maquinaria hostelerÍa

MAQUINARIA HOSTELERÍA2020

Preparación dinámica

Hornos Microondas Fabricadores de hielo

Lavavajillas y Cocinas

Amasadoras planetarias SIRMAN 52

Amasadoras SIRMAN 52

Baño María eléctrico ATA Serie 600 19



Baños María eléctricos de sobremesa 37

Barbacoas a gas ATA Serie 600 19



Batidoras mezcladoras SIRMAN 54

Batidoras trituradoras SIRMAN 54

Brazos trituradores SIRMAN 48-49

Chocolateras 55

Cocinas a gas Snack 33

Cocinas a gas ATA Serie 600 18

Cocinas a gas ATA Serie 700 20-21

Cocinas a gas ATA Serie 900 26-27

Cocinas eléctricas ATA Serie 700 25

Cocinas eléctricas ATA Serie 900 31

Cocinas vitrocerámica ATA Serie 600 18



Corta Mozzarella SIRMAN 47

Corta Mozzarella SIRMAN - Discos 47

Cortadoras de fiambre ECO 45

Cortadoras de fiambre SIRMAN 45

Cortaverduras SIRMAN 47

Cortaverduras SIRMAN - Discos 47

Creperas eléctricas SIRMAN 39

Cubetas Gastronorm ECO 62

Cuece pasta eléctrico sobremesa 37

Cuece pastas a gas ATA Serie 700 24

Cuece pastas a gas ATA Serie 900 30

Cuece pastas eléctrico ATA Serie 600 19



Cutter SIRMAN 46

Depuradores agua automáticos 13

Depuradores agua manuales / By-pass 13

Envasadora al vacío SIRMAN 53

Estanterías polietileno 61

Exprimidor ECO 54

Exprimidores SIRMAN 54

Extendedoras de masa SIRMAN 52

Fabricadores de hielo NTF 15-16

Formadora pasta fresca SIRMAN 52

Freidoras a gas ATA Serie 600 19

Freidoras a gas ATA Serie 700 23

Freidoras a gas ATA SERIE 900 29

Freidoras eléctricas ATA Serie 600 19



Freidoras eléctricas sobremesa ECO 36

Fry-Tops eléctricos ATA Serie 700 22

Índice Alfabético

Fry-Tops eléctricos ATA Serie 900 28

Fry-Tops a gas ATA Serie 600 18



Granizadoras 56

Horchateras 55

Hornos convección eléctricos PRIMAX 42

Hornos pizza eléctricos SIRMAN 44

Hot Dog SIRMAN 39

Lamparas infrarrojos 56

Lavaobjetos-perolas ATA 12

Lavavajillas ATA - Planos de trabajo 11

Lavavajillas ATA - TÚNEL DE LAVADO 50x50 12

Lavavajillas ATA BASIC LINE - 35x35 8



Lavavajillas ATA BASIC LINE - CÚPULA 8

Lavavajillas ATA línea de carga frontal - Información 7

Lavavajillas ATA PERFORMANCE LINE - 35x35 10



Lavavajillas ATA PERFORMANCE LINE - CÚPULA 10

Lavavajillas ATA VALUE LINE - 35x35 9



Lavavajillas ATA VALUE LINE - CÚPULA 9

Marmitas a gas ATA Serie 700 25

Marmitas a gas ATA Serie 900 31

Microondas ECO 41

Microondas EUROTEC RIGA 41

Muebles cafeteros 58

Muebles neutros ATA Serie 600 19



Paelleros quemadores 39

Pelapatatas SIRMAN 51

Picadoras de carne SIRMAN 50

Planchas a gas Snack sobremesa 34

Planchas eléctricas sobremesa SIRMAN 35

Planchas grill SIRMAN 35

Planchas inducción SIRMAN 37

Prensa Hamburguesas - Papel celofán 51

Prensa Hamburguesas SIRMAN 51

Salamandras SIRMAN 38

Sartén basculante a gas ATA Serie 700 25

Sartén basculante a gas ATA Serie 900 31

Sierra de huesos, carne y congelados SIRMAN 51

Termos de leche 55

Tostadores de cinta SIRMAN 38

Tostadores SIRMAN 38

Triturador hielo - SIRMAN 54

Vitrinas calientes 60

Vitrinas neutras 60

Vitrinas refrigeradas 59

Índice Alfabético


Hornos

Cocinas

Microondas

Lavavajillas

Fabricadores de hielo

Empresa: SIRMAN SPAUbicación: Curtarolo, Padova, ItaliaAño de creación: 1969Actividad: Fabricación de equipos profesionales para la cocina, corta-

doras, picadoras de carne, brazos trituradores, cutter, hor-nos, envasadoras al vacío, tostadores, ...

Empresa: A.T.A. SRLUbicación: Conselve, Padova, ItaliaAño de creación: 1984Actividad: Fabricación de cocinas profesionales y equipamiento com-

plementario, freidoras, barbacoas, cuece pastas, ...

Empresa: A.T.A. SRLUbicación: Conselve, Padova, ItaliaAño de creación: 1973Actividad: Fabricación de lavavajillas profesionales electromecánicos y

electrónicos, productos robustos y fiables de gran calidad.

Empresa: PRIMAX SRLUbicación: Pordenone, región de Friuli, ItaliaAño de creación: 2009Actividad: Fabricación de hornos profesionales de gran calidad, senci-

llos, con un alto rendimiento y gran durabilidad.

Empresa: EUROTEC RIGA INTERNACIONALUbicación: Bolzano, región de Trentino-Alto Adigio, ItaliaAño de creación: 1981Actividad: Fabricación de hornos microondas profesionales con plato

fijo y rotativo.

Empresa: NTF NUOVE TECNOLOGIE DEL FREDDO SRLUbicación: Milán, ItaliaAño de creación: 1991Actividad: Fabricación de fabricadores de hielo industriales de alta cali-

dad que aseguran el mejor rendimiento y la máxima eficacia en términos de ahorro de energía.

Marcas representadas

Lavavajillas

Lanzamiento de los nuevos modelos ATA durante el año 2020 pregunte disponibilidad

LavavajillasNuevos modelos para 2020

6 - Lavavajillas

Lanzamiento de los nuevos modelos ATA durante el año 2020 pregunte disponibilidad

LavavajillasCaracterísticas

Dosificador detergente.Dispositivo opcional en todos los modelos. Detecta la cantidad de suciedad y dispensa la dosis justa de detergente, obtiene un gran ahorro y protege el medio ambiente. Detecta la falta de detergente en el depósito.

Ergonómico.Botones sensibles al tacto y diodos muy luminosos que simplifican el uso. Estudiada inclinación del panel para mejorar la ergonomía.

Thermolock.Asegura la perfecta higienización de los platos con una eliminación de bacterias más eficaz, gracias a que el ciclo de lavado solo se inicia a 82ºC

Programable.Permite regular los parámetros de funcionamiento desde la duración del ciclo a la temperatura con el fin de personalizar el lavaplatos según sus necesidades.

Perfecto rendimiento enjuague.Asegura una temperatura del agua de 82ºC durante todo el ciclo de enjuague. Representa una absoluta desinfección de los platos y un secado eficiente.

Doble calderín.Durante el ciclo de enjuague, una caldera adicional, mantiene la temperatura del agua por encima de 80ºC para reducir drásticamente la carga bacteriana.

Palmtop.Sistema de control sencillo para programar los lava-vajillas. Las temperaturas, los tiempos de los ciclos, la dosificación de detergrentes y thermolok para adecuarlo a cada necesidad.

Efecto frío.Ciclo de aclarado en frío adicional que proporciona a los vasos y copas las condiciones apropiadas para servir helados, cerveza, cócteles y bebidas frías.

THERMOLOCKProgrammable

Double boiler

Easy HeartSmartdispenser

Cool effect

PRP

Palmtop

Lavavajillas - 7

350 x 350mm

400 x 400mm

Lavavajillas

BasicLINE Serie B Electromecánicos

ATA.31

ATA.32

ATA.34

500 x 500mm

ATA.33

500 x 500mm

Estructura fuerte y equilibrada. Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304; para su interior se han seleccionado minuciosamente los mejores componentes para garantizar la máxima funcionalidad y profesio-nalidad. Puerta compensada en doble pared. Bisagras reforzadas. No precisa cierre.

Brazos de lavado y filtro en acero inox que le proporciona una larga duración, garantiza un resultado brillante y asegura una filtración eficiente de agua protegiendo la bomba del agua caliente y del detergente. Resis-tencias blindadas en acero inox. Filtro de cuba fácil de extraer.

Extremadamente fácil de usar, además del interruptor ON/OFF, los modelos B10, B20 y B30 se caracterizan por un solo pulsador, aptos para usuarios sin experien-cia con bares y pubs muy agita-dos.

Productos robustos y fiables de alta calidad.Funcionamiento sencillo.Siempre calidad ATA. 100%

(Ver pág.5)

Smartdispenser

8 - Lavavajillas

Modelo Medidas mmancho x fondo x alto Cesta Boca mm Ciclo seg Voltaje V Potencia Kw Dotación PVP

ATA.31 420x480x605 35x35 220 120 230 1 3,25 2CV 1CC 1.148 €

ATA.32 470x530x700 40x40 290 120 230 1 3,25 2CV 1CC 1.415 €

ATA.33 600x600x820 50x50 330 120 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 1.900 €

ATA.34 660x785x1420 50x50 395 60/120 230 1 - 230/440 3 6,8 1CP 1CV 1CC 3.315 €

Gama de altas prestaciones con calderines de más capacidad, disminución de agua en la cuba y la resistencia de cuba más potente, consiguiendo un calen-tamiento más rápido y tempera-turas más precisas, obteniendo excelentes resultados.

Lavavajillas

ValueLINE Serie AF Electromecánicos

500 x 500mm

500 x 500mm

ATA..3

ATA..1 ATA..2 ATA.30

350 x 350mm

400 x 400mm

400 x 400mm

ATA..4

ATA.36

500 x 500mm

ATA.23

500 x 500mm

40% menos de agua en la cuba y un notable ahorro de energía y detergente en los modelos ATA.3/4/23 con filtración doble que ayuda a mantener límpia el agua.Calentamiento de un 50% más rápido en comparación con la Basic Line gracias a la resistencia en la cuba de lavado más potente.

Los bordes redondeados de la cuba evitan suciedad atrapada y malos olores. Estructura 100% inox Brazos de lavado y filtros de acero inox en todos los modelos.

Temperaturas más precisas gra-cias a su caldera más grande y su termostato en el tanque de lavado.

(Ver pág.5)

Smartdispenser PRP

Lavavajillas - 9


ATA..1 420x480x605 35x35 215 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.243 €

ATA..2 470x530x665 40x40 290 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.465 €

ATA.30 470x530x700 40x40 290 120 230 1 2,8 1CP 1CV 1CC 1.645 €

ATA..3 600x600x850 50x50 350 120 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.220 €

ATA..4 600x600x850 50x50 350 120 Bomba des. 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.408 €

ATA.23 610x760x1440 50x50 400 60/150 230 1 - 230/440 3 6,8 1CP 1CV 1CC 3.833 €

ATA.36 660x796x1420 50x50 390 60/150 230 1 - 230/440 3 10,1 1CP 1CV 1CC 3.909 €

Lavavajillas

PerformanceLINE Serie AL Electrónicos

ATA.20500 x 500

mm

ATA.21

ATA.15350 x 350

mm

400 x 400mm

ATA.17

ATA.16

ATA.18 400 x 400mm

ATA.19

ATA.37500 x 500

mmATA.38500 x 500

mm

La gama más completa de lava-vajillas con las mismas carac-terísticas que la Value LINE con resultados inmejorables gracias a la posibilidad de personalizar los ciclos de lavado de acuerdo con cada necesidad.roductos robus-tos y fiables de alta calidad fun-cionamiento sencilloSiempre calidad ATA. 100%

Según modelo

Palmtop. Sistema de control sen-cillo para programar los lavavaji-llas. Las temperaturas, los tiem-pos de los ciclos, la dosificación de detergrentes y thermolok para adecuarlo a cada necesidad. (Opcional)

Ciclo de aclarado en frío adicio-nal de 20 segundos en los modelos AT.18/19/20/21 que proporciona a los vasos y copas las condiciones apropiadas para servir helados, cer-veza, cócteles y bebidas frías.

Cool effect

Posibilidad de optimizar la dura-ción y temperatura de lavado para un resultado siempre impecable.

Cool effect

Cool effect

(Ver pág.5)


Easy Heart SmartdispenserCool effect

10 - Lavavajillas


ATA.15 420x480x605 35x35 215 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.243 €

ATA.16 470x530x665 40x40 290 120 230 1 2,8 2CV 1CC 1.550 €

ATA.17 470x530x665 40x40 290 120 - Bomba des. 230 1 2,8 2CV 1CC 1.738 €

ATA.18 470x530x700 40x40 290 120/140F 230 1 2,8 2CV 1CC 1.645 €

ATA.19 470x530x700 40x40 290 120/140F - Bomba des. 230 1 2,8 2CV 1CC 1.833 €

ATA.20 600x600x820 50x50 290 120/140F 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.310 €

ATA.21 600x600x820 50x50 290 120/140F - Bomba des. 230 1 - 230/440 3 3,5 1CP 1CV 1CC 2.498 €

ATA.38 600x600x850 50x50 350 75/150 230/440 3 5 1CP 1CV 1CC 2.820 €

ATA.37 660x790x1440 50x50 400 45/90/120 230/440 3 9,2 1CP 1CV 1CC 5.105 €

Mesas lavavajillasOpciones modelos cúpula - Planos de trabajo (Bajo pedido)

ATA115

ATA112

ATA118

ATA121

ATA124

ATA114

ATA111

ATA117

ATA120

ATA123

ATA113

ATA110

ATA116

ATA119

ATA122

ATA107

ATA108

ATA109

SA

LP

ICA

DE

RO

SP

LA

NO

S D

E T

RA

BA

JO

LA

VA

MA

NO

SLA

VA

MA

NO

S +

DE

SA

GÜ

E

NOTA:Izquierda/derecha/frontal indica la situación donde va a ir collada al lavavajillas.

250 €

455 €

666 €

324 €

324 €

315 €

315 €

1.413 €

1.388 €

2.001 €

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Frontal)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(Derecha)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

(izquierda)

Fabricados 100% en acero inox que garan-tizan la máxima dura-bilidad

300

215 x SX DX

300

140 x FX215 x SX DX

1095

595

32

0

550514

85

0

580

850

580

68

0

82

0

17

0

630

680

820

170

1130

680

1150

820

170

1130

850

680 x FX755 x SX DX

850

680 x FX755 x SX DX

85

0

680 x FX755 x SX DX

680

1150

820

170

1130

680

1150

820

170

1130

ATA108

ATA

ATA108

1920

790

ATA108

ATA

ATA108

1290

1420

2420

790ATA

ATA108ATA116

ATA124

ATA

ATA109

1855

2590

ATA117

ATA

ATA109

1790

1920

ATA

ATA123ATA109

3590

790

Lavavajillas - 11

Steam condenser

Rack inlet

Heat recoveryPre-wash

Rack exit

WashRinsing

Drying

Tren de lavado y lava objetos de doble calderín que garanti-zan que la temperatura media de enjuague se mantenga siempre por encima de los 80 ºC más efi-caz contra las bacterias.

Panel de control digital se puede optimizar la duración y las tempe-raturas de lavados

Estructura de doble pared en los tanques, puertas. Calderas con aislamiento para un ahorro de energía adiciona. Brazos de lava-do en acero inox fácilmente extraí-bles.

Resultados de aclarado perfec-tos, gracias al sistema WAGP. Con un tanque y una bomba adi-cional de aclarado.

Lavaperolas - Tren de lavado

ATA.35

Consúltenos. Proyectos a medida.Le informaremos de la amplia gama de opciones en túneles de lavado y lavaperolas.

500 x 500mm

ATA.10 570 x 570mm

INOX

(Ver pág.5)

Easy Heart Smartdispenser

Double boiler

(Ver pág.5)


Easy Heart Smartdispenser

Double boiler

12 - Lavavajillas


ATA.35 1200x720x1380 50x50 410 1500 230 1 - 230/440 3 30/37 0 10.618 €

ATA.10 685x750x1720 57x57 640 30/15 230/440 3 9 1 Cesta inox 6.480 €

Tratamiento de aguaDepuradores Manuales

By-pass - Cronométricos

V.3749

V.3743

V.3744

V.3745

V..103 V..119

V.3746

Cabezal autocontrol

Resina depurador 5 L

Resina depurador 25 L

Sal depurador 25kg

V.3749 564 €

32 €

125 €

25 €

V..327

V.2060

V..993

Modelo Medidas

Lit

ros

Caudal L/hrecomendado

Caudal L/h

máximo

Sal Kgregeneración

Cantidadresina Lts

Presión barentrada min/max

RoscaBy-pass

Ráco

r

Voltaje V

PotenciaKw

PVP

MANUALV..103 Ø185x330 5 - - 0,5 3,75 0-7 Rosca 3/8” - - 84 € V..104 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 Rosca 3/8” - - 85 € V..154 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 Rosca 3/4” - - 97 € V..105 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 Rosca 3/8” - - 97 € V..155 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 Rosca 3/4” - - 100 € V..106 Ø185x620 16 - - 3 12 0-7 Rosca 3/8” - - 147 € V..107 Ø185x900 20 - - 4 15 0-7 Rosca 3/8” - - 162 € V..119 Ø185x400 8 - - 1,3 6 0-7 By-pass 3/8” - - 127 € V..120 Ø185x510 12 - - 2 9 0-7 By-pass 3/8” - - 159 € V..121 Ø185x620 16 - - 3 12 0-7 By-pass 3/8” - - 172 € V..122 Ø185x900 20 - - 4 15 0-7 By-pass 3/8” - - 197 €

CRONOMÉTRICOV.3743 230x385x515 5 800 1500 0,5 10 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 587 € V.3744 250x480x540 8 800 1500 1 20 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 662 € V.3745 285x425x650 12 800 1500 1,5 25 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 725 € V.3746 320x500x1120 26 - 1500 2,7 20 2-8 - 3/4" 230-1N 0,04 942 €

Lavavajillas - 13


14 - Fabricadores de hielo


NTF..9NTF..7

NTF.10NTF..8

46kg

37kg

NTF..1NTF..5

NTF..3

NTF..2NTF..6

NTF..4

22kg 32kg

28kg

51m

m4

5m

m

60g

B

29m

m26m

m

30mm

14g

S

31m

m31m

m

35mm

17g

M

39m

m35m

m

40mm

32g

L

43m

m39m

m

42mm

41g

E

Modelo Medidasancho x fondo x alto Sistema

Producción - Kg 24/h

Reserva - Kg Cubitos gr Voltaje VPotencia total W

PVP

NTF..1 355x404x590 AIRE 22 4 14 230-1N 320 1.076 €

NTF..2 355x404x590 AGUA 22 4 14 230-1N 320 1.076 €

NTF..3 387x465x607 AIRE 28 6 41 230-1N 290 1.336 €

NTF..4 387x465x607 AGUA 28 6 41 230-1N 290 1.336 €

NTF..5 387x465x687 AIRE 32 9 41 230-1N 350 1.347 €

NTF..6 387x465x687 AGUA 32 9 41 230-1N 350 1.347 €

NTF..7 497x592x687 AIRE 37 16 41 230-1N 370 1.533 €

NTF..8 497x592x687 AGUA 37 16 41 230-1N 370 1.533 €

NTF..9 497x592x797 AIRE 46 25 41 230-1N 450 1.670 €

NTF.10 497x592x797 AGUA 46 25 41 230-1N 450 1.670 €

Cubito de serie excepto NTF..1-2

35m

m

40mm

39m

m

41g - 36,3cm3

Cubito de serie

Fabricadores de hielo - 15

Modelo Medidasancho x fondo x alto Sistema

Producción - Kg 24/h

Reserva - Kg Cubitos gr Voltaje VPotencia total W

PVP

NTF.11 497x592x887 AIRE 53 25 41 230-1N 500 1.754 €

NTF.12 497x592x887 AGUA 53 25 41 230-1N 500 1.754 €

NTF.13 735x603x907 AIRE 68 40 41 230-1N 700 2.158 €

NTF.14 735x603x907 AGUA 68 40 41 230-1N 700 2.158 €

NTF.15 735x603x907 AIRE 88 40 41 230-1N 800 2.281 €

NTF.16 735x603x907 AGUA 88 40 41 230-1N 800 2.281 €

NTF.17 735x603x1007 AIRE 100 60 41 230-1N 850 2.423 €

NTF.18 735x603x1007 AGUA 100 60 41 230-1N 850 2.423 €

NTF.19 840x740x1075 AIRE 130 65 41 230-1N 1050 3.221 €

NTF.20 840x740x1075 AGUA 130 65 41 230-1N 1050 3.221 €

NTF.21 840x740x1075 AIRE 155 65 41 230-1N 1400 3.371 €

NTF.22 840x740x1075 AGUA 155 65 41 230-1N 1400 3.371 €


NTF.11

NTF.12

53kg

NTF.13

NTF.14

68kg

NTF.15

NTF.16

88kg

NTF.17

NTF.18

100kg

NTF.19

NTF.20

130kg

NTF.21

NTF.22

155kg

51m

m4

5m

m

60g

B

29m

m26m

m

30mm

14g

S

31m

m31m

m

35mm

17g

M

39m

m35m

m

40mm

32g

L

43m

m39m

m

42mm

41g

E

Cubito de serie excepto NTF..1-2

35m

m

40mm

39m

m

41g - 36,3cm3

Cubito de serie

16 - Fabricadores de hielo

Cocción

Cocción - 17

AT5130

AT.868AT.875

AT1013

Hornos de 1/1 GN fabricados 100% en acero inox, con base de 3mm

Quemadores en acero inox y ta-pas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador, en tapas peque-ñas para adaptarse mejor a sarte-nes grandes y pequeñas. Parrillas de acero inox (parrillas en hierro fundido opcional)

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad, redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza.

Planchas de acero inoxidable dul-ce con calentamiento muy rápi-do hasta temperaturas de 320ºC. Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor a tra-vés de la placa o Resistencia Tu-bular (eléctrica) estándar.

Serie 600 Cocinas - Frytops

AT.866

AT.867

AT.876 AT.880AT.877

Cocinas

Modelo Medidasancho x fondo x alto

Quemadores KwHorno Energía Voltaje V

Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AT.866 300x600x280 1 1 10 725 € AT.867 600x600x280 2 2 20 1.067 € AT5130 900x600x280 3 3 30 1.507 € AT.868 600x600x850 2 2 1/1 24,6 2.122 € AT1013 900x600x850 3 3 1/1 34,6 2.760 € AT.875 600x600x850 Vitrocerámica 1/1 Eléc 400-3N 10,2 2.403 €

Frytops


Superficie Acero/Espejo

Quemadores Energía Voltaje VPotencia total

KwPVP

AT.876 300x600x280 ACERO 1 4 928 €

AT.877 600x600x280 ACERO 2 8 1.367 €

AT.880 300x600x280 ACERO 1 230-1N 3,6 960 €

18 - Cocción

Freidoras muy potentes (1kW/l). Diseño especial del intercambia-dor de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

Equipadas de serie con cestas de acero con material protector.

El área de contacto frontal tiene una superficie plana perforada de inox de 2 mm de espesor para un drenaje fácil.

AT.884 AT.886AT.885

AT.887

Serie 600 Freidoras - Cuece pastas

Barbacoas - Baños María - Bases

AT.878 AT.879

AT.882 AT5169 AT1014 AT1015

Freidora


CapacidadLts

Cuba EnergíaVoltaje

VPotenciatotal Kw

PVP

AT.884 300x600x280 8 1 7 1.304 € AT.885 600x600x280 8+8 2 14 2.259 € AT.886 300x600x280 10 1 400-3N 8 1.196 € AT.887 600x600x280 10+10 2 400-3N 16 1.781 €

Barbacoa


ParrillaElevación

Quemadores EnergíaVoltaje

VPotenciatotal Kw

PVP

AT.878 300x600x280 SI 1 5,7 1.440 € AT.879 600x600x280 SI 2 11,5 1.248 €

Baño-Maria

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía

VoltajeV

Potenciatotal Kw

PVP

AT.882 300x600x280 1 GN 1/1 230-1N 1 780 €

Cuece Pastas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía

VoltajeV

Potenciatotal W

PVP

AT5169 300x600x280 1 GN 1/1 400-3N 320 1.152 €

Bases ModularesModelo Medidas

ancho x fondo x alto PVP

AT.1014 300x550x570 277 € AT.1015 600x550x570 332 €

125 €AT1017

Ancho/Profundo/Alto: 290x42x430mmPeso: 2,85kg

Puerta mueble neutro

Cocción - 19

AT1048

AT...1

AT5131

AT1042

AT5132

AT.603

AT5133

AT1020

Serie 700Cocinas a gas

Hornos de 1/1 GN fabricados 100% en acero inox con base de 3mm.

Performance - Quemadores de doble corona de hierro fundido, produciendo hasta 5,5 kW por quemador.

Solution - Quemadores en acero inox y tapas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador.

Performance - Bandeja bajo los quemadores moldeada de ace-ro inoxidable extraíble de tramaño gastronorm para facilitar la limpieza


Cocinas

Modelo Gama Medidasancho x fondo x alto

Quemadores kwHorno Energía

Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AT...1 Performance 400x700x250 1 1 9,1 1.221 €

AT5131 Solution 400x700x850 1 1 10 1.091 €

AT1048 Performance 400x700x850 1 1 9,1 1.565 €


AT5133 Solution 800x700x850 2 2 20 1.599 €


AT.603 Solution 800x700x850 2 2 GN 1/1 24,6 2.464 €

AT1020 Performance 800x700x850 2 2 GN 2/1 25,75 3.401 €

20 - Cocción

Serie 700 Cocinas a gas


Performance - Quemadores de doble corona de hierro fundido, produciendo hasta 5,5 kW por quemador.

Solution - Quemadores en acero inox y tapas en latón cromado de gran potencia, produciendo hasta 6kW por quemador.

Performance - Bandeja bajo los quemadores moldeada de ace-ro inoxidable extraíble de tramaño gastronorm para facilitar la limpieza


Cocinas



Potencia total Kw

PVP6,0 5,5 4,0 3,6

AT5134 Solution 1200x700x850 3 3 30 2.191 €


AT5135 Solution 1200x700x850 3 3 GN 1/1 34,6 3.058 €


AT5136 Solution 1200x700x850 3 3 1050x530 38 3.996 €

AT5113 Performance 1200x700x850 3 3 1050x530 40,3 4.930 €

AT1043

AT5134

AT5135

AT5136

AT1021

AT5113

Cocción - 21

Serie 700 Fry-tops

AT1044

AT5144

AT5141

AT1045

AT5143

AT5142

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza

Planchas de acero inoxidable com-pound (superior al cromo) con ca-lentamiento muy rápido hasta tem-peraturas de 320ºC.Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor atra-vés de la placa o Resistencia Tubu-lar (eléctrica) estándar

Frytop


SuperficieAcero/Espejo

Quemadores EnergíaVoltaje

VPotencia total Kw

PVP

AT5141 Solution 400x700x850 ACERO 1 5,25 1.398 €

AT1044 Performance 400x700x850 ESPEJO 1 7 1.991 €


AT1045 Performance 800x700x850 ESPEJO 2 13,8 3.034 €

AT5143 Solution 400x700x850 ACERO 1 400-3N 4,1 1.493 €

AT5144 Performance 400x700x850 ESPEJO 1 400-3N 5 2.082 €

190 €AT1023

Ancho/Profundo/Alto: 395x42x460mm


22 - Cocción

Serie 700 Freidoras


Freidoras muy potentes (1kW/l). Di-seño especial del intercambiador de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

AT.124

AT.627

AT.625

AT.133

AT.122

AT.130

AT.128 AT.626 AT.135

AT.628

Freidora


CapacidadLts

Cuba Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP

AT.122 Performance 400x700x850 7+7 2 11,5 3.010 €

AT.625 Solution 400x700x850 12 1 12 2.050 €

AT.124 Performance 400x700x850 15 1 15 2.221 €

AT.626 Solution 800x700x850 12+12 2 24 3.555 €

AT.128 Performance 800x700x850 15+15 2 30 3.899 €

AT.130 Performance 400x700x850 9+9 2 400-3N 15 2.804 €

AT.627 Solution 400x700x850 10 1 400-3N 8 1.701 €

AT.133 Performance 400x700x850 15 1 400-3N 15 2.188 €

AT.628 Solution 800x700x850 10+10 2 400-3N 16 2.750 €

AT.135 Performance 800x700x850 15+15 2 400-3N 30 3.934 €

Cocción - 23

Serie 700 Barbacoas - Cuece Pastas

Baños María - Muebles neutros

AT5114

AT1044

AT5110 AT5145

AT5170

AT1047

AT5171

AT5115 AT5146Superficie de trabajo de acero inox inclinada hacia la salida de grasa, conectada a una bandeja de inmer-sión bajo la cocción.

Depósito de acero inox con bordes redondeados adecuados para en-vases de hasta 150 mm de altura.

Parrillas de carne y pescado de acero inox.

AT.146

El área de contacto frontal tiene una su-perficie plana per-forada de inox de 2 mm de espesor pa-ra un drenaje fácil.

Cesto cuece pastas: 290x160x200mm

Opcional

128 €

BarbacoaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Parrilla Elevación Quemadores Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5114 400x700x850 SI 1 9 2.038 €AT5115 800x700x850 SI 2 18 3.082 €

Baño-MariaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5145 400x700x850 GN 1/1+1/3 230-1N 1 1.297 €AT5146 800x700x850 2xGN 1/1 230-1N 2 1.878 €

Cuece PastasModelo Medidas


AT1044 400x700x850 24 GN 2/3 8,7 2.086 €AT1047 800x700x850 24+24 GN 2/3 17,4 3.650 €AT5110 400x700x850 24 GN 2/3 400-3N 7 2.168 €

Mesas ModularesModelo Medidas


AT5170 400x700x850 712 €AT5171 800x700x850 901 €

24 - Cocción

Serie 700 Cocinas Eléctricas

Marmitas - Sartén Basculante

AT5138

AT5148

AT6003

AT5137

AT5147

AT6002

Superficie de vidrio con espesor de 6 mm, con capacidad para soportar in-cluso las cargas más pesadas.

Placas eléctricas disponibles en forma cuadrada o redonda de 2,6 kW de potencia.

Estructura de acero inoxidable de 18/10, depósito con fondo de AI-SI316 y espesor de 20/10, control de la presión mediante presóstato y válvula de seguridad con manó-metro analógico.

Diversas soluciones de calentamien-to para cada tipo de cocción: directo para sopas, caldos y pastas, o indi-recto para alimentos como salsas que no requieren agitación continua.

La elevación patentada de la cuba (versión automática) es más fiable y económica en términos de mante-nimiento que el sistema tradicional de tornillos sin fin.

Cocina EléctricaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Quemadores Horno Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5137 800x700x850 4 Placas GN 1/1 400-3N 15,8 3.825 €AT5138 800x700x850 4 Vitrocerámica GN 1/1 400-3N 12,85 3.721 €

MarmitasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5147 800x700x850 55 Directa 15,5 4.529 €AT5148 800x700x850 55 Indirecta 15,5 5.944 €

Sartén BasculanteModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT6002 800x700x850 50 Manuel 12,5 5.095 €AT6003 800x700x850 50 Motorizada 230-1N 12,5 5.868 €

Cocción - 25

Serie 900Cocinas a gas



Performance - Quemadores en hierro niquelado de 10kW y 6kW a doble llama superpuesta para transferir elevadas potencias.

Solution - Quemadores en hierro niquelado de 8kW por quemador.

Performance - El sistema rebosa-dero de descarga del agua (opcio-nal) reduce drásticamente los tiem-pos de limpieza.

Cocinas



Potencia total Kw

PVP6 8 10

AT5121 Solution 400x900x250 2 16 1.269 €

AT5149 Solution 400x900x850 2 16 1.527 €

AT1048 Performance 400x900x850 1 1 16 1.764 €

AT5150 Solution 800x900x250 4 32 1.991 €

AT5151 Solution 800x900x850 4 32 2.401 €


AT5154 Solution 800x900x850 4 GN 2/1 40,5 3.353 €


AT1048

AT5149

AT5121

AT5151

AT5154

AT5106

AT1024

AT5150

26 - Cocción

Serie 900 Cocinas a gas



Performance - Quemadores en hierro niquelado de 10kW y 6kW a doble llama superpuesta para transferir elevadas potencias.

Solution - Quemadores en hierro niquelado de 8kW por quemador.

Performance - El sistema rebosa-dero de descarga del agua (opcio-nal) reduce drásticamente los tiem-pos de limpieza.

Cocinas



Potencia total Kw

PVP6 8 10

AT5108 Solution 1200x900x850 6 48 3.195 €


AT5155 Solution 1200x900x850 6 GN 2/1 56,5 4.470 €


AT5139 Solution 1200x900x850 6 1050x530 56,5 4.868 €

AT1026 Performance 1200x900x850 3 3 1050x530 61 5.485 €

AT5108

AT5155

AT5139

AT5126

AT5107

AT1026

Cocción - 27

Serie 900Frytops

Encimera de acero inox de 3cm de profundidad redondeada y mol-deada para facilitar la limpieza

Planchas de acero inoxidable com-pound (superior al cromo) con ca-lentamiento muy rápido hasta tem-peraturas de 320ºC.Quemador en U (gas) para una mayor uniformidad del calor atra-vés de la placa o Resistencia Tubu-lar (eléctrica) estándar.

Frytop


SuperficieAcero/Espejo

Quemadores Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP





AT5158 Solution 400x900x850 ACERO 1 400-3N 6,5 2.055 €

AT5159 Performance 400x900x850 ESPEJO 1 400-3N 7 2.626 €

AT5158

AT1049

AT5156

AT1050

AT5159

AT5157

190 €AT1023

Ancho/Profundo/Alto: 395x42x460mm


28 - Cocción

Serie 900 Freidoras


Freidoras muy potentes (1kW/l). Di-seño especial del intercambiador de calor en el aceite para un rápido calentamiento.

Freidora


CapacidadLts

Cuba Energía Voltaje VPotencia total Kw

PVP

AT5160 Solution 400x900x850 20 1 18 2.598 €


AT5161 Solution 800x900x850 20+20 2 36 4.526 €

AT1031 Performance 800x900x850 22+22 2 40 4.935 €

AT5103 Performance 400x900x850 20 1 400-3N 18 2.700 €

AT5104 Performance 800x900x850 20+20 2 400-3N 36 4.353 €

AT1030 AT1031

AT5103

AT5161AT5160

AT5104

Cocción - 29

Serie 900Barbacoas - Cuece Pastas

Baños María - Muebles neutros

Superficie de trabajo de acero inox inclinada hacia la salida de grasa, conectada a una bandeja de inmer-sión bajo la cocción.

Depósito de acero inox con bordes redondeados adecuados para en-vases de hasta 150 mm de altura.

Parrillas de carne y pescado de acero inox.

AT.146

El área de contacto frontal tiene una su-perficie plana per-forada de inox de 2 mm de espesor pa-ra un drenaje fácil.

Cesto cuece pastas: 290x160x200mm

Opcional

128 €

BarbacoaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Parrilla Elevación Quemadores Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5127 400x900x850 SI 1 11 2.347 €AT5109 800x900x850 SI 2 22 3.422 €AT1051 400x900x850 SI 1 11 2.526 €

Baño-MariaModelo Medidas


AT1033 400x900x850 GN 1/1+1/3 230-1N 1,5 1.972 €AT5162 800x900x850 2xGN 1/1+1/3 230-1N 3 2.464 €

Cuece PastasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Cuba Energía Voltaje V Potencia total PVP

AT1032 400x900x850 40 GN 1/1 13,8 2.721 €AT5163 800x900x850 40+40 GN 1/1 27,6 5.240 €AT5164 400x900x850 40 GN 1/1 400-3N 9,9 2.961 €

Bases ModularesModelo Medidas


AT1034 400x900x850 1.008 €AT1035 800x900x850 1.291 €

AT5127

AT1032 AT1033 AT5164 AT1034

AT1051AT5109

AT5162 AT5163 AT1035

30 - Cocción

Serie 900 Cocinas Eléctricas

Marmitas - Sartenes Basculantes

Superficie de vidrio con espesor de 6 mm, con capacidad para soportar in-cluso las cargas más pesadas.

Placas eléctricas disponibles en forma cuadrada o redonda de 2,6 kW de potencia.

Estructura de acero inoxidable de 18/10, depósito con fondo de AI-SI316 y espesor de 20/10, control de la presión mediante presóstato y válvula de seguridad con manó-metro analógico.

Diversas soluciones de calentamien-to para cada tipo de cocción: directo para sopas, caldos y pastas, o indi-recto para alimentos como salsas que no requieren agitación continua.

La elevación patentada de la cuba (versión automática) es más fiable y económica en términos de mante-nimiento que el sistema tradicional de tornillos sin fin.

Cocina EléctricaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Quemadores Horno Energía Voltaje V Potencia total Kw PVP

AT5152 800x900x850 4 Placas GN 2/1 400-3N 21,4 4.534 €AT5153 800x900x850 Vitrocerámica GN 2/1 400-3N 21,4 5.316 €

MarmitasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Tipo Energía Voltaje V Potencia total PVP

AT5165 800x900x850 150 Directa 21 5.310 €AT5166 800x900x850 150 indirecta 21 7.038 €

Sartén BasculanteModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Tipo Energía Voltaje V Potencia total PVP

AT5167 800x900x850 85 Manual 25 6.140 €AT5168 800x900x850 85 Motorizada 230-1N 25 6.729 €

AT5152

AT5166

AT5167

AT5153

AT5165

AT5168

Cocción - 31

Snack

IMPORT

32 - Snack

SnackCocinas a gas

IMPORT

COCI96

COCI98

COCI95

COCI97


Quemadores kwHorno Armario Energía

Potencia total Kw

PVP4,5 6,5

COCI95 850x600x270 1 1 10 1.385 €

COCI96 1275x600x850 2 1 20 1.835 €

COCI97 850x600x270 1 1 1/1 30 2.347 €

COCI98 1275x600x850 2 1 1/1 SI 24,6 2.806 €

OPCIONAL - Plancha de fundi-ción en sustitución de parrilla

BAJO PEDIDO

Snack - 33

SnackPlanchas a gas

Pavonada

Cromo

IMPORT

Placa Hierro Pavonado. Grosor 6 mm.

Placa Cromo Duro.Grodor 8mm.Válvula Termóstatica.

PL.221PL.223

PL.225PL.222

PL.235

PL.237PL.234

PL.233

Modelo Medidasancho x fondo x alto Fogón Placa Quemadores Energía Potencia total Kw PVP

PL.221 300x400x200 Hierro 1 3,6 336 €

PL.222 600x400x200 Hierro 2 7,2 478 €

PL.223 900x400x200 Hierro 3 10,8 625 €

PL.225 900x400x200 1 Hierro 2 10,8 756 €

PL.233 300x400x200 Cromo 1 3,6 625 €

PL.234 600x400x200 Cromo 2 7,2 998 €

PL.235 900x400x200 Cromo 3 10,8 1.313 €

PL.237 900x400x200 1 Cromo 2 10,8 1.250 €

34 - Snack

SnackPlanchas eléctricas - Grill

SIR119

SIR120

Top

Top

Elio

Cort

Cort

Cort

SIR.48

SIR.49

SIR.50

SIR.51

SIR.52

SIR.53

Termóstato regulable hasta 300ºC

Placas en fundición con trata-miento de vitrocerámica.


Superficie trabajo

Placa Energía Voltaje VPotencia total

KwPVP

SIR.48 260x435x235 250x255 Rayada/Rayada 230 1,55 490 €

SIR.49 260x435x235 250x256 Lisa/Rayada 230 1,55 490 €

SIR.50 260x435x235 250x257 Lisa/Lisa 230 1,55 490 €

SIR.51 380x435x235 355x255 Rayada/Rayada 230 2,1 571 €

SIR.52 380x435x235 355x255 Lisa/Rayada 230 2,1 571 €

SIR.53 380x435x235 355x255 Lisa/Lisa 230 2,1 571 €

SIR119 515x435x235 500x255 Rayada 230 1,8 535 €

SIR120 515x435x235 500x255 Lisa 230 1,8 535 €

Snack - 35

FRIN16

FRIN18

FRIN20

FRIN22

FRIN24

FRIN17

FRIN19

FRIN21

FRIN23

FRIN25

Sin grifo de vaciadoCuba extraible

Con grifo de vaciado

SnackFreidoras eléctricas

IMPORT

Filtro en cuba.

Termostato trabajo: EGO 190ºC.Termostato seguridad: 210ºC.

Grifo de vaciado 7/9/13 Litros

Rearme del termostato desde el exterior. Cable enchufe: 1,5mm (4/6 Litros) 2,5mm (7/9/13 Litros)

Posición elevada de la cesta desde el frontal del cabezal.

Resistencia protegida.Carrocería y cuba en acero inox.

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Termostato Grifo Voltaje V Potencia total Kw PVP

FRIN16 190x440x270 4 SI NO 230 2 167 €

FRIN17 380x440x270 4+4 SI NO 230 4 323 €

FRIN18 290x440x270 6 SI NO 230 3 190 €

FRIN19 590x440x270 6+6 SI NO 230 6 367 €

FRIN20 280x460x325 7 SI SI 230 3 238 €

FRIN21 570x460x325 7+7 SI SI 230 6 458 €

FRIN22 310x480x345 9 SI SI 230 3,3 260 €

FRIN23 630x480x345 9+9 SI SI 230 6,6 484 €

FRIN24 340x520x365 13 SI SI 230 5 284 €

FRIN25 690x520x365 13+13 SI SI 230 10 526 €

36 - Snack

SIR.27

IMPORTSnackPlanchas inducción

Baños maría - Cuece pastas

CUE.10

BM...1

BM..10

SIR.47

SIR.26

SIR.47 bajo pedido se puede soli-citar para empotrar.

Bajo pedido disponible con doble cuerpo.

Cestos cuece pastas (opcional)

CUE.10

100x280x135mm1/2GN

100x138x135mm1/4GN

COC.34

COC.69

200x280x135mm1/1GN

325x265mm 1/2

530x325mm 1/1

COC288

GN.138

GN.137

83 €

10 €

7 €

77 €

52 €

Cubetas gastronorm (opcional)ver página 62

Perfiles divisorios para realizar cualquier composición con las cubetas (opcional).

Baño MariaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Cuba Termostato Medidas Cuba Voltaje V Potencia total Kw PVP

BM...1 330x540x220 1 SI GN 1/1 - 150 230 1,5 248 €BM..10 660x540x220 2 SI GN 1/1 - 150 230 3 454 €

Cuece PastaModelo Medidas

ancho x fondo x alto Cuba Termostato Medidas Cuba Voltaje V Potencia total Kw PVP

CUE.10 330x600x290 1 SI GN 1/1 230 1,5 590 €

Plancha Inducción

Modelo Medidasancho x fondo x alto Superficie útil

Control Potencia

Pantalla digital

Voltaje VPotencia total

KwPVP

SIR.47 340x460x135 330x275 SI SI 230 3,5 1.528 €SIR.26 323x370x105 280x280 SI SI 230 2,7 328 €SIR.27 330x425x105 280x281 SI SI 230 3,5 388 €

Termostato 0-90ºC.Termostato seguridad 110ºC.

Snack - 37

SIR.44

SIR.45

Soporte pared.

Mobile Pro

Mobile Pro

Basic

Tostone

Roller Tosti Roller Toast Breakfast

4Q

6Q 12Q

SIR.43

SIR.57

SIR.54

SIR.55SIR.56

SnackTostadores - Salamandras

SIR.58SIR.59

Tostador

ModeloMedidas

Pisos Resistencia Sistema Temporizador Voltaje VPotencia total Kw

PVP Exteriorancho x fondo x alto Interior

SIR.54 360x265x240 235x240 1 Cuarzo Fijo SI 230 1,6 267 €SIR.55 475x265x240 355x240 1 Cuarzo Fijo SI 230 2,8 256 €SIR.56 475x265x365 355x240x2 2 Cuarzo Fijo SI 230 3,6 328 €SIR.57 525x380x365 400x330x2 2 Cuarzo Fijo SI 230 3,6 538 €SIR.58 294x535x360 Blindada Cinta SI 230 1,3 946 €SIR.59 370x630x340 Cuarzo Cinta SI 230 2,66 1.146 €

Salamandra


Superficie trabajo

Resistencia Sistema Temporizador Voltaje VPotencia total

KwPVP

SIR.43 620x350x430 480x330 Cuarzo Fijo SI 230 2,8 731 €SIR.44 600x545x510 385x350 Blindada Móvil SI 230 1,7 1.298 €SIR.45 600x545x510 585x350 Blindada Móvil SI 230 3,4 1.747 €

Rejilla enteraRejilla extra larga

Rejilla doble

Opcional

Protector resistencias.

38 - Snack

SIR.74

SIR.75

Disponible con borde elevadobajo pedido.

Regulación de la potencia contro-lada a través de simostato.

Pincho calentador de pan en alu-minio anodizado.

IMPORTSnackPaelleros

Hot-Dog - Creperas

AC.482

AC.491

Para interioresCon válvula de seguridad

Ø 38

Ø 38

Para exteriores

PaelleroModelo Medidas Válvula Interior Exterior Energía Potencia total Kw PVP

AC.482 Ø 38 NO NO SI 11,4 62 €

AC.491 Ø 38 SI SI SI 11,2 197 €

Hot-Dog


CapacidadUnidades

Pinchos Temporizador Voltaje V Potencia total Kw PVP

SIR.74 450x320x365 30 3 SI 230 0,6 467 €

CreperaModelo Medidas Superficie Pinchos Borde Subido Voltaje V Potencia total Kw PVP

SIR.75 Ø350x135 350 3 Opcional 230 2 432 €

Snack - 39

Hornos y Microondas

IMPORTMicroondas

900W23L

HM...1

HM...2 HM..19

900W25L

900W25L

HM..18

900W25L

Plato giratorio - 100% Acero

Plato fijo - 100% Acero

GRILL GRILL

GRILL

GRILL &CONVECCIÓNGRILL &

CONVECCIÓN

HM..11

1000W30L

HM..12

1000W30L

HM..48

HM..49

1000W25L

Microondas profesionales

Plato fijo

Plato giratorio

100% Acero inoxidable

HM..13

DOBLE MAGNETRON

1800W28L

DOBLE MAGNETRON

2100W35L

HM..14

ModeloMedidas ancho x fondo x alto

Litros Potencia Plato Control Magnetrón GrillVoltaje

VPotencia total Kw

PVP Exterior Interior

HM...1 483x355x220 340x320x220 23 900 Giratorio Manual 1 NO 230-1N 1,4 203 €

HM...2 483x355x220 340x320x220 23 900 Giratorio Manual 1 SI 230-1N 1,4 246 €

HM..19 513x430x306 330x350x200 25 900 Giratorio Electrónico 1 SI 230-1N 1,45 272 €

HM..18 513x466x305 328x343x230 25 900 Giratorio Electrónico 1 Toshiba SI-convección 230-1N 2,4 301 €

HM..48 511x430x311 327x346x200 25 1000 Fijo Electrónico 1 Toshiba NO 230-1N 1,55 407 €

HM..11 542x461x329 350x357x230 30 1000 Fijo Manual 1 NO 230-1N 1,6 559 €

HM..12 542x461x329 352x350x225 30 1000 Fijo Electrónico 1 NO 230-1N 1,6 697 €

HM..49 511x430x311 327x346x200 25 1000 Fijo-Self Electrónico 1 Toshiba NO 230-1N 1,55 434 €

HM..13 465x587x370 371x372x199 28 1800 Fijo Electrónico 2 Toshiba NO 230-1N 3 1.470 €

HM..14 570x512x370 360x400x228 35 2100 Fijo-Estante Electrónico 2 Toshiba NO 230-1N 3,2 1.537 €

Self

Hornos y Microondas - 41

Hornos a convección

HPI700 HPI701

HPI702 HPI703

HPI704 HPI705

Analógico

Digital Programable

Convección con ventilación FV-CME...

Convección con ventilación FV-CDE...

Convección con ventilación FV-CME...G

Convección con humidificador FV-UDE...G

Convección con humidificador FV-UME...

Convección con vapor FV-UDE... / FV-SDE...

Convección con humidificador FV-UME...G

Convección con vapor FV-SME...

Hornos Eléctricos / Gas, Compactos, Programables, Touch-Screen. Consúltenos.

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Grill Humificador Vapor Voltaje V

Potencia total Kw

PVP

HPI700 580x590x570 4-46x34 NO NO NO 230 2,7 706 €

HPI701 580x590x570 4-2/3GN NO NO NO 230 2,7 706 €

HPI702 720x650x600 4-60x40-1/1GN NO SI NO 230 3,2 1.299 €

HPI703 720x650x600 4-60x40-1/1GN SI SI NO 230 3,6 1.395 €

HPI704 720x740x600 4-60x40-1/1GN NO NO SI 400 5,8 1.724 €

HPI705 720x740x730 6-60x40-1/1GN NO NO SI 400 5,8 2.244 €

42 - Hornos y Microondas

SIR.63

SIR.64

SIR.65

SIR.66

Stromboli

Vesubio

Vesubio

Stromboli

Hornos Pizzas

ModeloMedidas

ancho x fondo x alto Pisos Temporizador Voltaje VPotencia total

KwPVP

Exterior Interior

SIR.63 580x490x245 410x360 1 SI 230 1,6 697 €

SIR.64 580x490x420 410x360x2 2 SI 230 3,2 1.207 €

SIR.65 995x900x395 700x700 1 SI 400 5,8 2.008 €

SIR.66 995x900x790 700x700x2 2 SI 400 11,6 3.791 €

Base de cocción piedra refrac-taria.

Vesubio. Mando electrónico.

Caballete aluminio porta bandejas.

Campana extractora 100W 230V 50Hz

Caballete aluminio.

Opcional

ø 225mm

ø 225mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 350mm

ø 410mm

ø 410mm

Hornos y Microondas - 43

Preparación Dinámica

Cortadoras de Fiambres IMPORT

CIN..1 CIN..2

SIR..5

SIR..7

SIR..1

SIR..3

SIR..6

SIR134

SIR..2

SIR..4

CIN..4CIN..3

Amplio espacio entre la cuchilla y el cuerpo.

Amplio espacio para el apoyo del producto.

Palladio Engranje SIR134, con el reductor bañado en aceite

Smart con opción de personali-zar el color.

Smart

Palladio

Mirra

Modelo Medidasancho x fondo x alto Sistema Disco Corte mm Marca Voltaje V Potencia total W PVP

CIN..1 448x363x335 correa 220 0-15 IMPORT 230 140 420 €CIN..2 480x363x365 correa 250 0-15 IMPORT 230 140 489 €CIN..3 570x480x420 correa 300 0-15 IMPORT 230 230 888 €CIN..4 505x410x375 correa 275 0-15 IMPORT 230 150 605 €SIR..5 555x460x466 correa 220 0-13 SIRMAN 230 132 679 €SIR..6 555x460x466 correa 250 0-13 SIRMAN 230 132 627 €SIR..1 570x560x475 correa 220 0-13 SIRMAN 230 147 813 €SIR..2 570x560x475 correa 250 0-13 SIRMAN 230 147 760 €SIR..3 570x560x475 correa 275 0-13 SIRMAN 230 147 865 €SIR..4 570x460x490 correa 300 0-23 SIRMAN 230 147 986 €SIR..7 710x547x454 correa 300 0-23 SIRMAN 230 275 2.001 €SIR134 710x547x454 engranaje 300 0-23 SIRMAN 230 275 2.390 €

Cuchilla cromadaCuchilla teflonadaCuchilla dentada

PRODUCTO

Smart- TopazMirraMirra 300Palladio/Rafaello Evo

Pan

Que

so

Verd

ura

Pesc

ado

Sala

mi

Jam

ón

coci

doJa

món

de

shue

sado

Jam

ón

con

hues

o

Car

ne

coci

nada

Car

ne

cong

elad

a

Car

ne

crud

aAMBIENTE DE USOSmart - TopazMirraPalladio

Dom

éstic

oBar

Snac

k

Fast

Foo

d

Res

taur

ante

Cat

erin

g

Com

unid

ad

Car

nice

ríaSu

perm

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Tien

da d

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c

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tible

s

Res

taur

ante

g

rand

e

Res

taur

ante

p

eque

ño

Pizz

ería

p

eque

ña

Uso recomendado

Uso no ideal

Uso no recomendado

Preparación Dinámica - 45

SIR.15

SIR.16

SIR.17

Opcional

Cuchilla amasadora

Cuchilla perforada

Cuchilla dentada

Cuchilla de pesto

Blitz

C4

C6

Cutters

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad RPM Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.15 240x240x355 3,2 2800 230 370 633 €

SIR.16 365x305x255 3,3 1500/2800 230 350 1.031 €

SIR.17 365x305x320 5,3 1500/2800 230 350 1.213 €

Facilidad en limpieza.

Recipiente inox 18/10 con fondodifusor, facil limpieza.

46 - Preparación Dinámica

Cortaverduras - Mozzarella

Tapa con apertura lateral.

Botonera electrónica IP54.

Tolva larga de descarga continua, con micro de seguridad opcional

Opcional

Venta del cortaverduras y discos por separado.

Configúrelo a su necesidad.

Modelo Medidasancho x fondo x alto HP RPM Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.13 280x510x510 0,7 300 230 515 1.055 €

SIR.14 280x510x510 0,7 300 230 515 1.025 €

Código Descripción PVPSI1000 TM/TM TG (Rodajas) DF11mm 69 €SI1001 TM/TM TG (Rodajas) DF2 2mm 68 €SI1002 TM/TM TG (Rodajas) DF3 3mm 67 €SI1003 TM/TM TG (Rodajas) DF4 4mm 62 €SI1004 TM/TM TG (Rodajas) DF5(tomates) 59 €SI1005 TM/TM TG (Rodajas) DF8 8mm 58 €SI1006 TM/TM TG (Rodajas) DF10 10mm 53 €SI1007 TM/TM TG (Rodajas) DF14 14mm 58 €SI1008 TM/TM TG (Barritas) DQ4 4mm 106 €SI1009 TM/TM TG (Barritas) DQ6 6mm 99 €SI1010 TM/TM TG (Barritas) DQ8 8mm 97 €SI1011 TM/TM TG (Barritas) DQ10 10mm 92 €SI1012 TM/TM TG (Rallar) DTV 1mm 53 €SI1013 TM/TM TG (Rallar) DT2 2mm 6 €SI1014 TM/TM TG (Rallar) DT3 3mm (zanahorias) 69 €SI1015 TM/TM TG (Deshilachar) DT4 4mm 67 €

Código Descripción PVPSI1016 TM/TM TG (Deshilachar) DT7 7mm 58 €SI1017 TM/TM TG (Deshilachar) DT9 9mm (mozzarella) 63 €SI1018 M/TM TG (Deshilachar) DTV8 8mm 81 €SI1019 TM PS5 (Cubitos) 5mm 200 €SI1020 TM PS8 (Cubitos) 8mm 129 €SI1021 TM PS10 (Cubitos) 10mm 113 €SI1022 TM PS14 (Cubitos) 14mm 107 €SI1023 TM PS20 (Cubitos) 20mm 82 €SI1024 TM TG (Cubitos) PS8G 8mm 371 €SI1025 TM TG (Cubitos) PS10G 10mm 338 €SI1026 TM TG (Cubitos) PS14G 14mm 297 €SI1027 TM TG (Cubitos) PS20G 20mm 268 €SI1028 Limpia discos TM PS8 58 €SI1029 Limpia discos TM PS10 52 €SI1030 Limpia discos TM PS14 52 €SI1031 Limpia discos TM PS20 46 €

SIR.13

TM2 Inox

SIR.14

TM2 All


Discos para corte en cubitos

Se precisa para combinar con los modelos DF, obteniendo una gran variedad de tipos de cubitos para menestras y macedonias.

Brazos trituradores

SIR.76

SIR.78-83

SIR.94 SIR.95 SIR.98

SIR.77

Storm

Ciclone

Fácil desmontaje del pie

25 cm 35 cm

StormModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Variador RPM Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.76 74x145x450 15 NO 12500 230 200 301 €SIR.77 74x145x450 15 SI 2000/12500 230 200 313 €

CicloneModelo Medidas


SIR.78 100x182x340 20 NO 12000 230 200 256 €SIR.79 100x182x340 20 SI 1000/12000 230 200 302 €SIR.80 100x182x340 40 NO 12000 230 280 261 €SIR.81 100x182x340 40 SI 1000/12000 230 280 307 €SIR.82 100x182x348 70 NO 12000 230 360 266 €SIR.83 100x182x348 70 SI 1000/12000 230 360 312 €SIR.94 Ø94x250 125 €SIR.95 Ø94x350 131 €SIR.98 106x115x348 295 €

CON CONTROL DE VELOCIDAD Y ESTABILIZADOR

Sistema de seguridad de encen-dido.

Variador de velocidad con control estabilizador.

Batidor desmontable.

Rápido desmontaje.

Brazo desmontable.


Brazos trituradores

SIR.84-92

SIR103-114

SIR.99 SIR.96 SIR.97

Vortex

Maletín Vortex

Rejilla de ventilación IPX3.

45 cm35 cm

CON CONTROL DE VELOCIDAD Y ESTABILIZADOR

Sistema de seguridad de encen-dido.

Variador de velocidad con control estabilizador.

Campana y cuchilla inox.

Rápido desmontaje.

VortexModelo Medidas


SIR.84 125x190x377 100 NO 12500 230 430 312 €SIR.86 125x190x377 100 SI 2000/11500 230 430 335 €SIR.87 125x190x385 200 NO 12500 230 550 320 €SIR.89 125x190x385 200 SI 2000/11500 230 550 343 €SIR.90 125x190x390 300 NO 12500 230 750 325 €SIR.92 125x190x390 300 SI 2000/11500 230 750 353 €SIR.96 Ø100x350 246 €SIR.97 Ø100x450 251 €SIR.99 117x133x385 295 €

MaletínModelo Cuerpo + Brazo Capacidad Variador RPM Voltaje V Potencia total W PVP SIR103 35 - SIR.84+SIR.96 100 NO 12500 230 430 583 €SIR104 35 - SIR.87+SIR.96 200 NO 12500 230 550 592 €SIR105 45 - SIR.90+SIR.97 300 NO 12500 230 750 604 €SIR112 35 - SIR.86+96+99 100 SI 2000/11500 230 430 950 €SIR113 35 - SIR.89+96+99 200 SI 2000/11500 230 550 958 €SIR114 45 - SIR.92+97+99 300 SI 2000/11500 230 750 973 €

Brazo desmontable.

Maletines SIR112-113-114 con soporte de pared incluido.


Picadoras de carne

SIR.18

SIR.20

SIR.22

SIR.23

SIR.24

TC 12E

TC 22E

TC 12 Denver

TC 22 Dakota

TC 8 Vegas

Cajón guarda placas en dota-ción.

Triturador tomáte.

Triturador tomáte.

Opcional

Boca inox.

Accesorios cuchillas y placas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Placa mm Produccción / Hora Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.18 215x430x445 4,5 25 230 750 932 €

SIR.20 215x440x445 4,5 33 230 800 1.174 €

SIR.22 335x300x360 6 70 230 250 560 €

SIR.23 377x366x375 6 85 230 550 788 €

SIR.24 395x360x415 4,5 120 230 750 1.158 €


SA100

PPJ 10 SC

SO 1650 F3

Opcional Pelapatatas

Prensa HamburguesasPelapatatas - Sierra Huesos

SIR121

SIR.28

SIR135

Papel celofán Ø 100mm / 500 unidades

PREN.2 12,07 €

Panel de mandos inox IP67 PPJ 2V

Entrada agua rápida

Cesto escurridor

Caballete con filtro

Tolva porta bolsas

Pelapatatas

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts RPM Produccción /Hora Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.28 470x544x910 10 320 170 230 735 2.414 €

Sierra Huesos

Modelo Medidasancho x fondo x alto Altura Corte RPM Sierra mm Voltaje V Potencia total Kw PVP

SIR135 600x530x915 249 1400 16 230 1,2 2.256 €

Prensa Hamburguesa

Modelo Medidasancho x fondo x alto Manual PVP

SIR121 255x270x260 SI 334 €Preparación Dinámica - 51

Amasadoras Pasta - Formadora Pizzas

SIR.60

Hercules 20B

Plutone 7 Plus

P-Roll 420 RPSinfonia 2

Plutone 10 Plus

SIR115

SIR137

SIR136

SIR116

Cabezal elevable.

Espiral amasador.

Tapa con agujero para añadir ingredientes.

Opcional

Amasadora

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts RPM Mezcla Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.60 390x680x625 21 85 Espiral 230 750 1.638 €

SIR115 240x410x437 7 75/660 3 Sistemas 230 350 788 €

SIR116 360x500x630 10 108/195/355 3 Sistemas 230 450 1.310 €

Formadora

Modelo Medidasancho x fondo x alto Barra superior Barra inferior Voltaje V Potencia total W PVP

SIR137 411x315x470 220 320 230 240 1.686 €

Pasta

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts Producción Molde Voltaje V Potencia total W PVP

SIR136 263x577x353 2,5 5kg/h 59 230 370 2.244 €

Plutone. Accesorios en dotación.

Modelo Descripción PVP28184009 Spaghetti 1,9 mm 91 €28184013 Bigoli / Pici toscani 3 mm 91 €28184021 Linguine 3x1,6 mm 91 €28184025 Spaghetti quadri / Chitarrine 2 mm 91 €28184027 Spaghetti quadri / Chitarrine 3 mm 91 €28184030 Tagliolini 1,8 mm 91 €28184032 Tagliolini 3,5 mm 91 €28184034 Tagliatelle 6 mm 91 €

Modelo Descripción PVP28184038 Pappardelle 15 mm 91 €28184077 Maccheroni rigati 8 mm 91 €28184091 Gramigne 3 mm 91 €28184191 Gnocchetti sardi 19 mm 91 €28184220 Casarecce / Strozzapreti 8,8 mm 91 €28184240 Fusilli 8,4 mm 91 €28184000 Hojaldre regulable 139 €

Discos Ø59 (Trefiladoras) - No Incluidos


Easyvac 25

W8 40 Easy BX

W8 50 BX

Easyvac 30SIR.33

SIR.35

SIR.34

Opcional

Envasadoras al Vacío

SIR.36

Barra soldadura standard.

Base cierre bolsas con líquido.

Sistema suspensión tapa.

Control electrónico fácil e intui-tivo.


Medidas Cubaancho x fondo x alto Bomba Bush Barra

VoltajeV

Potencia total W

PVP

SIR.33 320x560x252 270x350x75 4Mc/h SI 260 230 100 1.917 €

SIR.34 406x656x315 336x378x75 4Mc/h SI 310 230 100 2.159 €

SIR.35 493x585x422 430x410x170 21Mc/h SI 410 230 750 3.506 €

SIR.36 609x640x420 545x460x190 21Mc/h SI 510 230 750 4.512 €

Impresora integrada según modelo.

Equipo para gas según modelo

Tubo y cubeta extracción externa

Bolsas para envasado al vacío.


Triturador hieloBatidores - Exprimidores

IMPORT

SIR.67

SIR.68

Sirio

Nordkapp

Orione Q

Apollo

Apollo con leva

Saturno XSIR117

SIR.69

SIR.70

SIR.71

EXC..5

SIR.72

VARIADOR

VELOCIDAD

SIR.73

BatidoraModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Tipo RPM Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.67 150x195x485 0,55 Mezcla sólida/helado 4000/14000 230 100 300 €SIR.68 150x195x485 0,55 Mezcla café/zumos 4000/14000 230 100 318 €SIR117 213x200x416 1,5 Trituradora 16000 230 450 355 €SIR.69 208x210x490 2 Trituradora 8000/16000 230 750 644 €SIR.70 208x210x490 2 Trituradora + timer 8000/16000 230 750 664 €

Triturador HieloModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Depósito RPM Voltaje V Potencia total W PVP

SIR.73 205x285x490 3 2 800 230 150 634 €

ExprimidorModelo Medidas

ancho x fondo x alto Palanca Variador RPM Voltaje V Potencia total W PVP

EXC..5 210x290x370 SI NO 1450 230 230 346 €SIR.71 210x210x290 NO NO 320 230 150 306 €SIR.72 210x210x330 SI SI 280/750 230 150 359 €

Leva regulación espesor.

Cuchillas inox.

Cuchilla inox fácilmente desmontable.

Tapa con microinterruptor de seguridad.

Opcional

Velocidad variable.

Modelo café.

Vaso inox.


Desmontaje fácil y sin esfuerzo.

Mezcla continua mediante palas agitadoras.

Control electrónico para la regu-lación de la temperatura del pro-ducto en el depósito.

ChocolaterasHorchateras - Termos

IMPORT

ChocolaterasModelo Medidas Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

CHOCO3 Ø260x470 5 SI 230 1 660 €CHOCO4 Ø260x550 10 SI 230 1 761 €

HorchaterasModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

GRA..5 310x370x700 12 SI 230 1 1.015 €GRA..6 310x370x700 20 SI 230 1 1.095 €

TermosModelo Medidas

ancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total Kw PVP

TIN..4 232x232x430 3 SI 230 1 450 €TIN..5 265x265x525 6 SI 230 1,5 475 €TIN..6 525x265x525 6+6 SI 230 1,5+1,5 874 €TIN.14 380x380x600 20 SI 230 3 874 €

CHOCO3

CHOCO4

GRA..6

GRA..5

TIN.14

TIN..6TIN..4

TIN..5

Regulación automática de tempe-ratura de 0 a 90ºC

0-90ºC

Grifo regulable de 2 posiciones.


GRA..1 GRA..2

GranizadorasLámparas infrarrojos

IMPORT

Máxima seguridad, no se puede acceder al interior del depósito a través del grifo

Máxima higiene gracias al grifo en forma de campana. El producto se sirve sin tocar las paredes del grifo.

Termostato electrónico. Display digital que indica la temperatura de la bebida.

CALF19 CALF20 CALF21 CALF22

CALF24 CALF23

Granizadoras

Modelo Medidasancho x fondo x alto Capacidad Lts Termostato Voltaje V Potencia total W PVP

GRA..1 260x400x630 5 SI 230 300 1.339 €

GRA..2 400x400x630 5+5 SI 230 570 2.290 €

Lamparas InfrarrojosModelo Cable extensible mm Diámetro Material Voltaje V Potencia total W PVP

CALF19 480-1550 Ø 225 Alumino 230 250 275 €

CALF20 480-1550 Ø 225 Cobre 230 250 383 €

CALF21 480-1550 Ø 225 Cobre cromado 230 250 358 €

CALF22 480-1550 Ø 190 Alumino 230 250 253 €

CALF23 230 250 52 €

CALF24 230 250 52 €


Complementos Snack

IMPORT

Complementos SnackMuebles cafeteros

IMPORT

Modelo Medidasancho x fondo x alto Picamarro Cajón Puerta Estantes PVP

MCA.10 975x600x1045 1 1 1 1 837 €

MCA.11 1500x600x1045 1 2 1 2 945 €

MCA.12 2025x600x1045 1 2 1 2 1.219 €

Tolva de recogida de posos des-montable. Orificio pasacables.

Cajones, puerta y tolva con tirado-res integrados.

Cuerpo central, estantes, res-paldo y columna en acero inox.

MCA.10

MCA.11

MCA.12

58 - Complementos Snack

Complementos SnackVitrinas Frías

IMPORT

Modelo Medidas ancho x fondo x alto Pisos Bandejas Iluminación led Temperatura Voltaje V

Potencia total W

PVP

PLANA

VR..84 1085x395x350 3 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.210 €

VR..85 1438x395x350 3 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.310 €

VR..86 1788x395x350 3 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.457 €

CURVA

VR..95 1085x395x245 1 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.047 €

VR..96 1438x395x245 1 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.156 €

VR..97 1788x395x245 1 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.326 €

CURVA

VR..99 1085x395x360 2 4 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.191 €

VR.150 1438x395x360 2 6 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.349 €

VR.151 1788x395x360 2 8 GN 1/3x40 SI +2/+6ºC 230 135 1.506 €

VR..83

VR..95

VR..99

VR..84

VR..96

VR.150

VR..85

VR..97

VR.151

Termómetro digital.

Iluminación leds.

Cristal vitrificado resistente a gol-pes, roces, ácidos y detergentes.

Sistema especial de difusión uni-forme del frío por toda la superfi-cie de la cuba.

Complementos Snack - 59

Complementos SnackVitrinas Calientes y Neutras

IMPORT

Modelo Medidas ancho x fondo x alto Pisos Bandejas Iluminación led Temperatura Voltaje V Potencia total Kw PVP

CALIENTE CURVA

VR.304 840x395x245 1 4 GN 1/3x40 SI 0-90ºC 230 0,8 705 €

VR.305 1190x395x245 1 6 GN 1/3x40 SI 0-90ºC 230 1 800 €

NEUTRA CURVA

VR.306 840x380x170 1 SI OP. + 137 € NO 277 €

VR.307 1190x380x170 1 SI OP. + 137 € NO 309 €

VR.308 840x380x170 2 SI OP. + 137 € NO 346 €

VR.309 1190x380x170 2 SI OP. + 137 € NO 391 €

NEUTRA PLANA

VR.310 920x330x215 1 SI OP. + 137 € OPCIONAL 137 €

VR.311 920x330x315 2 SI OP. + 137 € OPCIONAL 274 €

Calentamiento por Baño María.Temperatura regulable 0-90ºC

Iluminación leds. Opcional en vitri-nas neutras

Cristales templados.

Opción envío vitrina recta des-montada para evitar roturas en el transporte.

VR.304

VR.305

VR.310

VR.311

VR.306

VR.308

VR.307

VR.309


Complementos SnackEstanterías de Polietileno

IMPORT

ALTURA 1.675mmLargomm

Fondo 360mm 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Parrillas Escaleras Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES...1 209,79 € ES..42 241,10 € ES..83 272,41 €777 b 2 ES...2 219,03 € ES..43 262,19 € ES..84 287,82 €897 c 2 ES...3 228,27 € ES..44 265,75 € ES..85 303,22 €957 d 2 ES...4 240,95 € ES..45 282,65 € ES..86 324,35 €1077 e 2 ES...5 249,84 € ES..46 294,50 € ES..87 339,17 €1197 f 2 ES...6 259,18 € ES..47 306,96 € ES..88 354,74 €1317 g 2 ES...7 267,90 € ES..48 318,59 € ES..89 369,27 €1497 h 2 ES...8 288,29 € ES..49 345,77 € ES..90 409,15 €1617 i 2 ES...9 319,70 € ES..50 387,66 € ES..91 464,56 €1737 j 2 ES...10 330,60 € ES..51 402,19 € ES..92 473,77 €1827 c+d 3 ES...11 411,30 € ES..52 490,47 € ES..93 569,65 €1887 2xd 3 ES...12 423,97 € ES..53 548,53 € ES..94 590,77 €1947 c+e 3 ES...13 420,19 € ES..54 502,33 € ES..95 584,47 €2007 d+e 3 ES...14 432,86 € ES..55 519,23 € ES..96 605,59 €2067 c+f 3 ES...15 429,53 € ES..56 514,79 € ES..97 600,04 €2127 2xe 3 ES...16 441,76 € ES..57 531,09 € ES..98 620,41 €2187 c+g 3 ES...17 438,25 € ES..58 526,41 € ES..99 614,57 €2247 b+h 3 ES...18 449,40 € ES..59 541,27 € ES.100 633,15 €2367 c+h 3 ES...19 458,64 € ES..60 553,60 € ES.101 648,55 €2427 d+h 3 ES...20 471,32 € ES..61 570,50 € ES.102 669,68 €2487 f+g 3 ES...21 469,16 € ES..62 567,62 € ES.103 666,09 €2547 e+h 3 ES...22 480,21 € ES..63 582,35 € ES.104 684,50 €2607 2xg 3 ES...23 477,88 € ES..64 579,25 € ES.105 680,62 €2667 f+h 3 ES...24 489,55 € ES..65 594,81 € ES.106 700,07 €2787 g+h 3 ES...25 498,27 € ES..66 606,44 € ES.107 714,60 €2907 g+i 3 ES...26 529,68 € ES..67 648,32 € ES.108 766,96 €2967 2xh 3 ES...27 518,66 € ES..68 633,62 € ES.109 748,59 €3027 g+j 3 ES...28 540,58 € ES..69 662,85 € ES.110 785,12 €3087 h+i 3 ES...29 550,07 € ES..70 675,51 € ES.111 800,94 €3207 h+j 3 ES...30 560,97 € ES..71 690,04 € ES.112 819,10 €3327 i+j 3 ES...31 592,38 € ES..72 731,92 € ES.113 871,46 €3447 2xj 3 ES...32 603,28 € ES..73 746,45 € ES.114 889,62 €3537 b+g+h 4 ES...33 659,37 € ES..74 801,93 € ES.115 944,49 €3597 2xe+h 4 ES...34 672,12 € ES..75 818,93 € ES.116 965,74 €3657 c+g+h 4 ES...35 668,62 € ES..76 814,26 € ES.117 959,90 €3717 b+2xh 4 ES...36 679,77 € ES..77 829,12 € ES.118 978,48 €3777 f+2xg 4 ES...37 679,14 € ES..78 828,29 € ES.119 977,43 €3837 c+2xh 4 ES...38 689,01 € ES..79 841,45 € ES.120 993,88 €3897 3xg 4 ES...39 687,86 € ES..80 839,91 € ES.121 991,96 €3957 f+g+h 4 ES...40 699,53 € ES..81 855,47 € ES.122 1.011,42 €4017 e+2xh 4 ES...41 710,58 € ES..82 870,20 € ES.123 1.029,83 €

ALTURA 1.675mmLargomm

Fondo 460mm 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Parrillas Escaleras Código Precio Código Precio Código Precio

mm Parrillas Escaleras Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES.124 222,29 € ES.165 255,41 € ES.206 288,53 €777 b 2 ES.125 233,79 € ES.166 270,74 € ES.207 307,69 €897 c 2 ES.126 245,19 € ES.167 285,94 € ES.208 326,69 €957 d 2 ES.127 256,21 € ES.168 300,63 € ES.209 345,06 €1077 e 2 ES.128 267,23 € ES.169 320,64 € ES.210 363,43 €1197 f 2 ES.129 278,86 € ES.170 336,67 € ES.211 382,80 €1317 g 2 ES.130 289,75 € ES.171 345,36 € ES.212 400,96 €1497 h 2 ES.131 310,62 € ES.172 373,18 € ES.213 435,74 €1617 i 2 ES.132 344,29 € ES.173 425,85 € ES.214 491,85 €1737 j 2 ES.133 357,46 € ES.174 435,64 € ES.215 513,81 €1827 c+d 3 ES.134 439,93 € ES.175 525,10 € ES.216 610,27 €1887 2xd 3 ES.135 450,95 € ES.176 539,79 € ES.217 628,64 €1947 c+e 3 ES.136 450,95 € ES.177 605,57 € ES.218 628,64 €2007 d+e 3 ES.137 461,97 € ES.178 554,49 € ES.219 647,01 €2067 c+f 3 ES.138 462,57 € ES.179 555,29 € ES.220 648,01 €2127 2xe 3 ES.139 472,99 € ES.180 569,19 € ES.221 665,38 €2187 c+g 3 ES.140 473,47 € ES.181 569,82 € ES.222 666,17 €2247 b+h 3 ES.141 492,65 € ES.182 582,45 € ES.223 681,95 €2367 c+h 3 ES.142 494,34 € ES.183 597,64 € ES.224 700,95 €2427 d+h 3 ES.143 505,36 € ES.184 612,34 € ES.225 719,32 €2487 f+g 3 ES.144 507,14 € ES.185 614,71 € ES.226 722,28 €2547 e+h 3 ES.145 516,38 € ES.186 627,03 € ES.227 737,69 €2607 2xg 3 ES.146 518,03 € ES.187 629,24 € ES.228 740,44 €2667 f+h 3 ES.147 528,00 € ES.188 642,53 € ES.229 757,06 €2787 g+h 3 ES.148 538,90 € ES.189 657,06 € ES.230 775,22 €2907 g+i 3 ES.149 572,57 € ES.190 701,95 € ES.231 831,33 €2967 2xh 3 ES.150 559,77 € ES.191 684,88 € ES.232 810,00 €3027 g+j 3 ES.151 585,74 € ES.192 719,52 € ES.233 853,29 €3087 h+i 3 ES.152 593,43 € ES.193 729,77 € ES.234 866,11 €3207 h+j 3 ES.153 606,61 € ES.194 747,34 € ES.235 888,07 €3327 i+j 3 ES.154 640,28 € ES.195 792,23 € ES.236 944,18 €3447 2xj 3 ES.155 653,45 € ES.196 809,80 € ES.237 966,15 €3537 b+g+h 4 ES.156 711,22 € ES.197 866,33 € ES.238 1.021,44 €3597 2xe+h 4 ES.157 722,14 € ES.198 880,89 € ES.239 1.039,64 €3657 c+g+h 4 ES.158 722,62 € ES.199 881,53 € ES.240 1.040,44 €3717 b+2xh 4 ES.159 732,09 € ES.200 894,15 € ES.241 1.056,22 €3777 f+2xg 4 ES.160 735,42 € ES.201 898,59 € ES.242 1.061,77 €3837 c+2xh 4 ES.161 743,48 € ES.202 909,35 € ES.243 1.075,21 €3897 3xg 4 ES.162 746,31 € ES.203 913,12 € ES.244 1.079,93 €3957 f+g+h 4 ES.163 756,28 € ES.204 926,42 € ES.245 1.096,55 €4017 e+2xh 4 ES.164 765,53 € ES.205 938,74 € ES.246 1.111,95 €

Baldas aptas para lavavajillas.

Montaje sin herramientas.

Fondos de 360-460-560mm.Altos de 1.675 y 2.100mm.

CONSULTE PRECIO EN OTRAS MEDIDAS Y ACABADOS EN POLIETILENO Y DURALINOX

Complementos Snack - 61

Complementos SnackCubetas Gastro Norm acero

IMPORT

GN 1/1Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.407 530x325 20 3 14,11 €GN.408 530x325 40 5,1 14,65 €GN.472 530x325 55 7,3 14,85 €GN.409 530x325 65 9,2 15,66 €GN.410 530x325 100 14,2 16,71 €GN.411 530x325 150 21,3 26,17 €GN.412 530x325 200 28,4 44,20 €

GN 2/3Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.413 353x325 20 1,7 9,26 €GN.414 353x325 40 3,1 10,84 €GN.415 353x325 65 5,6 12,01 €GN.416 353x325 100 9,1 15,64 €GN.417 353x325 150 13,2 26,77 €GN.418 353x325 200 18,3 32,65 €

GN 2/1Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.419 325x265 20 1,2 7,74 €GN.420 325x265 40 2 9,63 €GN.421 325x265 65 4,1 8,92 €GN.422 325x265 100 6,6 14,47 €GN.423 325x265 150 9,7 18,93 €GN.424 325x265 200 12,7 28,06 €

GN 1/3Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.446 325x175 20 0,9 5,30 €GN.447 325x175 40 1,5 6,87 €GN.425 325x175 65 2,5 8,97 €GN.426 325x175 100 4,1 10,58 €GN.427 325x175 150 5,8 12,93 €GN.428 325x175 200 7,9 17,47 €

GN 1/4Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.448 265x162 20 0,5 4,67 €GN.449 265x162 65 1,8 7,84 €GN.430 265x162 100 2,8 8,76 €GN.431 265x162 150 4,1 13,38 €GN.432 265x162 200 5,6 14,43 €

GN 1/6Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.433 176x162 65 1 4,88 €GN.434 176x162 100 1,6 6,71 €GN.435 176x162 150 2,4 9,99 €GN.436 176x162 200 3,5 12,55 €

GN 1/9Modelo Medidas mm Fondo mm Litros PrecioGN.437 176x108 65 0,6 3,67 €GN.438 176x108 100 1 5,92 €

Tapas AceroCódigo GN PrecioGN.475 1/1 13,94 €GN.478 2/3 13,34 €GN.476 1/2 7,89 €GN.479 1/3 8,21 €GN.477 1/4 8,12 €GN.480 1/6 5,00 €GN.481 1/9 4,17 €

Tapas PolipropilenoCódigo GN PrecioGN.211 1/1 7,96 €GN.212 1/2 4,82 €GN.213 1/3 4,25 €GN.214 1/4 5,73 €GN.215 1/6 5,10 €GN.216 1/9 2,67 €

CONSULTE PRECIO DE OTRAS GAMAS Y

ACABADOS

Cubetas GN inox gama ECO

Cubetas 2/1 perforadas, con asas, con fondo difusor.

1/1

530mm

325m

m

1/2

1/4

1/4

265mm 265mm

16

2m

m1

62

mm

1/6

1/6

1/9

1/9 1/3

1/9

176mm 175mm 176mm

16

2m

m162m

m

1/32/3

353mm 175mm

325m

m

2/4

162m

m

530mm


POLÍTICA DE GARANTÍAS Y DEVOLUCIONES

GARANTÍAS

Ascaso Recambios ofrece a sus clientes 12 meses de garantía en todos sus apara-tos. En ningún caso cubre los gastos de mano de obra.La garantía es de doce meses a partir de la fecha de facturación y cubre las partes defectuosas, cuya sustitución será a cargo del comprador. La garantía no cubre las partes eléctricas, ni los accesorios, ni ningún otro componente separable. Eventua-les daños debidos al transporte o la incorrecta instalación o mantenimiento no se considerarán motivos válidos a los efectos de la garantía. El mantenimiento ordi-nario y las reparaciones por causas debidas a una incorrecta instalación no están cubiertas por la garantía. La garantía es válida solamente respecto al primer com-prador y no contempla la sustitución del aparato.

DEVOLUCIÓN DE MERCANCÍAS

1. Ninguna devolución será aceptada sin previa conformidad por nuestra parte, que-les asignará un número de referencia a incluir en albarán y etiquetas de envío.

2. Las devoluciones serán siempre a portes pagados.3. En caso de devolución por error en el envío, o por causas imputables a Ascaso

Recambios se aceptarán portes debidos, por la agencia que les indiquemos pre-via conformidad.

4. En las devoluciones deben indicar nº factura y fecha según Real Decreto 1496/2003, de 28 de noviembre.

5. No se efectuarán abonos de maquinaria que no estén en condiciones de venta o que les falte caja o embalaje original. Así como en maquinaria bajo pedido (según catálogo)

6. No se admitirá la devolución de ningún tipo de maquinaria al mes de su fecha de compra.

7. En todas las devoluciones (por error del cliente) la mercancía se depreciará un 15% del valor neto facturado, en concepto de participación en nuestros costos de revisión y acondicionamiento.

8. En ningún caso se aceptarán devoluciones masivas de maquinaria (regulaciones de stocks, cambios de almacenes, etc...)

9. Importante: La mercancía sale de nuestros almacenes en perfectas condiciones, por lo que de llegar golpeada, deberán hacer la reclamación en el plazo de 24 horas a la agencia de transportes para reclamar el desperfecto.

Los precios, características técnicas y fotos de los artículos del presente catálogo, pueden ser cambiados sin previo aviso.

GEV Recambios de Hostelería S.L.U.Energía, 39-41 - Pol. Ind. Famadas08940 Cornellà - Barcelona / SpainTel. (34) 93 377 64 11Fax (34) 93 377 98 03www.repuestos-hostelerí[email protected]

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Preparación dinámica - Lavavajillas - Cocinas - Hornos - Microondas - Fabricadores de hielo

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