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Licenciado em web design
pela Escola Superior de
Educação de Coimbra, com 2
anos de experiencia em
design de revistas, tendo já
colaborado em inúmeras
revistas tais como: Mania da
Ginástica; Mente Sã em
Corpo São e Ginásios de
Portugal, Jorge baptista é o
nosso responsável por todo o
design das nossas
publicações.
Adelaide Baptista é a nossa
gestora de marketing,
licenciada em jornalismo
pela Universidade de
Coimbra e com um mestrado
em marketing pelo ISCTE,
adora comunicar e saber o
que precisam os nossos
clientes.
Licenciada em Comunicação,
pela Universidade do Porto e
com uma especialização em
Comunicação desportiva,
Graça Almeida, 40 anos, é
actualmente a nossa
jornalista. Ao longo da sua
carreira já trabalhou em
alguns jornais tais como:
Notícias da Covilhã; Diário de
Coimbra entre outros.
Adriana Correia é a nossa
criadora do projecto que é o
ginásio e a revista Mind &
Body GYM. Este é o seu
primeiro grande projecto na
área dos ginásios, no entanto
é uma mulher que conta já
com uma grande experiencia
e sucesso na área da gestão de
empresas.
Maria Alves Um site funcional. Um creme extraordinário para os cabelos. Uma descoberta recente á mesa. E um “despertador” infalível para o mau acordar. Selecção de… Maria Alves!
Um Site
Não poderia deixar de falar no site da
elite, agência a que pertenço há quase 14
anos. É um site simples e prático, de fácil
percepção e que tem uma estática
fantástica. E não digo isto por ser a
agência a que pertenço. Digo-o porque é
verdadeiramente um bom site.
Um produto de beleza
Shu Uemura Satin Design Creme de Chá
Branco. É extraordinário! É um produto
que se aplica nas pontas dos cabelos e
que proporciona um cuidado intensivo.
Eu fiquei fã desde o primeiro momento
que usei. Sou muito preocupada com a minha imagem e o facto de ter de arranjar o cabelo todos
os dias faz com que se torne fraco, pois tenho de usar secadores e alisadores diariamente.
Portanto, é uma óptima solução para a protecção capilar.
Uma sobremesa
Sou a eterna fã de chocolate, mas no mês passado estive num restaurante em Madrid e provei
uns crepes com doce de leite fantásticos! Sei que não podemos usufruir muitas vezes deste
manjar porque certamente não fará bem á saúde, mas sabem tão bem!
Um programa de rádio
De manhã tenho um feitio insuportável, mas quando estou no carro, a caminho do trabalho,
nada me sabe melhor do que estar na companhia das manhãs da Comercial. É de acordar o pior
dorminhoco!
O Mind & Body GYM é uma marca que opera desde 2004 e presta serviços a todos os seus clientes, da melhor qualidade e quantidade. Conta com mais de 10 clubes espalhados por Portugal. E certamente vamos continuar a crescer… graças a vocês.
Crescer Activo Motivar as crianças para o exercício físico é cada vez
mais decisivo para a aquisição de hábito saudáveis ao
longo da vida. Cabe também aos pais dar o exemplo!
Um estilo de vida activo é
importante para a saúde e o
desenvolvimento das crianças e
dos adolescentes. Os benefícios da
actividade física e da prática
desportiva são sobejamente
conhecidos: previne as doenças,
melhoram a circulação sanguínea
e a resistência do coração, e
contribui para uma boa imagem e
peso adequado. Mas há mais. Na
infância e adolescência, a
actividade física é essencial para o
desenvolvimento motor e da
coordenação e ajuda a prevenir e
controlar sentimentos de
ansiedade e depressão.
Quando esta actividade se inscreve
na prática desportiva, acrescem
outras vantagens, como a
promoção da integração em grupo
e o desenvolvimento de
competências sociais.
“Estar fechado em casa, em frente
à televisão, a jogar na consola ou
no computador, acarreta riscos
para a saúde. As crianças têm
imensa energia e precisam de
exterioriza-la”, afirma Tânia Silva,
nutricionista neste ginásio Mind &
Body GYM, em sintra. “Nenhum pai
convence uma criança a fazer
exercício sentado no sofá. Os pais
são os primeiros modelos
dos filhos. São os modelos por
excelência. Nos primeiros 10 a 12
anos de vida, cabe ao pais dar o
exemplo e não somente mandar
os filhos brincar ou praticar
desporto, enquanto estes ficam
sentados em frente á televisão
horas a fio. Necessitamos
urgentemente de pais disponíveis,
cheios de vontade de participar e
estimular crianças e adolescentes
para a conquista de hábitos de
vida mais saudáveis: alimentação
e exercício físico. Este tempo é
irrecuperável”, sublinha.
Corpo activo, mente mais desperta
O exercício físico e a actividade
desportiva contribuem para o
desenvolvimento da autoconfiança,
o sentimento de realização e
interacção social. Tais vantagens são
fundamentais na construção da
personalidade e estilo de vida
futuros, sobretudo porque
permitem consolidar uma maior
capacidade de defesa face a uma
série de riscos, tais como o
tabagismo, consumo de álcool,
drogas e comportamentos
violentos.
Tempo certo, actividade certa
Um estilo de vida activo resulta
frequentemente de bons hábitos
adquiridos desde cedo. As
crianças e adolescentes em
idade escolar devem participar
em cerca de 60 minutos ou mais
de actividade física diária, a qual
deve ser apropriadas para a
idade e considerada agradável.
Obrigar não é uma boa
estratégia. O ideal é motivar,
experimentando modalidades,
promovendo actividades
variadas, que podem ser vividas
pela criança como uma simples
brincadeira com os mais:
caminhar, correr, nadar, andar
de bicicleta, skate ou patins,
surf, voleibol, ténis, ginástica,
futebol, aeróbica, etc. Com o
tempo, a aptidão e o gosto
tornam-se mas claros e claro a
prática integrada no quotidiano
da criança.
Coração para a vida
A saúde cardiovascular está
incontornavelmente associada à
actividade física. No entanto, a
prática intensa de desporto na
infância e adolescência exigem
alguns cuidados no sentido de
prevenir e evitar o risco.
A avaliação cardiovascular é
importante para a segurança no
desporto, diminuindo
significativamente os ocasionais
eventos súbitos fatais que
tragicamente ocorrem em crianças
e adolescentes desportistas,
aparentemente saudáveis.
Imagino o drama do leitor neófito em ginásios.
Chegar e ver toda aquela gente sincronizada,
resoluta, imparável. Parece que acabámos de nos
fazer membros de um clube determinado em
expulsar-nos. Já. Não é fácil. Como diria Confúcio,
“nenhuma longa caminhada se faz sem o primeiro
passo”. Pois, certo. Mas não consta que o Confúcio
fosse ao ginásio.
A verdade é que, já cantarolava Madonna, ‘with a
little bit of beauty comes a little bit of pain’. Hoje em
dia, se não queremos perder o comboio, temos de
estar em forma. O quê? O leitor anseia
desesperadamente por outro chavão anglo-
saxónico?! Pois com certeza, por quem é? Aqui vai:
“No pain, no gain”. É preciso malhar, estar em forma,
seguir o exemplo da maralha disciplinada como um
exército espartano e fazer das fraquezas, forças. Por
isso resolvo dedicar esta crónica a inspirar o meu
querido colega cliente Marco Silva. Está no início?
Sente-se mal? Acha que não vai conseguir? Não se
preocupe! Há sempre alguém pior do que você.
Nomeadamente eu. Acrescento desde já que me
inscrevi diversas vezes em ginásios apenas para
sucumbir à tentação do ócio pouco tempo depois.
Sim, de vários health clubs não fui sócio, fui
filantropo. Como me proponho então a estimular o
companheiro a não desistir? Falando brevemente dos
meus múltiplos fracassos no campo do desporto. Se
não for por mais nada, ao menos perde umas calorias
a rir.
No liceu, era tão talhada para o judo, que o meu
professor de educação física me escolheu para o
cargo ideal: cobaia. Fui mais vezes ao tapete que
uma empregada doméstica moldava. No fim do
liceu, tentei ski aquático. Tal como um bilionário de
90 anos, nunca consegui pôr-me de pé. Passei pelo
bowling (que não considero propriamente um
desporto, bem como qualquer actividade- vulgo
baseball- na qual tipos com barrigas mais
proeminentes que a minha conseguiam ser
brilhantes). Resultado? Perdia para as meninas. Sou
bom no minigolfe, mas acabei de coroar só por ter
escrito isto e opto por não desenvolver. No kart,
estreei-me com um honroso 6º lugar numa prova
com 22 participantes. Confiante, tentei mais 3 vezes:
8ª em 12, 13ª em 15 e desistente na derradeira
tentativa, com direito a 5 saídas de pista em 5 voltas
na mesmíssima curva e ainda um bónus: vómito. No
interior do capacete. Rafting? Não correu mal,
tirando a paragem de digestão. Paintball? Fui morto.
Pela minha equipa. Última aventura? Wakeboard no
Rio Zêzere, a meio de Janeiro, no pico do Inverno. Ir
para a água nestes preparos é de homem? É. Gritar
como uma menina cada vez que o barco arranca?
Hãa, não. E agora, leitor sente-se melhor?
Crónica de Luís Filipe Borges
ANA PAULA OLIVEIRA,
VENCEDORA PESO VITAL
“SE EU CONSEGUI, TODA AGENTE CONSEGUE”
Depois de 1001 dietas (e outras tantas desilusões), o optimismo de Ana Paula Oliveira fraquejava e até o blogue onde relata a experiência do Peso Vital chegou a augurar uma tarefa difícil. Mas os sacrifícios rapidamente viraram vícios e, seis meses depois, a balança marcava menos 35kg. Conheça esta e outras histórias de sucesso do Peso Vital, o programa que eliminou mais de 2,5 toneladas de peso.
1º lugar
Ana Paula Oliveira (46 anos, enfermeira)
Clube: Mind & Body GYM
Personal trainer: Jorge Jacob
Peso Inicial: 99,2kg
Peso Final: 63,8kg
Percentagem de peso perdido: 36% (-35,4kg)
TODOS JUNTOS POR UMA CAUSA NACIONAL
Na sequência da visão do Mind & Body
GYM, o Grupo arranca este ano com uma
campanha institucional que pretende
promover mensagens de bem-estar e
inspirar os portugueses a viver melhor,
de forma mais saudável.
O Mind & Body GYM acredita que
pessoas mais saudáveis são pessoas mais
felizes, assim como o comprovam
pesquisas e estudos científicos.
A Visão e causa “Inspiring People to Live
Well” surge assim materializada numa
campanha, que estará presente em
imprensa, web e facebook. O Mind &
Body GYM conta ainda com o apoio dos
seus Embaixadores, figuras públicas
provenientes de diversas áreas de
actividade que, através da sua imagem,
reconhecida pelo público em geral,
ajudarão a levar a cada português
comunicações inspiradores que
promovam a mudança de hábitos e a
adopção de rotinas saudáveis.
Considerando a componente
pedagógica da causa e a importância de
envolver os mais jovens, o Mind & Body
GYM irá ainda desenvolver ao longo do
ano algumas acções em escolas com o
objectivo de sensibilizar crianças e
jovens sobre a importância da adopção
de bons hábitos. Serão igualmente
realizadas iniciativas na esfera da
Responsabilidade Social, associadas a
esta temática, nomeadamente no
âmbito do Combate à Obesidade
Infantil e Adulta.
Fique atento á nossa Visão, adopte-a
também como postura de vida e passe
a mensagem:
“Inspiring People to Live Well”!
“Para cuidar do visual e controlar o stress diário, Mind & Body GYM é o meu programa.”
Delfine Oliveira
Modelo
Embaixadores Mind & Body GYM, todos juntos por uma boa causa:
“INSPIRING PEOPLE TO LIVE WELL”.
Junte-se a nós.
10 Clubes Mind & Body GYM em Portugal.
São várias as perguntas em carteira. Começamos pela
que está mais na ponta da língua: o objectivo não é
exactamente saber como conquista Joana Tokai, modelo
do Mind & Body GYM, esta espécie de pódio da
elegância. A ideia é perceber como a mantém ao longo
do tempo. E, para isso, basta estar atento ao discurso.
Nasceu há 23 anos, em Lisboa, onde viveu uma infância
marcada pelos hábitos desportivos da ginástica: Joana
ainda desempenhou um papel importante em várias
competições ginastas. A paixão pela moda nasceu por
volta dos 15 anos. O gosto despontava sem motivo nem
causa aparente. Na altura, não tinha amigos nem
familiares no meio. Apenas uma atracção natural pelo
fantástico mundo da passerelle e de fotografia. Por isso,
quando surgiu o anúncio do concurso Miss GYM, a mãe
não hesitou: “porque não tentas?”. Joana tentou. E as
fotos enviadas valeram-lhe uma chamada para casting
com outras centenas de candidatas. Nesse mesmo dia,
foram seleccionadas 20 e Joana fazia parte do grupo. As
etapas foram sendo sucessivamente ultrapassadas, mas
a primeira sensação de vitória ocorreu quando o ginásio
Mind & Body GYM, durante o espectáculo Miss GYM
2006, revelou as cinco finalistas. “Pensei para mim: se
calhar até é possível… Mas só tive realmente noção no
momento em que ele disse o meu nome, já como
vencedora”.
A Coração abriu-lhe novas portas, a curto prazo para a o
país dos seus pais, japão, onde representou Portugal e
principalmente o seu ginásio Mind & Body GYM.
Começaram os convites para desfiles – “O meu primeiro
desfile foi organizado pela minha maior dedicação e
orgulho, o meu ginásio, Mind & Body GYM”, conta.
Exercício pré e pós-Rodrigo
A gravidez de Joana, em 2010, veio impor um novo
estilo de vida com novos ritmos, nomeadamente de
actividade física. As habituais sessões com o seu
ginásio sofreram um curto intervalo, mas voltaram
a entrar na sua agenda quando o pequeno Rodrigo
completou 5 meses.
Actualmente, Joana prefere, contudo, seguir um
treino mais personalizado, com base em exercícios
cardiovasculares e de musculação.
Aulas de grupo são sempre bem-vindas, mas com
moderação, uma vez que potenciam a sua
facilidade de emagrecer. “Durante a gravidez
engordei 20 quilos, e com a agitação do regresso ao
dia-a-dia, perdi 16 num curto espaço de tempo”. A
elegância é genética, mas também trabalhada: “O
ginásio acaba por ajudar-me a equilibrar a dieta.
Isto porque se frequento o ginásio, também penso
que devo ter cuidados na alimentação”, permitindo
assim compensar os excessos pontuais. O seu clube
Mind & Body GYM fica a pouco minutos de casa.
Mas Mário Costa, o marido, tratou de reduzir ainda
mais as distâncias do exercício físico. O sótão lá de
casa está apetrechado de passadeiras, bicicletas e
pesos que complementam desta forma o treino de
ginásio. É um bom e saudável programa a dois. E a
longo prazo, a três.
“Estou no ginásio Mind & Body GYM e por lá pretendo continuar. De resto, todos os trabalhos que quiserem oferecer serão bem-vindos. Gostaria de experimentar algo diferente para poder continuar a crescer e a evoluir profissionalmente”.
Na carteira…
Batom de cieiro.
Sempre na mala de viagem…
Carregador do telemóvel.
Batom…
Vermelho. Actualmente aposto no vermelho.
Essencial na maquilhagem…
Rímel
Acessórios que caem sempre bem…
Relógio e brincos.
Look…
Descontraído no dia-a-dia.
Saltos altos ou rasos…
Altos e rasos. Gosto de umas botas rasas.
Serão perfeito…
Ver um filme, aos domingos à noite, no aconchego do lar.
Estratégia contra o stress…
O meu filho. A minha família. E a minha casa- são o meu porto de abrigo.
O que me põe bem-disposta…
Pessoas bem-dispostas e uma boa gargalhada pela manhã.
O que me irrita…
Pessoas mal educadas e pouco civilizadas.
Praia ou neve…
Praia!
Uma viagem em carteira…
Nova Iorque.
Lema de vida: “pouca coisa é
necessária para transformar
inteiramente uma vida. Um
sorriso nos lábios e amor no
coração”, Marthin Luther King
UMA RELAÇÃO A MANTER…
EM FAMILÍA
Yoga, Body Combat, musculação, etc… a actividade física é a chave de vários benefícios e, de uma forma feral, pode ajudar a:
Controlar o peso;
Reduzir o risco de doença cardiovascular;
Reduzir o risco de diabetes tipo 2 e síndrome metabólica;
Reduzir o risco de alguns tipos de cancro;
Fortalecer os ossos e os músculos;
Melhorar a capacidade de desempenhar simples actividades diárias e evitar quedas, especialmente em idade mais avançadas;
Aumentar a longevidade.
Para manter o seu peso:
Pratique 150 minutos de actividade aeróbica de intensidade moderada, por semana, ou 75 minutos de actividade aeróbica de intensidade vigorosa, ou ainda uma mistura equivalente de ambas por semana. Existem fortes indícios científicos de que a actividade física pode ajudar a manter o seu peso ao longo do tempo. No entanto, a quantidade exacta de exercício que permite atingir este objectivo não é clara, pois varia muito de pessoa para pessoa. É possível por isso que possa precisar de mais de 150 minutos de actividade por semana.
O exercício ajuda a controlar o peso
Está a tentar emagrecer ou manter peso saudável? Quer a dieta, quer a actividade física desempenham um papel fundamental no controlo do peso. Ganhamos peso quando as calorias que queimamos, nomeadamente durante a actividade física, são menos do que aquelas que ingerimos, através dos alimentos e bebidas. Quando se trata de gestão de peso, a actividade física ideal varia, porém, de pessoa para pessoa. Duas pessoas com a mesma idade podem precisar de diferentes quantidades de exercício por semana para alcançar ou manter um peso saudável.
Para perder peso e evitar voltar a ganhar:
Além de uma grande quantidade de actividade física, serão precisos grandes ajustes na dieta. Consulte um nutricionista e defina o seu plano de acção com base nestes dois ingredientes: exercício e alimentação.
O exercício físico ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular
A doença cardíaca e o acidente vascular cerebral são duas das principais causas de morte. Mas ao seguir as orientações de 150 minutos por semana de actividade aeróbica, de intensidade moderada, por semana, pode baixar o risco destas doenças. O exercício físico também ajuda a diminuir a pressão arterial e melhora os níveis de colesterol.
O exercício ajuda a fortalecer os ossos e os músculos
À medida que envelhecemos, é importante proteger os ossos, as articulações e os músculos. A ciência mostra que a prática de actividade física aeróbica, de fortalecimento muscular e ósseo, a uma intensidade de, pelo menos, moderada pode retardar a perda de densidade óssea associada ao envelhecimento. A actividade física regular ajuda na artrite, entre outros problemas que afectam as articulações. Investigadores defendem que a prática de 130-150 minutos por semana, de actividade aeróbica de baixo impacto e intensidade moderada, não só melhora a sua capacidade de controlar a dor como a qualidade de vida em geral. Em populações mais idosas, este tipo de exercício (caminhadas em ritmo acelerado recomendam-se!) é especialmente importante, para evitar as quedas.
Medo de lesões?
Para todos aqueles que pretendem praticar exercício mas receiam magoar-se ou sofrer lesões, a boa notícia é que as actividades aeróbicas de intensidade moderada, como a caminhada, são geralmente seguras para a maioria das pessoas.
Devagar se vai ao longe…
Comece devagar. Problemas cardíacos, como um ataque cardíaco, são raros durante a actividade física. Mas o risco aumenta quando nos tornamos muito activos de repente e de um momento para o outro. É por isso que é importante começar devagar e aumentar gradualmente o nível de intensidade do seu exercício.
POR MANUELA
São supercremes, o último grito em tecnologia anti idade:
princípios activos pioneiros, moléculas revolucionárias,
fórmulas com inúmeras patentes, tudo publicado nas mais
prestigiadas revistas científicas.
Manter a pela jovem é o sonho de
qualquer mulher, e é possível, basta usar
os cosméticos adequados com constância e
assiduidade para conseguir que a sua pele
tenha bastante menos anos que aqueles
que diz o seu B.I.
Melhorar a qualidade da sua pele está ao
seu alcance, mesmo que não tenha
herdado os melhores genes.
Tudo mudou.
Hoje o que conta não é a idade
cronológica, mas a biológica, que pode ser
completamente diferente entre duas
mulheres.
Com a mesma data de nascimento mas
diferente atitude nos cuidados com a pele.
Milagres, sei que não existem, mas estou
convencida de que se nota uma enorme
diferença na pele das mulheres que se
cuidam com bons cosméticos.
Idéalia, de Vichy, o “criador” de uma pele ideal
Bio-Perfomance Advanced Super Revitalizing Cream, de Shiseido, uma nova textura para a sua pele
Hyaluron-Filler, de Eucerin, máxima eficácia no preenchimento das rugas
Even Better Clinical Dark Spot Correctos, de Clinique, menos manchas- menos anos
Aquasorce Skin Perfection de Biothrme, 5000 litros de água termal
E, claro, não pode esquecer que tudo o que fazemos fica escrito no nosso rosto: dieta, tabaco, álcool, stress, exercício físico…
Depende de si.
Ingredientes:
Para 4 pessoas:
4 x 175g de peito de
frango com pele
100g de polenta
instantânea
1,5L de leite
1 folha de louro
200g de ervilhas
1 colher de sopa de salsa
picada
1 dente de alho picado
80g de queijo chèvre
Azeite, sal e pimenta
20g de manteiga
Parmesão q.b
10 folhas de manjericão
Passo a passo:
1. Faça um corte perto do lombinho adjacente aos peitos e
recheie com o queijo de cabra previamente misturado com
as folhas de manjericão picado;
2. Leve ao frio durante 30 minutos, para o queijo ficar rijo;
3. Core ambos os lados dos peitos de frango num pouco de
azeite, tempere com dal e pimenta;
4. Ferva o leite com a folha de louro e adicione a polenta
gradualmente, mexendo sempre com varas;
5. Coza a polenta em lume brando, mexendo sempre, cerca de
6-8 minutos;
6. Disponha num tabuleiro com cerca de 2 cm de espessura e
deixe arrefecer. A polenta vai ficar rija e poderá cortá-la em
rectângulos;
7. Num tacho, salteie as ervilhas com um pouco de manteiga,
ou opcionalmente faça um puré refugando as ervilhas com
um pouco de cebola picada. Cubra com caldo, deixe cozer
cerca de 4 minutos e triture;
8. Asse os peitos de frango no forno a 18ºC, cerca de 10 a 12
minutos;
9. Aqueça a polenta cortada em rectângulos no forno com um
pouco de queijo parmesão por cima;
10. Sirva o frango com o puré de ervilhas e a polenta.
Ingredientes:
Para 8 pessoas:
1kg de gambas de calibre
30/40 Congeladas
2 dentes de alho picados
2 mangas
2 abacates
2 limas
1 molho de coentros
2 malaguetas
1 embalagem de rebentos de alfafa
1 embalagem de crème fraîche
1 frasco de molho pesto
100 a 150 ml de azeite
Vinho branco ou champanhe q.b.
Sal q.b.
Passo a passo:
1. Descasque as gambas (deixe só o rabo);
2. Coloque o azeite ao lume numa frigideira; quando o
azeite estiver quente, coloque as gambas e mais
tarde o alho e o sal;
3. Regue com vinho branco ou champanhe;
4. Coloque o molho pesto numa taça e junte o creme
fraîche. Incorpore bem;
5. Num prato coloque o preparado e as gambas por
cima;
6. Cubra com molho de manga e abacate;
7. Coloque rebentos de alfafa por cima a gosto.
Para o molho:
1. Descasque as mangas e corte aos pedaços;
2. Corte as malaguetas em juliana e retire as sementes;
3. Abra o abacate ao meio e retire o caroço e a casca.
Corte aos pedaços;
4. Pique os coentros;
5. Misture tudo e cubra com azeite. Esprema o sumo de
lima antes de servir o molho e incorpore bem.
Ingredientes:
Para 6 pessoas:
200g de cuscuz
3 colheres de chá de flocos de sal ou ½
de sal fino
½ colher de chá de paprica
1 colher de sopa de 15 ml de gengibre
fresco ralado
250 ml de água acabada de ferver
½ cebola vermelha pequena, picada
fina (cerca de 5 colheres de sopa de 15
ml)
Raspa e sumo de 1 limão
1 colher de sipa de 15 ml de azeite de
alho, mais 1 colher de chá
300 g de tomate-cereja
4 filetes de salmão
4 colheres de sopa de 15 ml de
coentros frescos picados
Passo a passo:
1. Deite o cuscuz num pirex ou numa taça
semelhante, resistente ao calor, com 2 colheres
de chá de flocos de sal (ou 1 colher de chá de
sal fino), ½ de colher de chá de paprica e todo o
gengibre ralado. Misture tudo bem antes de
deitar a água a ferver por cima. Tape a taça com
película aderente ou com um prato e reserve.
2. Noutra taça, deite a cebola picada fina.
3. Agora, pegue num prato suficientemente
grande para colocar os filetes de salmão, depois
e raspe o limão para lá.
4. Agora, de volta á taça de cebola, esprema o
sumo de limão.
5. No prato da “raspa”, deite o restante sal e a
paprica e junte 1 colher de sopa de azeite de
alho.
6. Corte os tomates-cereja ao meio e deite-os
noutra taça. Deite outra colher de chá de azeite
de alho por cima. Misture um pouco e reserve.
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal, mais para untar
200g de açúcar
200g de amêndoas moídas
100g de polenta fina/farinha de milho
1 colher de chá de fermento
3 ovos
Raspa de 2 limões (guarde o sumo para o
xarope)
125g de açúcar glacê
1 forma redonda de 23 cm
Passo a passo:
1. Forre a base da forma com papel vegetal e unte
levemente os lados com manteiga. Pré-aqueça o
forno a 180ºC.
2. Bata a manteiga e o açúcar à mão até obter uma
massa esbranquiçada numa taça, com uma colher
de pau ou com uma misturadora fixa.
3. Junte as amêndoas, a polenta e o fermento e
misture uma parte na manteiga com o açúcar,
seguida de um ovo. Depois, alterne os
ingredientes secos e os ovos, batendo sempre.
4. Finalmente, junte a raspa de limão e deite a
mistura na forma. Leve ao forno cerca de 40
minutos. Pode parecer cru, mas se estiver cozido,
um palito deve sair quase sempre limpo e, mais
importante, as orlas do bolo devem ter começado
a encolher. Retire do forno para uma grelha, mas
deixe na forma.
5. Faça o xarope fervendo o sumo de limão e o
açúcar glacê numa caçarola pequena. Quando o
açúcar glacê se tiver dissolvido no sumo, está
pronto. Fure o topo do bolo com um palito, deite
o xarope quente sobre o bolo e deixe arrefecer
antes de tirar da forma.
1. Sofre de dores lombares?
Experimente modalidades como ioga e palites. Ou
actividades de baixo impacto, como natação. Ao
melhorarem a flexibilidade e a tensão muscular, aliviam
este tipo de dores.
2. Sofre de osteoporose?
Uma das formas de fortalecer os ossos e prevenir a
osteoporose, que tende a surgir com a menopausa, é
através da actividade física. Exercícios com peso, de
resistência e de flexibilidade são as 3 propostas ideias para
aumentar a massa e densidade óssea.
3. Tem diabetes tipo 2?
A combinação de exercício aeróbico com treino de pesos é
significativamente mais eficaz para controlar o açúcar no
sangue que apenas uma destas actividades em isolado.
Estudos mostram que estas actividades diminuem ainda os
níveis de triglicéridos e de colesterol no sangue nas
pessoas com diabetes, além de promoverem a perda de
peso.
4. Sofre de hipertensão?
Actividades de endurance como caminhada, natação,
bicicleta e exercícios aeróbicos de baixo impacto devem
estar no centro do plano de treino. As actividades com
componente intensa isométrica, que causam flutuações
adversas da pressão arterial, devem ser evitadas. E à
medida que a condição aeróbica melhora, podem-se
acrescentar repetições no treino com pesos.
5. Sofre de asma?
Nadar é geralmente uma actividade bem tolerada por
pessoas com asma, dado o ambiente agradável em redor.
Bicicleta e corrida são ainda boas opções. Não se esqueça
que o exercício pode melhorar o prognóstico da doença.
6. Sofre de stress?
O stress e a ansiedade fazem parte dos factores de risco
para a doença cardiovascular. Aposte no ioga, na marcha e
nas aulas de grupo para libertar endorfinas, entre outras
hormonas da felicidade.
7. É saudável?
Então mantenha-se assim. 150 Minutos de actividade
física, moderada a intensa, por semana, é o suficiente para
continuar a defender a sua qualidade de vida.
O papel fundamental da nutrição
Juntamente com a actividade
física, a dieta é um elemento-chave
do estilo de vida saudável.
Aconselhe-se com nutricionistas
qualificados sobre qual a melhor
alimentação para si. Não se
esqueça de que, tal como o plano
de treino, a dieta deve ser
personalizada e ir ao encontro das
suas necessidades especiais.
EXERCÍCIO!
CONTRA AS
CONSTIPAÇÕES
O exercício regular, moderado, pode diminuir a probabilidade de se constipar. Estudos mostram que a actividade física ajuda o sistema imunológico a combater constipações, além de ser útil no tratamento de doenças cardíacas, diabetes tipo 2, osteoporose e cancro.
A partir de agora, considere o exercício no seu plano de
acção para os Invernos e não se admire se for prescrito
pelo médico. A actividade física é uma espécie de
vitamina com capacidade de fortalecer o sistema
imunológico, combatendo desta forma as constipações,
comprova um estudo do British Journal of Sports
Medicine, que associou o exercício, o estilo de vida
(pouco stress e consumo de frutas) a metade do risco de
sofrer constipações. “O exercício faz-nos sentir melhor e
aqui está mais uma evidência dos seus benefícios para a
saúde”, explica o médico britânico Steve Field. O exercício
regular – 20 a 30 minutos diários – acelera a eficiência do
organismo em destruir as células invasoras que causam
doenças e infecções. Segundo um outro trabalho
publicado no Americann Journal of Medicine, as mulheres
que caminharam cerca de meia hora todos os dias,
durante um ano, apresentam metade das constipações
que o grupo feminino que não se exercitou. Numa outra
investigação, os especialistas descobriram que o número
de células T (células com importante papel no sistema
imunitário) era quase tão elevado em pessoas com 65
anos que se exercitavam frequentemente como o de
adultos de 30 anos.
Treinar em baixo de forma
O exercício aumenta a função imunológica, mas também
a frequência cardíaca, a respiração, etc. O sistema
imunitário é mais eficaz quando não está sob stress.
Atenção aos seguintes sintomas:
Aumento da congestão no peito Tosse “Aperto” ou pressão no peito Dificuldade em respirar ou falta de ar Tonturas Dificuldade com o equilíbrio
TREINAR NO INVERNO
À MEDIDA QUE AS TEMPERATURAS
DESCEM…
OS CUIDADOS AUMENTAM
Ficar debaixo do cobertor e no abrigo do ar condicionada do emprego ou
enfrentar uma sessão do ginásio? Há dias, no Inverno, em que a
pergunta tem uma resposta sedentária, mas a verdade é que as baixas
temperaturas não devem ser desculpa para deixar de fazer o exercício
físico. Siga os 10 conselhos que aqui lhe deixamos e vai ver que é tudo
uma questão… de treino e claro, de vontade.
7. Roupa adequada
Opte por um material sintético (como a lycra) que
ajude a aquecer ao mesmo tempo que liberta o
suor, evitando que o corpo fique molhado. Para um
nível intermédio pode recorrer a uma camisola de
poliéster. Em desportos outdoor, não se esqueça de
usar luvas, meias grossas e um gorro porque as
extremidades do corpo perdem calor muito
rapidamente.
8. Aquecimento
Se o aquecimento já é fundamental antes de
qualquer treino, mais ainda se torna durante o
Inverno, uma vez que as baixas temperaturas
diminuem a circulação sanguínea nos músculos,
potenciando o risco de lesões. Deve por isso
aumentar a duração e a intensidade do
aquecimento nos dias mais frios (passando por
exemplo para 15 minutos) mas não se esqueças de
o fazer imediatamente antes do exercício físico
para que o corpo não volte a arrefecer.
9. Alongamentos
Dez minutos de alongamentos antes e depois do
treino ajudam a aquecer o corpo e a “lubrificar” as
articulações.
10. Hidratação
Com o frio é habitual sentirmos menos sede, mas
isso não significa que não seja necessário beber
líquidos, mesmo que (aparentemente) se transpire
menos. O aconselhável é ir ingerindo água (com a
intensidade do treino, pondere o consumo de
bebidas com magnésio, que previne cãibras, entre
electrólitos que se perdem com a transpiração).
Não se esqueça de que a hidratação também
previne o aparecimento de gripes.
1. Não consumir bebidas alcoólicas
Se treinar… não beba (álcool). O lema faz ainda
mais sentidos com temperaturas baixas uma vez
que o álcool provoca a perda de calor do corpo,
além de aumentar a fadiga e diminuir a acuidade
mental.
2. Alimentação
A necessidade calórica aumenta nos dias mais frios
de forma a manter a temperatura do corpo. Por
isso abasteça o organismo com hidratos de
carbono, presentes por exemplo no mel ou na
fruta. Podem ser um bom combustível. E, claro,
completamente com um suplemento/batido
proteico, se necessário.
3. Protecção para a pele
O frio e o vento dos desportos outdoor secam a
pele e os lábios, aconselhando o uso de um
hidratante e de um protector labial.
4. Atenção às quedas
Redobre a atenção dos dias em que a chuva, o
gelo ou a neve tornam o piso escorregadio, de
forma a evitar lesões.
5. Sempre em movimento
Não faça pausas longas durante o treino no frio
porque isso vai provocar o arrefecimento do
corpo. Em caso de cansaço reduza a intensidade
ou procure manter-se minimamente activo.
6. Saber quando parar
Ouça o seu corpo, que nem sempre está tão activo
no Inverno quando no Verão. E aprenda a estar
alerta para os sinais de desidratação, hipotermia,
etc.
TENDÊNCIAS FITNESS
O combate à obesidade é um dos destaques no mundo do ginásio. O público está mais atento, e o ginásio também, com novos e inovadores programas de combate ao ganho de peso. O Mind & Body GYM acompanha as tendências do Concelho Americano do Exercício. Peso Vital é apenas uma prova.
O Concelho Americano do Exercício (CAE) anunciou
recentemente o seu top de tendências de fitness, com
base na análise e opinião de um vasto quadro de
profissionais qualificados na área do desporto e saúde.
Mais de 1500 especialistas identificam uma mudança no
público em geral, que está cada vez mais consciente da
urgência em travar a obesidade e tende melhorar a
saúde física e mental.
Alerta obesidade:
Perder peso continuará a ser a principal razão para
aderir ao personal training, na sequência das mensagens
divulgadas sobre os perigos do sedentarismo e da
obesidade. Pela primeira vez em três anos, há uma
ligeira melhoria das taxas de obesidade nos Estados
Unidos, segundo um relatório recente, o que indicia que
se está no bom caminho.
Treino global de vida:
Os Personal Trainers vão ser cada vez mais desafiados a
ter uma visão holística do cliente, promovendo
melhorias no seu estilo de vida. Além do exercício, os
ginásios tendem a incluir nutricionistas, terapeutas e
tratamento de corpo e a oferecer serviços como
programas de gestão de stress.
Modificação do comportamento:
Novos programas integrados para perda de peso
permitem uma maior adesão e motivação e ajudam os
consumidores a entender que não há soluções rápidas
para resultados duradouros. Há soluções eficazes.
Colaboração com a comunidade:
O acesso aos serviços de fitness e educação vai
continuar a expandir-se nas comunidades locais, o que
inclui actividades em ginásios, parques e centros
recreativos. Os líderes locais estarão mais atentos e
dispostos a tomar as medidas pró-activas através de
programas que encorajam os mais jovens e as suas
famílias a praticar actividade física.
Influência da tecnologia:
A tecnologia complementa hoje os serviços de
fitness, ao providenciar motivação adicional. No
próximo ano, a tecnologia móvel baseada em
aplicações vai continuar a revolucionar a indústria
com a criação de programas mais interactivos e
programas e aulas disponibilizados online. Os
personal Trainers ganham ainda maior flexibilidade
em fornecer instruções aos clientes, qualquer que
seja o local do mundo onde estes se encontrem.
Seniores e juniores:
Modalidades aquáticas e aulas de grupo serão
exercícios mais populares para as populações mais
velhas. Nos juniores é esperada mais actividade
física nas escolas e uma maior prática de exercício
em família.
Formação profissional avançada:
Os profissionais de fitness tendem a apostar na sua
própria formação e conhecimentos, e no
desenvolvimento de novas competências e
capacidades. Os ginásios continuam a reconhecer a
importância de contratar profissionais altamente
qualificados.
Apoio no local de trabalho
Os empresários/empregadores vão ponderar
programas de bem-estar e negociar parcerias e
descontos para aumentarem o acesso dos seus
colaborados ao ginásio.
TIRE PARTIDO DOS SEUS
“DEFEITOS”
POR ROSA MOTA
Identifique uma característica do seu rosto que lhe agrade menos e transforme-o numa arma que lhe confira carácter e uma personalidade única.
Muitas das consideradas grandes belezas internacionais têm as mesmas feições que a si tanto lhe desagradam: o mariz de jennifer Aniston, os olhos pequeninos de Renne Zellweger, os lábios finos de Diane Kruger…
Testa grande
Uma testa sempre foi associada à ideia de uma pessoa inteligente, de
mente aberta. Torna o rosto mais despojado permitindo uma maior
definição das feições. O truque de alguns profissionais é, depois do
rosto maquilhado, aplicar uma base ou um pó bronzeador mais
escuro junto à linha do cabelo cortando o tamanho da testa.
Há quem opte por usar franja, inteira ou inclinada só +ara um lado,
que é sempre uma boa solução.
Olhos pequenos
O tamanho dos olhos não é o drama que se pensa.
Você pode ter um olhar magnífico se os seus
olhos tiverem uma cor e forma bonita, se forem
brilhantes e expressivos. Para começar utilize um
colírio natural para limpar e dar mais brilho ao
olhar. Para que a maquilhagem fuja dos tons
demasiado escuros e opte pelos tons médios.
Descarte também o eyeliner preto e delineie a
pálpebra superior com um lápis de olhos
castanhos ou cinza, não deixando no entanto uma
linha sólida mais esfumada. Utilize um revirado de
pestanas para que estas pareçam mais longas e
oque o olhar pareça mais levantado, e depois
precisa de muita máscara! Se quiser use um lápis
de olhos cor de carne na parte interna da
pálpebra inferior, mas nunca um tom escuro, pois
o escuro está somente reservado para intensificar
os olhos grandes.
Lábios finos
A moda não impõe só a cor como
também o formato dos lábios, que
tem variado ao longo dos anos. E a
moda são lábios carnudos,
exóticos… Se acha os seus lábios
finos, saiba que os pode tornar
atraentes, basta que estejam bem
definidos e serão muito mais
desejáveis que certas bocas
‘preenchidas’ em exagero por
tratamentos estéticos que mais
lembra um bico de um pato. Use
um lápis de boca de tom natural-
beije rosado- e delineie os lábios
pela linha original. Preencha toda a
boca com o mesmo lápis e depois
use um batom que deve ser
sempre de um tom mais claro, um
nude rosa ou beige, e termine
dando um toque de brilho com um
gloss transparente ou rosado.
Nariz grande
Há uns anos atrás não ter um nariz perfeito e pequeno era motivo de
grandes complexos. Felizmente o conceito de beleza evoluiu e um
nariz tipo grego ou romano é hoje em dia considerado sinónimo de
carácter e elegância. Para potenciar este tipo de beleza nada como
evidenciar os olhos usando sombras intensas nas pálpebras e muitas
máscara de pestanas principalmente nos cantos exteriores. Pode
também usar cores de lábios brilhantes e profundas como o
vermelho.