mentay chocola te. cafe · 2020-04-27 · calle santiago de compostela 48, 28034, madrid , 917 31...

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Calle Santiago de Compostela 48, 28034, Madrid , 917 31 96 05 [email protected] Mentaychocolate. cafe Cafetería, pastelería, panadería Tartas

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Calle Santiago de Compostela 48, 28034, Madrid , 917 31 96 05 [email protected]

Me ntay ch ocola te.

caf eCafetería, pastelería, panadería

Tartas

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A�icana

Bizcocho de chocolaterelleno de mousse de chocolate,

cubierto con chocolate.

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Pionono relleno dedulce de leche, cubierto

con chocolate.

DULCE DE LECHECON CHOCOLATE

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Alaska

Bizcocho de vainilla rellenode nata, merengue seco y fresa,

cubierto con merengue seco.

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Argentina

Bizcocho de vainilla relleno condulce de leche, merengue seco,nata con melocotón y fresas,

cubierto con nata.

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Pionono relleno dedulce de leche, cubierto

con azúcar.

DULCE DE LECHECON AZÚCAR

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Balcarce

Bizcocho relleno de merengue seco, dulce de leche, nata y castañas,

cubierto con merengue seco.

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Base de hojaldre rellenode dulce de leche, cubiertocon azúcar caramelizado.

DULCE DE LECHE

Banda

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Base de hojaldre rellenode nata, cubierto con frutas

naturales de estación.

FRUTAS

Banda

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Base de hojaldre relleno decrema y nata, cubierto con azúcar

caramelizado y frambuesas.

NATA Y CREMA

Banda

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Bombón

Bizcocho de chocolate rellenode trufa y amarenas,

cubierto con chocolate negro.

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Pionono relleno demousse de chocolate.

CHOCOLATE

Brazo

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Pionono relleno demousse de dulce de leche.

MOUSSE DULCE DE LECHE

Brazo

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Pionono relleno denata y fresas naturales,

cubierto con nata.

NATA Y FRESAS

Brazo

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Brownie

Bizcocho brownie y nuezrelleno con dulce de leche, cubierto

con merengue flambeado.

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Chajá

Bizcocho de vainilla relleno demerengue seco, melocotón, nata

y dulce de leche, cubiertocon merengue seco.

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Chibust

Masa quebrada, flan de azahar conmelocotón y merengue flambeado.

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Crema y Fresitas

Masa quebrada rellena decrema y fresas naturales,

con azúcar glass.

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Duomo

Bizcocho de chocolate,almendra, mousse de chocolate

con leche, crema y naranja.

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Elba

Bizcocho de chocolate,base de crema inglesay chocolate con leche.

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Frola

Masa quebradarellena de membrillo.

MEMBRILLO

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Masa quebradarellena de manzana.

MANZANA

Frola

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Masa quebrada ycrema inglesa de limón, cubierta

con merengue flambeado.

Lemon Pie

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Bizcocho de vainilla relleno de natacon frutos del bosque, cubierto

con merengue flambeado y frutas.

Madagascar

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Masa quebrada rellena de crema,cubierta con manzana.

Manzana Lonchada

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Bizcocho de vainilla relleno de nata ytrufa, cubierto con yema tostada.

Massini

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Bizcocho de chocolate relleno de trufay naranja, cubierto con chocolate.

Trufa y Naranja

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Bizcocho de vainilla relleno de natay almendras tostadas,

cubierto con almendras tostadas.

Nata y Almendras

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Bizcocho de vainilla rellenode nata y mermelada de fresas,

cubierto con nata y fresas.

Nata y Fresas

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Bizcocho de vainilla relleno de nata,cubierto con chocolate blanco.

Nevada

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Bizcocho de almendra rellenode mousse de chocolate con leche,cubierto con mousse de tiramisú.

Polinesia

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Bizcocho Sacher rellenode mermelada de frambuesa,

cubierto con merengue flambeado.

Primavera

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Masa quebraday crema de ricotta.

Ricotta

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Masa quebrada y crema de ricotta,cubierta con fresas naturales.

FRESAS

Ricotta

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Masa quebrada rellena de cremade ricotta y dulce de leche,

cubierta con chocolate.

DULCE DE LECHE

Ricotta

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Galletas crujientes, nuecesy dulce de leche, cubiertascon merengue flambeado.

Rogel

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Bizcocho Sacher relleno dedulce de leche y mermelada de

frambuesa, cubierto con chocolate.

Sacher

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Bizcocho de vainillarelleno de yema tostada y nata,

cubierto con nata y yema tostada.

San Marcos

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Bizcocho de almendras.

Santiago

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Bizcocho de vainilla rellenode nata y trufa, cubierto con virutas

de chocolate blanco.

Selva Blanca

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Bizcocho de vainilla rellenode nata y trufa, cubierto con virutas

de chocolate negro.

Selva Negra

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Base de bizcocho, moussede chocolate, cubierto con chocolate.

CHOCOLATE

Semi�ío

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Base de bizcocho, mousse de fresas,cubierto con espejo de fresas.

FRESA

Semi�ío

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Base de bizcocho, moussede queso, cubierto con mermelada

de frutos del bosque.

QUESO

Semi�ío

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Base de bizcocho, mousse de limón, cubierto con espejo de limón.

LIMÓN

Semi�ío

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Base de bizcocho, mousse de naranja, cubierto con espejo de naranja.

NARANJA

Semi�ío

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Bizcocho de almendra rellenode mousse de chocolate, pistachosy amareto, cubierto con chocolate.

Sinfonía

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Bizcocho de vainilla con cremade limón tostada y soufflé.

Soufflé de Limón

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Bizcocho de chocolate relleno de dulcede leche y merengue seco, cubierto

con mousse de dulce de leche y chocolate.

Tentación

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Bizcocho de vainilla y café relleno de mousse de tiramisú

con queso mascarpone.

Tiramisú

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Bizcocho de chocolaterelleno de nata,

cubierto con chocolate.

Vienesa

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Bizcocho de vainillarelleno de nata, cubierto

con chocolate blanco.

VirutaBLANCA

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Bizcocho de chocolaterelleno de trufa, cubierto

con chocolate.

VirutaNEGRA

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Masa quebrada rellena con manzana,canela y pasas, cubierta con crujiente

de mantequilla y azúcar.

Stroisser

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Forma

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Pastillaje

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Bautizo

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Comunión

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San Valentín

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InfantilesKITS

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Oblea