meniu reset irish pub...4.bruschete cu somon 2.bruschete cu gorgonzola 3.bruschete cu ton 5.tartar...
TRANSCRIPT
MENIU RESET IRISH_PUB
Sumar:
Mic dejun
Specialități
pag.
pag.
Aperitive
Ciorbe
Preparate din porc
Salate aperitiv
Preparate din pui
Preparate din vită
Preparate din pește
Paste
Pizza
Garnituri
Deserturi
Salate
Sosuri extraBăuturi
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.pag.
6-7
2-5
12-15
10-11
18-19
24-26
30
31-43
8-9
16-17
22-23
29
30
12-13
20
27-28
Preparate gătite „ca acasă” pag. 21
www.restaurant-reset.ro
2
PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE / FISH AND SEA FOOD
Mușchi de vită, creveți, cartofi Dauphinoise, sos de creveți /Beef sirloin, shrimps, Dauphinoise potatoes,shrimps sauce - 220/350g
2. SURF & TURF
1. PIEPT DE RAȚĂ ÎN SOS DE PORTOCALECU OREZ SĂLBATICDuck breast in orange sauce with wild rice - 270/280g
4. PIEPT DE CURCAN ÎN SOS DE CIUPERCISĂLBATICE ȘI GARNITURĂ DE SPAGHETE CUROȘII ȘI USTUROITurkey breast in wild mushrooms sauce, garnished withcapellini, cherry tomatoes, garlic - 220/100/250g
3. COTLETE DE BERBECUȚ CU SOS AROMAT DEROZMARIN ȘI CARTOFI DAUPHINOISELamb chops, rosemary flavoured sauce, cherry tomatoes,Dauphinoise potatoes - 350/300g
TIGAIE & GRILL / PANS & GRILL
SPECIALITĂȚI
SPECIALITIES
Somon, cozi creveți, smântână, mărar, usturoi, cartofi, măsline,pătrunjel - 250/350g / Salmon, shrimps tails, sour sauce, dill,garlic, potatoes, olives, parsley
1. SOMON ÎN SOS DE CREVEȚI CU SMÂNTÂNĂȘI MĂRAR ÎNSOȚIT DE CARTOFI CU MĂSLINE
2. RISOTTO FRUTTI DI MAREOrez risotto, cocktail de fructe de mare, șofran - 150/150gRisotto rice, seafruits coktail, saffron
3. PLATOU DE CREVEȚIcreveți sotați în unt, vin și roșii cherry, cartofi aromați cuusturoi și pătrunjel / Shrimps, butter, wine, cherry tomatoes,potatoes, parsley, garlic - 300/150g
3
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
COTLETE DE BERBECUȚ
SURF & TURF
4
1. JUAN MARTINEZ - PICANTPiept de pui fâșii, praz, ardei, vârfuri de porumb, ananas însos dulce picant cu orez basmati - 175/250gChicken breast strips, leak, green peppers, corn,pineapple in spicy sweet sauce with basmati rice
2. FAJITAS DE PUIPiept de pui fâșii, sos picant, legume, fasole roșie, lipie - 170/300gChicken strips, spicy, sauce, vegetables, red bean, bread
SPECIALITĂȚI MEXICANE / MEXICAN SPECIALITIES
PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE / FISH AND SEA FOOD
6. CALAMAR PANE CU SOS TZATZIKI ȘICARTOFI AROMAȚI CU USTUROI ȘI PĂTRUNJELBredded squid with tzatziki sauce, potatoes, parsley, garlic,lemon - 250/50g
5. CALAMAR ȘI CREVEȚI LA GRĂTARCalamar, creveți black tiger, cartofi aromați cu usturoi șipătrunjel, sos aioli / Squid, black tiger shrimps, potatoes,parsley, garlic, aioli sauce - 300/250g
Caracatiță, carne de scoici, ceapă roșie, ardei iute, roșii cherry,vin alb, pătrunjel, focaccia cu susan și mac - 300/160gOctopus, shells meat, red onion, hot pepper, cherry tomatoes,white wine, parsley, focaccia with sesame and poppy
4. CARACATIȚĂ ÎN SOS PICANT DE SCOICIPE FOCACCIA CU SUSAN ȘI MAC
7. MIDII ÎN SOS DE VIN ALBMidii, lămâie, usturoi, vin alb, pătrunjel - 400/100gMussels, lemon, garlic, white wine, parsley
SPECIALITĂȚI
SPECIALITIES
5
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
MIDII ÎN SOS DE VIN ALB
PIEPT DE RAȚĂ ÎN SOS DE PORTOCALE
6
2. OMLETĂ CU ȘUNCĂ / CIUPERCI / CAȘCAVAL
5. COUNTRY STYLE
4. OMLETĂ ȚĂRĂNEASCĂ
6. MĂMĂLIGUȚĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
7. IRISH BREAKFAST
3. OMLETĂ MIXTĂTrei ouă cu ciuperci, cașcaval, șuncă, ardei și roșiiThree eggs with mushrooms,pressed cheese, ham,green pepper and tomatoes - 150/200g
Trei ouă cu șuncă / ciuperci / cașcaval - 150/170g Three eggs and ham / mushrooms / pressed cheese
Trei ouă ochiuri, bacon grill, ciuperci, roșii și cașcaval Three eggs with bacon, mushrooms, tomatoes and pressed cheese - 150/180g
Trei ouă cu bacon, ciuperci, ceapă, cârnați, cașcaval Three eggs, bacon, mushrooms, onion, sausages, pressed cheese - 150/200g
Mush with cheese and sour sauce - 250/70/100g
Doua ouă ochiuri, cârnăciori, cartofi prăjiți, roșii,castraveți, pâine prăjită / Two eggs, sausages, friedpotatoes, tomatoes, cucumbers, toast - 280/300g
MIC DEJUN
BREAKFAST
1. SANDWICH CLUBToast, cașcaval, mușchi file, roșii, cartofi prăjiti - 120/170g Toast, pressed cheese, fillet, tomatoes, french fries
8. MIC DEJUN BIOMic dejun Bio cu musli, iaurt și fructe - 250gHealthy Breakfast with musli, yogurt and fruits
7
BRUSCHETE
MIC DEJUN BIO
8
1. BRUSCHETE CU ROȘII
4. BRUSCHETE CU SOMON
2. BRUSCHETE CU GORGONZOLA
3. BRUSCHETE CU TON
5. TARTAR DE SOMON ȘI FOCACCIA CU SUSAN
6. TARTAR DE TON ROȘU CU AVOCADOȘI FOCACCIA
9. PLATOU DE BRÂNZETURI CU FRUCTE
Toast, roșii, ulei de măsline, usturoi, busuioc - 8 buc/300gToast, tomatoes, olive oil, garlic, basil
Toast, cremă de brânză, somon marinat - 8 buc/400gToast, cheese cream, pickled salmon
Toast, gorgonzola, cremă de brânză, pepperoni, oreganoToast, gorgonzola, cheese cream, pepperoni, oregano - 8 buc/320g
Toast, bucățele de ton, ceapă roșie, măsline verzi - 8 buc/300gToast, tuna pieces, red onion, green olives
File de somon, susan, lămâie, chivas, pătrunjel, ulei de măsline / Salmon fillet, sesamy, lemon, parsley, olive oil - 200/100g
File de ton roșu, avocado, ulei de măsline, susan, lămâieRed tuna fillet, avocado, olive oil, sesamy, lemon - 200/100g
8. CAȘCAVAL PANECașcaval, ou, pesmet - 150/50g / Pressed cheese, egg, crust
Gorgonzola, feta, cașcaval afumat, mozzarella, struguri,fructe confiate / Gorgonzola cheese, feta cheese, smokedpressed cheese, mozzarella, grapes, dry fruits - 240/60g
7. APERITIV CU ICRE DE ȘTIUCĂIcre de știucă, lămâie, ceapă roșie, pâine prăjită - 175gPike spikes, lemon, red onion, toast
APERITIVE
STARTERS
9
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
TARTAR DE TON ROȘU
TARTAR DE SOMON
10. HUMUS CU TABOULEH ȘI FOCACCIAPastă de năut, susan, roșii, usturoi, pătrunjel - 150/150gHumus, sesamy, tomatoes, garlic, parsley, pita
10
1. SALATĂ CU PIEPT DE PUI
2. SALATĂ DE VINETE CU ROȘII
3. SALATĂ GRECEASCĂ
4. SALATĂ CU TON
5. SALATĂ CAPRESE
8. SALATĂ Ș ȚCU HALLOUMI I ARDEI COP I
6. IRISH MARINE SALAD
7. SALATĂ CU FILE DE SOMON RUMENIT,GORGONZOLA ŞI SOS DE MUŞTAR
Piept de pui grill, salată verde, roșii, castraveți, ardei, ciuperci,crutoane, dressing / Chicken breast grill, tomatoes, cucumbers,green peppers, mushrooms, toast, dressing, salad - 100/300g
Vinete, ulei, ceapă, măsline, brânză de vacă, roșii, pâineprăjită / baked eggplant, cow cheese, tomatoes, onion,olives, toast - 250g
Branză feta, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, ceapă, salată verde,crutoane, sos țzațziki / Feta cheese, tomatoes, cucumbers, greenpepper, olives, onion, salad, toast, tzatziki sauce - 60/390g
Ton, salată verde, ceapă, porumb, roșii, castraveți, capere, măsline,lămâie, dressing / Tuna, green salad, onion, corn, tomatoes,cucumbers, capers, olives, lemon, dressing - 80/380g
Mozzarella, roșii, ulei de măsline, busuioc, pesto, măsline,ceapă / Mozzarella, tomatoes, olive oil, basil, pesto,olives, onion - 100/230g
Brânză Halloumi, ardei copți, măsline, roșii cherry, ulei de măslineHalloumi cheese, roasted peppers, olives,cherry tomatoes, olive oil - 150/180g
Somon marinat, creveți, surimi, roșii, castraveți, salată verde,ceapă, ardei, ou fiert, măsline, lămâie, dressing / Pickled salmon,shrimps tails, surimi, green salad, tomatoes, cucumbers,onion, green pepper, boiled egg, lemon, dressing - 160/300g
File de somon, gorgonzola, nuci, sos de muştar Dijon, mix de salată,baby spanac / Salmon fillet, gorgonzola, nuts, Dijon mustard sauce,salad mix, baby spinach - 100/250g
SALATE APERITIV
APETIZZERS SALADS
11
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
SALATĂ CU HALLOUMI
SALATĂ CU SOMON
12
1. CIORBĂ DE VĂCUȚĂ
2. CIORBĂ DE PUI A LA GREC
3. CIORBĂ DE BURTĂ
4. SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
5. SUPĂ CU FRUCTE DE MARE ȘI PEȘTEALĂTURI DE FOCACCIA CU USTUROI
Cu smântână și ardei / Beef sup with sour creamand hot green pepper - 60/320g
Ciorbă de pui a la grec cu lămâie / Chicken supwith lemon - 60/320g
Ciorbă de burtă cu smântână, usturoi și ardei / Beef supwith sour cream, garlic and green pepper - 100/320g
Supă cremă servită cu crutoane aromate și grătarde smântână / Vegetables cream soup served withflavoured toast and sour sauce - 400/50g
Cocktail fructe de mare, șalău și somon fâșii, calamar, midii,legume / Sea fruits cocktail, pike perch and salmon strips, squid,mussels, vegetables, italian bread with garlic - 100/370g
CIORBE
SOUPS
1. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR
2. PULPĂ DE PUI DEZOSATĂ LA GRĂTAR
Chicken breast grill - 200g
Calf chicken boneless grill - 250g
PREPARATE PUI
CHICKEN
3. COCOȘ PITIC ALĂTURI DE CARTOFICROCANȚI ȘI SOS DE USTUROICocoș pitic, cartofi crocanți, sos de usturoi,salată / Baby rooster, crispy potatoes, garlicsauce, salad - 600/300g ; 300/300g
4. DEGEȚELE DE PUIPiept de pui fâșii, sos remoulade, cartofi wedgesChicken breast strips with remoulade sauce andwedges potatoes - 300/250g
13
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
SUPĂ CU FRUCTE DE MARE ȘI PEȘTE
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
14
9. ȘNIȚEL ITALIAN
10. CUBURI DIN PIEPT DE PUI CU SOSBLUE CHEESE ȘI CARTOFI PARIZIENI
11. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU SOSGORGONZOLA
8. PULPĂ DE PUI ÎN SOS IRISH
* Timp minim de preparare - 35 minute. Piept de pui,parmezan, mozzarella, piure / Chicken breast,parmesan, mozzarella cheese, mashed potatoes
Chicken breast cubes with blue cheese sauceand parisien potatoes - 200/250g
Piept de pui la grătar, brocoli, sos gorgonzola șiorez basmati / Chicken breast grill, broccoli,gorgonzola sauce and basmati rice - 200/310g
Pulpă dezosată grill, bacon, ardei, ceapă, morcovi, garniturăde orez cu ciuperci / Chicken calf boneless grill, bacon, greenpepper, onion, carrots and rice with mushrooms - 250/290g
7. SARAMURĂ DE PUI CU MĂMĂLIGUȚĂPiept de pui / Pulpă dezosată de pui, mămăliguță / Chicken breastChicken calf boneless, pickle sauce, mush - 200/300g
6. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU BACONPiept de pui la grătar, bacon, roșie, mozzarella, salsa picantă șigarnitură de orez cu ciuperci / Chicken breast grill, bacon, tomatoe,mozzarella, spicy salsa and rice with mushrooms - 350/200g
5. VALDOSTANAPiept de pui grill, șuncă presată, ciuperci, cașcaval, cartofi, usturoi, rozmarin / Chicken breast grill, pressed ham, mushrooms, pressed cheese, potatoes, garlic, rosemary - 370/200g
12. COPAN DE CURCAN GARNISIT CUCARTOFI DAUPHINOISETurkey drumstick with sauce and “Dauphinoise”potatoes - 600/250g
15
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
14. PULPĂ DE PUI LA GRĂTAR CUMOZZARELLA GRATINATĂPulpă dezosată de pui grill, salsa roja, mozzarella gratinată, piure de cartofi / Chicken calf boneless grill, red salsa, gratinated mozzarella, mashed potatoes - 250/360g
1 .5 TIGAIE PICANTĂ DE PUIPiept de pui, dovlecei, ardei gras, sos de soia,chilly / Chicken breast, pumpkins, green peppers,soya sauce - 200/250g
COPAN DE CURCAN
TIGAIE PICANTĂ DE PUI
13. CARTOF UMPLUT CU PIEPT DE PUI,CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂCartofi copți, piept de pui, ciuperci, smântână - 200/250gBaked potatoes, chicken breast, mushrooms, sour cream.
16
2. CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR
1. COTLET DE PORC LA GRĂTAR
3. CEAFĂ DE PORC CU CAȘCAVALAFUMAT ȘI BACON
4. SCĂRIȚĂ DE PORC
5. SCALOPINA FUNGHI
Steak of pork neck grill - 200g
Steak of pork chop grill - 200g
Ceafă de porc la grătar, cașcaval afumat, bacon, sospicant, orez cu mărar / Grill pork neck, smoked cheese,bacon, spicy sauce, rice with dill - 350/200g
Scăriță de porc cu aromă de fum, cartof umplut cu cremăde branză și porumb picant / Smoked pork chops, potatoefilled with cheese and spicy corn - 250/200g
Cotlet de porc, sos de ciuperci, garnitură de cartoficondimentați / Pork chop, mushrooms sauce, flavouredpotatoes - 200/300g
PREPARATE DIN PORC
PORK
6. MUȘCHIULEȚ DE PORC CU SOS DE CIMBRIȘORȘI CARTOFI DAUPHINOISE
7. MIX GRILL
Pork sirloin cooked sous vide, thyme sauce,Dauphinoise potatoes 200/250g
Pulpă dezosată de pui, ceafă de porc, cârnăcior de casă, cartofiprăjiți și sos remoulade / chicken calf boneless, pork neck,home made sausage, french fries, remoulade sauce - 300/250g
8. ÂRNAȚI DE CASĂC
Cârnați de casă din carne de porc Home made pork sausages - 275/250g
17
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
MUȘCHIULEȚ DE PORC
COASTA DE PORC CU CARTOFI HASSELBACK
25,8
9 COASTĂ DE PORC CU CARTOFI HASSELBACK.ȘI SOS REMOULADECoastă de porc, cartofi, brânză Cheddar, maioneză, usturoi,castraveți acri / Pork chop, baked potatoes, Cheddar,mayonnaise, garlic, pickled cucumbers - 450/250g
18
1. MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
2. MUȘCHIULEȚ DE VITĂ “MAITRE D’HOTEL”
3. MUȘCHI DE VITĂ CU SOS GORGONZOLA
5. PFERFESTEAK
4. MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE PIPER VERDE
6. MUȘCHI DE VITĂ “IRISH STYLE”
7. BURGER DE VITĂ CU CARTOFI PRAJIȚI
8. Ș ĂMU CHI DE VIT CU GRATEN DE CIUPERCIĂ ȘS LBATICE, PARMEZAN I CARTOFI DAUPHINOISE
ȘI SOS REMOULADE
Mușchi de vită / Beef sirloin - 220g
Mușchi de vită, unt, cartof umplut cu cremă de brânzăBeef sirloin, butter, potatoe filled with cheese cream - 220/400g
Mușchi de vită, sos gorgonzola, cartofi condimentațiBeef sirloin, gorgonzola sauce, flavoured potatoes - 220/300g
Mușchi de vită , crustă de piper, cartofi Dauphinoise,ardei copt Beef sirloin in black pepper crust, Dauphinoisepotatoes, roasted red pepper - 220/270g
Mușchi de vită, sos de piper verde, legumela grătar / Beef sirloin, sauce with greenpepper, grilled vegetables - 220/290g
Mușchi de vită cu glazură de brânză si manta de bacon,cartofi cu rozmarin, morcovi “baby” și sfeclă roșie/ Beef sirloinwith cheese icing and covered with bacon, potatoes withrosemary, baby carrots, onion, and red beet - 220/470g
Carne de vită tocată în casă, salată, roșii, ceapă, bacon, castravete murat, cheddar, sos remoulade, cartofi prajiți / Home made minced beef, salad, tomatoes, onion, bacon, pickled cucumber, cheddar cheese, remoulade sauce, fried potatoes - 200/300g
Mușchi de vită, ciuperci sălbatice, parmezan, cartofi, smântână / Beef sirloin, wild mushrooms, parmesan, potatoes, sour cream - 220/250g
PREPARATE DIN VITĂ
BEEF
19
Timpul minim de preparare cca. 30 minute.
MUȘCHI DE VITĂ CU GRATEN DE CIUPERCI
MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE PIPER
20
1. SARAMURĂ DE CRAP/SOMN CUMĂMĂLIGUȚĂ
2. CRAP/SOMN PRĂJIT ÎN MĂLAI SAUFĂINĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ ȘI USTUROI
5. FILE DE SOMON CU SOS DE LĂMÂIE
6. SOMON “DIJON”
7. PĂSTRĂV LA GRĂTAR SAU PRĂJIT IN MĂLAI
4. DORADA LA GRĂTAR ÎN SOSAROMAT DE DAFIN
Carp /sheat fish brine with mush
Carp / sheat fish fried in maize or flour with mush and garlic
8. ȘALĂU MEUNIEREFile de șalău, sos lămâie, cartofi natur, morcovi“baby” / Pike perch fillet, lemon sauce, boiledpotatoes, baby carrots - 200/300g
File de somon, sos de lămâie, cartofi naturSalmon fillet, lemon sauce, boiled potatoes - 200/300g
File de somon, sos de muștar dijon, garnitură de orez basmati Salmon fillet, mustard sauce, basmati rice - 200/250g
Păstrăv, cartofi natur, morcovi “baby”, sos aioli Roasted or fried trout with boiled potatoes, baby carrots, aioli sauce - 300/250g
Dorada , sos de dafin, mix de legume soteGrilled bream fish with aromated sauce of laurel,saute vegetables mix
3. FILE DE BIBAN DE MARE CU PIURE AROMATȘI SOS DE CREVEȚISeabass fillet, flavoured puree, shrimps sauce - 260/250g
PREPARATE DIN PEȘTE
FISH
- preț / 100g
- preț / 100g
- preț / 100g
21
1. FASOLE CU CIOLAN
2. CIULAMA DE PUI CU CIUPERCI ȘIMĂMĂLIGUȚĂ
Been with smoked marrow bone - 350/250g
Piept de pui, smântână, ciuperci, mămăligă/ chicken breast, sour sauce, mushrooms, mush - 200/300g
PREPARATE GĂTITE „CA ACASĂ”
COOKED ”AS HOME”
3. PULPĂ DE RAȚĂ PE VARZĂ CU MĂMĂLIGUȚĂDuck calf, pickled cabbage, mush - 310/250g
4. TOCHITURĂ DOBROGEANĂCeafă de porc, organe, usturoi, mămăligă cu telemea, sos deroșii, ou / Pork neck, organs, garlic, mush with cheese,tomatoes sauce, egg - 290/300g
5. FICĂȚEI DE PUI ÎN SOS DE VIN ȘI USTUROI
6. FICĂȚEI HAIDUCEȘTI
CU PIUREChicken livers, wine and garlic sauce with mashedpotatoes - 300/300g
Ficăței de pui, bacon, ciuperci, cartofi aromațiChicken livers, bacon, mushrooms, flavoured potatoes - 250/250g
22
5. SPAGHETE CU FÂȘII DE VITĂ
6. PENNE ALL’AMATRICIANA
4. SPAGHETE BOLOGNESE
7. PENNE AI QUATRO FORMAGGI
8. PENNE CON POLLO
Spaghete, mușchi de vită fâșii, ceapă, ardei iute, roșii, usturoi, parmezan / Spaghetti, beef strips, onion, hot pepper, garlic, parmesan - 200/100g
Spaghete, sos ragu 100g, parmezan / Spaghetti, ragu sauce 100g, parmesan - 200/250g
Penne, bacon, ceapă, roșii, ardei iute, parmezan / Penne, bacon, onion, tomatoes,hot pepper, parmesan - 200/220g
Penne cu mozzarella, gorgonzola, parmezan, brânză feta, nuci, smântână Penne with mozzarella cheese, gorgonzola, parmesan, feta cheese, nuts, sour sauce - 200/250g
Penne, piept de pui, brocoli, piper verde, sos de smântână, parmezan / Penne, chicken breast, broccoli, green pepper, sour sauce, parmesan - 200/270g
Penne, piept de pui, ciuperci, șuncă, sos de roșii,smântână Pastas, chicken breast, mushrooms, ham,tomatoes sauce, sour cream - 380g
2. PENNE GRATINATE AL FORNO CU PIEPT DE PUI
1. TORTELLINI AL FORNOTortellini, bacon, ciuperci, sos tomate, mozzarellaTortellini, bacon, mushrooms, tomatoes sauce andmozzarella - 200/220g
9. TORTELLINI ALLA PANNA Tortellini cu ciuperci și șuncă presată, sos de smântână, parmezan / Tortellini with mushrooms and pressed ham, sour sauce, parmesan - 200/220g
PASTEPASTA
3. SPAGHETE CARBONARASpaghete cu bacon, ou, parmezan / Spaghetti with bacon,egg, parmesan - 200/170g
10. LASAGNA BOLOGNESE - 350g
23
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
PENNE GRATINATE CU PIEPT DE PUI
SPAGHETE BOLOGNESE
11. SPAGHETE CU FRUCTE DE MARESpaghete, creveți, midii, calamar, carne de scoici - 200/230gSpaghetti, shrimps, mussels, shell meat, squid
24
1. DELLA CASSA
2. MARGHERITA
3. VEGETARIANĂ
4. CAPRICIOSA
5. QUATRO STAGIONE
6. PROSCIUTTO E FUNGHI
7. DIAVOLA
8. ȚARĂNEASCĂ
9. PIZZA TONNO
Sos de roșii, mozzarella, salam, șuncă, ciuperci, bacon,măsline, ardei gras / Tomatoes sauce, mozzarella cheese,salami, ham, mushrooms, bacon, olives, green pepper - 380g
Sos de roșii, mozzarella, busuioc / Tomatoessauce, mozzarella cheese, basil - 170g
Sos de roșii, ciuperci, măsline, ardei, ceapă, porumb,brocoli, roșii / Tomatoes sauce,mushrooms, olives, greenpepper, onion, corn, broccoli, tomatoes - 320g
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măslineTomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon, salami,mushrooms, olives - 360g
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline,ardei gras / Tomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon,olives, green pepper - 360g
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci - 300gTomatoes sauce, mozzarella cheese, mushrooms
Sos de roșii, mozzarella, bacon, salam, cârnați picanți,chili / Tomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon, salami,hot sausages, chili - 310g
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măsline,ceapă roșie, porumb, ardei / Tomatoes sauce, mozzarella cheese,bacon, salami, mushrooms, red onion, corn, green pepper - 380g
Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă - 290gTomatoes sauce, mozzarella cheese, tuna, onion
PIZZA
25
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
PIZZA CASEI
26
11. BEL SORRISO
12. POLLO E FUNGHI
13. QUATRO FORMAGGI
14. POLLO E GORGONZOLA
10. CALZONE
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, bacon, ciuperci, ardei gras,ou, parmezan / Tomatoes sauce,mozzarella cheese, ham,bacon, green pepper, egg, parmesan - 380g
Sos de roșii, mozzarella, piept de pui grill, ciuperciTomatoes sauce, mozzarella cheese, chicken breast grilled,mushrooms - 340g
Gorgonzola, mozzarella, parmezan, brânză fetaGorgonzola, mozzarella cheese and feta cheese - 260g
Sos de roșii, piept de pui, mozzarella, șuncă, gorgonzolaTomatoes sauce, chicken brest, mozzarella cheese, bacon,gorgonzola cheese - 340g
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci - 220gTomatoes sauce, bacon, mozzarella cheese, mushrooms
PIZZA
CALZONE
27
DESERTURI
DESERT
7. MĂR COPT CU INGHEȚATĂ
6. PARIS BREAST
8. VULCAN DE CIOCOLATĂ
9. PAPANAȘI
12. INGHEȚATĂ
10. * PLĂCINTĂ DE CASĂ CU MERE SI NUCI
11. * PLĂCINTĂ DE CASĂ CU BRÂNZĂ DULCE ȘISTAFIDE / Cheese pie with plums - 250g
1. TIRAMISU - 150g
3. BROWNIEPrăjitură cu ciocolată si inghețată - 200gCake with chocolate and ice cream
2. TORT DE CIOCOLATĂCu vișine / nucă / Morello cherry / nut - 170g
Măr copt, inghețată de fructe sau vanilie - 150gBaked apple, vanilla or fruits ice cream
Ciocolată/dulceață de fructe de pădure/vișine/afine/căpșuni șismântână / Chocolate /foresberry fruits jam/morello cherry/blueberries/strawberies and sour cream - 190g
Ice cream - 150g
Pie with apples and wallnuts - 250g
4. CLĂTITE
5. CLĂTITE CU MIERE ȘI NUCĂ
Pancakes with Chocolate/morello cherry/forestberry fruits/strawberriesCu ciocolată/vișine/fructe de pădure/afine/căpșuni 200 g
Pancakes with honey and nuts 200 g
Prăjitură cu cremă de ciocolată și inghețată de vanilieCream chocolate cake with vanilla ice cream - 200g
Prăjitură cu ciocolată si inghețată de mentă - 180gChocolate cake with mint ice cream
28
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.
VULCAN DE CIOCOLATĂ
29
GARNITURI
GARNISHES1. FOCACCIA
2. FOCACCIA CU CAȘCAVAL - MICĂ/MARE
3. FOCACCIA CU USTUROI
4. CARTOFI NATUR
5. CARTOFI PRĂJIȚI
Ulei de măsline, oregano / Olive oil, oregano - 230g
Cașcaval, ulei de măsline, oregano - 190/380gPressed cheese, olive oil, oregano
Ulei de măsline, usturoi - 235g / Olive oil, garlic
Boiled potatoes - 250g
French fries - 250g
6. PIURE DE CARTOFI
7. CARTOFI CU USTUROI ȘI ROZMARIN
8. CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
9. CARTOFI PARIZIENI
10. CARTOFI WEDGES
11. CARTOFI DAUPHINOISE
Mashed potatoes - 250g
Potatoes, garlic, rosemary - 250g
Baked potatoes with bacon and onion - 250g
Parisien potatoes - 250g
Wedges potatoes - 250g
Cartofi, smântână - 250g / Potatoes, sour cream
12. OREZ CU CIUPERCI
13. OREZ SÂRBESC
Rice with mushrooms - 250g
Orez, legume / Rice, vegetables - 250g
14. CIUPERCI LA GRĂTAR
15. LEGUME LA GRĂTAR
Roasted mushrooms - 250g
Vânătă, dovlecel, ceapă, roșie la grătar / Roasted aubergine,pumkin, onion and tomatoe - 250g
16. SPANAC / SPINACH - 250g
30
SALATE
SALADS
1. SALATĂ VERDE CU LĂMÂIE
2. SALATĂ DE ROȘII ȘI CASTRAVEȚI
3. SALATĂ DE ARDEI COPȚI
4. SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE CU HREAN
5. SALATĂ DE VARZĂ ALBĂ/ ROȘIE
6. SALATĂ DE GOGOȘARI SAU CASTRAVEȚI ÎN OȚET
Green salad with lemon - 250/50g
Roșii, castraveți, ceapă, ardei - 300gTomatoes, cucumbers, onion, green peppers
Roasted red peppers, oil - 250g
Sfeclă roșie, hrean / Red beet, horse radish - 250g
White or red cabbage salad - 250g
Capsicums or cucumbers conserved in vinegar - 250g
SOSURI
SAUCES
3. SOS PIPER VERDE
4. SOS DE LĂMÂIE
2. SOS DE HRIBIWild mushrooms sauce - 100g
Green pepper sauce - 100g
Lemon sauce - 100g
1. SOS GORGONZOLAGorgonzola sauce - 100g
7. SOS PICANTSpicy sauce - 100g
5. SOS REMOULADERemoulade sauce - 100g
6. SOS AIOLIAioli sauce - 100g
31
CAFEA
COFFEERISTRETTO - 20ml
ESPRESSO - 25-30ml
ESPRESSO LUNG - 100ml
ESPRESSO DUBLU - 80ml
ESPRESSO DECOFEINIZAT - 100ml
AMERICAN COFFEE - 100ml
MACHIATTO COFFEE
COFFEE LATTE - 200ml
CAPPUCCINO - 100ml
CAPPUCCINO VIENEZ - 100ml
Espresso, spumă de lapte - 100ml
HOT DRINKS
IRISH COFFEE
BAILEYS COFFEE
Espresso, irish whiskey, friscă - 150ml Espresso, irish whiskey, wipped cream
Espresso, baileys, friscă - 150ml Espresso, baileys, wipped cream
COFFEE ROYALE
ITALIAN COFFEE
CARIBBEAN COFFEE
MEXICAN COFFEE
Espresso, brandy, friscă - 150ml Espresso, brandy, wipped cream
Espresso, amaretto, brandy, friscă Espresso, amaretto, brandy, wipped cream - 150ml
Espresso, rom, friscă / Espresso, dark rum, wipped cream - 150ml
Espresso, kahlua, friscă / Esspresso, kahlua, wipped cream - 150ml
32
COLD DRINKS
*IRISH FRAPPE
VANILLA COFFEE
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ / NEAGRĂ
Irish whiskey, amaretto, inghețată de vanilie, lichiorde cacao, ness / Irish whiskey, amaretto, vanilla icecream,cocoa liqueur, ness - 200ml
Espresso, sirop de vanilie, friscă - 150ml Espresso, vanilla syrup, wipped cream
Hot chocolate white/dark - 150ml
CEAI
CIOCOLATĂ CALDĂ AROMATĂ
CIOCOLATĂ CORVETTE
Amaretto, alune, caramel, scorțișoară, capșuni, friscă Amaretto, hazelnuts, caramel, cinnamon, strawberry, wipped cream - 150ml
Ciocolată caldă, rom, cremă de cacao, friscă / Hot chocolate, dark rum, cocoa cream, wipped cream - 150ml
Verde, negru, fructe de padure, scorțișoară, cireșe, mușețel, mentă / Green, black, forest fruits, cinnamon, cherries, chamomile, mint - 200ml
*BAILEYS FRAPPE
CLASSIC FRAPPE
VANILLA FRAPPE
Baileys, inghețată de vanilie, nessBaileys, vanilla icecream, ness - 200ml
Lapte, gheața, friscă, ness Milk, ice, wipped cream, ness - 200ml
Sirop de vanilie, lapte, friscă, gheață, ness Vanilla syrup, milk, wipped cream, ice, ness - 200ml
*Produsele conțin alcool
33
BERE KEG
DRAUGHT BEER
STELLA ARTOIS
BERE STICLĂ
BOTTLED BEER
STELLA ARTOIS
STELLA ARTOIS FARĂ ALCOOL
BECK’S
BECK’S LEMON
STAROPRAMEN
HOEGAARDEN - nefiltrată
LEFFE
CORONA
SALITOS
GUINNESS
ENERGIZANTE
ENERGY DRINKS
RED BULL
400ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
330ml
330ml
330ml
330ml
330ml
250ml
MINT FRAPPE
MILKSHAKE
Sirop de mentă, lapte, friscă, gheață, ness Mint syrup, milk, wipped cream, ice, ness - 200ml
Banana/vanilie/capșuni/ciocolată Bannana/vanilla/strawberry/chocolate - 200ml
34
RĂCORITOARE
SOFT DRINKS
FRESH
MĂR CU ȚELINĂ
FRESH DE RODII
PORTOCALĂ CU MORCOV ȘI GHIMBIR
KIWI CU MĂR
LIMONADĂ
LIMONADĂ CU AROME
MĂR CU ANANAS
CĂPȘUNI CU BANANĂ
PORTOCALĂ CU MORCOV
Portocale/grefe/mixt / Oranges/grapefruits/mixt - 300ml
Apple, celery - 300ml
Pomegranate fresh juice - 300ml
Orange with carrot and ginger - 300ml
*suc cu puternic efect antioxidant
Kiwi, apple - 300ml
Lemonade - 300ml
Pepene galben/menta/capsuni/bananaMelon/mint/strawberries/banana - 300ml
Apple, pineapple - 300ml
Strawberry, banană - 300ml
Orange, carrot - 300ml
APERITIVESMARTINI - 50ml
CAMPARI - 50ml
CAPPY NECTAR - 250ml
COLA / FANTA / SPRITE / SCHWEPPES - 250ml
FUZETEA - 250ml
APĂ MINERALĂ / PLATĂ - 330ml
353
AMERICAN WHISKEY - BOURBON
COGNAC & BRANDY & VINARS
MAKER’S MARK
FOUR ROSES
JACK DANIEL’S
CHIVAS REGAL 12 Y.O.
GLENFIDDICH 18 Y.O.
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
SCOTCH WHISKY & SINGLE MALT
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 Y.O. 50ml
J&B 50ml
50ml
REMY MARTIN X.O.
BRÂNCOVEANU X.O.
HENNESSY
MARTELL VS
50ml
50ml
REMY MARTIN V.S.
JIDVEI VINARS
50ml
50ml
50ml
50ml
IRISH WHISKEY
JAMESON
METAXA 5*
ALEXANDRION 5*
ALEXANDRION 7*
METAXA 7*
50ml
50ml
50ml
50ml
36
GIN
VODKA
TEQUILA
BOMBAY
FINLANDIA
SAUZA
CAMINO
ABSOLUT
SKYY
STALINSKAYA
BEEFEATER
WEMBLEY
50ml
50ml
40ml
40ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
ROM
HAVANA
HAVANA DARK RUM
BACCARDI
50ml
50ml
50ml
37
CREAMS & LIQUEURS
BAILEYS
TIA MARIA
DISARONNO AMARETTO
SHERIDAN’S
COINTREAU
DIGESTIVES
JAGERMEISTER
RAMAZZOTTI
SHOOTERSAlc.: 40-68%
B52
BRAIN HEMORAGIE
WOO WOO
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
Grand marnier, kahlua, baileys
Baileys, lichior de piersici, grenadine Baileys, peach liqueur, grenadine
Vodka, lichior de piersici, suc de afine Vodka, peach liqueur, cranberry juice
38
COCKTAILSAlc.: 20-30%
JOHN COLLINS
MANHATTAN
MARTINI
TOM COLLINS
CUBA LIBRE
SCREWDRIVER
VODKA & TONIC
BLOODY MARY
TEQUILA SUNRISE
180ml
60ml
65ml
200ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
Bourbon, suc de lămâie, zahăr, apă minerală Bourbon, lemon juice, sugar, soda
Whisky, martini, angosturra bitter
Gin, dry martini
Gin, suc de lămâie, zahăr, apă minerală Gin, lemon juice, sugar, soda
Rom, cola, suc de lămâie / Rum, coke, lemon juice
Vodkă, suc de portocale / Vodka, orange juice
Vodkă, apă tonică / Vodka, tonic water
Vodkă, suc de roșii, suc de lămâie, tabasco, piper, sare / Vodka, tomatoes souce, lemon juice, tabasco souce, pepper, salt
Tequila, suc de portocale, grenadine Tequila, orange juice, grenadine
Alc.: 15-30%
LONG DRINKS
CAMPARI ORANGE
GIN TONIC
ORANGE BLOSSOM
250ml
250ml
250ml
Campari, suc de portocale / Campari, orange juice
Gin, apă tonică / Gin, tonic water
Gin, suc de portocale / Gin, orange juice
SPRITZ APEROL 250mlAperol, prosecco, apă minerală
39
CAIPI’S COCKTAILS
CAIPIROSHKA
CAIPIRITA
Pitu, lime, zahăr brun / Pitu, lime, brown sugar - 60ml
Vodka, lime, zahăr brun / Vodka, lime, brown sugar - 60ml
Tequila, lime, zahăr / Tequila, lime, sugar - 60ml
CAIPIRIHNA
COCKTAILSAlc.: 20-30%
MOJITO
ORGASM
NEGRONI
COSMOPOLITAN
WHITE RUSSIAN
100ml
100ml
100ml
100ml
100ml
Rom, zahăr brun, lime, mentă, apă mineralăRum, brown sugar, lime, mint leave, soda
Kahlua, amaretto, baileys
Campari, gin, Martini
Vodka, cointreau, suc de afine, suc de lime Vodka, cointreau, cranberry juice, lime juice
Vodka, kahlua, lapte / Vodka, kahlua, milk
SEX ON THE BEACHVodka, lichior de piersici, suc de portocale, suc de afine / Vodka, peach liqueur, orange & cranberry juice
150ml
LONG ISLAND ICED TEA
MARGARITA
200ml
120ml
Vodka, tequila, rom, gin, triplu sec, cola, suc de lămâie / Vodka, tequila, rum, triple sec, coke, lemon juice
Tequila, triplu sec, suc de lime Tequila, triple sec, lime juice
40
NON ALCOHOLIC COCKTAILS
GREEN APPLE
SAFE SEX
TROPICAL
Suc de mere, zahăr brun, lime, blue curacao / Apple juice, brown sugar, lime, blue curacao syrup - 250ml
Suc de piersici, suc de portocale, grenadine, lămâie / Peach juice, orange juice, grenadine, lemon - 250ml
Sirop de kiwi, lime, grenadine, suc de portocale / Kiwi syrup, lime, grenadine, orange juice - 250ml
FROZEN DRINKS
PINA COLADA
BANANA COLADA
B.B.C.
Rom, suc de cocos, suc de ananas, fulgi de gheațăRum, coconut juice, pineapple juice, ice - 200ml
Rom, banană, suc de cocos, suc de ananas, fulgi de gheațăRum, bannana, coconut juice, pineapple juice - 200ml
Baileys, rom, banana, suc de cocos, suc de ananas, fulgi de gheata / Baileys, rum, bannana, coconut juice, pineapple juice, ice - 200ml
MINT COOLER
ORANGE FIZZ
BANANNA SMOOTHIE
CESAR COCKTAIL
Sirop de ananas, sirop de mentă, sirop de lime, apă tonică / Pineapple juice, mint syrup, lime syrup, tonic water - 250ml
Suc de portocale, apă minerală, suc de lămâie, zahăr / Orange juice, soda, lemon juice, sugar - 250ml
Banană, înghețată de vanilie, lapte, miere / Bannana, vanilla icecream, milk, honey - 250ml
Suc de portocale, grenadine, înghețată de vanilie / Orange juice, grenadine, vanilla icecream - 250ml
41
ȘAMPANIE & VIN SPUMANT
Alc.: 7,5-12,5%
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
VINURI
Alc.: 10-19%
WINES
MOET & CHANDON - 750ml
ASTI MARTINI - 750ml
PROSECCO - alb sec - 750ml
LAMBRUSCO - roze demidulce - 750ml
CRAMELE RECAȘ:
MERLOT - roșu demisec - 750mlPINOT NOIR - roșu demidulce - 750ml
CASTEL HUNIADE
SAUVIGNON BLANC - alb sec -750mlRIESLING - alb sec - 750ml
FETEASCĂ REGALĂ - alb demisec - 750mlCHARDONNAY - alb demidulce -750ml
ROZE - demisec - 750ml
VIN LA PAHAR:
VIN LA CARAFĂ:
CRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 200ml
CRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 500mlCRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 1litru
DOMENIILE SÂMBUREȘTI Chardonnay - alb sec - 200ml Roze - roze sec - 200ml
42
DOMENIUL COROANEI SEGARCEA
MINIMA MORALIA
RECUNOSTINȚĂ - roșu sec - 750mlCabernet Sauvignon
RESPECT - roșu sec - 750mlCabernet Sauvignon, Marselan-cupaj
SPERANȚA - roze sec - 750mlPinot Noir, Pinot Gris, Marselan-cupaj
SINCERITATE - alb sec - 750mlViogner, Tămâioasă Românească-cupaj
ONOARE -alb sec - 750ml Fetească Albă, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
CABERNET SAUVIGNON PRESTIGE - roșu sec - 750ml
CHARDONNAY PRESTIGE - alb sec - 750ml
SAUVIGNON BLANC PRESTIGE - alb sec - 750ml
TĂMÂIOASĂ ROZA PRESTIGE - roze demidulce - 750ml
PRINCIPESA MARGARETA - alb sec - 750ml
SOLE
REGNO
CHARDONNAY - alb sec - 750ml
SAUVIGNON BLANC - alb sec - 750ml
FETEASCĂ NEAGRĂ - roșu sec - 750ml
SOLO QUINTA - alb sec - 750ml
MUSE DAY - rose sec - 750ml
MUSE NIGHT - rose demisec - 750ml
43
CRAMELE PETRO VASELO
ROŞU DE PETRO VASELO - Cabernet Sauvignon - roşu sec - 750ml
ROSE DE PETRO VASELO - rose sec - 750ml
ALB DE PETRO VASELO - Chardonnay - alb sec - 750ml
CRAMELE PURCARI - VINOHORA
Feteasca Alba&Chardonnay - alb sec - 750ml
Fetească Neagră&Montepulciano - roze sec - 750ml
DAVINO:
FAURAR ALB de CEPTURA - alb sec - 750ml
FĂURAR - roșu sec - 750ml
DOMAINE CEPTURA ROUGE - roșu sec - 750ml
COTNARI:
GRASĂ DE COTNARI - alb demidulce - 750ml
JIDVEI:
TEZAUR - alb sec - 750ml
RIESLING - alb sec - 750ml
DRY MUSCAT - alb demisec - 750ml
MYSTERIUM
Cabernet Sauvignon&Pinot Noir - roze sec - 750 ml
FETEASCA REGALA - alb demisec - 750ml
RHEIN Riesling&Sauvignon Blanc - alb sec - 750 ml
SAUVIGNON BLANC - alb sec - 750ml
44
INFORMAȚII:Pozele produselor sunt cu titlu de prezentare.Gramajele sunt exprimate în crud.Oferta este valabilă în limita stocului disponibil.Timpul minim de preparare cca. 20-30 minute.Vă rugăm să păstrați bonul fiscal până la ieșirea din unitate.În cazul înlocuirii garniturii incluse în produs, se va încasa 0,8 din produs, la care se va adăuga prețul garniturii alese de dumneavoastră.Unele preparate din meniul nostru pot conține alergeni. În cazul în care sunteți intolerant/alergic la un ingredient, înainte de a comanda orice preparat din meniul nostru consultați lista cu ingredientele conținute de preparate și/sau întrebați personalul.
ȚIGĂRI & TRABUCURI
PENTRU OFERTĂ VĂ RUGĂM ÎNTREBAȚI OSPĂTARUL
PREȚUL MAXIMAL AL ZILEI
CIGARETTES & CIGARS
FOR THE OFFER PLEASE ASK YOUR WAITER
MAXIMUM PRICE OF THE DAY
GRUPE DE ALERGENI
Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000, alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi aiacestora) și produse derivate; 2. Crustacee și produse derivate; 3. Ouă și produse derivate;4. Pește și produse derivate; 5. Arahide și produse derivate; 6. Soia și produse derivate; 7.Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză); 8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amydaluscommunis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Iuglas regia), anacarde(Anacardium occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)], nuci deBrazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia și nuci deQueesland (Macadamia ternifolia) și produse derivate; 9. Țelina și produse derivate; 10.Muștar și produse derivate; 11. Semințe de susan și produse derivate; 12. Dioxid de sulf șisulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru; 13. Lupin și produse derivate; 14.Moluște și produse derivate.
În cazul în care suferiți de o alergie, vă rugăm să solicitați informații suplimentare înainte de efectuarea comenzii.
Vă mulțumim pentru înțelegere!
www.restaurant-reset.ro