minjina kuhinjica-zabranjena ljubav - l'amore proibito
DESCRIPTION
ReceptiTRANSCRIPT
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
Zabranjena ljubav - L'amore proibito
Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Krajem aprila, kada sam bila napravila ovaj desert, objavila sam sliku na mojoj fb strani i naišla na oduševljenje a ujednodobila puno predloga za ime tada bezimenog deserta. :) Molim Vesnu Bulatovic-Grujic, koja je kumovala, da mi proslediadresu na mail da bih mogla da joj pošaljem časopis Hrana i vino u kome se nalazi i ovaj recept. :)
page 1 / 6
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
page 2 / 6
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
Potrebno za 4 osobe:
- 250 g lisnatog testa- 4 polovine breskvi iz konzerve- 8 većih jagoda- 150 g šećera- 3 kašike vode- 130 g mlevenog plazma keksa- 50 g krupnije mlevenih lešnika- aluminujumska folija- sladoled od vanile
Lisnato testo tanko razvući na pobrašnjenoj radnoj površini. Sekačem za mrežu iseći testo.
page 3 / 6
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
Od aluminijumske folije napraviti 4 loptice veličine pesnice. Mrežu razvući i staviti preko loptica, zatim donji deo isećisekačem.
Staviti da se peče na 200 °C oko 20 minuta. Pečene mreže izvaditi iz rerne, ostaviti malo da se prohlade, zatim pažljivo izvućifoliju.
Šećer staviti na ringlu i istopiti kao za karamel. Pažljivo i brzim pokretima, četkicom premazati sve mrežice. Ostatak karamelevratiti na ringlu i dodati vodu, zatim staviti da se kuva i šećer otopi. Skloniti sa vatre i dodati mleveni keks i lešnike. Dobropromešati, zatim smesu podeliti na 4 dela i složiti na tanjire. Na smesu staviti jednu polovinu breskve i jednu jagodu.
page 4 / 6
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
Preko staviti mrežu. U tanjir servirati sladoled i još jednu jagodu. Poslužiti odmah.
Sekač je Stadter i naručila sam ga iz Nemačke. Kod nas ga nisam pronašla ali ima nešto slično na sajtu Magic Home što možeda vam pomogne u pravljenju mreža.
L'amore proibito
Per 4 persone è necessario:
page 5 / 6
Minjina Kuhinjica | Zabranjena ljubav - L'amore proibitoCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/zabranjena-ljubav-lamore-proibito/
- 250 g di pasta sfoglia- 4 metà di pesche dalla lattina- 8 fragole grandi- 150 g di zucchero- 3 cucchiai d'acqua- 130 g di biscotti plasmon macinati- 50 g di nocciole macinate grossamente- carta alluminio- gelato gusto vaniglia
Stendere pasta sfoglia su una superficie infarinata. Tagliare la pasta con il taglierino per fare la retina. Dalla carta alluminiofare 4 palline di grandezza di un pugno. Stendere la retina e metterla sopra le palline e poi tagliare le parti che non servono.Cuocere a 200 gradi per 20 minuti. Lasciare raffreddare e poi togliere con cautela la carta alluminio.
Cuocere e far sciogliere lo zucchero sul fuoco lento come per fare caramello. Con le mosse veloci spalmare lo zucchero scioltosopra le retine. Il resto del caramello rimettere sul fuoco, aggiungere acqua e lasciar sciogliere lo zucchero. Togliere dal fuocoed aggiungere biscotti e nocciole. Mischiare bene, poi dividere la massa in 4 parti e sistemarle sui piatti. Sopra ogni partemettere una metà di pesca e una fragola. Sopra mettere la retina. Servire decorando con una pallina di gelato e con un'altrafragola.
page 6 / 6