KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT. Karena atas rahmat dan

karunianya penulis dapat menyelesaikan tugas makalah tentang usaha Macaroni PLN W yang

telah diberikan dosen mata kuliah Kewirausahaan.

Sebelumnya penulis ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada dosen mata

kuliah Kewirausahaan yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk

mengumpulkan tugas makalah ini. Makalah yang diberi judul “MACARONI PLN W”.

Dalam penulisan makalah ini penulis merasa masih banyak kekurangan-kekurangan

baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang dimiliki

penulis. Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis harapkan demi

penyempurnaan pembuatan makalah ini.

Akhirnya penulis berharap semoga makalah ini dapat bermanfaat, umumnya bagi

pembaca dan khususnya bagi penulis.

Bandung, Agustus 2015

Penulis

DAFTAR ISI

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Di era globalisasi di dunia pendidikan semakin berkembang sehingga dengan

perkembangan pendidikan ini dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDA).

Sebagai mahasiswi, kita harus mampu mengikuti perkembangan pendidikan. Supaya dapat

berkompetisi dalam mencapai keberhasilan dan kesuksesan di dunia usaha. Untuk itu dalam

penguasaan suatu pendidikan tidak harus teori-teori saja yang di butuhkan tetapi praktek

secara langsung akan lebih di jamin keberhasilannya.

Dalam rangka memenuhi salah satu tugas mata kuliah yaitu kewirausahaan, dimana

mahasiswa/i harus mampu mengelola dan mengembangkan suatu usaha yang mandiri dan

kompetitif di dunia kewirausahaan. Disini saya bermaksud mengaktualisasikan antara teori

dan praktek dalam bentuk kegiatan usaha penjualan atau kewirausahaan.

Setiap usaha selalu ingin berkompetisi dengan usaha lain untuk memperoleh

keuntungan. Berkaitan dengan hal “BUSINESS PLAN” sebagai penyedia kebutuhan sehari-

hari mampu berkompetisi memenuhi kebutuhan masyarakat.

1.2 Nama dan Alamat Pemilik

Nama Pemilik            : Putri Nur Sa’adah

Alamat Pemilik          : Jl. Raya Timur no 160

Cikiray Singaparna Tasikmalaya

No.Telp                     : 08215498923

Nama Pemilik           : Nita Fitriani

Alamat Pemilik         : Cirayun Ds. Banjarsari

Jatinunggal Sumedang

No.Telp                     : 087827865590

Nama Pemilik           : Luvita Zulkhowati

Alamat Pemilik        :PerumnasPanggangsari

Blok G No:2 Cirebon

No.Telp                    : 089618319616

Nama Pemilik           : Wulandari

Alamat Pemilik         : Jl.Veteran Gang KNPI

No.18 RT/RW 02/02 Purwakarta

No.Telp                     : 085926163590

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Data Perusahaan

Nama Usaha : Macaroni PLN W

Jenis Usaha : Makanan Ringan

Alamat : Jl. P.H.H. Mustopa No. 31 Bandung

Pemilik : Putri Nur Sa’adah, Nita Fitriani, Luvita Zulkhowati, dan Wulandari

Visi, Misi, dan Tujuan

Visi

Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.

Misi

1. Pengembangan kreatif dini.

2. Menenemkan jiwa wirausaha sejak dini.

3. Mewujudkan kehidupan yang mandiri.

Tujuan Usaha

1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

2. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan

kegiatan usaha.

3. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk

meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.

Logo

Arti logo :

Logo produk kami mempunyai beberapa arti :

1. P “P” merupakan inisial dari “Putri”. Selain itu “P” juga memiliki arti “Price” maksudnya harga dari produk kami

sangat terjangkau.2. L

“L” merupakan inisial dari “Luvita”. Selain itu “L” juga memiliki arti “Like” maksudnya produk kami akan disukai

oleh konsumen.3. N

“N” merupakan inisial dari “Nita”. Selain itu “N” juga memiliki arti “Nice” maksudnya produk kami memiliki

rasa yang enak.4. W

“W” merupakan inisial dari “Wulandari”. Selain itu “W” juga memiliki arti “Wow” maksudnya setelah konsumen

mengkonsumsi makaroni produk kami mereka akan ketagihan.

2.2 Perencanaan Produksi

Pembuatan pada makaroni ini yaitu bahan-bahan yang diperlukan serta  proses

produksinya adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan:

1/5 kg makaroni

Minyak sayur atau cairan margarine secukupnya

Bumbu penyedap rasa

Tambahan rasa seperti original, pedas dan extra pedas dengan inovasi keju,

barbeque, lada hitam dan sebagainya sesuai selera lidah masyarakat.

Alat-alat :

Wajan

Spatula

Serok minyak

Plastik

Baskom/mangkuk

Sendok

Kompor gas

Koran

Cara membuat :

1. Siapkan alat-alat yang akan digunakan seperti wajan, spatula, serok, dan baskom.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api yang kecil.

3. Masukkan makaroni sedikit demi sedikit dan goreng sampai kecoklatan.

4. Kemudian angkat dan tiriskan di atas baskom yang sudah di alasi koran.

5. Setelah makaroni dingin, masukan penyedap rasa dan bumbu lainnya seperti keju,

lada hitan dan lain sebagainya kemudian aduk hingga merata.

6. Makaroni yang sudah siap dibungkus plastik dan diberi nama.

2.3 Perencanaa Pemasaran

Dalam memulai usaha, ada hal yang harus dilakukan terlebih dahulu yaitu mengukur

kemampuan pada pesaing, yaitu dengan melalui analisis SWOT:

1. Strenght / Kekuatan

Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :

- Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat

- Satu produk terdiri atas beragam macam kemasan dan rasa.

- Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin

- Harga produk cukup terjangkau

2. Weakness / Kelemahan

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :

- Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

3. Opportunity / Peluang

- Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat

- Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat

4. Threath / Ancaman

- Adanya kompetitor yang menjual produk makanan makaroni dengan harga

yang cukup rendah.

Marketing Mix

1. Product (Produk)

Produk yang dijual adalah “Makaroni Goreng” dan makanan ini merupakan

makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan makanancemilan dalam

kehidupan sehari-hari.

2. Price (Harga)

Harga per bungkus berbeda-beda mulai dari Rp 3.500,- hingga Rp 10.000,-

harga ini sungguh terjangkau.

3. Promotion (Promosi)

Untuk melakukan promosi produk ini dapat dilakukan dengan cara yaitu

memberikan tester kepada konsumen sedangkan dalam masa promosinya setiap

bungkusnya diberikan potongan harga senilai Rp. 500,-

4. Place (Tempat)

Tempat yang dipilih yaitu di depan Sekolah Tinggi Ekuitas karena letak dari

tempat ini cukup strategis dan dapat dijangkau oleh para konsumen terutama oleh

mahasiswa.

STRATEGI STP

1. Segmentation

Segmentasi adalah proses membagi pasar yang lebih besar ke beberapa

bagian berdasarkan usia, tempattinggal, penghasilan, gayahidup,

ataubagaimanacaramerekamengkonsumsiproduk.

Terdapatbeberapavariabelsegmentasiyaitu:

Demografis

Segmentasi ini dilakukan dengan membagi pasar ke dalam kelompok-kelompok

berdasarkan variabel demografis sepert: Usia, jenis kelamin, besarnya keluarga,

pendapatan, ras, pendidikan, pekerjaan.

Usia

Produk “MACARONI PLN W” ini dapat dikonsumsi oleh anak-anak

hingga dewasa dengan berbagai pilihan sesuai selera seperti adanya varian rasa,

bentuk, dll.

Jenis Kelamin

“MACARONI PLN W” dapat dikonsumsi oleh laki-laki maupun

perempuanterutama perempuan yang menyukai makanan pedas.

Pendapatan

Berapapun pendapatan konsumen mereka pasti mampu untuk membeli

produk ini karena harga sangat terjangkau untuk semua kalangan.

Psikografis

Segmentasi ini dilakukan dengan membagi pasar ke dalam kelompok-

kelompok yang berlainan menurut kelas sosial, gaya hidup, kepribadian, dan lain-lain.

Kelas Sosial

Saat ini, “MACARONI PLN W” sendiri dikonsumsi mayoritas oleh semua

kalangan.

Perilaku

Segmentasi ini dilakukan dengan membagi konsumen ke dalam segmen-

segmen berdasarkan bagaimana tingkah laku, perasaan, dan cara konsumen

menggunakan barang/situasi pemakaian, dan loyalitas merek.

1. Kesempatan

Produk “MACARONI PLN W” yang kami buat cukup berpeluang dipasaran

karena belum ada produk makaroni goreng dengan bahan baku yang sama dan

memiliki banyak varian rasa.

2. Manfaat yang Dicari

Manfaat dari produk “MACARONI PLN W” sebagai camilan saat kita

mengerjakan tugas, menonton tv,dll.

3. Status Loyalitas

Pemasar harus berhati-hati ketika menggunakan loyalitas merek dalam strategi

segmentasinya. Pola pembelian yang loyal pada merek ternyata mencerminkan

sebagai kebiasaan, sikap acuh tak acuh, harga yang rendah atau daftar yang

telah tersedia. Status loyal perusahaan dalam produk makaroni goreng ini pun

dimaksimalkan mungkin untuk melayani konsumen, sehingga loyalitas

terhadap produk “MACARONI PLN W” dapat terjaga.

2. Targeting

Setelah memetakan pasar, tahap targeting adalah membidik kelompok

konsumen mana yang akan kita sasar atau strategi target market. Setiap perusahaan

pasti mempunya target penjualan produksinya, dalam hal ini target

pemasaran “MACARONI PLN W”adalah mahasiswi dan anak kost. Hal ini

disebabkan oleh bahan dasar makaroni yang baik untuk dikonsumsi serta dapat

dijadikan makanan ringan yangenak.

3. Positioning

Positioning merupakan penentuan posisi pasar yang menunjukkan bagaimana

suatu produk dapat dibedakan dari para pesaingnya. Jadi, Apabila target pasar sudah

jelas, positioning merupakan bagaimana cara kita menjelaskan posisi produk kepada

konsumen. Apa perbedaaan produk kita dibandingkan kompetitor dan apa saja

keunggulannya.

Pada posisi pasar “MACARONI PLN W” merupakan makanan ringan yang

enak tanpa adanya bahan kimia yang berbahaya. Kami juga berinovasi dalam produk

kami yaitu dengan membuat makaroni goreng yang mempunyai varian rasa.

2.4 Perencanaan Organisasi

Rencana Organisasi kami terdiri dari beberapa bagian, yaitu:

1. Jabatan                        : DirekturUtamaNama                            : PutriNurSa’adahTempat/tgllahir           : Tasikmalaya, 5 Juli 1994PendidikanTerakhir   : S1 Manajemen

2. Jabatan                        : ManajerProduksiNama                           : LuvitaZulkhowatiTempat/tgllahir           : Cirebon, 6 Januari 1996PendidikanTerakhir   : S1 Manajemen

3. Jabatan                         : ManajerKeuanganNama                           : Nita FitrianiTempat/tgllahir           : Sumedang, 21 Februari 1995PendidikanTerakhir   : S1 Manajemen

4. Jabatan                       : ManajerPemasaranNama                          : WulandariTempat/tgllahir : Purwakarta, 26 Agustus 1996PendidikanTerakhir    : S1Manajemen

Jabatan Uraiantugas Jumlah (B)Direktur Utama Bertanggung jawab atas kelancaran

keseluruhan proses produksi, pemasaran, selain itu juga menciptakan sistem produksi dan pemasaran serta menetapkan kebijakan-kebijakan yang dibantu  para manajernya.

1

ManajerProduksi Bertanggung jawab terhadap kelancaran produksi secara keseluruhan dan  memastikan produk berada dalam kondisi baik dan enak.

1

ManajerKeuangan Bertanggung jawab untuk melakukan analisis keuangan dan memiliki pertanggung jawaban penuh pada pengaturan arus pembelian alat dan bahan produksi, pembiayaan, pengembalian modal dan pembagian keuntungan

1

ManajerPemasaran Bertanggung jawab atas pemasaran produk yang dihasilkan. Sehingga produk “MACARONI PLN W” dikenal, disukai, dan selalu di cari konsumen.

1

Kami membutuhkan 4 orang karyawan lagi yaitu untuk di bagian produksi 2 orang

dan bagian pemasaran 2 orang.

2.5 Perencanaan Keuangan Rincian biaya-biaya yang di keluarkan dalam pengolahan makaroni goreng untuk 3kg

adalah :

A. Biaya Bahan Baku

Makaroni mentah 3kg @15.000                           Rp   45.000,00

Minyak Goreng 1 ltr Rp   16.000,00  

Bumbu penyedap rasa 1 dus 12x@500 Rp. 6.000,00

Bumbu penyedap rasa :

Lada hitam Rp. 6.000,00

Keju manis Rp. 5.000,00

Cabe bubuk (Aida) 2 bungkus @3.500 Rp. 7.000,00

Barbeque Rp. 5.000,00 +

Jumlah biaya bahan baku Rp. 90.000,00

  B.  Biaya

Peralatan

Plastik ukuran besar Rp. 8.000,00

Plastik ukuran sedang Rp. 6.000,00

Plastik ukuran kecil Rp. 4.000,00

Sticker Rp. 25.000,00

Stapler 1 + Isi Rp. 15.000,00+

Jumlah biaya peralatan                            Rp58.000,00 

C. Harga Pokok Produksi

Penentuan Harga Pokok Produksi

Dengan Pendekatan metode Full Costing

Biaya Bahan Baku                                              Rp. 90.000,00

Biaya Tenaga Kerja Langsung                            -

Biaya Overhead Pabrik Variabel                         Rp. 58.000,00

Biaya Overhead Pabrik Tetap                             - +

Harga Pokok Produksi                                     Rp. 148.000,00

D. Break Even Point

BEP unit = Biaya tetap

Harga jual per unit – Biaya variabel per unit

= Rp. 90.000,00

Rp. 5.500,00 – Biaya variabel per unit

BAB III

PENUTUP

3.1 Simpulan