mengelola event entertainment …...artis yang pernah tampil. masih ada pula dj dan band local yang...

52
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user 1 LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT SEBAGAI SARANA PENCITRAAN THE SUNAN HOTEL SOLO Disusun oleh : Juwita Maharani S D1608040 TUGAS AKHIR DIPLOMA III FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2011

Upload: lyngoc

Post on 06-Mar-2019

213 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

1  

LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA

MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT SEBAGAI SARANA PENCITRAAN THE SUNAN HOTEL SOLO

Disusun oleh :

Juwita Maharani S

D1608040

TUGAS AKHIR

DIPLOMA III

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

2011

Page 2: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

2  

  

Page 3: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

3  

  

Page 4: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

4  

  

MOTTO

• Hidup adalah belajar dan berkarya

(Anonim)

• Education is the ability to meet life's situations – Pendidikan merupakan

kemampuan untuk bertemu dengan situasi hidup

(Dr. John G. Hibben)

Page 5: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

5  

  

PERSEMBAHAN

Dengan cinta, tugas akhir ini dipersembahkan untuk:

Tuhan Yesus dan Bunda Maria yang selalu ada

Seluruh keluarga atas dukungannya

Teman - teman yang selalu membantu

Ando yang selalu menemani dan mendukung

Page 6: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

6  

  

KATA PENGANTAR

Puji syukur dan hormat penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus yang memberi

limpahan rahmat dan petunjuk baik di saat–saat sulit maupun di saat-saat mudah yang

penulis lalui hingga dapat diselesaikannya tugas akhir ini.

Tugas akhir dengan judul “ Mengelola Event Entertainment Sebagai Sarana

Pencitraan The Sunan Hotel Solo “ disusun untuk memenuhi persyaratan guna

memperoleh gelar Ahli Madya Jurusan Public Relations Diploma III Fakultas Ilmu

Politik dan Ilmu Sosial Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari

sempurna, walaupun penulis telah berusaha sebaik mungkin. Berbagai pihak telah

banyak memberikan dukungan baik moril maupun materiil demi kelancaran tugas

akhir ini. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih

kepada:

1. Tuhan Yesus Kristus dan Bunda Maria yang selalu mendampingi

2. Bapak Drs. Pawito, Ph.D selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ijin penulisan Laporan Kuliah

kerja Media sebagai Tugas Akhir

3. Bapak Drs. Aryanto Budhi S, M.Si selaku Ketua Program Diploma III Komunikasi

Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret

Page 7: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

7  

  

4. Bapak Drs. Surisno Satriyo Utomo, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah

berkenan meluangkan waktu dan dengan sabar memberikan bimbingan dan

pengarahan kepada penulis dalam menyusun tugas akhir ini

5. Bapak Drs. Ig. Agung Satyawan, M.Si, SE selaku dosen pembimbing akademik

yang telah membimbing penulis selama ini

6. Seluruh dosen dan staf program Diploma III Komunikasi Terapan atas semua

pengetahuan yang telah diberikan selama di bangku perkuliahan

7. Seluruh management The Sunan Hotel Solo terutama Mbak Retno dan Mbak Tika

karena yang telah membantu dan membimbing selama penulis melaksanakan Kuliah

Kerja Media

8. Dan kepada semua pihak yang telah membantu penulis, yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu

Penulis berdoa semoga segala kebaikan yang telah diberikan, memperoleh balasan

berkat dan anugerah yang berkelimpahan dari Tuhan. Akhir kata, penulis berharap

semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat dan berguna bagi masyarakat pada

umumnya dan rekan-rekan mahasiswa Diploma III Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik Universitas Sebelas Maret pada khususnya serta dapat memberikan motivasi

yang kuat untuk meneruskan pencarian dan pendalaman

atas pemahaman yang lebih baik lagi tentang public relations di masa-masa

mendatang.

Page 8: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

8  

  

Surakarta, Juni 2011

Penulis

( JUWITA MAHARANI SASONGKO )

Page 9: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

9  

  

DAFTAR ISI

halaman

JUDUL ………………………………………………………...………..………. i

PERSETUJUAN ................................................................................................... ii

PENGESAHAN ................................................................................................... iii

MOTTO............................................................................................................…. iv

PERSEMBAHAN................................................................................................ v

KATA PENGANTAR ……….............................................................................. vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii

BAB I PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG ..................................................................................... 1

B. TUJUAN .......................................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. PUBLIC RELATIONS.................................................................................... 7

B. IMAGE ............................................................................................................ 10

C. EVENT ……………………………………................................................... 11

BAB III GAMBARAN UMUM THE SUNAN HOTEL SOLO

A. SEJARAH THE SUNAN HOTEL SOLO....................................................... 12

B. STRUKTUR BANGUNAN THE SUNAN HOTEL SOLO ........................... 14

C. FASILITAS .……………….……………….................................................. 16

Page 10: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

10  

  

D. VISI, MISI, FALSAFAH, DAN MOTTO THE SUNAN HOTEL SOLO

......................................................................................................................... 22

E. STRUKTUR ORGANISASI THE SUNAN HOTRL SOLO ...................... 23

BAB IV PELAKSANAAN KULIAH KERJA MEDIA (KKM)

1. TUGAS – TUGAS YANG TELAH DILAKUKAN ................................... 31

2. KESULITAN / KENDALA YANG DIHADAPI ...................................... 34

3. CARA YANG TELAH DILAKUKAN UNTUK MENGATASI KESULITAN

.......................................................................................................................... 34

4. KEMAJUAN YANG TELAH DICAPAI .................................................. 35

BAB V PENUTUP

A. KESIMPULAN ......................................................................................... 36

B. SARAN ...................................................................................................... 37

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 11: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

11  

  

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Dunia perhotelan sudah begitu dekat dengan masyarakat. Berbagai

macam kegiatan dapat dilakukan di hotel. Penginapan, hiburan, meeting,

wedding, dan party hanyalah sedikit saja dari bermacam kegiatan tersebut.

Hotel menjangkau kalangan dari atas sampai bawah.

Kota Solo adalah suatu kota di Jawa Tengah yang sering menjadi

tujuan bagi pebisnis untuk melakukan meeting. Pariwisata kota ini memang

belum sementereng nama Jogja atau Bali. Namun akhir – akhir ini pemerintah

sedang menggalakkan promosi pariwisata budaya. Hal ini tentu saja

mendongkrak okupansi hotel.

Hotel digandeng pemerintah untuk ikut membangun citra Solo sebagai

kota Budaya. Contoh konkretnya yaitu saat acara Solo Batik Carnival

keempat, beberapa hotel di Solo bersama membangun panggung untuk tamu

VIP.

Selain itu beberapa hotel juga meluncurkan paket kereta kencana. Di

mana tamu dapat menyewa kereta kencana ini untuk pernikahan atau acara

Page 12: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

12  

  

lainnya. Kereta kencana merupakan salah satu alat transportasi yang

digunakan untuk menarik wisatawan agar datang ke Solo selain Kereta Uap

Jaladara dan Bus Tingkat Werkudara.

Solo sedang berbenah. Pemkot Solo telah menyerukan slogan “ Solo

Past is Solo Future “ maka semua lapisan masyarakat turut mendukung

Pemkot dalam membangun Solo. Tidak ketinggalan hotel pun ikut membantu

Pemkot dalam memasarkan kota Solo. Hal ini karena hotel dan kota Solo

saling bersimbiosis mutualisme.

Dengan banyaknya agenda acara yang diadakan oleh Pemkot, hotel

akan mengalami keuntungan. SIPA, SIEM, Solo Batik Carnival, Solo Menari

24 Jam hanyalah sedikit dari rangkaian acara tersebut. Acara-acara budaya

tersebut membawa delegasi dari banyak kota dan Negara, dan menarik

wisatawan dari luar kota dan luar negeri. Sehingga hotel akan sangat

diuntungkan dengan kenaikan okupansi.

The Sunan Hotel Solo merupakan hotel bintang empat yang terletak di

kota Solo. Sebagai hotel berbintang, sasaran The Sunan Hotel Solo adalah

menengah ke atas. Dengan banyaknya hotel yang ada di Solo, The Sunan

Hotel harus memiliki keunikan di mana tidak dapat ditemukan di hotel yang

lain. Misalnya saja ballroom The Sunan Hotel Solo merupakan satu - satunya

Page 13: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

13  

  

hotel di Solo yang mampu menampung 2500 orang. Selain itu mengapa harus

memilih The Sunan Hotel Solo? Karena hotel ini letaknya strategis. Mudah

diakses dari mana saja karena hanya berjarak 15 menit dari Bandara

Adisumarmo dan 6 menit dari Stasiun Kereta Api Balapan.

Berbagai macam event sukses digelar di hotel ini. Mulai dari MICE

(Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) sampai event entertainment

seperti party dan konser. Event MICE banyak diadakan di The Sunan Hotel

Solo mulai dari Rakernas Kaderisasi Golkar sampai Konggres PSSI.

The Sunan Hotel juga sudah berkali – kali mengadakan konser dan

party artis ternama. Nidji, The Virgin, Geisha, D’Masiv, Daniel Sahuleka,

Saykoji, DJ Winky, DJ Romy, DJ Riri, Alice Norin hanyalah sebagian dari

artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari

siap menghibur tamu.

Acara – acara konser dan party tersebut dikemas dalam event rutin dan

khusus. Band local tampil setiap hari di Music Room ( Musro ) dan DJ tampil

setiap hari Sabtu. Event khusus diadakan sebulan sekali dengan mengundang

artis – artis yang disebutkan di atas.

Public Relation ( PR ) merupakan bagian yang sangat penting dari The

Sunan Hotel Solo. PR adalah ujung tombak bagi hotel ini. Tugasnya beragam

Page 14: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

14  

  

saat mengelola event, dimulai dari persiapan, melakukan promosi, memonitor

saat acara belangsung, dan terakhir membuat laporan liputan.

PR bersama dengan Marketing, F & B ( Food and Beverage ), dan

General Manager menentukan siapa saja yang dapat tampil di The Sunan

Hotel Solo. Persiapan yang lain adalah membuat press release dari event

tersebut. Saat membuat press release tentu saja seorang PR harus mengetahui

profil dari artis yang akan tampil. Selanjutmya adalah mengirimkan ke media

cetak dan membuat undangan liputan untuk reporter. Terkadang PR juga

mempromosikan event lewat media radio.

Saat acara berlangsung, seorang PR harus memastikan bahwa acara

berlangsung dengan baik. Selain itu juga bertugas untuk memastikan reporter

meliput acara. Untuk acara tertentu, terkadang juga digelar konferensi pers. Di

sinilah yang menjadi tantangan seoarng PR. Bila ia menggelar konferensi

pers, ia tentu harus mencari ide kreatif saat beriklan di media agar materinya

tidak sama dengan yang ia sampaikan pada saat konferensi pers.

Setelah acara selesai, PR membuat laporan liputan tentang acara

tersebut untuk kepentingan hotel. Press release liputan juga dapat diberikan ke

media sebagai salah satu sarana untuk beriklan.

The Sunan Hotel tidak hanya berkutat dalam konser atau party, event

entertainment fashion show juga sudah beberapa kali dihelat. Dengan judul

Page 15: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

15  

  

Fashion Luncheon, The Sunan Hotel memberikan kesempatan bagi desainer

kota Solo untuk memamerkan karyanya. Penonton tidak hanya disuguhi

model berlenggak – lenggok membawakan rancangan tetapi juga dapat

menonton sembari makan siang di Narendra Indo Asia Dining.

The Sunan Hotel Solo juga mendukung pelestarian kebudayaan.

Contohnya event Traditional Dessert Festival yang melibatkan penjual

makanan tradisional seperti serabi, opak angin, bubur ketan hitam, dawet,

jamu, brambang asem, wedang ronde, wedang asle, klepon, cenil, rujak, dan

lain sebagainya. Saat acara ini berlangsung, hiburan siteran mengiringi

pengunjung.

Dengan banyaknya keunggulan fasilitas dan event yang digelar tentu

tidak salah bila penulis memilih The Sunan Hotel Solo untuk melakukan

Kuliah Kerja Media ( KKM ).

Penulis memilih untuk mengangkat judul “ Mengelola Event

Entertainment Sebagai Sarana Pencitraan The Sunan Hotel Solo “ karena hal

inilah salah satu kelebihan The Sunan Hotel Solo dibandingkan hotel yang

lain. Konsistensi dipertahankan terlihat dari event Sparkling Wednesday telah

diadakan dari tahun 2000 sampai sekarang. Selain itu The Sunan Hotel Solo

juga menerima masukan dari pengunjung tentang siapa saja artis yang ingin

ditampilkan.

Page 16: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

16  

  

Bagaimana The Sunan Hotel mampu mengelola event entertainment?

Ini merupakan kerja keras dari seluruh karyawan dan yang menjadi ujung

tombaknya adalah Public Relations.

B. TUJUAN PENULISAN

Tujuan utama dari pelaksanaan KKM adalah memberikan pengalaman

praktek bagi mahasiswa. Praktek ini sangatlah penting sebagai jembatan

perbedaan kegiatan dunia perkuliahan dan dunia kerja. Dengan mengikuti

KKM mau tidak mau mahasiswa mengetahui budaya perusahaan. Selain itu,

secara khusus bagi penulis, KKM ini sangat bermanfaat untuk menempa

penulis agar dapat menjadi seorang public relation yang baik. Karena penulis

belajar dan dibimbing langsung oleh public relation The Sunan Hotel Solo.

Banyak sekali yang dapat dipelajari, seperti membuat press release dan

undangan, membangun citra, mengelola event, dan lain-lain.

Dengan adanya KKM dan penelitian ini, penulis merasa bahwa seperti

inilah dunia kerja yang sesungguhnya. Penulis dapat belajar tentang public

relation internal dan eksternal, berupa terjun langsung ke lapangan, tidak

hanya teori seperti yang selama ini diberikan di bangku kuliah.

Page 17: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

17  

  

Page 18: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

18  

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Event entertainment yang diselenggarakan di The Sunan Hotel Solo

merupakan salah satu yang diunggulkan. Public Relation yang mengelolanya

memegang peranan yang sangat penting.

A. Public Relation

Scott M. Cutlip dalam bukunya ”Effective Public Relations 9th Edition”

menyatakan bahwa unsur-unsur yang lazim di jumpai dalam banyak definisi

PR menyatakan bahwa PR :

1. Melakukan program terencana dan berkesinambungan sebagai bagian dari

manajemen organisasional.

2. Menangani hubungan antara organisasi dan public stakeholders-nya.

3. Memonitor kesadaran, opini, sikap, dan perilaku di dalam maupun di luar

organisasi.

4. Menganalisis dampak dari kebijakan, prosedur, dan aksi terhadap public

stakeholder.

5. Mengidentifikasi kebijakan, prosedur, dan tindakan yang bertentangan

dengan kepentingan public dan kelangsungan hidup organisasi.

6. Memberi saran kepada manajemen dalam hal pembentukan kebijaksanaan

Page 19: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

19  

  

baru, prosedur baru, dan tindakan baru yang sama-sama bermanfaat bagi

organisasi dan public.

7. Membangun dan mempertahankan komunikasi dua arah antara organisasi

dan publiknya.

8. Menciptakan perubahan yang terukur dalam kesadaran, opini, sikap dan

perilaku di dalam dan di luar organisasi.

9. Menghasilkan hubungan yang baru dan atau tetap antara organisasi dan

publiknya.

Sedangkan definisi Public Relations lainnya yang berkaitan dengan

manajemen adalah definisi yang dikeluarkan oleh Public Relations News :

“Public Relations adalah fungsi manajemen yang melakukan evaluasi

terhadap sikap – sikap public, mengidentifikasi kebijakan dan prosedur

seseorang / sebuah perusahaan terhadap publiknya, menyusun rencana

serta menjalankan program - program komunikasi untuk

memperoleh pemahaman dan penerimaan public.” Rhenald Kasali

(1994 : 7).

Dengan pengertian di atas dapat kita ketahui bahwa Public Relation

bertugas untuk menyusun rencana dan program komunikasi serta sebagai

jembatan antara perusahaan dan stakeholdernya.

Menurut Rosady Ruslan dalam bukunya “Manajemen Public Relations

dan Media Komunikasi”, peranan umum PR dalam manajemen suatu

Page 20: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

20  

  

organisasi itu terlihat dengan adanya beberapa aktivitas pokok kehumasan

yaitu :

1. Mengevaluasi sikap atau opini publik.

2. Mengidentifikasi kebijakan & prosedur perusahaan dengan kepentingan

publiknya.

3. Merencanakan & melaksanakan penggiatan aktivitas PR.

Dari peranan yang dilaksanakan tersebut, PR Officer akan melakukan

fungsi - fungsi manajemen perusahaan, secara garis besar aktivitas utamanya

berperan sebagai :

1. Communicator.

Kemampuan sebagai komunikator baik secara langsung maupun tidak

langsung, melalui media cetak / elektronik dan lisan (spoken person) atau

tatap muka sebagainya. Di samping itu juga bertindak sebagai mediator dan

sekaligus persuader.

2. Relationship.

Kemampuan peran PR membangun hubungan yang positif antara lembaga

yang diwakilinya dengan public internal dan eksternal. Juga berupaya

menciptakan saling pengertian, kepercayaan, dukungan, kerja sama dan

toleransi antara kedua belah pihak tersebut.

3. Back up Management.

Melaksanakan dukungan manajemen atau menunjang kegiatan lain, seperti

manajemen promosi, pemasaran, operasional, personalia, dan sebagainya

Page 21: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

21  

  

untuk mencapai tujuan bersama dalam suatu kerangka tujuan pokok

perusahaan.

4. Good Image Maker.

Menciptakan citra atau publikasi yang positif merupakan prestasi, reputasi,

dan sekaligus menjadi tujan utama bagi aktivitas public relations dalam

melaksanakan manajemen kehumasan membangun citra atau nama baik

perusahaan dan produk yang diwakilinya.

B. Image

Menurut Frank Jefkins dalam bukunya periklanan, citra perusahaan

(Corporate Image) adalah gagasan atau persepsi mental dari khalayak tertentu

atas suatu usaha perusahaan atau organisasi, yang didasarkan pada

pengetahuan dan pengalaman khalayak itu sendiri.

Image Citra perusahaan bisa bervariasi dan tidak sesuai dengan

sesungguhnya, bergantung pada sejauh mana khalayak itu berhubungan

dengan (dan mengetahui tentang) organisasi atau perusahaan yang

bersangkutan atas dasar itulah perusahaan harus senantiasa berusaha

menciptakan hubungan yang baik antara pihaknya sendiri dan segenap unsur

yang menjadi khalayak atau konsumennya yakni mulai dari para pemegang

saham perusahaan, pegawai distribusi, konsumen dan lain-lain. Citra

perusahaan tidak bisa direkayasa, namun citra dipersepsikan secara salah bisa

diluruskan melalui penyebaran informasi dan pembeberan fakta - fakta yang

relevan.

Page 22: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

22  

  

Menurut Rachmadi (1994:64) proses pembentukan citra atau image

dapat dilihat dalam Teori Image Building yaitu :

Teori Image Building:

PR Original Message Stimulus Factor Physical Receptor Attention

Filter Selective Perception Perception Filter Selective Perception

Perception Image

Model tersebut menggambarkan proses pembentukan citra melalui

proses penerimaan panca indra, filter perhatian (attention filter). Dari sini

kemudian menghasilkan pesan yang dapat dimengerti (perception message)

yang berubah menjadi persepsi dan akhirnya membentuk citra. Citra

merupakan seperangkat anggapan, kesan atau gambaran seseorang atau

sekelompok orang mengenai obyek yang bersangkutan.

C. Event

Dalam kamus Inggris – Indonesia yang ditulis John M. Echols dan

Hassan Shadily event berarti peristiwa atau kejadian. Sedangkan

entertainment berarti hiburan atau pertunjukan.

Jadi dapat kita simpulkan bahwa event entertainment berarti acara hiburan.

 

 

Page 23: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

23  

BAB III

GAMBARAN UMUM THE SUNAN HOTEL SOLO

A. Sejarah The Sunan Hotel Solo

The Sunan Hotel Solo dahulu bernama Quality Hotel Solo merupakan hotel

berbintang empat di surakarta yang dibangun sejak tahun 1995 dan diresmikan

pada 5 januari 1998 oleh H. Wisnu Suhardono, SE pemilik Graha Mulya

Wirastama yang merupakan suatu badan usaha perseorangn terbatas yang

bergerak di bidang property terkemuka di solo, dimana PT. Graha Mulya

Wirastama juga merupakan owning company the sunan hotel solo. Hotel ini

didirikan oleh H. Wisnu Suhardono, SE untuk mengembangkan usaha orang tua

belliau yang dahulu juga pengusaha hotel di Keprabon Solo.

Pada awalnya The Sunan Hotel Solo hanya menawarkan jasa penginapan

berupa kamar-kamar. Namun demi memenuhi tuntutan pasar dan agar lebih bisa

memberikan fasilitas dan sarana penunjang bagi tamu-tamu hotel, maka mulai

tahun 1999 disediakan fasilitas-fasilitas penunjang lain seperti coffee shop,

metting room, music room, dan fitness center. Untuk lebih mengembangkan hotel

dan dengan tujuan agar cepat dikenal di kalangan perhotelan, baik domestik

maupun mancanegara, owning company memutuskan untuk menggunakan

manajemen Quality - Choice International, suatu jaringan manajemen hotel

Page 24: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

24  

  

internasional yang berpusat di Amerika Serikat, sebagai trademark hotel. Di

Indonesia, Choice Hotel Indonesia adalah pemegang franchise dari Choice Hotel

International. Pada bulan oktober 1990, Tn. Ron Muller dan Ny. Karl Waelti para

veteran yang telah 40 tahun berkecimpung di bisnis perhotelan, mendirikan

perusahaan ini.

Namun seiring perkembangan bisnis perhotelan, Quality hotel solo

melepaskan diri dari manajemen Quality – Choice International dan merubah

namanya menjadi ”The Sunan Hotel” Solo. Mulai tanggal 23 November 2007

Quality hotel solo resmi berubah namanya menjadi The Sunan Hotel Solo.

The Sunan Hotel Solo tidak merubah struktural manajemennnya, namun

hanya mengganti namanya dan mencoba untuk mandiri dengan brandnya yang

baru. Diharapkan The Sunan Hotel Solo mampu lebih meningkatkan

occupancynya di dunia perhotelan.

Selain untuk melestarikan usaha orang tuanya, pemilik The Sunan Hotel Solo

memilih kota Solo sebagai lokasi hotel karena kota Solo terkenal dengan

kekayaan seni budaya dan tempat-tempat wisata yang cukup beragam dan

tentunya hal tersebut akan menarik wisatawan domestik maupun mancanegara.

Sejak awal berdirinya The Sunan Hotel Solo mengalami banyak peningkatan,

tidak hanya dari tingkat hunian kamar namun juga dari tingginya minat

masyarakat dalam menggunakan jasa yang ditawarkan The Sunan Hotel Solo

Page 25: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

25  

  

seperti : coffee shop, metting room, swimming pool, restaurant, music room,

convention center, lounge, banquet dan fitness center & SPA.

The Sunan Hotel Solo, selalu berupaya untuk meningkatkan kualitas, baik dari

segi fasilitas maupun tenaga professional untuk menjamin kepuasan pelanggan,

sebagaimana motto yang diterapkan oleh hotel yaitu “Feel The Sunan

Experience”. Diharapkan dengan terjaminnya kepuasan pelanggan akan

meningkatkan laba perusahaan dan kemajuan hotel.

Sampai saat ini The Sunan Hotel Solo telah mengalami beberapa pergantian

pimpinan / General Manager, mulai dari yang pertama yaitu Mr. Eric Aebersoled

yang berasal dari Swiss. Setelah menjabat kurang lebih satu tahun, beliau

digantikan oleh Mr. Victor H. Sitompul. Kemudian selanjutnya berturut-turut Mr.

Leopold Tambingon (incharge), Mr. Gunawan Budiraharjo, SE, MBA. Selain

menjabat menjadi GM, Mr. Gunawan Budiraharjo, SE, MBA adalah salah satu

direktur PT. Graha Mulya Wirastama. Kemudian beliau digantikan oleh Mr.

Dicky Soemarsono yang sebelumnya menjabat sebagai executive assistant

manager di The Sunan Hotel Solo.

B. Struktur Bangunan The Sunan Hotel Solo

The Sunan Hotel Solo menempati tanah seluas 22.603,14 m2 dengan luas

bangunan 16.145 m2 dengan pelaksanaan pembangunannya yaitu oleh PT.

Page 26: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

26  

  

Pembangunan Perumahan, sedangkan manajemen konstruksi ditangani oleh PT.

Paramaloka Konsultan. Design arsitektur hotel merupakan perpaduan antara

tradisional jawa dengan design modern yang dirancang oleh arsitek Jaya Kencana,

ME dengan arsitektur pelaksana PT. Talenta Indah.

Struktur bangunan The Sunan Hotel Solo adalah sebagai berikut:

a. Basement, terdapat:

1. Ruang perkantoran dan pengendalian

2. Music room

3. Fitness center dan spa gallery

4. Florist

5. Musholla Qolbun Salim

6. Locker karyawan

7. Area parkir

8. Klinik

b. Ground Floor, terdapat :

1. Receptionist

2. Lobby

3. Business Centre

4. Narendra Indo Asia Dining

5. Royal Expresso Coffee & Tea Lounge

6. Royal Delicatessen

Page 27: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

27  

  

7. Swimming pool

8. Soemarjo Grand Ballroom

9. Kono room

10. Privat Dining Room

11. Salon

c. Lantai 1

1. Terdapat kamar-kamar penginapan

2. Triwindu I & II Meeting Room

3. Embassy Wine Lounge and Shop

d. Lantai 2, 3, 4, 5, dan 6

Di seluruh lantai-lantai tersebut terdapat kamar-kamar penginapan

e. Halaman depan

Halaman depan yang cukup luas digunakan untuk parkir kendaraan dan pos

keamanan hotel.

C. Fasilitas

The Sunan Hotel Solo memiliki beberapa fasilitas yang ditawarkan, yaitu

sebagai berikut :

1. Kamar

Kamar yang dimiliki The Sunan Hotel Solo berjumlah 127 kamar

Page 28: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

28  

  

dengan spesifikasi :

a. President Suite Room

1) Hanya terdapat 1 kamar dan terletak di lantai 6.

2) Fasilitas ruang besar, 2 kamar tidur dengan kasur ukuran Twin bed dan

King size bed, 2 kamar mandi dengan perlengkapan mandi yang lebih

istimewa, 1 kamar mandi untuk di ruang tamu, dapur pribadi, ruang

makan, bar counter, dan 3 televisi

b. Suite Rooms

1) Sebanyak 2 kamar dan terletak di lantai 6

2) Fasilitas single/double bed, televisi, kamar mandi, perlengkapan kamar

standar, ruang keluarga, ruang makan, bar counter, televisi dengan layar

lebih lebar yang terdapat di kamar tidur dan ruang keluarga

c. Junior Suite Rooms

1) Sebanyak 8 kamar dan terletak di lantai 6

2) Fasilitas single/double bed, televisi, kamar mandi, perlengkapan kamar

standar ditambah dengan ruang keluarga lengkap dengan televisi dan sofa

d. Executive Business Rooms

1) Sebanyak 14 kamar dan terletak di lantai 6

Page 29: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

29  

  

2) Fasilitas single / double bed, televisi, kamar mandi, perlengkapan

kamar standar ditambah dengan fasilitas khusus untuk para pebisnis

e. Deluxe Rooms

1) Sebanyak 102 kamar dan terletak dilantai 2 – 5

2) Fasilitas single / double bed, televisi, kamar mandi dan perlengkapan

kamar standar

2. Ruang Banquet dan Fasilitas Konferensi (Meeting Room).

The Sunan Hotel Solo memiliki 9 (sembilan) ruang konferensi dengan

berbagai ukuran yang disediakan untuk berbagai acara MICE (Meeting,

Incentive, Conference, dan Exhibition) maupun acara-acara lainnya. Ruang

tersebut antara lain sebagai berikut :

a. Ballroom I :

Ruangan ini menempati area seluas 288 m2 dengan ukuran 12 x 24 m2 dan

kapasitas yang dimiliki :

- Untuk Cocktail Style berkapasitas 250 kursi

- Untuk Theater Style berkapasitas 250 kursi

- Untuk Banquet Style berkapasitas 120 kursi

Page 30: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

30  

  

- Untuk Classroom Style berkapasitas 100 kursi

- Untuk U – Shape Style berkapasitas 70 kursi

b. Ballroom II :

Ukuran luas area dan kapasitas sama dengan Ballroom I

c. Ballroom III :

Ruangan ini menempati area seluas 648 m2 dengan ukuran 27 x 24

m2 dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 900 kursi

2) Untuk Theater Style berkapasitas 900 kursi

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 400 kursi

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 280 kursi

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 250 kursi

d. Soemaryo Grand Ballroom :

Ruangan ini menempati area seluas 1296 m2 dengan ukuran 54 x 24

m2 dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 2800 kursi

Page 31: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

31  

  

2) Untuk Theater Style berkapasitas 2800 kursi

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 900 kursi

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 700 kursi

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 500 kursi

e. Kono Meeting Room :

Ruangan ini menempati area seluas 64.8 m2 dengan ukuran 5,4 x 12 m2

dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 50 kursi

2) Untuk Theater Style berkapasitas 50 kursi

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 30 kursi

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 30 kursi

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 25 kursi

f. Executive Meeting Room :

Ruangan ini menempati area seluas 35 m2 dengan ukuran 4,5 x 17,8

m2 dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 30 kursi

Page 32: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

32  

  

2) Untuk Theater Style berkapasitas 30 kursi

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 20 kursi

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 20 kursi

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 20 kursi

g. Nurhadi Private Dining Room :

Ruangan ini menempati area seluas 27 m2 dengan ukuran 5,4 x 5 m2

dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 10 kursi

2) Untuk Theater Style berkapasitas 10 kursi

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 10 kursi

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 10 kursi

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 10 kursi

h. Triwindu Meeting Room I :

Ruangan ini menempati area seluas 82,5 m2 dengan ukuran 15 x 5,5

m2 dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 75 kursi.

Page 33: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

33  

  

2) Untuk Theater Style berkapasitas 80 kursi.

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 50 kursi.

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 50 kursi.

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 30 kursi.

i. Triwindu Meeting Room II :

Ruangan ini menempati area seluas 85,5 m2 dengan ukuran 15 x 5,5

m2 dan kapasitas yang dimiliki :

1) Untuk Cocktail Style berkapasitas 75 kursi.

2) Untuk Theater Style berkapasitas 80 kursi.

3) Untuk Banquet Style berkapasitas 50 kursi.

4) Untuk Classroom Style berkapasitas 50 kursi.

5) Untuk U – Shape Style berkapasitas 30 kursi.

D. Visi, Misi, Falsafah, dan Motto The Sunan Hotel Solo

1. Visi

Menjadi salah satu perusahaan terbaik di industri perhotelan dan F&B

di Indonesia dalam aspek kepuasan pelanggan, peningkatan penjualan,

Page 34: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

34  

  

kesejahteraan karyawan, dan profitabilitas melalui karya yang kreatif dan

inovatif dari seluruh karyawan yang kompeten.

2. Misi

• Meningkatkan nilai tambah bagi pemegang saham dengan menjalankan

etika bisnis dan pengelolaan perusahaan yang baik

• Menciptakan manfaat jangka panjang yang berkesinambungan dan saling

menguntungkan antara perusahaan dengan seluruh mitra usaha

• Selalu memberikan pelayanan yang terbaik dan kualitas produk yang

terbaik kepada semua tamu tanpa kompromi

• Saling menghormati dan selalu meningkatkan kerja sama yang baik antara

sesama karyawan demi kebaikan semua

3. Falsasfah

Memberikan service yang baik kepada tamu merupakan tujuan utama.

4. Motto

Feel The Sunan Experience!

E. Struktur Organisasi The Sunan Hotel Solo

1. EXECUTIVE OFFICE

Berjumlah 3 orang yang dipimpin oleh General Manager (GM) dengan

Page 35: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

35  

  

tugas yaitu bertanggung jawab atas kelangsungan dan kelancaran perusahaan

serta mengawasi aktivitas dalam perusahaan.

2. ACCOUNTING DEPARTMENT

Berjumlah 15 orang yang dipimpin oleh Accounting Manager dengan

tugas yaitu mengendalikan dan mengatur sistem keuangan hotel, menganalisa

serta menyusun laporan keuangan perusahaan sesuai dengan standar akuntasi

yang berlaku

3. HUMAN RESOURCES DEPARTMENT / HRD

Dipimpin oleh Human Resources Manager dengan tugas :

a. Mempersiapkan dan melaksanakan kebijaksanaan karyawan sehingga

karyawan setia terhadap perusahaan, memiliki motivasi tinggi dalam

bekerja sehingga dapat memberikan pelayanan optimal kepada tamu

b. Melaksanakan koordinasi dalam pelaksanaan tugas operasional keamanan

untuk mewujudkan situasi aman dan tertib di lingkungan hotel

c. Menjalin hubungan baik dengan HRD hotel-hotel berbintang,

internasional, café atau restaurant dan perusahaan-perusahaan besar terkait

Page 36: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

36  

  

d. Menyusun kegiatan outing, kerja bakti, bakti sosial dan keagamaan baik

untuk internal The Sunan Hotel Solomaupun eksternal lingkungan sekitar

4. MARKETING DEPARTMENT

Dipimpin oleh Marketing Manager dengan tugas :

a. Membuat rencana promosi / penjualan.

b. Mengarahkan operasi sales dan marketing.

c. Mengkoordinasikan aktivitas sales & marketing dengan department lain.

5. ENGINEERING DEPARTMENT

Dipimpin oleh Chief Engineering dengan tugas bertanggung jawab atas

perencanaan, pengarahan, pengawasan, koordinasi staff bawahannya dan

bertanggung jawab atas penyiapan dan penerapan sistem pencegahan bahaya,

pemeliharaan dan pengembangan metode teknik kerja.

6. FRONT OFFICE DEPARTMENT

Dipimpin oleh Front Office Manager dengan tugas :

a. Bertanggung jawab dalam merencanakan, mengarahkan, mengawasi, dan

mengkoordinasikan seluruh aktivitas front office dan menjamin kepuasaan

tamu atas pelayanan di front office

Page 37: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

37  

  

b. Melaksanakan pengelolaan front office dan berpedoman pada standart

operating procedure dan kebijakan yang ditetapkan manajemen

7. PUBLIC RELATION DEPARTMENT

Dipimpin oleh seorang Public Relations Manager dan dibantu oleh seorang

asisten. Selain seorang asisten public relations, dalam menjalankan tugasnya,

public relations manager juga membawahi art design beserta stafnya yang

berjumlah 3 orang. Secara rinci tugas seorang Public Relations Manager adalah

sebagai berikut :

a. Melakukan PR ke masyarakat internal dan eksternal hotel

b. Membangun citra positif hotel di masyarakat luas

Sedangkan untuk Asstistant Public Relation Manager bertugas :

a. Membantu pelaksanaan operasional kegiatan Public Relation Manager

b. Bertanggungjawab atas realisasi rencana Public Relation Manager

8. FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT

Dipimpin oleh Food & Beverage Manager dengan tugas :

a. Merencanakan, mengorganisir, melaksanakan serta mengontrol kegiatan

operasional di seluruh outlet F&B

Page 38: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

38  

  

b. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan administrasi di seluruh outlet

F&B

9. FOOD AND BEVERAGE PRODUCT

Dipimpin oleh Executive Chef dengan tugas :

a. Melaksanakan koordinasi pengelolaan bagian pengolahan makanan yang

berpedoman kepada peraturan hotel yang berlaku, melaksanakan penataan

dan pembinaan di bidang administrasi bagian pengolahan makanan

b. Bertanggung jawab atas pengendalian biaya produksi makanan

10. HOUSEKEEPING DEPARTMENT

Dipimpin oleh Executive Housekeeping dengan tugas :

a. Melaksanakan pengelolaan dan pengendalian operasional administrasi

housekeeping berdasarkan kebijaksanaan manajemen.

b. Melaksanakan kerjasama dengan staff bawahannya untuk menjamin

kelancaran tugas-tugas secara menyeluruh.

11. LAUNDRY DEPARTMENT

Page 39: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

39  

  

Dipimpin oleh Laundry Supervisor. Bertanggung jawab atas kelancaraan

kegiatan operasional laundry dan perumusan kebijakan teknis, bimbingan,

pembinaan, koordinasi serta administrasi bagian laundry.

12. SECURITY DEPARTMENT

Dipimpin oleh Chief Security dengan tugas menjaga keamanan untuk

mewujudkan situasi aman dan tertib di lingkungan hotel.

Page 40: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

40  

BAB IV

PELAKSANAAN KULIAH KERJA MEDIA (KKM)

Sepanjang dua bulan penulis telah mengikuti kegiatan Departemen Public Relation

The Sunan Hotel Solo. Penulis belajar mengenai public relation internal dan

eksternal. Hal ini dilakukan untuk selalu menjaga citra baik The Sunan Hotel Solo.

Kegiatan public relation internal yang dilakukan adalah :

1. Memberikan informasi kepada departemen lain dengan menunjukkan

publikasi tentang The Sunan Hotel Solo di media cetak

2. Menghitung publikasi The Sunan Hotel Solo dan kompetitornya dengan cara

mengkliping koran, menghitung lalu membuat grafik

3. Memberikan informasi berupa publikasi The Sunan Hotel Solo kepada

Marketing dengan cara memfotokopi kliping publikasi The Sunan Hotel Solo

dan kompetitornya

4. Memfotokopi publikasi The Sunan Hotel Solo lalu memberikannya kepada

HRD agar dapat ditempel di notice board sehingga seluruh karyawan dapat

membacanya

5. Menyiapkan spanduk dan banner event yang akan digelar di area hotel

Kegiatan public relation eksternal yang dilakukan adalah :

Page 41: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

41  

  

1. Membuat iklan logo di media cetak koran dan majalah

2. Memasang baliho dan billboard iklan

3. Membuat press release untuk media cetak

4. Mengundang reporter media cetak dan elektronik untuk meliput event

5. Mengumpulkan saran dan kritik dari pengunjung hotel dari angket dan sosial

media

6. Menganalisa persaingan antar hotel

7. Mengadakan konferensi pres untuk event tertentu saat diperlukan

Media yang menjadi sarana publikasi:

a. Koran

Koran merupakan media publikasi utama The Sunan Hotel Solo. Beberapa

Koran tersebut antara lain Solopos, Joglosemar, Suara Merdeka, Bisnis

Indonesia, Seputar Indonesia, Harian Jogja, Jitu, dan lain sebagainya

b. Majalah

Beberapa majalah yang memuat iklan The Sunan Hotel Solo contohnya

Tamasya Magazine dan Majalah Tempo

c. radio

Page 42: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

42  

  

Radio sebagai salah satu media yang sasarannya anak muda juga digunakan

The Sunan Hotel Solo untuk publikasi. Contoh radio tersebut adalah Solo

Radio, Prambors, Solopos FM, dan Karavan

d. televisi

TATV adalah televise lokal yang digunakan The Sunan Hotel Solo untuk

menyiarkan publikasinya

e. baliho

The Sunan Hotel Solo menggunakan media ini untuk mempromosikan event

tertentu seperti konser atau party

f. billboard

Media ini digunakan untuk promosi The Sunan Hotel Solo secara umum

g. sosial media

The Sunan Hotel Solo menggunakan facebook, twitter, dan foursquare

sebagai sarana untuk berkomunikasi dengan tamu sehingga dapat menampung

saran dan kritik mereka

Penulis melaksanakan Kuliah Kerja Media dengan mengikuti peraturan dari The

Sunan Hotel Solo, masuk hari Senin – Jumat dari pukul 08.00 sampai dengan pukul

17.00 WIB.

Page 43: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

43  

  

A. Tugas – Tugas yang Telah Dilakukan

Saat – saat awal adalah perkenalan penulis dengan lingkungan The

Sunan Hotel Solo. Penulis mengamati ritme kerja yang ada dan berkenalan

dengan karyawan yang lain. Selain itu penulis juga berkeliling hotel untuk

mengetahui fasilitas apa saja yang ada. Banquet of Event yang ada di pigeon

hole juga harus ditempelkan di month notice board kantor Public relation.

Banquet of Event adalah lembaran data yang dikeluarkan oleh F & B

Manager berisi acara yang diadakan di The Sunan Hotel Solo beserta detail

deskripsi dan tugas masing – masing departemen. Sedangkan pigeon hole

adalah lemari berisi masing – masing nama departemen. Pigeon hole adalah

tempat untuk bertukar informasi. Bila ada surat atau berita, akan diletakkan di

pigeon hole masing – masing departemen.

Setelah itu penulis belajar untuk menghitung publikasi The Sunan

Hotel Solo dan kompetitornya. Dimulai dari mengkliping koran setiap hari

lalu menghitung publikasi setiap hari Jumat. Pada akhir bulan penulis

membuat grafik publikasi berdasarkan pada hitungan yang telah dibuat.

File - file yang berkaitan dengan data – data public relation juga

dihafalkan seperti alamat email dan nomor media, pejabat, dan rekan kerja;

file – file press release, undangan, memorandum; dan proposal yang masuk.

Page 44: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

44  

  

Penulis belajar untuk membuat press release acara, press release

liputan, dan undangan. Setiap event yang digelar di The Sunan Hotel Solo

selalu disertai dengan press release untuk media cetak dan undangan untuk

repoter.

Penulisjuga berlatih membedakan press release yang dibuat. Press

release acara dan press release liputan berbeda. Selain itu liputan yang dibuat

oleh seorang public relation juga berbeda bila dibandingkan dengan liputan

yang dibuat oleh reporter media.

The Sunan Hotel Solo selalu melakukan publikasi di media misalnya

dengan beriklan. Penulis pun belajar bemacam – macam iklan.

Jenis – jenis iklan koran:

1. Iklan display = iklan dengan desain gambar

2. Iklan baris = berupa tulisan beberapa baris

3. Iklan kuping = terletak di kanan dan kiri bagian atas halaman koran

Warna pada iklan ada 2 jenis yaitu full colour dan black and white.

Iklan yang dibuat The Sunan Hotel Solo pun beragam yaitu

1. Iklan logo (biasanya untuk event atau prestasi karyawan The Sunan Hotel)

Page 45: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

45  

  

2. Iklan cong ad (memberi ucapan selamat misalnya ulang tahun Pemkot

Solo)

Menyapa atau greeting juga dipelajari penulis. Misalnya saja saat ada

telepon masuk, penulis akan menjawab “ Good morning Public Relation may

help you? “ bila telepon diterima pukul 08.00 – 12.00 dan “ Good afternoon

Public Relation may help you? “ bila telepon diterima pukul 12.00 – 17.00.

Beberapa acara yang dihelat di The Sunan Hotel Solo juga diikuti oleh

penulis misalnya :

1. Dancetination ( DJ Winky )

Bertempat di Soemardjo Grand Ballroom pada 7 Mei 2011. Acara ini

dimulai pukul 22.00 sampai pukul 03.00 WIB. DJ Winky menjadi bintang

utama didampingi oleh DJ Glory dan Duta Band.

2. Fashion Luncheon by Rory Wardhana

Digelar pada tanggal 25 Mei 2011 di Narendra Indo Asia Dining. Dimulai

pukul 12.00, model – model memperagakan karya desainer Rory

Wardhana berupa kebaya modern dan jas.

3. Fashion Luncheon by Hanif Nanjaya

Page 46: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

46  

  

Dihelat pada tanggal 22 Juni 2011 di Narendra Indo Asia Dining. Dimulai

pukul 12.00 karya dari desainer Hanif Nanjaya dengan bahan dasar

broklat, lace, dan sifon ditampilkan.

B. Kesulitan atau Kendala yang Dihadapi

Beberapa kesulitan ditemui penulis, apalagi ini kali pertama penulis

terjun langsung di dunia kerja. Seperti nervous, kurang percaya diri, dan

kurang teliti dialami oleh penulis.

Saat menerima telepon, karena takut salah, penulis malah menjadi

nervous dan tidak percaya diri. Saat menemani wartawan pada acara Fashion

Luncheon penulis juga merasa rendah diri harus bertemu dengan orang –

orang yang asing.

Penulis juga masih sering salah dalam membuat press release. Dari

segi bahasa, tata bahasa, pemilihan kata, dan ketelitian mengenai hari dan

tanggal.

Saat menghitung publikasi The Sunan Hotel Solo dan kompetitornya,

penulis juga kadang masih kurang teliti karena banyaknya publikasi yang ada.

C. Cara yang Telah Dilakukan Untuk Mengatasi Kesulitan

Karena masih banyak kesulitan, penulis terus belajar dan berlatih agar

tugas dapat dilakukan dengan sempurna. Selain itu selalu meminta bimbingan

Page 47: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

47  

  

dari Ibu Retno Wulandari selaku supervisor ( Public Relation Manager ) dan

Mbak Tika ( sekretaris Ibu Retno ).

Penulis juga mencatat apa yang penting sebagai pembelajaran diri.

Catatan ini didapat dari mana saja seperti koran, majalah, internet, dan diskusi

antara penulis dengan Ibu Retno.

Dengan adanya kesalahan dan catatan, penulis mengevaluasi diri

sehingga tahu letak kesalahan dan memperbaiki saat ada kesempatan.

D. Kemajuan yang Telah Dicapai

Dengan adanya evaluasi dan terus belajar, penulis sudah lebih baik

dalam membuat press release. Penulis juga sudah tidak gugup saat ada telepon

masuk. Saat menghitung publikasi juga sudah lebih teliti.

Page 48: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

48  

  

Page 49: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

49  

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

1. Sebuah hotel sebaiknya memiliki ciri khas agar dapat dibedakan

dengan hotel yang lain. Keunggulan hotel harus diekspose dan

kekurangan diperbaiki

2. Seorang Public Relation merupakan ujung tombak sebuah hotel. PR

haruslah memiliki attitude yang baik dan cerdas karena merupakan

wakil dari hotel tersebut

3. The Sunan Hotel Solo mampu menunjukkan dirinya adalah hotel yang

berkonsentrasi pada event MICE dan entertainment dengan sederetan

event yang telah digelar

4. Tujuan penggunaan media adalah untuk beriklan dan sebagai

pencitraan hotel. Media yang digunakan dapat media cetak maupun

elektronik, selain itu media indoor maupun outdoor.

Page 50: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

50  

  

B. Saran

Setelah kurang lebih dua bulan penulis melaksanakan Kuliah Kerja

Magang, maka penulis memberikan saran untuk kebaikan dan kemajuan

bersama. Saran – saran tersebut antara lain :

1. Saran untuk The Sunan Hotel Solo

a. Meningkatkan kedisiplinan dan kekeluargaan karyawan The Sunan

Hotel Solo

b. Kegiatan sosial (Corporate Social Responsibility) agar terus

ditingkatkan dan menjangkau tidak hanya masyarakat sekitar The

Sunan Hotel Solo namun dapat mencakup seluruh masyarakat di

Solo

c. Event entertainment yang digelar agar lebih bervariatif dan kreatif

agar konsumen setia The Sunan Hotel tidak bosan

d. Promosi media agar tidak hanya berfokus pada media cetak saja

tetapi dapat memanfaatkan media yang lain, misalnya lebih

memperhatikan sosial media

e. Newsletter The Sunan Hotel Solo agar didistribusikan lebih cepat

dan lebih menyebar sehingga masyarakat lebih tahu jadwal

kegiatan The Sunan Hotel Solo

Page 51: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

51  

  

f. Menggelar kompetisi misalnya kompetisi dj, bartender dan cook

2. Saran untuk Diploma III Fisip UNS

a. Dalam menghadapi dunia kerja yang nyata, fakultas seharusnya

lebih banyak memberikan praktek selain teori yang diberikan agar

mahasiswa lebih siap dalam menghadapi dunia kerja yang berbeda

jauh dengan kehidupan perkuliahan

b. Untuk para pengajar agar menggunakan metode yang lebih kreatif

dalam mengajar agar mahasiswa tidak bosan dan lebih semangat

dalam belajar

c. Agar lebih memacu para mahasiswa agar lebih aktif dalam

perkuliahan misalnya dengan banyak membuat acara yang dikelola

oleh mahasiswa. Hal ini memicu mahasiswa untuk berlatih

berrganisasi

Page 52: MENGELOLA EVENT ENTERTAINMENT …...artis yang pernah tampil. Masih ada pula dj dan band local yang setiap hari siap menghibur tamu. Acara – acara konser dan party tersebut dikemas

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

52  

  

DAFTAR PUSTAKA

Cutlip, Scott M, Center, Allen H, Broom, Glen M. 2007. Effective Public Relations,

9th Edition. Jakarta : Kencana.

Echols, John M. dan Hassan Shadily. 1990. Kamus Inggris Indonesia. Jakarta :

Gramedia.

Jefkins, Frank. 1995. Public Relations. Jakarta : Erlangga.

Kasali, Rhenald. 1994. Manajemen Public Relations Konsep dan Aplikasinya di

Indonesia. Jakarta : Pustaka Utama Grafiti.

Rachmadi, F. 1994. Public Relations dalam Teori dan Praktek. Jakarta : Gramedia.

Ruslan, Rosady. 2003. Manajemen Public Relations & Media Komunikasi Konsepsi

dan Aplikasi. Jakarta : PT. Grafindo Persada.