Mindful Eating – Conscious Living TM

Mit dem Auto

Via Autobahn A1, A2 oder A12

Richtung Bern/Fribourg,

Ausfahrt Nr. 11 Niederwangen.

Mit dem Zug

Von Bern aus: S-Bahn Nr.1 ( > Fribourg)

oder S-Bahn Nr. 2 ( > Laupen)

bis Niederwangen.

Von Genf aus:

IC oder IR bis Bahnhof Fribourg,

Umsteigen auf S-Bahn Nr.1 ( > Bern)

bis Niederwangen.

Achtsam essen – bewusst leben Fachfortbildung | Grundlagen 1 Mit Jan Chozen Bays und Char Wilkins, den Begründerinnen von Mindful Eating – Conscious LivingTM

Dienstag 28. April bis Sonntag 3. Mai 2020Landguet Ried, Center for mindful living, Bern

Was ist achtsames Essen ?

Achtsames essen beinhaltet die volle Aufmerksamkeit auf das Er-

lebnis des Essens und Trinkens, sowohl innerhalb als auch ausser-

halb des Körpers. Wir achten auf die Farben, Gerüche, Texturen,

Aromen, Temperaturen und sogar auf die Geräusche unserer Spei-

sen. Wir achten auf die Erfahrung des Körpers. Wo im Körper spü-

ren wir Hunger? Wo fühlen wir uns zufrieden? Wie fühlt sich halb

voll an, oder drei Viertel voll?

Wir achten auch auf den Geist. Während wir Urteil oder Kritik ver-

meiden, beobachten wir, wenn der Geist abgelenkt wird und uns

von der vollen Aufmerksamkeit für das, was wir essen oder trinken,

entfernen. Wir beobachten die Impulse, die entstehen, nachdem wir

ein paar Schlucke oder Bissen genommen haben: ein Buch nehmen,

den Fernseher einschalten, jemanden auf unserem Handy anrufen

oder im Internet nach einem interessanten Thema suchen. Wir be-

merken den Impuls und kehren zum reinen Essen zurück.

Wir bemerken, wie das Essen unsere Stimmung beeinflusst und wie

unsere Emotionen, wie z.B. Angst, unser Essen beeinflussen.

Allmählich gewinnen wir das Gefühl von Leichtigkeit und Freiheit

beim Essen zurück, das wir in der Kindheit hatten. Es ist unser na-

türliches Geburtsrecht.

Wie Menschen mit Nahrung, Essen und ihrem Körper umgehen steht im Zentrum dieser Fachfortbildung:

• Kernaspekte des achtsamen Essens erkunden, erleben und erlernen

• Lehrkompetenz aneignen

• Wirksamkeit und Nutzen an Klien-ten und Patienten vermitteln

• Inkl. 8-Einheiten Handbuch auf Deutsch Weitere Informationen & Anmeldung:

www.landguet.ch/de/events/mindful-eating

Im Mittelpunkt dieser Fachfortbildung steht die Wechselwirkung von Achtsam-

keit, Essen und unserer Beziehung zum Essen. Zu diesem Beziehungsgeflecht

gehören die Gedanken, Emotionen und physischen Empfindungen, die sich auf

geschickte und ungeschickte Weise darauf auswirken, wie wir mit Nahrung und

unserem Körper umgehen.

Das ME-CL1 Training beinhaltet didaktischen Unterricht, erfahrungsorientierte

Meditations- und Essübungen, Gruppenaustausch und -dialoge, praktisches Er-

forschen und Zeit für persönliche Reflexion.

Das Curriculum fokussiert sich zudem auf den Kompetenzaufbau – anhand dem,

dass die Grundprinzipien des achtsamen Essens erforscht, erfahren und erlernt

werden. Ein Schwerpunkt dabei bildet das erlebbare und erfahrungsgestützte Er-

lernen und Üben von Praktiken der Achtsamkeitsmeditation und achtsamen Ess-

gewohnheitsübungen.

Die Fachfortbildung ME-CL1 bietet Fachleutev n eine umfangreiche Basis, wel-

che sie befähigt, die Grundlagen des achtsamen Essens zu erforschen und zu

vermitteln. Sie bietet praktische Methoden, um Achtsamkeit und achtsames Es-

sen im beruflichen Alltag und Umfeld, an Klient*innen und Patient*innen in einer

Vielzahl von Berufsfeldern weiterzugeben, einzeln oder in Gruppen.

Für wen eignet sich diese Fachfortbildung

Diese 5-tägige intensive Fortbildung ist speziell für Fachleute aus dem Gesund-

heitswesen konzipiert, die sich schwerpunktmässig mit den Themen Ernährung,

Essverhalten und Körper beschäftigen und das «Achtsam Essen»-Konzept in ihre

Arbeit mit Einzelklienten oder Gruppen integrieren möchten. Sie ist nicht nur für

Experten auf dem Gebiet der Essstörungen geeignet, sondern auch für jene

Therapeut*innen und Berater*innen, die mithilfe von Achtsamkeit verstehen wol-

len, welch einzigartige Gelegenheit das Thema Essen als Zugang zu mehr Selbst-

bewusstheit und Verständnis bietet, vor allem bei Menschen, die mit Angst, De-

pressionen, Missbrauchserfahrungen, Stress und/oder Krankheiten kämpfen.

«Mindful Eating – Conscious Living, ME-CL 1» (Achtsam essen – bewusst leben Grundlagen 1), basiert auf MBSR («Mindfulness-Based Stress Reduction», Stressbewältigung durch Achtsamkeit), MBCT («Mindfulness-Based Cognitive Therapy of Depression», Achtsam-keitsbasierte Rückfallprophylaxe bei Depression), aktueller Forschung und der kombiniert 41-jährigen Erfahrung der beiden Ausbild ner-innen im öffentlichen und klinischen Umfeld.

Die Fachfortbildung wird von den beiden erfahrenen Ärztinnen, Achtsamkeits-lehrerinnen und Retreatleiterinnen, Jan Chozen Bays, MD und Char Wilkins, LCSW, geleitet. Jan und Char sind sich im Jahr 2006 begegnet, während sie beide als Mitglieder im Vorstand des Center for Mindful Eating tätig waren. Gemeinsam haben sie das Mindful Eating – Conscious Living Ausbildungsprogramm für Fach-leute entwickelt. Mit Jans Hintergrund als Kinderärztin und mehrjähriger Tätigkeit als Co-Äbtin eines Zen-Klosters und Char’s jahrelanger Erfahrung als Psycho-therapeutin und zertifizierter MBSR- Lehrerin, umfasst diese Weiterbildung Körper, Geist und Herz unserer Beziehung zu Nahrung, Ernährung und Körper.

Jan Chozen Bays, MD ist Kinderärztin und Zen-Lehre-rin. Sie absolvierte ihr Medizin-studium an der UC San Diego, absolvierte eine Zen-Ausbildung bei zwei Meistern in den USA und Japan und dient seit 2001 als Co-Äbtin des «Great Vow Zen Monastery» in Oregon. Sie teilte ihre Erfahrungen aus drei Jahrzehnten des Übens und Unterrichtens von achtsamem Essen in dem Buch Mindful Eating: A Guide to Rediscover-ing a Healthy and Joyful Relationship with Food (Achtsam essen: Vergiss alle Diäten und entdecke die Weisheit deines Körpers, erschienen im Arbor Verlag), das in zehn Sprachen übersetzt wurde.

Char Wilkins, MSW, LCSWist eine auf Achtsamkeit basierende Psychotherapeutin, die sich auf die Arbeit mit Frauen mit Kindesmissbrauch, Depressionen, Angst und Essstörungen spezialisiert hat. Sie ist eine zertifizierte MBSR-Lehrerin vom Center for Mindfulness, UMass Medical School, Worcester, MA und ist auch für den MBCT-Unterricht ausgebildet.Sie ist Mentorin für ME-CL und MBSR Lehrer*innen in der Ausbildung. Char war 7 Jahre lang im Vorstand des Center for Mindful Eating (TCME) und ist derzeit in dessen Beirat tätig. Sie ist Autorin mehrerer Artikel, die sich mit der Schnittstelle von Missbrauch und Essstörun-gen und der Anwendung von Achtsamkeit befassen.

Diese Fortbildung befähigt die Teilnehmer*innen dazu:

• eine Reihe von Achtsam Essen-Übungen durchzuführen

• die acht Einheiten des «Achtsam Essen Curriculums» in ihrem eigenen Rahmen umzusetzen und an ihre Ziel-gruppe anzupassen

• die zentrale Bedeutung der achtsamen Befragung und Er-kundung bei der Vermittlung von Achtsam Essen-Übungen zu betonen

• die eigenen Fähigkeiten, Stärken und Schwächen beim Vermitteln von Achtsamkeit und achtsamem Essen zu schätzen und zu verstehen

• eine eigene Meditationspraxis sowie eigene Achtsam Essen-Übungen zu etablieren bzw. zu vertiefen und die Auswirkung und Bedeutung dieser persönlichen Praxis für die erfolgreiche Umsetzung des Kursprogramms zu verstehen

• die gewohnten Denkmuster, Gefühle sowie Körperempfin-dungen in Bezug auf das Essverhalten deutlich zu machen

Nach Abschluss der Fortbildung werden die Teilnehmer*innen so ausgestattet, dass sie das 8-wöchige «Achtsam Essen Curriculum» in ihrem beruflichen Umfeld anbieten, durch-führen und es an die Bedürfnisse ihrer Klient*innen anpas-sen können. Die Teilnehmer*innen erhalten einen Link und ein Passwort zu allen Achtsamkeitsmeditationen, die sich direkt auf den Lehrplan beziehen, sowie zu den relevanten Hand- outs, die alle mit dem Lehrer-Handbuch verwendet werden.

Für dieses intensive Programm/Retreat, ist die Teilnehmer-zahl begrenzt, damit eine intime, persönliche und hochinter-aktive Bildungs um gebung kultiviert werden kann.

Retreatzentrum & Seminarhaus

Das Landguet Ried ist ein Retreatzentrum und Seminarhaus

nahe der Stadt Bern. Das Zentrum liegt inmitten der Natur,

umgeben von einem wunderschönen Garten, Parkanlagen

und Wäldern, die zum Entspannen und Verweilen einladen.

Gruppenveranstalter*innen finden hier ein inspirierendes

Ambiente, worin Gruppen miteinander in vertiefende und

authentische Prozesse eintauchen können.

Inspiriert durch fernöstliche Traditionen und Werte, fördert

das Landguet Ried «Mindful Living», ein Leben in Achtsam-

keit. Das Zentrum bietet dazu Raum für persönliche Zeit,

Rückzug für Selbstreflexion und Persönlichkeitsentwicklung.

Raum in dem das eigene Verständnis für «mindful living»

einem Leben mit mehr Achtsamkeit erfahren und vertieft

werden kann.

Datum

Dienstag 28. April bis Sonntag 3. Mai 2020

Veranstaltungsort

Landguet Ried, Center for mindful living

Hilfligweg 10, CH-3172 Niederwangen, Bern

Kosten (exkl. Unterkunft und Mahlzeiten)

Early Bird: CHF 1190.– (Frühbucher bis 31. Januar 2020)

Regulär: CHF 1390.–

Unterkunft und Mahlzeiten

www.landguet.ch/de/unterkunft

Weitere Informationen & Anmeldung:www.landguet.ch/de/events/mindful-eating

Mit dem Auto

Via Autobahn A1, A2 oder A12

Richtung Bern/Fribourg,

Ausfahrt Nr. 11 Niederwangen.

Mit dem Zug

Von Bern aus: S-Bahn Nr.1 ( > Fribourg)

oder S-Bahn Nr. 2 ( > Laupen)

bis Niederwangen.

Von Genf aus:

IC oder IR bis Bahnhof Fribourg,

Umsteigen auf S-Bahn Nr.1 ( > Bern)

bis Niederwangen.