freidoras - maquinaria de hostelerÍa · 92003003 - 230x290x120 cesta freidora/deep fryer...

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20 TARIFA COCCIÓN 2010 www.eurast.com FREIDORAS FRONT FRI DESCRIPCIÓN Construccion en acero inox. totalmente desmontable para su limpieza y mantenimiento. con 1 o 2 cabezales (según modelo) extraibles con resistencia incorporada, termostato de trabajo regulable de +140 a +190ºc, con termostato de seguridad y piloto indicador de funcionamiento. Cuba para aceite tipo gastronorm con indicador de nivel. se suministra con una tapa para cubrir la cuba, que durante la fritura sirve de soporte de la cesta, pues puede colocarse verticalmente en el trasero. Con pies regulables en altura. como accesorio es aconsejable ponerla sobre una mesa soporte de las que tenemos diseñadas expresamente de la misma medida. Designed in Stainless steel AISI -304(18/10), they can be completely dismantled for an easy cleaning and maintenance. With 1 or 2 removable control blocks (depending on the model) which are fitted with a built-in resistance, an adjustable thermostat from 140 Cº to 190 Cº, safety thermostat as well and a start up light pilot. Oil tank GASTRONORM type with a level indicator and fitted with a lid which serves to withstand the basket during the frying process. It can be easily placed at the back vertically. Adjustable level feet. It is recommendable to place them on top of the tables we have designed for the same line and dimensions. Construction en acier inoxydable aisi-304 (18/10). Totalement démontable pour son nettoyage et entretien. Avec 1 ou 2 block friteuse (selon le model) que on peut extraire avec la résistance incorpore, thermostat de travaille réglable de +140º a +190ºc, avec thermostat de sécurité et lumineux de fonctionnement. cuve pour l’huile genre gastronorm avec indicateur de niveaux. On le livre avec un couvercle en acier inox que pendant la friture on peut poser verticalement sur l’arrière et l’user comme support pour le panier. Pies réglables. Comme accessoire nous conseillons la poser sur une table support que nous avons conçue exclusivement des même mesures. Konstruktion aus Edelstahl. vollständig für Reinigung und Wartung demontiert. mit 1 oder 2 Köpfe (je nach Modell) mit eingebautem Widerstand herausnehmbar, regelbarer Thermostat arbeiten 140 bis 190 º C, mit Sicherheits- Thermostat und Pilot-Anzeige. Kuba für Gastro-Typ Ölstandsanzeiger. kommt mit einem Deckel zu Kuba, der während Frittierkorb Unterstützung diente, kann er vertikal in den hinteren Abdeckung platziert werden. Mit verstellbaren Füßen. Als Zubehör wird empfohlen, es stand auf einem Tisch, die wir speziell mit der gleichen Maßnahme setzen. > FRYERS FRITEUSES FRITEUSEN E F D E F D > Mod. FRF-5 > Mod. FRF-10/2 > Mod. FRF-12 > Mod. FRF-8

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Page 1: FREIDORAS - MAQUINARIA de HOSTELERÍA · 92003003 - 230x290x120 Cesta freidora/Deep fryer basket/Panier à friture/Korb f. Frittiervorrichtung 10 - 110/ud 92003002 - 115x290x120 Cesta

20 TARIFA COCCIÓN 2010www.eurast.com

FREIDORAS

FRONT FRI

DESCRIPCIÓNConstruccion en acero inox. totalmente desmontable para su limpieza y mantenimiento. con 1 o 2 cabezales (según modelo) extraibles conresistencia incorporada, termostato de trabajo regulable de +140 a +190ºc, con termostato de seguridad y piloto indicador de funcionamiento.Cuba para aceite tipo gastronorm con indicador de nivel. se suministra con una tapa para cubrir la cuba, que durante la fritura sirve de soportede la cesta, pues puede colocarse verticalmente en el trasero. Con pies regulables en altura. como accesorio es aconsejable ponerla sobre unamesa soporte de las que tenemos diseñadas expresamente de la misma medida.

Designed in Stainless steel AISI -304(18/10), theycan be completely dismantled for an easy cleaningand maintenance. With 1 or 2 removable controlblocks (depending on the model) which are fittedwith a built-in resistance, an adjustable thermostatfrom 140 Cº to 190 Cº, safety thermostat as well anda start up light pilot. Oil tank GASTRONORM type witha level indicator and fitted with a lid which serves towithstand the basket during the frying process. Itcan be easily placed at the back vertically.Adjustable level feet. It is recommendable to placethem on top of the tables we have designed for thesame line and dimensions.

Construction en acier inoxydable aisi-304 (18/10).Totalement démontable pour son nettoyage et entretien.Avec 1 ou 2 block friteuse (selon le model) que on peutextraire avec la résistance incorpore, thermostat detravaille réglable de +140º a +190ºc, avec thermostat desécurité et lumineux de fonctionnement. cuve pourl’huile genre gastronorm avec indicateur de niveaux. Onle livre avec un couvercle en acier inox que pendant lafriture on peut poser verticalement sur l’arrière et l’usercomme support pour le panier. Pies réglables. Commeaccessoire nous conseillons la poser sur une tablesupport que nous avons conçue exclusivement desmême mesures.

Konstruktion aus Edelstahl. vollständig fürReinigung und Wartung demontiert. mit 1 oder 2Köpfe (je nach Modell) mit eingebautemWiderstand herausnehmbar, regelbarer Thermostatarbeiten 140 bis 190 º C, mit Sicherheits-Thermostat und Pilot-Anzeige. Kuba für Gastro-TypÖlstandsanzeiger. kommt mit einem Deckel zuKuba, der während Frittierkorb Unterstützungdiente, kann er vertikal in den hinteren Abdeckungplatziert werden. Mit verstellbaren Füßen. AlsZubehör wird empfohlen, es stand auf einem Tisch,die wir speziell mit der gleichen Maßnahme setzen.

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FRYERS FRITEUSES FRITEUSENE F D

E F D

> Mod. FRF-5

> Mod. FRF-10/2

> Mod. FRF-12 > Mod. FRF-8

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FREIDORASFRYERS FRITEUSES FRITEUSENE F D

MOD. COD. !

FRF-5 42050E10 200x450x240 176x325x200 5 2,2 Kw - 230/1V 400

FRF-8 42080E10 300x450x240 265x325x200 8 3 Kw - 230/1V 456

FRF-12 42120E10 400x450x240 352x325x200 12 4,4 Kw - 230/1V 510

FRF-10/2 42550E10 400x450x240 176x325x200 5+5 4,4 Kw - 230/1V 720

FRF-16/2 42880E10 600x450x240 265x325x200 8+8 6 Kw - 230/1V 820

FRF-24/2 42240E10 800x450x240 352x325x200 12+12 8,8 Kw - 230/1V 920

63930000 - 130x235x100 - 5 - 83

63920000 - 220x235x100 - 8 - 104

63940000 - 280x260x100 - 12 - 121

Dim. cuba. Dim. tank.Dim. Cuve. Maße Behälter.Litros.Litres. Litres. Liter.Cesta.Basket. Panier. Korb.

> Mod. FRF-16/2

> Mod. FRF-24/2

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48 TARIFA COCCIÓN 2010www.eurast.com

FREIDORAS

DESCRIPCIÓNConstrucción en acero inox 18/10 AISI-304. Regulación de temperatura por termostato regulable de 0 a +195ºC.Con termostato de seguridad. Modelos electricos con resistencia basculante, lateralmente, para facilitar la limpieza.Con grifo de vaciado frontal.

Construction in Stainless Steel, grade 18/10AISI-304. Regulation of temperature with adjustablethermostat from 0 to +195ºC. With safetythermostat. Electric models with side tiltingresistances to facilitate cleaning. With front drainage trip.

Fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI-304.Réglage de la température par thermostat de 0 à+195ºC. Doté d’un thermostat de sûreté.Modèles électriques à résistances basculanteslatéralement, pour faciliter le nettoyage.Avec robinet d’écoulement frontal.

Edelstahlkonstruktion 18/10 AISI-304.Temperaturregelung durch einstellbarenThermostat (0 bis +195ºC). MitSicherheitsthermostat. Elektromodelle mit seitlichkippbaren Widerständen zur einfacherenReinigung. Mit Frontalabflusshahn.

> Mod. SF20EG > Mod. SF20EE

FRYERS FRITEUSES FRITEUSEN

E F D

E F D

Dim. cesta. Dotación de serie.Dim. basket. Standard options.Dim. Panier. Dotation de serie.Maße Korb. Serien optionen.Litros.Litres. Litres. Liter.Cesta.Basket. Panier. Korb.

MOD. COD. !

SF10EE 30170E08 400x600x330 1-230x290x120 10 6.300W - 400/3V 1.280

SF10EG 30260E08 400x600x330 1-230x290x120 10 6.000 Kcal/h 1.500

SF20EE 30250E08 800x600x330 1 - 230x290x120 2 - 115x290x120 10 + 10 12.600W - 400/3V 2.150

SF20EG 30270E08 800x600x330 1 - 230x290x120 2 - 115x290x120 10 + 10 12.000 Kcal/h 2.520

92003003 - 230x290x120 Cesta freidora/Deep fryer basket/Panier à friture/Korb f. Frittiervorrichtung 10 - 110/ud

92003002 - 115x290x120 Cesta freidora/Deep fryer basket/Panier à friture/Korb f. Frittiervorrichtung 5 + 5 - 90/ud

> Mod. SF10EG> Mod. SF10EE

UNI8 - 600 MM.>

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FREIDORAS

DESCRIPCIÓNConstrucción en acero inox 18/10 AISI-304. Regulación de temperatura por termostato de 0 a +195ºC. Con termostato de seguridad.Modelos de 20 litros, de 10+10 litros (independientes) y de 20+20 litros (independientes), tanto en versiones de gas como versiones eléctricas.Modelos eléctricos con resistencias basculantes lateralmente para facilitar la limpieza.

FRYERS FRITEUSES FRITEUSEN

Construction in Stainless Steel, grade 18/10 AISI-304. Temperature adjustment with thermostat from0 to +195ºC. With safety thermostat.Models of 20 litres, of 10+10 litres (independent)and of 20+20 litres (independent), both for gasand electric versions. Electric models with sidetilted resistances for easy cleaning.

Fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI-304.Réglage de la température par thermostat de 0 à+195ºC. Doté d’un thermostat de sûreté.Modèles de 20 litres, de 10+10 litres(indépendants) et de 20+20 litres (indépendants),aussi bien pour la version gaz que pour les versionsélectriques. Modèles électriques à résistancesbasculantes latéralement pour faciliter le nettoyage.

Edelstahlkonstruktion 18/10 AISI-304.Temperaturregelung durch einstellbaren Thermostat(0 bis +195ºC). Mit Sicherheitsthermostat. Modellemit 20 Liter, 10+10 Liter (voneinander unabhängig)20+20 Liter (voneinander unabhängig).Fassungsvermögen, sowohl bei den Gas- als auchbei den Elektroausführungen. Elektromodelle mitseitlich kippbaren Widerständen zur einfacherenReinigung.

E F D

E F D

> Mod. RF10

> Mod. RF40

UNI8 - 750 MM.>

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FREIDORAS

MOD. COD.20 lts 10lts

!

RF10E 39230E08 400x750x900 10 +10 2 - 2 14.000W - 400/3V 2.500

RF20E 39030E08 400x750x900 20 1 1 - 16.500W - 400/3V 1.900

RF10 39290E08 400x750x900 10 + 10 2 - 2 10.500 Kcal/h 2.900

RF20 39090E08 400x750x900 20 1 1 - 15.000 Kcal/h 2.200

RF40E 39040E08 800x750x900 20 + 20 2 1 2 33.000W - 400/3V 3.300

RF40 39100E08 800x750x900 20 + 20 2 1 2 30.000 Kcal/h 3.700

60580000 - 330x290x120 20 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 20 y 20+20 lts 150

60890000 - 165x290x120 10 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 20 y 20+20 lts 104

C6444001 - 130x310x120 10 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 10+10 lts 115

Litros.Litres. Litres. Liter.Cubas independientes.Independent tanks.Cuves indépendantes.Separate Behälter.Cestas de serie.Standard baskets. Paniers desérie. Serienmäßige Körbe.

FRYERS FRITEUSES FRITEUSENE F D

> Mod. RF20E

> Mod. RF20

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TARIFA COCCIÓN 2010www.eurast.com

UNI8 - 900 MM.>

FREIDORAS

DESCRIPCIÓNConstrucción en acero inox 18/10 AISI-304. Regulación de temperatura por termostato de 0 a +195ºC. Con termostato de seguridad. Modelos de 20 litros, de 10+10 litros.(independientes) y de 20+20 litros (independientes), tanto en versiones de gas como versiones eléctricas.Modelos eléctricos con resistencias basculantes lateralmente para facilitar la limpieza. Con 2 modelos digitales (HF20D y HF40D), que permiten regular la temperaturamediante controlador electrónico (precisión 1ºC) y en consecuencia tienen mayor reactividad térmica.

Construction in Stainless Steel, grade 18/10 AISI-304. Temperature adjustment with thermostatfrom 0 to +195ºC. With safety thermostat. Modelsof 20 litres, of 10+10 litres (independent) and of20+20 litres (independent), both for gas andelectric versions. Electric models with side tiltingresistances to facilitate cleaning. 2 digital models(HF20D and HF40D), which enable regulating thetemperate through an electric controller (precision1ºC) and therefore the have a greater thermalreactivity.

Fabrication en acier inoxydable 18/10 AISI-304.Réglage de la température par thermostat de 0 à+195ºC. Doté d’un thermostat de sûreté.Modèles de 20 litres, de 10+10 litres(indépendants) et de 20+20 litres(indépendants), aussi bien pour la version gaz quepour les versions électriques. Modèles électriquesà résistances basculantes latéralement pourfaciliter le nettoyage. 2 modèles numériques(HF20D et HF40D) qui permettent de régler latempérature grâce à un bouton de contrôleélectronique (précision 1ºC) et par conséquentfournissant une meilleure réactivité thermique.

Edelstahlkonstruktion 18/10 AISI-304Temperaturregelung durch einstellbarenThermostat (0 bis +195ºC). MitSicherheitsthermostat. Modelle mit 20 Liter, 10+10Liter (voneinander unabhängig) 20+20 Liter(voneinander unabhängig) Fassungsvermögen,sowohl bei den Gas- als auch bei denElektroausführungen. Elektromodelle mit seitlichkippbaren Widerständen zur einfacherenReinigung. Mit 2 Digitalmodellen (HF20D undHF40D), welche es ermöglichen, die Temperaturelektronisch zu regeln (Präzision 1ºC), dadurch istdie thermische Ansprechbarkeit höher.

E F D

FRYERS FRITEUSES FRITEUSENE F D

> Mod. HF20D> Mod. HF20E

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FREIDORAS

MOD. COD.20 lts 10lts

!

HF10E 39210E08 400x900x900 10 +10 2 - 2 14.000W - 400/3V 2.782

HF20E 39010E08 400x900x900 20 1 1 - 16.500W - 400/3V 2.200

HF10 39270E08 400x900x900 10 + 10 2 - 2 10.500 Kcal/h 3.422

HF20 39070E08 400x900x900 20 1 1 - 15.000 Kcal/h 2.740

HF20D 3907DE08 400x900x900 20 1 1 - 15.000 Kcal/h 3.290

HF40E 39020E08 800x900x900 20 + 20 2 1 2 33.000W - 400/3V 3.848

HF40 39080E08 800x900x900 20 + 20 2 1 2 30.000 Kcal/h 4.623

HF40D 3908DE08 800x900x900 20 + 20 2 1 2 30.000 Kcal/h 5.550

60580000 - 330x290x120 20 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 20 y 20+20 lts 150

60890000 - 165x290x120 10 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 20 y 20+20 lts 104

C6444001 - 130x310x120 10 Para modelos de/For models/Pour modèles/Für Modelle 10+10 lts 115

Litros.Litres. Litres. Liter.

Cubas independientes. Independent tanks.Separate Behälter. Cuves indépendantes.

Cestas de serie. Standard baskets.Paniers de série. Serienmäßige Körbe.

FRYERS FRITEUSES FRITEUSENE F D

> Mod. HF40> Mod. HF10

TARIFA COCCIÓN 2010 107