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 63 43 63 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 70 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 66 11 77 [email protected]

✓ Tæt på banegård✓ Gode lokaler/værelser✓ Op til 40 deltagere✓ Gratis WIFI✓ Teambuildingværktøjer✓ Gode faciliteter✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 75 52 12 00 [email protected]

MILLING HOTELS 210 X 150 MM copy.indd 1 06/03/15 13.48

9 PERFEKTE MØDESTEDER MED CHARME OG STILI CENTRUM AF KØBENHAVN

Tivoli Hotel & Congress Center

Phoenix Copenhagen

71 Nyhavn Hotel

Imperial Hotel

Grand Hotel

The Square

Copenhagen Island

Copenhagen Strand

Gentofte Hotel

Den lette dagmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten.

Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference

TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN

Den lette dagmødepakke pr. person fra kr.

545,-

Nye værelser og mødelokaler åbner i 2015!Så har vi i alt 679 værelser og 55 møde- og udstillingsrum

Page 54: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

54 Møde & Eventmagasinet

Restaurant Blixen på kragerup Gods

-Dette nyeste tiltag på Kragerup Gods er en stor drøm, der går i opfyldelse, fortæller direktør Birgitte Dinesen, der her er fotograferet ved åbningen sammen med sin mand, Olav. Restaurant Blixen med plads til ca. 80 gæster er beliggende i den smukke, rustikke kælder i hovedbygningen og skal medvirke til at fortælle husets historie. Karen Blixens far, Kaptajn Vilhelm Dinesen, blev født på Kragerup som en yngre bror til arvingen af godset. Restauranten byder på gode madoplevelser, baseret på årstidens friske, lokale råvarer og kød fra eget højlandskvæg. Restaurant Blixen er opdelt i tre lokaler, så mindre selskaber kan få egne rammer til deres arrangementer.

Nyttigtnyt

Ny kommunikationschef til Danhostel

Tidligere kommunikationsrådgiver hos Berlingske, Egmont og Tivoli, Liv Thøger, er tiltrådt som kommunika-tionschef for Danhostels, hvor hun skal stå i spidsen for PR, kommuni-kation, branding og sociale medier. Liv Thøger har senest været Brand Director for ”Open Copenhagen” og står bag servicekampagnen ”Open Arms”.

-Jeg glæder mig til at fortælle hi-storierne om de moderne danske hostels, som består af 83 vandrer-hjem rundt i Danmark, der matcher aktive børnefamilier, par og singler, og andre, der søger natur- og kul-turoplevelser, siger Liv Thøger. Flere danske hostels tilbyder også møde-faciliteter samt mad produceret af lækre, lokale råvarer.

kollekolle renoverer og har doneret senge til velgørenhed

Konferencecenteret KolleKolle i Værløse står efter en omfattende renovering klar med 55 ny-istandsatte værelser. De resterende 22 værelser forventes færdige i løbet af sommeren. For at tilpasse værelserne til nutidens moderne hotelgæst og de europæiske klassificeringsstandarder er der prioriteret større og mere komfortable senge, så alle enkeltsenge er udskiftet med dob-beltsenge. Desuden er der installeret flere stikkontakter, mørklægningsgardiner samt en funktio-nel arbejdsplads.

-Kvalitet er vigtigt, men vi har også lagt vægt på, at vores nye værelser blev indrettet, så de afspejler KolleKolles stil og stemning. Vi har derfor trukket naturen ind i værelserne via møbler, materialer og udsmykning og indrettet i varme og naturlige farver, fortæller direktør for KolleKol-le, Berit K. Leth.

Renoveringen beløber sig foreløbig til mere end fire mill. kr. Social ansvarlighed ligger konferencecenteret på sinde, og man har valgt at donere alle de tilovers-blevne enkeltsenge til Kofoeds Skole i København, som modtog donationen med taknemmelighed og glæde.

Hotel Hans Egede i Nuuk renoveret for 75 mill. kr.

Efter to års omfattende renovering og udbygning kan Hotel Hans Egede som det første hotel i Grønland nu måle sig med internationale standarder for kursus- og konferencefaciliteter. I dag råder Grøn-lands største hotel- og konferencevirksomhed over 13.500 m2 i hjertet af Nuuk og beskæftiger 80 medarbejdere.

-Det er lykkedes at indfri de største ambitioner om et højt serviceniveau og de mest attraktive omgivelser for møder og konferencer, fortæller adm. direktør Jørgen S. Bay-Kastrup. -Gæsterne oplever den nye standard, fra de træder ind og bydes velkommen i den smukke arkitekttegnede reception med tilhørende lounge. Her kan nydes en kop kaffe og udsigten til byens pulserende hovedgade.

Hotel Hans Egede fremstår som et moderne konferencehotel, med ny facade og udbygget med et imponerende 5-stjernet kursus- og konferencecenter. Alle 156 værelser er toprenoveret, der er installeret moderne møde- og konferenceudstyr, og hotellets serviceniveau er opgraderet, bl.a. med frit forbrug af internet inkluderet i værelsesprisen på flere værelsestyper. Hotellet tilbyder moderne fitness center med nyt træningsudstyr samt wellness og massage.

Renovering

Navnlignavne

Page 55: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

AFHOLD DIT NÆSTE FIRMAARRANGEMENT I UNIKKE OMGIVELS-

ER. AVENUE HOTEL ER ET PRISVINDENDE BOUTIQUEHOTEL MED

68 LUKSURIØSE VÆRELSER, KARAKTERISTISK DESIGNINDRETNING

OG HELT SÆRLIGE FACILITETER. MED GÅ AFSTAND TIL FORUM MET-

RO, BUS DIREKTE TIL DØREN OG PRIVAT PARKERINGSPLADS ER DER

GODE MULIGHEDER MED BÅDE OFFENTLIG TRANSPORT OG I BIL.

VI TILBYDER TO GODE STUEPLANS MØDELOKALER FRA 4

OG OP TIL 50 PERSONER, GRATIS WIFI, STORT OVERDÅDIG

MORGENMADSBORD, SKRÆDDERSYEDE MENUER AF VORES

KOK SAMT LOUNGE MED PEJS OG SKØN PATIO TIL AT TAGE

EN PAUSE ELLER BENYTTE SOM DEL AF ARRANGEMENTET.

VI TILBYDER LØSNINGER MED ET PERSONLIGT TOUCH, SÅ DU KAN FÅ

DET BEDSTE ARRANGEMENT.

PRISVINDENDE HOTEL I HJERTET AF KØBENHAVN

ÅBOULEVARD 29 1960 FREDERIKSBERG AVENUEHOTEL.DK [email protected]

25 PARKERINGSPLADSER2 MØDELOKALER

GRATIS WIFI HYGGELIG PATIO

LOUNGE MED PEJS

KUN 10 KM FRA KØBENHAVN

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser

Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • [email protected] • bernstorffslot.dk

1½ kursusdøgn inkl. overnatning(og kaffe/te, frugt og isvand begge dage,

morgenbrød og kage, 2 x frokost, 1 x middag)

kr. 2.795,-pr. person inkl. moms

Dagmøde, kl. 9-17(kaffe/te, frugt og isvand hele dagen,

morgenbrød og kage, frokost)

kr. 875,-pr. person inkl. moms

Læs mere på bernstorffslot.dk

Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidun-derlige udsigt til Bernstorff Slotshave.

På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.

Også vores 21 nyindrettede værelser ligger på Kavalergården. Vi har gratis parkering.

Page 56: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

56 57Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

I 2007 stod her et vandtårn og der lå en stor

mark. vandtårnet står stadig, men på marken

er der bygget en by. ikke et par huse, men

en by. Bygget efter alle kunstens regler med

ny, spændende og anderledes arkitektur – og

udtænkt så miljørigtigt som intet andet sted

i verden.

det begyndte med marken og en ishockey-inte-

resseret byggematador. percy nilsson hedder

han. Malmø´s ishockeyhold skulle på landskor-

tet, mente han, så der var behov for et moder-

ne hockey-stadion. derfor købte han den store

mark omkring vandtårnet. der var mere end

rigeligt plads til et stadion, så resten af mar-

ken blev solgt til hotelbyggeri, messebyggeri,

boliger, internationalt indkøbscenter, kontorer

m.m. dengang lød det som en umulig og lige

lovlig fantasifuld drøm, men nogle drømmere

formår at skabe virkelighed af drømmene. det

gjorde percy nilsson og nu står byen her. Her

bygges stadig, for drømmene og byen bliver

større endnu.

tæt på køBEnhavn – rigtig tæt

Hyllie hedder byen, som er den nye bydel i

Malmø – på den rigtige side for os, for Hyllie

ligger mellem Malmø og øresundsbroen. og

når Malmø ligger tæt på broen, så ligger Hyllie

altså endnu tættere på danmark end Malmø.

faktisk er der 8 minutters kørsel fra broen til

Hyllie station, hvis man er i bil, og der er tusind-

vis af p-pladser. vælger man toget, så er der

12 minutter til Hyllie fra kastrup, 26 minutter

fra københavns Hovedbanegård og 6 minutter

til Malmø centralstation. så kan læseren næ-

sten selv udregne koordinaterne (!)– eller i det

mindste blive godt og grundigt imponeret, for

– helt ærligt – det er tæt på for de københavn-

ske mødeplanlæggere.

plads til dEt hElE

Hyllie tilbyder mange muligheder for møde og

eventplanlæggere. indenfor en radius af få

hundrede meter finder man Malmømessens

congresscenter med 22.000 m² udstillings-

og mødefaciliteter, Malmø arena med plads

til 13.500 personer i ét lokale – og naturligvis

med spisemuligheder til alle, Malmø arena

Hotel med 295 hotelværelser, restaurant til

300 gæster, 6 plenumlokaler og superflot sky-

bar – Quality Hotel view (åbner januar 2016)

med 302 værelser, restaurant til 342 gæster,

19 plenumlokaler og loungebar. skal der findes

hotelværelser til flere end de 597, så kør få

minutter i tog eller bil til Malmø. på nuværen-

de tidspunkt er her 4.000 hotelværelser, men

også her bygges og udvides, og i løbet af 2016

kan Malmø byde på i alt 5.000 værelser. kapa-

citet er her rigeligt af.

frEMtidEns By

Byen er opført efter principperne i ”green

Building”-konceptet, hvor der ikke blot tages

hensyn til at drifte bygningerne så miljøvenligt

som muligt, for i green-building-ideen tænkes

miljø- og energiansvarlighed også ind i hele hu-

sets cyklus, lige fra design til byggematerialer

og drift.

i Hyllie har flere af hustagene grønne ”plæner”-

med særlige vækster, som optager regnvan-

det bedst muligt. Her er tænkt solceller ind i

bygningerne, affaldssortering, energisparende

foranstaltninger m.m. og planen er at gøre by-

delen til den mest klimasmarte bydel i sverige

og et forbillede for hele verden. ligestilling er

her også tænkt på – figurerne på skiltene ved

fodgængerovergangene er ikke mænd som alle

andre steder, her er det kvinder.

hvorfor hylliE i stEdEt

for køBEnhavn?

Men man kan jo bare placere sit arrangement

i københavn, for her har man det hele – eller?

Jo, men Hylllie er sverige og det betyder 20%

lavere priser på alt, 100% moms-afløftning og

totalt nye venues med alt i teknik, nytænkning

og stor entusiasme (personalet på nyåbnede

steder besidder altid en enorm entusiasme –

og den kan betyde alverden for stemning, flek-

sibilitet og produktion af gode arrangementer).

Hyllie – den nye bydel i malmø

profilannonce

›››

Page 57: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

56 57Møde & Eventmagasinet Møde & Eventmagasinet

BEST WESTERN

Malmø Arena Hotel vel er det helt nye Best Western Malmø arena Hotel top-moderne, men den gode gam-

meldags nydelse har man ikke glemt. for lister man om bag hegnet i den 1.000 m² store

gårdhave på første sal, så finder man den udendørs ”badetønde”, hvor man kan sidde og

føle sig salig under åben himmel.

det kan man såmænd også i resten af hotellet, for her er hyggeligt og smart indrettet.

nordisk stil – med brug af meget træ og let formgivning. varme farver og behagelige møb-

ler til både arbejde og afslapning. 295 værelser er her – i 6 forskellige kategorier og det

betyder, at der er noget for enhver smag. Her er ingen overdådig luksus, for konceptet er

enkelhed, komfort og budgetvenlige priser. Men værelserne er fine og får man værelse lidt

oppe i højderne, så er udsigten så god, at fjernsynet bliver helt overflødigt.

drinks i skyErnE og nordiskE råvarEr

den flotte udsigt er også hovedattraktionen i ”skaJ”, baren på 16. etage. Her kan man

slappe af i timevis og se og se – og danskere med hjemve kan næsten følge med i kø-

benhavns leben. Heldigvis kan man distraheres af mere end udsigten, for barkortet er

særdeles lokkende…

nilssons restaurant & Bar er lækker og smagfuldt indrettet – stadig i varme farver, hvor

man føler sig dejligt hjemme. Her indkøbes nordiske råvarer, for det er smag og tilbered-

ning der er i fokus. Man lader sig gerne inspirere fra andre dele af verden, men konceptet

er rustikke og traditionelle retter – i moderne stil. retter, som man straks genkender,

men alligevel overraskes over. og nilsson? Jo, ejeren hedder percy nilsson og når nabo-

en, Malmø arena´s restaurant (som han også ejer), hedder percy´s restaurant and Bar),

så må hotellets restaurant naturligvis hedde nilssons restaurant & Bar).

andrE facilitEtEr

opvarmet parkeringskælder, mandens bedste ven skal også have det godt, men togstati-

onen ligger altså bare 150 meter væk. Både inden- og udendørs udmærket fitnesscenter

og sauna, som er gratis for gæsterne, ligesom Wifi´en, der er overalt på hotellet. sports-

baren i stueplan er der, hvor man følger med i livet på gaden og i receptionen, mens første

salens fredelige lobbyområde er tiltænkt de af hotellets gæster, der vil slappe af i fred

og ro.

MødEfacilitEtEr – Jo!

6 mødelokaler er det blevet til, og hvis det ikke er nok, så kan man hos naboen, Malmø

arena, finde plads til 13.500 gæster…

de 6 lokaler er indrettet lige fra eksklusivt ”bestyrelseslokale” til stort plenumlokale til

90 personer – eller lidt færre og en bil (for det kan også lade sig gøre).

www.malmoarenahotel.com

Malmø Arenadet var Malmø arena, der kickstartede Hyllie, for

i begyndelsen var det arenaen, der var det vig-

tigste for ”bystifteren”, percy nilsson. det lokale

ishockeyhold, Malmø redhawks, skulle have bedre

forhold, mente percy nilsson – og så bygger man

en arena.

arenaen blev indviet 6. november 2008 og

blot nogle få dage senere blev der spillet is-

hockey-kamp mellem Malmø redhawks og lek-

sands if. 13.247 tilskuere oplevede kampen og

hjemmeholdet vandt.

En fantastisk arEna

arenaen skal kunne anvendes til næsten alt, og

med moderne teknik og dygtigt personale kan der

omstilles fra ishockey-bane til koncert, møde eller

restaurant på få timer.

det var her sverige afviklede Melodi grand prix

i 2013 og hvor emmelie de forest vandt sejren

til danmark, og det var i samme arena der blev

kørt Monster energy supercross (det er mest for

mænd, der kan lide at se seje motorcykler med

seje mænd, der kan lidt af hvert med deres maski-

ner). det var også her lady gaga valgte at afvikle

hendes Malmø-show under The Monster Ball tour

i 2010 og det er her, der er afholdt adskillige store

kongresser, - men også elegante middage for

både mindre og store grupper. salen kan nemlig

det hele – også opdeles i præcis de størrelser, der

er behov for – og belyses på nøjagtig den måde,

der giver bedst stemning til det enkelte arrange-

ment.

2.500 M² køkkEn

Malmø arena har egen restaurant, der trods sine

1.300 m² også virker intim og lækker. køkkenet

er lidt større end det derhjemme – 2.500 m² - for

madproduktion til 15.000 gæster hører til de

jævnlige opgaver. og det er ikke hotdogs der ser-

veres, men gerne elegante menuer, hvor selv den

mest kræsne kongresgæst bliver tilfredsstillet.

Malmø arena er et multihus, hvor stort set alle

typer arrangementer kan produceres, og skal der

overnattes i forbindelse med arrangementer, så

går man tørskoet ind til naboen Malmø arena

Hotel, der i øvrigt tilhører samme virksomhed.

www. malmoarena.com

›››

Page 58: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

58 Møde & Eventmagasinet

det nye og moderne messe og

udstillingssted, Malmö-

Mässan, åbnede i 2012

og er allerede blevet

stedet, hvor de mest

spændende messe- og

udstillingsaktiviteter

afvikles. det var her den

fantastiske tutankamon-ud-

stilling blev fremvist i 2013 og

det er her, der afholdes internationale

kongresser og konferencer, erhvervsevents,

vvs-messer, senior-messer, byggemesser,

inspirationsdage m.m.

Bygningen er bygget med tanke for at imøde-

komme den nye måde at skabe store møder

og messer på, hvor møde- eller kongresak-

tivitet ofte er en del af messeaktiviteterne.

derfor er der indrettet funktionelle møde- og

konferencelokaler på førstesalen med plads

til max. 2.000 personer. et fint auditorium

kan alene rumme 1600 tilhørere. MalmöMäs-

san exhibition & congress centre er nabo til

Malmø arena og sammen kan de huse flere

end 10.000 møde- og kongresdeltagere. Hele

bygningen er udrustet med 100 Mb bredbånd

og trådløst netværk er tilgængeligt overalt.

Mad i vErdEnsklassE

vM vinderen daniel pembert er køkkenchef i

restauranten og leverer mad langt over det

forventelige. Moderne skandinavisk mad base-

ret på lokale økologiske råvarer er i fokus.

koMpEtEncE til koMplEksE løsningEr

i messehallen er de 14.000 m² rigeligt til langt

de fleste messer og udstillinger, og derfor kan

hallen naturligvis opdeles i de størrelser, der

passer arrangementet bedst. al den nyeste

teknik er tilgængelig og da MalmöMässan

ejes af artexis easyfairs, der er en af europas

største messearrangører, kan man være sikker

på professionel og erfarent personale. det

betyder også, at man har kompetencen til de

mere komplekse løsninger, hvor events, møder,

mad og drikke - samt udstilling for op til 5.000

personer skal gå op i en højere enhed. det kan

man!

Huset er i øvrigt bygget efter konceptet green

Building, hvorfor taget er belagt med særlige

grønne vækster, som optager regnvandet – i

stedet for at belaste kloaksystemet.

koM sElv MEd MadEn

nyeste tiltag og spændende koncept er de

flotte nyindrettede festlokaler, der lejes ud til

både private og virksomheder. Her kan man

skræddersy sin egen fest i lejede lokaler og

er endda velkommen til selv at medbringe

maden.

i april måned afholdt tryg deres personalefest

for 2.300 personer hos MalmöMässan. iflg.

senior production manager, Morten Hovendahl

blev MalmöMässan valgt, fordi det var et nyt

og spændende alternativ til venues i køben-

havn, tilmed til en konkurrencedygtig pris. ■

VIEW På VEJ – hvor alt mødesden 11. januar 2016 åbner Quality Hotel view, der bliver Hyllie´s

største hotel og centrale mødested. det er i hvert fald ambitionen for

hotellet, og med sine 302 værelser og mødekapacitet til hele 1.020

gæster er der plads til ambitionerne. Hotellet bliver et full-service hotel,

beliggende lige ved siden af togstationen, hvor der kun er 12 minutters

transport til københavns lufthavn.

view byder på hele 19 mødelokaler, der alle er opkaldt efter togstati-

onerne på øresundsbanen, så man kan altså afholde sit møde i Hyllie,

men sidde i ”Humlebæk” eller ”Helsingborg” . kronjuvelen i samlingen

af fine mødelokaler er øresundssalen, eventsalen, som rummer 500

personer i biografopstilling eller banketopstilling.

der er højt til loftet i lokalerne, og det giver mulighed for kreative ud-

foldelser – også hvad angår brug af teknik og av-udstyr. Hotellet sam-

arbejder med skånske eventbureauer, som har givet råd og tips til de

kreative muligheder, men også Malmø´s bedste teknikleverandør hører

til sparringspartnerne. lyset har spillet en stor rolle ved indretning af

hotellet og mødelokalernes store vinduer giver et flot lysindfald.

på ”strøget”, som er mødelokalerne i stueetagen, er der mulighed

for at køre biler ind i lokalerne eller opbygge en flot catwalk til mode-

shows. og så gælder det om at være tryg, for det bliver personalets

motto overfor mødekøberne. de leverer det, det lover!

i breakout-området serveres herlig hjemmebagt kage, popcorn og

softice som en delaf mødekonceptet.

restaurant Brasserie X har plads til 342 spisende gæster og vil i prin-

cippet være åbent det meste af døgnet. Á la carten bliver en blanding

af den danske og svenske madkultur med et lille fransk touch, og en

smagfuld brunch bydes der også på.

Bar X og lounge bliver stedet til spontanmøderne, cappuccinoen eller

bare god hygge. Her er store ambitioner med dygtig barista i dagtimer-

ne og ægte barstemning i aftentimerne.

se mere: www.choice.se/quality/view

QUALITY HOTEL VIEW – DÄR ALLTING MÖTSÖPPNAR 11 JANUARI 2016

302 værelser, 19 mødelokaler, restaurant, bar, breakout-område, fitnessrum og bad-stue, garage. Max. kapacitet i ét mødelokale: 510 personer

MALMöMäSSAN Exhibition & Congress Centre

Page 59: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Sørupvej 26 · 4100 RingstedTlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · [email protected]

Lad op på charmerende herregård med afslappet atmosfære

102 VÆRELSER & RESTAURANT102 dobbeltværelser alle med bad, tv og gratis WIFI.

Hovedbygningen rummer den hyggelige restaurant som består af flere rum.Herfra er der en flot udsigt over sø og voldgrav.

KONFERENCER (Vi har statens konferenceaftale)16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer.Priser fra kr. 1.645,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse.

Dagmøde fra kr. 575,-

SELSKABER (min 20 voksne)8 selskabslokaler med plads til fra 20 til 400 i et lokale.

Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,-

SOMMERFERIETILBUD fra 22. juni til 8. august 2015

Miniferie2 x overnatning 2 x morgenbord 2 x dagens 3 retters menu eller buffet

efter køkkenchefens valg. Når vejret tillader griller vi på terrassen.PRIS: kr. 1.275,- pr person i dobbeltværelse.

Enkeltværelsestillæg 195,- per nat.Børn: Under 6 år overnatter gratis i forældres seng,

Børn: Under 15 år halv pris i egen seng på forældres værelse.Vi har børnemenuer

WEEKENDOPHOLD HELE ÅRETAnkomst fredag eller lørdag

Eftermiddagskaffe med kage, VelkomstdrinkDagens menu 3 retter eller buffet efter køkkenchefens valg.

Vi griller på terrassen når vejret tilladerOvernatning i dobbeltværelse og Stor morgenbuffet

Pris per person i dobbeltværelse kr. 895,-Tillæg for enkeltværelse kr. 250,-

AKTIVITETERSaltvandspool og sauna. Billard, air hockey, bordfodbold og dart.

Parken, haverne, og de 700 tdr. land giver gode muligheder for gå og løbeture.

Page 60: Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015

Nyhed fra Kursuslex

Book møder og eventsBrug den nye bookingportal Konference.dk og søg bredt blandt 248 møde-, konference- og event-steder – eller specifikt efter utraditionelle steder, steder med statsaftale, steder med miljødiplom og meget, meget mere. Send også bookingforespørgsler og få hurtigt svar på om der er plads til dine arrangementer.

Kursuslex, Bregnerødvej 144 A, 3460 BirkerødKonference.dk er skabt af Kursuslex i samarbejde med Info-Connect A/S.

Prøv Konference.dk og find mødestedet til dit næste arrangement. Vi er også klar til at hjælpe ved personlige henvendelser.

88 83 20 [email protected]