meniu restaurant casa satya ro

Namaste !Cinstesc acel loc din tine în care întreg Universul;

Cinstesc acel loc din tine care este dragoste, adevãr, luminã, pace;

Când tu esti în acel loc în tine, iar eu sunt în acel loc în mine,

Suntem Unul !

sãlãºluie

Bine ai venit la

www.satya.ro

Bine ai venit la Casa Satya ! Casa armoniei… Alchimie pentru trup ºi suflet, dupã cum vei descoperi în cele ce urmeazã, pas cu pas.

Esti gata ? Daca da, atunci sa începem calatoria în lumea tamaduitoare a Casei Satya. La finalul ei, te vei simþi revigorat, trup ºi suflet !

Bine de ºtiut înainte de a începe cãlãtoria în “lumea Satya” - pentru ca ne pasa…

-

- la prepararea retetelor, deoarece conþine de trei ori mai multe vitamine þi de cinci ori mai mult calciu, magneziu ºi fosfor comparativ cu fãina albã. Totuþi, fãina integralã este un ingredient ce nu îngraþã.

- cu o aromã ºi un gust aparte, neavând vreuna din proprietãþiile nocive ale zahãrului alb.

- aici þi se oferã complet. Pentru a obþine sucul lor, la Casa Satya ele .

- în bucãtãrie se , iar în salon se oferã , amãndouã fiind 100% naturale ºi conþinând toate mineralele necesare organismului uman, fiind nerafinate ºi lipsite de orice chimicale sau antiaglomeranþi.

f

folosim doar faina integrala,

zaharul este de trestie, Bio- Ecologic nerafinat,

legumele ºi fructele sunt stoarse (fresh) la un aparat special, ce pãstreazã enzimele intacte

foloseºte numai sare de mare sare roz Himalayanã

olosim ingrediente Bio – Ecologice

www.satya.ro

Alchemy for Body and Soul

Apa, aerul si lumina…

pregãtite cu Apã Ionizatã Alcalinã.

luminii similarã cu cea a Soarelui.

Bucataria Ayurvedica:

ragostea:

Toate mâncãrurile ºi bãuturile Casei Satya sunt Este o apã ce ºi-a dovedit în mii de studii proprietãþile de detoxifiere, neutralizare a radicalilor liberi, reîntinerire, vindecare ºi echilibrare a întregului organism. Dacã eºti interesat de subiect, te putem ajuta sã afli mai multe. Ba chiar o linie completã de ionizatoare marca Jupiter Science se vinde în magazinul nostru spre beneficiul celor care le folosesc !

Poti respira linistit. Aerul de aici este Ionizat – adica este filtrat si îmbogatit cu ioni negativi într-o concentratie similara aerului dupa o ploaie torenþiala. Mai exact, e ca si cum ai servi masa lânga o cascada din munti !

În timpul orelor zilei, ai cumva senzaþia cã ai ajuns în Rai ? Este din cauza . Este “Full Spectrum” , compoziþia ei fiind Cu toate cã eºti în interior, beneficiezi de aceleaºi proprietãþi tãmãduitoare ºi de stimulare a imunitãþii precum cele ale luminii Solare. Dacã doreºti sã obþii aceleaºi beneficii la tine acasã sau la birou, îþi recomandãm sã faci o vizitã magazinului nostru, undei vei gãsi becurile de iluminat “celest” Viva-Light.

majoritatea retetelor noastre sunt inspirate din milenara întelepciune Ayurvedica a Indiei. Madonna, Printul Charles si Sting sunt doar câteva celebritati care stiu sa aprecieze principiile bucatariei Ayurvedice, care ne învata ca dulcele, saratul, acrul si iutele pot deveni notele delicate ale unei simfonii culinare de exceptie.

un condiment care dã gust vieþii. Îl folosim în toate reþetele!

Acum cãlãtoria poate începe. Alege câteva destinaþii exotice din meniu. Pe drum, cât timp aºtepþi, te poþi relaxa consultând broºura despre Ayurveda, extrãgând un bilet din urna cu citate faimoase, sau împrumutând o carte din bibliotecã.

Secretele Casei…

D

Calatorie placuta!(la întoarcere, te asteptam cu impresii la “Casuta de Vise”)

www.satya.ro


Simboluri meniu:V PK- -V -P -K+ +V +P +K0 0V 0P 0K

= Vata Dosha (aer, eter - catabolism) = Pita Dosha (foc ºi puþinã apã - metabolism)=Kapha Dosha (pãmânt ºi apã - anabolism)

“ ” scade Dosha respectivã (exemplu: , sau )“ ” creºte Dosha respectivã (exemplu: , sau )“ ” nu influenþeazã Dosha respectivã (exemplu: , sau )

Dacã sãnãtatea sau echilibrul personal sunt un factor ce consideri cã trebuie luat în considerare, atunci poþi cere celui care te serveºte un chestionar pentru determinarea echilibrului celor 5 elemente (foc, aer, apã, pãmânt, eter) în propriu-þi organism, iar ulterior îþi poþi alege acele alimente ce pot echilibra eventualele dezechilibre. Un chestionar simplu nu va capta întotdeauna dinamismul maxim al fiecarei Dosha. Din aceastã cauzã, recomandãm de asemenea consultarea unui practician Ayurvedic calificat.

Vata Doshabioenergia aerului ºi a eterului

AMAR

IUTE

ASTRINGENT

SÃRAT

ACRU

DULCE

Efectele diferitelor gusturi asupra DoshelorPitta Doshabioenergia focului ºi mai puþin a apei

Kapha Doshabioenergia pãmântuluiºi a apei

Creºte intens Dosha respectivã

Scade intens Dosha respectivã

Creºte Dosha respectivã

Scade Dosha respectivã

Preparat International fãrã un anumit gust etnic pronunþat

Preparat tradiþional Românesc

Preparat tradiþional Indian

Preparat tradiþional Franþuzesc

Preparat tradiþional Arãbesc

Preparat tradiþional Mexican

Preparat tradiþional Italian

Preparat tradiþional Rusesc

Preparat tradiþional Japonez

Preparat tradiþional Grecesc

Preparat tradiþional fãrã un gust etnic pronunþat

www.satya.ro


Din ce se poate compune o masa Ayurvedicã ?

Aici gãseºti câteva recomandãri simple care te vor ajuta sã savurezi o delicioasa masã în stil Ayurvedic:

- un suc natural cu 20-30 de minute înainte de masa e un deliciu energizant.

- Ayurveda recomandã ca, în mod ideal, dulciurile (desertul) sã fie servite separat, sau mãcar înaintea mesei, niciodata dupa.

- cruditãþile sunt benefice la începutul mesei, aºa ca poþi începe masa cu o salatã ºi/sau o raita

- te poþi delecta cu un aperitiv

- dal-urile sunt foarte hrãnitoare. Servite cu orez, rezultã într-o masa foarte complexã

- un curry sau legume, asociate cu orez ºi/sau o pâinicã de casã

- la final, sau chiar în timpul mesei, poþi servi un Lassi sau un ceai cald, ca ajutor al digestiei

www.satya.ro


www.satya.ro

BãuturiSucurile naturale sunt proaspãt stoarse ºi mixate cu un aparat special ce pãstreazã intacte enzimele fructelor ºi legumelor.

Apã alcalinã Ionizatã PH: 9.5 O.R.P: -200 250 ml 5

Apã platã Izvorul Alb 500 ml 5,4

Apã platã Evian 500 ml 10

Apã platã Borsec 250 ml 5,8

Limonadã cu miere* (fresh) -V, +P, -K 500 ml 12

Suc de portocale (fresh) 150 ml 12,3

Suc de grapefruit (fresh) -V, +P, +K 150 ml 12,7

Suc de mere (fresh) +V, -P, -K 150 ml 10,4

Suc de morcovi (fresh) +V, +P, -K 150 ml 12

Suc de morcovi ºi ghimbir (fresh) -V, +P, -K 150 ml 12,9

Suc de morcovi, mere ºi þelinã (fresh) 0V, 0P, -K 150 ml 13,8

Suc de mere ºi þelinã (fresh) +V, -P, -K 150 ml 11,3

Suc de þelinã ºi castraveþi (fresh) +V, -P, +K 150 ml 12,5

Suc de sfeclã, morcovi ºi mentã (fresh) -V, +P, -K 150 ml 15,2

Suc de morcovi, þelinã ºi ghimbir (fresh) +V, 0P, -K 150 ml 15,3

Suc de morcovi, mentã ºi lãmâie (fresh) -V, -P, 0K 150 ml 14,3

Sfat Ayurveda:Se recomandã o bãuturã caldã în timpul mesei, dar cantitatea consumatã ar trebui sã nu fie mai mare de o canã. Ayurveda nu recomandã bãuturile foarte reci, în nici o situaþie, pentru cã lichidele la temperaturi foarte scãzute pot dezechilibra sistemul, afectând digestia

(posibilele depuneri din apã se datoreazã concentraþiei ridicate de calciu)

-V, -P, -K

(mere 40%, morcov 40%, þelinã 20%)

(mere 80%, þelinã 20%)

(þelinã 30%, castraveþi 70%)

(sfeclã 15%, morcov 83%, mentã 2%)

(morcov 79%, þelinã19%, ghimbir 2%)

(morcov 88%, mentã 2%, lãmâie 10%)

- produs nepreparat termic - vegan / produs de post

LEI


Bãuturi (continuare)

(fresh)

Nectar de banane ºi kiwi (fresh) -V, +P, +K 150 ml 10,8

Lapte de soia * 0V, -P, 0K 250 ml 7,6

Lapte de orez * -V, -P, +K 250 ml 7,8

Shake de smochine +V, -P, -K 250 ml 16

Shake de curmale --V, --P, +K 250 ml 16,8

Shake energizant -V, -P, -K 250 ml 18,2

Shake proteic “Balerina” -V, +P, +K 250 ml 20,4

Shake armonizant “Afrodiziac” -V, +P, +K 250 ml 20,5

Shake proteic “Tur de Forþã” -V, +P, +K 250 ml 19,3

Cocktail „TULIP” –V, -P, +K 250 ml 21

Cocktail bogat în fier -V, -P, +K 250 ml 16,8

Preparat Daco-Vedic 250 ml 19

Bere de Ghimbir fãrã alcool Bundaberg 375 ml 8,4

Nectar de banane -V, +P, +K 150 ml 9,3

,2

Bio

Bio

(Smochine, suc de mere, cuiºoare, extract de migdale)

(Curmale, lapte, vanilie de Bourbon, cocos)

(Stafide, curmale, prune uscate, apã ionizatã, lapte)

iaurt, fãinã de cânepã*)

(Mango, cocos, bananã, nucþoarã, lapte de soia*,laptiþor de matcã, cardamom, apã de trandafiri)

(Curmale, lapte de soia

(Mentã*, curmale, cocos, suc de lãmâie, suc de portocale, suc de ananas, apã ionizatã)

(Stafide înmuiate, caise uscate înmuiate, apã ionizatã, iaurt)

(Mango, suc de mere, suc de portocale,

*, bananã, spirulina*,fãinã de cânepã*)

(Lapte proaspat, ghee, miere, apa de trandafiri pastura)

www.satya.ro

- ingredient Ecologic / din agricultura ecologicã - produs nepreparat termic

- vegan / produs de post

*


LEI

Siropuri naturale

Sirop de Afine 250ml 8,3

Sirop de Muguri de Brad 250ml 7,5

Sirop de Cãtinã 250ml 8,2

Sirop de Cãpþuni 250ml 8,3

Sirop de Ghimbir 250ml 9,3

Sirop de Lãmâie 250ml 7,6

Sirop de Mãceþe 250ml 8,3

Sirop de Mentã 250ml 7,6

Sirop de Muguri de Pin 250ml 7,6

Sirop de Þelinã 250ml 7,8

Sirop de Trandafir 250ml 8,6

Siropurile naturale Santo Raphael sunt obþinute prin macerare la rece, astfel pãstrând integral proprietãþile benefice ale ingredientelor. Pentru îndulcirea siropului, este folosit zahãrul invertit, astfel evitându-se efectele nocive ale zahãrului alb rafinat.

www.satya.ro

- produs nepreparat termic - vegan / produs de post


LEI

Bãuturi Bio îmbuteliate *

SUC AFINE BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC ANANAS BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC BIO ENERGY 250 ml BIOTTA BIOSENS

SUC COACÃZE NEGRE BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC EXOTIC BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC MERIªOR BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC MORCOVI BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC PORTOCALE BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC PRUNE BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC RODIE BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC ROªII BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC SFECLÃ ROSIE BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC SOC BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC STRUGURI BIO 500ml BIOTTA BIOSENS

SUC ÞELINA BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC VARZÃ BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC VITA 7 BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

SUC WELLNESS DRINK BIO 500 ml BIOTTA BIOSENS

26

17

11

11

18,8

17,9

13,5

13

19

18,2

11

11

15

15,4

11

11

13,8

15,7

(struguri albi, guarana, camu camu, acai, araza, aronia þi suc de lime)

(piure exotic de mango, guava þi suc de fructul pasiunii)

(suc de portocale, suc de morcovi, piure de banane, suc de mere, suc de ananas, zer, suc de struguri, cãtinã albã, suc de sfeclã roþie þi suc de lãmâie)

www.biotta.ro

www.satya.ro

- ingredient Ecologic / din agricultura ecologicã - vegan / produs de post

*


LEI

Desert

n cultura orientala, deserturile Dulciurile sunt ceva special, o delicatã declaratie de dragoste...

Tort “Garbanzo” « +V, -P, 0K 150 g 15,3

Creole delicate –V, -P, ++K 100 g 12

Clatitã cu dulceaþã de mere si afine « -V, -P, +K 200 g 16,2

Clãtitã cu fructe «« -V, +P, +K 400 g 16,8

Clatitã cu ciocolatã ºi migdale « -V, 0P, +K 250 g 17,5

Î sunt folosite pentru a contempla Divinitatea.

«

Sfat Ayurveda:Un desert copios, savurat dupa o masã, poate crea ama** si aduce kilograme nedorite în plus.**Ama reprezinta atât un principiu abstract, cât si un element material. Ca element material, ama este o substanta care blocheazã toate canalele fluxului firesc al organismului.

Bio

(Nãut, suc de portocale, vanilie de Bourbon, ouã, zahãr din trestie*, pudrã de roºcove*,sare*;glazura: suc de portocale, caise, cardamon, miere*)

(Zahãr din trestie*, fãinã integralã din grâu*,nuci, seminþe de floarea soarelui, ouã, Ghee*, vanilie de Bourbon, sare*)Atenþie ! Irezistibile. Creeazã dependenþã. Nu sunt pentru persoanele care vor sa scada Kapha.

(Faina integrala din grâu*, oua, ulei de masline, lapte, scorþiºoarã, friºcã naturalã, sare*, vanilie de Bourbon, dulceaþã de mere ºi afine, zahar din trestie*, iaurt)

(Fãinã integralã din grâu*, ouã, ulei de mãsline, vanilie de Bourbon, lapte, sare*, scorþiºoarã;Umplutura: banane, kiwi, portocale, sos de iaurt cu miere*)

Fainã integralã din grâu*, ouã, lapte*, migdale, sare*, vanilie de BourbonCrema de ciocolata ºi alune Delhaize*

nuci,

www.satya.ro

- ingredient din agricultura ecologicã* Ecologic /


LEI

Timp de preparare : « - scurt (aprox. 10 min.) «« - mediu (aprox. 20 min.) ««« - lung (aprox. 30 min.)

Desert (continuare)

Desert Divin «« -V, +P, 0K 275 g

Biluþe “Sattva” « -V, -P, +K 100 g 10,7

Desert crocant de mere « 0V, +P, -K 10,6

Pudding de tapioca « –V, -P, 0K 180 g 16,5

Pere în sos caramel « 0V, -P, 0K 220 g 14

Prãjitura “Amor” « 0V, -P, 0K 200 g 15,7

19

250 g

(Fulgi de ovãz, iaurt, dulceaþã de mure, ºi combinaþii de fructe la alegere : kiwi, banane, pere, piersici)

(Curmale, smochine, stafide, migdale, nucºoarã, zahãr din trestie*, cuiºoare, scorþiºoarã, cocos)

(Mere, stafide, suc de mere, scorþiºoarã, nucºoarã, ghimbir, miere*, cocos, granola)

(Tapioca*, lapte, zahãr din trestie*, ºofran, cardamom, apã de trandafiri)

(Pere, zahãr din trestie*, ghee*, ghimbir, coajã de lãmâie)

(Zahãr din trestie*, ouã, fãinã integralã*,friºcã naturalã, scorþiºoarã, cardamon, kiwi, fructe de pãdure)

www.satya.ro

- ingredient Ecologic / din agricultura ecologicã - vegan / produs de post

*


LEI


www.satya.ro


- vegan / produs de post - se poate prepara extra-condimentat

*

Aperitive

Avocado umplut –V, 0P, 0K 130 g 16,2

Corãbiuþe din castraveþi cu orez ºi busuioc «« -V, 0P, +K 200g 14

Guacamole cu tortillas ««

Rulouri de vinete ««

Bruschete Tuscany «« -V, +P, -K 150 g 8,5

Hummus «« 0V, 0P, 0K 150 g 13,2

Cuburi aurii de panir « -V, 0P, 0K 100 g 14,7

Falafel «« -V, +P, 0K 3 buc/200 g 11

Alune caju condimentate « –V, -P, +K 100 g 17

««

-V, 0P, +K 150 g 16,2

+V, 0P, -K 250 g 20

(Avocado*, ceapã, usturoi, coriandru verde, pãtrunjel, suc de lãmâie, sare*, chili, suc de rodii, seminþe de rodii)

(Castravete, orez, busuioc proaspãt*,capere,ceapã verde, iaurt, usturoi, ulei de mãsline, suc de lãmâie, roºii cherry, sare*, piper)

Un aperitiv mexican fãcut dintr-un amestecde avocado cu roºii, servit cu chipsuri naturale din porumb (Avocado*, ceapa verde, rosii, suc de lamâie, coriandru*, sare*, piper)

(Vinete, rosii, ciuperci, busuioc*, brânza feta, smântânã, iaurt, fenicul, sare*, piper)

(Felii de pâine integrala, rosii, usturoi, pãtrunjel, oregano*, ulei de masline, sare*, piper)

(Naut, pasta de susan, suc de lamâie, suc de portocale, usturoi, ghimbir, ulei de mãsline, paprika, pãtrunjel)

prãjitã în ghee* ºi mirodenii alese.(Brânzã proaspãtã panir, ghee*, nucºoarã, coriandru*, chimen)

(Nãut, pãtrunjel, coriandru*, ceapã, usturoi, susan, chimen, sare*, piper,ulei de floarea soarelui)Sosul: usturoi, lãmâie, piper negru, sare*, susan sau tzatziki

(Ghee*, caju, cardamom, ghimbir, nucºoarã,scorþiºoarã, coriandru)

Brânzã panir

LEI



Aperitive - Platouri

Platou de legume crude cu Hummus «« 400 g 28

Platou grecesc «« 800 g 40

Platou libanez «« 400 g 30

Platou vegetarian «« 600 g 32

Platou vegan «« 770 g 40

Platou cald «« 650 g 43

(Castraveþi, ardei gras galben, morcov, cozi de þelina, hummus)

(Tzatziki, mãsline Kalamata, castraveþi, roºii, brânza feta, chappati, ceapã rosie)

(Hummus, tabbouleh, falafel 3x, chappati)Sos : susan sau tzatziki

(Roºii, branza feta, ciupercuþe marinate (în bucãtãria noastrã),mãsline Kalamata, chiflã integralã)

(Tofu, roºii, mãsline Kalamata, ciupercuþe marinate (în bucãtãria noastrã), chiflã integralã)

(Cuburii aurii de panir, 3 x rulouri de vinete, 3 x falafel, castraveþi, busuioc verde)

www.satya.ro



*


LEI


SalateSalatele proaspete - pur si simplu un deliciu revigorant !

Salata “Revigoranta” +V, -P, -K 230 g 17,2

Salatã “Exoticã” cu rodii 0V, -P, -K 200 g 18

Salatã Greceascã -V, -P, 0K 400 g 18

Salatã “Caprese” «« –V, +P, +K 400 g 1

Salatã de broccoli ºi migdale «« +V, -P, -K 220 g 16

“Briza Mediteraneanã” «« –V, 0P, +K 300 g 14

Sfat Ayurveda:Salatele sunt uºor digerabile ºi rãcoritoare într-un mod echilibrant, în special pentru Pitta ºi Kapha. Cele calde sau puþin gãtite sunt recomandate pentru Vata.

(Mere roºii, salatã verde, tulpini de þelinã)Dressing: suc de lãmâie, ulei extravirgin de mãsline,sare*, piper

(Salatã roºie, rodii, muguri de pin*,ceapã roºie, pãtrunjel verde)Dressing: ulei extravirgin de mãsline, miere*, oþet de mere, sare*, piper negru

(Roºii, ardei gras verde, mãsline kalamata,brânzã feta, castraveþi, ceapã roºie, oregano*)Dressing: ulei de mãsline, sare*

(Roºii, brânzã feta, mentã, mãsline )Dressing: ulei extravirgin de mãsline, suc de lãmâie, sare*, piper negru

(Broccoli, ceapã, migdale, stafide)Dressing: iaurt, miere*, oþet de mere, sare*, piper negru

(Rosii, avocado, frunze de menta, ceapa verde) Dressing: suc de lãmâie, sare*, piper negru

“ ”

««

««

««

6,3

seminþe de floarea soarelui,

kalamata

www.satya.ro



*


LEI


Salate (continuare)

Tabbouleh «« -V, 0P, +K 150 g 14

Salatã “Esenþialã Verde” «« –V, -P, -K 350 g 18,6

Salatã “Crocantã”«« +V, +P, -K 230 g 20,3

Salatã mixtã cu pere «« 300g 17

Salatã de avocado «« 300g 17

Salatã de morcovi «« 250g 13

(Pãtrunjel, roºii, crupe de grâu)Dressing: suc de lamâie, ulei de mãsline, sare*

(Amestec de frunze verzi: salatã verde, spanac (în sezon), castraveþi, broccoli, salatã verde creaþã (poate varia), avocado*, castravete)Dressing: oþet balsamic, ulei de mãsline, sare*, piper negru

(Salatã verde, ardei gras galben ºi roºu, nuci, morcovi, stafide, brânzã feta) Dressing: oþet balsamic, miere*, muºtar de Dijon, ulei extravirgin de mãsline, busuioc*, usturoi, sare*, piper)

(Oþet balsamic, miere*, pere, ulei de mãsline, parmesan,piper negru, busuioc*)

(Avocado*, banane, portocale, suc de lãmâie, sare*, coriandru*,chimen, piper negru, opþional - seminþe de floarea soarelui)

(Morcovi, mere, ulei de mãsline, suc de lãmâie, suc de portocale,sare*, piper negru)

www.satya.ro



*


LEI


S

Supe

Supã de roºii cu busuioc –V, +P, -K 350 ml 12

Supã de linte +V, -P, -K 250 ml 12,8

Supã de ciuperci de pãdure «« +V, 0P, -K 330 ml 15

Supa de ghimbir cu tãieþei de orez « -V, +P, -K 350 ml 11,2

Dal e un preparat tradiþional Indian, ceva mai dens decãt supa, delicios ºi în acelaºi timp sãþios ºi foarte nutritiv. Se recomandã servirea în combinaþie cu salatã, orez ºi chutney.

Supã de fasole mung clasicã (dal - decojitã) « -V, -P, -K 200 g 13,4

Sambar Dal « -V, 0P, 0K 200 g 16,4

Kichadi « –V, 0P, 0K 200 g 17,6

Masur Dal (Cremã de linte roºie) « –V, +P, -K 200 g 19

Sfat Ayurveda:Supele simple sunt foarte uºor de digerat ºi nu solicitã foarte mult focul digestiv. Cele ce conþin smântânã sunt considerate ceva mai greu de digerat, astfel încât sunt recomandate doar atunci când focul digestiv este mai dinamic decât de obicei.

(Roºii, ulei de mãsline, ceapã, busuioc*, sare*, piper, smântânã (opþional se poate omite))

(Linte roºie, roºii, þelinã, ceapã, busuioc*, cimbru, oregano*, pãtrunjel, ulei de floarea soarelui)

(Mânatarci, ciuperci champignon, ulei de masline, ghee*, praz, usturoi, cimbru, smântâna, sare*, piper)

(Ceapa, rosii, ghimbir, usturoi, taietei de orez, ulei de floarea soarelui, sare*, miso de orz*, sos de soia)

(Mung dal, morcovi, mazãre verde, conopidã, roºii, ghee*, muºtar negru, turmeric, cocos, suc de lãmâie, sare*)

(Mung dal, orez basmati, morcovi, sparanghel, ghee*, ghimbir, Vata Churna, turmeric, coriandru verde*, sare*)

(Linte roºie, cartofi dulci, scorþiºoarã, nucºoara, turmeric, chimen, ghimbir, smântânã, fenicul, coriandru*, sare*)

(fasole mung decojitã, chimen, boabe de muºtar, coriandru*, hing, usturoi, turmeric, cardamon, cuiºoare, nucºoarã, scorþiºoarã, ulei de floarea soarelui, pãtrunjel, sare*)

«

«

usturoi,

www.satya.ro



*


LEI


S

LegumeLegumele constituie o modalitate excelentã de a întregi o masã ºi de a rasfata gustul, fiind în acelasi timp bogate în vitamine ºi sãrace în calorii.Recomandãm servirea alãturi de salate ºi, în cazul legumelor preparate fãrã ghee, cu peºte.

Kedgeree cu avocado ºi roºii « -V, -P, 0K 300 g 23

Ratatouille cu couscous « +V, 0P, -K 300 g 20

Gratin de rãdãcinoase cu mirodenii «0V, 0P, 0K 200 g 18,2

Ciulama de ciuperci « 0V, -P, 0K 300 g 19,3

Broccoli ºi tofu în sos chinezesc « -V, 0P, -K 300 g 17,2

Hranã de spanac ºi panir (caº dulce) « -V, +P, +K 250 g 19,2

Dovlecel în sos cremos « 300g 17

Sfat Ayurveda:Asemeni tuturor alimentelor, în Ayurveda legumele pot fi clasificate în modul urmãtor: calde sau reci, grele sau uºoare. Legumele ''calde'' sunt recomandate pentru constitutia Vata ºi Kapha, iar cele ''reci'' pentru Pitta. Partea rãdãcinoasa a legumelor, mai greu de digerat, armonizeazã Vata uºor mãritã, iar partea aerianã a legumelor ierboase este recomandatã pentru o persoanã predominant Kapha.

(Orez basmati, linte, ghee*, ulei floarea soarelui, ceapã, chimen, cardamom, dafin, avocado*, lãmâie, roºii, coriandru).

(Couscous, zucchini, vânãtã, ardei gras roºu, galben ºi verde, ulei de mãsline, roºii, ceapã roºie, usturoi, busuioc*)

(lapte, unt*, curry, turmeric, coriandru, chili,pãtrunjel, sare*, piper)

(Ciuperci champignon, ceapa, smântâna, lapte, marar, sare*, piper)

(Broccoli, tofu*, ceapã, usturoi, ghimbir, piper cayenne, sos de soia, lapte instant din porumb)

(Spanac, panir, ghee*, ghimbir, ceapã, hing, usturoi,cardamom, scorþiºoarã, chimen, cuiºoare, piper negru, nucºoarã)

(Dovlecei, smântânã, mãrar, busuioc, ceapã,usturoi, sare*, piper)

Cartofi albi, cartofi dulci, þelinã, ceapã, smântânã,

www.satya.ro



*


LEI


S

Legume (continuare)

Couscous cu mirodenii ºi legume « 0V,-P, +K 300 g 22

Tocãniþã de bame « -V, -P, -K 300 g 19

Zucchini cu mãrar « --V, --P, 0K 230 g 13,2

Vinete cu salsa fresca « +V, +P,- K 300 g 19,2

Ardei grãsuþ plinuþ (ardei umplut) «+V, -P, -K 250 g 16,2

Tofu cu -V, +P, 0K 300 g 16

Tofu ºi ciuperci « -V, +P, -K 300 g 18

(Couscous, ardei gras, vânãtã, roºii, migdale, stafide, ulei mãsline, ceapã, usturoi, chimen, scorþiºoarã, paprika, ºofran, suc de lãmâie, pãtrunjel,coriandru, sare*, piper)

(Bame, ulei de floarea soarelui, ceapã, usturoi, roºii, pãtrunjel)

(Zucchini, ulei de floarea soarelui, lãmâie, mãrar, turmeric, hing, sirop de artar, coriandru, sare*)

(Vinete, ulei de floarea soarelui, ceapã, usturoi, masala, roºii, castravete, tulpini de þelinã, suc de lãmâie,sos Tabasco, sare*)

(Ardei gras, morcovi, dovlecei, ceapã, ciuperci, roºii, ouã*, crupe de grâu, pãtrunjel, mãrar, sos de smântânã, sare*, piper)

(Ceapã, usturoi, tofu, busuioc, ardei iute,orez basmati, sos soia)

(Ceapã verde, ardei, ciuperci, tofu, usturoi, chimen,coriandru, chili rosu)Sos: þelinã tulpini, ardei iute, ardei verde, ceapã verde,coriandru, lãmâie

busuioc «

www.satya.ro



*


LEI


ChutneyChutney este deopotrivã si pasta si sos; într-un cuvânt, un preparat condimentat de origine indiana, ce serveste la accentuarea aromelor din felul principal, dar care poate fi savurat ºi individual cu chapatti. Se combinã ideal cu dal, orez ºi pâine.

Chutney de mere ºi curmale 0V, -P, +K 100 g 10,8

Chutney de avocado ºi stafide « –V, 0P, +K 100 g 1

Chutney de mentã ºi cocos « –V, -P, +K 100 g 12

aita

Raita e o delicatesã din sudul Asiei ºi Indiei al cãrei ingredient principal este iaurtul. Acesta e asezonat cu coriandru, chimen, mentã sau alte condimente, la care se adaugã castraveþi, banane, morcovi sau roºii.

Raita de banane «« –V, +P, +K 250 g 13

Raita de castraveþi «« -V, 0P, 0K 250 g 12

Raita de morcovi «« 0V, +P, -K 250 g 9,8

Sfat Ayurveda:O lingurã-doua de Chutney combinate cu mâncarea sunt considerate echilibrante pentru cã deþin toate cele 6 gusturi. Rolul principal al Chutney-ului în bucãtãria Ayurvedicã este de a stimula ºi de a amplifica Agni (focul digestiv).

(Mentã proaspãtã*, suc de mere, curmale, mere, Pitta Churna, zahãr din trestie*, turmeric, sare*)

(Avocado*, coriandru, stafide, iaurt, cocos, suc de lãmâie, zahãr din trestie*, chimen, turmeric, sare*)

(Frunze de mentã*, cocos, ghee*, ghimbir, hing, iaurt, zahãr din trestie*, piper negru, sare*)

(Iaurt, ghee*, chimen, cardamom, banane, stafide)

(Iaurt, castraveþi, ceapã verde, ghimbir, turmeric, piper negru, scorþiºoarã)

(Iaurt, morcovi, chili, muºtar negru, chimen, hing, coriandru verde*, sare*)

«

2

R

ulei de floarea soarelui,

www.satya.ro



*


LEI

LEI


Peºte oceanic

Somon cu migdale ºi capere « –V, 0P, +K 230g 41

Curry de Cod Saithe « -V, +P, +K 250g 28

Cod “Sfântul” « –V, +P, +K 250g 28

Curry de Ton Roºu « -V, +P, 0K 250g 40

... la grãtar

Somon cu sos pesto « 250g 41

Somon cu sos de capere « 250g 41

« 200g

« 250g

« 250g

Este recomandata servirea în combinaþie cu salatã ºi legume (cu excepþia celor preparate cu ghee).

Somon 38

ªalãu 32

Cod 30

Sfat Ayurveda:Din cauza conþinutului crescut de colesterol, mâncãrurile non-vegetariene sunt ne-recomandate în Ayurveda. Totuºi, pentru o persoanã perfect sãnãtoasã, degustarea cu moderaþie a unor preparate din peºte nu poate fi dãunãtoare.

(Somon (150-180g), ulei de mãsline, ou*, migdale,ceapã, vin alb*, capere, unt*, sare*, piper negru)

(Cod Saithe (150g), roºii, ulei de floarea soarelui, ceapã, usturoi, ghimbir, chimen, coriandru*, turmeric, cardamom, sare*, chili, pãtrunjel, suc de lãmâie)

(Cod Saithe (120g), roºii, ierburi de Provence, ceapã, usturoi, ulei de mãsline, busuioc*, sare*, piper)

(Ton (150g), ulei de floarea soarelui, muºtar negru, chimen, ceapã, chili, usturoi, turmeric, coriandru mãcinat*, roºii, lãmâie )

(Somon (150-180g), busuioc, muguri pin, usturoi, ulei de mãsline, sare*, piper)

(Somon (150-180g), capere, vin, piper, sare*, busuioc,boabe de muºtar, )

www.satya.ro



*


LEI


Orez, cereale ºi leguminoase

Cerealele reprezintã o importantã sursã de vitamine B, minerale ºi fibre.

Orez indian clasic simplu –V, -P, 0K 170 gr 11,2

Pilaf de orez « –V, +P, 0K 170 gr 16,2

Orez cu ºofran « –V, -P, 0K 170 gr 1 ,2

Orez aromat « -V, 0P, 0K 170 gr 1 ,9

Orez cu legume ºi seminþe « –V, -P, 0K 170 gr 19

Orez cu conopidã « 0V, 0P, -K 170 gr 15,4

Orez cu ardei în 3 culori « –V, 0P, 0K 170 gr 17,2

Nãut savuros « 0V, -P, -K 250 gr 15,2

Sfat Ayurveda:Vata ºi Pitta vor beneficia cel mai mult de pe urma efectelor binefãcãtoare ale cerealelor integrale, în timp ce Kapha ar fi bine sã le consume în cantitãþi mai reduse. Toate Doshele se armonizeazã consumând cereale integrale ºi proaspãt gãtite, pentru a putea asigura o funcþionare normalã a metabolismului.

(Orez basmati, ulei de floarea soarelui, boabe de muºtar, chimen, sare*, piper negru)

(Orez basmati, caju, stafide, iaurt, turmeric, ghee*, chimen, ghimbir, scorþiºoarã, sare*)

(Orez basmati, ºofran, chimen, sare*)

(Orez basmati, roºii, ghee*, chimen, turmeric, muºtar negru, suc lãmâie, sare*)

(Orez basmati, mazãre verde, ardei gras verde, boabe de muºtar, turmeric, caju, curry (mediu), seminþe de dovleac, stafide, ghee*, ulei de floarea soarelui, sare*)

(Orez basmati, conopidã, Kapha Churna, ghee*, tulpini de þelinã, piper negru, coriandru verde*, sare*)

(Orez basmati, ardei gras: roºu, portocaliu, galben, busuioc uscat, rozmarin uscat, ghee*, parmezan, coriandru verde*, sare, piper)

(Nãut, roºii, ulei de floarea soarelui, turmeric, boabe de muºtar, sare*, susan, coriandru)

«

3

4

www.satya.ro



*


LEI


Paste

Baza (pastele):

Spelta Integralã - t , melci, spirale 8

Grâu Integral - tagliatelle, melci, spirale «««

Topingurile:

Tofu ºi ciuperci ««« 13,6

Sos Ragú cu conopidã ««« 10,8

Nuci ºi stafide ««« 10,2

Spanac ºi tofu* ««« 10,3

Zuchini Fiesta ««« 11,2

agliatelle «««

8

Bio-Ecologice

Bio-Ecologice

(Tofu, ciuperci, mãsline, roºii, busuioc, ulei de mãsline extravirgin, capere, sare*)

(Conopidã, roºii, ardei gras galben, ceapã, morcov, vin roºu*, frunze de þelinã, usturoi, piper, sare*, boia)

(Nucã, stafide, unt*, scorþiºoarã, sare*, piper, ardei iute, lãmâie)

(Tofu*, spanac, ghimbir, muºtar, coriandru*, ardei gras, ulei extravirgin de mãsline, usturoi, sare*)

(Zuchini, roºii, ardei gras galben, ceapã, morcov, vin alb*, lãmâiefrunze de þelinã, usturoi, ulei extravirgin de mãsline, piper, sare*)

! Cantitate finalã a porþiilor este de aproximativ 330-360gLa toate reþetele s-a evitat folosirea combinaþiei de grâne cu lactate, deoarece nu este beneficã pentru organism.

www.satya.ro

- ingredient Ecologic / din agricultura ecologicã - vegan / produs de post - se poate prepara extra-condimentat

*

Aceste paste sunt fãcute din Triticum Spelta, o specie de cerealã primitivã aproape neschimbatã de 8000 de ani. Vechii egipteni ºi celþii cultivau spelta ºi o lãudau pentru calitaþile ei deosebite. Fãina folositã este integralã, adicã conþine întregul bob de spelta þi pãstreazã toate componentele acestuia. Faþã de grâu au un gust mai intens, amintind de cel de nucã. Apa folositã la fabricare provine de la un izvor de munte.

Fãina folositã este integralã, adicã conþine întreg bobul de grâu þi pãstreazã toate componentele acestuia.Pastele fãinoase au fost obþinute prin laminare þi nu prin extrudare (presare), pãstrandu-se astfel structura fibrei þi neîncãlzindu-se aluatul. Apa folositã la fabricare provine de la un izvor de munte.

LEI



PâinePâinea cea mai bunã este cea plata, fãrã drojdie, afânatori sau agenti de crestere.

Chappati -V, -P, 0K 160g / 2 buc. 5

Pâine de mãlai –V, -P, 0K 130g / 3 buc. 7,2

Pâine cu salvie ºi ceapã « +V, +P, -K 100g / 3 buc. 7,8

Chiflã integralã « 0V, 0P, 0K 80g / 1 buc. 1,5

Galete de grau expandat -V, -P, +K 75g/2 buc 4,5 (grau integral expandat, sare)

Galete de orez expandat -V, -P, +K 80 g/3 buc 4,5(orez expandat, sare)

Sfat Ayurveda:Pâinea leguminoase sau de orez dev in extraordinar de hrãnitoare ºi echilibrantã pentru toate tipurile de Dosha.

(Fãinã integralã de grâu*, ulei de floarea soarelui, sare*ghee* (opþional se poate omite))

(Mãlai, fãinã de orez, ouã, ghee*, sirop de arþar*, lapte, sare*)

(Fulgi de ovãz, mãlai, lapte, ouã*, ghee*, seminþe de floarea soarelui, ceapã, salvie, sare*)

(Fãinã integralã de grâu*, drojdie, sare*, susan/fulgi de ovãz/mac)

fãrã drojdie mai poate conþine ºi fãinã de , en d astfel

«

«

LEI

www.satya.ro



*



DigestiveLassi-ul este o bautura traditional Indiana, racoritoare, facuta din o treime iaurt, sare sau zahar, mirodenii sau fructe care îmbunãtãþeºte digestia.

Lassi de trandafiri -V, -P, -K 150 ml 7,8

Lassi royal de mango «

Lassi de portocale « -V, -P, 0K 150 ml 10

Lassi de pere « -V, +P, 0K 150 ml 10

Lassi de mentã « -V, -P, -K 150 ml 9,8

Lassi de banane « -V, -P, +K 150 ml 10,2

Vata Lassi « -V, +P, +K 150 ml 10,2

Pitta Lassi « -V, -P, +K 150 ml 10,2

Kapha Lassi « -V, +P, -K 150 ml 10

Sfat Ayurveda:Lassi echilibreaza toate cele trei Doshe.

(Iaurt, apã alcalinã, apã de tandafiri, zahãr din trestie*)

(Iaurt, apã alcalinã, mango, zahãr din trestie*, cardamom)

(Iaurt, apa alcalina, suc de portocale, zahar din trestie*)

(Iaurt, apa alcalina, pere, zahar din trestie*, sofran)

(Iaurt, apã alcalinã, mentã*, zahãr din trestie*)

(Iaurt, apã alcalinã, banane, miere*, apa de trandafiri)

(Iaurt, apã alcalinã, melasã*, chimen, cardamom)

(Iaurt, apã alcalinã, sirop de arþar*, coriandru)

(Iaurt, apã alcalinã, miere*, scorþiºoarã, ghimbir, piper negru,chimen, cardamom)

«

-V, -P, +K 150 ml 11

LEI

www.satya.ro

- ingredient Ecologic / din agricultura ecologicã*



Meniuri complete

Meniu Namaste 550

Meniu Zen 850 g

Meniu Zen cu peºte 800 g

Meniu Exotique 730 g

Meniu Gourmand 980 g

Meniu Silhouette 1055 g

Meniu Proteic 1020 g

Meniu Cupidon 750 g

Meniu Veganlicios (bun de post) 870 g

Meniu “Micul Magician” 430 g

Meniu “Veveriþa Ronþi” 805 g

! Meniurile reflectã cantitatea ºi modul ideal de combinare a preparatelor în cadrul unei mese.Fiecare meniu conþine un preparat oferit din partea casei

Puding de tapioca - 180g, Cuburi aurii de panir - 100g, Guacamole cu Tortillas - 150g, Lassi de trandafir

Desert Divin - 275g, Salatã crocantã - 230g, Cuscus cu mirodenii - 300gLassi de Trandafir - 150ml

g 45,7 Cuburi aurii de panir - 100g, Raita de castraveti - 250g

Masur Dal - 200g, Lassi royal de mango - 150ml

55,6 Corãbiuþe din castraveþi - 200g, Salatã esenþialã - 350g, - 300g, Lassi de portocale - 150 ml

60,6 Corãbiuþe de castraveþi - 200g, Salatã esenþialã - 350g, Cod “Sfântul” - 250g, ceai Greenfield la alegere

78 Salatã exoticã cu rodii - 200g, Tocãniþã de bame - 300g, Somon cu migdale - 230g,

ceai Greenfield la alegere

90,6 Biluþe “Sattva” - 100g, Raita de castraveþi - 250g, Alune caju condimentate - 100g,

Avocado umplut - 130g, Cuburi aurii de panir - 100g, Ratatouille cu couscous - 300g, Lassi de trandafir - 150ml

76,6 Shake proteic “Balerina” - 250g, Desert Divin - 275g, Salatã revigorantã - 230g, Ratatouille cu couscous - 300g, ceai Greenfield la alegere

75,3 Shake proteic “Tur de forþã - 250ml, , Salatã Greceascã - 400g,

Masoor Dal - 200g, Orez cu legume ºi seminþe - 170g, Lassi de trandafir - 150ml

59,2 Prajiturã Amor - 200g, Shake afrodisiac - 250ml, Kedgeree cu avocado ºi roºii - 300g,


53,1Biluþe “Sattva” - 100g, Salatã “Briza Mediteraneanã”- 300g, Broccoli ºi tofu în sos chinezesc - 300g, Orez Indian clasic simplu - 170g,


47,4

- 150ml

61,3

Kedgeree cu avocado ºi roºii

A S

Dal v

A S

L v

A S

P

S L P

D A AA A L

B D S

L

B S

Dal O

D B L

D S

L O

D A Av

D S Lv

www.satya.ro

LEI


Meniuri complete (continuare)

Meniu “Cãlãtorie prin deºertul Gobi” 570 g

Meniu “Organizaþia Mondialã a Sãnãtãþii” 800 g

Meniu “Fitness” 850 g

Meniu “Future Sound of Teheran” 650 g

Meniu “Grãdina de la Sud de Franþa” 750 g

Meniu “Student la Barcelona” 500 g

Meniu “Zborul Bruxelles - Calcutta” 860 g

Meniu “Ali baba ºi cei 40 de Ayurvedici” 650 g

Meniu “Say cheese :)” 750 g

Meniu “Clanul Sicilienilor” 660 g

Meniu “Calmul ecuatorial” 450g Supã de linte - 150ml, Orez cu legume ºi seminþe - 170gCeai Greenfield

46Chutney mentã ºi cocos - 100g, Tocãniþã de bame - 300g,

Orez cu conopidã - 170g,

Platou legume crude - 400g, Supã de linte - 250g, Lassi de trandafiri - 150ml

Shake “Tur de forþã” - 250ml, Kedgeree de avocado ºi roºii - 300g,Ceai Greenfield

Salatã exoticã cu rodii - 200g, Cuscus mirodenii ºi legume - 300g, Lassi de trandafiri - 150ml

Supã de roºii - 350ml, Ardei grãsuþ plinuþ - 250g Lassi de trandafir - 150ml

Salatã de avocado - 300g, Falafel - 200g, Suc portocale -150ml

Salatã esenþialã verde - 350g, Cuburi aurii de panir - 100g, Raita de castraveþi - 250g, Chappati - 160g, Lassi de trandafir - 150ml

Biluþe Sattva - 100g, Taboulleh - 150g, Hummus - 150g, Nãut savuros - 250g, Ceai Greenfield

Salatã Briza Mediteraneanã - 300g, Supã de roºii cu busuioc - 350ml, Cuburi aurii de panir - 100g, Ceai Greenfield

Paste integrale de grâu cu Zuchini Fiesta toping, , Bruschete Tuscany - 150g, Salatã Briza Mediteraneanã - 300g, Suc de portocale - 150ml

40 Avocado umplut - 130g,

,4

40,8

42,3

40

28,2

28

45,3

53,1

40,7

41,7

Ceai Greenfield

LO

Av

B L

S Lv

Lv

S A

S AA v

D S AO

S

A

S

L O

www.satya.ro

LEI


www.satya.ro

Vinuri Bio / Ecologice / Biodinamice

Dealu Mare Riesling 2008 (alb) pahar 200ml 8

Dealu Mare Merlot 2007 (roºu) pahar 200ml 9

Dealu Mare Feteascã Neagrã 2007 (roºu) pahar 200ml 8

Merlot (Crai nou) st.750ml 44.5

Pinot Noir (Crai nou) st.750ml 57

Feteascã neagrã (Crai nou) st.750ml 56.6

Riesling (Crai nou) st.750ml 41.3

Rosé de SYRAH et CINSAULT - Pays D’OC - Domaine St. Paul st.750ml 84

VIOGNIER (alb) - Pays D’OC - Domaine St. Paul st.750ml 98

SAUVIGNON SUR LIE (alb) - Pays D’OC - Domaine St. Paul st.750ml 98

MERLOT - Pays D’OC - Domaine St. Paul (rozé) st.750ml 84

Primele podgorii din România certificate Bio de cãtre organizaþia europeanã Ecocert SA:

(Podgoriile Franco-Române)







Vin Francez din podgorii certificate Biologic/Ecologic:

(Podgoriile “Domaine St. Paul”, viticultor Charles Thomas)





LEI

www.satya.ro


COTES DU RHONE - MOILLARD GRIVOT (roºu) st.750ml 102

POMMARD EPENOTS - Domaine THOMAS MOILLARD (roºu) st.750ml 840

BOURGOGNE ALIGOTE - Domaine THOMAS MOILLARD (alb) st.750ml 172

BEAUNE EPENOTTES - Domaine THOMAS MOILLARD (roºu) st.750ml 516

COTES DE NUITS VILLAGES - Domaine THOMAS MOILLARD (roºu) st.750ml 330

SAVIGNY LES BEAUNE - Domaine THOMAS MOILLARD (roºu) st.750ml 378

SYLVANER - ANDRE STENTZ (alb) st.750ml 105

RIESLIENG - ANDRE STENZ (alb) st.750ml 168

CUVEE DES ANGES - GRAND MAISON (alb) st.750ml 225

COTES DE PROVENCE - GRANDE PALLIERE (rozé) st.750ml 150

LA CHAPELLE DE ROMANIN - CHATEAU ROMANIN (roºu) st.750ml 165

CHATEAU ROMANIN - CHATEAU ROMANIN (roºu) st.750ml 264


(Podgoriile “MOILLARD GRIVOT”, 2007)

(Podgoriile “Domaine THOMAS MOILLARD”, 2005)





(Podgoriile “ALSACE”, 2000)

(Podgoriile “ALSACE”, 2001)

(Podgoriile “MON BAZILLAC”, 2005)

(Podgoriile “COTES DE PROVENCE”, 2006)

(Podgoriile “LE BAUX-DE-PROVENCE”, 2003)

(Podgoriile “LE BAUX-DE-PROVENCE”, 2002)


LEI

www.satya.ro


BORDEAUX - YVON MAU (roºu) st.750ml 87

LUSSAC SAINT EMILION - ROGERIE PERE & FILS (roºu) st.750ml 207

CLOS LE MAS - ROGERIE PERE & FILS (roºu) st.750ml 135

Chianti Colli Senesi 2007 - Tenuta le calcinaie (roºu) st.750ml 108

Vigna ai Sassi 2005 - Tenuta le calcinaie (alb) st.750ml 108

CHAMPAGNE GALIPETTES - BARON-FUENTE ) st.750ml 525

CHAMPAGNE GEORGES LAVAL - CUMIERES PREMIER CRU st.750ml 585


(Podgoriile “BORDEAUX”, 2004)

(Podgoriile “LUSSA-SAINT-EMILION”, 2004)

(Podgoriile “BORDEAUX SUPERIEUR”, 1999)

Vin Italienesc din podgorii certificate Biologic/Ecologic:

(Podgoriile “San Gimignano”, viticultor Simone Santini)

(Podgoriile “San Gimignano”, viticultor Simone Santini)

Vin spumant Francez din podgorii certificate Biologic/Ecologic:


LEI

www.satya.ro

Ceai / Chai caldCeaiul verde este, pe lângã apã, cea mai consumatã bãuturã din lume. Un vechi proverb chinezesc spune cã "Mai bine sã stau trei zile fãrã mâncare decât o zi fãrã ceai".

Ceai verde:

Cha Cha Cha 12

Sencha Summer 12

Japan Kukicha 12

Sencha Paradise 12

Japan Bancha 2 infuzii 12

China Wuyuan Jasmin 2 infuzii 14

Japan Sencha 2 infuzii 14

Gunpowder “Temple of Heaven” 2 infuzii 12

Nilgiri FOP Oothu 2 infuzii 12

2 infuzii

BioCeai verde din India cu bucãþele de mere ºi coriandru. Recoltã controlatã strict biologic

Ceai verde sencha, petale de trandafir, petale de floarea soarelui, albãstriþã, cãpºuni

Specialitate japonezã excelentã. Un ceai verde cu gust plãcut amãrui ºi o tentã floralã, cu conþinut scãzut de cofeinã. Recolta controlatã strict biologic

Ceai verde sencha, petale de trandafiri, coajã de portocale, coacãze negre, vanilie

BioCeai verde clasic japonez pentru toate zilele, cu gust uºor uscat. Recoltã controlatã strict biologic

Bio

Ceai verde rafinat, cu flori de iasomie din Jiangxi, China,dintr-o plantaþie controlatã biologic

Bio Ceai verde Sencha de calitate superioarã, cu gust uºor amãrui ºi culoare deschisã.

Bio Cel mai renumit ceai verde, rulat in formã de bile, din regiunea “Temple of Heaven” - China.

Ceai verde proaspãt, din regiunea Nilgri din India de Sud, din grãdini situate la 2000 m altitudine. Recoltã controlatã strict biologic

Bio

Bio

LEI


www.satya.ro

Ceai verde (continuare)

Green Manjolai 2 infuzii 12

Peach Green 12

Formosa Dong Ding Green Oolong 2 infuzii 12

Sun of the East 12

Green Kimono 12

Wintery Green Tea 12

Nana Mint 12

Vietnam Jasmin 2 infuzii 14

Japan Cherry 12

Sumatra Green Oolong Barisan 2 infuzii 16

BioCeai verde proaspãt, parfumat, din India de Sud. Recoltã controlatã strict biologic.

Ceai verde Sencha cu aroma de piersici

O adevarata specialitate. Un ceai fin, sarac in tanant. Un tipic oolong verde

Un amestec de ceai verde cu petale si coji de portocale si aroma exotica

Ceai verde Sencha cu bucatele de ananas si aroma de ghimbir

Amestec de ceai verde Sencha si Chun Mee, cu aroma de coacaze

Ceai Gunpowder din China cu uleiuri naturale de menta

Cel mai bun ceai “Chung Hao”, cu aroma de iasomie. Delicios si rafinat.

Amestec din ceai verde japonez si chinezesc cu o aroma delicate de cirese

Ceai verde, delicat, care aduce aminte de Oolong. Ceai floral, de culoare verde de jade.

LEI


www.satya.ro

LEI


Ceai alb

White Oothu 3 infuzii 12

Strawberry White 12

White Satin 3 infuzii 13

Pai Mu Than 3 infuzii 16

Underneath the Elderbush 2 infuzii 12

Lemon Vanilla White 13

Fancy White Peony 3 infuzii 12

Ceai roºu

Rooibos African Tchai 12

Rooibos Orange 12

BioCeai aromat din India, dintr-o plantaþie strict controlatã biologic. Infuzia are culoare deschisã.

BioCeai din India cu bucãþi de capºuni,dintr-o plantaþie controlatã strict biologic

BioCeai chinezesc, controlat ºi produs biologic

BioPrin procesarea specialã a frunzelor, a rezultat un ceai deosebit de fin ºi special

BioCeai din India cu floare de soc, dintr-o plantaþie controlatã strict biologic

BioCeai din India cu lãmâiþã ºi bucãþi de vanilie

BioCeai alb, uºor, din China, cu infuzie de culoare deschisã,dintr-o plantaþie controlatã biologic

Specialitate Sud Africanã. Ceai rooibos cu scorþiºoarã, cardamom,sternamis, petale de allele. Fãrã cofeinã!

Specialitate Sud-Africanã. Un ceai aromat cu rooibos ºi portocale. Fãrã cofeinã!

Ceai negru

Indian Chai 14

Yala Night 12

Irish Breakfast 12

Earl Grey Royal 12

Kashmir Tchai 12

Highland Toffee 12

FusionOriental Night 12

1001 Nights 12

SpecialitãþiDansul Mirodeniilor 12

Honeybush 12

Bio

Ceai negru din India cu scorþiºoarã, cardamom, ghimbir, cuiºoare ºi piper. Se serveºte cu lapte ºi puþinã miere/zahãr brun.

Ceai negru, bucãþele de mãr, frunze de coacãze negre, portocalã

Amestec de ceai negru Ceylon Pekoe ºi Assam. Preparat irlandez, un ceai tare ºi aromat.

Ceai negru din Ceylon, cu ulei de bergamot ºi flori de iasomie

Amestec de ceaiuri negre indiene, cu condimente ºi coajã de portocalã

Amestec de ceaiuri negre de Ceylon, cu aromã de friºcã ºi bomboane scoþiene

Ceai negru, ceai verde, petale de trandafir, petale de floarea soarelui, petale de albãstriþã, arome de cãpºuni ºi lãmâie.

Ceai negru, ceai verde, trandafiri, petale de floarea soarelui, flori de portocal, aromã de cãpºuni

Amestec de coriandru, coji de portocale, cuiºoare, scorþiºoarã ºi alte mirodenii

Tufiºul Honeybush creºte în regiunea muntoasã a Africii de Sud. Se culegeîn timpul înfloririi. Este un ceai aromat cu gust de miere. Se preparã ca ºi ceaiul negru.

www.satya.ro

LEI


Ceai de fructe

Pure Nature 17

1004 Nights 15

Wild Cherry 15

Hawai Cocktail 15

Winter Punch 15

Backed Apple 15

Ceai Greenfield la plic 7

Green Melisa

Japanese Sencha

White Bloom

Fine Dargeeling

Magic Yunnan

Summer Bouquet

BioHibiscus, mãceºe, mere, coajã de portocale, coajã de lãmâie, chimen, fenicul, petale de albãstrele, bucãþele de papaya ºi bucãþele de ananas

Hibiscus, mere, mãceºe, coajã de portocalã, migdale, scorþiºoarã, bucãþi de vanilie

Hibiscus, mere, mãceºe, coajã de lãmâie,petale de albãstrele

Hibiscus, mãceºe, coacãze, bucãþele de ananas, papaya,mango, coajã de lãmâie, aromã de piersici ºi mango

Hibiscus, mãceºe, mere, papaya, scorþiºoarã ºi stafide

Hibiscus, mãceºe, mere, bucãþi de scorþiºoarã ºi coajã de portocalã

www.satya.ro

LEI


Ceai Destination - Les Jardins de THE(la plic)

Ceai negru 8,8

The noir anglais Breakfast (mic dejun englez)

The noir Fraises de Bois (ceai negru de cãpºuni)

The noir Citron Tranche (ceai negru de lãmâie)

The noir Caramel (ceai negru de caramel)

The noir Earl Grey (ceai negru de bergamot)

Ceai verde 8,8

The vert Earl Grey (ceai verde de bergamot)

The vert Nature

The vert Jasmine (ceai verde de iasomie)

The vert Menthe Marocaine (ceai verde de mentã marocanã)

www.satya.ro

LEI


www.satya.ro

Ceai / Chai rece

Ceai verde:Vietnam Jasmin 15

Cha Cha Cha 15

Japan Kukicha 15

Ceai roºuRooibos African Tchai 12

Rooibos Orange 12

Ceai de fructe

Hawai Cocktail 15

Winter Punch 15

DEMMERS - ceai Bio

Amestec de plante (mentã, lãmâie ºi mãr) 9

Rooibos (portocalã ºi mãr) 9

Cel mai bun ceai “Chung Hao”, cu aroma de iasomie. Delicios si rafinat.

Bio

Una dintre cele mai revigorante combinaþii imaginate vreodatã,perfectã pentru o zi toridã de varã.. ceai cu mentã ºi lãmâie ºi...un strop de suc de mere.

Un ceai rooibos bio rãcoritor, cu soc de portocale ºi mãr, bogat în antioxidanþi ºi efecte benefice.Mmm..sãnãtate la rece.

BioCeai verde din India cu bucãþele de mere ºi coriandru. Recoltã controlatã strict biologic

Specialitate japonezã excelentã. Un ceai verde cu gust plãcut amãrui ºi o tentã floralã, cu conþinut scãzut de cofeinã. Recolta controlatã strict biologic

Specialitate Sud Africanã. Ceai rooibos cu scorþiºoarã, cardamom,sternamis, petale de allele. Fãrã cofeinã!

Specialitate Sud-Africanã. Un ceai aromat cu rooibos ºi portocale. Fãrã cofeinã!

Hibiscus, mãceºe, coacãze, bucãþele de ananas, papaya,mango, coajã de lãmâie, aromã de piersici ºi mango

Hibiscus, mãceºe, mere, papaya, scorþiºoarã ºi stafide

LEI


Cafeluþe felurite :)

Cafea Decofeinizata (Sonnentor) 9

Cafea Melange (Sonnentor) 8

Cafeluþã de cicoare natúr 6

Cafeluþã de cicoare cu aromã de vanilie 6

Cafea de Spelta Bio (Sonnetor) 10

Gano cafeGanocafe Classic 6

Ganocafe 3 în 1 7

Ganocafe Mocha (cafea cu ciocolatã) 8

Gano Schokolade (ciocolatã caldã) 8

Supreno Premium Coffee 10

BioAmestec mediu de cafea, prãjit în Austria

BioAmestec mediu din cafea Arabicã de calitate superioarã

Cicoarea este recunoscutã pentru calitãþile sale decongestionante, digestive ºi tonice.Are acþiune diureticã, fiind un tonic pentru cãile urinare.Este un revitalizant general, având ºi proprietãþi afrodisiace. Conþine importante vitamine (B ,C ,K) ºi minerale (Fe, P, K, Ca, Mg, Na, Cu).Nu conþine aditivi ºi nici cofeinã. Nu creeazã dependenþã. Se recomandã tuturor vârstelor.

Spelta este una din cele mai digestibile cereale. Nu conþine cofeinã!

Cafea neagrã instant, un amestec de cafea de foarte bunã calitate,îmbogãþitã cu extract de Ganoderma Lucidum

Conþine extract de Ganoderma Lucidum,cafea de foarte bunã calitate, friºcã pentru café non-lacta ºi zahãr.

O combinaþie fericitã de extract de Ganoderma Lucidum, cafea ºi cacao,care vã oferã o cafea cremoasã, cu un gust inconfundabil

O bãuturã nutritivã deosebitã, produsã din cacao de calitate superioarã,friºca non-lacta ºi lapte cu conþinut redus de grãsimi, îmbogaþitã cu extract de Ganoderma

Supreno este special creatã pentru cei care apreciazã cafeaua finã ºi cremoasã.Combinaþia de Tongkat Ali, Ginseng ºi extractul de Ganoderma Lucidum îi creeazã o aromã distinctã.

www.satya.ro

LEI


- Mâncatul cu mâna se zice cã impregneazã mâncarea cu

propria amprentã energeticã ºi e benefic. La nevoie, poþi

cere ºerveþele umede. Sunt 100% naturale ºi cãlduþe...

- Tolãnitul ºi ºezutul în diverse poziþii pe canapele chiar ºi

cu picioarele în sus :) sau în lotus, evident fãrã încãlþãri...

- Cei ce îþi serbeazã ziua de naþtere, primesc un discount de 30%

ne-cumulativ cu alte oferte, iar la fiecare suc fresh

comandat, pot primi încã unul din partea casei. Oferta este

valabilã cinci zile în plus sau în minus faþã de data naþterii.

Oferta este valabilã pentru o masã de maxim 6 persoane

indiferent de orã.

- În timpul zilelor lucrãtoare (L-V), avem ore fericite (Happy

Hours) între 14-18, discount de 30% la toate preparatele

individuale

- Ofrandã cu adoraþie pentru mãmici cu pui mici(de maxim un

an) sau încã în burtici(aparente) þi partenerii(gen tãtici). O

burticã aparentã sau un puiuþ lîngã, înseamnã de acum la

restaurantul casei Satya un discount constant de 35% ne-

cumulativ cu alte oferte, iar la fiecare suc fresh comandat,

pot primi încã unul din partea casei.

Ofeta este valabilã pentru maxim 2 persoane (+ puiul cel mic).

- La douã porþii de paste integrale se mai oferã o porþie, similarã

cu una din cele douã comandate - din partea casei (sunt

extraordinar de gustoase, extrem de echil ibrate þi

sãnãtoase)

- Informaþi i nutriþionale pentru toate preparatele

În curând...

www.satya.ro

Promoþii ºi discounturi:

Sugestii / Încurajãri


Acum experienþa Casa Satya poate fi dãruitã.

Vouchere în valoare de 50 ºi 100 lei:


Voucher 50 ron

International Ayurvedic Restaurant - Bio Organic Ingredients

Vegetarian and Fish Dishes - Fresh Juice Bar & Supplements -

Speciality Menus for:

Vitality, Health, Stamina, Ballance & More

Tea- House Ayurvedic SPA

www.satya.ro

Tel: +4 788.788.111 - Banu Manta 25 - Piaþa Victoriei area, near Sector 1 Town-Hall

meniu restaurant casa satya ro

Documents