libro ciencia 3° básico

Ramn Navarro Vidal Luis Brahim Navarrete

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Ao Bsico

EDICIN ESPECIAL PARA EL MINISTERIO DE EDUCACIN PROHIBIDA SU COMERCIALIZACIN AO 2012

Grupo Editorial Norma Textos EscolaresDireccin Editorial Vernica Jimnez Dotte Coordinacin Editorial Juan Carlos Martnez Edicin Javier Araya Urquiza Jefe de Arte Job Lpez Gngora Diagramacin Hctor Vilches Moncada Sergio Prez Jara Nicols Irarrzaval Fuenzalida Sebastin Lagunas Lpez Fotografas Archivo editorial, Stock.xchng Ilustraciones Jaime Baquero, Alexandra Romero, Juan Gabriel Caicedo, Gloria Quintana, Carlos Vacca, Beatriz Osuna, Gustavo Guardo, Giancarlo Rojas Autores Ramn Navarro Vidal Luis Brahim Navarrete

Ciencias Naturales, Tercer Ao Bsico. Texto para el Estudiante.

La materialidad y fabricacin de este texto est certificada por el IDIEM Universidad de Chile. Se termin de imprimir esta tercera edicin de 240.000 ejemplares en el mes de enero del ao 2012. Editorial Norma de Chile S. A. Monjitas 527, piso 17, Santiago, Chile. Telfono: 7317500. Fax: 6322079 e-mail: [email protected] ISBN: 978-956-300-233-1 Impreso en RR Donnelley. Libro chileno de edicin especial para el Ministerio de Educacin.

Ao Bsico

Texto para el EstudianteTercer ao bsico

AutoresRamn Navarro Vidal Profesor de Educacin General Bsica Universidad de Tarapac Luis Brahim Navarrete Profesor de Fsica, Universidad de Chile Magster en Educacin y Multimedia, Universidad Autnoma de Barcelona

Conoce tu libroTe invitamos a que conozcas las partes que forman tu libro. Que lo disfrutes!

UnidadesEste libro est formado por cuatro unidades. Nmero y ttulo de la unidad Lecciones Objetivos de aprendizaje10

UNIDAD 1

Qu sabes t?Responde las siguientes preguntas y comenta las respuestas con tu curso. 1. Hay muchas o pocas plantas en el lugar en que vives? 2. Cmo son las plantas? Qu partes tienen las plantas? 3. Qu necesitan las plantas para vivir? 4. Para qu nos sirven las plantas? 5. Cmo podemos cuidar las plantas? 6. Qu son los recursos? Reutilizas algunos recursos en casa? Explica.

Las plantas y el medio ambienteLecciones1. El mundo de las plantas 2. Nuestras plantas

Qu sabes t?En esta seccin encontrars preguntas acerca de la imagen que se muestra. Te invitamos a responderlas.

Objetivos de aprendizaje1. Observar y describir, por medio de la investigacin experimental, las necesidades de las plantas y su relacin con la raz, el tallo y las hojas. 2. Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de vida (germinacin, crecimiento, reproduccin, formacin de la flor y del fruto), reconociendo la importancia de la polinizacin y de la dispersin de la semilla. 3. Describir y comunicar la utilidad de las plantas para los seres vivos y el hombre (ej.: alimentacin, aire para respirar, productos derivados, belleza, disminucin de la polucin) proponiendo medidas de cuidado. 4. Observar, registrar e identificar variadas plantas de nuestro pas, distinguiendo aquellas que tienen efectos medicinales y son perjudiciales para la salud. 5. Explicar la importancia de usar adecuadamente los recursos (naturales y artificiales) proponiendo acciones para reutilizarlos, reducirlos y reciclarlos en la casa y en la escuela construyendo instrumentos tecnolgicos.

Unidad 1

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Contenido de las leccionesExploremosEn esta seccin se desarrolla una actividad de investigacin en la que podrs aprender ciencia haciendo ciencia, mediante la ejecucin de actividades variadas y la investigacin cient ca.EXPLOREMOSInvestiguemos las necesidades de las plantasObjetivo Realizar observaciones sobre las necesidades de las plantas. Registrar adecuadamente los datos de una observacin. Qu necesitas?

LeccinEl mundo de las plantasCaractersticas de las plantas

1

Nmero de leccin Ttulo de la leccin y contenido

Tres a cinco semillas de poroto Algodn 2 vasos plsticos desechables Lupa Agua

La naturaleza nos maravilla con la variedad de plantas que observamos en nuestro entorno. Como todo un cient co o cient ca debes prepararte para conocer las plantas. Veamos sus caractersticas! La principal caracterstica de las plantas es que fabrican su propio alimento. La gran mayora de las plantas tienen tres partes: raz, tallo y hojas con funciones particulares. Las plantas crecen en lugares fros, calientes, hmedos o secos. Adems, pueden crecer en diferentes tipos de suelo como la arena, la tierra y el barro. Existen plantas con flores; como el clavel, el rosal, el ulmo, el tamarugo y el espino. Tambin hay otras sin flores como el helecho y el musgo.

Qu sabes al respecto? Qu piensas que va a suceder? 1. Qu es una semilla? 2. Qu pasa con una semilla si se le coloca en un lugar hmedo? Cmo hacerlo? 1. Coloca un trozo de algodn en cada vaso de plstico. 2. Observa con la lupa las semillas de poroto. 3. Coloca una semilla sobre cada algodn, cbrelas con trozos ligeros de algodn. Agrgale unas gotas de agua solo a un vaso hasta humedecer el algodn y repite cada vez que se seque. Al otro vaso no le agregues agua. 4. Coloca los vasos en un lugar que reciba luz solar, pero no directa. 5. Observa a diario las semillas y registra los cambios. Registro de observaciones Da Semilla que recibe agua Semilla que no recibe agua Qu resultados obtuviste? 1. Germinaron las semillas? 2. Qu necesitan las plantas para germinar, crecer y desarrollarse? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Helecho

Rosal

Qu plantas son caractersticas en el lugar en que vives? Las plantas, como todo ser vivo, deben cubrir varias necesidades para mantenerse vivas. En la actividad de la pgina anterior pudiste descubrir que las plantas requieren agua para vivir. Qu ms necesitan?

Cient cos cibernticosTema: Las plantas Direccin: www.genmagic.org/natural/plant1c.swfExperimentar, explorar, observar y comunicar 13

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Unidad 1 Leccin 1: El mundo de las plantas

Habilidades cient cas Activa tu mente

Sabas que...?En esta seccin se presentan temas muy interesantes y curiosidades cient cas que estimularn tu imaginacin.

Sabas que...?Existen plantas carnvoras en Chile!En algunos sectores cordilleranos de nuestro pas, o en la zona sur, viven plantas carnvoras. Habitan en suelos muy pobres en nutrientes; por ejemplo, turberas, humedales, laderas de piedra caliza, zonas montaosas y tierras con alta salinidad. En ocasiones, las plantas carnvoras se alimentan de animales, especialmente de insectos que capturan ellas mismas. Para lograrlo los atraen mediante olores y colores llamativos. Una vez que el insecto se posa en unas hojas pegajosas que tienen, estas se cierran mantenindolo atrapado. Al cabo de algunos das la planta carnvora se abre y el viento se encarga de arrastrar el cuerpo seco y sin vida del insecto. En Chile se les conoce como Violetilla de los pantanos o simplemente Atrapamoscas.

Activa tu menteLo que necesitan las plantas1. Selecciona con una X los elementos que necesita una planta para vivir. Agua Luna Aire Rocas

Sal

Aves

Luz solar

Tierra

2. Con las palabras seleccionadas redacta un pequeo texto que expliquecmo las plantas utilizan estos elementos.

Qu hay en el interior de una semilla?Te proponemos que lo descubras en el siguiente experimento.

1. Echa en remojo unas cinco semillas de poroto. Al cabo de un da estarn encondiciones para continuar tu experimento. milla. Encontrars dos partes que debes abrir con cuidado. En un extremo encontrars una estructura como la que muestra la imagen. Obsrvala con lupa. partes.

2. Extrae la envoltura de cada se-

En estas pginas realizars actividades variadas y divertidas que te ayudarn a comprender mejor los temas estudiados.23

3. Averigua el nombre y rotula sus 4. En qu se trasforma esta estructura cuando germina la semilla?

22


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Conciencia ecolgicaSembremos rboles nativos!Muchas veces pensamos que todos los rboles son beneficiosos para un ambiente determinado. Sin embargo, algunas especies resultan ser peligrosas para los ecosistemas de nuestro pas, puesto que han sido introducidas en ellos, tradas desde otros pases. Hay cerca de 700 especies vegetales forneas cultivadas en reas urbanas y rurales de Chile. Entre ellas se cuenta la zarzamora, el espinillo y la retamilla, consideradas plantas invasoras que han quitado espacio a las plantas nativas, ya que sus densos matorrales impiden el desarrollo de plantas nativas. Una alternativa para disminuir este problema es sembrar rboles nativos. La ejecucin de un proyecto escolar de reproduccin de rboles nativos regionales para reforestar reas silvestres, puede iniciarse con la recoleccin de semillas, crear un vivero escolar, sembrar, entregar cuidado a las plntulas y luego reforestar reas locales. Anmate a hacerlo, el planeta te lo agradecer!

En esta seccin podrs conocer y aportar activamente a la conservacin de nuestro ambiente.

rboles nativos de Chile

Zona cient caEn esta seccin se presenta un concepto de Ciencia conectado a un proceso de tal forma que puedes integrar el aprendizaje a una sola destreza de esta disciplina.38

Estudiemos la naturalezaProcesos cientficos: observar, describir. Destreza: realizar observaciones de los recursos ambientales y proponer medidas de proteccin. Conceptos: recurso, proteccin. Instrucciones generales 1. Visita el patio de tu escuela o los alrededores de la localidad donde vives. 2. Selecciona un rbol que puedas observar detenidamente. 3. Describe el rbol seleccionado. 4. Cuenta cuntos rboles de la misma especie hay en las proximidades. 5. Observa cuntos animales lo ocupan como refugio: arcnidos que vivan en las grietas de su tronco, aves que construyan sus nidos, insectos que visiten sus flores, plantas parsitas, musgo, etctera. 6. Observa el suelo alrededor del rbol, busca algunos invertebrados que vivan entre las hojas cadas, aves o roedores que busquen semillas, hongos que estn reciclando materia u otras plantas que vivan bajo l. 7. Repite la inspeccin en los rboles vecinos de la misma especie. 8. Averigua los usos que le dan las personas a ese rbol. 9. Registra la informacin. Especie: Insectos observados Arcnidos observados Aves observadas Plantas parsitas Mamferos observados OtrosUnidad 1

Misin1. Describir los distintos organismos vivos que utilizan el rbol como refugio o buscan en l alimento. 2. Explicar el comportamiento de algunos animales y su importancia en la reproduccin del rbol seleccionado. 3. Explicar por qu debera cuidarse esa especie de rbol, plantear medidas de cuidado para su preservacin y uso racional si tiene inters para las personas.

Discute1. Qu especies invertebradas viven en el rbol? 2. Cules lo hacen en el suelo, entre sus hojas o races? 3. Qu vertebrados usan el rbol como refugio, parada o se alimentan de sus semillas o frutos? 4. Qu plantas lo parasitan? 5. Qu hierbas viven bajo su follaje? 6. Haba hongos bajo l? 7. Qu animales beneficiarn la reproduccin del rbol? Cmo? 8. Qu razn expondras para proteger esa especie? 9. Cmo se debera cuidar? 10. Cul es tu propuesta de uso racional si la especie es usada comercialmente: lea, carbn vegetal, forraje, medicina, artesana?

Araucaria

Coihue

Palma chilena

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Unidad 1 Leccin 2: Nuestras plantas

rbol 1

rbol 2

rbol 3

rbol 4

Observar, experimentar, investigar, registrar, formular preguntas, analizar y comunicar

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Diccionario cient coAAgua: lquido sin color, olor o sabor. El agua es un lquido necesario para el desarrollo de los seres vivos. Se encuentra en ros, lagunas o mares, entre otros. Aire: mezcla de gases que estn sobre la Tierra. Est compuesto de nitrgeno, oxgeno y otros gases. El aire tiene los componentes que necesitamos para respirar. Alimento: todo aquello que los seres vivos comen y beben y que es til para su subsistencia. Los cereales, las carnes, las frutas, etctera, contienen sustancias nutritivas; por ejemplo, las protenas. Atmsfera: es la capa de gases que cubre la Tierra. Esta capa de gases nos ayuda a protegernos de los rayos solares.

FFruto: parte de la planta que proviene de la transformacin de la flor y contiene varias semillas. Flor: parte de la planta donde se encuentran los rganos reproductores. Estas suelen tener formas y colores variados que atraen a los animales que transportan el polen para su reproduccin. Fotosntesis: proceso qumico que ocurre en las plantas y por el cual la energa de la luz solar, agua y dixido de carbono son transformados en su propio alimento.

Diccionario cient coLista de palabras y conceptos cient cos con su signi cado.Prueba saberSelecciona la opcin correcta. Mrcala con una X.

GGalaxia: estructura del Universo formada por planetas, satlites, meteoros, cometas y estrellas. Las galaxias se clasifican segn su apariencia: en forma de espiral, irregular y otras. Nuestra galaxia se llama Va Lctea. Grasa: sustancia slida o lquida de origen animal o vegetal. Son necesarias en nuestra alimentacin. Sin embargo, un consumo inadecuado crea serios problemas en la salud.

CColor: cuando la luz se refleja en la superficie de los objetos emiten una impresin visual, eso es lo que conocemos como color. Los colores primarios son rojo, amarillo y azul. Crecimiento: desarrollo natural de los seres vivos que permite que aumente su tamao; por ejemplo, un pollito nace de un huevo, pero el crecimiento lo convierte en gallo o gallina.

6. Cul de las partes de la flor, segn lafigura 3, se convertir en una fruta?

9. Seguramente eres gran deportista y

1. Segn la figura 1, en qu estructurade la planta se produce la absorcin de agua y sales minerales?

4. Cul es el orden correcto del desa-

rrollo de una planta como la de la figura 2?

HHbitat: espacio donde vive una especie de los seres vivos. Este lugar tiene las condiciones ambientales favorables para que se desarrollen y se reproduzcan efectivamente. Hoja: parte de la planta que sale del tallo o de la rama. Suelen ser planas, verdes y de diversas formas.

DDa: tiempo que tarda la Tierra en dar una vuelta sobre s misma. Suele ser en 24 horas. Dieta balanceada: cuando ingerimos porciones adecuadas de los cinco grupos de alimentos: frutas, lcteos, vegetales, cereales, carnes y sustitutos.

a) A. b) C. c) B. d) D.

A

a) D b) B c) C d) A

A B

necesitas alimentos que contengan mucha energa para desarrollar tus actividades fsicas. Qu grupo de nutrientes deberas consumir mayoritariamente?

E B

a) b) c) d)

Carbohidratos. Vitaminas. Protenas. Agua.

IIntoxicacin: sucede al consumir alimentos contaminados. Puede ocurrir en cualquier parte si no te lavas bien las manos antes de comer, o bien si los alimentos estn sin refrigerar durante largos perodos de tiempo.

EEcosistema: comprende a las comunidades de plantas, animales o todos los seres vivos que habitan en cierto lugar y los cuales interactan entre ellos y su medioambiente. Estrellas: astros que brillan con luz propia. En la noche se pueden observar muchas estrellas en el cielo.114 Diccionario cient co

Prueba saberEn la que hallars una evaluacin diseada segn la metodologa SIMCE.110

C DFigura 2

10. Cul de estos desayunos es ideal paraun estudiante como t? de pizza.DFigura 3

C

a) Una bebida gaseosa con un trozo b) Un vaso de leche con cereales ytostadas con mermelada.

a) Germinacin, reproduccin, deFigura 1

sarrollo de la planta.

7. Qu obtenemos de las plantas medicinales?

LLuna: es un satlite natural que da vueltas alrededor de la Tierra. No tiene luz propia, solo refleja la luz del Sol.

2. Considerando la misma figura 1, questructura de la planta es til para su reproduccin?

b) Reproduccin, polinizacin, rboladulto.

c) Germinacin, desarrollo de laplanta, planta joven.

a) A. b) C. c) B. d) D. 3. Un cientfico experiment con variasplantas. A la planta 1 le extrajo las hojas. A la planta 2 le quit sus flores. A la planta 3 le extrajo las races. A la planta 4 le cort sus ramas. Qu pudo haberle ocurrido a la planta 1?

d) Desarrollo de la planta, germinacin, rbol adulto.

a) b) c) d)

Madera para casas y botes. Parte de nuestros alimentos. Fibras para elaborar telas. Remedios para curar dolencias y enfermedades.

c) Dos huevos fritos, pan amasadoy una bebida gaseosa.

d) Una manzana, una pera y un trozo de sanda.

5. En cul de estos casos un agricultor

11. Cul de estas indicaciones es correctarespecto del aseo de las manos?

puede obtener nuevas plantas a partir de las semillas?

8. Cul de estas alternativas es correctarespecto de nuestra dieta diaria?

a) Hay que lavarse las manos antesde cada ducha.

a) Sembrarlas, regarlas y cuidar sudesarrollo.

a) En ella debemos consumir abundantes alimentos ricos en grasas.

b) Las manos deben lavarse una vezal da.

b) Guardarlas, almacenarlas y venderlas.

b) Debe estar compuesta solo porfrutas y verduras.

c) Cada vez que uno recuerda debelavar sus manos.

a) b) c) d)Prueba saber

No pudo absorber agua. Dej de producir alimento. No produjo semillas. No pudo reproducirse.

c) Comprar semillas y almacenarlas. d) Ir al supermercado y comprar frutas y verduras.

c) Debemos incluir todo tipo de alimentos en ella.

d) Hay que lavarlas con agua y jabnantes de ingerir alimentos.

d) Solo debemos consumir productos lcteos.

Prueba saber

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Ciencia y ms...Cient cos cibernticos Conecta lo aprendido Cient cos en accin!

Direcciones electrnicas para localizar a travs de la Internet temas relacionados con la leccin.

Informacin que podrs aplicar en la vida diaria. Tambin te ayudar a comprender lo estudiado en clase.

Actividades variadas en las que podrs expresarte y conocer lo aprendido acerca de algn tema estudiado en la leccin.

Razona

Enlace con...

Cmo voy?

Desafa tu mente

Por medio de preguntas puedes razonar y opinar acerca del tema presentado en la seccin de Enlace con...

En esta seccin podrs relacionar el tema con otras reas de las ciencias.

La seccin Cmo voy? te permitir evaluar tus avances.

Se presenta un ejercicio o situacin en la cual ejercitas tu pensamiento crtico.

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ndiceConoce tu libro ........................................ 4 ndice ..................................................... 6Sembremos rboles nativos! ..................... 34

Activa tu mente ..................................... 35 Zona cientfica ...................................... 38 Estudiemos la naturaleza .......................... 38

Unidad 1 Las plantas y el medio ambiente

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Exploremos ........................................... 12 Investiguemos las necesidades de las plantas .......................................... 12

Unidad 2 El cuerpo humano

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Leccin 1El mundo de las plantas ......................... 13 Caractersticas de las plantas..................... 13 La raz ................................................... 14 El tallo ................................................... 14 Las hojas ................................................ 15 El ciclo de vida de las plantas.................... 16 La polinizacin y formacin de la semilla ........................................... 17 Dispersin de las semillas ......................... 17 Frutos .................................................... 18 Las plantas son importantes! ................... 19 En qu utilizamos las plantas? ................. 20 Proteccin y conservacin de las plantas .......................................... 21 Sabas qu? .......................................... 22 Existen plantas carnvoras en Chile!.......... 22 Activa tu mente ..................................... 23 Exploremos ........................................... 26 Investiguemos las plantas medicinales ....... 26

Exploremos ........................................... 42 Mis comidas favoritas, son saludables? ...................................... 42

Leccin 3Alimentacin saludable ......................... 43 Los alimentos .......................................... 43 Los nutrientes en los alimentos ................. 44 La pirmide de los alimentos ..................... 45 Alimentos perjudiciales? ......................... 46 Alimentos saludables................................ 46 Reglas para una buena dieta ..................... 47 Higiene en la manipulacin de alimentos ........................................... 48 Qu medidas hay que tomar al preparar alimentos? .............................. 50 Conservacin de los alimentos ................... 51 Alimentos en conserva ............................. 51 Conciencia ecolgica .............................. 52 Protegiendo el ambiente, protejo mi salud ...................................... 52 Activa tu mente ..................................... 53 Zona cientfica ...................................... 56 A clasi car la comida! ............................. 56

Leccin 2Nuestras plantas.................................... 27 Usos de las plantas .................................. 27 Hierbas, arbustos y rboles en todas partes! ...................................... 28 Plantas medicinales ................................. 29 Tipos de recursos ..................................... 31 Uso racional de los recursos ...................... 32 Construye objetos tecnolgicos.................. 33 Conciencia ecolgica .............................. 346

Unidad 3 La luz y el sonido

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Exploremos ........................................... 60 Se ve o no se ve?.................................... 60

Leccin 4La luz.................................................... 61 Y se hizo la luz! ..................................... 61 De dnde viene la luz? ........................... 62

Opaco o transparente? ............................ 63 Las propiedades de la luz .......................... 64 Colores del Sol......................................... 66 Puedes formar un arcoris! ....................... 67

Activa tu mente ..................................... 93 Exploremos .......................................... 96 Se apaga el Sol? ..................................... 96

Sabas qu? .......................................... 68 Mezclas de luces y de pinturas .................. 68 Activa tu mente ..................................... 69 Exploremos .......................................... 72 Buscando los sonidos ............................... 72

Leccin 7Rotacin y traslacin de la Tierra ........................................... 97 El da y la noche...................................... 97 Qu hora es? .......................................... 98 Origen de las estaciones del ao ................ 99 Efectos de la luz solar en los cambios de estacin ................................100 Un modelo para las fases de la Luna ..........101 Eclipse de Sol .........................................102 Eclipse de Luna ......................................103 Conciencia ecolgica ............................ 104 Monitoreando nuestro planeta ..................104 Activa tu mente ................................... 105 Zona cientfica .................................... 108 Nuestro Sistema Solar .............................108 Prueba saber ....................................... 110 Diccionario cientfico........................... 114 ndice temtico ................................... 116 Respuestas de las actividades .............. 117 Bibliografa ......................................... 120

Leccin 5El sonido ............................................... 73 El sonido: una forma de energa ................ 73 Cmo se produce el sonido? .................... 74 El eco ..................................................... 75 La intensidad del sonido ........................... 76 El tono: agudo o grave?........................... 77 El timbre del sonido ................................. 77 Conciencia ecolgica .............................. 78 Hay mucho ruido! ................................... 78 Activa tu mente ..................................... 79 Zona cientfica ...................................... 82 Formulemos hiptesis ............................... 82

Unidad 4 La Tierra y el Sistema Solar 84Exploremos ........................................... 86 Dnde est la Luna? ............................... 86

Leccin 6El Sistema Solar..................................... 87 El Universo que nos rodea ......................... 87 El Sistema Solar....................................... 88 El Sol ..................................................... 89 La Luna .................................................. 90 Recorriendo el Sistema Solar ..................... 91 Nuestra Tierra ......................................... 91 Sabas qu? .......................................... 92 Cuando se crea que la Tierra era plana ................................................ 927

PresentacinBienvenido y bienvenida. Soy el libro de Ciencias Naturales para Tercer Ao Bsico, en el que aprenders acerca de la vida de los seres vivos y de su entorno. Para lograr esta misin de aprender, te invito a indagar y a experimentar en mis pginas, donde encontrars llamativas fotografas que te ayudarn a realizar las actividades que te propongo en cada seccin. A trabajar como cient cos y cient cas! Tu amigo, el libro.

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Leccin 1

Unidad 1

Leccin 2

Unidad 2

Leccin 3

Leccin 4

Unidad 3

Leccin 5

Leccin 6

Unidad 4

Leccin 79

UNIDAD 1

Las plantas y el medio ambienteLecciones1. El mundo de las plantas 2. Nuestras plantas

Objetivos de aprendizaje1. Observar y describir, por medio de la investigacin experimental, las necesidades de las plantas y su relacin con la raz, el tallo y las hojas. 2. Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de vida (germinacin, crecimiento, reproduccin, formacin de la flor y del fruto), reconociendo la importancia de la polinizacin y de la dispersin de la semilla. 3. Describir y comunicar la utilidad de las plantas para los seres vivos y el hombre (ej.: alimentacin, aire para respirar, productos derivados, belleza, disminucin de la polucin) proponiendo medidas de cuidado. 4. Observar, registrar e identificar variadas plantas de nuestro pas, distinguiendo aquellas que tienen efectos medicinales y son perjudiciales para la salud. 5. Explicar la importancia de usar adecuadamente los recursos (naturales y artificiales) proponiendo acciones para reutilizarlos, reducirlos y reciclarlos en la casa y en la escuela construyendo instrumentos tecnolgicos.

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Unidad 1

Qu sabes t?Responde las siguientes preguntas y comenta las respuestas con tu curso. 1. Hay muchas o pocas plantas en el lugar en que vives? 2. Cmo son las plantas? Qu partes tienen las plantas? 3. Qu necesitan las plantas para vivir? 4. Para qu nos sirven las plantas? 5. Cmo podemos cuidar las plantas? 6. Qu son los recursos? Reutilizas algunos recursos en casa? Explica.

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EXPLOREMOSInvestiguemos las necesidades de las plantasObjetivo Realizar observaciones sobre las necesidades de las plantas. Registrar adecuadamente los datos de una observacin. Qu necesitas?

Tres a cinco semillas de poroto Algodn 2 vasos plsticos desechables Lupa Agua

Qu sabes al respecto? Qu piensas que va a suceder? 1. Qu es una semilla? 2. Qu pasa con una semilla si se le coloca en un lugar hmedo? Cmo hacerlo? 1. Coloca un trozo de algodn en cada vaso de plstico. 2. Observa con la lupa las semillas de poroto. 3. Coloca una semilla sobre cada algodn, cbrelas con trozos ligeros de algodn. Agrgale unas gotas de agua solo a un vaso hasta humedecer el algodn y repite cada vez que se seque. Al otro vaso no le agregues agua. 4. Coloca los vasos en un lugar que reciba luz solar, pero no directa. 5. Observa a diario las semillas y registra los cambios. Registro de observaciones Da Semilla que recibe agua Semilla que no recibe agua Qu resultados obtuviste? 1. Germinaron las semillas? 2. Qu necesitan las plantas para germinar, crecer y desarrollarse? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

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LeccinEl mundo de las plantasCaractersticas de las plantas

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La naturaleza nos maravilla con la variedad de plantas que observamos en nuestro entorno. Como todo un cient co o cient ca debes prepararte para conocer las plantas. Veamos sus caractersticas! La principal caracterstica de las plantas es que fabrican su propio alimento. La gran mayora de las plantas tienen tres partes: raz, tallo y hojas con funciones particulares. Las plantas crecen en lugares fros, calientes, hmedos o secos. Adems, pueden crecer en diferentes tipos de suelo como la arena, la tierra y el barro. Existen plantas con flores; como el clavel, el rosal, el ulmo, el tamarugo y el espino. Tambin hay otras sin flores como el helecho y el musgo.

Helecho

Rosal

Qu plantas son caractersticas en el lugar en que vives? Las plantas, como todo ser vivo, deben cubrir varias necesidades para mantenerse vivas. En la actividad de la pgina anterior pudiste descubrir que las plantas requieren agua para vivir. Qu ms necesitan?

Cient cos cibernticosTema: Las plantas Direccin: www.genmagic.org/natural/plant1c.swfExperimentar, explorar, observar y comunicar 13

La razAlguna vez has sembrado una planta? Te jaste en la raz de esa planta? Sabes qu utilidad presta la raz a la planta? En la mayora de las plantas, la raz es la parte que crece bajo tierra, aunque existen races acuticas; como las del junco, nenfar y jacinto de agua; y races areas; como las del clavel del aire y voqui naranjo. Algunas de las funciones de la raz son: Sirven de soporte a la planta. Absorben agua del suelo. Absorben minerales del suelo. Qu necesidades les permite cubrir las races a las plantas? Qu sucedera con una planta si se le corta la raz?

El talloAl contrario de la raz, la mayora de los tallos crece sobre el suelo. Puede ser herbceo, que es un tallo delgado y corresponde al que presentan las plantas que llamamos hierbas, o bien, puede ser leoso y es el que corresponde a las plantas conocidas como arbustos y rboles. El tallo cumple en las plantas las siguientes funciones: Conduce agua y minerales desde la raz a las hojas. Transporta alimentos desde las hojas hasta las otras partes de la planta. Sostiene las ramas, hojas y otras estructuras de la planta. Qu sucedera con una planta si se corta su tallo en dos?

Conecta lo aprendidoAlgunos tallos son parte de nuestra alimentacin; por ejemplo, el esprrago, los palmitos y el apio. Tambin los tallos son utilizados para lea, carbn vegetal y como madera para fabricar muebles, casas y botes. Busca en tu hogar objetos hechos de madera. Escribe su nombre en tu cuaderno y haz un dibujo de l.

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Las hojasTe parecen hermosas las hojas de las plantas? Hoy descubrirs que las hojas ayudan a satisfacer algunas de las necesidades de las plantas: la alimentacin y la respiracin. Las hojas son rganos que se encuentran unidas al tallo o a las ramas. Pueden ser de diferentes tamaos y formas. Generalmente son de color verde. Las hojas cumplen importantes funciones: En ellas se realiza la fotosntesis, que es el proceso que consiste en producir alimento utilizando agua, dixido de carbono y la luz solar. Se produce la respiracin: absorben oxgeno y liberan dixido de carbono. En ellas ocurre la transpiracin, que es la eliminacin de vapor de agua por parte de la planta. Este proceso ayuda a que los nutrientes suban desde las races hasta las hojas. Cmo puedes comprobar que las plantas necesitan la luz solar?

Desafa tu menteQu sucedera con las plantas si sus hojas se cubren con polvo proveniente de la contaminacin atmosfrica?

Cient cos en accin!Mapa conceptualCompleta el siguiente mapa conceptual. Escribe las principales partes de las plantas y luego las funciones de cada una de ellas.

Plantas sus partes son

sus funciones son

Observar, usar modelos y comparar

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El ciclo de vida de las plantasEl ciclo de vida de las plantas que orecen vara mucho en duracin; por ejemplo, el de algunos rboles puede tardar unos pocos aos o cientos de aos, pero muchas de las plantas que t conoces tienen un ciclo de vida que dura un ao. Observa el ciclo de vida de una planta que orece.Plntula Semilla germinando Semilla Fruto rbol joven en crecimiento

Polinizacin

rbol con naranjas Formacin de frutos

rbol adulto con flores

Ciclo de vida de una planta con ores (naranjo).

Qu plantas que orecen de tu localidad conoces? En qu poca del ao orecen?

Desafa tu mentePor qu el color de los ptalos, la forma de las flores o los aromas de las flores son tan importantes para la reproduccin de las plantas? Explica.

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La polinizacin y formacin de la semillaPara que se produzca una semilla debe haber traspaso de granos de polen, desde la antera, parte masculina de la or, al ovario, parte femenina de otra or. A esta transferencia de polen se llama polinizacin.Estambre Estigma

Antera Filamento Pistilo Ptalos

Enlace con la nutricinSon muchas las semillas que son parte de nuestra alimentacin; por ejemplo, las legumbres: arvejas, porotos, lentejas, entre otras.

Spalos

Ovario Corte transversal de una semilla

El viento, el agua o algunos seres vivos facilitan el transporte del polen de una flor a otra y a ellos se les llama agentes polinizadores. Algunos seres vivos que contribuyen en la polinizacin son: abejas, picaflores o murcilagos vegetarianos.Embrin

Envoltura

Alimento

Dispersin de las semillasLas semillas deben ser movidas a cierta distancia de la planta madre para que pueda transformarse en una nueva planta. Este movimiento se conoce como dispersin y es importante para mantener viva la especie. Hay semillas livianas que dispersa el viento; otras son esparcidas en el pelo de los animales, o bien, cuando las aves las comen y ms tarde las expulsan en el excremento. Algunas plantas viven cerca del agua y sus semillas se dispersan por medio del agua.

RazonaPor qu algunas semillas nos sirven de alimento?Observar, usar modelos y predecir 17

FrutosTe gustan las frutas? Sabes cmo se forman? Para qu les sirven los frutos a las plantas? El fruto se forma a partir de una flor y se trata de una modificacin del ovario y algunas de sus partes. Una vez que ha ocurrido la polinizacin, se forma el pericarpio (envoltura de la semilla, pulpa y cscara). El fruto crece por la acumulacin de alimento que proviene de las hojas. Los frutos tienen las siguientes funciones: Contienen y protegen las semillas durante su desarrollo. Contribuyen con la dispersin de las semillas maduras.Kiwi

Atraen animales que favorecen su dispersin, ya sea porque las trasladan en el tubo digestivo o porque las desprenden de la planta madre.

Manzana

Limn

Pera

Si un animal come un fruto, muchas de las semillas recorren su sistema digestivo sin sufrir dao, para despus ser expulsadas en sus excrementos. Las frutas son muy ricas en vitaminas y minerales, tienen pocas caloras y un alto porcentaje en agua, lo que las hace ideal en la dieta de las personas. Los frutos se pueden clasificar en: Frutos secos: como la nuez, la avellana y la almendra. Frutos carnosos: como la manzana, la pia y la frutilla. Cuntas frutas consumes diariamente?

Conecta lo aprendidoElabora una lista de frutas que consumas regularmente. Clasifcalas en frutas secas y frutas carnosas.

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Las plantas son importantes!Por qu las plantas son importantes para la vida? Las plantas tienen una importancia vital para todos los seres vivos. Entre los bene cios ms importantes podemos destacar: Son la base del alimento de todos los animales. Purifican el aire produciendo oxgeno y atrapando dixido de carbono del aire. Protegen el suelo, pues las races agarran la tierra y no dejan que ruede ni que la lleve el viento o la lluvia. Posibilitan la existencia de una mayor diversidad de especies animales. Fertilizan el terreno con sus restos beneficiando el hbitat de los animales. Sirven de hogar para las aves. Muchos animales viven solo en ciertos rboles. Reducen los ruidos. Proporcionan sombra. Regulan el clima. Participan en el ciclo del agua incorporando gran cantidad de vapor de agua a la atmsfera. Las personas obtienen de ellas alimento, medicinas, madera y materiales para la industria. Estos y otros beneficios nos hacen entender que las plantas son necesarias para una correcta calidad de vida de todas las personas y de la vida silvestre. La existencia del ser humano y de los animales no es posible sin las plantas.

Cmo voy?1. Copia y completa en tu cuaderno las siguientes oraciones relacionadas con el tema de las plantas. a) La raz le sirve a las plantas para... b) El tallo es importante para la planta porque... c) En las hojas de las plantas se fabrica... d) Los frutos contienen... e) Las plantas son importantes porque... 2. Compara tus respuestas con las de tus compaeros y compaeras.Observar, comparar, analizar y evaluar 19

En qu utilizamos las plantas?Te invitamos a que comentes con tus compaeros y compaeras los bene cios que obtenemos de las plantas. Teniendo en cuenta su utilidad, podemos clasificarlas en: Plantas alimenticias Podemos obtener vitaminas, minerales, protenas, carbohidratos y aceites de las plantas. Algunas de ellas son: cereales, como el trigo y el arroz; frutas, como la manzana, uva y pltanos; leguminosas, como porotos, lentejas y garbanzos; verduras, como lechuga y acelga. Plantas medicinales De stas obtenemos medicinas que nos ayudan a combatir las enfermedades. Plantas industriales Nos proporcionan bras, como el algodn para fabricar telas; maderas, como el lamo y el pino para construir casas y elaborar papel; lea, como el espino usado para producir carbn vegetal. Plantas ornamentales Son las que adornan y alegran nuestro hogar y jardines. Qu plantas adornan el interior de tu hogar? Cules el jardn?Uva

Enlace con la botnicaAlgunas plantas se utilizan para hacer cosmticos. La jojoba y el aloe vera son plantas que contienen aceites que suavizan y lubrican la piel. Conoces algn producto que est hecho con jojoba o aloe vera? Mencinalo.

Conecta lo aprendidoDescribe diez plantas que haya en el patio de la escuela, de tu hogar o en una plaza. Clasifcalas en plantas alimenticias, medicinales, industriales u ornamentales. Compara los resultados con el de tus compaeros y compaeras y luego presntalos a tu profesor o profesora.

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Proteccin y conservacin de las plantasLas plantas son los pulmones de nuestro planeta Tierra donde habitamos, pues son los seres vivos que producen oxgeno. Las plantas purifican el aire y refrescan el ambiente. Es por eso que el cuidado de las plantas nos corresponde a todos. Para proteger nuestras plantas necesitamos seguir las siguientes recomendaciones: evitar arrojarles basura. evitar los incendios forestales. no romper sus ramas ni hojas. no quitar la corteza de los rboles. Los bosques son una fuente maravillosa de energa, riqueza ambiental y salud. En Chile tenemos importantes bosques; como el bosque escler lo en la zona central o el bosque valdiviano y bosque siempreverde en el sur. Es nuestro deber hacer un buen uso de ellos.

Cient cos cibernticosTema: Bosque chileno Direccin: http://www.chilebosque.cl/

Observar, comparar, analizar y evaluar

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Sabas que...?Existen plantas carnvoras en Chile!En algunos sectores cordilleranos de nuestro pas, o en la zona sur, viven plantas carnvoras. Habitan en suelos muy pobres en nutrientes; por ejemplo, turberas, humedales, laderas de piedra caliza, zonas montaosas y tierras con alta salinidad. En ocasiones, las plantas carnvoras se alimentan de animales, especialmente de insectos que capturan ellas mismas. Para lograrlo los atraen mediante olores y colores llamativos. Una vez que el insecto se posa en unas hojas pegajosas que tienen, estas se cierran mantenindolo atrapado. Al cabo de algunos das la planta carnvora se abre y el viento se encarga de arrastrar el cuerpo seco y sin vida del insecto. En Chile se les conoce como Violetilla de los pantanos o simplemente Atrapamoscas.

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Activa tu menteLo que necesitan las plantas1. Selecciona con una X los elementos que necesita una planta para vivir. Agua Luna Aire Rocas

Sal

Aves

Luz solar

Tierra

2. Con las palabras seleccionadas redacta un pequeo texto que expliquecmo las plantas utilizan estos elementos.

Qu hay en el interior de una semilla?Te proponemos que lo descubras en el siguiente experimento.

1. Echa en remojo unas cinco semillas de poroto. Al cabo de un da estarn encondiciones para continuar tu experimento. milla. Encontrars dos partes que debes abrir con cuidado. En un extremo encontrars una estructura como la que muestra la imagen. Obsrvala con lupa. partes.

2. Extrae la envoltura de cada se-

3. Averigua el nombre y rotula sus 4. En qu se trasforma esta estructura cuando germina la semilla?

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Cmo es el ciclo de vida de una papa?Te proponemos realizar el siguiente experimento.

1. Atraviesa, con dos palos de brocheta, unapapa cruda, como lo muestra la imagen. Pide ayuda de un adulto.

2. Echa agua en un vaso y mete la papa en l, detal modo que quede suspendida por los palos de brocheta y cubierta hasta la mitad de agua.

3. Deja tu experimento en un lugar donde reciba luz indirectamente y observa a diario sus cambios.

4. Registra cuidadosamente tus observacionesen la tabla siguiente:A los cuntos das salen races? A los cuntos das salen brotes? A los cuntos das salen nuevas papas?

Cmo transpiran las plantas?Realiza el siguiente experimento.

1. Pon unas cuatro hojas de alguna planta en elinterior de un vaso seco.

2. Coloca el vaso con las hojas e invirtelo sobreun plato seco. Deja en un lugar soleado.

3. Describe en el cuaderno lo que observes en lasparedes del vaso.

4. Intenta explicar cmo ocurre este fenmeno.

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Qu utilidad tienen las plantas para los animales?1. En cada recuadro escribe una de ellas.

2. Qu utilidad tienen las plantas para las personas? Escribe tres de ellas.

3. Lee la siguiente oracin. La vida animal en la Tierra solo es posible gracias a las plantasRedacta en tu cuaderno un texto que explique y fundamente la afirmacin de la oracin anterior.25

EXPLOREMOSInvestiguemos las plantas medicinalesObjetivo Recopilar y organizar informacin sobre plantas medicinales locales. Qu se necesita?

Cuaderno LpizQu sabes al respecto?

1. Sabes qu plantas se usan con finesmedicinales?

2. Quin de tu familia puede saber sobrelas plantas medicinales? Cmo hacerlo?Manzanilla

1. Entrevista a tus abuelos, padres y algunaspersonas mayores que conozcas.

2. Indaga sobre las plantas medicinales que conocen: nombre y los males que alivia. 3. Una vez concluidas las entrevistas, organiza la informacin en un cuadro como elsiguiente y presntalo a tu profesor o profesora. Cuadro de organizacin de datos Nombre de la planta Cantidad de personas que la conoce Dolencias que alivia

Qu resultados obtuviste?

1. Cuntas plantas reconoce la gente como medicinales? 2. Qu planta medicinal es la ms comn y qu mal alivia o sana? 3. Crees que las plantas medicinales deberan seguir usndose? Fundamenta tu respuesta.26 Unidad 1 Leccin 2: Nuestras plantas

LeccinNuestras plantasUsos de las plantas

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En casi todos los rincones de nuestro pas crecen plantas de variados tamaos, desde pequeas hierbas hasta gigantes rboles. Desde tiempos muy remotos, el ser humano ha utilizado las plantas para diversos fines: como alimento, material de construccin, de decoracin, etctera. Las maderas ms valiosas han sido explotadas comercialmente, por lo que algunos rboles debieron protegerse, tal es el caso de: El alerce es una especie que se desarrolla en suelos hmedos y empantanados permanentemente. Crece formando grandes bosques, o alerzales, en donde domina a las dems especies asociadas. Es un rbol de crecimiento muy lento. Puede vivir unos 3500 aos y alcanzar alrededor de 70 metros de altura. Est declarado Monumento Natural y no puede talarse. De los rboles muertos se extrae madera para hacer tejuelas, tablas, vigas y embarcaciones. La araucaria se desarrolla principalmente en la cordillera de Nahuelbuta y en toda la Regin de la Araucana. Crece sobre suelos arcillosos o volcnicos, generalmente formando bosques donde es la especie dominante. Alcanza 50 metros de altura y su tronco mide ms de 2 metros de dimetro. Est declarado Monumento Natural, por lo que no puede talarse. Puede vivir ms de dos mil aos. Su madera se usaba en carroceras, pisos, toneles, construcciones y embarcaciones. Sus frutos son la base de la alimentacin de la cultura pehuenche y mapuche.

Alerces

Araucarias

Qu rboles chilenos conoces t? Qu rboles hay plantados en la plaza ms cercana a tu domicilio?

Cient cos cibernticosTema: Plantas de Chile Direccin: www.florachilena.cl/Galerias/Galerias.htmObservar, analizar, predecir y comunicar 27

Hierbas, arbustos y rboles en todas partes!Comenzando por el norte, y en los sectores prximos al mar encontramos cactos, docas, totoras y junquillos. En los llanos desrticos se halla el tamarugo y el chaar y florecen hierbas como la mariposita huasita, cebolln y cartucho. En las zonas cordilleranas y sobre los 3000 metros sobre el nivel del mar se hallan especies como la chachacoma, llareta, pata de lagarto y ua de gato. El desierto orido es un fenmeno que consiste en la aparicin de una diversidad de plantas en los aos en que las lluvias pasan el rango normal para el desierto. Las precipitaciones hacen que semillas y bulbos germinen cambiando la aridez por flores brillantes como la garra de len, pata de guanaco y aauca. En la zona central habitan rboles y arbustos como espino, boldo, roble, quillay, arrayn, palma chilena, maitn, y el chagual. Entre otras Desierto orido hierbas viven la tembladera, berro, bledo, yuyo y ortiguilla. En el sur encontramos otra gran variedad de rboles y arbustos como olivillo, luma, ulmo, ciprs, palo santo, canelo, avellano, alerce y araucaria. Entre las hierbas se cuenta la chicory, melosa y or del gallo. Nuestra ora es hermosa, pero cuidado!, tambin existen plantas que pueden causarnos un dao; por ejemplo, las plantas que son venenosas: pircn, cardo santo, hierba loca, pichoga, chamico o palo hediondo. Otras pueden causar alergias como el litre, cuyas hojas producen un lquido que resulta urticante para algunas personas. Has tocado alguna planta urticante? Cmo te han aliviado Chamico la irritacin?

Cient cos en accin!Plantas tpicasConsigue fotografas de plantas tpicas del lugar en que vives. Averigua sus nombres y escrbelo junto a las imgenes. Haz un collage con las fotos y exhbelo en la sala de clases.

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Plantas medicinalesEn nuestro pas hay un gran nmero de plantas de uso medicinal, es decir, para curar dolencias o enfermedades. Muchas son nativas y otras fueron tradas por los espaoles para la medicina de la poca. El uso de las plantas medicinales para tratar enfermedades tiene las siguientes ventajas: No tiene efectos secundarios peligrosos para la salud. En ocasiones ingerimos algn medicamento para tratar una enfermedad, pero estos tienen efectos secundarios. Pueden ser ingeridos por nios y adultos.Boldo

Poseen otros nutrientes necesarios para el cuerpo. Entre las diversas plantas medicinales que an se usan en Chile estn: El llantn: una hierba que brota en el campo o a la orilla de los caminos. Alivia resfros y sus hojas se usan para curar heridas. De las hojas del boldo se hacen infusiones para aliviar los males renales y afecciones del hgado.

Manzanilla

Las ores de la manzanilla se usan para preparar brebajes que alivian resfriados, trastornos digestivos, jaquecas y como sedante nervioso.

Qu plantas de uso medicinal conoces t? Para qu se utilizan?

Desafa tu menteLa menta es una planta muy comn en los hogares chilenos. Es popular por su versatilidad de poder curativo. Investiga algunas propiedades de la menta y qu males cura. Puedes obtener informacin en la siguiente pgina: http://www.natureduca.com/med_espec_menta.php

Observar, explorar e investigar

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La hierba lengua de gallo, alivia el resfro, fiebres y enfriamientos. La hierba llamada cola de caballo es diurtico (ayuda en la expulsin de orina), es beneficiosa para la prstata y los riones. De las ores del tilo se preparan infusiones que alivian el catarro y la fiebre. El toronjil de la pena, regula la tensin nerviosa y el insomnio, alivia dolores de cabeza y estimula las funciones psquicas.Tilo

El pueblo mapuche tiene una extensa tradicin en el estudio y uso de plantas medicinales. Entre las ms usadas estn: Palgi o Palqui: usado para bajar la fiebre, aliviar el dolor de muelas y la parlisis. Foye o canelo: rbol sagrado del pueblo mapuche, es usado para combatir la ebre y limpiar heridas. La infusin, preparada con una hoja en una taza de agua, se usa como estimulante estomacal, diurtico, antiescorbtico y antirreumtico. Palgui o matico en infusiones alivia el dolor de estmago. Sus hojas curan heridas. Kalchacura o or de la piedra: es excelente para el dolor de odos y muelas.

Canelo

Matico

Qu otros pueblos originarios existen en Chile? Usarn plantas con fines medicinales?

Conecta lo aprendidoCopia y completa las siguientes oraciones en tu cuaderno. 1. La medicina natural es 2. Una de las ventajas de la medicina natural es 3. La cola de caballo sirve para 4. Las plantas usadas para la fiebre son

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Tipos de recursosAlguna vez has observado la naturaleza? Te has preguntado qu sucedera con las plantas, los animales y los humanos si no existiera el suelo, el agua o el oxgeno? El mar, los ros, la luz del Sol, el suelo, el aire, las fuentes de energa, las plantas y los animales son recursos naturales, los cuales permiten cubrir diferentes necesidades de los seres humanos. Este tipo de recursos no han sido creados por los seres humanos y son de gran importancia para la vida de los organismos, incluyendo a las personas, puesto que nos proveen de alimento, albergue y energa. Los recursos naturales se pueden clasificar en: Recursos renovables: estos se pueden renovar continuamente en la naturaleza. Algunos de ellos son las plantas, los animales, el agua y el aire. Si se utilizan de forma adecuada y se cuidan pueden permanecer siempre. Recursos no renovables: estos no se pueden reponer si se agotan. Los minerales, el petrleo, el carbn de piedra, el hierro y el cobre son ejemplos de este tipo de recursos. Para evitar su agotamiento de nitivo, algunos de ellos se pueden reciclar. Los recursos artificiales son aquellos que ha construido el ser humano y tienen por finalidad satisfacer una necesidad; por ejemplo: el texto escolar, un lpiz, una bicicleta. No son renovables por s solos y para su elaboracin se utilizan recursos naturales. Su uso debe ser adecuado y, de ser posible, reciclarse o reutilizarse.

El bosque, recurso renovable

Los minerales, recurso no renovable

Enlace con ciencias ambientalesHay ciudades que tienen muchas personas. Esto trae como consecuencia la creacin de muchas fbricas, comercio, viviendas y otros.

RazonaCules son los efectos del desarrollo descontrolado de las ciudades? Cmo se afectan los habitantes de las ciudades?

Observar, explorar, investigar y registrar

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Uso racional de los recursosAlgunos de nuestros recursos naturales se encuentran en peligro, ya sea por un uso excesivo de ellos o por la contaminacin del ambiente. Esta situacin crea problemas en el balance de la naturaleza. Cmo usar adecuadamente algunos recursos? No debemos cortar ni daar las plantas, as las protegemos y tambin a los animales que viven en ellas. Debemos ahorrar el combustible para vehculos. Camina hasta tu escuela o usa tu bicicleta cuando sea posible. Cuida el agua: cuando cepilles tus dientes cierra la llave, toma duchas cortas, no juegues con agua. A tus padres les puedes solicitar que: reparen las llaves que gotean, no lavar el auto en la calle, regar el jardn por la maana o al atardecer, entre otras acciones. Clasificar la basura en casa: la orgnica, como restos de frutas y verduras se puede enterrar para formar tierra frtil; los papeles, latas y botellas de vidrio se pueden reciclar. No tires a la basura los juguetes en desuso, reglalos o intercmbialos con tus compaeros o compaeras. Qu hacer en la escuela? En tu escuela se pueden ejecutar interesantes proyectos que ayudan en la reutilizacin de los recursos: Planifica con tu curso una feria de las pulgas donde se intercambien objetos que en casa estn en desuso. Planifica con tu curso la formacin de una pequea biblioteca para la sala aportando libros que estn en casa y que ya nadie lee. Nios y nias podrn leer en la escuela, o bien llevar libros a casa. Plantar rboles en aquellos lugares de la escuela en que no los haya. Qu otros proyectos podran desarrollarse en tu escuela?Reciclaje de vidrio, papel y latas.

Cient cos en accin!Materiales reciclablesEscribe el tipo de material con que se fabrican objetos y que sean reciclables. Puedes agregar otros recuadros.32 Unidad 1 Leccin 2: Nuestras plantas

Materiales reciclables

Construye objetos tecnolgicosUna forma entretenida de reutilizar los materiales en desuso es la construccin de objetos tecnolgicos. Son objetos tecnolgicos: basurero, portalpices, lustrn, bandeja, radio, TV, vehculo, etctera, los cuales tienen por nalidad satisfacer una necesidad de las personas. Cmo hacerlo? Debes seguir algunos pasos: 1. Determinacin de un problema o necesidad. 2. Diseo de un producto que satisfaga esa necesidad. 3. Plani car su construccin. 4. Elaborar el producto. 5. Evaluar su diseo y funcin. A continuacin, ejempli camos la construccin de un objeto tecnolgico. Problema: en los basureros de la escuela se deposita todo tipo de basura y parte de ellas podra reciclarse bene ciando el medioambiente. En las actuales condiciones es casi imposible separarla. Se podran hacer basureros ecolgicos para clasi car la basura segn el material que la constituya. Diseo: en el cuaderno o block de dibujo se disea un modelo de basurero con sus dimensiones aproximadas, con o sin tapa, con o sin ruedas. Planicacin: se indica el material con el que se va a construir, las herramientas que se usarn y la cantidad de basureros para reciclar la basura. Elaboracin del producto: se construyen los basureros, se pintan de distintos colores y rotulan de acuerdo con la basura que contendrn. Evaluacin: presentacin del trabajo concluido al profesor o profesora. Colocacin de los basureros en lugares donde los dems estudiantes tengan acceso a ellos. Al cabo de una semana se evala su uso: capacidad, resistencia al uso diario, etctera. Para concluir, se debe tomar contacto con alguna institucin o persona que recicle materiales y donarlos. Te sentirs feliz, porque igual que t, hay muchas personas ms trabajando para que el planeta est menos contaminado.

Conecta lo aprendidoSelecciona 5 objetos tecnolgicos que tengas en casa. Describe la necesidad que satisfacen y los usos que das a cada uno.

Observar, explorar, experimentar y registrar

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Sembremos rboles nativos!Muchas veces pensamos que todos los rboles son beneficiosos para un ambiente determinado. Sin embargo, algunas especies resultan ser peligrosas para los ecosistemas de nuestro pas, puesto que han sido introducidas en ellos, tradas desde otros pases. Hay cerca de 700 especies vegetales forneas cultivadas en reas urbanas y rurales de Chile. Entre ellas se cuenta la zarzamora, el espinillo y la retamilla, consideradas plantas invasoras que han quitado espacio a las plantas nativas, ya que sus densos matorrales impiden el desarrollo de plantas nativas. Una alternativa para disminuir este problema es sembrar rboles nativos. La ejecucin de un proyecto escolar de reproduccin de rboles nativos regionales para reforestar reas silvestres, puede iniciarse con la recoleccin de semillas, crear un vivero escolar, sembrar, entregar cuidado a las plntulas y luego reforestar reas locales. Anmate a hacerlo, el planeta te lo agradecer!

rboles nativos de Chile

Araucaria

Coihue

Palma chilena

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Activa tu menteLos recursos naturales1. Completa los dos crucigramas sobre los recursos naturales.Recurso de agua salada De l se obtienen combustibles rbol protegido rbol del norte de Chile Nuestro planeta Las dan los rboles frutales Grupo de rboles T M T T R R E C U R S O S N A T U R A L E S G R

Q

Se extraen de las minas Recurso que nos sirve para respirar Planta medicinal Recurso que nos sirve para beber Corriente de agua Nos da la leche De ellos extraemos madera rbol chileno de la zona sur

M L L A V C B P

A

2. Clasifica los siguientes recursos. Cobre Leche Pescado Cebolla Repollo Cuero Madera Aluminio Lea

Semillas Hierro Huevos Agua Frutas Oro Lana Plata Corcho

Recursos naturales

De origen animal

De origen vegetal

De origen mineral

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Las plantas1. Las araucarias estn declaradas Monumento Natural y no se puedendestruir. En la actualidad se benefician de ellas el pueblo mapuche y muchos organismos como a continuacin se indica.

a)

Averigua y luego escribe el nombre de los frutos de la araucaria.

Alimento base del pueblo mapuche.

b)

Averigua y luego escribe el nombre de los alimentos que se pueden preparar con el fruto de la araucaria.

Alimento para aves nativas.

c)

Averigua y escribe el nombre de los pueblos originarios que hacen uso del fruto de la araucaria.

Refugio para aves e insectos.

2. Clasifica las plantas segn se indica en la tabla.

Canelo, chamico, boldo, llantn, cardo santo, lengua de gallo (puedes agregar otras que conozcas de tu localidad). Hierba medicinal rbol medicinal Planta venenosa

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Cuidado de los recursos1. En los siguientes recuadros dibuja un recurso natural y un objetotecnolgico.

2. Explica la diferencia que hay entre ambos.

3. Propn una medida de proteccin para los siguientes recursos.Plantas nativas

Chilco

Ros

Ro Baker

4. Propn una solucin para no tirar a la basura los siguientes desechos.Latas

Cartn

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Estudiemos la naturalezaProcesos cientficos: observar, describir. Destreza: realizar observaciones de los recursos ambientales y proponer medidas de proteccin. Conceptos: recurso, proteccin. Instrucciones generales 1. Visita el patio de tu escuela o los alrededores de la localidad donde vives. 2. Selecciona un rbol que puedas observar detenidamente. 3. Describe el rbol seleccionado. 4. Cuenta cuntos rboles de la misma especie hay en las proximidades. 5. Observa cuntos animales lo ocupan como refugio: arcnidos que vivan en las grietas de su tronco, aves que construyan sus nidos, insectos que visiten sus flores, plantas parsitas, musgo, etctera. 6. Observa el suelo alrededor del rbol, busca algunos invertebrados que vivan entre las hojas cadas, aves o roedores que busquen semillas, hongos que estn reciclando materia u otras plantas que vivan bajo l. 7. Repite la inspeccin en los rboles vecinos de la misma especie. 8. Averigua los usos que le dan las personas a ese rbol. 9. Registra la informacin. Especie: Insectos observados Arcnidos observados Aves observadas Plantas parsitas Mamferos observados Otros38 Unidad 1

rbol 1

rbol 2

rbol 3

rbol 4

Misin1. Describir los distintos organismos vivos que utilizan el rbol como refugio o buscan en l alimento. 2. Explicar el comportamiento de algunos animales y su importancia en la reproduccin del rbol seleccionado. 3. Explicar por qu debera cuidarse esa especie de rbol, plantear medidas de cuidado para su preservacin y uso racional si tiene inters para las personas.

Discute1. Qu especies invertebradas viven en el rbol? 2. Cules lo hacen en el suelo, entre sus hojas o races? 3. Qu vertebrados usan el rbol como refugio, parada o se alimentan de sus semillas o frutos? 4. Qu plantas lo parasitan? 5. Qu hierbas viven bajo su follaje? 6. Haba hongos bajo l? 7. Qu animales beneficiarn la reproduccin del rbol? Cmo? 8. Qu razn expondras para proteger esa especie? 9. Cmo se debera cuidar? 10. Cul es tu propuesta de uso racional si la especie es usada comercialmente: lea, carbn vegetal, forraje, medicina, artesana?

Observar, experimentar, investigar, registrar, formular preguntas, analizar y comunicar

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UNIDAD 2

El cuerpo humanoLeccin3. Alimentacin saludable

Objetivos de aprendizaje1. Comparar alimentos distinguindolos en saludables (frutas, vegetales, cereales, etctera) y perjudiciales (cuando se consumen en exceso la sal, el azcar, las grasas, etctera), proponiendo y comunicando hbitos alimenticios saludables. 2. Proponer, comunicar y ejercitar buenas prcticas de higiene en la manipulacin de alimentos para prevenir el contagio de enfermedades como lavarse las manos antes de tocar alimentos y mantener la basura alejada de los comestibles.

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Unidad 2

Qu sabes t?Responde las siguientes preguntas y comenta las respuestas con tu curso. 1. Cules son tus alimentos favoritos? 2. Sabes si esos alimentos son buenos o perjudiciales para tu salud? 3. Cules son tus hbitos de aseo antes de ingerir alimentos? 4. Por qu se debe tener hbitos de higiene en la preparacin de los alimentos?

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EXPLOREMOSMis comidas favoritas, son saludables?Objetivo Distinguir de los alimentos que consumes con regularidad, los saludables de los perjudiciales. Qu necesitas?

Recortes de imgenes de alimentos Pegamento Tijera Un pliego de cartulina

Qu sabes al respecto? Qu piensas que va a suceder? 1. Para qu sirven los alimentos? 2. Qu es un alimento saludable? Te alimentas sanamente? Cmo hacerlo? 1. Busca y recorta imgenes de tus alimentos favoritos. 2. Divide el pliego de cartulina en tres partes y coloca como ttulo en cada parte lo siguiente: Desayuno, Almuerzo y Cena. 3. Crea tu desayuno, almuerzo y cena favoritos pegando los recortes en el lugar correspondiente del pliego de cartulina. Puedes dibujar los alimentos que no encontraste. 4. Escribe el nombre de cada alimento. 5. Investiga si tus alimentos favoritos son considerados saludables o perjudiciales. Clasifcalos en tu cuaderno. Qu resultados obtuviste? 1. Comes alimentos variados? O casi siempre lo mismo? 2. Comes frutas y verduras? Nmbralas. 3. Segn pudiste investigar, son saludables o no tus alimentos favoritos? Fundamenta tu respuesta.

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Unidad 2 Leccin 3: Alimentacin saludable

LeccinAlimentacin saludableLos alimentos

3

Para sentirnos alegres y con nimo, necesitamos comer. Para crecer y desarrollarnos necesitamos comer. Para que nuestra piel, uas y pelo estn saludables necesitamos los alimentos. Cuando no consumimos los alimentos a tiempo, se nos hace difcil realizar nuestras tareas. Los alimentos nos dan la energa necesaria para mantener todas las funciones del organismo. Necesitamos los alimentos para crecer, caminar, jugar y estudiar. Podemos decir que los alimentos son el combustible de nuestro cuerpo. As como un automvil no puede moverse sin gasolina, nosotros no podemos funcionar si no consumimos alimentos. Las partes de los alimentos que son tiles al cuerpo se llaman nutrientes o sustancias nutritivas.

Cient cos cibernticosTema: Los alimentos Direccin: http://www.leoloqueveo. org/alimentos.htm

Observar, analizar, experimentar, predecir y comunicar

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Los nutrientes en los alimentosSi te ofrecen escoger entre un dulce, unas papas fritas o una manzana para tu colacin con cul te quedaras? Cul sera el mejor alimento para ti? Por qu? Los alimentos que consumimos estn compuestos por sustancias nutritivas o nutrientes, que son las partes que aprovechamos porque son tiles para el crecimiento, desarrollo o mantencin de nuestro organismo. Algunos de ellos son: Protenas: nos ayudan a crecer y a reparar el desgaste del cuerpo. Las encontramos principalmente en las carnes de vacuno y cerdo, de pescado y pollo, los huevos, los porotos, lentejas y garbanzos, entre otros. Carbohidratos: nos dan la energa que se requiere para el funcionamiento del cuerpo. Estn presentes principalmente en los cereales, las frutas, el pan, los dulces y las pastas.Grasas y lpidos Protenas

Carbohidratos

Grasas y lpidos: nos proporcionan energa, la que el organismo puede almacenar. Tambin ayudan a crecer y repara ciertos rganos. La leche entera, los aceites y la mantequilla son alimentos ricos en grasas. Vitaminas: el cuerpo las necesita para que todos los rganos funcionen correctamente. Se encuentran principalmente en las frutas y los vegetales. Agua y minerales: son sustancias necesarias para que el organismo pueda fabricar los nutrientes que requiere para su correcto funcionamiento.Vitaminas

Agua y minerales

Conecta lo aprendidoHaz una clasificacin de algunos los alimentos que consumes frecuentemente segn el principal nutriente que los constituyen. Presenta tu trabajo a tu profesor o profesora.

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La pirmide de los alimentosPara que tu cuerpo funcione bien, es necesario que consumas a diario alimentos que contengan los nutrientes que requiere. Cmo podemos saber qu alimentos debemos consumir? Qu cantidad de alimentos consumir? Qu sucede si consumimos alimentos ricos en solo un nutriente? Para orientar el consumo de alimentos, es decir, para saber cules son recomendables que se incluyan en la dieta y en qu cantidad existe la denominada pirmide de los alimentos.Grasas, aceites y dulces Leche Carnes, sustitutos de la carne y otras protenas

Vegetales

Frutas

Panes, cereales y otros almidones

En la pirmide de los alimentos podemos observar que los alimentos se disponen en grupos desde la base a la cspide. Cada segmento tiene alimentos ricos en determinados nutrientes. Para tener una dieta balanceada debemos consumir alimentos de todos los grupos bsicos de la pirmide. Los alimentos que estn en la base de la pirmide son aquellos que debemos consumir en mayor cantidad diariamente. Los que siguen, en menor cantidad, y as se recomienda un menor consumo a medida que se asciende por ella. Los que estn en la cspide deben ser de consumo ocasional. La pirmide de los alimentos indica los alimentos de consumo diario y aquellos de consumo ocasional. Tambin indica la cantidad de porciones que hay que consumir en una dieta balanceada. Tu alimentacin diaria coincide con la pirmide los alimentos? Qu sucede con nosotros si nuestra dieta no es balanceada?

Desafa tu menteLas colaciones como los chocolates, pasteles y papas fritas tienen exceso de ciertos nutrientes (carbohidratos y grasas) y muy pocos de los dems nutrientes. Qu tipo de alimentos propones para una colacin saludable?

Observar, clasificar, comparar y usar modelos

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Alimentos perjudiciales?Podras identificar algunos alimentos perjudiciales para la salud? Por qu son dainos o en qu situacin afectan nuestra salud? Existe algn alimento que te hayan prohibido? Por qu? Se puede considerar que un alimento es perjudicial cuando su consumo en exceso provoca trastornos en la salud como obesidad, enfermedades al corazn, diabetes o celulitis. Algunos de ellos son: azcar refinada, grasas, aceites, sal, embutidos, harinas blancas refinadas, carnes rojas y alcohol. Tambin existen alimentos que no pueden ser consumidos por personas ya enfermas; por ejemplo, el azcar en el caso de los diabticos. De qu forma consumimos estos alimentos? Hamburguesas, pizzas, hot dogs y sndwiches: contienen alta cantidad de grasas y de sal. Papas fritas, pollo frito y empanadas fritas: contienen alta cantidad de aceites y sal. Pastelera en general: contienen alta cantidad de carbohidratos y grasas. Gaseosas o bebidas: contienen azcar en grandes cantidades. Golosinas: contienen abundancia de azcar, sal y grasas. Snacks o refrigerios: contienen alta cantidad de sal, colorantes, saborizantes, azcares y grasas.

Alimentos saludablesQu alimentos consumir para estar bien y no tener trastornos en la salud? A continuacin sealamos algunos de ellos: Lcteos: leche descremada, yogur y quesillo fresco. Aportan principalmente protenas, vitaminas y minerales. Frutas, verduras y jugos naturales de frutas: aportan principalmente vitaminas, minerales y agua. Pescado o ave sin piel y bien cocido: aportan principalmente protenas. Pan integral y cereales: aportan principalmente carbohidratos y fibras. Frutos secos y legumbres: aportan principalmente protenas. Huevos duros o a la copa: aportan principalmente protenas. Agua potable: regula las funciones del cuerpo.46 Unidad 2 Leccin 3: Alimentacin saludable

Reglas para una buena dietaConsumir una dieta balanceada es importante para nuestro cuerpo. Nos ayuda a la formacin de huesos y dientes, a tener msculos fuertes y a crecer y desarrollarnos de forma normal. Adems, nos ayuda a mantener el peso adecuado y una buena salud. Hay varias reglas que te ayudarn a escoger adecuadamente los alimentos para mantener una buena dieta. 1. Come la cantidad correcta de cada uno de los grupos. 2. Come alimentos de cada grupo. El probar nuevos alimentos te ayudar a variar tu dieta. 3. Come la cantidad correcta de acuerdo con tus actividades. Comer ms de lo necesario puede causar problemas de salud, como la obesidad. 4. Debes incluir mucha agua en tu dieta. Gran parte del cuerpo est constituido por agua. El agua es importante para mantener la salud. Debes tomar entre 6 a 8 vasos de agua diariamente.

Cmo voy?1. Cules de estos alimentos consideras que deben ser parte de una dieta saludable? Mrcalos con una X. manzana tomate chocolate papas fritas pescado garbanzos yogur brcoli helado leche pastel pollo

2. Cul de los alimentos que consumes consideras que no son saludables? Haz una lista en tu cuaderno.

Observar, comparar y registrar

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Higiene en la manipulacin de alimentosQu precauciones tienen en tu casa al preparar los alimentos; por ejemplo, al pelar las verduras o al cortar la carne? Se lavan las manos antes y despus de hacerlo? La higiene se refiere a todas las acciones que se deben efectuar para mantener la salud y prevenir enfermedades; por ejemplo, cuando tu mam o tu pap prepara el almuerzo o cuando un mdico te examina. Revisemos algunas de ellas relacionadas con la manipulacin de alimentos. Antes de comer los vegetales debemos... Los alimentos vegetales son muy nutritivos y deben consumirse bajo ciertas condiciones de higiene para no ocasionarnos problemas de salud; por ejemplo: Lavarlasfrutas y verduras, aunque se vayan a pelar. Especial cuidado con frutas y hortalizas que crecen a ras del suelo. Se deben comer cocidas. Lavarlashortalizasqueseusanenlasensaladas.Comosecomencrudas,agregarle jugo de limn o vinagre para ayudar a eliminar bacterias. Almacenarlashortalizaslimpiasysecas,enlugaresfrescos,comoelrefrigeradory dentro de bolsas plsticas cerradas. Almacenarloscerealesdentroderecipientescerradosparaprotegerlosdeinsectos y otros animales. Siemprelavarlasmanosantesdecomer,antesydespusdeprepararlosalimentos, y despus de ir al bao.

Cient cos en accin!Campaa sanitariaLes proponemos realizar una disertacin sobre las campaas para prevenir enfermedades como la hepatitis A, clera, fiebre tifoidea, etctera. Trabaja con 3 o 4 compaeros, elijan una de las enfermedades entricas e indaguen sobre la campaa de prevencin del Ministerio de Salud (www.minsal.cl). Escriban la informacin en una hoja de papel kraft y luego diserten ante el curso.48 Unidad 2 Leccin 3: Alimentacin saludable

Precaucin al consumir alimentos de origen animal En nuestro pas, se consume gran variedad de alimentos de origen animal; como la carne, la leche, el queso, los huevos y la mantequilla. Es importante seguir las siguientes precauciones para evitar enfermarse.

Nosedebeconsumiralimentos de origen animal crudos; como las carnes, los pescados y los mariscos. Deben cocinarse muy bien. Sinoseconsumeninmediatamente,sedebeevitarromperlacadenadefrodecarnes, pescados y mariscos, es decir, una vez que se compran llevarlos lo ms rpido que se pueda al refrigerador de nuestra casa. Sacarlos de ah solo cuando se vaya a utilizarlos. Unapersonaquemanipulaestos alimentos siempre debe lavar sus manos antes y despus de entrar en contacto con ellos. Alprepararlosalimentos se debe mantener limpia el rea donde se cocina, as se evita contaminarlos. Tambin se debe limpiar la zona en que se cort carnes o pescados o mariscos antes de cocinar otros alimentos. Sabes qu es la contaminacin cruzada? Los alimentos en mal estado nos pueden causar enfermedades muy peligrosas, como la gastroenteritis, la fiebre tifoidea, entre otras.

Desafa tu menteQu puede suceder si con el mismo cuchillo que se cort carne se pelan despus zanahorias para una ensalada?

Observar, analizar y comparar

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Qu medidas hay que tomar al preparar alimentos?La manipulacin de los alimentos requiere tomar algunas precauciones debido a que una mala preparacin o contaminacin, puede hacernos enfermar.

Unadelasmedidasmssencillasparaevitarenfermedades transmitidas por alimentos es lavarse las manos con abundante agua y jabn y secrselas con una toalla limpia o toalla de papel. Lapersonaquepreparalosalimentos y la que los sirve debe mantener las uas cortas y limpias y tomarse el pelo. Mantenermesonesyutensiliosdecocinalimpios. Sedebeprocurarprepararlosalimentos en el momento de su consumo. Si no es as, se deben conservar en el refrigerador. Limpiarlatabladecortardespusdecadauso. Desinfectarmesones,paosdecocinayutensilios en una solucin de cloro: 1 cucharada de cloro por unos 5 litros de agua. Rotular la mezcla Solucin para desinfectar y dejarla lejos del alcance de los nios y nias. Depositarlosresiduosenlabasura.Mantenerel tacho de la basura tapado y retirar los desechos diariamente. Evitar contactos con la basura.50 Unidad 2 Leccin 3: Alimentacin saludable

Enlace con la higieneAntes de ir a comer debes lavarte las manos con agua y jabn para que las manos estn limpias de toda suciedad. Lo mismo sucede despus de ir al bao.

Razona1. Cul es la importancia de lavarse las manos? 2. Por qu debemos utilizar agua y jabn? 3. Qu sucedera si nos lavamos solo con agua?

Conservacin de los alimentosEs hora de comer! Qu bien suena cuando tienes hambre! El hambre es seal de que necesitas comer y para que puedas jugar y realizar muchas actividades debes alimentarte bien y con alimentos que se hayan conservado correctamente. Unamedidaparaconservar el buen estado los alimentos es mantenerlos en el fro. Frutas y verduras se deben conservar en el refrigerador a temperaturas entre 1 y 4 grados Celsius, lo mismo que las carnes si se consumirn en el da. Sin embargo, si se har en uno o dos das despus, es recomendable congelarla. Las temperaturas bajas evitan la reproduccin de microorganismos. A temperaturas entre 5 y 60 grados Celsius, los microorganismos estn ms activos y se reproducen rpidamente. Los alimentos no deben estar expuestos a esta temperatura por ms de 2 horas!

Conecta lo aprendidoA temperaturas sobre 60 grados Celsius, la mayora de los microorganismos mueren. Los alimentos que se sirven calientes deben mantenerse a esta temperatura. Las moscas son insectos que hay mantener alejados de nuestros alimentos y del lugar en que se preparan. Propn tres formas de lograrlo.

Alimentos en conservaOtra forma para que los alimentos perduren sin deterioro son las latas, frascos y envases de conserva. Los alimentos enlatados y envasados deben exponer su fecha de vencimiento, por lo que al momento de adquirirlos debemos certificar que no estn vencidos. Sin embargo, con las conservas hechas en casa hay que tener precaucin, pues no hay cmo garantizar su duracin.

Observar, analizar y comparar

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Protegiendo el ambiente, protejo mi saludEl medioambiente donde vivimos influye en nuestra salud. Has estado en una congestin vehicular en donde todos los gases que liberan los autos, buses o camiones a nuestro alrededor nos causa un malestar? Has pasado por algn basural y has percibido su olor desagradable? Tambin es triste ver como muchos ros y playas estn contaminados con basura que impiden poder disfrutar de ellos para evitar que nos causen alguna enfermedad. Es importante que el aire que respiramos y el agua que tomamos estn limpios y libres de contaminantes peligrosos. Todos debemos contribuir a mejorar la calidad de nuestro ambiente para que nuestra salud sea buena. Protegiendo nuestro ambiente, protegemos nuestra salud. Qu cosas t y tu familia pueden hacer para proteger el medioambiente y, de esta manera, proteger la salud de todos?

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Activa tu menteObserva, compara y propn1. Observa los alimentos que aparecen en las fotografas. Analiza a qu gruposde alimentos pertenecen, cules nutrientes contienen principalmente y qu funciones desempean en el organismo. Luego, organiza tus respuestas en la tabla.

Charqui

Cazuela

Curanto

Alimento

Grupo al que pertenece

Nutrientes que contiene

Funcin en el organismo

2. Un amigo tuyo come un bizcocho, un trozo de pizza y bebe una gaseosa enlata y te dice que es un buen desayuno porque contiene carbohidratos, los cuales son una fuente de energa. Qu le responderas t? Explica.

3. Propn a tu amigo un desayuno saludable para comenzar el da.

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El men1. Propn un men para todo un da que muestre una dieta balanceada.

Desayuno

Almuerzo

Cena

2. Contesta en tu cuaderno. a) b) c)54

Tienes una dieta balanceada? Explica. Cul de los grupos bsicos consumes en mayor cantidad? Qu debes mejorar en tu alimentacin?


Alimentacin y salud1. Busca y marca en la sopa de letras los alimentos y objetos relacionados conla higiene: ocho en total.

Alimentos e higiene

M L Q G V A B T D U

L E H U G A Y F T

N C J B U S P G I

B H K A U B L

V E T L G R K E

C G Y L F E L S

T O A L L A R J D

X H P Z K D O G D E

Z J S A N Z A A

S K D J S H S

D L F C H Q S E

F Q U C Q U E S O

C W R

M X

N M

W R

N M V

N W X

2. Propn medidas para evitar enfermarse al preparar los siguientesalimentos:

a) b) c) d)

Ensalada de lechuga con tomate. Mariscos. Huevo frito. Bistec con arroz.55

A clasificar la comida!Proceso cientficos: clasificar. Destreza: clasificar y comparar alimentos. Concepto: los alimentos. Instrucciones generales 1. Lee la siguiente lista de alimentos y completa la tabla segn se indica. Pltano Lechuga y tomate Papitas fritas Quesillo fresco Frutos secos Huevo Bebida gaseosa Hot dogs Mayonesa Agua Sal Naranjas

2. Clasifica los alimentos en saludables y no saludables segn lo que aprendiste en esta unidad. Alimento 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.56 Unidad 2

Saludable

No saludable

MisinAhora te toca clasificar! Adelante! Utiliza revistas o publicidad de supermercados. Recorta todos los alimentos que te gustan. Clasifica las lminas en dos o ms grupos de alimentos. Pega en tu cuaderno las lminas en distintos grupos. Presenta a tu curso el resultado de tu clasificacin.

Discute1. Cuntos grupos formaste? 2. Qu alimentos colocaste en cada grupo? 3. Qu tipo de alimentos debes comer ms? Propone una medida para mejorar esta deficiencia. 4. Cules fueron tus criterios (caractersticas) que usaste para hacer la clasificacin? 5. Qu importancia tiene la clasificacin en las ciencias naturales? Fundamenta tu respuesta.

Observar, comparar, experimentar, investigar, registrar, formular preguntas, analizar y comunicar

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UNIDAD 3

La luz y el sonidoLecciones4. La luz 5. El sonido

Objetivos de aprendizaje1. Distinguir fuentes naturales y artificiales de luz, como el Sol, las ampolletas y el fuego, entre otras. 2. Explicar, por medio de la investigacin experimental, las propiedades de la luz; por ejemplo: viaja en lnea recta, se refleja, puede ser separada en colores. 3. Explicar, por medio de la investigacin experimental, el sonido y algunas de sus caractersticas; por ejemplo: viaja en todas direcciones, se absorbe o se refleja, se transmite por medio de distintos materiales, tiene tono e intensidad.

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Unidad 3

Qu sabes t?Responde las siguientes preguntas y comenta las respuestas con tu curso. 1. Qu lugares de la fotografa estn ms iluminados? Y cules ms oscuros? 2. Qu colores principales reconoces? 3. Habr alguna diferencia entre la luz que ilumina esta escena y la que proviene del Sol en el da? Cul? 4. Qu sonidos podras imaginar en esta imagen si tuviera sonido? 5. Podras dar una semejanza y una diferencia entre la luz y el sonido, en general?

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EXPLOREMOSSe ve o no se ve?Objetivo Observar y describir algunas caractersticas de la luz.

Cartn

Cartn

Papel blanco

10 cm Qu se necesita?

10 cm

8 cm

Dos trozos iguales de cartn Ampolleta pequea o linterna Tijeras Moneda grande o similar Lpiz Plasticina Hoja blanca

Qu sabes al respecto? Qu piensas que va a suceder? 1. Observa la ilustracin, hacia dnde crees que se propaga la luz que emite la ampolleta? 2. Podr atravesar la luz los agujeros de los trozos de cartn? Cmo hacerlo? 1. Dibuja el contorno de la moneda en los dos trozos de cartn, a la misma altura, y recorta los crculos. Quedan dos agujeros iguales. 2. Instala la ampolleta y pega los cartones a la mesa con la plasticina, a las distancias sealadas en la figura. Coloca tambin la hoja de papel blanco. 3. Enciende la ampolleta y observa la figura que se forma en el papel blanco. 4. Retira ahora el cartn que est ms cerca del papel blanco. Observas diferencia en el papel blanco? Qu resultados obtuviste? 1. Cmo era la zona iluminada en el papel blanco al principio? 2. Y cmo fue al retirar el segundo trozo de cartn? 3. Qu caracterstica de la luz puedes deducir, segn lo que observaste?60 Unidad 3 Leccin 4: La luz

LeccinLa luzY se hizo la luz!

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De dnde proviene la luz que nos permite ver? Durante el da, nos ilumina el Sol. Durante la noche, puede ser la luna llena en el exterior, pero comnmente nos ilumina otro tipo de fuentes que podemos manejar nosotros mismos. As podemos estar activos y hacer diferentes cosas en cualquier momento del da o de la noche. El Sol es una fuente natural de luz, la ms importante para la Tierra. Es un cuerpo luminoso, emite luz propia. Todas las estrellas son fuentes naturales de luz, el Sol es apenas una entre millones y millones de estrellas. El fuego tambin es una fuente natural de luz. Para poder iluminarnos en la oscuridad, se han desarrollado muchas fuentes arti ciales de luz, incluso de color. Las fuentes artificiales incluyen, para el hogar, a la clsica ampolleta (se utiliza cada vez menos) y una variedad de lmparas fluorescentes de diferentes formas. Tambin estn las luces LED, que es la tecnologa ms reciente.

Desafa tu menteLa Luna, es un cuerpo luminoso? Explica y discute con tu compaero o compaera.

Cient cos cibernticosLuces LED

Tema: Propiedades de la luz Direccin: http://proyectos.cnice.mec.es/arquimedes/ movie.php?usuario=2&nivel=1&movie=fp005/gm001/ md008/ut001/0flash/movie.swf61

Observar, investigar, analizar, comparar, experimentar, usar instrumentos, medir y comunicar

De dnde viene la luz?Todo lo que podemos ver a nuestro alrededor o son fuentes luminosas o son cuerpos iluminados por esas fuentes. Desde la fuente luminosa, natural o artificial, la luz se puede propagar directamente hasta nuestros ojos. Pero evita siempre mirar fijamente las fuentes luminosas muy intensas, como el Sol y las luces lser. Pueden daar tu vista.

Espectculo de rayos lser

La luz siempre se origina en una fuente luminosa. Desde la fuente luminosa, cualquiera que sea, la luz viaja hasta otros cuerpos y desde estos hasta nuestros ojos. La luz se re eja en algunos cuerpos. Cuando ests leyendo un libro, seguramente no prestas atencin al recorrido que hace la luz hasta tus ojos. La luz que se refleja en el libro puede venir no solo de la fuente luminosa, sino que tambin de los otros cuerpos y objetos que hay en una habitacin. Podras nombrar algunos de esos objetos?

Enlace con la biologaExisten animales, como la lucirnaga, que emiten luz en forma natural por medio de procesos qumicos que ocurren en sus cuerpos. Este fenmeno se denomina bioluminiscencia. Tambin se produce en algunos organismos marinos.

RazonaQu ventaja tiene para un animal que su cuerpo emita luz?

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Unidad 3 Leccin 4: La luz

Opaco o transparente?Has estado alguna vez observando a travs del agua? Cmo es posible mirar a travs de ella? Puede la luz pasar por el agua o por los objetos? Los distintos materiales que existen, como el vidrio, el plstico, el metal o la madera pueden clasificarse de la siguiente manera, segn la luz que los alcanza: a. Transparentes Muchos vidrios, tanto en la casa y con toda seguridad los de las vitrinas de las tiendas, permiten que se pueda ver ntidamente a travs de ellos. La luz los atraviesa directamente hasta nuestros ojos. Lo mismo sucede con el agua pura y algunos materiales plsticos.

b. Translcidos Dejan pasar luz, pero no es posible ver ntidamente lo que hay detrs de ellos, se ve en forma difusa. Dnde has visto materiales as? Observa, en la ilustracin, la zona iluminada detrs del cuerpo translcido, y comprala con la del cuerpo transparente. Cul es la diferencia?

c. Opacos La mayora de los materiales no son atravesados por la luz. No es posible ver a travs de ellos. Qu ejemplos puedes dar de cuerpos opacos?

Cient cos en accin!Transparentes y translcidosEscribe en el diagrama las semejanzas y las diferencias de los cuerpos transparentes y translcidos. Asegrate de entender bien cmo se utiliza el diagrama. Consulta a tu profesor o profesora. Transparente Diferencias Semejanzas Translcido Diferencias

Observar, registrar, comparar y analizar

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Las propiedades de la luzLa luz tiene una serie de propiedades, algunas de las cuales podemos comprobar fcilmente. Veamos cules son. La luz viaja en lnea recta Con un puntero lser de bolsillo puedes comprobar que la luz se propaga en lnea recta desde la fuente. Dirige el puntero hacia diferentes partes: la muralla, el techo, el piso, etctera. Precaucin: por ningn motivo debes apuntar a los ojos de un compaero o compaera.

La luz se refleja Toma un espejo y observa tu imagen. Ve a un lugar oscuro y trata de repetir la accin. Por qu podemos vernos en un espejo cuando hay luz? Se llama re exin a la propiedad de la luz de cambiar su direccin de propagacin al encontrarse con una superficie, como la de un espejo o cristal. Esta propiedad la aprovechamos en los espejos para ver nuestra imagen reflejada; por ejemplo, la luz que llega a nuestro rostro va hacia el espejo y de este a nuestros ojos.

Luz incidente

Luz re ejada En la figura, distinguimos la luz incidente y la luz reflejada. Como indican sus nombres, la luz incidente es la que llega al espejo, y la reflejada es la que abandona el espejo. Notar el cambio de direccin entre ambos tipos de luz.64 Unidad 3 Leccin 4: La luz

Desafa tu mentePor qu podemos mirar nuestra imagen en una poza de agua?

La luz viaja a la mxima velocidad La luz tiene la propiedad de viajar a la velocidad ms alta que es posible encontrar en el Universo. Cul es la mayor velocidad que has experimentado alguna vez en un vehculo? No existe ningn vehculo que viaje a la velocidad de la luz, ni siquiera cerca. La luz se refracta Observa la fotografa. Consigue un vaso, agua y un lpiz y reproduce la situacin. Qu te llama la atencin del lpiz sumergido en el vaso? No es magia, sino que se explica por una de las propiedades de la luz que se llama refraccin. Si bien la luz viaja en lnea recta en el aire y en el agua, sucede que cuando va por el aire y penetra al agua, cambia de direccin, como si se quebrara. Tambin sucede esto cuando la luz pasa del agua al aire.

Cmo voy?Responde las siguientes preguntas. 1. Da dos ejemplos de fuente natural de luz. 2. Agrega dos ejemplos de fuente artificial de luz. 3. Por qu nuestra imagen se ve en un espejo?

4. Por qu un objeto semisumergido en agua se ve como quebrado o doble?

Observar, analizar y registrar

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Colores del SolSi tratas de observar la luz del Sol a travs de una ventana, l

libro ciencia 3° básico

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