menÚs para grupos navidad 2019 · en caso de intolerancia o alergia alimentaria por avor comunuelo...
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MENÚS PARA GRUPOS NAVIDAD 2019
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Crujiente de miel y sobrasada de Xesc Reina
Choux de foie mi cuit con oporto reducido
Croqueta de asado
Salmón ahumado y crema de queso de cabra
Coca de Argentona con jamón de bellota
Pan bao de atún al estilo asiático
Canelones de pollo ecológico de La Torre d`Erbull
Alcachofas crujientes, cremosas y confitadas, con vieiras y jamón ibérico
Sopa de escudella barrejada con galets rellenos de pelota
Huevo de gallina con crema de trufa de Osona y patata
Crema de rape con langostinos, arroz y pan crujiente de azafrán
Ravioli de setas de temporada con jamón ibérico y gambas
Aperitivos
Primeros
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Pollo de corral con cigalitas de playa y picada Paletilla de cordero lechal con ciruelas secas y patatas del bufet
Lomo de novillo madurado, panceta, piquillos, castañas ysalsa de vino del Priorat
Rape guisado con berenjenas y setas de invierno Vieiras con gnocchis de calabaza, langostinos y suero de parmesano
Lomo de merluza con algas y guisantes
Texturas de cítricos y helado de avellana Bizcocho y cremoso de chocolate, helado de vainilla de Bourbon
y teja crujiente Tronco crujiente de avellana con caramelo de chocolate con leche
y mousse de chocolate blanco Tarta Majestic de praliné y avellana
Cheesecake exótico
Café, turrón y barquillos
�
Segundos
Postres
Bodega 1
Precio: 64 € por persona (IVA no incluido) *Por favor, elija el mismo primero, segundo y postre para todos los invitados*
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Durante el cocktail...
ESTE AÑO, LE RECOMENDAMOS
Estación de Mojitos variados 3 € por personaBarra de quesos artesanos yselección de vinos 3 € por persona
Ya sentados en mesa...
Jamón ibérico de bellotacon coca de cristal para compartir 8 € por persona
Antes del postre...
Una copita fresca(nuestro gin-tonic o nuestra piña colada) 3 € por persona
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Aperitivos
Tapa de coca de manzana caramelizada y mi-cuit de foie gras 3 €/pers.El huerto del Majestic 2 €/pers.Éclair vegetal 2 €/pers.Causa peruana con salpicón de marisco 3 €/pers.Brocheta de pulpo y panceta 2 €/pers.
PLATOS y PROPUESTAS ADICIONALES
Estaciones
Jamón ibérico 5J con cortador, servido con pan con tomate(100 personas)
650 €
Buffet de marisco fresco (ostras, caracoles de mar y navajas) 7 €/pers.
Buffet japonés (sushi, makis, niguiris) 7 €/pers.
Buffet de arroz con sepia y pulpo 4 €/pers.
Buffet de arroz con ceps y parmesano 3 €/pers.
Buffet de arroz seco de espardenyes 5 €/pers.
Tabla de quesos locales artesanos 3 €/pers.
Estación de ceviche y tiraditos 4 €/pers.
Estación Middle East * (hummus, ensalada de pepino, taboulé, tajín de cordero)
3 €/pers.
La lata Majestic (Conservas especiales, latas escogidas, chips de verduritas, cañaíllas, banderillas)
4 €/pers.
* Productos con certificado Halal
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Primeros
Láminas de calabacín con bacalao y pimientos de Lodosa 3 €/pers.Ensalada de corvina marinada, encurtidos, pepinillo, anchoa, tomate y patata ratte 3 €/pers.Cocktail de gambas de la Barceloneta, aguacate, mini tomates y manzana ácida 7 €/pers.
Segundos
Mignon de ternera con setas de temporada, patatas a las finas hierbas y salsa de pimienta verde
4 €/pers.
Cordero lechal de Girona, pesto a las finas hierbas y gnoccis de tomillo limonero
5 €/pers.
Solomillo de ternera con foie gras, prensado de patatas y queso Idiazábal
7 €/pers.
Bogavante con rape a la americana 9 €/pers.
Copitas de PrePostre
Sorbete de cava rosado Torelló Pàl·lid y cítricos 3 €/pers.Nuestra Piña Colada con espuma de coco 3 €/pers.Frutos rojos, yogur y chocolate 4 €/pers.Cítricos con pesto de menta y coco 4 €/pers.Nuestro gin tonic fresquito 3 €/pers.La Exótica 4 €/pers.
Postres
La galaxia de chocolate 5 €/pers.
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Espumoso: Codorniu Prima Vides, Blanc de Blancs, CavaBlanco: Desig, Terra AltaTinto: Desig, Terra Alta
Cerveza, agua, refrescos, café y té
Whiskies, Ginebras, Ron, Vodka clásicos y PremiumSelección de Tequila y licores*Brandy, Cognac y Armagnac
Cervezas y refrescos
32 €/pers. (2 horas)14 €/ por persona y hora suplementaria
*Por favor, pregunte a nuestro equipo por la selección de licores
Cava: Torelló Brut Edición Majestic, CorpinatBlanco: Menganito, Rueda
Tinto: Abadal Crianza, Pla de BagesCerveza, agua, refrescos, café y té
Cava: Juvé & Camps Millesimé, CavaBlanco: AA Cau d´en Genis Cuvée Majestic, Alta Alella
Tinto: Furvus, MontsantCerveza, agua, refrescos, café y té
Bodega 1 (incluida)
Bodega 2 (4 €/persona)
Bodega 3 (6 €/persona)
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MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
El precio indicado por persona no incluye el IVA.
La ornamentación navideña básica, las minutas y las fundas de sillas están incluidas en el precio.
El servicio de guardarropía tiene un precio de 180 € por evento, IVA incluido.
La decoración de luces navideñas adicional, desde 150 €, IVA incluido.
En caso de intolerancia o alergia alimentaria, por favor comuníquelo al efectuar la reserva.
Condiciones
Contacto
Telf: 93 488 17 17
www.hotelmajestic.es
Majestic Hotel & Spa BarcelonaPasseig de Gràcia, 68
08007 Barcelona
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO