metodología diagnóstica y necropsia en aves

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PARTE 2 METODOLOGÍA DIAGNÓSTICA DE: AVES, CERDOS, PECES, ABEJAS, CONEJOS, FAUNA SILVESTRE, ANIMALES DE LABORATORIO

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Page 1: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

PARTE 2

METODOLOGÍA DIAGNÓSTICA DE:

AVES, CERDOS, PECES, ABEJAS, CONEJOS, FAUNA SILVESTRE, ANIMALES DE LABORATORIO

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CAPÍTULO 4

Metodología diagnóstica ytécnica de necropsia en aves

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METODOLOGÍA DIAGNÓSTICA Y TÉCNICA DE NECROPSIA EN AVES

Dra. Norma L. Calderón ApodacaDr. Félix Sánchez Godoy

Contenido

Introducción

Historia clínica

Inspección clínica

Técnica de necropsias en avesMaterial y métodosExamen exterior del animalPosición del animalIncisiónEvisceraciónExamen del aparato digestivoRevisión del aparato genitalRevisión del aparato urinarioÓrganos hemo-linfáticosEncéfaloAparato locomotor

Diagnóstico clínico presuntivo

Selección, obtención y envío de muestras para diagnóstico de laboratorio

Características de los estudios de laboratorio

SerologíaBacteriología y micologíaVirologíaHistopatologíaBiología molecular

Integración de un diagnóstico definitivo

Literatura citada

Page 4: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

INTRODUCCIÓN

El Médico Veterinario Zootecnista que participa en los sistemas de producción avícola

necesita conocer las acciones para obtener mayor productividad y rentabilidad

posibles para el avicultor. Una de estas acciones es reconocer los procesos

patológicos presentes en la parvada la cual se puede realizar por medio del

diagnóstico.

La metodología de diagnóstico en aves es un proceso ordenado en el que se

incluyen varios pasos:

A) Establecer una historia clínica de la granja.

B) Realizar el examen clínico de las parvadas.

C) Formular el diagnóstico clínico presuntivo.

D) Realizar el examen de necropsias.

E) Selección conservación y envío de muestras para:

F) Confirmar el diagnóstico por estudios de laboratorio

G) Establecer un diagnóstico definitivo.

HISTORIA CLÍNICA

La anamnesis consiste en la recopilación de datos sobre los hechos que antecedieron

o están relacionados con la manifestación de un proceso patológico o de

improductividad de la parvada. El acopio de estos datos se obtiene mediante un

interrogatorio extenso a la persona o personas que presentan el caso. En la historia

clínica se registran datos relacionados con la ubicación de la granja, fin zootécnico,

tipo de instalaciones, estirpe de las aves e incubadora de procedencia, condiciones

climáticas generales de la granja (macro y microclima).

INSPECCIÓN CLÍNICA

El examen clínico tiene la finalidad de determinar la presencia de signos que sugieran

la causa del proceso patológico. Es importante considerar que en la práctica de la

medicina aviar, la inspección clínica, es por medio de la observación de grupos y no

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por exploración de individuos en particular. Se debe observar la actitud de la parvada,

sonidos extraños, revisión de la cama, equipo, medio ambiente de la caseta (figura 1).

Posteriormente se puede realizar la inspección clínica de las aves vivas mediante un

examen directo (figura 2) en donde se pueden evaluar los siguientes aspectos:

Actitud del ave.

Desarrollo del ave de acuerdo su fin zootécnico.

Estado de hidratación.

Coloración de cresta y barbillas.

Evidencia de dificultad de respiratoria o indicio de diarrea.

Condición corporal y de plumas.

Evaluación del sistema nervioso central y periférico.

TÉCNICA DE NECROPSIAS EN AVES

Este método es útil para realizar la necropsia de aves industriales, de corral o de

traspatio y puede llevarse a cabo en aves de compañía y ornato tomado en cuenta las

posibles diferencias anatómicas. La presentación de enfermedades en las aves

comerciales se puede manifestar por bajos parámetros productivos, signos clínicos o

por aumento en la mortalidad. Para el diagnóstico de la enfermedad que afecta una

parvada se requiere como ya se menciono anteriormente de la historia clínica mediata

e inmediata, la necropsia y los estudios de laboratorio llevados a cabo en por lo menos

cinco a diez aves enfermas, elegidas por presentar los signos clínicos representativos

del padecimiento actual. La necropsia tiene como finalidad observar los cambios

macroscópicos en órganos y tejidos que puedan sugerir al agente causal y a través de

ella se toman las muestras de histopatología, bacteriología, virología, serología,

parasitología y toxicología con el objeto de integrar un diagnóstico final.

La eutanasia debe ser lo menos traumatizante posible para no hacer sufrir a las

aves, el método empleado en pollitos de menos de dos semanas de edad, es la

decapitación por medio de tijeras o guillotina. En el caso de aves adultas se

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recomienda realizar la dislocación cervical, para lo cual se realiza tracción a nivel de la

articulación atlanto-occipital en un ángulo de 45º y con la otra mano se sujetan las

patas y la punta de las alas (figura 3).

La necropsia debe de llevarse a cabo de preferencia en aves muertas

recientemente, y debe ser llevada en forma sistemática y es recomendable que se

realice en serie, con el objeto de comparar grados de lesiones y frecuencia de ellas.

MATERIAL Y MÉTODOS

La necropsia puede ser llevada a cabo no solo en una sala acondicionada

especialmente para tal efecto como sucede en un laboratorio de diagnóstico. En la

granja también puede llevarse a cabo siempre y cuando haya manera de evitar la

contaminación del sitio en el que se realiza, colocando los cadáveres por ejemplo en

una charola o bolsas de material adsorbente con objeto de poder desechar la totalidad

de líquidos y material orgánico para ser posteriormente incinerados.

MATERIAL

Se puede utilizar una charola grande de acero inoxidable o bien realizar la necropsia

en una mesa de material que sea lavable y puedan trabajarse y recolectarse los

órganos, sobre ésta mesa se pueden colocar periódicos o bolsas de alimento los

cuales sirven para absorber los líquidos y sangre que se liberen. Son igualmente

necesarios jeringas y tubos para tomar muestras de sangre, un par de tijeras para

descuartizar aves, unas tijeras de disección de punta roma, 2 pinzas unas con dientes

y unas sin dientes, hilo resistente para ligar los diferentes segmentos del intestino.

Frascos estériles para recolectar muestras para otros laboratorios, frascos con

formalina al 10% amortiguado a pH 7.4, portaobjetos.

1. Examen exterior del animal

Examinar el aspecto del plumaje y orificios corporales, registrar lesiones o presencia

de ectoparásitos.

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2. Posición del animal

Colocar el ave en decúbito-dorsal, después realizar una incisión en cada uno de los

pliegues de las piernas con la finalidad de proceder a la luxación de las articulaciones

coxo-femorales (Figura 4)

Estado general

• Caquexia u obesidad

Cabeza

• Aumento de volumen: Síndrome de cabeza hinchada

Coriza, Pasteurelosis,

Sinusitis

• Secreción nasal (coanas): Serosa en irritación por gases (cama con amoniaco),

polvo, principio de enfermedades respiratorias. Coriza, Ornitobacterium

rhinotracheale.

• Secreción fibrino-caseosa. Enfermedades respiratorias crónicas o complicadas.

Plumaje

• Plumas sucias: conglomerado fecal alrededor del ano. Pulorosis,

diarrea verde esmeralda. Enf. de Newcastle, cama muy sucia.

• Plumas arrancadas: picoteo, peleas, canibalismo, presencia de ectoparásitos

provocando prurito (piojos).

Estado de la Piel

• Heridas: Superpoblación, peleas.

• Inflamación heterofílica y/o granulocítica: Infección bacteriana de las heridas,

ampolla en la quilla por Staphylococcus sp. Aunque las aves no forman

propiamente abscesos como los mamíferos su aspecto macroscópico es como

éstos.

• Tumores: Hipertrofia de folículos plumosos, enfermedad de Marek.

Page 8: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

• Vesículas y pústulas alrededor del pico ojos crestas, barbillas por viruela aviar.

• Inflamación y necrosis por dermatitis gangrenosa.

• Aspecto de quemadura más ausencia de plumas en la quilla, por cama sucia.

• Deformación de las escamas de las patas, por presencia de ectoparásitos.

Estado del esqueleto y de los miembros

• Desviación de la quilla por raquitismo en pollo de engorda o por osteoporosis en

adultos.

• Luxación del tendón de Aquiles o tendón gastrognémio, en caso de perosis.

• Dedos torcidos por Mycoplasmas en pavos.

• Artritis por mycoplasmas o reovirus, gota articular.

Cresta, Barbillas, Carúnculas

• Cianosis, por histomoniasis (cabeza negra) en pavos, erisipela, cólera aviar,

tifoidea aviar, estrés por calor.

• Edematosas, Cólera aviar crónica.

Estado de las mucosas

• Bucal, exudado adherente de color blanco por tricomoniasis de las palomas,

úlceras diftéricas amarillo-grisáceas en intoxicación por tricotecenos.

• Ocular, sinusal, inflamación con secreción serosa o blanquecina en coriza aviar, y

en enfermedades respiratorias evolutivas.

• Cloacal, inflamada o hemorrágica por diarreas o picoteo.

3. Incisión

La piel y el plumaje se humedecen en una solución jabonosa para evitar la dispersión

de plumas y plumones. Con las tijeras de punta roma se introducen en el pico para

cortar la articulación craniomandibular; se corta la piel de la base del pico hasta la

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punta del esternón sin dañar los órganos adyacentes, se prolonga esta incisión hasta

la cloaca y se disecan los planos subcutáneos.

A. Se ponen en evidencia las masas musculares, músculos pectorales,

músculos de muslos y piernas, en donde se pueden encontrar las siguientes

lesiones:

• Edemas subcutáneos, en dermatitis gangrenosa, traumatismos, heridas.

• Heridas y traumatismos asociados a un proceso inflamatorio debido a agentes

oportunistas (E. coli, Staphylococcus sp, Pasteurella, Pseudomonas, Clostridias,

etc.).

• Hemorragias, en ENC, Influenza aviar, por septicemias.

• Ampollas en la punta del esternón debido a percheros, jaulas o pisos en mal

estado.

• Canales o carcasas muy rojas, por congestión en las septicemias por tifoidea aviar,

cólera aviar, influenza aviar, muerte súbita.

• Músculos pálidos, por deficiencia de vitamina E y Se, o por desórdenes

metabólicos agónicos en fiebres intensas por septicemias.

• Músculos atrofiados, por emaciación en enfermedades crónicas debilitantes como

la tuberculosis aviar.

B. Exploración de la cavidad bucal y orofaringe:

• Aspecto y color de las mucosas, se pueden encontrar la presencia de material

fibrino-necrótico grisáceo o blanquecino adherente en la mucosa enrojecida en los

casos de Trichomonas de las palomas o gallinas, candidiasis en patos y gallinas

de Guinea, lesiones diftéricas por Poxvirus en caso de viruela aviar.

• Timos, 5 a 7 lóbulos muy aparentes en ambos lados del cuello en aves jóvenes. La

atrofia de los lóbulos del timo sugiere el desarrollo de alguna enfermedad

inmunosupresora tal como: Gumboro, Marek, Anemia Infecciosa, Reovirus.

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Se efectúa una incisión para abrir la cavidad abdominal desde el vértice del

esternón hasta arriba de la cloaca y otra incisión siguiendo la trayectoria de la última

costilla a ambos lados de la línea media seccionando las articulaciones costocondrales

(figura 5).

En la cavidad abdominal puede haber presencia de líquido ascítico, debido a

síndrome ascítico o por hepatopatías tóxicas o virales.

Se continúa con la incisión abdominal la cual se prolonga hasta la base de los

muslos, los músculos pectorales se seccionan con las tijeras de descuartizar aves

siguiendo la trayectoria de la última costilla la cual se secciona junto con el coracoides

y la clavícula; las masas musculares pectorales y los huesos torácicos se levantan y

se extraen en su totalidad. Una vez expuestos los órganos de cavidad torácica y

abdominal, se procede a observar y describir el aspecto de los órganos.

• Ausencia de grasa abdominal: en enfermedades crónicas caquéxicas como

tuberculosis, parasitosis, enfermedades tumorales.

• Aspecto general congestionado rojo oscuro: septicemias, choque endotóxico,

salmonelosis, cólera aviar, peritonitis por postura abdominal.

• Sacos aéreos con aspecto de vidrio esmerilado, engrosados y con presencia de

fibrina: Mycoplasmosis, Cólera aviar, serositis, ERCC, colibacilosis, reovirosis

• Sacos aéreos con moho: por Aspergilosis

• Sacos aéreos y serosas con depósito blancuzco de aspecto de talco: uratosis (en

gota visceral)

4. Evisceración

Se liga en el extremo anterior del esófago para seccionarlo y separarlo de la

orofaringe. Todo los órganos abdominales son retraídos hacía la cola del ave, la

porción distal del recto es ligada y seccionada para a continuación colocar el aparato

digestivo en una charola, la cloaca se queda en su sitio.

Page 11: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

En aves que aún presentan bolsa de Fabricio, ésta se localiza en la parte

dorsal de la cloaca, tiene forma de un pequeño saco con pliegues hacia su interior y es

de color blanco cremoso. Para su extracción de toma la bolsa de un extremo con unas

pinzas sin dientes y con unas tijeras de punta roma se secciona el tejido conectivo que

la mantiene en su sitio anatómico.

La tráquea se retira de la cavidad torácica junto con los pulmones y el corazón.

Corazón

• Pálido flácido y redondo por miocarditis.

• Petequias y sufusiones: en septicemias, toxinas, ascítis, nefritis, enfermedad de

Newcastle, Influenza aviar.

• Metástasis por enfermedades neoplásicas.

• Decoloraciones blanquecinas: necrosis por deficiencia de vitamina E y Selenio.

A continuación, la laringe y la tráquea son seccionadas longitudinalmente con

tijeras de punta roma, hasta los pulmones para examinar el contenido y el aspecto de

la mucosa. Mucosa traqueal inflamada caracterizada por mucosa enrojecida,

recubierta por moco o líquido sanguinolento, o fibrina amarillenta o material caseoso:

causada por bronquitis infecciosa, laringotraqueitis infecciosa aviar, rinotraqueitis del

pavo, ERCC.

• Hemorragias petequiales o equimóticas: ENC, Influenza aviar, BI, LTI.

• Mucosa inflamada más la presencia de parásitos rojos, padecimiento denominado

singamosis.

Pulmones

• Aspecto de los pulmones rojo obscuros en su totalidad o en algunas porciones. Por

congestión, septicemias, toxemias, neumonías, congestión hipostática.

• Presencia de nódulos: en tuberculosis aviar, aspergilosis de los pollitos

• Depósito de material blancuzco, en uratosis.

Page 12: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

5. Se continúa con el examen del aparato digestivo.

Hígado

Color de hojas secas: tifoidea aviar.

Hemorragias petequiales y sufusiones: septicemias, toxemias, enterovirosis.

Áreas de color rojo oscuro (congestión) o áreas pálidas o amarillentas de bordes

irregulares Degeneración) o puntos amarillentos o blancos agrupados, coalescentes o

dispersos en un área (necrosis): cólera aviar, colibacilosis, histomoniasis,

salmonelosis, aflatoxicosis, hepatitis por cuerpos de inclusión.

Color blanco-amarillento: esteatosis o hígado graso: fisiológica en pollitos de 1 a 6 días

de edad; en intoxicaciones por micotoxinas.

Nódulos con material amarillo o blanco de aspecto caseosos: por tuberculosis,

coligranulomas.

Hipertrofia y palidez diseminada: tumores de enfermedades linfoproliferativas como

enfermedad de Marek.

Hipertrofia más coloración rojo oscuro: hepatitis.

Hipertrofia más nódulos blanquecinos de consistencia firme: leucosis aviar.

Hipertrofia más bordes redondeados y deformes: aflatoxicosis y carcinomas

Disminución de volumen: hepatitis crónicas por micotoxicosis, ascítis.

El esófago y el buche son incididos longitudinalmente por medio de examinan las

mucosas y la ingesta.

• Mucosa enrojecida (congestión) por la presencia de parásitos como las capilarias.

• Mucosa con exudado adherente de color grisáceo, en candidiosis.

• Traumatismos o desgarramientos por cuerpos extraños.

Se inciden longitudinalmente el proventrículo y la molleja para examinar la mucosa.

• Hemorragias en la mucosa del proventrículo: ENC, Influenza aviar, intoxicación

con sulfonamidas, proventriculitis virales.

• Ulceraciones: contaminación del alimento, por micotoxicosis.

Page 13: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

• Engrosamiento y erosiones de la cutícula cornea de la molleja: paraquetatosis o

hiperqueratosis por deficiencias nutricionales (deficiencia de vitamina A).

El páncreas es disecado del asa duodenal y después se examina.

• Aspecto blanquecino: anemia, hemorragias extensas.

• Aspecto de jabón: en pancreatitis debidas a la liberación de sus enzimas

(peritonitis asociada).

• Hemorragias: por septicemias o toxemias.

Se continua con la exploración del intestino que será abierto a todo lo largo de todo

su trayecto hasta el recto. El contenido se recolecta para exámenes parasitarios,

asimismo se pueden realizar raspados de la mucosa con un portaobjetos en diferentes

lugares para hacer un examen microscópico y diagnosticar las diferentes coccidiosis

(E. acervulina, en duodeno, Eimeria necatrix, E. maxima, parte intestinal media;

Eimeria brunetti, en ileon; E. tenella, en ciego).

La toma de muestras para el examen histológico deberá hacerse antes del

raspado de la mucosa.

Revisión del contenido

• Presencia de helmintos: cestodos, nematodos.

• Contenido caseoso de los ciegos: histomoniasis de los pavos, salmonelosis,

enfermedad de Newcastle complicada, por ejemplo con E. coli.

• Contenido hemorrágico: diversas coccidiosis, enteritis infecciosas, ENC, influenza

aviar.

• Engrosamiento de la pared: parasitosis severas, enteritis crónicas.

• Ulceraciones: tricomonas en las palomas, salmonelosis, perforaciones parasitarias.

• Presencia de nódulos en la pared y las serosas adyacentes: tuberculosis,

coligranulomas, leucosis.

6. Revisión del Aparato Genital

Page 14: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

Macho

Los testículos son internos en las aves, además su tamaño está sujeto a las

variaciones estacionales. Ciertas aves como los palmípedos y los avestruces están

provistas de un pene localizado en el pliegue cloacal.

• Atrofia testicular: por intoxicación con furazolidona.

• Tumores: virus de la leucosis aviar

Hembra

En la hembra adulta solo se encuentra el ovario, el oviducto y el útero izquierdos. El

racimo ovárico esta sujeto a la influencia hormonal por lo que, en la época de postura

es enorme y presenta numerosos óvulos en diferentes estadíos de maduración.

• Cavidad abdominal amarilla con presencia de exudado inflamatorio en cantidad

variable: postura abdominal, infecciones por salmonelosis o colibacilosis,

pasteurelosis, tuberculosis.

• Huevos deformes: virus de la bronquitis infecciosa, infección del útero.

• Huevos blandos, sin cascarón: coronavirosis de las ponedoras, infección del útero,

deficiencias de Ca.

• Yemas (óvulos) hemorrágicos: deficiencia de vitamina A, infecciones ováricas.

7. Revisión del aparato urinario

Los riñones se examinan en su sitio. Si van a ser extraídos para tomar muestras ésta

debe realizarse en forma delicada, es decir, con las pinzas sin dientes se toma el

paquete vascular se realiza una pequeña tracción al mismo tiempo que se corta con

tijeras romas el tejido conectivo los nervios y otros vasos sanguíneos para que se

puedan desprender los lóbulos. En las aves el catabolismo de las proteínas culmina

con la formación de ácido úrico, sustancia insoluble la cual es eliminada por los

riñones cuyo exceso en la sangre, provoca el que esta se precipite en forma de

cristales en los tejidos.

Page 15: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

• Riñones amarillentos: nefritis o nefrosis. En estos casos el trayecto de los uréteres

tiene un color blanquecino debido a los cristales de uratos acumulados.

• Congestión (color rojo obscuro): septicemias, nefritis, intoxicaciones, bronquitis

infecciosa (BI).

• Hipertrofia: virus variantes de la BI, enfermedad de Marek, procesos tumorales,

micotoxicosis agudas.

Depósitos blanquecinos sobre los riñones, serosas de varios órganos y en la luz

ureteral: gota visceral en casos de nefritis.

8. Órganos Hemo-Linfáticos

Se revisan los órganos esencialmente responsables de la inmunidad.

Timo

Está constituido de 5 a 7 pares de lóbulos, que se atrofian hasta desaparecer en la

vida adulta. Son el origen de la inmunidad de mediación celular (células T).

Se revisa su volumen

• Atrofia: fisiológica en el adulto ( a partir de las 23 semanas de edad), patológica en

las aves jóvenes (manos de 17 semanas de edad) en casos de enfermedades

inmunosupresoras, Gumboro, Marek, reovirosis, anemia infecciosa.

Bazo

Hipertrofia: procesos tumorales como leucosis o Marek.

Hipertrofia más color rojo oscuro: septicemias pero sobre todo en las salmonelosis.

Hipertrofia más nódulos blanquecinos o amarillentos con material caseoso:

tuberculosis, coligranuloma o por embolias de una gran variedad de bacterias.

Hipertrofia más puntos de necrosis blanquecinas: reovirosis de los patos, colibacilosis,

cólera aviar crónica.

Hipertrofia más aspecto marmoleado: adenovirosis del pavo, faisan y gallina de

Guinea.

Page 16: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

Bolsa de Fabricio

La bolsa se sitúa en la superficie dorsal de la cloaca y da origen a la inmunidad de

mediación humoral (células B).

Hipertrofia: principio de enfermedades inmunosupresivas, como gumboro.

Hipertrofia más hemorragias: Gumboro, enfermedades virales no específicas como

reovirosis, herpesvirosis, ENC, anemia infecciosa.

Degeneración más exudado muco-seroso que puede convertirse en exudado

granulocítico en la fase evolutiva de Gumboro.

Médula ósea

Es necesario seccionar los huesos largos en forma longitudinal para revisar la médula

ósea.

• Aspecto de gelatina de frambuesa de la médula ósea: en anemias no

regenerativas (Anemia infecciosa), en aplasia medular, aflatoxicosis, parasitosis

masivas como la coccidiosis o bien infestación por corucos como los Dermanyssus

gallinae y Ornithonyssus sylviarum.

9. Encéfalo

El encéfalo se extrae realizando un corte triangular con las tijeras de punta roma para

el caso de aves jóvenes (menos de 17 semanas), en el caso de aves adultas (más de

17 semanas) se utiliza una segueta , iniciando los dos primeros cortes a ambos lados

de los cóndilos occipitales dirigidos hacia los huesos periorbitales, se realiza un tercer

corte para unir los cortes anteriores; una vez hecho el corte se retira la bóveda

craneana se expone el encéfalo y con las tijeras de punta romas se cortan los nervios

craneales para poder liberar el encéfalo.

En el encéfalo se pueden encontrar edemas, hematomas, congestión, hipertrofia.

El sistema nervioso debe ser sumergido lo más pronto posible en el líquido fijador

utilizado para las preparaciones histológicas.

Page 17: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

• Hematomas de la bóveda craneal: traumatismos craneales por ejemplo por manejo

brutal en la caseta.

• Lesiones de reblandecimiento con una consistencia gelatinosa: en casos de

edema cerebral, en la encefalomalacia por deficiencia de vitamina E y Selenio.

• Hipertrofia de los nervios periféricos: sobre todo los nervios ciáticos, lombo-sacros

y braquiales en la enfermedad de Marek.

• Congestión de meninges: enfermedades virales.

• Hemorragias de tipo petequial: ENC, influenza aviar, septicemias.

10. Aparato Locomotor

El examen de las estructuras músculo-tendinosas se realiza después de haber retirado

la piel de piernas y muslos.

• Desviación del tendón gastrocnémio: deficiencia de magnesio, colina, ácido fólico,

(perosis), con luxación del tendón.

• Deformación de la quilla: deficiencias de vitamina D3 y/o calcio (raquitismo).

• Hipertrofia de las articulaciones costocondrales (aspecto de rosario): raquitismo.

• Hipertrofia de la placa de crecimiento de los huesos sin osificación, pero con

vascularización normal de los vasos metafisiarios: raquitismo

• Dedos retraídos y encorvados: por deficiencia de vitamina B2 (riboflavina).

• Necrosis de dedos y de cojinetes plantares: camas húmedas, deficiencia de

biotina, micotoxicosis por T2 y ergotamina.

• Inflamaciones articulares: reovirosis, micoplasmosis, estafilococosis.

• Tenosinovitis del corvejón: reovirosis del pato y del pollo.

• Músculos decolorados y secos: necrosis por deficiencia de vitamina E y Selenio.

La necropsia proporciona una orientación para la selección y obtención de las

muestras necesarias para realizar estudios de laboratorio.

Page 18: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

DIAGNÓSTICO CLÍNICO PRESUNTIVO

Después de haber obtenido los datos de la historia clínica, de realizar el examen

clínico y de hacer una recapitulación de los hallazgos a la necropsia, se efectúa un

análisis de los datos obtenidos el cual termina en la formulación de un diagnóstico

presuntivo del tipo de proceso patológico presente, en la definición de la probable

causa. Este diagnóstico debe ser corroborado por lo que se requiere del diagnóstico

diferencial y de pruebas de laboratorio para poner de manifiesto e identificar a los

agentes causales del padecimiento.

Un diagnóstico diferencial es aquel que incluye otras enfermedades que

presenten una semiología o lesiones similares a las propias del proceso patológico

que supuestamente afecta a la parvada en estudio.

El diagnóstico clínico presuntivo tiene la utilidad de orientar las pruebas de

laboratorio necesarias para la confirmación del diagnóstico así como de establecer

acciones inmediatas de tratamiento para el control del proceso patológico.

SELECCIÓN, OBTENCIÓN Y ENVÍO DE MUESTRAS PARA DIAGNÓSTICO DE

LABORATORIO

Para la selección y obtención de muestras que se hará durante el examen de

necropsia, es necesario seguir un plan cuidadoso, en donde se obtengan las muestras

y se determine el estudio que se debe realizar así como considerar los alcances y

limitaciones del tipo de resultados que se van a obtener (figura 6).

Es importante que la muestra obtenida sea representativa del proceso

patológico que aqueja a la parvada, para que la información que se obtenga resulte

conforme al padecimiento real que predomine en la parvada.

I. Estudios bacteriológicos y micológicos. Las muestras se deben de obtener de

aves recién sacrificadas o con un máximo de 2 horas de muertas, además

deben ser obtenidas y conservadas en condiciones de asepsia utilizando, de

ser posible un mechero, así como equipo e instrumental limpios. Para

transportarlas a laboratorio, las muestras se pueden colocar en bolsas de

Page 19: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

polietileno nuevas, cajas de Petri de plástico o medios de transporte como el

medio de Stuart y el método de conservación adecuado es la refrigeración a 4º

C y que el tiempo en que lleguen al laboratorio de diagnóstico no sea superior

a las 24 horas.

II. Muestras para estudios histológicos. Al igual que en el caso anterior las

muestras se deben colectar de aves recién sacrificadas, o un máximo de 2

horas para evitar los cambios posmortem en los tejidos. El manejo de los

tejidos debe ser delicado y ser sumergidos en una solución de formalina al 10%

amortiguada a un pH 7.4, pronto posible. Las muestras seleccionadas no

deben tener un espesor mayor de 3 mm y el volumen del fijador debe ser diez

veces mayor al de la muestra.

III. Muestras para estudios virológicos. Se requiere asepsia del mismo modo que

para los estudios bacteriológicos. Los órganos se seleccionan de acuerdo a la

enfermedad que se sospeche y los métodos de conservación utilizados son la

refrigeración y congelación dentro de cajas de Petri o frascos estériles.

IV. Muestras para estudios serológicos. Se llevan a cabo para la determinación de

título de anticuerpos y evaluación del estado de inmunidad de las aves. Se

toma muestra de sangre a través de la punción con una jeringa de 3 o 5 mL y

con aguja de 21G de las venas radiales, yugulares o punción cardiaca, se

recomienda obtener 3 a 5 mL de sangre y se deposita inmediatamente en un

tubo de ensayo o un popote y se coloca en posición horizontal hasta que se

lleve a cabo la coagulación. El método de conservación del suero es la

refrigeración a 4º C.

V. Muestras para estudios parasitológicos. Las muestras requeridas pueden ser a

partir de heces, cama, raspado de piel, sangre completa y suero. Las muestras

de heces o cama se depositan en frascos o en bolsas de polietileno. El método

de conservación es la refrigeración para las muestras de heces, sangre

completa, suero y cama, además se puede agregar dicromato de potasio al

Page 20: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

2.5% utilizando 35 mL del dicromato para 5g de heces. Los ectoparásitos se

recolectan manualmente y se depositan en frascos con alcohol al 70%.

VI. Muestras para estudios toxicológicos. Las muestras que se remiten son

alimento, material de cama, órganos (especialmente hígado, riñón y contenido

digestivo). Se sugiere especificar el tóxico del que se sospecha.

CARACTERÍSTICAS DE LOS ESTUDIOS DE LABORATORIO

Los resultados y la interpretación de los estudios de laboratorio servirán para confirmar

o descartar un diagnóstico clínico. Para que las pruebas puedan auxiliar al diagnóstico

avícola de rutina, deben ser sensibles, específicas, repetibles, sencillas, y accesibles.

• La sensibilidad se refiere a la capacidad de detectar un caso positivo cuando

realmente lo sea.

• La especificidad se refiere a detectar un caso negativo cuando realmente lo es.

• Repetibilidad se refiere que se debe obtener los mismos resultados en pruebas

repetidas de la misma muestra y en diferentes laboratorios.

• Sencillez, que no se requiera un procedimiento complejo o con gran cantidad de

pasos.

• Accesibilidad, que se puedan llevarse a cabo en cualquier laboratorio.

Las diferentes técnicas de laboratorio dependiendo de su naturaleza persiguen

los siguientes propósitos:

• Aislamiento, identificación y cuantificación del agente causal de la enfermedad.

• La identificación de las lesiones producidas por el proceso morboso ya sea de tipo

estructural o funcional.

• La medición de la respuesta inmune del ave hacia el agente.

• Aislamiento, identificación y cuantificación del agente.

SEROLOGÍA

Es posible obtener información en cuanto a la respuesta del sistema inmune de las

aves a través del estudio del suero, lo que se busca es determinar los títulos de

Page 21: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

anticuerpos contra agentes infecciosos, vacunales o de campo. La mayoría de las

pruebas requieren de 5 a 50 microlitos por lo que es suficiente el envío de 1 a 2 mL de

suero que se obtiene a partir de 3 a 5 mL de sangre. La calidad del suero enviado al

laboratorio es fundamental para la correcta interpretación de los resultados, ya que la

hemólisis o contaminación pueden llevar a resultados falsos. La sangre debe ser

extraída con una jeringa y ser depositada en frascos limpios, no necesariamente

estériles, resulta conveniente que los tubos de ensayo sean colocados en posición

horizontal hasta que la sangre coagule y después desprender el coagulo sin romperlo,

el suero es liberado después de 10 minutos y debe ser tomado con otra jeringa o

pipeta Pasteur y depositado en viales, popotes sellados o tubos de microcentrífuga,

una alternativa si es que el laboratorio esta cerca es mandar la sangre en la misma

jeringa, pero no deben transcurrir mas de dos horas sin procesar las muestras.

Independientemente de la prueba utilizada, en la interpretación de los

resultados deben tomarse en cuenta el fin zootécnico, edad, calendario de vacunación,

vías de aplicación de las vacunas así como las cepas empleadas. Se requiere por lo

menos de dos muestras tomadas con 1 o dos semanas de diferencia, ya que un solo

muestreo no determina la variación de los títulos.

Siempre existe la pregunta acerca del título de anticuerpos “correcto”, ese

número “mágico” en realidad no existe pues para cada granja y condiciones

particulares es diferente, sin embargo, más que el número debe considerase la

variación de los títulos.

Las principales técnicas para la determinación de anticuerpos en clínica de las

aves son:

a) Inhibición de la hemoalgutinación.

b) Aglutinación en placa.

c) ELISA.

d) Virus suero neutralización.

e) Precipitación en gel de agar.

Page 22: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

Inhibición de la hemoaglutinación

La inhibición de la hemoaglutinación (HI por sus siglas en inglés) detecta y cuantifica

anticuerpos contra agentes hemoaglutinantes tales como los virus de la enfermedad

de Newcastle, influenza aviar, bronquitis infecciosa, síndrome de baja postura, y

micoplasmas. El principio consiste en que los anticuerpos del suero inhiben al

antígeno y evitan la aglutinación de glóbulos rojos de pollo, existen dos variantes de la

técnica en una el suero es constante y el antígeno es utilizado en diluciones y en otra

el antígeno es constante y el suero diluido, se emplean generalmente diluciones

dobles seriadas de modo que los resultados pueden expresarse como diluciones, es

decir el laboratorio reporta 1:2, 1:16, 1:256, por ejemplo, o bien pude reportar como

logaritmos 3-6 log2. Dado que se emplean varios sueros, conviene calcular la media

geométrica, para tomar en cuenta el factor dilución y la dispersión de los datos, de

este modo el valor obtenido es más representativo.

Aglutinación en placa

Esta prueba consiste en mezclar el suero o sangre completa directamente con el

antígeno, se emplea generalmente para micoplasmas y Salmonella. La mezcla

produce después de algunos segundos “grumos” o precipitados que se ven a simple

vista. Esta prueba es muy sencilla y se utiliza como tamiz, para las parvadas, si se

encuentran resultados positivos, se procede a la determinación de anticuerpos

mediante diluciones o se busca el aislamiento de agente patógeno. En el mercado

existen diferentes antígenos coloreados y sus mezclas.

ELISA

Esta prueba permite determinar títulos de anticuerpos, se lleva a cabo en microplaca,

la cual generalmente esta sensibilizada con el antígeno, existen diversas variantes de

la técnica (captura, competitiva etc.), lo que se busca es poner de manifiesto la

reacción antígeno anticuerpo mediante un anticuerpos secundario o conjugado que

esta marcado con la enzima peroxidasa, a la cual se le proporciona un sustrato con un

colorante, de este modo, en la ELISA de captura, el anticuerpo secundario detecta los

Page 23: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

anticuerpos del suero y mediante la reacción enzimática de una coloración azul o bien

como en la ELISA competitiva no cambia de color porque los anticuerpos del suero

han ocupado los sitios con antígeno y el anticuerpo secundario esta dirigido contra otro

anticuerpo que se emplea después del suero.

Mediante esta técnica se detectan anticuerpos contra virus tales como el de la

infección de bolsa de Fabricio, bronquitis infecciosa, laringotraqueítis aviar,

enfermedad de Newcastle, influenza aviar, reovirus, neumovirus, anemia infecciosa,

bacterias como Salmonella, Pasteurella o micoplasmas. En el mercado existen dos

compañías que distribuyen las pruebas de ELISA, ambas son muy buenas, pero debe

tomarse en cuenta que cada una tiene sus escalas para la interpretación de

resultados. El laboratorio proporciona el resultado como lecturas de densidad óptica

(ya que la intensidad de la coloración se realiza mediante este método) para cada

suero, calcula además la media geométrica, el valor máximo y mínimo así como el

coeficiente de variación (que en forma ideal no debe ser mayor de 30%) que nos

indica que tan homogéneos son lo resultados, además proporciona una gráfica en la

cual los valores obtenidos son agrupados en perfiles y la observación de esta gráfica

nos da una idea del comportamiento de los anticuerpos.

Virus suero neutralización

Conocida comúnmente como VSN o MNT (microvirus neutralización) se basa en la

propiedad de los virus de producir un efecto citopático en el cultivo celular y que

cuando son mezclados con anticuerpos pierden esa capacidad para infectar es decir

son neutralizados. Éste prueba es muy útil en investigación y diagnóstico y de hecho

es utilizada como referencia para estandarizar otra técnicas.

Al igual que en la HI el suero es diluido y la dilución mas alta en la cual el suero

neutraliza una cantidad conocida de virus y por lo tanto no produce efecto citopático,

es el título de anticuerpos, dependiendo del antígeno utilizado puede diferenciar

anticuerpos contra cepas específicas o bien cuando se emplea a la inversa y se tienen

antisueros conocidos es posible identificar los virus que se aíslan en el laboratorio. La

Page 24: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

prueba generalmente se lleva a cabo en cultivos celulares de fibroblastos, células

renales, células hepáticas y linfoides, puede, sin embargo, llevarse a cabo en

embriones de pollo, aunque cada vez se utilizan menos.

Esta técnica se usa comúnmente para virus de infección de la bolsa de

Fabricio, bronquitis infecciosa, reovirus y adenovirus

Precipitación en gel de Agar

La reacción antígeno anticuerpo, puede ser visualizada cuando los anticuerpos y el

anfígeno son depositados en una matriz de gel de agar, en la cual tanto anticuerpos

como antígeno difunden, esta prueba también es conocida como doble difusión y es

cualitativa, es decir únicamente proporciona un resultado positivo o negativo a través

de la presencia o ausencia de bandas de precipitación. Se considera una de las

pruebas más específicas que existen y es muy económica, aunque requiere

cantidades grandes de anfígeno y anticuerpos. Se utiliza comúnmente para

encefalomielitis aviar, influenza aviar, reovirus y adenovirus.

Bacteriología y micología

Generalmente se remiten al laboratorio secciones de órganos, estos deben ser

tomados de aves recién sacrificadas que estén en las primeras fases de enfermedad y

deben ser tomados en la forma más aséptica posible. Se envían en bolsas de plástico

nuevas o bien en cajas de Petri o frascos estériles en refrigeración preferentemente

por no mas de 24 horas, debe evitarse el congelar la muestra y mezclar diferentes

órganos. Generalmente se remiten muestras de pulmón, tráquea, hígado, bazo, y en el

caso de aislamiento de Salmonella se incluyen además tonsila cecal, ovario, saco

vitelino y vesícula biliar. Para el aislamiento de Haemophillus la cabeza y cuello

completos se envían envueltos en papel aluminio.

En el laboratorio se lleva a cabo una siembra en medios generales como agar

sangre y en agar McConkey para enterobacterias, si hay crecimiento de colonias una

tinción de Gram y se procede al aislamiento en cultivo puro para separar la bacteria y

Page 25: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

poder identificarla mediante pruebas bioquímicas como catalasa, oxidas, citrato,

malonato ureasa SIM, LIA y TSI.

En toda solicitud de aislamiento bacteriano debe tenerse una petición precisa y

se debe contar con información de los tratamientos con antimicrobianos administrados

así como el período de tratamiento, ya que el hecho de no tener un aislamiento exitoso

no implica necesariamente que el agente no esta presente.

Algunos laboratorios proporcionan a sus clientes tubos con medios de

transporte, en estos casos durante la necropsia se introduce un hisopo estéril en lo

órganos cuya superficie fue quemada con una espátula caliente, las pinza y tijeras que

se utilizan deben ser flameadas con alcohol. También es posible el empleo de hisopos

para aislamiento bacteriano a partir de rapados traqueales o cloacales.

El hongo que generalmente se busca en el diagnóstico es el Aspergillus, el

aislamiento se lleva a cabo a partir de tejidos infectados o de hisopos de arrastre que

se emplean en las incubadoras, en este caso, todas las esquinas y uniones de

paredes y piso son rapadas con el hisopo, lo mismo que los conductos de ventilación y

aspas de las nacedoras.

En muchas ocasiones se requieren exámenes bacteriológicos del agua, en ese

caso es mejor ponerse de acuerdo con el laboratorio ya que la preparación de medios

y reactivos lleva un proceso diferente y es muy importante el tiempo que transcurre

entre la toma de la muestra y su procesamiento.

Los exámenes bacteriológicos y micológicos son de mucha utilidad, sobre todo

si van acompañados de un antibiograma, el uso indiscriminado y erróneo de muchos

antimicrobianos ha hecho selección de los agentes, de modo que hoy en día el

fenómeno de resistencia es común.

Virología

Para este tipo de estudios, las muestras tienen las mismas características que para

estudios bacteriológicos, pero en este caso si es recomendable la congelación de la

muestra o bien su conservación en glicerina o PBS. Los órganos son macerados y

Page 26: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

pueden ser inoculados en embriones de pollo, cultivos celulares o aves susceptibles.

El embrión de pollo es quizá el método mas empleado para el aislamiento de virus de

enfermedad de Newcastle, influenza aviar, bronquitis infecciosa y viruela aviar,

mientras que se prefiere el cultivo celular para adenovirus, virus de IBF, virus de

anemia infecciosa y reovirus. El embrión comercial puede ser empleado para ENC, IA,

BI y VA, en el resto de los agente es mejor el empleo de embriones libres de

patógenos específicos por el riesgo de la transmisión vertical. Los embriones son

inoculados en cavidad alantoidea, membrana corioalantoidea y saco vitelino, en ellos

se buscan lesiones como hemorragias (ENC, IA) enanismo y deformidad (BI) o

pústulas en la membrana corioalantoidea (VA y LTA) algunos virus pueden ser

demostrados por su capacidad de aglutinar glóbulos rojos (ENC IA). En la mayoría de

las ocasiones se requieren de algunos pases antes de obtener un aislamiento, en

algunos virus como el de BI se requieren al menos 4 pases lo que hace que un

aislamiento de este virus pueda demora hasta 2 semanas

La inoculación de aves susceptibles es uno de los mejores métodos pues

reproduce el cuadro clínico, pero requiere de instalaciones adecuadas y más tiempo.

Algunos virus como el de anemia infecciosa son difíciles de aislar, pude

requerir de hasta 10 pases en cultivo celular y la inoculación en aves libres de

patógenos específicos demora hasta tres semanas, por lo que en estos casos la

demostración del agente por otras técnicas es de utilidad.

Histopatología

Salvo en casos excepcionales, las lesiones microscópicas no son patognomónicas, sin

embargo, en la mayoría de las ocasiones pueden orientar un diagnóstico, es decir de

acuerdo a las lesiones que se observan se puede proponer el resto de los exámenes

de laboratorio. La muestra ideal para histopatología debe tener una parte de tejido

sano y una parte de tejido lesionado, un grosor no mayor a 0.5 cm en órganos

parenquimatosos y hasta 1 cm en los órganos tubulares, en los cuales la mucosa

Page 27: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

nunca debe ser tocada. Las muestras deben ser fijadas en formol al 10 %

amortiguado, con una relación muestra: fijador de 1:10. Después de la fijación por 24

horas las muestras son tratadas con diferentes alcoholes e incluidas en bloques de

parafina a partir de los cuales se llevan a cabo cortes de 4 micras que son teñidos con

hematoxilina y eosina. El patólogo emite diagnósticos morfológicos (nombre de la

lesión, ubicación, curso y grado) y descripción de las lesiones, así como los probables

agentes o condiciones asociadas.

Biología molecular

La biología molecular esta teniendo cada vez mas aceptación en el diagnóstico, en el

caso de clínica de las aves es de particular importancia sobre todo en aquellos casos

en los que aislar o demostrar el agente es difícil o lleva mucho tiempo. Las técnicas

más utilizadas son la reacción en cadena de la polimerasa (PCR por sus siglas en

ingles), reacción inversa de reacción en cadena de la polimerasa (RT-PCR) y los

patrones de restricción (RFLP).

PCR

La técnica de PCR consiste en amplificar un segmento del ácido nucleico de un agente

del cual se ha demostrado previamente solo existe en el en otras palabras, no logra el

aislamiento del agente, sino que demuestra que su ácido nucleico esta en la muestra.

Virus como el de anemia infecciosa del cual ya han mencionado las dificultades de

aislamiento pueden ser demostrados en tan solo dos días.

Mediante estas técnicas el proceso de diagnóstico se lleva a cabo en tres

fases:

a) Extracción de ácidos nucleicos

b) Reacción en cadena de la polimerasa

c) Visualización de los productos amplificados.

La extracción de ácidos nucleicos se lleva a cabo a partir de tejidos de los

cuales e requieren unos cuantos gramos, líquido alantoideo, sangre e inclusive heces

o material de cama. Se emplean soluciones de fenol-cloroformo-alcohol isoamílico que

Page 28: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

degradan proteínas y lípidos dejando libres el ácido nucleico de los tejidos y del

agente, posteriormente se precipita con etanol y es lavado a un volumen mínimo (100

microlitros). Una vez con al ácido nucleico extraído la reacción en cadena de la

polimerasa consiste en mezclar en un tubo de 200 microlitros al material genético

aislado (que servirá de molde para la amplificación), los iniciadores (que son

secuencias de 20 a 25 nucleótidos se unen a su sitio homólogo en la cadena de ADN),

una enzima la Taq polimerasa (que sintetiza ADN uniendo nucleótidos a partir de los

iniciadores), nucleótidos (que son la unión de un azúcar, un fosfato y una base

nitrogenada) y agua. A través del tratamiento térmico se lleva a cabo la reacción,

primero, la muestra es calentada a 94º C por 5 minutos, temperatura en la cual las

cadenas de ácido nucleico son desnaturalizadas y al separarse dejan expuestos los

sitios en los cuales los iniciadores han de unirse para dar inicio a la síntesis de nuevas

cadenas de ADN, los iniciadores entre otras propiedades se unen a su sitio homólogo,

es decir encuentran la secuencia del agente que se esta buscando si este esta

presente. Una vez que se han desnaturalizado las cadenas de ADN se inician 25 a 30

ciclos térmicos de tres pasos, en el primero la muestra se calienta otra vez a 94º C por

30 segundos para que las cadenas se separen, después, bajando la temperatura entre

55 y 65º C por 30 segundos los iniciadores se alinean a su sitio homologo, en el tercer

paso, la muestra es calentada a 72º C por uno o dos minutos, temperatura en la cual

la enzima incorpora los nucleótidos a la cadena de ADN para formar nuevas cadenas.

En el siguiente ciclo de tres pasos, las temperaturas y tiempos se repiten de

modo que las cadenas nuevas también sirven de molde para formar mas cadenas de

ADN. El proceso entonces produce la amplificación exponencial del fragmento de

interés.

Al final del proceso, a partir de una sola cadena se pueden producir millones de

copias del fragmento amplificado. Por ultimo, la visualización de los productos de PCR

se lleva a cabo cuando una pequeña parte (entre 3 y 5 microlitros) es corrida mediante

electroforesis en un gel de agarosa y teñida con bromuro de etidio, que en presencia

Page 29: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

de luz ultravioleta produce fluorescencia anaranjada. Si en el gel se depositan además

fragmentos de ADN de tamaño conocido, es posible saber la longitud de las bandas

amplificadas, y así determinar si la prueba ha amplificado el fragmento específico que

se busca. El tamaño esperado del fragmento se conoce cuando se eligen la posición

de los iniciadores en la cadena de ADN.

RT-PCR

La técnica de PCR amplifica fragmentos de ADN a partir del material genético aislado

pero solo puede hacerlo a partir de ADN, En el caso de los virus ARN se requiere

primero sintetizar cadenas de ADN complementarias (ADNc), este proceso es llevado

cabo mediante enzimas reverso transcriptasas (o transcriptasas inversas) que toman

como molde la secuencia de ARN para sintetizar ADNc el proceso es conocido como

RT-PCR. El ADNc así obtenido puede ser amplificado en el PCR como cualquier otro

ADN.

En general los procesos de extracción y purificación del ARN son similares a

los empleados para el ADN, existen además en el mercado soluciones de fenol que

extraen el ARN en solo un paso. La técnica de RT-PCR consume mas tiempo y

material, además de que la probabilidad de degradación de ARN es mayor, sin

embargo una vez que se ha estandarizado la técnica permite un diagnóstico confiable.

Los virus aviares que pueden ser identificados mediante esta técnica incluyen el de la

enfermedad de Newcastle, bronquitis infecciosa, influenza aviar e infección de la bolsa

de Fabricio.

RFLP

El producto obtenido por PCR, permite generalmente un diagnostico preciso y

oportuno, sin embargo, en algunas ocasiones se requiere el diferenciar cepas de un

mismo virus, uno de los mejores ejemplos es el virus de la bronquitis infecciosa en el

que las cepas variantes complican el diagnóstico.

Page 30: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

Una de las técnicas que mayor aplicación tiene para diferenciar cepas es el

polimorfismo de la longitud de fragmentos de restricción conocida por sus siglas en

ingles como RFLP, esta técnica emplea las enzimas de restricción y se le conoce

también como patrones de restricción. El ADN resultado del PCR puede ser cortado

en dos o mas fragmentos mediante las enzimas de restricción, estas enzimas

reconocen secuencias específicas o “sitios de corte” de manera que una misma

enzima puede diferenciar cadenas diferentes de ADN al no cortarlo o bien producir

fragmentos de diferentes tamaños que al ser corridos en un gel de agarosa o

poliacrilamida migran de diferente manera. Las diferencias se establecen por la

presencia o ausencia de bandas en el gel así como por el tamaño de estas.

En ocasiones no es posible establecer diferencias pequeñas mediante RFLP

por lo que se prefiere la secuenciación, esta técnica si bien no esta al alcance de la

mayoría de los laboratorios permite la mejor prueba de que dos cepas son diferentes.

INTEGRACIÓN DE UN DIAGNÓSTICO DEFINITIVO

Para emitir un diagnóstico definitivo del proceso patológico que afecta a las aves de

una parvada, se tiene que realizar un análisis crítico de los resultados de las diferentes

pruebas de laboratorio y estos resultados deben ser confrontados con la historia

clínica, los signos y los hallazgos a la necropsia. Por tanto, los conocimientos de los

aspectos clínicos y zootécnicos de las aves así como los alcances y limitaciones de las

pruebas de laboratorio son fundamentales para emitir un diagnóstico final. Es

necesario mencionar que puede haber participación de varios agentes infecciosos en

un proceso patológico, por lo cual no es sorprendente realizar el diagnóstico de más

de un agente infeccioso dentro de una parvada.

Page 31: Metodología diagnóstica y necropsia en aves

LITERATURA CITADA

1. Chairman HG, Arp LH, Domermuth CH and Pearson JE, editors. A laboratory

manual for the isolation and identification of avian pathogens. 2nd ed. Pensylvania:

American Association of Avian Pathologist, 1989.

2. Riddell C, Editor. Avian histopathology. 2nd ed. American Association of Avian

Pathologist, 1996.

3. S. de Aluja A, Constantino CF. Técnica de necropsia en animales domésticos.

México: El Manual Moderno, 2002.

4. Saif YM, Barnes HN, Glisson Jr editors. Diseases of poultry 11th ed. Ames Iowa:

Iowa State University Press, 2003.

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Figura 1. La inspección clínica de las aves se realiza a través de la observación de poblaciones: actitud de las aves,apariencia del plumaje, desarrollo corporal, condiciones ambientales dentro de la caseta y calidad de la cama.

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Figura 2. Aves de combate que al examen físico mostraron parálisis y extensión de patas.

Figura 3. Dislocación cervical en aves mayores a 2 semanas de edad y con menos de 3 Kg de peso corporal.

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Figura 4. El cadáver se coloca en decúbito dorsal y se realiza la luxación de la articulación coxo-femoral de ambas piernas.

Figura 5. Abertura de la cavidad, en donde se deben revisar la posición in situ, tamaño, y forma de órganos, presencia de líquidos y hemorragias.

Figura 6. Los cambios macroscópicos observados durante la necropsia son la base para la toma y envió de muestras a los diferentes laboratorios.