minjina kuhinjica-punjene piroške
TRANSCRIPT
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
Punjene piroške
Ovaj recept je objavljen među prvim receptima na mom starom blogu na Blogoyu, novembra 2007. godine.
Za novi sajt, stari recept sa novim slikama :)
page 1 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
page 2 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
Potrebno:
- 420 g brašna- 250 ml mleka- 1/2 kockice kvasca- 1/2 kašičice šećera- 2 žumanceta- 2 kašičice suvog začina( vegeta, bio začin, itd)
I još treba:
- kečap, majonez, kačkavalj, origano....
U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti žumanca i začin, zatim dodati mleko sa nadošlimkvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti testo 15 minuta, zatim ga premesiti i razvući u pravougaonik. Iseći na 10 delova.
page 3 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
page 4 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
Sjediniti malo majoneza i kečapa (po kašičicu). Zatim staviti na jedan kraj testa. Preko složiti seckanu šunku, rendani kačkavalji malo origana.
page 5 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
page 6 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
Urolati po široj strani, zatim dobro pritisnuti bočne strane da ne iscuri fil prilikom prženja.
page 7 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
page 8 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
Pržiti u zagrejanom, dubljem ulju. Staviti prvo stranu gde je piroška zatvorena i pridržati je između dve viljuške ili metalnehvataljke za meso, da se piroška ne otvori. Kada se isprži donja strana, okrenuti drugu stranu. Vaditi na ubrus.
Piroške su mekane i što je još važnije, pored toga što se prže na ulju, ne napiju se istog i nisu masne. Kod prženja piroški uvekkoristim metalnu hvataljku za meso i pržim svaku posebno.
Prijatno ! :)
page 9 / 10
Minjina Kuhinjica | Punjene piroškeCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/punjene-piroske/
page 10 / 10