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Mataratón oMadre de cacao

Una alternativa de sombrío en un sistemaagroforestal para el cultivo de cacao

(gliricidia sepium)

Programa MIDASMás Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible

Mataratón oMadre de cacao

(gliricidia sepium)

Una alternativa de sombrío en un sistemaagroforestal para el cultivo de cacao

Manuel Aldana GarcíaIngeniero Agrónomo

Programa MIDAS de USAID4

La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID, es la principal agencia gubernamental responsable de la administración y financiación de los programas de asistencia social, económica y humanitaria del gobierno de Estados Unidos a nivel mundial.

En Colombia USAID, en coordinación con la Agencia Presidencial para la Acción Social y la Cooperación Internacional, ACCIÓN SOCIAL, lleva a cabo un esfuerzo que se llama MIDAS, Más Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible.

El programa MIDAS de USAID es una iniciativa que genera y fortalece fuentes sostenibles de ingresos y empleos lícitos en el sector privado, y a su vez, fomenta el crecimiento económico y la competitividad del sector productivo del país.

El Programa está comprometido con la promoción de opciones lícitas que mejoran la calidad de vida de trabajadores, pequeños agricultores y comunidades. Se implementa a través de las siguientes áreas de trabajo: Agronegocios, Bosque Natural, Forestal Comercial, Pequeñas y Medianas Empresas -PYME- y Apoyo a Políticas Públicas para estimular el desarrollo rural, la competitividad de la economía colombiana y la inversión.

MATARATÓN O MADRE DE CACAO

Una alternativa de sombrío en un sistema agroforestal para el cultivo de cacao

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Contenido

Presentación

Introducción

Descripción

Usos

Planta adultade mataratón o madre de cacao

Establecimiento del cultivode mataratón o madre de cacao como sombrío transitorio o permanente en una plantación de cacao

Propagación

Pasospara lograr una buena siembra del mataratón por medio de la multiplicación por estaca

Manejo

Beneficiosdel mataratón para el ecosistema y el cultivo de cacao

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Mataratón o madre de cacao(Gliricidia sepium)


Manuel Aldana GarcíaIngeniero AgrónomoAsesor Técnico Componente AgronegociosPrograma MIDAS de USAIDAutor

Departamento de Comunicaciones y Relaciones ExternasPrograma MIDAS de USAIDDiseño, Diagramación y Coordinación Editorial

Manuel Aldana GarcíaFotografías

Taller Litográfico EscalaImpresión

ISBN No. 978-958-98599-1-9

www.midas.org.cowww.usaid.gov

Esta publicación fue posible gracias al apoyo del gobierno de Estados Unidos, a través de su Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID), bajo los términos del Contrato No. 514-C-00-06-00301-00. Las opiniones expresadas en este material son responsabilidad de sus autores y no representan las posiciones u opiniones de USAID y/o las del gobierno de Estados Unidos.



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Presentación


Las innovaciones tecnológicas, los nuevos clones, las perspectivas económicas, los favorables precios internacionales, la creciente demanda y la ampliación de la frontera agrícola en Colombia, favorecen actualmente la siembra de nuevas áreas de cacao y el mejoramiento de los cultivos mayores de 20 años, mediante técnicas de rehabilitación y renovación.

El desarrollo tecnológico del cultivo de cacao exige un manejo agroforestal apropiado, que permita llegar a obtener rendimientos por encima de 2.000 kilos de semilla seca por hectárea. Un aspecto determinante dentro de la nueva tecnología tiene que ver con la siembra y el manejo del sombrío transitorio, el cual debe favorecer el desarrollo de la nueva planta de cacao sin contratiempos. Para lograr este objetivo se requiere de plantas que brinden buena sombra tanto en el inicio del cultivo como en su proceso de desarrollo, con el objetivo de regular la luminosidad, la humedad del suelo, la humedad relativa, la temperatura del ambiente y la incidencia de los vientos.

La sombra en el cultivo de cacao es exigente en los dos primeros años de edad del cultivo, cuando la planta tiene poco follaje e inicia la etapa de formación, calculando que un 70% de sombrío cubre sus necesidades.

Cuando la planta sobrepasa los cuatro o cinco años se debe disminuir el sombrío a un 30%, teniendo en cuenta que las plantas se brindan sombra ellas mismas, unas con otras.



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En Colombia es frecuente observar que muchos productores establecen cultivos de plátano e higuerilla como sombrío transitorio sin tener en cuenta la clase de suelo, las condiciones ecológicas de la región y los factores que determinan su comercialización. Algunas de estas siembras por falta de asistencia técnica y un plan de fertilización en función del análisis de suelos y el análisis foliar, presentan producciones muy bajas llevando a los productores a situaciones económicas difíciles, especialmente cuando han adquirido créditos bancarios.

La anterior situación motivó la elaboración de este documento de consulta, presentado la planta de mataratón como una alternativa para el sombrío en el cultivo de cacao por ser de fácil propagación, por su bajo costo y por ser un árbol multipropósito amigable con el medio ambiente.


Mataratón o Madre de cacao

(gliricidia sepium)



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Introducción

Con este documento se pretende presentar una alternativa económica y técnicamente viable, para que los productores de cacao analicen la posibilidad de utilizar el árbol de mataratón o madrecacao como sombrío transitorio y permanente. Esta planta no es muy exigente en cuanto a clase de suelos, siendo bastante tolerante a la sequía pero se afecta cuando hay presencia de heladas. En Colombia ha demostrado un excelente comportamiento en todas las zonas cacaoteras.

Una gran ventaja de esta planta es el beneficio que representa para el medio ambiente ya que favorece la conservación de los recursos naturales como suelo y fauna, no permitiendo la erosión de los suelos, fijando nitrógeno, favoreciendo la presencia de abejas y aves y es una buena fuente de leña y de postes para la familias del campo.

La copa por ser de forma redonda en árboles que no se podan o descopan permite que el cultivo de cacao reciba un buen sombrío.

Cuando el productor decide la distancia de siembra para el cultivo de cacao, debe planificar la siembra de los árboles de sombrío transitorio y permanente teniendo presente la recomendación de varios investigadores que plantean que la distancia del sombrío transitorio debe ser igual a la distancia de siembra del cacao, lo que significa que si sembramos a tres metros entre calles por tres entre surcos, debemos sembrar el Mataraton también a tres por tres metros, entresacando unas plantas a los dos años para bajar la densidad de la sombra.



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El mataratón o madre de cacao, pertenece a una de las familias de plantas más cultivadas en el mundo: las leguminosas. Esta especie se caracteriza por ser una excelente fuente de proteína y energía y por el intercambio de nitrógeno que realiza al estar asociada la raíz con una bacteria fijadora de nitrógeno denominada Rhizobium. El Mataratón por medio de sus raíces da sustento a la bacteria y ésta a su vez le suministra el nitrógeno que fija de la atmósfera. El productor puede observar esta asociación porque en las raíces aparecen unos nudos o nódulos.

Nódulos fijadores de nitrógeno


Descripción

El Mataratón se encuentra, en toda América Central, Colombia, Venezuela, Brasil y en otros países tropicales. Se cultiva desde el nivel del mar hasta los 1.500 metros, soporta temperaturas entre 15 y 30°C y precipitaciones entre 500 y 3.000 milímetros, también se caracteriza por resistir fuertes épocas de verano.

Es una planta poco exigente en cuanto a clase de suelos se refiere, adaptándose fácilmente tanto a suelos secos como a húmedos, a suelos con PH entre 4.5 y 7 y a suelos franco arenosos y arcillosos.

Esta planta presenta un mal desarrollo cuando los suelos permanecen inundados por exceso de lluvia y falta de drenajes.

Por la rapidez en su desarrollo, cuando se multiplica por medio de estacas o estacones, el sistema radicular inicia en forma temprana la formación de nódulos radiculares fijadores de nitrógeno, permitiendo que el cultivo de cacao se beneficie nutricionalmente.

Los datos consignados en este documento son observaciones realizadas por el autor a lo largo del territorio colombiano y centroamericano.

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RAIZ

Cuando la planta es reproducida por semilla, su raíz es pivotante, es decir que su raíz principal penetra en el suelo en forma vertical como si fuera la prolongación del tallo, de esta raíz principal se desprenden numerosas raíces laterales.

Si su propagación es realizada por estaca o rama, desarrolla muchas raíces laterales superficiales, largas y fuertes. Esto significa que no crece una raíz principal sino varias raíces hacia los lados. .

Después de tres o cuatro meses de iniciar el desarrollo radicular aparecen los primeros nódulos.


TALLO

El tallo en árboles adultos es de corteza un poco fisurada de color gris verdoso a pardo verdoso y un poco más verdoso en tallos jóvenes.

El tallo joven es liso de color gris verdoso, cuando es adulto generalmente es torcido, de color café verdoso, resquebrajado, con ramas inicialmente erectas y luego de algunos meses de crecimiento se disponen en ángulos de 45 grados tratando de desarrollarse en forma horizontal.



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Algunas plantas tienen un crecimiento vertical pero en la mayoría de los casos cuentan con muchas ramificaciones y su altura no supera los 20 metros.

La madera es de color café claro con un corazón más oscuro. Es bastante dura, pesada, de buena duración y resistente al ataque de insectos.


hOjAS

Las hojas son compuestas, pequeñas y opuestas a lo largo de la nervadura central. Por la parte superior o haz, la hoja es de color verde intenso y por la parte interna o envés es verde claro.

En algunas regiones las hojas se caen por completo para permitir el desarrollo de la floración.

La hoja, como buena leguminosa tiene un alto contenido de proteína, que puede ir desde 12% hasta un 30%. El ensilaje de hojas adultas favorece la suplementación en la alimentación del ganado vacuno. Las hojas frescas se suministran a las aves de corral mejorando algunas propiedades y el color de los huevos por el alto contenido de carotenos.



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fLORES

Las flores son racimos cortos de color rosado.

Los racimos contienen de 15 a 120 flores desprendiendo un atractivo aroma, aportando una buena cantidad de néctar para las abejas.


fRUTOS

Cada vaina puede tener un largo de 6 a 20 centímetros y contener de 2 a 10 semillas. Si las vainas no se recolectan a tiempo se abren, permitiendo la caída al suelo de la semilla.

Los frutos son vainas aplanadas de color verde intenso y cuando maduran se tornan de color amarillo.



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SEMILLA

Las semillas son de forma ligeramente ovalada de color amarillo a verde claro cuando están verdes y café claro a café oscuro cuando están secas, listas para ser sembradas.

Las semillas son lisas y aplanadas, permanecen durante mucho tiempo en buenas condiciones de almacenamiento, sin perder su poder y vigor germinativo.En la Costa Atlántica de Colombia un kilo se puede obtener con 9.000 semillas y en zonas como los Llanos Orientales con 12.000 semillas.Las semillas, una vez recolectadas, se pueden sembrar ya que a diferencia de muchas semillas, estas no tienen latencia o dormancia es decir el tiempo que esta en reposo una semilla antes de germinar. Cuando se Siembran inician su germinación al tercer día.


Usos

La siembra y el uso del mataratón o madre de cacao no están muy difundidos entre los productores del sector agropecuario porque no se conoce mucho sobre su manejo tecnológico especialmente en temas relacionados con la propagación (tanto por semilla como por estacas o estacones) con la fertilización, con el manejo de prácticas culturales como podas y en manejo integrado de plagas y enfermedades.

En Colombia se le dan muchos usos a esta planta utilizando casi todas sus partes:

- Como cerca viva para definir linderos de potreros o como cerca en corrales de encierro para permitir el manejo de diferentes clases de ganado.

- Suplemento nutricional para aves de corral por su contenido de proteínas y para gallinas ponedoras por su contenido de carotenos o pigmentos que le dan un lindo color amarillo rojizo a la yema.

El mataratón o madre de cacao es una planta multi-usos, amigable con el ambiente y una gran fijadora de nitrógeno



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- En muchas zonas ganaderas se emplea como banco de proteína y de forraje para producción de ganado bovino.

- Sombrío permanente o transitorio en plantaciones de café y cacao.

- Utilizado como soporte o espaldera para sostener cultivos como maracuyá, badea, vainilla y pimienta.

- Excelente madera para construcción de muebles por su calidad, dureza y resistencia al ataque de plagas.


- Es frecuente ver en muchas viviendas campesinas, que los troncos son utilizados como leña para cocinar alimentos. Esta leña es apetecida por los campesinos porque produce poco humo y su calor es fuerte.

- Papel importante como planta medicinal, teniendo su mayor aplicación como refrescante de la piel y diurético. En algunas zonas de Colombia los campesinos utilizan un colchón de hojas, donde acuestan la persona que tiene fiebre y de esta manera logran bajar la temperatura del cuerpo

- Cuando a los niños se les brota el cuerpo con un salpullido por exceso de calor, los bañan en agua de mataratón y logran quitar completamente la irritación.

- Limpieza de ojos. En regiones como Córdoba y Urabá algunos campesinos cortan una rama joven en las primeras horas del día y extraen una gota para ser aplicada en los ojos y de esta manera lograr su limpieza.

gota



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- Aprovechamiento como abono verde o fertilizante orgánico.

- En zonas donde han quemado la vegetación, utilizan esta planta como planta colonizadora porque permite rápidamente la formación de bosques secundarios.

- Excelente planta como barrera rompe viento.

- Sus hermosas y abundantes flores rosadas lo convierten en una buena alternativa para adornar carreteables.

- En muchas ciudades es utilizado el mataratón como planta ornamental en senderos y avenidas.


- En muchas zonas de Colombia y Centro América, utilizan las raíces, la corteza y las semillas como veneno para el control de roedores mezclándolo con alimentos.

- Repelente de plagas. Las hojas maceradas se esparcen en cultivos semestrales como el arroz, para repeler las plagas.

- Sombrío en cultivos permanentes. Según historiadores mexicanos su uso como sombrío en el cultivo de cacao data desde la época de los aztecas y los mayas, quienes lo bautizaron como “cacahuanantl” que significa: madre de cacao.



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Planta adultade matarratón o madre de cacao

El árbol de mataratón muestra un desarrollo no mayor a 20 metros de altura con un perímetro o circunferencia del tronco a la altura del pecho que puede llegar a 120 centímetros. Es tolerante al corte permanente de ramas, y su recuperación es rápida.

La copa abierta en forma redondeada permite que esta planta presente una excelente característica para ser utilizada como sombrío en el cultivo de cacao.


Establecimiento del cultivode matarratón o madre de cacao como sombrío

transitorio o permenente en una plantación de cacao

Para el establecimiento del Mataratón como sombrío transitorio o permanente en un cultivo de cacao, la siembra se debe realizar de manera asexual, por medio de estacas o estacones. Esta clase de siembra permite un rápido desarrollo de la planta, permitiendo al productor contar en pocos meses con un buen sombrío. Las estacas de mataratón se deben sembrar aproximadamente un año antes de la siembra del cultivo de cacao, para que logren un buen desarrollo antes de trasplantar el cacao.

En la fase de planificación de la siembra del mataratón, es determinante tener en cuenta la distancia en la que se va a sembrar posteriormente el cacao y si se tiene programado establecer algún sistema de riego, con el fin de no tener dificultades al momento de establecer la plantación.

Siembra de eStacaS de mataratón, teniendo en cuenta el trazado diSeñado para la Siembra de cacao

Las ramas o estacas o estacones a seleccionar deben tener más de dos años, con un largo entre 1.50 y 2.50 metros, con un grosor o circunferencia entre 15 y 20 centímetros.



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producción de vainaS y SemillaS

REPRODUCCIÓN SExUAL

Propagación

La planta produce gran cantidad de semillas las cuales cuentan con una buena viabilidad y un alto porcentaje de germinación. Al sembrarlas no requieren tratamiento especial ya que germinan con facilidad entre los tres y cinco días de sembradas, desarrollando un raíz principal y un buen número de raíces laterales. La siembra por semilla se realiza especialmente para montar bancos de proteína o para la producción permanente de forraje.


REPRODUCCIÓN ASExUAL

La reproducción asexual o por estaca o estacón, es el sistema más utilizado por los agricultores y ganaderos, por la facilidad con que brotan las ramas y las raíces antes de treinta días.

Las estacas para este tipo de reproducción, deben ser cortadas de árboles adultos con ramas que tengan por lo menos dos años de emergidas, preferiblemente con un grosor de 15 a 20 centímetros.



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El grosor, perímetro o circunferencia de la estaca debe ser mayor a 15 centímetros. El largo de la estaca o estacón para ser sembrada como sombrío debe tener entre 1.50 y 2.50 metros. Con esta altura se logra que la planta antes de un año brinde un buen sombrío al cultivo de cacao.

El árbol de mataratón o madre de cacao utilizado como sombrío transitorio y permanente en el cultivo de cacao es una alternativa económica y ambientalmente amigable con la naturaleza.


Pasospara lograr una buena siembra del mataratón por medio de la

multiplicación por estaca

SELECCIÓN DE áRbOLES PARA LA ExTRACCIÓN DE LAS ESTACAS

En lo posible se deben seleccionar árboles adultos mayores de cinco años que cuenten con un buen número de ramas activas las cuales deben tener más de dos años de emergidas. Cuando las estacas se extraen de ramas muy jóvenes no se tiene éxito en la propagación siendo su porcentaje de prendimiento muy bajo.



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CORTE DE LAS LA RAMAS

CORTE DE LA ESTACA O ESTACÓN

Seleccionado el árbol de mataratón se procede a cortar las ramas que tengan un grosor o circunferencia de 15 a 20 centímetros. Para realizar este corte es importante tomar las mínimas medidas de seguridad como es utilizar una escalera y el operador debe asegurarse con un arnés.

Seleccionadas las ramas se procede a realizar el corte de las estacas las cuales deben ser de 1.50 a 2 metros como mínimo. El corte se puede realizar con un serrucho para poda o con un machete bien afilado.


PREPARACIÓN DE LA ESTACA O ESTACÓN

APLICACIÓN DE hORMONAS ENRAIZANTES

Cortada la estaca de la altura seleccionada se procede a realizar en el extremo inferior un corte en forma de punta desprendiendo un poco la corteza para que permita un rápido enraizamiento.

Algunos productores para estimular la aparición rápida de raíces realizan aplicaciones de hormonas que estimulan la aparición de raíces en el área donde se realizó el corte, en la zona donde se desprendió la cáscara. Siembras de mataratón realizadas con estacas tratadas con hormonas en la zona de los llanos orientales de Colombia no han mostrado diferencia significativa con relación al desarrollo radicular a las no tratadas.

Para lograr un mayor éxito al aplicar hormonas enraizantes es recomendable despegar una parte de la corteza después de sacar la punta a la rama.



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SIEMbRA DE LA ESTACA EN CAMPO

Preparada la estaca se procede a realizar su siembra en campo, abriendo un hueco con la misma estaca hasta logar una profundidad de 10 a 15 centímetros. Este sistema de siembra permite un mayor porcentaje de plantas desarrolladas, si lo comparamos con los sembrados en suelos preparados con huecos hechos con anticipación.


SIEMbRA EN CAMPO COMO SOMbRíO TRANSITORIO O PERMANENTE

DESARROLLO vEgETATIvO INICIAL

Para aprovechar el árbol de mataratón como sombrío en un cultivo de cacao, se puede planificar una siembra a una distancia de 3 a 6 metros entre plantas y de 9 a 12 metros entre surcos o hileras.

Entre los 25 y 30 días de sembrada la estaca aparecen los primeros cogollos o ramas incipientes y las primeras raíces laterales.

cogollos o ramas incipientes primeras raíces



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DESARROLLO vEgETATIvOA LOS 60 DíAS DE SEMbRADO

A los sesenta días la planta ha desarrollado de tres a cinco ramas.

DESARROLLO vEgETATIvOA LOS 120 DíAS DE SEMbRADO


Entre los 100 y 120 días las ramas presentan un buen desarrollo y la raíz cuenta con tres o cuatro raíces laterales largas y fuertes.

El mataratón por ser una leguminosa, a los tres meses de sembrada la estaca, en sus raíces, aparecen las bacterias nitrificantes como pequeños nódulos que fijan nitrógeno por medio de una relación entre la planta y la bacteria, relación denominada simbiosis.

DESARROLLO RADICULARA LOS 120 DíAS DE SEMbRADO



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DESARROLLO RADICULARAL AñO DE SEMbRADO

DESARROLLO vEgETATIvOA LOS DOS AñOS DE SEMbRADO

A los dos años de sembrado el mataratón brinda un buen sombrío al cacao


Manejo

PODAS - Cuando la planta ha iniciado su desarrollo y aparecen las primeras ramas, es necesario darle una buena formación mediante la realización de podas ya que el interés principal es lograr que la planta alcance rápidamente una altura mayor a 3 metros cuando va hacer utilizada como sombrío transitorio y de 6 a 8 metros cuando se utiliza como sombrío permanente.

FERTILIZACIÓN – El mataratón cuando esta sembrado en suelos infértiles o poco fértiles, responde muy bien a las aplicaciones de abonos orgánicos como gallinaza, porquinaza, compost o mantillo. No requiere aplicación de abonos químicos y menos los que son a base de nitrógeno como la úrea, porque limitan la producción de bacterias nitrificantes.



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RIEGO – Esta planta responde muy bien a las épocas de sequía o veranos fuertes no haciendo necesaria la inversión en riego. Por el contario, cuando esta sembrado en suelos con poco drenaje y con un nivel freático superficial, sus raíces se deterioran fácilmente causando la muerte de la planta o su poco desarrollo.

PLAGAS Y ENFERMEDADES - Cuando la planta es adulta tiene un efecto repelente al ataque de comején, pero cuando las estacas están recién sembradas, iniciando su desarrollo, puede ser atacada causando daños severos los que no permiten su prendimiento.

ataque de comején


beneficiosdel mataratón para el

ecosistema y cultivo de cacao

retoños después de un incendio forestal

• El mataratón retoña con facilidad después de una quema, por lo tanto se puede utilizar como barrera contra incendios.

• En la época de florescencia atrae gran cantidad de abejas por su alto número de flores y el buen contenido de néctar.

• Es un buen repelente para plagas comedoras de hojas.

potreros secos por falta de lluvias

• Una característica sobresaliente del árbol de mataratón es su gran tolerancia a los meses secos, conservando el verdor de sus hojas y vigor en el desarrollo.



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• Los árboles con una altura de más de tres metros, manejados mediante podas, forman una copa casi redonda con ramas largas, beneficiando el cultivo que está protegiendo.

• Productor por excelencia de abono verde aportando una buena cantidad de materia orgánica al suelo.

• Excelente fuente de proteína.

• Es una planta multipropósito.

• Fuente de energía renovable.

• Aporte de nutrientes: Estudios realizados en Brasil por Ronald Alvin – Ceplac- indican que el aporte de macronutrientes al suelo (ver tabla), en el sistema Mata Ratón – Cacao joven, cuando se realizan podas alternas periódicas de la leguminosa es tan alto, que permite reducir de modo sustancial la cantidad de fertilizantes nitrogenados durante la fase de desarrollo del cacao.

excelente comportamiento del cacao por el aporte de nitrógeno,suministrado por el mataratón


Tabla 1. Contenido de Macronutrientes aportados por el Mata Ratón (Gliricidia sepium) podado periódicamente y en hileras alternas, en asociación con cultivos jóvenes de cacao

NUTRIENTE Kilos/hectárea/añoN 376P 34K 391Ca 133Mg 82

Fuente: ronald alvin. o cacaueiro em sistemas agrosilviculturais (ceplac-1989)

De acuerdo a observaciones realizadas por Bernardo Sáenz Cardona, Secretario Técnico del Consejo Nacional Cacaotero, el mataratón se constituye en una especie que al utilizarla como sombrío transitorio de cacao además de propiciar sombra de muy buena calidad, también se utiliza como fuente de abono orgánico para los árboles de cacao por ser una leguminosa fijadora de nitrógeno y aportar al suelo otros nutrimentos que en gran parte reponen los nutrientes N, P, K, Ca y Mg, removidos por la producción de 1.000 o más kilos de cacao por hectárea. En este caso el sombrío transitorio del cacao realizado con mataratón no exporta o remueve nutrientes del suelo, por el contrario aporta al sistema cacao nutrimentos que significan un óptimo reciclaje de nutrientes y alrededor de 6.000 toneladas debiomasa mientraspermanece comosombríotransitorio.



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REACCIÓN DE LA PLANTA DESPUéSDE CORTADAS LAS RAMAS

Al someter la planta a cortes fuertes de ramas, para ser utilizadas en alimentación animal o para ser utilizadas como estacas en las siembras, la planta reacciona rápidamente emitiendo nuevos rebrotes en alta proporción.

Mataratón

Cultivode cacao

Plátano mal desarrollado


COSTOS PARA EL ESTAbLECIMIENTODE UNA hECTáREA DE SOMbRíOEN UN CULTIvO DE CACAO CON

MATARATÓN SEMbRADO A SEIS METROS ENTRE PLANTAS POR DOCE METROS

ENTRE SURCOS (140 PLANTAS)

Selección árboles y corte de 200 ramas – un jornal

corte y preparación de 160 estacas – 2 jornales



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trazado y Siembra de 140 estacas - un jornal

podas cada tres meses durante el primer año – 2 jornales


Resumen de los costos para la siembra de 140 plantas de mataratón por hectárea:

Actividad Jornales Valor unitario* TotalSelección de árboles y corte de ramas

1 $20.000 $20.000

Corte y preparación estacas

2 $20.000 $40.000

Trazado y siembra 1 $20.000 $20.000Podas 2 $20.000 $40.000TOTAL 6 $120.000

*Jornal calculado de acuerdo al promedio de varias regiones del país del año 2009

Siembra de mataratón como sombrío a una distancia de seis metrosentre plantas por doce metros entre surcos



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una excelente asociación: mataratón o madre de cacao y el cultivo de cacao

EL MATARATÓN O MADRE DE CACAO ES UNA ESPECIE QUE PERMITE AL

CACAOCULTOR UTILIZARLO COMO SOMbRíO PERMANENTE O TRANSITORIO,

CON UN COSTO MUY bAjO POR hECTáREA, EN ZONAS DONDE POR LA

CALIDAD DEL SUELO Y LAS CONDICIONES AgROECOLÓgICAS NO ES POSIbLE

SEMbRAR OTRA CLASE DE SOMbRíO

www.midas.org.co

http://colombia.usaid.gov/

matarraton o madre de cacao.pdf

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