Ml)CLl)C

ChU'O'ngXIII. HQP CHAT CHU'ANITO

§1. Arnin

1- Danh phap 3

II- Phuong philp aiauChE3 5

III -Tfnh chat v~t If , 15

IV- Tfnh,chat hoa h<;>c 19

V - Giai thi~u rieng 35

§2. Muoi tetraankylarnoni va tetraankylarnoni hiaroxit

1- Muoi tetraankylarnoni : 36

II- Bazo arnoni b$c bon """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""'" 37

§3. ~uoi aiazoni ,"1- Phuong philp rnau che , 38

II- Tfnh chat v~t If ,., : 39

.1.11- Tfnh chat hoa h<;>c ~ 40

§4. £)iarnin

Ic,:phuong philp t6ng Qc;:Ip 48

II- Tfnhchat hoa h9C 48III-lfng dl:mgva nguon tt,fnhien 50

§5. Chat rnau azo va pharn nhu(>rnazo1- Chat rnau azo , 51

II-Khaini~rnva rnaus~c, quan h~giG'acau trucva rnaus~c 52III-M(>tSOlO9ipharn nhu(>rnquan tr<;>ng 56

§6. So luc;:lCva hc;:lpchat nitro ,

1- So lu<;JCva cac hc;:lpchat ..nitro 63

II- M(>tso hc;:lpchat nitro quan tr9ng 66

C,au hoi on t~p """""""""""""""""',"""""""""""""""""""""'" 68

ChU'O'ngXIV. cAc HQP CHAT D! VONG

§1, M~tso khaini~rnchung ,

1- £)!nh nghTa"""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 70

II- Phan IO9i 71

III- Cach gQiten va aanh so 72

§2. Hc;:Ipchat d! vang khong thorn

I -Phuong philp t6ng hc;:lp 77

II - Tfnh chat hoa h<;>c : 79

111-So lu<;JCva cac dj vang 6 c9nh chua'oxi khong thorn 80. §3. Hc;:Ipchat dl vQngthorn 5 c9nh 1.d!to

I - Phuong philp t6ng hc;:lp 85II-Tfnh chat v~t 11 , : 87

III - cau truc phan tlt 88

IV-Tfnh chat hoa h<;>c 90

V - Giai thi$u rn(>tso.hqp chat thiemnhiemphuo t'ilPchua yang pirole : 99

§4. Hqp chat d! vong thorn 5 c'ilnh 1 d! to.ngu'ngtl,l

I - Cau truc phan tlt : 101

11-Tfnh chat , 103

III - M(>tso.hqpchatthiemnhienchuad!vongindo! : 105§5. Hqp chat d! vong thorn 5 c'ilnh chua 2 hay nhieu d! to.(cac azole)

I - Cau truc phan tlt cua 1,3 va 1,2-azole 106

II - Tfnh chat v~t If cua 1,3 va 1,2-azole 108

III - Tfnh chat hoa h<;>ccua 1,3 va 1,2-azole 108

IV - Giai thi$u rn(>tso.dan xuat cua cac azole dung larn thu6c 111

§6. Hqp chat d! vong thorn 6 c'ilnh chua 1 d! to.~piridinI - Phuongphilp t6ng ..hqp : : 113

II - Tfnh chat v~t If ~ 114

III - Cau truc phan tlt : 114

IV - Tfnh chat hoa h<;>c : 115

V - M(>tso.hqp chat thien nhien va duqc ph§rn chua vong piridin 122

§7. Hqp chat d! vong thorn 6 c'ilnh ngu'ngtl,l chua 1 dj to.nito

I - Phuong philp t6ng hqp 123

II - Tfnh chat v~t If 126

III - Cau truc phan tlt : 127

IV - Tfnh chat hoa h<;>c : 127

V - M(>tso.hqp chat co hO'ilttfnh sinh h<;>cchua vong quinolin va isoquinolin 129

§8. Hqp chat dj vong thorn 6 c'ilnh chua 2 dj to.nito

1- Phuong philp t6ng hqp 130

, II-Tfnh chat v~t If , 131

111-Cau truc phan tlt : 132

IV - Tfnh chat hoa h<;>c : 133

V - M(>tso.hqpchatdiazinco ho~ttfnhsinhh<;>c 136

VI - Giai thi$ucac benzodiazin,triazin,tetrazinva piurin ~ 137§9. Ancaloit

1- 51!hinh thanh va chUGnang cua ancaloit , 141

11-Phan I~p va tfnh chat cua ancaloit 141

III - Phan lo'ili ancaloit va cach danh so. : , 142IV - M(>t so. ancaloit lieu bie;u 144

§10. Khang sinh

1- Khai ni$rn , 148

II - M(>tso.lo~i khang sinh thOngdl,lng 149

Cau hoi on t~p , 151

ChLfO'ng XV. HIDROXICACBONYL ~AGLUXIT§1.-H idroxicacbonyl

1- Oanh phap.., , 1521

11-Phuong phap dieu che : 153

III - Tfnh chat hoa h9C 156§2. Gluxit

I.- Monosac~arit 162

11-Oligosaccarit 202III - Polisaccarit 210 '

IV - Qua trlnh chuyen hoa sinh h9Ccua cac gluxit 220

Cau hoi on t$p 227 \

ChLfO'ngXVI. AMINO AXIT - PROTEIN

§1. Amino axil

1- Oanh phap , 228

II - Phuong phap dieu che 230

III - Tfnh chat v$t If""""""""""""""""""""""""""",""""""""""""""""" 235

IV - Tfnh chat hoa h9C : 239

§2. Peptit

1- Oanh phap va dong phan 252

II - Phuong phap dieu che 252

III - Cau truc phan tlt va tfnh chat v$t 11 255

I IV - Tfnh chat hoa h9C 257

V - Xac d!nh cau truc cua peptit 259

§3. Protein .' '

I - Phan IO9iva cau truc cua protein : 26411-Thuyet ve cau truc cua protein 267

III - Tfnh chat cua protein : : 271IV - M(>tso protein ddn gian va quan tr9ng 274

§4. Nucleoproteit va cromoproteit

1- Nucleoproteit va cau t9o hoa h9Ccua chung ' 275

II - Cromoproteit 281

§5. SO'luc;1cve Slf chuyen hoa protein trong co the

1- Gia tr! cua protein trong dinh du6ng 281

II - Slf lieu hoaprotein , 282III - Slf phan huy va tai t9o amino axiL...: , :..282

IV - NhCr'ngsan phc:3mcuoi clIng cua Slf phi3nhuy amino axiL 283 .

V - Sinh t6ng hc;1Pprotein 285

§6. Enzim va coenzirn

1- Enzim , 285

II - Coenzim : , 287

Cau hoi °!1 t$p 289

ChLfC1ngXVII. HQP CHAT CAO PHAN TlJ (POLlME)

§1. NhG'ngkhai ni$m cd Sdcua hoa h9c cac h<;!pchat polime

I - M9t so khai ni$m ma etau...: , 291 ,

II - Cach phan 10<;liva 99i ten cac h<;!pchat polime 292

, III - Cau truc cua cac h<;!pchat .polime 295§2. Tin6 chat chung cua cac h<;!pchat caD phan tlt .

1- Tfnh chat If h9C va Cd h9C 299

II - Tfnh chat hoa h9C 300

§3. Cac ph~n U'ngtong h<;!ppolime

1- Phan ung trung h<;!p ~ 316.II - Phan U'ngtrung c9ng h<;!p 333

III - Phan U'ngtrung ..ngl1ng 335

IV - So sanh phan U'ngtrung h<;!p,trung c9ngh<;!p va trung ngl1ng 339

§4. Giai thi$u m9t so polime tieu bi~u

1- Cac polime trung h<;!p , 340

II - Cac polime trung c9ng h<;!p ' 345III - Cac polime trung ngung 346

§5. V~t li$u polime va U'ngdl:mg cua v~t li$u polime

I - Chat deo 354

II - Td s<;!i """"""""""""""" 356III - CaDsu 359

IV - Keo dan ; 366

V - V~t li$u compozit : 369

Cau hoi on t~p 371

Index ' 372,

Ml,Ic Il,Ic , 411