manual de campaÑa publicitaria mariscos perla negra

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA

ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS

IRACEMA YANETH MORALES OSORIO

04AVANCE NO. 4

19 / 05 / 2021

OSCAR ALONSO SONQUI ROMÁN

MARIO ALBERTO MORALES ESPINOZA

CYNTHIA CHÁVEZ FLORES

MARIA FERNANDA PALAFOX

ARELY MARÍA COTA CAMPOY

MANUAL DE CAMPAÑA PUBLICITARIA

MARISCOS PERLA NEGRA

ANÁLISIS DE SITUACIÓN

ANÁLISIS DE SITUACIÓN1.0

MANUAL DE CAMPAÑA PUBLICITARIA - NEWAGE x MARISCOS PERLA NEGRA

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1

1 ANÁLISIS DE SITUACIÓN

ANTECEDENTES



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2

ANTECEDENTES

Dentro de los planes de marketing digital, la publicidad en redes sociales o Social Ads es uno

de los recursos más poderosos para conseguir nuestros resultados de negocio. Hoy en día,

esta solución publicitaria se adapta a todo tipo de empresas, de presupuestos y de

necesidades. Las empresas cada vez tienen más presencia gracias a sus buenos resultados y

a que las audiencias potenciales se encuentran allí.

Además, se trata de una tendencia al alza: según un estudio realizado por BI Intelligence., las

empresas duplicarán la inversión en anuncios de redes sociales entre 2016 y 2021, pasando

de 15.500 millones de dólares a más de 30.000.

Es por eso que este manual de campaña reúne el proceso de planeación, la ejecución y los

resultados obtenidos en el plan de publicidad creado para Mariscos Perla Negra, el cuál se

enfocó principalmente en estrategias de marketing digital a través de Facebook.

DATOS

1. Ubicación

Calle Manuel de Jesús Clouthier

Antonio ochoa Golondrinas, #612, 85195

Cd Obregón, Son.

2. Horario

Jueves a Martes de 10:00am a 6:00pm

3. Teléfono

644 189 1573

4. Redes Sociales

- Facebook: Mariscos perla negra

DATOS DE LA EMPRESA



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1

Mariscos Perla Negra

1. Ubicación

Calle Manuel de Jesús Clouthier

Antonio ochoa Golondrinas, #612, 85195

Cd Obregón, Son.

3. Teléfono

644 189 1573

4. Redes Sociales

- Facebook: Mariscos perla negra

Mariscos El Pape

1. Ubicación

Manuel de Jesús Clutier del Rincón 809

colonia aves del Castillo

3. Teléfono

644 135 4254

4. Redes Sociales

- Facebook: Mariscos “El Pape”

Callos el Anclazo

1. Ubicación

400 y pavorreal casi con tabasco en

fracc aves del castillo

3. Teléfono

644 252 5265

4. Redes Sociales

- Facebook: Callos de Lobina

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIÁ



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1

MARISCOS EL PAPE

ANÁLISIS DE COMPETENCIA1.4


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1

CALLOS EL ANCLAZO

ANÁLISIS DE COMPETENCIA1.5


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1

DEBILIDADES- Actualmente la empresa no cuenta con una identidad

gráfica que los distinga de la competencia.

- Así mismo, su publicidad es débil en los medios que

utilizan, siendo este caso redes sociales.

- No cuenta con promociones.

AMENAZAS- Su competencia directa “Mariscos el Pape” cuenta

con una reputación gana y fidelidad de ciertos clientes

por el hecho de tener más tiempo en el mercado.

- La actual pandemia no alienta a los clientes a visitar el

establecimiento.

- Proveedores escasos y materia prima delicada.

FORTALEZAS- La atención brindada es apropiada al igual que la

ubicación de sus instalaciones con base a su público

objetivo.

- La relación de precio y calidad es muy buena.

OPORTUNIDADES- Hacer uso del servicio de reparto como Uber Eats es

una buena opción para no perder clientes.

- Realizar promociones y publicitar las mismas,

despierta el interés ante las personas que no visitan

regularmente el local y las que no.

FODA

FODA2.0


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BUYER PERSONA 1

BUYER PERSONA3.0


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1

BUYER PERSONA 11. Nombre:

Carlos

2. Datos demográficos:

vive en cd. Obregón

35 años

Empleado

Clase media

Nivel educativo: Preparatoria

Casado con 1 hijo

3. Intereses:

le gusta tomar los fines de semana con

sus amigos

le gusta ver partidos de fútbol

le gusta organizar carnes asadas

le gusta comer bien

le gusta pasar tiempo con su hijo

4. Hábitos:

No pide para llevar, suele comer en el

establecimiento

Salir a desayunar los fines de semana

con su familia

Su red social más utilizada es Facebook

Sabe usar Instagram aunque casi no

sube fotos

No sube Tiktoks solo lo abre de vez en

cuando

No hace ejercicio

BUYER PERSONA 2

BUYER PERSONA3.1


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BUYER PERSONA 21. Nombre:

Armando

2. Datos demográficos:

vive cerca del establecimiento (donde)

22 años

Estudiante universitario

No trabaja

Clase media baja

Nivel educativo: Universitario

No tiene carro propio

Maneja el carro de su papá

Soltero

3. Intereses:

le gusta salir con sus amigos

Le gusta comer bien

Le gusta salir de fiesta los fines de

semana

Divertirse

4. Hábitos:

Cuando come solo pide a domicilio,

pero cuando sale con sus amigos le

gusta ir al establecimiento

No suele salir solo

Su red social más utilizada es

Instagram

También utiliza Facebook

A veces sube Tiktoks

Hace ejercicio en su casa

PROBLEMÁTICA- La comunicación en redes no tiene coherencia con el establecimiento, ni con el mercado al

que va dirigido.

- Identidad visual no definida.

- No cuentan con una estrategia definida actualmente.

- Cuentan con pocas piezas diseñadas para publicación.

PROBLEMÁTICA

PROBLEMÁTICA4.0


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1

JUSTIFICACIÓN

Para aumentar las ventas en Mariscos Perla Negra, el siguiente proyecto pretende satisfacer

las necesidades de nuestro cliente, atacando directamente sus flaquezas y convirtiéndolas

en fortalezas que se reflejarán en la comunicación que expresará la empresa al analizar el

mercado objetivo, de esta forma reflejará una identidad uniforme en redes sociales y en el

establecimiento.

Se implementará el uso de promociones para atraer a clientes potenciales, así mismo,

recibirá presencia por medio de identificadores en el local, capaz de ser visto por las

personas que transitan la zona.

Al ignorarse las propuestas presentadas, se corre el riesgo de que Maricos Perla Negra no

destaque entre la competencia y los visitantes de redes sociales no puedan hacerse a la idea

de qué tipo de establecimiento se pueda encontrar.

JUSTIFICACIÓN

JUSTIFIACIÓN5.0


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1

6 OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO GENERAL6.0


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1

OBJETIVO GENERAL - El objetivo general del proyecto será el de dotar de identidad visual al negocio, además de

cambiar la forma en la que se comunica con sus clientes, diseñando piezas mejor adecuadas

a su mercado.

- Actualmente no cuenta con una identidad ni con una personalidad bien definida.

-También crearemos promociones para captar la atención y atraer a su mercado meta.

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO GENERAL6.1


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7 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

OBJETIVOS ESPECÍFICOS7.0


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1

CORTO PLAZO

Objetivo 1: Darle personalidad a la marca.

Diseñaremos un sistema de identidad que conviva con su marca gráfica actual para así

lograr diferenciar la marca de su competencia, con una paleta de color, tipografía y formas

adecuadas.

Estrategia 1: Crear sistema de identidad visual.

Táctica 1 – Diseñar el sistema de identidad.

Estrategia 2: Sesión de fotografía de producto.

Táctica 1 – Tomar fotografía de los productos.

Táctica 2 – Edición y recorte.

Estrategia 3: Aplicar la identidad

Táctica 1 – Diseñar con la nueva identidad visual.

CORTO PLAZO



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1

MEDIANO PLAZO

Objetivo 2: Reactivar redes sociales.

Estrategia 1: Definir el contenido de los

dos meses.

Táctica 1: Analizar las estadísticas de las

piezas actuales.

Táctica 2: Analizar el contenido de la

competencia.

Táctica 3: Establecer el tipo de piezas a

publicar.

Táctica 4: Diseñar el calendario de

publicaciones.

Estrategia 3: Reactivar las redes y dar a

conocer la nueva imagen de la marca.

Táctica 1: Publicar.

Táctica 2: Medir la respuesta.

Táctica 3: Giveaway o dinámica de

activación.

Estrategia 2: Diseñar las piezas.

Táctica 1: Sesión de fotografía de

producto.

Táctica 2: Diseñar las maquetas.

Táctica 3: Diseñar todas las piezas del

mes.

Táctica 4: Diseñar los copys.

MEDIANO PLAZO



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1

LARGO PLAZO

Objetivo 3: Atraer nuevos clientes y

reforzar la comunicación previamente

establecida.

Estrategia 1: Actualización del

calendario con base en la respuesta

obtenida del primer mes.

Táctica 1: Analizar estadísticas del

primer mes.

Táctica 2: Hacer cambios en el

calendario en caso de ser necesarios.

Táctica 3: Hacer los ajustes a las piezas

diseñadas.

Estrategia 3: Reforzar el servicio de

entrega a domicilio.

Táctica 1: Sesión Didi food.

Táctica 2: Editar fotografías.

Táctica 3: Actualizar Didifood.

Estrategia 2: Publicación.

Táctica 1: Publicar las piezas del mes.

Táctica 2: Medir y registrar los

resultados obtenidos.

LARGO PLAZO



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1

8 PLAN DE ACCIÓN

PLAN DE ACCIÓN

PLAN DE ACCIÓN8.0


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1

CORTO PLAZO

Corto plazo – Rediseñar la imagen y

reactivar las redes – 1 mes

Objetivo 1: Darle personalidad a la

marca – Planeación

Estrategia 1: Crear sistema de

identidad visual - Planeación

Táctica 1: Diseñar el sistema de

identidad – Planeación

Estrategia 2: Aplicar la identidad -

Planeación

Táctica 1: Aplicar la identidad –

Planeación

Objetivo 2: Reactivar redes sociales y

dar a conocer la nueva imagen – 1 mes

Estrategia 1: Medir la respuesta

semanalmente – 1 mes

Táctica 1: Medir y registrar las

estadísticas de cada publicación

Estrategia 2: Interacción con los

consumidores – 1 mes

Táctica 1: Contestar mensajes y

comentarios

Estrategia 3: Diseño de piezas -

Planeación

Táctica 1: Tomar fotografía de producto

– Planeación

Táctica 2: Diseñar maquetas –

Planeación

Táctica 3: Diseñar piezas finales –

Planeación

Táctica 4: Medir y evaluar los mejores

horarios y días para publicar –

Planeación

Táctica 5: Diseñar copys – Planeación

Táctica 6: Programar publicaciones –

Planeación

CORTO PLAZO

PLAN DE ACCIÓN8.1


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1

CORTO PLAZO

Estrategia 3: Promociones de Semana

Santa – 2 semanas

Táctica 1: Giveaway

Táctica 2: Promoción de semana santa

CORTO PLAZO

PLAN DE ACCIÓN8.2


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1

MEDIANO PLAZO

Mediano plazo – Implementar

promociones, persuadir a los

consumidores de la competencia y

reforzar el servicio a domicilio – 3

meses

Objetivo 1: Redes Sociales – 3 meses


semanalmente – 3 meses



Objetivo 2: Reforzar servicio a domicilio

– 2 semanas

Estrategia 1: Fotografía de producto – 1

semana

Táctica 1: Fotografía de producto para

didi food y ubereats

Táctica 2: Editar fotografías

Estrategia 2: Actualizar las aplicaciones

con el contenido nuevo – 2 días

Táctica 1: Subir nuevas fotos y actualizar

información


consumidores – 3 meses


comentarios

Estrategia 3: Promociones – 3 meses

Táctica 1: Crear las promociones de esta

etapa, junto con el cliente

Táctica 2: Programar las promociones

Táctica 3: Comparar y medir el impacto

de las promociones

Táctica 4: Hacer los ajustes necesarios

MEDIANO PLAZO

PLAN DE ACCIÓN8.3


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1

LARGO PLAZO

Largo plazo – Mantener la relevancia y

presencia en redes, además de estar

recordando al cliente nuestras

promociones y productos - 2 meses

Objetivo 1: Redes Sociales – 2 meses


semanalmente – 2 meses




consumidores – 2 meses


comentarios

Objetivo 2: Mantención y promoción –

2 meses

Estrategia 3: Mantención y promoción

– 2 meses

Táctica 1: Seleccionar las piezas que

mejores resultados obtuvieron

Táctica 2: Seleccionar las promociones

que mejores resultados obtuvieron

LARGO PLAZO

PLAN DE ACCIÓN8.5


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1

TIPO DE CAMPAÑARelanzamiento y promoción.

TIPO DE CAMPAÑA

TIPO DE CAMPAÑA9.0


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1

EJE RECTOR

EJE RECTOR10.0


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2

EJE RECTOR

Un lugar para convivir en un ambiente

agradable, social y familiar

11 EJECUCIÓN CREATIVA

EJECUCIÓN CREATIVA

EJECUCIÓN CREATIVA11.0


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1

MAQUETA - PRODUCTO



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Ubicación

Fotografía

Marca Gráfica

Hashtag

MAQUETA - PRODUCTO

- Tipografías

• Hashtag: Montserrat Bold

• Ubicación: Montserrat Bold

- Gama Cromática

•

•

MAQUETA - AMBIENTE



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1

Ubicación

Fotografía

Marca Gráfica

Hashtag

MAQUETA - AMBIENTE

- Tipografías

• Hashtag: Montserrat Bold


- Gama Cromática

•

•

MAQUETA - PROMOCIÓN



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1

Ubicación

Titular

Marca Gráfica

¿En qué consiste?

Fondo Corporativo

Producto

MAQUETA - PROMOCIÓN

- Tipografías

• Titular: Montserrat Bold

• ¿En qué consiste?: Poppins Extrabold


- Gama Cromática

•

•

12 ESPIRAL PUBLICITARIA

ESPIRAL PUBLICITARIA

ESPIRAL PUBLICITARIA12.0


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1

ETAPA PIONERA



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1

ETAPA PIONERA

Etapa Pionera – Duración: 1 mes

Con duración de 1 mes (del 31 de marzo al 30 de abril) las 12 piezas que se publicarán son del

tipo Promociones, Producto, Ambiente y Memes.

ETAPA PIONERA



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1

Pieza 2 Pieza 3 Pieza 4Pieza 1 Pieza 5 Pieza 6

Pieza 7 Pieza 8 Pieza 9 Pieza 10 Pieza 11 Pieza 12

ABRIL / 04

N O T A S

3028 29 31 1 2 3

4 6 7 8 9 105

11 13 14 15 16 1712

18 20 21 22 23 2419

25 27 28 29 30 126

2 4 5 6 7 83

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

4.Meme

PIEZA 4

PIEZA 1 PIEZA 2

PIEZA 3 PIEZA 5

PIEZA 6 PIEZA 7

PIEZA 10

PIEZA 12PIEZA 11

PIEZA 9PIEZA 8

CRONOGRAMA

ETAPA PIONERA12.3


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1

RESULTADOS

ETAPA PIONERA12.4


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1

ETAPA COMPETITIVA



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1

ETAPA COMPETITIVA

Etapa Competitiva – Duración: 3 meses

Con duración de 3 meses (del 1ro de mayo al 31 de julio) las 40 piezas que se publicarán son:

Producto, Promoción, Ambiente, Meme, Giveaway y Preparación de Producto.

PIEZAS

ETAPA COMPETITIVA12.7


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1



PIEZAS



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1



CRONOGRAMA



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1

MAYO / 05

N O T A S

2725 26 28 29 30 1

2 4 5 6 7 83

9 11 12 13 14 1510

16 18 19 20 21 2217

23 25 26 27 28 2924

30 1 2 3 4 531

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

5.-Giveaway

6.-Preparación de producto

4.Meme

PIEZA 13 PIEZA 14

PIEZA 15 PIEZA 16 PIEZA 17

PIEZA 18 PIEZA 19 PIEZA 20

CRONOGRAMA



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1

JUNIO / 06

N O T A S

128 29 2 3 4 5

6 8 9 10 11 127

13 15 16 17 18 1914

20 22 23 24 25 2621

27 29 30 1 2 328

4 6 7 8 9 105

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

5.-Giveaway


4.Meme

CRONOGRAMA



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1

JULIO / 07

N O T A S

2725 26 28 1 2 3

4 6 7 8 9 105

11 13 14 15 16 1712

18 20 21 22 23 2419

25 27 28 29 30 3126

1 3 4 5 6 72

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

5.-Giveaway


4.Meme

RESULTADOS



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1

ETAPA RETENTIVA

ETAPA RETENTIVA12.14


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1

ETAPA RETENTIVA

Etapa Retentiva – Duración: 2 meses

Con duración de 2 meses (del 1ro de agosto al 30 de septiembre) las 27 piezas que se

publicarán son: Producto, Promoción, Ambiente y Meme.

PIEZAS



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1



CRONOGRAMA



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1

AGOSTO / 08

N O T A S

31 2 4 5 6 7

8 10 11 12 13 149

15 17 18 19 20 2116

22 24 25 26 27 2823

29 31 1 2 3 430

5 7 8 9 10 116

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

4.Meme

CRONOGRAMA



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1

SEPTIEMBRE / 09

N O T A S

3129 30 1 2 3 4

5 7 8 9 10 116

12 14 15 16 17 1813

19 21 22 23 24 2520

26 28 29 30 1 227

3 5 6 7 8 94

D L M M J V S

Etapa Pionera

Etapa Competitiva

Etapa Retentiva

1.-Producto

2.-Promoción

3.- Ambiente

4.Meme

RESULTADOS



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1

13 JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS

JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS

JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS13.0


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1

JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS

JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS13.1

MANUAL DE CAMPAÑA PUBLICITARIA - NEWAGE x MARISCOS PERLA NEGRAP

ÁG

INA

NO

. 01

El medio de comunicación elegido fue Facebook por el tipo de mercado al que va dirigido el

restaurante, es medio-bajo por la zona en la que se encuentra. Facebook lleva en escena

mucho más tiempo que Instagram y, por consiguiente, cuenta con un número de usuarios

considerablemente mayor. La razón por la que no utilizamos otro medio de comunicación

como: Radio, Tv, o periódico fue porque de inicio es algo costoso para el cliente. Y la

plataforma virtual como lo es Facebook es gratis sin costo alguno pudiendo acaparar un

mercado más alto.

14 COSTOS Y PRESUPUESTOS

COSTOS Y PRESUPUESTOS

COSTOS Y PRESUPUESTOS14.0


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COSTOS Y PRESUPUESTOS

COSTOS Y PRESUPUESTOS14.1


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1

Presupuesto por campaña publicitariaHora Hombre: $250

Community Manager

Semanas por mes: 4 semanasMeses de la campaña: 3 meses

Horas trabajadas a la semana: 6 Hrs.

Costo por Semana: Costo por mes: Total de campaña:

$1,500 $6,000 $18,000

Costo mensual: Piezas publicadas: Total de campaña:

$2,000 36 Piezas $6,000

15 CONCLUSIÓN DEL PROYECTO

CONCLUSIÓN DEL PROYECTO

CONCLUSIÓN DEL PROYECTO15.0


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1

CONCLUSIÓN

En este proyecto el negocio con el que se trabajó ya tenía un tiempo establecido por lo que había que analizar las necesidades y

así conocer los procedimientos a seguir.

El equipo estableció que el negocio necesitaba una imagen nueva, que reflejará de mejor manera el rubro al que se dirige y fuera

atractivo a su mercado meta por medio de soluciones que beneficiarán a ambas partes (tanto para el dueño como para los

clientes) como se explicó al inicio de este documento.

Después de participar activamente en este proyecto, creando un calendario, teniendo un seguimiento y constancia, el negocio se

vio beneficiado con una cantidad mayor de seguidores y una alcance de visibilidad mucho mayor al que tenía anterior al inicio del

proyecto.

Como equipo se concluye que como se puede ver en las metas fijadas para la mejora y beneficio de Mariscos Perla Negra se han

hecho y ejecutado satisfactoriamente las estrategias previamente establecidas,como lo pueden confirmar las estadísticas

presentadas en páginas anteriores.

CONCLUSIÓN DEL PROYECTO

CONCLUSIÓN DEL PROYECTO15.1


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1

manual de campaÑa publicitaria mariscos perla negra

Documents