E N T R E E

M A I N S

D E S S E RT

A s s o r t e d b r e a d s & c o n d i m e n t s f o r y o u r t a b l e

S e a r e d s c a l l o p s w i t h t w i c e c o o k e d p o r k b e l l y o n c a u l i fl o w e r   p u r e e & s h i m i l i m u s h r o o m s  

o r C l a s s i c b e e f c a r p a c c i o , t h i n l y s l i c e d b e e f fi l l e t , b a b y c a p e r s ,

p a r m e s a n , t r u f fl e o i l , r o c k e t o r  

C o l d s m o k e d s a l m o n s a l a d w i t h p e a r , f e n n e l a n d w a l n u t ,   c i t r u s d r e s s i n g

R o a s t t u r k e y, h a m & p o r k w i t h v e g e t a b l e m e d l e y, c r a n b e r r y c o m p o t e , r e d w i n e j u s

o r C r i s p y s k i n b a r r a m u n d i

l e m o n c a p e r m a s h , s t e a m e d g r e e n s , b l u e s w i m m e r   c r a b   b u t t e r w h e e l

o r B e e f w e l l i n g t o n

2 0 0 g e y e fi l l e t , c r i s p y p a s t r y, m u s h r o o m d u x e l l e , p r o s c i u t t o w i t hw i l d m u s h r o o m s , r e d w i n e j u s - s e r v e d p i n k

Tr a d i t i o n a l C h r i s t m a s p u d d i n g w i t h b r a n d y a n g l a i s e  

o r   v a n i l l a b e a n p a n n a c o t t a w i t h c h e r r y c o m p o t e

M E N U

Day

Christmas