manual del consumidor de vinos de canarias

212
2009 · 2010

Upload: manuel-atencia-sanz

Post on 01-Jul-2015

779 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

Manual del Consumidor de Vinos de Canarias 2009-2010

TRANSCRIPT

Page 1: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

2009 · 2010

Page 2: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������

Page 3: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

���� ������ ������������������������������������������������ ����!������"������������������������������������!�������

�����#��������$�� �!�%������"�����&�������������������#�'���������()(�*!�������+����,�������������(���

����������

Page 4: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������������ ������������������

���������������������

�����������������������

�����������������������

���������������������

���������������������

�������������������� ���������!��������� �������������������������"�������"���#������$"����������%����

�&����������������������

������'�����������������������������������'�"&�����"&����(����""&'�"�)��������������"�������"����'���"�

�������*�+�����(����"��������'����"���"������"������&�"��,

������-������������������"&�-���"���������-�����(������(����

����"���� �"�������������.+������(����"����������������-��(���������(��(���������������

�������"��������/������ �(����"��������"&��������� ������������������

���"����&����(��"������"����������������

��������"&��������

�����"���������������������"������"������"�����'�"���,� �(�����������"������������

�����������"�����

0�"�����1������

Page 5: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 6: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���2�����������3���� ���������"�������������������4����������������������� '��������������������������������� ������ ���'�"�������������"�����"�����2���4���������������"2(+�����

����"�'������������������5���"����'�������&�-���6����3���(����������"���"������4�������������������7��8���4�����'�����������������������-���������-��������������4�����(�����������������������"24(+����� ������������������4"��������9����������������������:% � �: �(�������"�4-������������"������

���(��"���"���������������(�������"����������� ����"�4"��"��������"����������������������#�����������""&�������%�������������#�����"�(��'�"��������������������"������������(����""&�����'���������������"�������������"4�������"�����������;��������������� �������������

�������������'������"��'�;�����3��'�"���������'������4���'��������'�"�������'�(����4������'����"����'���������� 2����������"������������������(�3�'���������������������"�������������������"�'�������������������������-�����������������������������(���������������

������(��"&� ��"�����"&����������������(��"���"�����������2�"��-���������3������(��������(���(�������������"����$�������(�4�������������������: %�'�

"�"�����"�������"���"�����"������������"�3�������9"��'������"�����"�����������"����"���������"�"����"�����4���������<

=��������"��������������(��������6��������7'�����������"��������������������������-��'�(��"�����'����9�������������������������������>�"����������?'������������"24(+������������������������������: '�����������������.�����'�

=�������"&������)�"������������'�(�������������"���4���� ���"������������������������"�)"������������"����"�4���'������������ �(�����'�-�����"����� ����������"���������6��������7����������'�-��������������(���� �(��������������

��������"���-�������������3��'���(�"�����������6���4������7'�(��������+��������3���>�����������"������4��������������������������?'�������(����������������4�������������-�����������4#���������"����"����������(������'� ��-��'�������@A@B����"��"�����%����������������������������"������ ��(��������������"2�����"���������"�����(�������"������"����"��������1������C�"����(�&�(�������"����"����"���-���"����������"��4������������� �����;(����"&����������������(�"(������������������(���������"24(+�������������������"�������4"������3���

��������"�'�-�����������

"���"2�����(��&�����DE�EEE�(4(���>@D�AEE�EEE������?'����9��������������������"����"�'������������"������(�� ���(�4"�������"��%�������������������"���������������"�����(����������� ���(�3����������+�"�� �F��"��

�������������������������������������-�����#������"�������#��'�������������"�������������>(������-������(��������� ���(��"������������4������������6���������7?��8�(�����������(������������4����-��'�������(���"���������(�"(�����"����������(���'�"���������������������'�6-�������������������� �(��������������7'� �-����������������"���"�����������"&��������'����)�����������������+�"����6���� 7'������������������"����2� ����"��"���(�����'1����������5�����

�������������������

��"2���2��&�"�������+���4�)��������������"���������������"�������������"�������4����'�����'����������"�����'������&�"��6.)����� ����4���7'�����������-����������4�������+��C�������8��������������������@GBG'��-����������������+����'����4(�+�����2��������������������������� ����������"�(����"�4��'�������������������������������

/���������+������������� ��-��������"������������ <���#�����%'�H������I���J�/��4"�"��%����/��"�� �2���������� ��(�3����������%%%'����-�����4

��������������� ���

�������

Page 7: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

"�������"�&"���-���6�������������2����������"�(���������-������2�"�������������������4���7�.�"2�������������(������� "�������������������(�������-����������&����"����"������������"��������������������(������������"�����)������"����������������"2"�'����������'�8����������������4��'�8��������������������� ������������������������

C����������������"���������������"�����-���2�"���������������"������������������������������(��<�82��K��(��4��'��L������8"���'���&����� 5��+�8(�����������������%4���������������������� ��+"4�����������#����� �"������������"��'�������-�����������������������)�(������� ����������"���"���"���"����� �(�����#���"+�������-���2�4�����������"&����������

�����

���"����"���������%�������"� �"��������������(�"(�����������: %'��������������-������

�������������"�����(����"�����(��(��������(�������������������"�'�-�����(�������������(�4"��� ���������(�������������������"����-���8������ ��)��'���4����������"����"�����(��(��(����""&������'�����(����������+����������������������"&� ���4��#�����%��������������(������������������������#������;(����"&������'�9�������������� �(���4�����������%��������������(�4����������������"�"���� ���4�������"��"���������������"&��������������6""��������"���������""�����4����'�(���"����@EE��������������"����7'�"���"�����"&��������������������(����"&�����C�����.����C���������������������������"������������������+�"�����4�����������������'���(����������(��2�"&��;(�����������6�� ����������I�����������%4���7����(����������������������(���������������������'����"�����"&������"2(+������������������

�������4"������

����������������������4������ ��"����4

�"����������"��4"��� �(��������

����������

�����(���"�����������������������'�-������#��"����"�4��"��"�����(+���������"����4"���������"�����J����������4������������%%����%��������"�����(�������������������1������'�-���������"&����"�4���"��������������������.������ ��������"��%���������(��#��"�������-������������4���"��������J������ ���C�����"&��"�����(��������4��"����+����@MM@J� ���"���"&���������'���@MMA'���������(�3������.��"������-������"��(���������������4����7���6���(�3�������.��4(���7J������������������"�4������(�������������"���"����"�������������"������

���������������� ���

Page 8: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������������"������"�������"�������(����"����������������"�4���"��������������������(�3�������.��(���'���4�����"�����������"2(+����'���������������������4��������"���"2������������������������'�(�"(�������(��4��"������������������������4"�������������������������������"���������������'"�������"������������6��������������7�������"24"��������"2������D����#������@MMM'������-���6����"������"�����"���������"�������������������(��������������������� ������� ����������4��"��'����������������'���������-�����������������4 ���������"�����7'�(����"���'���9� ���� �����#�'�6������������"�����)���;���3��-������(������������������4������������7�

�������������"���� ��"���4���'���@NON'������"���"��������"�������������"���������;���������� �"�����(��������������@NAP� '����(�+�

��������'���@NGN'�������������"����������"�����������������-����2���'�(���������'������)���"�(��������(������������'�����(����������3���-������"�������"�����"���'��������;(��"��������������@NGG� ����.������@NBN'��������������������2�"�����;"������(�(��� ���������"��"��������"�������������������������������������������(�+�����"���������� ���4������������ ���"���"�'������2�"��������)��������+"���'���������"��������"�4���"���������2�"��������������-������ ��4�������;����������-�����)����������(������������� �2�"�����������������(�����������������������

�������#�����������"������'��������'����"�� ������"&��������������������'������������%�������'���������#���I�4���������'��������� ���4�����'�#��������������4��"������������ ������

��������(9��"��� �(������'2���������(����������+�(����������� ����)��(� �����"�������������"����

����������"&��������"���4���� ���������������(����""&������������������"�������� �������)�(�4���������������������(��"�4��������������"&� �������4�����'����-������)�(����������������(���������"���������������������"������ (�������������������������4��������(���������� ���������������������������

Page 9: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��� �������������������

����3�����"�(���(��;����4��������@EQ���������������"���9���������"2(+�����

����� �������������(���"���������������(����""&������������"�"&'��;"�(������OEE�2�"�)����'���(��������������������'���������� ���4����'�-���������"�����"��������������������

���������)�(������������������"����"�����������������������'����;"�("&�������������/�����������������-����&���;����(�-��3���(����"������������

����(����""����(������������(���"����������������#�������������������"�����'����������)�������"���������������<=������"���������"��'�"��;���������������������������������������������������

�""�������� �"����"���"���"����(�����������"���������"���������������'����������4"�����������������@AE�������(��������"�������� ��3��=�.��"�����(���������(����"&�����"2���"����"��>��������'���������� ��������������������"����"��?�=����#�"������������(����4"����-�����(���������������"2�����3��� ��)��=������"������3���������������������������(���4���'�-����;�������"��������������������(�������(��4������������������"���"&�

C����������"���������"���-��������������"�������������������"�����'�������"����������������"�������������"���4"2���������

��(��������������������������4

"2(+�������(�����������+�4�"�'�����������������������"���������������� �������������'����9��������"&� �������'������������������"������������������������������"������F��4"�����������(������(������4����"�������������"��������������"������(����������"���������������<=�����������������"����������2�������-�����(���"�����������3���(��"����������C����� �C�������'���(�� ������"�����������'� ����4�)����������������(���������=�����"+������)�"��"����"���������������������'����4"�"���������(�������������������"�������� ��������2���4�����������

=����(�������������������������#�'�������������DAE������(���������"�������'���-���;�������������"��"���

�������

Page 10: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������"���������@EE�������(���������"�������'2�����������"��"���@�EEE������(���������"��������

������

��-��������������������������������������������")"�� '��������'����������������'���(������"�����'����������������"&������������+(�4"�������&�"��'���������� ���4������ ��������������������������"&�

������������-����"�(������3���'����"��������'�������'(���������'��"�������������������� �"��(�����������)"��'�"���"��"����������4��� ��������������")"��

��������������

R���������"���"������"����)�������������������"������������"2(+����'����-���+�����������������6�����;���4��7'�(������-�����������������(��������"�������������4

����� ����"���������������(��(������"��'�"����������������#�������&�"��� ���&�"���-��'����9���"2���������'��������(����<������4���'��� ���(����������������4���������"�����(�����4#����'���"+�����

������������(��(�����������4�����������������-������������J"��"�����@EE�����������"�����4�����'� ��)���9���"������4����-���������������������4�����"��������������(�������������: '�: %'�: %%� �: %%%'��4�������-���������;�����������������3���������"�����'�(�����-���������%��������2��"�4��������"�����������������(������

��������������-������(����"�����������������������-����������#���������;��% �����I�����"�����@OGPSPEEE'����O����������'(������-����������������(���"�����(����""&����"���'�����"���(��������������SMNESPEED����P@��������'� ���<

������������������

�����������������"�����������)�1��"��.���������������/���������1��"�'����������1����#����'�.����#�����8����������.��"�����������#������ �������� #�����'������

�������������1��������1��"�'�1�����

���"��1������������:�+���������+��1�������"��

������������������

�����������������"������������)�C����'�����3�"������������C�����������C��������'�.������

�������������1��������C����'�1������C�����

Page 11: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

.��������I������

.��"�����C��������)������� #������C�������������8�����.������8 ��2����(������I�� �������������C���

����������������

�������������������������"���4��'���"2������������9"������������ ����������������� ��������>�)�������"�����������4����������?'���������������4������������������&�����"�������������������"���������"�������������<=�����&�=���(�������=��� ��=����������#��=� ����=�I�������

����� ����!�

�������"�(����������������4��������"��������������"��4�������������(������'����������@EE�2����������)�����@�AEE����������������'���������������"�������"������2���"�������������'�����'�(�����������������

�����(�3������)����(�(�������"�����������������������"����������������������������������������(�4�����'���������������&� ��������"&'� �(�����������4�)��������������������(���#�����������������'�����3��������"�������"��&�"�'�-���&����"��������������������4���������"����������������������������="9(�"������4(��������

��� ��������������������

Page 12: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 13: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������������

�����'�T-�+���U�������������������������4������������������"&����������������������������'���(�+�������(��"�������������"���'���������'��"������� ����������

�"�����������"������-����� �'���"�������'������"���"������"���������4�������(��������������������������"��-���2���������4������<�"�����(���������(���������"���"������"��� ���(������������"��4�����

������������"����������"���������"��"���"��)�"�����"�����3�<��������"��)�4"����������+���"�������3���'����������� �������'�(�����)�"���"������"������4�����������������������������'���������-������"��4(���������"��)�"�����"�4����3��

�����"������������������������"�����)�'�-������&������������(�����������"�(�'�������+�����(������4�����������(����'� �(���"�4��������(������������"�4��"������"����������������������������"��������������������"������ ������������"�������)���(�������<������������ ��������������4���������������)������������9"����� ��"����

�����9�������"��������4"����������(�)"�"������������"&<���(���������������������������#������&����'�����(�)"�"��� ��������-����������"�'��������������������)"��������������

"������������������#�

.9��(���� ���������������������������������"&����������<����(����"�������������������)����-���������������(�������-��������������"&�����"���"�����"&�����������4���(����-���(�����

��������������(�������������< ���#&����'����������'���(�4������������"���8�����������������&����������(����"�����������#&����'���"����"&����;(�"������(��"��������������"&��)�����������

�������������������������������"�4"���'���������'�������4�����'�����(�������� ����4�������������������"������)����(��"�������������"&���������������������"��������������������������"�("&'���������)����������"�������������(��������2����������(��������������#�����'����������4���

���(&��������"������������������"�����������(��"�����������4��������������������������(��(���&'������"������-�����������(�����������4��������������������=�(�(���� ���(���=�(����-�����"����4��������������������������4������2���)"����(�"������������

���(�������������������������4���#����"��(������(����������� ����#��'������������������(��4���(��������;���""&���������(���(���&���������������J�����������������������"�������������&����������(��&'(������-������(��"��������

�������

Page 14: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��(���"&����������������4�����������(��"����"���������#���������������)�"��������PO�2������(��;��������'"���������������������"&�(�����������"���������������(���������������������'��������������&�����"�����������(�����(��(��(���'� ��������������4(�������������� ��������������������

����������"&�������(��"���������������"&���������9"�������������������"�2�� �������(����"�������)"��'(��"���������&�"����������

(������������������8���������������@E� �@A�������R�������4������'�������������������������������'�(���������������������&�����(��"�������������������"&�

�9����(�+�����������������'�����������"�������(��4��"������&����'�(������-�����(��"�������"����"����������4�������������� �9�����(��4"�����������������'�-���"�������(�����������������+�������������"���-������������(����"������&�����-����9(�����-�����'�(����(��"�������������������

�������������������������"&������������������'��������-������������"��'������"����>�������

����?����������������(��"���������(�������������#���'����4����"�����-���������� �������4#����������������������(&���'������������������������"���"���"�����2����#��(�"��2����'������M� �@M'��(����'(���"������������(�������'�-��"���"������������"&�R����������"������������(������"���"&������������������"�������������2���������"�4���'����(��"�����������(���"&���������� ����(������&����(�����������(�������

���(��"�����������������������������(�����������������4����"����(�����������"��'�"���#)����������������������"&���������(�����4���"������������������@N� ����PEV�'�����+����������������"��� ����������'�-���������"����������)���(��"������������(�����(����"���

������������������������"&�����4"�������������������������������������������#���'���������������������������>(�������-���� �&���?������(&�������������"&�

Page 15: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������������"&� �(���""&�����������������'������9"���������������������"�42��� �������(������2�����"���&"��������������(�'������������"�������������2�4���#��������������������-���'�������"���&"�����(�������(�#��2�"������������2����#������)������������������(�4������������6��������7�

���������(��"���������������'

-���"������������#��������4"��������������"�������������������"&'�(�����"��������;���""&����"�����������(��4"��������������������"������4������������������"������������G� �@E�����'��(�����������"������"&������&����'������(���"�"��������������"&� ����(��"�����������������������(&���������'��� ����+����(������(�������4����������(&���'��(���"&�+��������������"����

�����������"���'������������"������9�������-���(�����(����"2����� ����������������(����'������(����������(�������(���������'������4�����)�������'�����)��"����'"���)������ ��)������4�����

��������������(&�������4���)�����������"&'���(�4��������������(�������'�����@E� �PE�������)��������

������������'�"����������������������������"���'������(��(��&�"�����'�-�������������������&�����������������������(&����'��������"������-���������"��(���� �����������"����������������

�����������������)�"���������"���������������"�����'������-���������)(��������������"���'���(������"�4������������(�������"�����������"������)��������������'������"��������(&����

��� ���

Page 16: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������

Page 17: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� �������������������

���(�����������"&�-�����(��"�������������������������-�������"�����6������7�������������<������-������8��������������(����������������"&�����������������(�������"�4�������

�������-������(���"��)�����������������-�����������"�������'�����)����������4������������>������"����4"��?'�������(����"���� S����4����������'�����"������������������'��3�����"���"2�'�����"��������"�2&�"�� ����(��4"���"�'�����������"&�������������(����"��������"���"����"���������8������������(�"����"�������"�������4�����<

���������������$���������4����"�����-����������"�������

����������$����������(����������(����"�����������������(�"4

�"�����-���2������(����"��� �����������������(��(�������&���"����������������������������������������$��������������"��(������2�"��"�������������-��������"��4�������(����"���-���"������������������� ������������������"�������������"�������������E'GA���'���-���(��4����"���������������"�(�4"�����<���������������'��)�4��'���"�

%&��������������8���������"&�������������������������"�����-��������������""�������<����(������������������'���������������� �������������"���"��������(����������"����������""�����������-���������(��(�����"�����������"���������3�������"���"2��"������(������� �"�������"2�����"������

��������������#���$�8�������4"���������@E'A� �@D'A�Q������

(����������������"���-������4����������������������"��4(���������������@AQ� �PPQ����

��������'��������#�$�.�"&����������-����"�����"��4�������(����"���-������2�����4������� �����������"�"��4��"���(�)"�"������+�"���������"&�(����������������������������������"��������9�������(������������

(����)��)�*'������� ����������+������������#��������)��$���(��"���"�������������������������8����(����""&����)"��������'�������(���"����������"&��������� ���4��#��I����������������(�"��-��2��������������������"����4��������"���'����&��������������"&��������+�����"��������������(������I������4���-������"��(����

������������������ ����������! �� ��"����� �������������#$��������%��&���$����������������'��������(����!�� �� ������%!���� �����������%)��#$�������*$� +

� ���! !����&$���� ����������!���������������+

�,��!��� ������- ����&$���� ���

,��!�����*�! �!���

$� +

�������!�� ���-.����������*� !�

���-.�����!�����%��+

������������������!�� �������%

!$�������&"����� !���!��

����+

�������

Page 18: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 19: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��� �������������/������ ��

������"��������"����������������������������������#������������������"��(��� ��#������������������"��(��� ��������"�������'���������)��������"�������'���������)�������"����������������������"���������������"��"�������"������������4"��"�������"������������4"������'� ���������������"�"������'� ���������������"������������<�����������<

�W������)���������������(���4�W������)���������������(���4�����������������@DV� �@AV��'�����������������@DV� �@AV��'�����������"��������"��������������"��������"���

W�8����"������-������2���4W�8����"������-������2���4�������������������"������������������������"����������MA� �NE�Q����������"��4�����MA� �NE�Q����������"��4"����������(�������������4"����������(�������������4����� �������-���������"����4����� �������-���������"����4�����#�������#����

W��W�������"���"���������"���"���������"&����"�����(������4�����"&����"�����(������4�������(����"�������2����������(����"�������2���

W��������������������"�����'W��������������������"�����'(����"�������������#��� (����"�������������#��� �)������)�����������#�"�����������#�"�����

W��W�����"���������"���'�(������"���������"���'�(���������������"���'� ���������������������"���'� ��������������#�"������)������#�"������)�

����&"�� �(�����������������&"�� �(�������������"�������������������������"�������������������������

��������������"��(��������"�#��������������"��(��������"�#�����"���&��������(�����"�����"���&��������(�����"����������(�����������#�'�"�4��������(�����������#�'�"�4����������������-����������4����������������-����������4�����"�#������������������"�#�������������

������������(����������"��4������������(����������"��4(���������� ����"��������(���������� ����"������������������������"����������-����������"����������-������������������+���(����������������������+���(���������������2�������'� �-��������������2�������'� �-�������-�����������"���"���"���-�����������"���"���"����"��"2�������������������"��"2���������������������(��"&���������������������(��"&����������������-���(����������"�������-���(����������"������������-�����������������)�������-�����������������)��;4;4(�������(����"�����������"�4(�������(����"�����������"�4������"�������������������������"�������������������

�����"����������2�����������"����������2�������������� ������������"����������� ������������"���������������������(����"������������������(����"��(����"���������"��'�����(����"���������"��'�������(���������(�"�������������(���������(�"�������������(�"�����-��������"���������(�"�����-��������"�������������(�"�����(�������"���4������(�"�����(�������"���4������������������

�����"��������������������#������������������"��(��� ��������"�������'���������)�������"���������������"��"�������"������������4"������'� ���������������"������������<

�W������)���������������(���4�����������������@DV� �@AV��'�����������"��������"���

W�8����"������-������2���4�������������������"����������MA� �NE�Q����������"��4"����������(�������������4����� �������-���������"����4�����#���

W�������"���"���������"&����"�����(������4�������(����"�������2���

W��������������������"�����'(����"�������������#��� �)�����������#�"�����

W�����"���������"���'�(���������������"���'� ��������������#�"������)�

����&"�� �(�������������"�������������������������

�������������"��(��������"�#�����"���&��������(�����"����������(�����������#�'�"�4����������������-����������4�����"�#�������������

������������(����������"��4(���������� ����"��������������������"����������-������������������+���(���������������2�������'� �-�������-�����������"���"���"����"��"2���������������������(��"&����������������-���(����������"������������-�����������������)��;4(�������(����"�����������"�4������"�������������������

����"����������2�������������� ������������"���������������������(����"��(����"���������"��'�������(���������(�"�������������(�"�����-��������"�������������(�"�����(�������"���4���������

�������

Page 20: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 21: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���"����"���(��"�������������"��"2����������������-���"�4������� ��������"�'�"���4�� �����(�����(����(����"�4�"�����#�������(����"���-��������"�����'�(������-�������"����������������(�����������<

@��������������������������������������-���������������������"���������"�������2��������������'���"�����"��������������

P������������")(�����(�������#�������������(�������������"�4��"���"��������

D��������������"������>(������(����?�����"��"2�� �"��(��4�������"����"����������

O������������(����������"�"��4"2��������"�����������(&�������"�������(������"�����������������������;���������"��4"2�����������(����������I���4�������������(���"&�������������������

A��I�����������(&�������"�"��4"2��� ���������"����������(���"��(���������"����"����������

M����(���"������������������������������������"��������4�������

G��8��������(�-��3��"����������"�(����������&�(���-�����������#�"�� ��+�(���4���(����������

N�������"���������������������������(��"��������"���������-��������������������������&�>��"������?�����""&�(����������������4�����������&�����-��������-���(����������� �������������""&�-������2�����������������������"���������������>����������?�

B��8����������"����"��'����������"�(���2��������);������������"�����(������������"�(�4"����

����� �������� ���

�������

Page 22: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 23: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 24: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������

���������������������������)����������������������"�4������'���(���"��������������������'�������� �������

�����������������"�������"���'������������(��"��'�������� �����������������"����-���������������'�(������������������"��"������)�(��"��� �����"��������(&���������(����"���

�8���������"�����-������"����������+""�����"�'�-���(��"���������2����������;"�("�4����'�(���������)����#����������������

�(��������"�����(��������4��������������'����(������4�������"�����������������(����(��������(������������4��"�����������'���������'��)"4����� �����������-��������(����������)�����������������(��"�("&������������"�4�������3����������"�("&'-�������)�������"�������(�����#���������"�����������������(��������������)���"��������)����

�����")"��������"����������������������"����������-��������)��-�����������"&�������� ��&�"�������������4������������������������-���' ����"��(������-������"���������(�� ��������������"&������-���������������"�������������������'�����"��"����������(�������"���������������>����������?'�9��������>�������4������?'�(��"�("&�-�������)�(�����)�������������������(�������>����-����(����������4�������������?'�������"������>�(��������(�������������"&? ��������"����������-����>-�������������������#�"�������������"�?������9����'�������4��"���������"�����(�-��3�"�����������'� ����)����

(�(�������������� ����)������������������-�����������)������������ ����(������"��

����"�#�����������"���(��"�������������������������4������'����"�����������)��#�"��

���������(������-���"����������������������(���������"������������'�(��-�������"�2���(������������������4����������&����������"��4������2�"��(������������� �(����������"������

������������0����������������

�������

Page 25: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������"&����������������"��"����������� ���(����""&'�-��'�����������4��'��"����������"���'��������������������"�����-������������������������������)�"�����������'�"��������������������"����"� �"����������������(����""&� ��������"&����4�+������������

����-�������-������+�"�4�����-�������(���������#�I���������2���)����"��(���"�������������-�������������"4���������I���������

������������,����

���������"���������������#�I����������������������������������"� ���"���"������"�����(����������("����"�"�4����������"������������"����"�����������'����"��������������4��������"�����'���"� �����4"��������������������(��"��4�����(�����������"&�����������������"������ ���������

R���������������������'���������������"�����������"��������"�=-��"��"��������4��+(�"�������#�������"��(��

���������(����"�����9�������-��������������������"��4����

������������������;(�����������(�����(������������������4����(��������-�����>"������4-����?���������� ���������(����������#������������ ���4(����������������<

�?�*���������(��"��������)�4���������)�"������������"&�����������4"����� �-���2������(����"4��� S������������"������������������������������

�?�*���������2�������������������"�������������"��� ������+(�"��'�-�������������"����������(����"���

�����������������#�����������������������������"���������������������(�������������������"�������"���4���'���������������(����""&��������������(���"����������(��"��������������"&�������'�(��"��4�����������)�"���������-�����������������������'����������(����"������+���������4"����

� �!���&�� ��.��!�����*�������������&�����

�������

Page 26: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 27: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 28: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 29: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������

������

�����

��� ���

���

����������������

����

���������

Page 30: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������������� ��� �������� ��������������������� ��� �������������� ��� �� �� � ��� ����� ����� ��� � ������ ����������������������� � !� �������� ������������"������� �" #����� �������� � ������ ���������$��� �����%�&������'���������������� �� ����� ����())�*���$�� �����+���,�������� ��� ������������ ��������� ������� ���� � �������-������.))����))����/#�'���������� ������ ��� ������ ����� ������� ��� ��� ��������� ��� ��������� ������ ����������� �����������"������� ��0 �����1�������� ���#�������������� �������� ������������ ������0 ����$��� �� � � �23 '��4�������� ����� �!� ��� ��$����#��� ������ ��� � � ��� ���� ������� ���������� +# ��� + � ���������� ���,��������'����� �� ���� ����

��������������� �� � �����0 ��������� ����� �����*����� ����� ��� � � �2� �0 �'��� 4�'��� ������ �� �� � ���� �� �

���������������� ��������������������������������������������5����������� � � ��������#�������� ���#������ ��������� ������� � ���0� ������+������ � �� #������ ����������� ������ � �����.)�� �� ,��� ���������� ��� ��������� ��� 6� � � � � # � ��� � � � � � ������ ����������������� ����� ����� ���� ��������'��� ���,������� � ���' 3���� ����* �� �� ���� ��������� ���������7���3 ������'� ��#� ��$��'� ����� ���$��8���������5����������� ����� ��� �������������� ����� ����9�������� ���� ������� �,�������������� �:����� �7 ���� �����; � �� #����'���� �'�<�� �� ���������� ��� ���� �����������,���������0 �������%)������������ �* � ���=))������ ������ �0� ����"�� �����������#������ ��%�� �#��� �������>�� �#���� � ����� � ����������� ��� �����0 �� �?.%��������� �������* � �� ��+����$� ��� ��� � ������ ������������������%)�������1�#����� ��#���$�������� ������������������� ������������������$� �����������#�������

������� ������������ ����� ������� �� ��� ��������� #��� ��� � �� �� ������������ ��������� ��� �����������" ���� ��*���� �� ���� ��������� ��� ��� ��$�� @� ��#� ��� ��������������� � ���� ������� ������ ��� ������ �� ����� �#� ��,������� ����������������� �'��� ���� ����� ������ ��� �� ��������� �� ���� �7���3 �����8����1��� �� ������#���������������7 ������������� �(%�� �� �� � ���� ��������%)��������� �� ���0� �������� #��*��#�������� ������ ������ '��#��������������������0 ����$��� �,��� '�'���� '��� ����*���� �������� #* � �� ��$����� � #� �&%)�������,�����!� ��� �� ���� �������� ������� �7���3 ����@� ��#������ ����� �6� ���� #� ��$��'� ����� ��$��8���� ��� ����������"�� #������� �#� � �����%%?#��� ��������� �����#� ��� ����<� A*�������� ����� ������� ���� ����� �� ������&((��������" ������ �������������� �������#���� ��� ���� ���� ��������� ' �� ������ ������ � �'����� �� ��������,���������� ' � �� ' � ����������* ��������������� ��� ���� ����������"�� ��������* ������ ����� ��������� ��� ������� ��� �������������* � �'�������� ���� ����BB#� ��� ���� ������������������ �� ���'

�����������

;��� ���,���

��� ����������������� �C��������� �D����E ��� �#�F��(&����6����� �-��������/�D�1F;����G��������G���H��..�%%��=���D�6 �H��..�%%��?���I� ��H����*����J*�� �����

>��������H�1������; ��C�� �@��"��0

���������

��

Page 31: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������

������������ �� �� ����'��� �����<������������������� ������ �����������BB#������&?#�� ������ ��� �������� �������� ������� ��� � � ���� ��� � ��������������� �7��"�� �!���� ��,�����������0 ����������� � � ��' ���������:��� ���������� ������� ����������������������#��������������������� �� ��������� ��� ���*����+�

��������������� ����� ������������� ��������������������� � � ��� � ����� � �� � � ����������������������������������@� �� H� ��$��@� ��#�7���3 ������@� ��#�@��� 3���#�K� �#@ '�'� ��#>����A��<��0#E� ����G��� H� ��$��8���#�7���3 ������8���#�@ '�8���#�8��� ���#�G������ �����$����� � �����������* ���� ���$�� ���� ������� �,������������ � ����"���� ���� �� #������#����#����# �� ���� ���������� ���� �� ��������������#� "����� �� ��������� � ���������������9�������� ���� ���������� � � ����������� �� ��9 ������ =�)))� �� �)�)))� �� ���������� ������������ �� �� ����������������������"��������H����� ������*������ ��#�� � ��������������������*�'���1��9����; � ���7������"��� ����1 �� �;��0����G��������� �> �� ����5� ��; � �� #����������� ���������$����()� � ��� �� � �� � �� � ��������� ����#���'��������*������ ���� ������)L����� ���������������� � #������� �� � ������� �������������������� ��� H� ��$��@� ��# ��$��8���#�E �� " #�8��� ;�9�#�8��� ���#�6� ��� #����� �� 7���3 ����� @� ���� ���� ��� �������������� ������ ��������� �� ���� ���#����*����� #�������� ��������� #������� ��#���� �� '�����9��� �0� M ���$� ���� �� ���� �������������� ������������������������' �M�����3����#�8��

�� ����-��� � #����� ������ #���� �� � ������ ������0/# ��$��-���#�� �*#�����#�������#�'� ��#�����#� '� ���� � �/��� �6� ��� �,������������������*�� � ������������������������������������� ��������� �'�<���� �� ���� ���������� ���������� � �������� �� � #� ���C�'���#@ � ��#�@ '#�; ���� � #5� �#�E �� " #� @��� 3���#G������ #�7���3 �����8��������������� ������������� ���� � ����������������� ���� ��K� ��� ��� ��������� ���� ������ � � �� � � �0 �� ��� � ������ ��� � �� � �� � ��������� ����������������������� ���������� �� ��� ��� ���0 � ������� ��������#����' � ���������������������������"��������������� �' ��������"��� ���������� ��G���������� ��������� ������������ ���� ��������������� �!� #������������� ���� ���� ���������$��� �,�������� ��������� �'����� ���� ������� ������� �$�� ��������M����� ��������������� ����������� ��� ����� ���� � ����� ����� �����'����� �� ����� ������� #�,�������* �� ���� �������� ��*���<� �#��,���* �*��*���'���� ��������� ��������� ��� ������������������������� ���� ����������� ����� �!� � ��� ������� �*���� �����9�������������������������������� +�.))&������.)?# ��,�����* ����� �� ���� ����.�)���� �� ��������� � ������ ����������������� ���� �� *�0� ��� ������� ���� �� �������� ���.)=#%����� ������9���������� + ��� �* �* '�����������#�$�'���� �� �' 3 �

���� ����������� ������������@� �� H� ��$��@� ��#�7���3 ������@� ��#�@��� 3���#�K� �#@ '�'� ��#�>����A��<��0#E� ���#�E �� " ����G��� H ��$��8���#�7���3 �����8����#�@ '�8���#�8��� ��#G������ �

���������� ����� ��� ���� !!"��.&)�)))� !!#���&)�))) !!$��(�)�))) !!%��.�)�))) !!&��(()�)))

C�� ������� �� �� ' 3 #� ���� '� ����� ��� ��� !;6�E#���� ��������������� � ��������� ��� � � � ���� �� ������ #������ � ������ ���� ������������������� �

����'����������������������"(�����)*

+������

,-� . �������� ���� .�� /0������/�1�������2�������7�+ �6����� H�@� ��H�1��#C���� �#�1��������#�7���3 ������@� ��#�: �#�G���H�A����#�7 ���� ���7���3 �����8�������@ '�8���#�;�� �0 ��������5� �� N5� ��1 ���NH� @� �������� *- � 3������ �� � 4�������G��H�@� �����������G�����&*-� 3����� 56�� 5�'��7�G�� ��H�@� ���1�����G����%*-��.������������8�������9�8����� � �H� @� ��1��#�G������G����1���������$*�3�����4����:����G � 3 � HG���H�@ '�8������7���3 ������8���#*-� ;���� +������ <������=���>�����1�� �� H�@� ��1���"*-�?���2@=��7 ����8 H�@� ����1�����G����

��� �������������������� #!*!!!������* !!A��())�)))� !!"��.�)�))) !!#��(?)�))) !!$��.%)�))) !!%��..)�)))

.���B�����������C�������$����9�7��� !!A��E���@��� � !!"��@��� � !!#��E���@��� � !!$��@��� � !!%��@��� �

Page 32: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���E ��� �#�??(&����6����� ������������1F;����G�������

G��H��..�%%��%&��D�6 �H��..�%%��%&�

;�� ��H�1������KO��K�' �*E����H�?���)�%�)&=

�O��� �*J*�� �����

�� ������ ����������

������� ���

����

�������

���������

��

������������

����

����� ��

A�9�8 0 ���#���D�(&�))7 �������I����������D�1F;����G�������G��H�?�?�)%���&)

;�� ��H�1������6� �����P��� �> ����

�������� ������ ��

������

Page 33: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������

;F�� �����E� �#�.(&��.��6����� ������������1F;����G�������G���H��..�%%��((��D�6 �H��..�%%���..

;�� ��H�1�����A� ��E �����Q�������5���<���0E����H�?���=)?�===

����������������� !�"���#�����"$##�%

�����

�&�'� �&�������&

;F�@��� � �@ 3 #���D�(&���6����� �I����������D�1F;����G�������G��H��..�%%��%�(�F�%%�����

;�� ��H�1������A<�A� ��E���� �C��3 �����I�� ��H�3������ ��J�������� ����

���������'� �����&

; ���� ����*��� #�.?�1 �� �;��0����G�������(&��=����>�� �I��������G��H��..�%%=�)=)��6 �H��..�%%&�(??

;�� ��H�1� �����;�����������$���0E����H�?�?�.)(�%(�

������������� ������(���)����(���)

������� ���

����� �������

����

�� �����

��

��

��

������

������� ���

������� ���

����

Page 34: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

G� ��" �����>��#���I.�(&�������>�� �I����������1F;����G�������

G��H��..�&.&=?&�6 �H��..�&.���(?

;�� ��H�1������A� ��A�9�E<���0�1������I� ��H�� � 3 � J��+ ������

OOO�� � 3 � ���

�� ������������*�#�

��������� ������

�����'�����������

����*�#�

������

� ���

����������

�������'�������

��������+�����

������� ���

������� �������

�������'��

�����'������ '������������

��������� ������

��������)�

',��+�����

���E ��� �#�%%(&����6����� ������������1F;����G�������G��H��..�%%?�)�?�F��..�%%?�)�=

;�� ��H�1������:�� ���; + �; ������I� ��H����� ��� ������ J���� ��� ������ ���OOO����� ��� ������ ���6 �H��..�%%?�)�.

�����-���'���������-��+�����'"�./� ���&� �#

� ��/���� /�

���� ����

���������

��

Page 35: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 36: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������

������

���� �

�������

���

������ ����������

����

� �������

Page 37: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������� ������� ��������������������������������� � � �� � � � � � � � � � � � ����������������� �������������������������������� � ����� �!��� ���������"�#� ��$������������������� ������� ������� ����������� � ����%������� � ��������� �����������&���������������������������� ��������'������#���������� ����� ����������(��))*������)+������ ����,))-&���������������� ��� ����� ������� ���� � ��������������� ������� ��&����� ���������� #�������,*.�'���/ ���������������-*� ������$�*00�%�������� ������� ���������������!�1����� &���������������������%��$�� /����������� ����������� �������������������������2�������������������������� �&

��������� ��� %�� ������ ���/���� ������ ����������������� ��$� ���/�� �����%�!� ���������������$���%������� �����&��������/� ������� /#���� �� �������������������������� %������$� �#� �����

�� ���%� �������������������/������ $� � �� /#����&

�3���� �����%�� ����%������4���� �!��$���4������������������������ ��� �������%������������������������� ������ ������$���%���$� ������� ���� ����������������������������$� ������� �������� ��� �������������%��&����� ���������4������������ ������/���������������� �4���# �������� ������������ ����� ���4��� � � � �� � � � � � � � � ��� ��������������� ������������������������'���%��������'�%� ���&

�����%������� �� 4�������� ������� ������ � �� ���� ���#� �����$���������������� /���������������������/�� �!�������� ������ ������������ ���� ���������������%���������� �����������������$������4������������� ��������������� ������������� ��� ��5���%��&������ ����������������������� � ����2�������������� ��/�� �������������� �����%���# ���� �!��$���������%��������������#���/����� ��� �2������/��/�������� ����� ���� �������������������������������������� ������%�5���&���� �������������� ��/��# �������$�%�%����� ��������4������#�����������������#� �������� ���4�����������# ����%� �$���� ����������/�������� �2���� ���� ����� ��� ��� ���&

��������������

���� ���������

��63�7��1��8�9��1

�:�9�������;� � ��1�%� �&��������9%��������� ���*0*,)�<������3��������&�����;����"�&=�>,?�--)�>.)�@�A��=�>,?�--)�,+B�C���=�� ���D�� �&��

; �������=�3 &��&���� �����1������9 ���

������ ������� ��

������

Page 38: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�������������**)*0*)>�3�����( ����&�����;����

"�=�>,?�-+B�,)+

��������=�3 &��&�7��2�9�������( ����<�����%�=�-?)�>B>�.0-

���������

�������������������

����

���������

���� ���9����,B)&�3� ������3� *0BB)�3����������&�����;����

"�=�>,?�B.,�0*>�@���%�=��-.>�B>,�+B,

��������=�3 &��&�7&�� ��� ������4/�4�(������ �C���=���E�� ��� ��D'�����&���

���������������������������������

����

�����

������������

�����%�!� ����B)*0B)?�3���(� ����2���"� �!���&

����;����

��������=�3 &��&�7��2�1&���4� ��F��%��"�=�>,?�.>?�+.*

������������������������ !�����

���������"#

��

����

��

������ ������� ��

Page 39: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�������� �&���;�������B-*0,B?�"��&�����;������%�=�-*)�*,?�.?>

��������=�3 &��&�������������;� ���

��������������$����������%�!��

����

����!���$��

��

�:������ ���?*0*0)�9 ���� �&����;������%�=�-+>�>>,�-*-

��������=�3 &��&�7��2�9�������1� ����4�1� ����4A��=�>,?�-.,�-.)�C���=�!��� �DG�����&��

�����������&����������%�!�������%�!��

�����!������������$#

��

(�!������3��� ���-&*0B)?�A�����&�����;����"�=�>,?�.>?�,.B

��������=�3 &��&�7������ �5��3/��'�4

��������!�����������'��

�����������%�

��

(���

�����

)(����

����

)(����

������ ������� ��

Page 40: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� �������� ������� ��

(�!������3��� ���.*0B)?�A�����&�����;����

"�=�>,?�.>?�*-,

��������=�3 &��&�7������ ��������4

�����������������-*0)B.�����;����

"�=�>,?�*0-�)--�@�A��=�>,?�*0-�)--

��������=�3 &��&�7����������� �4�H� �/��4�C���=� ����������D$�'��&��

��%�=�-,>�.*?�-0?

��������!�����%���#$��

*(� ���+�

���*���,����(+�$����-�./�����!�

0����(+�

��

�����

)(����

�����

������)� ���

)(����

)(������*0��1(�*

)(������1(�*

Page 41: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

������ ������-�����<����*0,B.�<�������&�����;������%�=�-).�*?B�)>*�@�-))�00*�,-?

��������=�3 &��&��������� ���� �����C���=���#�D ����C���� ��&���GGG& ����C���� ��&���

��������,��!��,������������

����

������)� ���

,�����

��

�� �&�A�������������������I��B�,))*0B))�A�����&�����;����A��=�>,?�.-*�>)-�@���%�=�---�0+.�+?.

��������=�3 &��&��������� ����;2 �4�C���=�#������ �� ��D�� �&��

���������������������%����"��������/�����

������������

��1�������,**0**)�"� � &�����;����"�=�>,?�-*B�+>B�@�A��=�>,?�-*,�-+B

��������=�3 &��&�<��������2��4�F���������%�=-B.�B,?�0.-

������������"�������

����"��

����

)(����

)(������1(�*

����

������ ������� ��

Page 42: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

��������������:�*0*,>�<������3���������&�����;����

"�=�>,?�--)�--B�@���%�=�-.)�-*+�?-*:-+

��������=�3 &��&�9�������1��� �4A��=�>,?�--)�--B

�C���=�# ������� �D'�����&���

����������������,��������

�����

)(����

)(�����.*0�.*��

�.���

����#�������

����������������:�*0*-)�"�!����� ������� ��

"�=�>,?�+,-�)+.

��������=�3 ��&�1�����H� � ���C���=���#�D ����� ����$��&���

GGG& ����� ����$��&���

�������������������"��

�����

�������� ���������((�

�������� ������2� �*��

�(����

�(������1(�*

�(�����.*0��1(�*

���(�

��

������ ������� ��

Page 43: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

;� �!��������� ��� �����:�*0BB)�3����������&�����;����"�=�>,?�.0)�B*-�@���%�=�-B.�B*0�?+?

��������=�3 &��&�A ��������1�����3�������C���=�# �� �����D���� %����&��

�������3 ����.����0�.�.������

����

�����

�����������#

������ ������� ��

�:��� ����4������� � ��,-�J�3� ������3� *0BB)�3�������������"�!� ���&�����;����"�=�>,?�.00�>-,�@�A��=�>,?�B0-�?++

��������=�3 &��&�������9%� ������� ���%�=�-)?�*0>�B0+�C���=� �����������D����&���

��������,������������������

����

�����0��* ���+��� )+����

������)� ���

)(�����.*0��1(�*

�����

������ ������� ��

Page 44: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�������������;2 �4��-.*0)B.�����;����

��%�=�-.-�**>�*>-�@�A��=�>,?�*0,�?.B

��������=�3 &��&����������9&����4/�4

��������,�4�,��������������������

���������

�� �&����� ��9���$���>**0*)>�3�����( ����&�����;����

"�=�>,?�,??�*+?

��������=�3 &��&9�������1� ����4��� �����%�=�-)>�)0-�+B>

���*�����1.�5���� 5�1*6�,� �(*.

$�����������,���

�����

�����

������ ������� ��

Page 45: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

(�!���������(�������,+C,0��"�����*0,?)3���(� ����2���"� �!���&�����;������%�=�-?>�->+�0?0

��������=�9�����1� ����4�����4�C���=���#�D �������� �!���&���GGG& �������� �!���&���

���������*��� �2��� ����

������ ������� ��

���������;������(�!���B+*0,))�"��&�����;����"�=�>,?�0.,�*.?�@�>,?�>?,�B))

��������=�3 &��&��� ������� ����C���=����'�����D���#�����&���

���*����(3 *����-�0������0�.

7�8��.�-�0���

�:��� ��� ��������H�$����B?0*0)B.�����;����"�=�>,?�+*)�.)?�@���%�=�-*>�+B+�+>*

��������=�3 &��5�&9�������� ����3� ������

���*��.����*(*.�� ������ 0�*���

0� 91&���*�(������

)(����

�����

������!,

�����

�����

������ ������� ��

Page 46: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� �����3�����>)

*0*,?�<����3��������&�����;����"�=�>,?�-+)�)+,

21���3������ �5�����6:(*6

���� !�,���

A�������9��4�*0+-)��/� &�����;����

��%�=�-B.�+00�?-*

��������=�3 &��&���������������� ���

���*���*(.��.�*((������ �5�

�����(*�+�

��������=�3 &��&�7����A ���������� �������4/�4

�����

"� � ����;�������.*0)B.�����;�������� ������� ��&

"�=�>,?�.?)�>,>

0��1*(� �)����� �)����

��)(* ��;�(*��.�����

�����

)(����

������ ������� ��

Page 47: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

������ ����*0BB>�9�K����&�����;����"�=�>,?�B?)�*).�@�A��=�>,?�B??�*0)

��������=�3 &��&���������9��/��(� ���C���=��������D�� �&����%�=�-,>�0BB�?+-

���*�����0�����(*0:���� �+�

�������!�"��

�� � ��������B)�;����3�����(�!�*0*))�3�����( �����@�����;������%�=�-.0�>B>�.)0

��������=�3 &��&�7��2����������2��4�C���=�����4D'�����&��

2�.<���0�����<��6�.������

����

*(� ���+���*��1����1���

�������� ���>&*0,B.�<�������&�����;����"�=�>,?�0.)�0>0

��������=�3 &��&�� �����9#������ �����C���=�� ��������� �D�� �&��

���*����� �91*�3��.��� �*��

7�8������* �

����

������ ������� ��

��.���

)(������1(�*

��

����

Page 48: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

����������������,-�J�(�����*0*B)�3�����( �����C����;����

"�=�>,?�*00�+)?�@���%�=�-B>�,..�B++

���*����*(�������,��1*(�� �5�� 1������

����

-�=���*(��(��(�*

�� ��� �������� ���?B*0*B)�3�����( ����&�����;����&

"�=�>,?�*0-�,**�@���%�=�-+>�?++�B,*

���*�����.05������

��.* 5��*(�)��:�

�� ��� ����(�������-?*0*B)�3�����( �����&�����;����

"�=�>,?�*0)�>.)�@���%�=�-)>�,,+�),,

��������=�3 &��&�7��2���/���� ���

���*���'* *�* �.� 0*����� 5�1*6�,�((:�

7�8��0�����(

��������=�3 &��&A���������������� ����F�������

����

��������=�3 &��&�������1�%� ��C���=�#�����D���#�����&���

���� ������ ������� ��

Page 49: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�� ��� ��H�$���'��������++*0*)>�3�����( ����C�����;����"�&=�>,?�-+)�000

��������=�3 &��&9�������6�%� ���!��

����������7� ���2*��

-�=���-�91���

;�5��1�!�����:�*0*-)�"�!��&�����;������%�=�-,)�?*B�0.,

��������=�3 &��&�7��2�9&�1� ����4�F�������

���*�����.<������ ��1*6� 1������

����

)(����

;*8�� �2���

�����������������B.*0)B.�����;����"�=�>,?�*0*�.?>�@���%�=�-.>�-B,�B.>

��������=�3 &��&�7��2����������4����� � �

���*�����.<�,��1*(,��6+���) * �

)� ��91�((���*����.

����

����

������ ������� ��

Page 50: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

����!�����.*0,B.�<��������C����;����

��%�=�-0)�.),�*0?

���*�����.<����(:.��������,� �*(

)��*���*(��* +�

;����1��� ���B*0*))�3�����( ����&�����;����&

"�=�>,?�**>�)BB

���*����1����.�1�* ��*(��.��((�

21���*.�1�* �

���4� �����BB*0,0)��������&�����;����

"�=�>,?�B,+�+??�@�A��=�>,?�B,+�+??

��������=�3 &��&7�����������������C���=�!���������D���#�����&���

���*����1����.;�����1*�*.

)��*���0�(3>

��������=�3 &��&�7��2�6���/��3��������� ��

��������=�3 &��&7��������� �����������C���=�!���D����� �&��

����

����

����

������ ������� ��

Page 51: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�������� ����B*0,))�"���C�� ������� ��"�=�>,?�,??�BB?�@����%�=�-0>�.-,�.>?

��������=�3 &��&�7����7��2�(������ �"� ���C���=�!���!� �D$�'��&���

���*����1�����.<�*����� ��� *.

$1*��*��

��;�������:�*0,B?�"��&�����;������%�=�-)>�+*-�B>B

��������=�3 &��&�7����3��� ���� ���

���*����1������ ��,� �5�

7�8��0�0�.�

����4��*?�C�3���6���/����"�������*0+.)�3���6���/����"�������&�����;����"�=�>,?�.B)�B>.�@���%�=�-*-�>>)�.0)

��������=�3 &��&�1� 2��A��&����4�3�/ �4

1)<��3�����5�6�.1: *6

)��*���(���(�*�

����

����

������ ������� ��

����

Page 52: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

� ��&��"�����3��&( ����C��?)��L�&.�0*0*B?�"��&�����;����

��%�=�->-�++*�>+)

(1�.����(+;*6�;� �.

����

(��-��1* ��0�=�

���3������?>�M8�����N*0*,?�<������3���������C�� ������� ��

��%�=�-).�B?+�>,)

3����0� * ��-* �:��*6

(��0����8�

����3�����B0&*0*)?�3�����( ����&�����;����

��%�=�---�)?+�)-?

��������=�3 &��&�A ��������������� � ��9��/�

3����(1�.�0� * ���(*0:�

�����

����

(��7*����*�*��0*���

��������=�3 &��&������6� � �������4�;� ���C���=��'���� ���$� D���#�����&���

GGG&�'���� ���$� &���

��������=�3 &��&�A ���������� � ��H� �/��4

����

)(����

������ ������� ��

Page 53: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�� ��� ���� ��<� ���>**0+,,���$�C�����;����

"�&=�>,?�-,)�,.0��������=�3 &��&������A ��������3� ������

���*����1�.�� ����.���� 0�*�����2*��

��)��7* �*

�����<� ���B0*0,B.�<�������&�����;����

"�&=�>,?�.)0�)++��������=�3 &��&���������;����� �4

���*���,��1*(��*(�$���� 16

����

�*(�$����=�,��6+�

���������1�%�������-,*0*B)�3�����( ����&�����;����

"�=�>,?�*0B�?*?�@���%�=�-)>�0-+�?0>��������=�3 &��&�������F��������6� ��!�

���*���,��1*( 1�������� ��2�

,���*��

����

����

������ ������� ��

����������#

����

Page 54: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�����������������������+**0*).�3��&�( ����&�����;����

"�&=>,?�-+?�)>>�@���%�=�-0)�,*.�>--

���*���,� ��.���6:(*6�,� 91*6

*(�0�21*(�

�:������5��(�!���:�*0*)>�3�����( ����&�����;����&

"�=�>,?�-+B�,.-�@�A��=>,?�-++�>0B

���*������01���,� �5��'* �:��*6

7�8��*(���.��8�

�:���������������� ���*0)B.�����;����

"�=�>,?�*0-�.,)�@���%�=�-,)�,00�,*)

���*����� �0*0������

(�.�(� ��.

��������=�3 &��&��� �������4��4��� ���4

��������=�3 &��&1��������� ����H� �/��4

����

����

)(����

��������=�3 &��&�� ������4�1�����C���=��� ��D�� �����&���

����

������ ������� ��

Page 55: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�:�7����1�����7��2��4���:��J������ ������*0,-)�9�K�����C�����;����"�&=�>,?�.?>�>?)����&�*)0�@�A��=�>,?�.?0�--)

��������=�3����" �!���C���=��� �!��D�������&��GGG&�������&��

)������������5�������?50*.�1 �.0�� 1 �(��*���?50*.

)(����

����

.*8� 5���*���?50*.

�:������������"�!����L��,�.*0*-)�"�!��&�����;����"�=�>,?�*.)�-.-

��������=�3 &��&�6� � ������ ����� �

�* � 1��.��1* ��91������

����

���<���*(�3 ��(*

���� ������+**0*,>�<������3��������&�����;������%�=�-0)�B?+�,?0

��������=�3 &��&��� ����1�%� ���� ���

,�������������,�����

����

)*(���� �

������ ������� ��

Page 56: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�:��� ��� ����(�������BB-*0*B)�3��&�( ����&�����;����

"�=>,?�*0)�>.0�@�A��=�>,?�*BB�B,)

���*��.���*���0) *(*�������

�����0�

�:��������������*0*0)B.�����;�������� ������� ��&"�&=�>,?�.BB�,,?�@�A��=�>,?�.B-�.*,

���*��.���0���1����@��* +��0�� 12�((�� 16

����

��0���1���

�����$��������+*�M�������� ��(;N*0+?.�9�����&�����;����&

"�=�>,?�?>?�B0+�@�A��=�>,?�?>?�B0+

���*��.���.��* �6�(*.

(�.�)* �6�(*.

��������=�3 &��&��������� �����1�����%�=�-B>�))0�))-

��������=�3 &��&�7� ������" �!���� �4

��������=�3 &��&<���� ������C���=����!� ��*D'�����&���

����

)(����

)(�����.*0�.*��

����

������ ������� ��

Page 57: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����

)(����

�.���

)��*�����.��� �2���.

������ ������� ��

�:���������������:�*0,>)�3���(� ����2���"� �!���&�����;������%�=�-)>�0)?�+00�@�A��=�>,?�B+)�??>

��������=��&�;� ��;� ����!����C���=� ��������� �!����D'�����&���GGG& ��������� �!����&���

���*��.���.��� �2���.�����

�����

)(����

�.���

3�=���

�����

)(����

�.���

�(��.��*��,!���

������ ������� ��

Page 58: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ������� ��

�� ��� ������H�$����,.B�C�;�4��;� ��*0)B.�����H�$��&�����;����

"�&=�>,?�*00�?.B�@���%�=�-0>�>).�)>)

�����������������#

$�����$������

�� �&����� ������:�&����� ��*0+-)��/� &�����;����&

"�&=�>,?�??)�*?+�@�>,?�00)�)-B

���*��.���*2�����+�/�����

����

�����������

�:�9 �������+**0*B)�3�����( ����&�����;����&

"�=�>,?�,0?�B*0�@�A��=�>,?�,)-�0B,

���*��.���8��,���*�(��

����

����

�����,�������

��������=�3 &��&�3��������1� ���������A��=�>,?�*00�?.B

��������=�3 &��&�9�������F������H� �/��4�C���=� �����%��!������D �����%��!��������&���

GGG& �����%��!������&���

��������=�3 &��&��� ������� ����9 �����C���=���� ���D� ���#��I&���

GGG&� ���#��I&���

����

)(����

������ ������� ��

Page 59: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

"� � ����;��������:�*0)B.�����;����"�=�>,?�*0)�*-*�@�A��=�>,?�+*)�*,-

��������=�3 &��&���$�������� ����C���=� ��� %��D#������ �� �����&�����%�=�-B0�+>+�?0)

$!�������

����

,��������,�

�� �&���(�������,,*0))>�3�����( ����&�����;����"�&=�>,?�*0B�,?,

��������=�3 &��&����������2%�4��2��4

���*��.�,��1*(��.�<7*6��<��6

��������&7��

������ ������� ��

�� �&�����9���$��B,�$�B+*0*))�3�����( �����@�����;������%�=�-,>�-.+�>)?�@�-B>�.)>�,?.

��������=�3 &��&�A ��������7�%�� �����4�H� �/��4A��=�>,?�-+B�0+)

���*��.�3���2��(�;*6�-* ����*6

)1*��.�7�.��.

����

)(������1(�*

����

������ ������� ��

Page 60: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������

������

���� �

�������

���

������ ����������

����

� �������

Page 61: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������������� ��������������������������������������������������������������������������������� ��������� ���� � ��������������������� ��� ����� �������������������� ������������� ����������� ����������������������������� �� ��������!��"������������#��� ������������������$��%�������&�������'�(���� ������������������ �������� �������������������������������� ������� �������������� � � �������������� ����������� ��� ����!���� �����������#������� �������������������� � ��� ����������'(����� ����)���������� �������*�������� ������#����������������#������������������� ���������������� ����"� ������������ ������������������'

(��+������������������������"��������� � ��,����������������� ���� -���� "� ��� ��$��� ������ �����)������������������������ � ����,�����'�&�������������������� ����������� � ������������������.

��� �������/�(��������������0��.��$������0��������1������"�2���. �'������������������ � �������������� ���������(������3������3�.���������&���������� "�4�������'

(��5�������������-������� �������.��������� ������� ������������.����$)����������������!� ��������������� � �������������� �����+�.��������5�����'�6��������� ����.������������� ��� ������������������������������������ �������������"��������������������������'

�������%�������� ���*����������� ������������� ������������� �� ��������������������$)�������������������������������������7�������8������������������� ���������.���� � �����$������!���������������������"���������������������������"��#������� ��'

9��������������5��������������������:���������)�� ��;�����$����� ���� �� ��� ����� "� ��"���$������������������"� ��������������������������������� �����-���'

��������������� ����

������� ������9� �'�5���������9��������<=�<>�:�*��?��@����*������'(��5�����'�6A&�4�������4�(/�B�������<�C�+�8/�B����<�<?=

D���� ����/�6��'�:E'�9�������0E�0�� �!��07� �! ���

�����

��

��

Page 62: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������ ��

8���'�0 �����36� !�8�������'�(���&���� ����3���'�������5C&�� �D � ��� D �.�E��������B

&�������.�5�'�='1�)��(�� �!��4�����/)���.�@���EB?���B

�����������������

�������������

������������

/���"���B����B��;��� * ����'(��4� ��'�5C&�� �D � ��� 'D �.�E��������E�

&�������.�5�'�='�1�)��/����*���+ ���

�������� � ����!��"�#

�����

�������������

$�����%&�$$��

��������� ��

Page 63: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

8���'�3 ����&��� ��������B��;��� * �����5C&�� �D � ���

D �.�E�������?�?�C���������+�7.�E���?B��?�?

&�������.�5���'�&�� ���G����.������������H�� ��G������'��

����������'�&$���������(���

�����

��'��

�$�'����������

�&(����������������)

��������� ��

(�����"����C����@E�;��� �4����1 "�5C&�� �D � ���

D �.�E�����B���?

&�������.�=��'�2� � �

��������(�����������#$���'���

����������

��'�������

$������������

������������ ��

Page 64: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������'��'���&������������'��

���*�+�'

(��&��� �������C�������� �����'(��4� ��'�5C&�� �D � ��� 'D �.�E����E��??E

&�������.�5�'�='�1�)��I��6/)���.�@�@�E�B�E�@

������������� �'����

����������

����������

�'����

��������� ��

;��� ��� �4������� ����������5���5 �����,��� ����4� ��'�5C&�� �D � ��� D �.�E�����?�B?E

&�������.�5�'�='�8�������(���

���& �������C����@E�;��� * ����'(��4� ��'�5C&�� �D � ��� 'D �.�E�����B����

&�������.�5�'�='����� ��0��� ��

�������$��������������������

�����

�����

������������

����������

����������

������������ ��

Page 65: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���& �������C����B��;��� * ����'�(��4� ��'�5C&�� �D � ���

/)���.�@�����E���?

&�������.�5�'�='�+��������2� ���

�������"�&���'�����$������,'

����������

��'�������

-�&���

��������� ��

(��(�$���C�������5���5 �����,��� �(��4� ���5C&�� �D � ���

/)���.�@�E��@E���B

&�������.�='�4 �,��&��!��G����.��$���H������ ��'��

����������(.'��&/�!��'.'��/

��'��

�$�'��

�0�$�

��

&C�D������* ��C�������;��� �4����1 "�5C&�� �D � ���

D��.E�����B����

�������(�'&�$�(����1�'��%&�/

�����$$�����(�'��$�'��

������������ ��

Page 66: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������� 2� �$�������'��������,'

����������

����������

*�+���1��

���& �������C����B��;��� * ����'�(��4� ��'�5C&�� �D � ��� 'D �.�E�����B�?E��/)���.�@E@�������@

&�������.�5�'�='�1�)��0��� ��

����������(3'����������'/�$�/

����������

����������

��'���*����

��������� ��

���I�� ���C��8��� ���E��;��� �4����1 "'�5C&�� �D � ��� D �.�E�����B���E

&�������.�5��'�=��'�/��������5������2 ����

������������ ��

Page 67: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

&C�(���8� �������C����B��� �����'�(��4� ��'�5C&�� �D � ���

D��.�E�����?�B?E

&�������.�5�'�='�+��������2� ���

��������'��'���$&������������'���

�����

���*�+�'

��������� ��

������������ ��

Page 68: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 69: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������

������

�����

��� ���

���

����������������

����

���������

Page 70: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

������������� ������� ��� ������� ���������������� �������� ����� ������������� ���������������������� ������ ���� ������ ����� �� !���� !��������� �"��������������������������� ����� ������������ ���#�� ������ ����������� !����$��������� ����� �%���� �������� ���� ������������ �����%

����������&������!�'�����������������%��������� ����()*�+������� ���������������������!����������%���,����!�������%����������������������--.���������� ����� ������������� ����� ������� ��������������������, �!��

)���� ������� ���� �������� ������$��� �$������ � �������� �����������!��� ��������������� ����%���� ��'������������������������/������� ��$��� ��������������� ���'����%��������/�� ����0�� ������������������������������������ ���� ����#��/����1�$���� ���������������� ������������!�����������'������������231����������� ��������������� %���� � � ������ �������4� �#�5���%�����������/�������� ����"�������-63�����7��� ���� ��� �

�����/�� �����������������������"������������� ����������������� �������%������ ����������� ������� ������ � ������� ������$������ ���� ����"����� �� ������������$�� ����������� � ����������� ��������� ������� ���������� ������� ����������� ���%��������"���#������������������$���������������� ����� �����"��������%�������������� ����3������.������� �����������

�����7�������������������������� �7�������� �����#����������� ������$�������������������"��&������������$�#�' �������������������!���8� �������� � � ��������� ���� � ����������� � ������ �!�������� � �$/�� ���"�������%�� 9���� �$/������:'����;�/�<���%���������� ��=������������������� �������������"���������������������%������ >���� �$/������?�����������<������ ��=���������������� ��������%��� $������ ������$������������/����7����� <���!�=�'������������ ��������� >�'���� �$/���@���������� ������� �'������������$����������������� ��������� $��������� ������� �

�������� ���������� ������������� ���� �����$���� � ���� ��� ��������� $����� 9����;���� ������� ������������'��&�������������������������������� ����� ��������� >�+�$������� �������%���������������"����>�'������ �7��A�������� �������7 �����������'��7 ��&���%������+���7 � ����������� ���� �$��A�#������'����@��������

��$���� ��������� ��� � � ���� ��������� �����������������������%���� ���������� ������������;���� ���������� �����7 ����������� !����������������������� �������7 ����%������������������������8� �������� ������� ��� ��������������&���%�������� �����$����������������$��%��������/�'���������� � ������������������ ���� � ��������$���������������������������������� ���� $��%���������������� ������������ ������/���<����� ���������������!�����������B� ����C=�����������%����������/����� ��� ������ ����� �%������ �.������ ����������'�������������������� ��� ��������!�����!��������2�D���

������������

��� ���� �������4E�8��� ��$���+� ���F!��/��G21G.��?������������H���������� E4����I�����"��I�� �9�-33�...�.�.�H�-33�...�.23?�&9�-33�...�.�.

��� ������9� ���8��J����4�� ��������4� ���,����9���� �������K����� ��������������LLL������ ��������������

4������������

���

�������

���

Page 71: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

4�����F������� �;����� �� E�21G�������� �H�����������H� E4�I�����"�I��9�-33�.-.����H�?�&9�-33�.-.�3-6

4�����9� ���8��?������� ��!��5������/

�������

���������������������

4E�J����;�'���23��)����21G��� E4�������������H� E4�I�����"�I��9�-33�.2��2

4�����9�8����5 ��47���� �:���7���/��,�����9������������� ��K���������

������������

������������ ����!��"��������

���

�����#

���

��

���$�

%�����

���&�� ����������

%����

%��������������

������

�'�������������

���$��# �� ���

��%����(���

���&�� ���(���

���&�� �

Page 72: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

4������� �*���� �� E�21G.��?������������H����������H� E4�����I�����"�

I��9�-33�...�.��E�3G�311�H�?�&9�-33�...�.�

4�����9�8��+�������� ��4��$��������/��,�����9�#����� 63K����"��������

����������%������������

��%����

������

������������(�

���

�������

���

��

������������

%��������$)�

%������%(*������

�'�������������

���$)��%�����������(���

���&�� �

���&�� ��+,,-

Page 73: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

4E����;�������-��+21G3�A�����A�#��H�����������H� E4�I�����"�I����9�-33�.2.�112�H�?�&9�-33�.2.�.2-

4�����9� ���8��4��� �?���7���/�?�����

!�.�� $��

���������������/���)���0�����

!�.���������.��

���

�����#

���

��

������������

���&�� �

$��$�

Page 74: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������221G1��I�#���"��H����������H� E4�����I�����"�

I��9�-33�.-���66�H�?�&9�-33�.-���66

4�����9� ����8����@���'�4� ���5�����/;!���9�636�.1��1

�,����9��� ���������K���������

����������$��1������������

������

���

�������

���

��

������������

%�������%����

%����������''2�

�������/������

�'�������������

���$��� � '2�

�'��������'�

������

Page 75: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���

�����#

���

4�����������4����������621G1-����������H������������H����������H� E4�I�����"�I���E?�&�9�-33�.-2�3

4�����9� ���8��;�����M��/�:�������/�,����9�$���������� �K�������

!�.�����&����

�����������#���$�&���� ����!��������������

A��� ����2�H����4� ����21G21�)��������F���"���H����������H� E4�I�����"�I���E?�&9�-33�.���..G

4�����9� ����8������"� �����M��/�5������/;!���9�62-��1��G3

��� �#���

��������� (3�������4��0����� �(�0

��

��

������������

���$�

%����������

%������� '����

�'���� ��2�'�

%�����

���$�

���$��$��

$��$��%������

%��������%����

%��������%�����%������

Page 76: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��� ��!�� E�21G21��)��������;�/�H����������H� E4�����I�����"�

I��9�-33�..��.G-��H�?�&9�-33�..��.G-

4�����9� ���8��J M�+�$����I�$��� ��M��/

�����������4��%��$��$�%�����#4��0

������

���$�

��������

4E�?���������������4������5����� E��21G.��?�����������

H����������H� E4�����I�����"�I���9�-33�...�3-�H�?�&9�-33�...�3-

4�����9� ���8��J����;���� �I��� ��M��/��,�����9�$���� #�������� K���������������

LLL����������������E$���� #��������

����������(���$ �����������4��0��

���&����

�����������

$��$�

%�����

!����(�

���

�������

���

��

������������

Page 77: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��

4E�+�����?���:��/� ��� ��21G.��?������������H����������H� E4�I�����"�I���9�-33�...��G1�H�?�&9�-33�...�2-.

4�����9� ���8�����������/�,����9������� ������K��� �����������LLL���� ����������

�����( �

���������������&�������������#���$���

%�����

%�������(���

%��������(���

%��������(���

$��$����(���

%�������(���

�����0�

$��$�

������

%�����������(���

%������%������

%�����

%�����

%�����

4��������4����������N�I����21G6������ ����+�������,�����������H� E4�I�����"�I��9�-33�.62�.1

4�����9� ����8����O�M �����M��/�5�����/�,����9���� ������K������� LLL����������

!�$���

����������4�����4��0����� �(�0

���$��%������

%�����

$��

�����0�

���

�����#

���

��

������������

Page 78: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

+��������26�H����F�����21G��������������H����������H� E4�����I�����"�

I��99�-33�.2���3���H�?�&9�-33�.6�6.

4�����9� ���8��5�$���������:���7���/�,����9������ � �� K��� � ������

LLL���"����������E�� � ��

���������������������

!�.������������

��

4E� ���@���7 ��.���H��� �;����� �21G6��� ����� ����+���������������H� E4�����I�����"�

4�����9� ���8��;�������� �4������:���7���/I��9�-33�.-.�3�1

���������$����K'����

�������&���������������

���%��5(�

���

�������

���

8�� ���"��������

8�� ���"��������

������������

Page 79: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

!�������$�

4E�A������+���� E�21G1��I�#���"��H����������H� E4�I�����"�I����E�?�&9�-33�.-��G�

4�����9� ���8������� ��5������/�F!��/�,����9� ��$�����KL������ ��$�����K���������

4E�J��������3���� �I����� 21G21��F���"���H����������H� E4�����I�����"�I���9�-33�.����1-��H�?�&9�-33�.���12

4�����9� ���8��J����4�� ��������4� ��;!���9�6.-�6����-

���������������������

��������(����

���������������������$������������ ��

���

�����#

���

������������

%�����

%��������%����

������

�'���

���$��/ � ������ ��%������

�'����� �

�'����� ��'2�����2�'�

�'����! ��''��� � '�����

%�����

%��������%����

�'���

Page 80: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����@����6��)��������F���"��21G1G��F���"���H����������H� E4�����I�����"�

;!���9�61�2�-�2G.

4�����9� ���8��J����J� � ��M��/�'�+���7��,����9����������K���������

���������(������6��4��0�1�����)���

���$�

$�����(��

��

���

�������

���

���$�

%����

#"�

������������

4�����9�J M�+�$����+� ��;!���9�6.-�-3.�2.6

*���

���$�

3��7�

$���

%�����

Page 81: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

8�1������0�

+�������������;���� ��.1�,�A�#�<+ � ������$���=21G6��,�� ����� ����+�������H� E4�����I�����"�I���9�-33�.63�.G3��H�?�&9�-33�.��131 ��,�����9�����/�� ��� � �� K��"��������

%������%����1�����

&�.��%����1�

��

���

�����#

���

����$��%����������"�1�4���������:'����;�/��� �4����#�� ��-�21G2��;�/�H����������H� E4�����I�����"�I���9�-33�..��66�H�?�&9�-33�.31��6-

4�����9� ���8��J M����������M��/�5������/�,����9��"K$���� ���'���LLL�$���� ���'���

��0����

8�� ���"��������

8�� ���"��������

8�� ���"��������

������������

Page 82: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������

�������

���

Page 83: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 84: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������

������

�����

��� ���

���

����������������

����

���������

Page 85: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������������

�������������������������� �� ����������������������������������� �� ���!��"#��"$��%#����"#��"$��$����&�'!��"#��"$��%�((( �����)����� ���*+���!���,�����)����� ���

���������!��� �- �./�����0����������1�

�������������)����������#��2�3��������4���������������5����6����������7����/4��������86���/�������� ��4���4����5'���������4���9������������:�������1��������� ������������/;������4�<1��� ���� 4��� ���6����4����������$#=������1�����7���"�=�����1����� �*���4���������6�41�����;���������������������6���6��������7���1������>4����6���������������4���4�>4����?� ���<6������������>4�����������6���������������4��/��4�<�4���7�����������6�����������4��1���

����/��4��4�������1@�������47� �;��� 6��� ��� �����+���3�������4����1���5��� ��������)���������������4�<�������4:������6��� ��� ��1� -�������������������8����A/������'����������4��1�����1@��� �������������4������?����8������������4:���������������4�����������������1���5������/�����������>4���������������������� �*�������4/������1��4�����8�����@���4���4��1�������������8�7��6��4��������4������������<��������6�3� �*���:?��1�����4�������4��3�����6���>4�� ���� ��;������� ���� ��6�����/4��������������1�/���� �*�6�3���4�6��������5�������:?��1��!����/4�����������

���6����������6������7���1������6��?��>4�������������/4����������������6���6�������

*����/��4��������������4�<�1�����������������������</���B0...��7����64������ �����46������ ���� � � B0..

�����6����/�������6�����������������1�����������1��4������8��� ������4��� �4���6�>4�@�������6�����������1����������������������������8�<7�����������>4������C���������6���6���8���5���������476�>4�@� �����46��������4����46�� �6��'���������4����$ �#��8���5���� ����>4����6��������4�������/��<�����������74�������4�������������4��4���3������1@���

���1�������>4;�����������<6������6����!�������������?4���7��/���� ����������6�<

����� ��� �6����3�� 6��� ����������3������ �4����� ���4����:�/����>4�����8�/��������������������� ������ �����:����

����6���4������������������6������������������ ����1���<����6�����������������D��<1��;�����/4������������1�<�4���� 6��� ���5�� E�/������5����������D���������-�</����4�����������7�E�/������ ����1����:�������?31����������7�����������/4���������������7�������� �E���:�����������1�����������6������FD��������7�D��1��;���4���G����/4������7���64���������<:��������6�������� ��4�1���5��6�������������D��1��;�

���)��������6��������4�6��<6��-�������3�����H�/��������$��% �*�������?��I�/4<�����������������/�������1����6��� ��� ������� 7� ��/������6���4����>4�����5��:�?���4��6��� �����������������)�4�����������'8�4��1����������1������8������4���:���<����������6�������6����/4<���������������������;�����7��/�����6���� � ��;� 4��������3���1���:����������<���������1������������4��������4������������>4������4<������� 7� ��� �����1�� ��������?��I�/4�����

�������

�������

��������>4���

Page 86: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������

��������������������J"� ;��������)����� �����������D31�!�9"������J���F*�4����G������������9���J�������F�5����G

��������!��� �- �*�4��������8������� �- ��5�����I�/4���*+���!���������/4���,�������� ���&�'!��"#�#�%��J�����"#�#"��"J9

�������������������

�������� ����������!������������

����������K4���������������9�����0�/4��� ��?�������)������������������ ��!��"#�#"��"J����&�'!��"#�#"����#D31�!�9%��%���%"$

��������!��� �- �L��3����M4�1�����4����*+���!�?>4�1���,�7��� ��((( :���/����1�/4��� ���

���"�!����

���!������#�!����$���%���&�'����������%�&�'�����

��������������

��

(��"��)���� �

(��"��)����(*��� �

�����

�*���

"*�������* �(�� �������� �

��+*��*%���&��,��#��-���� �

%���&��(�� ������� �

,��#��-���� �

�*���

"*�������* �(�� �������� �

Page 87: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�4����;���"�������������������������)������������������

D31�!�9#J�##$�������9J#�J���$�����&�'!��"#�#�"��%J

��������!�N�/�����������0���*�+����!����7����,8����� ���

��� �,������

�������� �����������

�������

�������

(��"��)����&�

�����

�����

(��"��)����,����&�

"*�������* �(�� �������� �

���� � �/4���+�O�)���"���$���������������)������������������

���!��"#�#�"�9�"���&�'!��"#�#�"�9��D31�!�9�9��$$��99���9�#�#�J�J���FL�����G

��������!��� �- �����5��L�������36�)*+���!�/���,(������ ��

((( 1����4:��� ���

�%�&'�

���!������,.��'����/�!����$�������

��

������������

,��#��-���� �

�*���

Page 88: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�4/���*����� ��6�� ����������=�9�������������������������)������������������ ��!��"#��"%����9���&�'!��"#�#�"�9�%D31�!�9�9���$�%"$

��������!��� �- �&���;��H������*+���!����1���,��/�� ���((( ��/�� ���

������0�

���!���������0������� ��

��������������

(��#��-����,����&�

(��"��)����(*��� � ��� *1�

(��#��-�����&�

(��#��-����&�

(��"��)���� �/�(������

,��#��-����&�&���&&�'�

,��#��-������,���%����������

�����

�*������"��

������%����&�

�*���� �* � ��� *1�

������������

������0��&���&&�'���&��&���&&���

��,����&��&���&&���

,��#�����0��,���������%����&��&���&&���

%����&��&���&&���

Page 89: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������0��,��&��������#���������&��,��&��������&�

������0��%���,��#��-�

�������

�������

������0��������

������0��&�����,��#��-�

�����

2�,����,��#��-����&�

�����

������

������������

Page 90: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������

������������

����4��/���$%����4����D4?�������%"�K��;�������)������������������ ��!��"#�#%#�$$����&�'!��"#�#%#�$$�

��������!��� �- ��������I������������I�����:���/����6��,/��� ���D31�!�9$9���#�%#%

���!��(����-����(�!����������

���!�����(��"��)����&�

�*������"��

�*����� ��

����

���)���������-��������$��D���8�����������9�� ��?�������)������������������ ���!��"#�#%��J�J���&�'!��"#�#%��J�J

��������!��� �- �&��������� �������������)D31�!�9%��������9*+���!���7������1���,����� ��((( :���/����7��� ���

��,��

���!�����,�������

(��"��)����&�

(��"��)����(*��� �

(�� �������(*��� �

(�� ������� �

�*������ �

�����

�*���� �* �

"*�������* �(�� �������� �

"*�������* �(��"��)����� �

Page 91: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

+���&����*&�

������������:�)���������J"� ;��������)������������������ ��!��"#��"%��$9���&�'!��"#��"%��$9D31�!�9���"$J��$%���9���"$J��$$

��������!��� �- �I�����*�6��*+����!�:���/�1�/���74��,8����� ���

:���/�,1�/���74�� ��((( 1�/���74�� ��

���!���"�!����3�&�$���������

"�!�����3�&�

��

���&�

�����

�����

%���&����,����&�

�������

�������

3����

0�,���

,��&��������&�

"*�������* �

,��#��-����,����&�

,��#��-����&�

�����

������

+���&����*&�

���!���"�!����3�&�$���������

"�!�����3�&�

��

,��"��)���� �

�����

�����

%���&����,����&�

������������

���������&�

Page 92: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������������?����J������&��������9���������������������)������������������ ��!��"#��""�%9����&�'!��"#��""�9%$D31�!�9"J��9��9�%���9�J�%�$�J�9�F./����G

��������!��� �- �./�����0����������1�*�+�����!�:���/�,���:����?�� ���((( ���:����?�� ���

��,�4�

���� ��,�4�������

������

������,�&���&���

�*���� �* �

(��"��)���� �

(��"��)����(*��� �

(��"��)��������(������� �

(��"��)����+�(���%����������

(�� �����������(������� �

�*���

�*����� ��1�* �

��������������

��

������������

Page 93: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������

�������

������������

������������������� ��?���P� #���D�)�/����9"��������������������)�������������������

��!��"#��"��%#����&�'!��"#��"$�%��

��������!�� �-@� �N�/�����D��������*+���!���,:���/��+��)�/� ���

:���/����)�/�,8����� ���((( :���/��+��)�/� ���

(���!�

���!���(����5� ����$�������

��

,��#�������&�

,��#�������,����&�

,��#��������&�

���!��4�#��

���!��&������

������

�����

,��&��������&�

��!��������#�

�����������#�

��*��

(��"��)���� �/�(���������� �* �

(�����67

"*�������* �(�� �������� �

�����/)�

(��"��)���� �� *���

Page 94: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������@3��$%���9�� ��?�������)������������������ ��!��"#�#%��%"����&�'!��"#�#%��%"�

��������!�- � ��5������������:����D31�!�9J9�����"#�*+���!�?>4�1���,�7��� ��

���,�����

���!����,.�+����,�� �%����

��������������

�1�� �����0��������$$9���9�� ��?�������)������������������ ��!��"#�#%��J$����&�'!��"#�#%��J$�D31�!�9$9�9#9��9%�FH�1��G

��������!�D/4������8����M4�����*�+�����!����Q��1��6��8���,������ ���((( :���/��/4/4�� ���

!��!���

���!������!��������

(��"��)���� �

(��"��)����,����&�

������

�*���

��

��

������������

(��"��)���� �

�����

Page 95: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������������������+�O�)���P��$#���J��O�)�������)������������������ ��!��"#�#����JJ���&�'!��"#��"%�9�$

��������!��� �- ���:��������)5��)D31�!�9$#��"%�9#"�F��:����G*+���!�:���/�,����1� ���((( �����1� ���

%������������������8���������9

�����#�(��#��-����&�

(��"��)��������(������� �

�����

��������"��

�*���� *���

�*������,����&�

(�� ��������&�

#���������&��,�� �������� �

�������

�������

��

������������

����������M4�������$"���9�����0�/4������ ��?�����)������������������

��!��"#�$J���$����&�'!��"#��"$��%�

��������!��� �- �D/4���D���;�����������*+���!��/����,8����� ���

���!��/��&�������:��,����$�����

����&2�(��#��-����&�

(��#��-����,���&�

�����

�����

(��&�������&�

(��&��������&�

�� ���!��/��&�������:��,����$�����

�������(��#��-����&�

(��#��-����(*��� �

�����

��

Page 96: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������

���� ����������2��$����J��O�)�������)������������������ ��!��"#�$J��$J#���&�'!��"#�$J��J#%D31�!�9�J�#�J��"J

��������!�I��3��D��5��K���5���)*+���!�:���/�,��/��� ���((( ��/��� ���

��������

�� ���!���������������

��������"��

�����

�*����,�&���&���&��%���&�

�*���� �* �

(��"��)���� �

(��"��)����(*��� �

"*�������* �(�� �������� �

,����

(��"��)���� ���0������

������������

Page 97: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������

�������

���������D���������"���D�����8����J"� ;��������)������������������ ��!��""�#�%�$9����&�'!��"#��$"�J��

D31�!�9%���#���#�

��������!��� �- �*�4�����D����3�*�+�����!���,:���/��������� ���

((( :���/��������� ���

%���!���(��*�1�������

,�����'�(��"��)���� �

������

�*���

������������

Page 98: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������

������

�����

��� ���

���

����������������

����

���������

Page 99: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������

������ �������

���������� ������������������� ������������������������ ������� �!��"!#��$$�%&'�$'%���(�)#��$$�%&'�%��

����� ���#���!�*!�����"�����������+��,-.��"#��� �����/�����!��000!1��� �����!��.

2����.�����1���1���"�� ������������������3�� ���� ��%!�&4�5���6����� ��������7 ���3���"�������� ��.�7 �����+���.����� �"�������� ��"����"�� ������� �!��8�����������.�.�����"���"��1��������������"������������1���3"���������8���3�9)�.�.���������6��3�� ����9!�����".�������6�.���� ���3����"�6���8������3��"���.����3��� ��(�������������:��� �""����������"��;�"� "��������+�� �<�!

,�"�������"� � �������"� �%!$�=������������������"��71������ ��3����3�� �����1���3����1����� ��.����9� �������!2���3�� � �����������8������ ��"����3���"� ����+�1���� ��� ����������3��7��<��8���5���������� ��� ���3�����"� � ���������"7 ��!�,�"���.� ������+���7������ ����"�����.��������"���"����"��.�+���3����� �"1�>� ��������� ��.�<������ �.�������� �.6�� ���������"��1�� ����.3"�7.�����������!���"���������9�����6 ����������"���"�.6��7���8�������������"�.��� � ������ ���������1���� ����� ��"�� ���������"���9

8�����3����������������!�*�5��5�������1������"���.6���.3����� ��"��?�"����1�7 �.�����!

2������"��� � �����5�""���"1�>� ����� �1� ���� ������73��#�"��� ��"���.� �����+"��� ��"�����.����!,�"���.� ����� �.�������������������+�������7���� ��<��"��@������1�"�6���8���3��.������������"����� ��"���������""�1���+� �"���7��A��"��8���"���� ������"3����<������"����"������7�����������!���������8����"�����.�����"������"�����.6������""������� �.6� ���3����3�����"���"��1����3���� �.���������"9�����+�8���"���3��.������������� �7�� ���3�������������.�!

2�����3��� ���1����"�����������+���"�&=B� �"���"��71�!��9"����'=B�������3� ���1���� � ��������!�2��.�7+�������������"�2���6�C"���!��������� ����3���9�.�+3�� ����1���3�����)����������������+�� �3�� ����� ������� �������������!D�����1���� � ������ �����7"���8��������"��1�����"�����������#���"1����������7��"��:��"��;�� �""���������+C��.�<��"�!�2���1���� � ��

������.6����.��������2��7���E��������.3���""�����7��5�����+���������������""�7��+�C������E����!

2��.� ��������"������5���.3��������"���%&���7 �����8�����"�������"� � ���6�������������"���7��<������"� �������� � ��� ������"���.6���1�7�� ��������.��� �3�� ����9��������"�����9+��.����""� �!����"����+�.�������3��.� ����"� � �8���3����������7�������+������"���"�����<�����"� �������!�,�� � ���"��8���1�����"������+���7 ��������5����"��� ���"���������"��3�� ����9� �1���� ����"� � !

��������8����

����������

������

Page 100: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������������!�:��"!�*�"������$�

����=������!����� ������� ���"#��$$�4&����&

�������#���!�*!F��G�F���.�����.���"�*�"�� �

�����������������������������������

��� ��

�����������

�������������5�.��5���&==�:��� �""�!����� ������� �

����������!!��������

�����"�� ����

�����������

#��!�

������

��������$��!���

��

�������#���!�*!�F�����.�����"� ��������"#��$$�444�$��

����!�������

�����������

#��!�

Page 101: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����!�:��"!�*�"������$4��5����� �"����������:��� �""�!����� ������� �

�������#���!�*!��� ��"�H��� �*�"�� ��91�"#�&%&��=��%='

������������

�����������%����

!��!������%����

�����������

�&���

2�.��:�� ��%-�2���C"�8�������&==�:��� �""�!����� ������� ���"#��$$�444�$�����(�)#��$$�444�$'&

�������#���!�*!�(��� ��2�����C������,-.��"#��� ���/������ � �����!��.000!������ � �����!��.

�������������#��'���#�(�)

#����������*���!��

�����������+�,���$� ���-���.

��

��

��������������

���������������������

������������������������

����������������

#��!����������/0

!��!����������/1

������

���2����

Page 102: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������2����3�""�������@����5�A

��&4=�� �<�!����� ������� ��������#���!�*!�F��G��I��"1�����������

��"#�&=��$'��=%4

������������34��2���.�����!�

����!�:����"� �"������%��&$=���������"� ������!����� ������� �

�������#���!�*!������"�J��"�(���,��G1����"#��$$�4==��==���(�)#��$$�4==��=%

000!���.�!��

������������(���!�2����-��������3�����

5�&��#������

!�����������(��!�

�1 �!�����+� ����������&==�:��� �""�!����� ������� �

�������#���!�*!�F����*�"�� ��*�"�� ���"#��$$�44=�%�=

������������������.�6���!���

2�&��$���!������������

�����������

!��!��!����������

!��!��2����������������

���2����������

���2���������

!��!��7��������������

�����������

�$��!���

������

!��!�

Page 103: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

C�<� �� �"�;��������!������ ��������������!����� ������� ���"#��$$�4&��&='���(�)#��$$�4&��$�'

�������#���!�*!�����"�����������+��,-.��"#��� ���/��.���� �����!��.000!��.��������!��.

������

�����

#��!�

���������������

������������(���!�2����������������

�����������

���������������

�$��!���

!��!�

!��!���������

*������� ����

��"

�������������������

��������������

#��!����!�

����������

Page 104: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������������!�2������� ��������

����=�(����!����� ������� ��������#���!�*!���.6��(����:��6"��

��"#��$$�%&'��=%

��������#��8�*�-������.8��.

5����������*���!������������

��.��� �"��� � �������&%��;�"� "��!����� ������� �

�������#���!�*!�F��������������1� ���"����91�"#�&���&���4�&

��������5�&�$����#�����$������

5�&�$���

��������

��

�����������

���������������

!��!�

�����������

!��!�

Page 105: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�"����K��.����� ����%��&%��;�"� "��!����� ������� �

�������#���!�*!�*�1� ��� ������*������91�"#�&=��'�$��=4

������������

�������

���#�������������5���$���

����! �"�C�������@,"�C���A�����������!����� ������� ���"#��$$�$%��%��

�������#�*>�!�������I������

����������9�

��*�����

��9���

����������

����������������%����

!��!������%����

�����������

���������������

!��!�

!��!���������

����������������

�����������

!��!�

�����������

Page 106: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

(�����5�<�>������!�?�������$������!����� ������� �

��"#��$$�$44�%'%���(�)#��$$�$4%��%%

�������#���!�*!�? �"������G����:��6"��

5�&�� �9�&�

����������(���!�2������������������

��

������������

����!��*�����5� �����������=�(����!����� ������� �

�������#���!�*!��� ���K��6 �����<����91�"#�&%&��$=���$���(�)#��$$��$=�$$�

��������:����;���8���.�#�9���

5�&�������

�����������

#��!�

��������$��!���

������

!��!���������

��

�����������

!��!�

Page 107: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

2���L��.� ������@2��,���"��A��&%��;�"� "��!����� ������� �

�������#���!�*!�*�������1��9���1��9�91�"#�&=4��&4�$=&

���#�� �2��%��<�;

(����������2��%�

��

�����������

!��!�

!��!���������

���������!�������!������

�$��!���

����������

Page 108: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 109: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ���

����������������������������� �������������������������������������� ��� �!�����"�#��� ��� � ��$%������&�'����()����*���+,,-��...�'�,�'����()�����&,�

/�������������0��"��&��&,�1�'�����,23��2�0��2

4��&,���&��'��'��&,���5)���3�+�6,����&,�,�������,��6,7�()���,��������0�,���&�8���9��(�����:�����������������;�<�����,�����'������������,�,�+����=�3����5)�,&)>��)���)>����&����(��&,����� ?��� ;�&3����� ��� �,��)�& �> �,� � �� � @�� �, �����������<��������

4���)>����&�����&����>������&)��',����)'��>����'�,���&������������A�������,�����<���������,��������)���$�&�����<�����)��,�������)�(�,(���������+����2����>�&����,��� ��� >�,�)&�� &���,���()�������4,���)��,���,�����;�<�����'�B��,����+��&��,������&,���&�������'������,��(�)>,����,���������2,��+�6��%��������� <� �,�� ����������%&)�+����� $� ���2,�� � +� 6�� %����� ���>���,���� ����,�� ���,%��&���,�,�� 5)�� >���������������()����������&�����)'���

$�,�,����>���������)������� ���� 2,��� ��� &)��',�� ���)��,�&)��'�+�����������+)<����,�,����>�5)�B,��+�&��������,��,���)��,��������>��������� >���,���������&���,�,��

4�� �)>����&��� ,&)>���� >,�'���������+��&,���)>,����? C��������)>����&���&)��'���

�������5)�����)>����&���,&)%>����>,��'����%� ��� � ����)>,�������C�����&;���)>��%��&����4��'����%������<,��������� ��� 4��3D��&,��@�E����)��&����'�2����<,��>�,%>,�&�8� ,���'����������&,%�,�F,�&�������@��6�������)����F��'������F����6)��,�:�6����(,�<�:������,��$�&)�,������'������������������3��#������������4��3�G�(�,��()���� ��� G�(���,��� <������H�<���)�'���>���%&�,���&,+�����<,����>,�%�&�����+������)'�(,�F���,��7)+<���+������<��;<� ���>�����,�� $�� &)��',������ &,�,� ���������&,�)&&�8��3�� &,�A� ��>������+�6,���>���&�,����()��� <� ��� ������� ����>�������������>���&�,���3����&�����

4���,��2�&�8�������>�,>��%���������)��,����������,��������� ��� &)��',� <� ��>�,�)&&�8����'�,���$6��>�,��� ���,� ��� 5)�� >���� ?��;�&3�������&���������A���,����,&�,��'��&)�,����������'��� �?��� 0�� ���� �,���� ���&)��',� ������ 3����

&,�)���&,�,����>���&�,%���������2,����3��+�6���

4�� �&,�,(��� ��� ;�� ��,��,�)&���,�>,&,���>,&,�������<,����������������&�,�����>����,����������,���%,���������,���&�8���,��������+,��&�8�&,�,�������+,�����,�� :�,�� 5)�� ��>�,�)&���������,��,��� ���� �� +,��(��� ��+,%�����,�����#������

4�� >)���� �� ���&;�� ����,��6,�7�()���,��:���������������������B,����?��;�>������,������&,���&����&���)�>���,�,��������,���&�8��>,����� ���+�,�� 5)���3��)>,���,�)����6,��������>�,�)&&�,���<�����>�����,��'��&)�,���������&,�,)��(������>�������,��(��<��� &������� ��� �,�� '�,��>���&��,��&,�,�����:��������������

�,����5)��

���������

��� �

��

����������

� � � ������� �����

� � � � � �

� � � � �

������

Page 110: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������������

! �

"��!#�

����,�������F��,2������I4��J,<�K�������������������������

����� ��� ����

�,�&,������0�4)���9��'��7,���()�2F,'����?���������?

� $���� ��

%�����& '��� ������(�&)

� ! �

"��!#�

����,�����@���������,������/36��������������������������������

�,�&,������0��1)��F,���,�0��2��,23��2F8'����?�?� �����

�����&)

%������&�!���' ��(�)����!)*�)

� ! �

%��!#��'#�

"��!#��"��� #�

����4���)�+���L�� ��������@���,�������������

��������� ���?!?���F8'����?�?� ���

�,�&,������0��1)��"��&��&,�"���B��/E��2$%��������M+,�)6,*;,�����&,�

���%��&+�

%���'��&�!,��!# '#��,�� $��-.�)��

��

Page 111: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

� ! �

D����&,�$��@()�D����,�������1)�������������

�,�&,������0��N����,�,��)3��2��,���,

- #������&���

�/�!'��'&*�)�#�������4,�,����@��������N()������������������������������������������ ��������

��'�#&� ������'

%���'���'�#&� ������'

! ��+��!

�����' ��"��!#��'#�

�,�&,������0��@()���/E��2����&��F8'����?�?���!����$�%��������>��(��*(,+���,��&�������,�(

��������������������

Page 112: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

"��!#���,������

"��!#��'#�

! �

����,�D����&,�D���6,2������������������������������

F8'����?�!��� �!�����"�#��� ��� �!�?

�,�&,��������,�0��2��������@��/)���$%������'�(����&���*;,�����&,�

������'�#�$�'

��������� $����'���$�'����

���!�� � &

��������������������

"��!#��'#�

������0��'#�

"��!#�������

Page 113: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%��!#�

4���0�;������������������������������������ �?���������"�#��� �?������

�,�&,������0��1)����&,�,����6��

���� � !�

%���'��&�!��#���! ��+�'

��$&)��,����!������"3����%��������������������������� ������� ���F8'������?�������?��

�,�&,������0��F�)���1��A��7��,��/E��2

���������

%���'���!&���'1'����'�-.�)

! ��+��!

������������

��������������������

Page 114: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

"��!#��'#�

! ������

F,����������5)�������@���,��������������

�,�&,������0��F�()���@��J��3��2�J�����2F8'����?�����!� ��

$%�������,���;��2��*<�;,,���

� $�'�2�)�'

%���'�� �&��3!��2�!*!)�2�!*!)

%��!#�

�!#����

%���'��4�������!2�!*!)����#(�

4���0�;����������������

��������������������

Page 115: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%��!#��'#�

4,��/����,���������������������������

�,�&,������0���,2��,�0��2�D�;�&,)�$%���������&��),��)�*����,�&���F,'����? !�� ���

-���'�����#&�"�

��!)����(�)�" 5!#�&�

4��J,<��%�"�&��4����+���������������������������

�,�&,������0��7�A��")����D��,F,'����?��� ����?�

� )6!

%���'���1��,&! '�%� �

� ! ��������

J,<������<���� �������������������������������� ��� �!�?

�,�&,�������0B���9<����8��2�7��,�������� ��� �!�?$�%�������+,��(��,�>����,�*;,�����&,�

��'�-���'

%���'��&7� ���6�)��6�)

! ��+��!

"��!#��'#�

��������������������

����

Page 116: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������4���)�+����L��� �����@>�,�����&,���,���!�������@���,��������������

������ ����� �!���� �����������"�#��� ����� �!

�,�&,������0��"��&��&,�1�'�����8��2�/E��2$%��������,*+,��(�&,���&��()�����&,�

...�+,��(�&,���&��()�����&,�

%�&��'���8�'�

%���'��������� #&� ��'�����#�����(���

�����'(����'��

"��!#�

"��!#�����!�'�## 6!

%������%������

"�& �!� &���'���

������

�����'(��&�#�

�,������

"�& �!� &��'7# ��

! ����� ��

! ��+��!

�/�& ���'�## 6!

- #��#5�����# ��

'7&��'�

! ��+��!

"��!#��'#�

%������%������

������

�����'(�

��������������������

Page 117: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%��!#�

� ! �

�����'(��&�#

! ��&�#

� $�����'��

%���'�� $�����#5������,�J,<��F���������;,(,���������������������������������� ��� �� ���"�#��� ��� �?��

�,�&,������0��"����,�����&���J��3��2$%�����������,�*���,����&,�...����,����&,�

%��!#�

� ! �

2��� ! �

��������������������

����,���� ����������@���,�������������������� ����� ��F8'����? ! ��� �

�,�&,������0���,�3���)2�3�F����7,���()�2$%������,���(�(*;,�����&,�

� $�'��'�

%���'����*'���9�3��'�����(�&)

�����

��������/�& ��

%����������

%��!#���/�& ��

����

����

Page 118: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

� !���'7&��'�

��$�����! �

� ! �

%��!#�

����,�D����&,�D���6,2�����4��4�������������������������������

������ ������?����"�#��� ������?�

�,�&,�������O��2��/E��2�7,�3$%������<��2���!�*;,�����&,�

F,'����? !� ���� �

� $��#5��&�

%����,&��!# ����*!����(�&)

��������������������

����

Page 119: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

� &$��"��!#��'#�

��'#� ���/�& ��

�����'(��'#�

�����'(��'#��#��' #�

�����'(��&�#

�����'(�

#�'#5�� ! �

! ���! � ��'�## 6!

! ��#� �!)�

! ���7�' �

#�! �7�

%������#���� ':���������;�()��,�� ?%D����"��&��&,�1�'���������������������������������� ��� ��� ���"�#��� ��� ���

�,�&,�������/���&���/E��2�/���,�,$%��������&���'���*��&���'����&,�...���&���'����&,�F,'����?��� !!��

%��!#�

D����&,��������@+�6����������$���,&,��,����������������������������� �����!�!���"�#��� �?�?� ��

�,�&,������0��1,�E�F�)���0��(��,����&��$%�������6(�����*�&�����

��'��"+��'

%���'���'.���!&����#(�������

��������������������

��

Page 120: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������������

Page 121: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 122: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������

���� �����

���������������� �����

�������� ������ ������������� ���������������������������������������� ��!����"���� ���#$%�&�����'�&���(�)**��+)�)**�$�)*�,�-(�)**��+)�)*.�/0���(�1�/ ��������� �2��������

�����1����(�#���3��3�0������4���������5

���6�����1�����"���� ���������0���������������+++�7�8�9��������� �1���1�� �:�1��3��������5�������������1�1�;<)���1�1����������� ��1��� �=���� ��������1���0����>�1���������

����0=���� ��������9�1���0���1�=�������0����=����1��������8��?�����������1�����%���5����"���� ������0��0���������1��1�����=����09�������7������=���1��&��1�� 5� ��� �-����1�7����� ���0��� ��� �08=�������� � 0�� �����09����� 0���1��=�������1�'�������� ��8����������1��������8��������� ������>�� 5��0������@��

������=�������������@�����1��� ������5� ���� ��1��������0����>�����1���0��0��'��8��������������������?����'��8�������������������������A6���5A6���� ����� �������� ��1���� ��������B�������0��=������1�0�� ��@�B���0���=���������7�������1���6����� 5�%�� �?��

C��������=�����������'���������0�1����1���'�0����D%���8�5E�����1������'�0��0��1���

������ ���������:������������0�0������������ ������0�7�09���0=����5����������7������������

��� �:�1�����7��������������*!+�5�)++�0������1��������1����� ����1�1���09������1��8������������9��F�����5�������������.+G�5����!!G����=�8

�� �0������ ������� �-������������������0�����0�?�������� ��@���6��1�����5�H����5�����������%�����������F����0����&��������5��������

������� ��1����� �1�=����������������0�������7���>�������������5��������������0��1���1��>�(� �� � ��1>��#��������1������=�������'��80�1��=��������������1�����80�����������=��1����������7������7����09��0������5

����������1��7�����������5�80���=��� �������� �����=��1��1�����������0��������0�5��������0��8���?> ����(����������������5����1�����������������������������������������**���1�����������1�������5���=������6�����C1�09�����������1�����������I���0����:������7�������=�8

��1��������'���������������0���������1�1�����1�� ����1�� J�������K�?�������������=�0�������� =������ ���0��7��'�����1���%����?���8����1��� 6����� 1�� ��"���� ����������:���))!� �������1��������=��1�8�����1�'����� ����������8=���������1��������8

����1�� �����������5�1�����1����1��������1������0����%��������� ��=��5����� �����8������5���1�����������1����1������7����0������ ���1��=�8������������������1����1�1�5������1�1�1������� �����1��0��8�1��=��������1�1�

6�����5�0����������������0�0��������=��1�������8����������1�����0���1�����8����

%�������������

������

Page 123: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������� �����

�������%����#�������!�/�C� .�+���������?����#$%�1��&�����'�&��(�)**��.��*�<�L�,�-(�)**��!��*�.

%������(�#���3��M��I���9�����������/0���(���'��0����2������������0

NNN�������������0

����������������

���� �

!��� ��!���� �

����������

�������������� "��������%�� �������)�/�������1�0�

� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��+ �<*!�L�,�-(�)**��+ ��..

%������(�#���3��C�������O���9�1����1�@����NNN� ����/1�/�����������$����� �$�� �����7�0

!��� �

�"���

��������#���

�"����$� �� �%�

������!���� �

�����

������

����

����

Page 124: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%�� ������*����1����C����� .�.���������?����#$%�1��&�����'�&��(�)**��!)��)!�L�,�-(�)**��!)��)!

%������(�3��O��0>������3����1��H�����

��������&� '(��������������� �

������� �

�"����)���

��*��$��+�����

%$�O����1��#���M��>��0������������1�0�� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��<)�*! �L�,�-(�)**��+)�<�!

%������(�#���3��M��>��0���1�@�����O���9�1��

���������� (�"'� �� ,���-�&� �.���-

�������$��/�0�

F�������)�/����%����#����� .�<���������?����#$%�1���&�����'�&��(�)**��.*��*�

%������(�#���3��,�������%������H���9���

���������0���&�����+�&�+

����1���

3��������1��=�������

3��������1��=�������

��������������� �����

Page 125: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���� �

�"���

�����2���

����%�:������ � .�<���������?����#$%�1��&�����'�&��(�)**��.���*+�L�,�-(�)**��!�� !!

%������(�3:�������������4 �������

����������������0�+�����

3��$� ����� �4 ���

!��� ���$����

!��� ��!���� �

������!���� �

!�� %���������

�����?���$��� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��*;�. ��L�,�-(�)**��*;�...

%������(�#���3���0>��%�������/0���(������1�� ����25�7�����

NNN� ����/1�/�����������$����� �$=������7�0

��

����

�����������

!��� �������

��4 ���� ������������

��������������� �����

Page 126: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%�0�������O���������* ;�� �++����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��+)�+*.�L��> ��(�;* �!;;�*))

%������(�#���3��C04����H��@��/0���(���1���2��=�������������NNN���1������=�����������

����������3��"���������

���������$������

��������

��

��+�������

3��������1��=�������

3��������1��=�������

3��������1��=�������

��������������� �����

Page 127: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

!��� �

����������

�������� � .�<���������?����#$%�1��&�����'�

&��(�)**��.+�<<�

������ $�������������5�+

�"����!���� �

�����

!��� �

!��� ���$����

���������$��/��

&�09��P�������!� �++����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��+ �+���L�,�-(�)**�!+��.;*

%������(�������=�����1����> ��(�;;���! �! *

�/0���(��10����������2�������1��0��������0

���������������������

��*���1�����

%$�&�������$�� �++����"���� ���#$%�1��&�����'�

&��(�)**��**�+�*

%������(�#���3��������������H���9����H���9���

��������'"�����"����-.�-����-.�-

�����

�"���

��

��������������� �����

Page 128: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���O���������!��������:�� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&����$�,�-(�)**��+ �<*+

%������(�3:���%������,���������������/0���(���1���2��?����������NNN���?����������

�����������"����������

���� �

�����

!��� ���$�

������

$� �� �%�

!���� �

����$����� ������

��)�����

%�����������1���@�����!;�������1�0�� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**�*���.<<

%������(�#���3��,�������%������/0���(���'�2��1����� ������0NNN���1����� ������0

����������������

��*��������

�*��5���������

��

��������������� �����

��

����

���� �

�����

������

���� �

������!���� �

Page 129: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���� �

���� ���$����

�����

������

��*��$� 6�

%$�����%��1������ � �++����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**���+�; .�L�,�-(�)**���+�; .

%������(�3���������M��������4���

��������"7��'��.�����

���4��$���

!��� 6�

��������������� �����

����

���� �

���� ���$����

������

�����

���� �

���� ���$����

������

�����

Page 130: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

!��� ���8������

������)���

����������� �%�

������$� �� ���

������

!��� ��� �

!��� ������� �%�

�������

%�����H��������"���� �����������?���Q0�.�!� ��!����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**��+ �;++�L�,�-(�)**��+ �*��

%������(�#���3���������39 ����/0���(���'�2��1��� ���������0

NNN(���1��� ���������0

���������"(������"�"���� ������������ �����

!��� ��� �

!��� ���8������

������

�����

$� �� �%�

�������� �%�

������#4��

��������������� �����

����

Page 131: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

%�0���������?��� �++����"���� ���#$%�1��&�����'�&��(�)**�����*)*�L��> ��(�;)+� +)��;+

%������(�#���3��&�09��O���9�1���H��@�NNN� ����/1�/�����������$����� �$0����?��7�0

��������'���"������

������� �

�"���

$����)�

��

%$�����%��1����C��������� ��*����"���� ���#$%�1��&�����'�&����$�,�-(�)**���;�+*<

%������(�#���3��������������O���9�1���/0���(� ����2��1�����'���������0�> ��(�;.<�.*��*!;

���������������9� "����

���� �

�����

������:�$������� �

1�����������

1������!��� �

����$����� ������

��8������

��������������� �����

��

Page 132: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 133: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������������

������������������

����������� �������������������������������������� �����!���� ��"#�����$��%%��&��'���(�)�*$��%%��&'�'���+,�"�$��� -�.�/����0" ���,1�2$�333�����0" ���,

4��-"�� ��$��������5-,�����6�7�48��7

��0"-"�����-����� �," ��"9 �����":� ��;<��#<�����=�",����� ������-�� ������,< "������ ��"��� �-�� >�� ���,�-��� �< �=�"-�.��0�����;<����:����-��������-���?�-������,� ���� ��=�����",=���� �������-���0�����-�0"@�����;<����=��-� ���< ���A����������������"-�������2�-��=���������2����"9 ����< �-�0" �-��<B����>�"����?��-"�������"�"� ��,� �������> ��"���,C-����C�����C,2"���������-� � �-<�,�B��6��0��"�����-��" ��-�����-��,���"-�C ���:������:��,����B�" �"���D��-6���,����-�0��"�����-2�� ��-�E��0�-6����"-�C �F�� ���BE��,�.<������-��-�0��"�����-���<�>�"0���-�?"-�9�"��,� ���� ���-���-�G-"-��,������� �<��"9 �����"�"� ���=�B����� �?��;<���-H�=���,�-0����-������0�7��� �,�B���#���<� �"�� � �-=������-�� < � -"-��,�� ���� �<��"9 �,���� ��;<��=��,"���2�� ���<0�����,�B������"����� �������-�0� ��.�-��� ��-���,���������=�����"9 ������-��B<��-��<��=��-=��="�"���-�=��������E�0"�"0" 6����?��-"���#< ��,� ����B�0"� ����:�>�� �"7���< �����0��:� ����"� ���� ���0"@������������,��������,�=����������� ��+ �� ��.��0"� ���=��-� �����=���< ���,=�"��:�,����2���:�-��"-��"2<"��-���-�����-<27� ����� �:���=�-� ���=�����-7� �-������:<�-���B������� ����?�-�����:������� ���I�-<������<0���2�� "���� ���-�0"@���-�" ->��"��-�� ���������-��=����-��=������2�������-�0" �-�� ���-�2���:�-��-��"��-������ -�.���:<��������-��,����"��=�",��-��-�,�������":<��-�-�� �����-�������"������ ���� �����,=����,��� ��������=�"9 ������2���:�D������������"�":"�����;<����

���",�����:<��� �9=�",�-��� �"�"�> �-�=�������#<�<������2����"9 ����0" ���� �0" ��;<��< ��0�7�-������ ���������� �����";<����=���C�-���,2���������� �< �� 0�-��J "���< ��2�������:� 8�"����� ����-�C:��2������� �,2������������ ��+ �� ��.��B���-����,� ��-����-<���>:��"=�$�-����<0�-�B���"����� ����#" ��� #��"�"������ ��� �� -<,"���� ��"�� �"#"���"9 ���� <�-���-�0" �-��� ��������,C-�������A�����0" ��;<��-����2�����-��" ����������������< ��7� �="� ����� �������2����"9 ������-=�",���-���"� 7�-�B���-��0�-�������?"="8��:������� -�.���:<������������ ��+ �� ��.����:� "7���<�� �����������@���"0��-�-����"0"����-D��� ������� <������#��,��"9 �0"�"0" 6�����=�� >�����"#��� ��-��<�-�-D����=������������B�< ���,=�"��:�,������<�-�-�8� "��-��"�":"��-� ��-9�������-�2�>��:<���-����-<�������-" �����������������:��:��#6���� ��"�D�����"7����,C-�=��-� ���"� �-������-��?�-���:<-���"� �-��K<" �� �-����L" �-�������-6���,����"�����",�-����,� ��< �2����6 ���� ��"�"�-��� �����������<��"����0"�"0" 6�������������,�������2����-����������"��<"�������*��>�� �"������-��<�� ��-�B���-��-�;<�:���"�-�������-����?������2����"9 �� ���-����-��<������-�;<��-��0� " ��<B� ���� ����,"-,�����������",=<�-�������� ��","� ���=��,� �>�"7���������-�0" �-�����-���������-����;<6�" 0"��,�-�����-��������-��0"-"�������3�2��������� �," ��"9 333�����0" ���,��� ���� �� ����C�,=�"��" #��,��"9 ��� ��� "� ���������� ��+ �� ��.��B�-<-��*���� ��-0" �-�

��������������

������

Page 134: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�� ��"���C-��'%%�������� ���&�������<7�����!������� ��"#�

���$��%%�����%�%�(�)�*$��%%�����%%�

�� �����$�������@�����<���-�)�� C ��7�+,�"�$�������/2���:�-2<�� ���,

�������������������

����������

����

�!������'�����������E� ��7����!������� ��"#����$��%%������%��(�)�*$��%%������&'

�� �����$����������,"�"��46��M�� C ��7�+,�"�$�="�#�������"�/3� ������-

�������������� ����!"��������#

$����������

����

����

%�&%�����������

Page 135: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

F��C �F�.��-! ��< ���������<�0������" ���%�N������:< ����!������� ��"#����$��%%�%���N���(�)�*$��%%�%���N��

�� �����$��������)�� �"-���� 7C��7�E���6 E90"�$�&��������%%�+,�"�$������-/�����-��� �:����,333������-��� �:����,

�������������������������

���'���������

��

�!��",���-���'���������E��� 7����!������� ��"#����$��%%�����N�%�(�)�*$��%%��������

�� �����$��������)��,6 �48��7�48��7

��������������������#�!"

�����

'�(���)������&��*

����+�������

������,�*+&�,�

����

�����������,�

�����-�

�������������������

Page 136: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������<2"��� �� "��L"����'�����5 #"�� ���������:<�-�����!������� ��"#�

E90"�$�&����N%�N&%

�� �����$���������� "���L"���

��������.����*���/�������

��0�-���

�*��,����*,�

��*���

����

'�(���)�����

�����

�������������������

Page 137: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��," �����������0���%���+��0������&�������<7�����!������� ��"#����$��%%���N�%%'�(�)�*$��%%���N�%%'

�� �����$��������"������M�� C ��7����6��+,�"�$�2���:���,����/?��,�"����,�

������������������#����

����

��� ��

��

�����������������������N������������� �����!������� ��"#����$��%%��&���&%�(�)�*$��%%��&N�N�%

�� �����$����������-8�E":<����6�7������-E90"�$�&��������%'�+,�"�$���,��� ���-�/?��,�"����,

��������� ���������

�*�%�,�����

0*��,����*,�

#���/���

�����������,����*

�������&��%�**

%�,���,�1�,��01��,�

,����-�

�������������������

��

Page 138: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�!�<�B� :���&������������� �����!������� ��"#�

���$��%%������&��(�)�*$��%%������&'

�� �����$�������� �� "�����9@�7

����

.�2��3���4�35

E"�� ����%&+F������������ �����!������� ��"#�

���$��%%��&%���%�(�)�*$��%%��&%���%

�� �����$��������)�� �"-�����0"���� 7C��7�+,�"�$�2���:����������/?��,�"����,

������$������ �'�����#���#�!6�#

����

��������

��

�������������������!�������+�������

'O���� -0��-������," ������F�;<��9 ��-! ���L�����<������%��������:< ����!������� ��"#�

���$��%%�%�%�&'��(�)�*$��%%�%�%����

�� �����$��������5: ��"���6�7�� 7C��7E90"�$�&����&N���N

�+,�"�$���;P"�:/?��,�"����,

��������������"�#���#���#

����

�����������

'�(�����

��

�������������������

Page 139: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����

���7���

4<�����������E�������-! ������������ �����!������� ��"#����$��%%��&'����

�� �����$��������F��-�)�� �"-���57;<"�����+,�"�$�2��:<�B� :<�/����#� "��� ��

����&����%��������������3����8��&�

������0����,�

0*��,��0����

����

����$6

0�����B�-����9�"��-�%��������!������� ��"#������$��%%�����N'�E90"�$�&����%��'�(�)�*$��%%�����N'�

�� �����$������<� ������-�"0����� 7C��7�+,�"�$�2���:�-/:�<=�-���-���,333���:� "7��"� -���-��-

��������� ��!�������� ��

������0����,�

!�������*�� ����

��

����#�

��� ��"�

�������������������

Page 140: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�<�?�����-�F�.�-��%���������E��� 7����!������� ��"#����$��%%�����'�N�(�)�*$��%%�����'�N

�� �����$����������-8� ��)����-�+,�"�$�.#����-,���" /:,�"����,

������� ����$��������

����

'�(��$���

��," ��M��"� ������4" ���N%������������ �����!������� ��"#�

���$��%%��&��&�&

�� �����$���������-J-�:<�7�+)�� �����-����+,�"�$�" #�/?�B���� �0"����,

333�?�B���� �0"����,

����&��$��,����������,�

����

9�8����*���.��

�������������������

Page 141: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������

������%�,���,�1�,��01��,�

���������#�

���

����������

���������

������'���� ���������+�

�����������

'�(�����

L����������E��"���N��F������������ �����!������� ��"#����$��%%�����&'�!�&'�����(�)�*$��%%������N�

�� �����$�������Q�"7��R�0���7�48��7�+,�"�$�2"�-�/2���:�-" -<����-�� ��"#���-1�2$�333�2���:�-" -<����-�� ��"#���-

�����������������������$�������� ��

��

�*��,����*,�

��������*,�

�� ����

�������������������

Page 142: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

48��7���6�7�������������L"����"�

���$��%%���������(�)�*$��%%���'�'�&

�� �����$������@��EO���� ���-�80�7�48��7E90"�$�&&������'�'

�+,�"�$���,���"��/0"@��-��0�7���,

����&���'�2���3�5.�-������

����

.�2���3�5.�-

������0��"����������������� �����!������� ��"#�

�����!�)�*$��%%���%�N��

�� �����$���������-���� 7C��7�� 7C��7�+,�"�$�������/2���:�-��," :<�7���,

333�2���:�-��," :<�7���,

�������� "����#,�������������+������

�����0����,�

��%:�&��-��������1����&��%�**

����

�������������������

�����������

��%:�&��-� ��'��"��,*;3�,�

Page 143: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������3

��%:�&��-���!�����

�����0����,�

��%:�&��-������,*;3�,�

�������������������

�����

0*��,�

������0����,�

'�(���*����&�

��," �����E�B���%%��%��������:< ����!������� ��"#����$��%%��N'�����(�)�*$��%%��N'���N

�� �����$���������<� �)<� ��-���2���-E90"�$�&&��N����'��+,�"�$�" #�/��;<"���"��B��-�����,

������� ���$������������� ��

Page 144: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�����

��.����

��-8����6:<�7� ,������%���." ���%&�������:< ����!������� ��"#�

���$��%%��N'�����(�)�*$��%%��N����%

�� �����$��������4�����4��?������7�

���������������

����

0*��,�

0*��,����*,�

���������

��

)��B��"�:���N������������ �����!������� ��"#�

���$��%%��&N��'��(�)�*$��%%���N��'�

�� �����$��������4�2�����0"����2�B ��4���7�+,�"�$�2���:�/�:�B� �����,

333��:�B� �����,

����&���&�8��,������

��0��0�*�8���8-��

��

������0����,�

Page 145: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�������������������%����%�����:<�-�����!������� ��"#�E90"�$�&����&���'��(�)�*$��%%�&���N��

�� �����$����������," :��E���6

�����

����

������+����+����

��3���

������0����,�

������0����,�

���

������� ��������

,��9�83�

�!���,����-��"�"�-������'�����:� � ����!������� ��"#����$��%%�����%�%

�� �����$����������-8�E":<����*=�-"����,���E90"�$�&'&��������

����&�� �35� �&��*�<=�3�����%��� ��

��

��

����-� ���"-=� "2��-

Page 146: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��," ����<7������� ������&���������-�<7�����!������� ��"#�

�����!�)�*$��%%������%�

�� �����$��������)��"=��� 7C��7+E� .����,6 :<�7�+,�"�$�,� .�/2���:�-,� .����,

333�2���:�-,� .����,

����

� �

������+����+����

������%��4�

���

�������

��� ��� � ��������

�����

���������

�������������������

Page 147: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������'�

� ��������

����������

'���!���

�����������

�'���

0*��,�������

%��4��%�3,���*

�������������������

Page 148: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�!�������0��"���%�������������� �����!������� ��"#�

���$��%%��&'���%�(�)�*$��%%��&'���%

�� �����$����������-8�E� <�������2"��48��7�+,�"�$�.�-��-���2"�/ �0�:��"����,

������� �6� �������������!6�#

0*��,�

������%�,���,�1�,��01��,�

����

.�2���*�%���

����

*�3�;����&��

%��4��*�3�;����&��

������0����,�

%��4�������**�

�������������������

Page 149: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

4<�����������E��������������������� �����!������� ��"#����$��%%�����&%��(�E90"�$�&�������%�%

�� �����$����������-8����� ���4����+,�"�$�2���:�/2B0%������,333�2B0%������,

����������

����

0��,,�

����&�3�8�'�2���3�>??@����� ��

��-�R��,�-������ ��<� ��������������� �����!������� ��"#����$��%%���'�&���(�)�*$��%%��&'����

�� �����$�������� �� "��S� �"���+,�"�$���,���"��/=��-�-���,=����,333�=��-�-���,=�

�����

������0����,�

%�,���,�1�

,��01��,�

0*��,�

0*��,����*,��3�,�

��3���

!������� !

������!������� !����� ��

��7���������

������0����,�

,����-�

��������3��.�

Page 150: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�",9 �F��"0����N�������� ���I�-<�����!������� ��"#�����$��%%�������%�(�)�*$��%%��N���N�

E90"�$�&�������%&�

�� �����$��������)�� �"-������ �����<67�)�� C ��7�+,�"�$�2���:�/2���:��<"7���,

333�2���:��<"7���,

����

���������

�����

����� ���

���������#��

���

������

Page 151: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����

��3���

0*��,�

%�,���,�1�,��01��,�

������0����,�

� ���

�!�.� �������������������4���%�����:<�-�����!������� ��"#����$��%%��N������(�)�*$��%%��NN����

�� �����$���������L6��������6:<�7��� ��-�+,�"�$�" #�/2���:�-+��.� ������,

�������� ��� ��

����������

������+�

0*��,��3�%���*,�

�������%

�������������������

Page 152: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���

��," ��������������������&'���&�������<7�����!������� ��"#�

���$��%%���%����!%�N�����(�)�*$��%%�%�N�%�N

�� �����$����������-8�E":<����,�-�����

��

�����

�����&�-�

���������

�������7�!�������"�������������

����-� ���"-=� "2��-

����-� ���"-=� "2��-

�������������������

Page 153: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��," �������-�E������-��%'����&������:< ����!������� ��"#����$��%%�%�'�'NN

�� �����$����������," :��M�� C ��7

����&����%��&�����;���-��������

�������������!

����&�3��.�

���������L"�:� �%����&�������<7�����!������� ��"#�E90"�$�&����%��%%'�!�&%��N������)�*$��%%�������'

�� �����$����M�"T��B�F"�:"����?,<�7����+,�"�$��� :<-��0�/����#� "��� ��

���=�,�*�%����3���

�����

�����

0*��,�

0*��,�

����-� ���"-=� "2��-

�������������������

Page 154: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

.�2��3�������%��&�

.�**��%�*���

������������������������&����� ��<"-��%�����:�-�����!������� ��"#�

���$��%%��N%�&��!�''�(�)�*$��%%��N%����

�� �����$��������E��"� ��F���� �� ��������-�"���

��<�%���3�*���

)" ������)��-��+L��������<������%��������:< ����!������� ��"#�

����$��%%�%����'&�(�)�*$���%%�%���&%&E90"�$�&���NN&��&�

�� �����$�������� �����:���+Q<,����<�����+,�"�$�" #�/0" �2�� �����,

333�0" �2�� �����,

����

�����

0���,�

��3��,�3���

����-� ���"-=� "2��-

����-� ���"-=� "2��-

Page 155: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�!�<� �?���%%��������<.����������� �����-<�����!������� ��"#����$��%%�����%���(�E90"�$�&����''��N'

�� �����$����������-8�E� <����C0"������6��+,�"�$���0"��/,���?�+-����,

����&�� �35� ����*�;.�*�����,:�

�����

.�2�����3��

��������9 �+)" ������E��������������� �����!������� ��"#����$��%%�%''�N'N�(�)�*$��%%��N�����

�� �����$��������<�"����,C ��-�<������ ��-

����&��%���3��*���,������

�����4�.��

�*�&����*���

Page 156: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�����4�.��

������0����,�

0*��,�

��������

��-�����'N��%&����." ���������:< ����!������� ��"#�

���$�&��������'�

�� �����$��@�����" "���

����&�����������������:�-����-

��," ��������F���� ;<���� U�'N���%���L��������<�����(������:< ��(��� ��"#��(��-=�@����$��%%��N������(�)�*$��%%��N��%'%�,90"��&���NNN����

�+,�"�$�" #�/2���:����0������,

�� �����$������� �� "�� ��0����� 7���7B���",��M�� C ��7�V� 2��

E90"�$�&'&��N���%��+,�"�$���",�?�2��/2���:����0������,

�����4�.��

������ �����

�*�&���,9�

����&�3��*�����,9������

������ �.��

������'��������3

��������3��**���

��������0*��3��.�

0*��,��.��������3

���'��

����

Page 157: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

�!����:�����U�'�'������������ �����!������� ��"#����$��%%�'�%���%�(�)�*$��%%�%N&�%�%

�� �����$���������-8� ��8-���9 �F����-�E90"�$�&�����������+,�"�$�2���:�2�."�/�������-

����&�3� �35�����53��1�������3�

����-� ���"-=� "2��-

F���� ����� ��<� ��-! ������������ �����!������� ��"#�E90"�$�&�����'�&���(����$��%%�%����&�

�� �����$���������0"���E���6 ����0�.��

����&�3� A����3�������-�*�-����,:�

,��0�4�*�3����-� ���"-=� "2��-

���������������,���'��+�������������%�����:<�-�����!������� ��"#����$��%%�%N'�'%%�!��N��%�N�(�)�*$��%%�%N'����

�� �����$��������E��"��+,�"�$��#"�" �/2���:�����,����,333�2���:�����,����,

,����-�

������0����,�

0*��,����*,�

0*��,�

�*�*�%�

����&�3��*���%��/�,�������

Page 158: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

������0��"���&����&�������<7�����!������� ��"#�

���$��%%���������(�)�*$��%%���'�%%�

�� �����$��������E":<���4��?���

����������

������� ������!������ ���

��," ����-�-�����E��;<8-�-! ������������ �����!������� ��"#�

���$��%%�������&�(�)�*$��%%������%�

�� �����$��������#��E� <���� 7���7�)�� �"-��

����&�3����*/�� ����*�*�-�$���,�3,�

�5���

�5���

)��B��"�:���'������������� �����!������� ��"#�

���$��%%�%&��N���(�)�*$��%%�%&'�'N'

�� �����$��������E� <���4C�7E90"�$�&N���&&�&N&

����&�3�)������,+������

����

/��8����&�

���,9�3=�

Page 159: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������������

��," �����M�������������&�������<7�����!������� ��"#����$��%%�&N%���'�!�����N���(�)�*$��%%�&�%��&&E�0�$�&���&&��&%&

�� �����$�����M� �"�)�� �?��+,�"�$�?� �"/��2���������-�����-�"������,��������������" #�/2���:���=��,������,333�2���:���=��,������,

������������������������

*��=�*%���

�!�����-2�����-! ���������E��� 7����!������� ��"#����$��%%�����%N&�(�)�*$��%%�����%N&

�� �����$��������)�� �"-������ �-���," :<�7E90"�$�&����%���N�

����&����%��,��*��**8*��,9���

����-� ���"-=� "2��-

������0����,�

�����������,����*

������ �,���,�1����01��,�

�*��,�� �.�����,�

0*��,���/������

����

Page 160: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 161: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

����������� �����

��

����������� �������

��������� ���������������� ���������������������������������������� ���� �!�"�#�����������$�%&������'�()��*'�()����(�+�,��---�'�()����(�

���.�)�����/(.0�1�2����1��3�&"���4�)�5��(�54��5

�����.(����)���(.�6��(.�)����(7�(�.��)������������.��(�.�.��7������(�����8�(8���)���6��(�)����9.����:������(�����#8�(���;���2�����.�����)���6�<�)(�)����5(���.�����������������.�2��)(� ����(�)��� .�2�(=>9�'����(����2(�)��()(���

.�2�(�=>99�?�����.(����@���������������.�.)���������8���()(�)����.����..�2�(.�'�@�������(.�A���(.�@���7����<(.�������,��)(����6���))�� ��� ��,(��)�.���(���)��8(�����(�.�B(�C�2���)(��)�����:��(��7��&��;��D�()���:����9.(����������@��);��(�.���)(��������<(������������6�����)�)����8��7���)(������5������8�('��(�)��()����5���;�����()������(���7�����()(��(������.����5(�)����7��(.�6�����(��.�'�,()�2���(.�����(������.���#���)��8(���(.������8�(.� )�� ���� /����)�� ��C��,��������������9�()�)���(.>��(.���������(��(.����(.�%����@���E����6�.��)���F(�������2(�)������)��'���3��)��9.(7����1���(.�)�����(.� ���������(�A����)���.�)���(�.�)���,��8��)�����)�.)�����������.���.����)�.�)������)���?���.�����;�@���8�(6(���@����������6(�.��6���#8��.(�������������������4����)���(.����.�(.����6�)�.������6���������4�����.7���)��)���� ������4���.����(7)������(������)����.������.��.4���2�.��)�.��������(�.�B(�C�2���7

)(�� � ����4���.��(���.8(�)���7����G��� 6�����(��.�� ��� .�8�������� )�6�<�)(�8�()���6(���8��.������ ��H�.(,������.�8���������(���7����'��������H�.(,������.�8��������(��������2�3�(���A�����.�6����)�)�.�8��)(������.��� ��� ������)�)� .(����� ��.4�E����(�IG�HJ���.4��F�2���I��HJ�.��)(����8(�����B����.���)�.��,��)(������(��.�6����)�)�.�(�(�F�2���(���1��6�.3��1��76�.3���(.�)�������>��)���(�1��7��B���(�1(.�����1(.�������72��� ��)�(� =��0��5� E�.��)(��2���E�.��)(�,����(�"(��.���,��������,�(��(��(��.�'�����7�����(.�.�.���.�)���(�)����;��.(�)�6��.(.�������0�)(.���(�(��)���(���������8����)(��)��4.)����(�);����.���.��.��(.�6�.(.'� ��� ��� ������)�)� �(�� ����8������;�����2�����.��������.8��)����)�)(�@���8��.������7B(��.����)�����(.�'���'(������7��)�)�)������6(���(����'������7��3.��(.���(.���8����)(.�)���8(8(��2�0.�@���.������(��8����(.�4�2���.� )�� ��.� 8������.��(.�6��(.���'(�����(.�.(���(.,����(.�B;6���.����@���.(����78(����.� ��.�8�()����(��.�)�6��(.��(.�)(.�'���(.��:���2����()(�.��8�()�����6��(.�6�����7��.� ���,(��)(.� �(��6����)�)�.�������.� �)��4.� )�� 2���)�I�����5�.J� '� )����.��������.�

�(�����@���

Page 162: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������� �������

K6)���������"����( �� ������2(�)������)���������������

����������� ������!�"�#������� �����

�(���(������:��F��(�4.�1�����(�L�6���5%&�������((8����'��(*'��((��.

�������������������������������

��.�(�)��������������$ �� ��9�()�)���(.�>��(.�����������������������������$G�!�"�#������� ����$

�(���(������:��E��)���(��(��.�'�:��/�6����:��2�)(%&������6��(.��2�����*�(������(�

�����������������

���� �

���� ��!�"#!� �

�#�$�

$#�$����%%# �

%�!���

&#'�����%� #�

"�%()*!����!��$#���������

���� ��!�"#!� �

%�!���

�����

��

Page 163: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

K��;�)�2��� �����E����6�.��)���F(������������������������������G� ��!�"�#��������G� G$

�(���(������:����(,��)(�10�)�5��(�54��5%&���������(*���)���(��(�---����)���(��(�

�����������%��

&#'�����+��"�%

"�����1��8�3.���&�%��������( ��$����������(������������������������� ����

�(���(��:<���%��.��>��(���

�������,-��#!���# $�%#����+�.����/������0�1�)�%$�

������������,��

������� �������

$#�$�

���� �

$#�$�

Page 164: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������� �� ��9�()�)���(.�>��(.����������������������������� G�!�"�#����������� G

�(���(������:��/�6�����;��5��������%&������,()�2�.���6�<(*'��((��.

������2���������������3,4���,���

� �&#'����� �

���� ��!�"#!� �

���� ����%%# �

��������,� ��

��!���

�#�$�

�#�$��"� �%� #0� �%�0�# �

�#�$����%%# �

�����(����6��)���C�'�� �� ��9�()�)���(.�>��(.

������������� �$��"�#���������� ��

%&��������()*,()�2�.��.�����.���������.---�,()�2�.��.�����.���������.

������!�#�!)��%�!����$���%#5��!��

����� 0�

"#%���%�

������� �������

�#�$����&��

�#�$����%%# �

���%�"���

"��&�!6�

���� �

���� ���5%)$���

%�!����!� �

%�!�����5%)$���

"�%"��)���7�#�$8��"��&�!6�

Page 165: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

E����(����������)��9�������� ��$����������(��������������

�(���(������:����)�(�1��:(��%&������B�����*�(������.

��������,���������

K6)���>�����F��6�� � ��������������������������������������� ��� G�������������$�!�"�#������� ��� G

�(���(������:��/����L�2����0��5�1�.�

�������#'�"��$����� ��

&#'�"��$�

������� �������

���� �

���� ��!�"#!� �

���� ���)� �

���� ��"���%�

$#�$�

$#�$����%%# �

%�!���

$#�$���)� �

���� �

$#�$�

Page 166: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����(����6��)���C�'�� �� ��9�()�)���(.�>��(.��������������������������������!�"�#�������������

�(���(������:��"�����)(����5����5

������� )�&������%�/�!���

)�&������%�/

=>999�)��%���(�� ������������������������� ����G

�(���(������:��C(,��(��0��5����.%&������5�����(,��(*��#������(�

�����������%$���*%�.��)#!

&#'��.���$�

������� �������

���� �

%�!���

$#�$�

���� �

$#�$�

Page 167: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����(�%.8����2���.�� ��G���(.����(.�����������������������������GG

�(���(�������:<�������.���(���5(������(

��������������9�����4�������

&#'��!+#����

��

�����(�C�������>�����)��K���,� �� ������2(�)������)����������� �� � ��"�#������� �� �

+�$#��%���

������!�)%������#�.���%$�

������� �������

���� �

$#�$�

$#�$�

Page 168: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����������������)������2(�.�� ��G���(.����(.��������������

����������������

�(���(������:��1���(�C()�32��5�M���4�)�5

������,�������:� 4����;�4

&#'����$�%�

��

%���(�� �����������������������������

���������������

�(���(������:������(.��0��5%&������5����*5�������

��������#'������)�� <������

&#'��.���$����� �

�����

�����

������,������3�����3����

������=�,���������

�������,��,�� ��

�������,�����:�� ��

��

������� �������

�����

Page 169: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

"������(.�1�B���(.�� ��$����������(������������������������� ��G��!�"�#������� ���

�(���(������:��/�6�����;8�5�)��K'���%&������B�(8�5�5*-���)((��.

������)#!������$��#��/��&#�%��0+�.�����/����/��.��%

���� ��"��&�!6�

������������ ��

��

������� �������

����

��������������

Page 170: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������3(�&��E(���������.�� � �����3��)��9.(�����������������������������$�� ���!�"�#�������$�� ��

%&��������������,��(.*,()�2�.,������(�

����������������,�

$8��%�

������� �������

���� �

���� ���5%)$���

���� ��5�%"��$�����%%# �

%�!���

�����

������>�,���������

$#�$#���

&#�������# �%����� �

�����������

/����!

"�%"��)���

"��&�!6�

$#�$�

$#�� �

Page 171: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��,(�>��)��.�� ���������������������������������������������G ��!�"�#�����������

�(���(������:��/����/�.A.�10�)�5���6���(%&������6����2(*6����2(��(�---�6����2(��(�

��������?;���������

������������� �

��������,����

�����

������������

�����

�������,��,�� ��

�������������

�������������

�������� ��

����������

"��&�!6�� �8!# �

�����

&#'8$#��

��

������� �������

Page 172: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 173: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������

�������

������

�����

��� ���

���

����������������

����

���������

Page 174: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������ ���������������� ���� ����

���������������� ���

���������������� ������������������������ �������������������������������� ���

������������ ���������� �

!"���#���$%%������������&'�#���$%%�������$�

(((�) �������*� ���

+, �'�� � ���� ��-) �������*� ���

������������ ��������������

�� ������� ��.�/����������� � ��� 0� ��� �1�0� ������1�� �����2�����3�������*� ����*����������� ���� �������1��� �����������������"��������4��� ������5��1�6� �����0�������������������0������6� �*������� ����1�" ���*���2������������������1�� ��� �����" �����������0��1���6��"� �� ��� ����������" ��������� ���

���������.�+�����) ���2���� 0 � �1�0 �����������3 5�����6���*�����������6�����������4��������*���7���������� ���������8��9��� ����������2�����������������/�:������� ��/���0�� ����������6����6� ���;����� 6����0�������<������=�

Page 175: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������������ �������������������������

������ ���� �

������� �!�"����������������������#�����

��������������������������������>���������?�� ����0�

���@���!���������!���� "��!"�'�#���$%%�@���A����&'�#���$%%�@�������

(((�0���*� ������������ "����+, �'�0 ��-0���*� ������������ "����

������������ �������������������������

�� ������ ��������0��� 5�6�� �����6��6��� ������) ��� ���������������3������������ 0�����) ��������� �1� ������0 �����0 �����1�) )�������6����� 6 ��1�0� ������������ ��� �������1��� 6��3���"����7"� 0����1�*������8������������0�������2� � 0� ��1��������6�B�0�������������*������2���" ����� ������*�6��� ����� ��������������"�������

����������+�����) ���6��"�����6��� 0 �����������6�������*������ 9����� ��) �3��������� ������6��4������� ��

Page 176: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������������� ������� ���� ��$%���&

�������'�(����� � )�!�

����������������� ������������� ���������4 �*�����%A�.���@����CD9 ���!���� "�!"���#���$%%�@��%@�@%�&'�#���$%%�@��%@�@%

(((�����) � ���� +, �'�����) � �-����) � ����

�� ������� ��������� � �����0 ������ �� �14��� 6��3��������������4 ��0�1�"���������0������� "9� �����3��� 5����"�������1������� ���2����0���������2�������� �� ������6��� �������

����������+���2� � 0� �������"�������1�����������6�� ����� 6� �� � �3��2���� �� ����������� � ������6������*�����7�E��� ��������5����� 5�8�4������������0������������2� ��������9 ������������3������� ���3���+�����������&��� �������� �������0��� ���������6���� �����������2��� ����) ������������ ����� � �����������) ����������6��"��������� 5��

������ ���� �

���

Page 177: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�� ���� �

��� ������������������

������������ ������� ���� ���������

�� ������ ���>� ���'����F� �����G�*���������� ����������� ������*���� ���6�2��H��?�1� ��������� 6 ��1�0� �����6����������� �������������*������������+���� ���������0������� 6��3�'�G�����������1��� ����) � ���2���6��6��� �������0������� �� ��������2� � 0� ����������� �����"��������3���1� ������������������6�� ��������) ���AI��������"���*���� )������� ������� ������� ����������6�������� ����������4� ����������������������1����*�� �

����������J����������������0�������������������������������0�������"�������������2������������1��� ���������9��� �������������"����1�����6������ 6H��������������� � ����� �3������ �������) ������A����I�

�������������� �������,��������0����@�+��K� H�����:���)������@��������� �

!"���#���$%%�������%��&'�#���$%%������%�(((��3 ���������+, �'"�� �) ��-4�� ����

Page 178: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

������ ���� �

���

*��� ��+����������� ��������������� ��������#���

�� ������ ��.�/���&��������6����������������&6��� 5���� �����&5� ���2�����������������6�������"�������3���+����

��)��)��������0��� �1�) )��������6���� ����� �*��� �

��������'�J����6��2������������������1���������3��

������������������ �������� ���L3�����> ������@�$���� ���!"���#���$%%��A��A�����&'�#���$%%�A��%���+, �'�0���*�-�� 0�����0�����(((��� 0�����0�����

Page 179: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������������%� �������������� ��������#���

�� ������ ��.�� � ������ � �� ������������ �1�� 6 �1�����6�������/�� ����� ����"��������6 �����7 �*�8�1�*��)� ������� � ����"������7�4�8��L��� 6� ���0����"�����1�"��������� ��1� 6�

����������J����6�� � �����6���������4��������������� �����1�������0�����!� 6������������) � �'��I������� ��%�H���

������������������ �������� ���L3�����> ������@�$���� ���

!"���#���$%%��A��A�����&'�#���$%%�A��%���

�+, �'�0���*�-�� 0�����0�����(((��� 0�����0�����

������ ���� �

���

Page 180: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������� �,������(�������-����

������������ ��������#���

�� ���� �

���

�� ������ ��.������� � ���63 �������� 0����� ������������������ �������������"�������6 ��� ������0�����"�����"�����7�4�8�1��6�� ����+��0������6������ 6� ��1����������������0���� ����2������4���"�����������������"������0������� �������� ������?�16��� ��������������� ����& *���������3�������������) ����

����������?� �����1���������������� �����0���6���������4��������������� �����1�������0�����

������������!�������.��� ��C������������L��2� ���������C���!���� "���%���M ����%���A����C��� �������0���!"���#���$%%�����%��A�&'�#���$%%�����%�@�(((��� 0�����0�����+, �'�0���*-� �����"���������

Page 181: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�����)%�.�#��"��)��������������� ���������'����

�� ������� ��.�������� 0�� �10� �������������*� ��*� �N� ���?�1��� * ���������� ������� �����"���� ����76�����*��� � 0� ���8���)��������������� 0���������E��2�� �������������������3��0������"����� ������+��0�����6� �*�����������������������������6������� ���� � 0� ����1�������������3���" ������������������ �����*���1�6���*������ *�� ���� �*��*��0���

������������6���� � ����������� ��� ���2��� �� ������6���"� ������������ ���1����*�� �0�� ���������4�����"����������������2�����6� ������ ������� ��������0�������������������������������6������

����������������� ������������������������ ������������������������������� ���

������������ ���������� �!"���$%%����������&'�$%%�������$�

+, �'�� � ���� ��-) �������*� ��� (((�) �������*� ���

������ ���� �

���

Page 182: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������������

������������ ����������/�����

�� ���� �

�����

�� ������ ��.���������3��6 ��� ����������6��������� )��1�������6����� ����� ����

4 *������������*� ���"�����������1���6�� �����0���6�������"��������"������1������� �� ������L��������������

�0�����1����6��� ����� ���*

����������O�������������������0�����1�6����

!� 6������������) � �'��A�.��I��

��������� �� ����������C�� ��.�P*��M ����@@���Q ��

!"���#���$%�����$$������#���$%%����A�����&'#���$%���������

+, �'0���*-����)����

Page 183: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���)����������� ������������������� ����������� ���������

�� ������ ��.�J���������������3�������6 ����������6� �� �������� 0�����) ���������?�1) )���� 6 ��1�0� ���������� ����0���� ����� ��������������"�������3����������1�� ������1���*���"���������0����������������+��0�������������������� 6� �1����*������������������������ ����������" ������0���2�����������6����� �� �����*��� �������

����������+�������'�:�������������� ������� '������ N���������� � ��������1��0�����4������������'�!�����������6�2��H����4�� ��1�����*������������� ������)��'�� �45���������0�����1���)� ��������������� ������H��������'?��������������*��� ����4��������

�������!��"��� �� ����

���������������� ���%����������:���)�������������!���� "��

!"���#���$%%����$��%����#���$%%�����A��A&'�#���$%%����$��%�

(((���6�� ����������

������ ���� �

�����

Page 184: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����0��/������%�����

������������ ����������/�����

�� ���� �

�����

�� ������� ��.�?���)� ������ �)�9��> �����0������������ *����������� 5������)�/�������� � ����6�� ����� 6 �1��� ��� ������� � �������� 6 ���"������"��������� � ����"����������)���6�����"�����������*��

�2� � 0� �����0���

�����������" � ��������6�� � )���� � ����1�6���������6���4���������1�6����� � �����!� 6��������

���) � �'���I��

L���*'�����!�>�*����Q������ ��������0������G����@�%��!9�����������

!"���#���$%��@%�����A�&'�#���$%��@%�����A

�+, �'�0���*��1���-4�� ���� (((�)�*��1������

Page 185: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���������������%�#����������������� ����������/�����

�� ���� �

�����

�� ������ ��.������� � ���63 ���)����������6����

�� 6��3���6�������1����*������� ����"�����&5� ��1��9�� ��4��0������"�������1�"�������

�0���6�������

���������.�O�����������6������1� � ����

��������� �� ����������C�� ��.�P*��M ����@@���Q ��

!"���#���$%�����$$������#���$%%����A�����&'#���$%���������

+, �'0���*-����)����

Page 186: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

����������������� )���

������������ ����������/�����

�� ���� �

�����

�� ������� ��.������� � ���������� 5�����6�������� )��� ����������*����1�� 6��3������ �����"��� ������&5� ��1��9�� �����0������������"�������1�4 ��0��� �� �����0�����6��� ��������"������1� �1��������������&��������6�������0�������"������2� � 0� ��16��� ����� ���*�

���������.�O�������������6�N�"� ��1���6�����9�" ��

��������� �� ����������C�� ��.�P*��M ����@@���Q ��

!"���#���$%�����$$������#���$%%����A�����&'#���$%���������

+, �'0���*-����)����

Page 187: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

��������������%����� ����/����������������� ����������/�����

�����1������������������

+�������6������!� *���� 0����� �3������* ����� �� ������*���� �����4� ��3����"� � ������0�������� � �������� 6��!4N������������� �6������� ��H����� � ����1��������4� 0����������4����+����� ��H��������� 2������������0���"�������*�������* ��� �� ���������������� ����� ��������3�1���� � �����"��� �������� ������������������) ����

+����*������* ���������6������ 6�*�"9��������� ��� 6��"������������2�����0��6���*�� � ���������;*=���!� *���� ���9 0����*��" ���2�� ���*�������������� ����� "�������'������ ���������9 0��������� �3���1������6�J�������� ) ���1�� ��H�'+��:���� �� �� 5��J���*���

���������� �#������������������� "���! �3��M ����?��*���@@A%�����L����� N�!"���#���$%��@%����@%�&'�#���$%��@%�����$+, �'0���*� ��*-4�� ����

(((�0���*�, ��*���

Page 188: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3

Page 189: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ��� ���� ������ �� 0����

�����!�����������7� ���!7�����!��� �2� �� ��� ���*����������!������#����� :��� ��� �� 5�����#��������5���1����!��� ����5�+�����������2�#������ ��/��4���-�D������!�:����1 �������������#��������2����������!������Q���������*���3���#��� ��!����2���7�������� ������+���!7�����������������������2��3����1�������7�������� �� �����7����� ������������2��!��+�>�

������ ����� ������� �����������

/��������������*���������

"#���%&����%�%���'��%&��A&��BA�

1��+�.�����*�� !

�� � ��%������ ���������D�����-�Q+��S!���

�AA���R�����-���������

Page 190: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ��� ���� ������ �������

�� ���������

��

�� ��*&��*���4��������5

<0����� ����!�������!1����!�2�1���������2���!����3����4���������+��!������+�����������!������������2������� ��� ��������#������� �� 5����!�� �6��2�7!������1���������� ��1�������7���+������ �����2�#�����+����3���� �����������!�������� �#����������������1 ��2���7��#�!��������!����� ����#���������� ������>

"#���%&&���������'��%&&������%�

���+��.*����+���� !

�������������������� ��������������� ������������������������� �������������� ��!�

Page 191: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

!�"�#����������� ��$� ����� ��� ���� ������ ����� �� �� ����6�� ��7

<������1�� �6��7���� ����7�7� �������*���������� ����4� ������ ����1����*��� ����!�2�!�� �����1��� �1�����2�*�*�������7� ���!7��2�1���������������!�����������2� !7��4���#�����8#��!1�����2�+������9������ �������1 �����3����1���2���� ���7C���1��� �����+������3���#��������� ����+��7�������� ��� ��� ������#��������>

"#���%&&�A���B���'��%&&�A������

1����.1��+�����������������#����

��������������������������������?����������@�������

���A��"� ����

Page 192: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

�� ����(��������� -*������ ��� ���� ������ !�������%&��

6$�� ����������7

<�!������7��������!���������#��� � ����+�����������!�� �������M �����*��+�� O�� ��1������ �����>

"#���B���B����B��'�%&&�A�&�AA&

�� ���*����.�� ���*����� !

��������������� ����5��+�����&BC���A���DE�!����������������"�����#��-�,�7�I�

Page 193: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

����)������� ��� ���� ������ $� �6$�� ����������7

<�?���������������*�����������!���#�������2����#�����1��� ���� ��7������1 ��������#��� �2��3����1����>

�����"#���B�����&��B&�'��%&&�A���B��

1��+��.+��7� ��� !

Page 194: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

/��������������*����� ��� ���� ������ �� 0����

<�����!����������7� ���!7�����!��� �2� �� ��� ���*����������!������#����� :��� ��� �� 5�����#��������5���1����!��� ����5�+�����������2�#������ ��/��4���-��#������� ���������!���7���D�����!�:�����1 ������������#��������2����������!������Q����������*���3��#��� ��!����2����7�������� �����+��>

"#���%&����%�%���'��%&��A&��BA�

1��+�.�����*�� !

�� � ��%������ ���������D�����-�Q+��S!����AA���R�����-���������

Page 195: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

�� ��*&�������&��*������8�� ��� ���� ������ �������

<,����������+�������������1�����������������2����������������*��,�����*����������� � �������!�4���������*��7����5� �����1��� ���� ���������I�@���������� ����������������!1�����2�1���������!���#�������������6�����2��!����� !7��4������!��� ���������#��������-#������!������� !����!��+������1��� 3����3������#���� �������#�������2�!��� �� :��� �-��2����1 ������'7���� �����7��#� ���3����1���3��7����������+�!�����2!�+�:#� �!����������7��+����>

"#���%&&���������'��%&&������%�

���+��.*����+���� !

�������������������� ��������������� ������������������������� �������������� ��!�

Page 196: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

�� �,������ ���������� ��$� ����� ��� ���� ������ !��������������

<������� �7��!����-�������!7��2�1��������� �����!�2�*�*��!�����2�!��*���H�������������������!����#�������#����2����+����C�7����7���!� ��� �6�� ��16�� �� ����������+���,��1 ��������7��#��� �2� ��1���������� �������������+� ���� �������!�2�+����1����>

���������������"#���%&&���������'�%&&�����&��

��#.1��+�*������ !

Page 197: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

������� ������ ��� ���� ������ $� �6$�� ��7

<�!�������������� ������������!�2���!7��2�����7��������0��� ������������#��������7� �����8!��+9�2�+���*�����������!��� ���#������8���5��9��M ���!7�������1����#������2�#��� ���������2��!7����>

"#���%&&��B��B���'��%&&��B��&��

1��+�. �!1����1�����

���������������������� !��������!�����!������*�������8"�+������9

��A������

Page 198: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

/�����������&�#��*���� ���*����� ��� ���� ������ �� 0����

<�����!�������������!6����7� ������ ��*������������+�����2� !7��4����!�����#�����!��������'6�� ��2 :��� ����1������������#������2�5���1�����!��� ������1���7������������#��� �2�!�2������� ���' �������7�����1 ��� ��#� ���3����1���27�������� ������+��>

"#���%&����%�%���'��%&��A&��BA�

1��+�.�����*�� !

�� � ��%������ ���������D�����-�Q+��S!����AA���R�����-���������

Page 199: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

/*���������9*:���/��� �;���� ��� ���� ������ !��������������6�� ��7

<0���#������� �7��� ����������������������+��7� �������������7�� ���������� �����!�����!1����������������@��3�O����������������� ����47� ��� ����1�����*��� ���!����������������� !7��4����������� ������#������+���8��������2� �����9��3������7� �����2�� ��5�!�����1������#��!�������3����* �����7�**� ��� ��,��1 ��������+������������ ���������1���#���������� �����'7����6�#������� ������� ���� ��!���������1����2� ����#��������+�2�#��� �>

������������������ "#��%&&���������'��%&&�A����B&

���1�� �6�.����������!��3���� !

Page 200: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3�� ���������

��

������� ��������&�)������ ��� ���� ������ $� �6$�� ��7

<�!�������������� �������������!7��2������7�������������#�������#��������7� ������2����� ��������*������������1 �����!7����2�������� ��������+����3�������� ����������*��������>

"#���%&&��B��B���'��%&&��B��&��

1��+�. �!1����1�����

���������������������� !��������!�����!������*�������8"�+������9��A������

Page 201: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3��0���<5�� ��� ���� ������ �� 0����6����7

<?������1���� ����!1�����������!�2�1���������2��!������!7��4������������������������ ������!������*��7����!�� ����7��������+� �������������3�������I����#������� �����7� ����2���+������������!��������1�����1�������+���#���!�����,��1 ������1���������2�1����3����1����� �����7������*�2������������������#�������+�2�7�����������������3�������7��� �������+����1�����!������������>

�����$���������"#���%&��A&����A�'��%&��A&����%

1��+��!��+�.5�!���� !

�� ���������

�������2����

Page 202: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3���������

�����

/�����4����������� ��� ���� ������ �� 0����

<����#�����#��!1����� ���1����*��� �����7� ����!7��#��� �2����������������������!������#������4��/#������2!���/��5��1� ���#��� ��7�������:��#����2� ���!����4���+��������#���6������������� ���1 ����+����1�����!7���2!�2�1�����3����1����>

"#���%&����%�%���'��%&��A&��BA�

1��+�.�����*�� !

�� � ��%������ ���������D�����-�Q+��S!����AA���R�����-���������

Page 203: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

���3���������

�����

�� �,������ ��� ���� ������ !��������������6�����7

<��� ��������7� �� �������!7���1���������2�7�#����L4�������� ������� ����!��*����,���������������������������������������!��� �������*��#��� ��2�#������4��C� !�#��!1����������7��������� ��� ����7���� �����������*�����������+���,��1 �������7�����+����#��� �2�+����1����0��#��������+�27�����������>

���������������"#���%&&���������'�%&&�����&��

��#.1��+�*������ !

Page 204: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 205: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

������������ ������������ ��������������� ���� ���������������� ���� ������������������� � �!���" � �!���"������#���$�����%����� �&���' �"�����������(���������������)� �

�������#*+������� ��������������#*& ��� ��&��"!��"������� �������#*,�-�����"� ��%�������������#���+������,�� ����",�� ����"�������#���-�.�/���,�� ����"�������#����� �/�0!����"�������#���&� ���12��"������$�����2�.�������0*1*��������$�����$� ���3 ���������������������+� �����4&����� �0*1�����������4��0*1�������0*+*����� �����������0*+*�(56789�����4���������$����+��� ������� ��������� �������,����0�������������$�:�����+*&��"!��";��� �"�������+������,�� ����"$� ��������������� �)���������+�- ���0�������,����������;������&� ���0� ������#������*&� ���&��"!��"���������������������&� ���$�����,������,������������<������+���!��� �2�#��'<������<'��"0������������� �=��+-����3 �������������������$�����&� ���%�������������������0*1������ � ��� ���� ���,�� ����"$���!�+������(��� �3)���������#��'+*,�� ����"%�������������#��'$�����$��"2���� � �������#��'(����!�0������$� ���������#�������� ������������������#��������&�����

� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �

& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��

Page 206: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

������#���#��'������� �� ��������#���0��� �$� ���,��'����*<��"0�! �"1���(*12��".� ��� �������$� � � � �!���"���*1���$� � �+���!�������1������*0� ������3)���������$��������.���� �"������$�����%�������(� ��)�������$� ���&��"!��"$! =��"������,�������$� ��� � �!���"������0� �����0*1������0�/� ����+�>������ ����,� ����+�>����&� � ����&�� �%�������$� ����,��� �$� �����������<�������� �����,����������<���������?#� 2����� �)����� �"�������1���� �"�����������1���� �)����0*+*�0�������,���4��1�2�����������)�+��2�0*+��������/�$���������������$�������'��"<'��".����0*1�������� �������#*12��" � �!���"

0*+*�1���������������,��2�$� ����������������������� ��1�&��� �������+��� �<� ���.��������������+������1���+ �����0�����������*�$���� �������������� � ��� � ���������������(�����(�� ��������&� �!�� �" � �!���"������$�����$��� �� �=��"������$@$���� ��0�����(�� ���������,��2��� � �&��"!��"������+������1���+ �����0�����

�������������0*1�������+� ������������0*1��������� �����0*1��������� ����� �!���"0*1

& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��& ������ ��

1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �1�&��� �

1�.����1�.����1�.����1�.����

Page 207: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

����������� �4$��!�0*1����������� ������� ������.�����������- �����.' �",�� ����"�������#���+��� ������ ��.' �"�������#���$������� ��.' �"�������1�������0�����������*1���*�������3�'����.' �",�� ����"+� �1��������0*1���������������0*10*+*��������(� �������1�.����0*+*��������.� �����������#���#��A�.' �"4+� �!�#++00*+*��������� �4��������� ��4�0*1

�����������������&������40*1�������1��������*���� ���2�4<��� �����2�0*1��������� ���*0*1�������&� �!�12��"����� �0*1��������& �-�0*+������$��������$����"0*1*��������,�4�� 0*+�������������B���0*+*�1���� ��)��0*1��������������0*1*�������$����/���� �0*+���������!�.� ������� � ��������&������0*1�*�*11��"� ���0*1C& ���,���D�����������1��%�������0*1������1�&� ��0*1�������$� ���2�0*1

�������#��'#� �����+�� ��<�������������#������ 0*1�������#��A�B���-,�� ����"�������0*+*�������������#���$@;��� �"+������������0*����� �����+� �����0��$������������$� ����<��"%����� ��������0*����� ��������� ����+��������������!�� ���&��"!��"���������/�-�� ���� �-�0*1

1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����1�.����

1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���1��"� ���

+����+����+����+����+����+����+����+����+����+����

Page 208: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

0*+*��������������-�� 0*3*�*�*0*+0������������ �����1�� ����+ ����������.�� � � �!���"��)� �0*+*�,��� 2�E

������1���3����,�� ����"������#���$������<��"&��"!��"������#���� ��������� �/�.' �"����-����0�! �"�������������1������ �,�����0*+*���/�1����/���������#������� ������)���������$�����#��A�,����.' �"�������$�����;���� � �!���" � �!���"�������$@<���� ��� � �!���"&� ���&��"���<��"��������� ��������,�A��������� ����������,��� ��&2��"&2��"�������0*+*���������� ������ ����&>��� ����������!�&�"�!�$���,�� ����"���������/����$���������������������,��!�,�� ����"������+ ���������0*1�������#��'$�����&� ���<������

������1�0�� ����������������� ��0*1������� � �2�����<������&�� ��������#� 2����,�� ����" � �!���"�������#��'#* � �!���" � �!���"������,��� ����'��"1���. ���������,�4������������.��������0*1�������,�������0��� ��<��"�������0��� ��� ��0*1�������$�����1���&��"!��"&��"!��"���������)������0*1*1������������0*1���������/�$��!�0*10*+*����2������������ ����������1�3 �������*�*���������-� ������������$����)�0*1

+����+����+����+����+����

&>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>��� &>���

1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����1�3 �����

Page 209: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

������������0*1��������*� � �����.�� � �!���"���������������+����0*1��������!����� � �!���".���*�����������-�� ����������� �� � �!���"�� ����������$����� �0*1�������������������������2�+� � ��������� �������#���� &��"!��".' �"��������������<��"&��"!��"�����������������������&��4����������� ���������0*+�������#*+��� ��0*1�����������1� � ����������������� �������� �-�0*+��������/���'��"0*1�������<�������"��� ��&��� ���2�0*1�������#�������������� ��������1�������������+� 4����0*1�������$� ��0*1������#��'$�����:�2����,��� ��������$��)�0*1�������#��'$�����0� ����.' �"�������. ����3�����0*1�������4��/����7FFG0*1�������,��"�������,�)��� ��������4. �������+� ���������� � 0*1������<������ � �!���"0������� ������$� 0*1���� ������:��� 0*1������#��'$�����<!����&� ���������$������+ ��0*1�������� ������1�� �<�� � �!���"��������&������0*1��������1���+��+(0*1�������#��'+�� '�1�2��� ����������$@� ������&��"!��"&� ���

���� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)�

Page 210: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

�������������� ����� ��������������

�������%����� �2�0*1�������,����-�$�����&��"!��"� ��������������$�����.������$������������� ��������4�����0*������,��� ���� �������������

�������*����)������������� �����+� � ������4� ��������$@��������� ��12��"��+4���1�2�? �� ����������+�� ���������� �������#���� &2��".�������������������� �������� �-�0*+������� � ��� �0*+���������/�������*���������������,�4������,��� ��.' �"1����������� �����#��A�1� ��"�.������������� ����<��"<� ���������$� ��,�� ����" � �!���"���������/�1�&������0*1�*�*1����*+������4#���� 12��"��+4���4+"�� 0*+*�������������B��������������/!�����*�

���� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)����� ����?+�����)�

B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �B�����<������� �

Page 211: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias
Page 212: Manual del Consumidor de Vinos de Canarias

2009 · 2010