BioquímicaBioquímica

Profesor:Rodrigo Martínez Espinosa

Semana Fecha Tema Practicas y exposiciones

1 8 al 12 de agosto 0. Fundamentos celulares y químicos1. Agua.1.1) interacciones en sistemas acuosos.1.2) ionización del agua, ácidos y bases.

Exposiciones.

2 15 al 19 de agosto 2. Agua.2.1) amortiguadores de pH2.2) agua como reactante.

Practica 1: Soluciones.

3 22 al 26 de agosto(Examen, Lunes 22)

3. Amino ácidos, péptidos y proteínas.3.1)Amino ácidos 3.2)Péptidos y proteínas.

Practica 2 : Regulación del equilibrio ácido base.

4 29 de agosto a 2 de septiembre

4. Estructura tridimensional de las proteínas.4.1) estructura secundaria.4.2) estructura terciaria y cuaternaria.4.3) plegamiento y desnaturalización.

Exposiciones

5 5 al 9 de septiembre 5. Función de las proteínas.5.1) unión reversible a un ligando.5.2) interacciones Proteína-Ligando.5.3) modulación de interacciones Proteína-ligando.

Exposiciones

6 12 al 16 de septiembre* (asueto 15 y 16)(Examen, Lunes 12)

6. Enzimas.6.1) introducción a las enzimas.6.2) cómo funcionan las enzimas.

Exposiciones

7 20 al 24 de septiembre 7. Fundamentos fisicoquímicos.

8 26 de septiembre al 30 de octubre(Examen, Jueves 29)

8. Cinética enzimática.8.1) reacciones enzimáticas. 8.2) enzimas reguladoras

Practica 3: Cinética enzimática.

9 3 Octubre Examen Departamental

Exámenes.Exámenes.

Participación.Participación.

Exposiciones. Exposiciones.

TareasTareas

Individuales y grupales, escritos u orales.

Métodos de evaluación.

Mapa conceptual es una forma de sintetizar información.

Para la elaboración de un mapa conceptual se necesita:

Identificar los conceptos clave del contenido que se quiere ordenar en el mapa.

Colocar el concepto principal en la parte superior del mapa para ir uniéndolo con los otros conceptos según su nivel de generalización.

Conectar los conceptos con una palabra enlace.

Se pueden incluir ejemplos debajo de los conceptos correspondientes.

Mapa mental es un diagrama usado para representar las palabras, ideas, tareas, u otros conceptos ligados y dispuestos radialmente alrededor de una palabra clave o de una idea central.

Utiliza palabras clave, colores, números e imágenes. El mapa mental reúne solo los puntos importantes de un tema e indica de forma sencilla la manera en que estos se relacionan entre sí.

Cuadro sinóptico.

-Su forma está determinada por la utilización del sistema de llaves.-El título del tema debe colocarse en la parte central lateral, fuera de la llave principal.-Las divisiones y subdivisiones se establecen según su jerarquía, utilizando llaves. -Debe ir de lo general a lo particular.-El tema general se expresa en forma clara y precisa a través del título.-Para los subtítulos, debe emplearse términos o frases cortas con sentido.-Los subtemas se desprenden del tema general e incluyen una breve explicación que incluyen conceptos básicos del contenido.

¿Qué es Bioquímica?

¿Para qué bioquímica?

Bibliografía

•Nelson, D. L., Cox, M. M. (2008). Lehninger principios de bioquímica. Barcelona: Omega.

•Laguna, J., Piña, G. E., Vásquez, M. I. (2009). Bioquímica de laguna. México: El Manual Moderno-UNAM: Facultad de Medicina. Lehninger, A. L.,

•Berg, J. M., Tymoczko, J. & Stryer, L. (2008). Bioquímica. Barcelona: España: Reverté.

•Champe, P. C., Harvey, R. & Ferrier, D. (2010). Bioquímica. México: McGraw-Hill Interamericana.

•Mathews, C. K. (2010). Bioquímica. España, México: Pearson Addison Wesley.

http://laguna.fmedic.unam.mx/~3dmolvis/index.html

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