Materiales Didácticos

DESAYUNO O MERIENDA SALUDABLE

Población destinataria: Niños y niñas de de 3 a 5 años

Objetivo general: Que los niños participantes incorporen hábitos alimentarios saludables en la vida diaria.

Objetivos específicos:

Que los niños participantes:

- Realicen un desayuno o meriendas completa y saludable.

- Incorporen en el desayuno y merienda alimentos saludables como frutas, cereales o panifi-cados integrales y lácteos descremados (leche, yogur o quesos).

Estrategia de desarrollo: Compartir un desayuno o una merienda completa y saludable con los niños.

Recursos:

- Alimentos saludables: Frutas, Cereales integrales, Leche/Yogur, Quesos

- Afiche “Desayuno Saludable”

Un desayuno o merienda saludable es aquella que aporta diferentes grupos de alimentos de buena calidad.

Debe contener:

• Leche, yogur o quesos: aportar calcio necesario para el desarrollo de la masa ósea y proteí-nas de calidad.

• Cereales o panificados integrales: aportan hidratos de carbono necesarios que se utilizan como fuente

de energía. Preferir los cerealesintegrales ya que aportan fibra como pan integral,salvado de trigo, avena. En lo posible, elegir con menor frecuencia cereales azucarados y galletitas dulces.

• Frutas: aportan energía y vitaminas. Se pueden consumir tanto enteras como en licuados para conservar la pulpa rica en fibra. También se pueden incorporar en preparaciones como budín de banana, galletitas de avena y manzana, torta de manzana o frutas desecadas como pasas, ciruela, arándanos.

Opciones de desayuno o merienda saludable:

• Leche descremada con cacao + pan integral con queso crema + fruta en trozos

• Mate cocido + sándwich de queso con pan integral + banana

• Licuado de banana y leche + copos de cereal integral con frutos secos

• Leche descremada + galletitas integrales + fruta en trozos

• Licuado de frutilla y leche + budín saludable

Se puede invitar a las familias a participar de esta actividad.