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LEADING BRANDS FOR THE INTERNATIONAL FRESH PRODUCE MARKETFÜHRENDE MARKEN IM INTERNATIONALEN FRUCHTGESCHÄFT

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LEADING BRANDS FOR THE INTERNATIONAL FRESH PRODUCE MARKETFÜHRENDE MARKEN IM INTERNATIONALEN FRUCHTGESCHÄFT

2 LEADING BRANDS The importance of Leading Brands

4 BRAND STRATEGIES Why do brands matter? 6 MARKENSTRATEGIEN Warum Marken wichtig sind 8 BRANDS AND PRIVATE LABELS What do the retailers have to say? 10 HERSTELLERMARKEN UND HANDELSMARKEN Stimmen aus Lebensmitteleinzelhandel

12 – 67 LEADING BRANDS 2013 Profiles of this year’s top brands 68 INDEX BY COMPANY Verzeichnis der Unternehmen 70 INDEX BY BRAND NAME Verzeichnis der Marken 69 – 71 IMPRESSUM

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A FRUCHTHANDEL MAGAZINE SPECIAL PUBLICATION Published annually and distributed to • thebuyingofficesofthemajor retail organisations in Europe• topcontactsinsourcinganddistribution• visitorstoFRUITLOGISTICA © Dr. Rolf M. Wolf Media GmbH 2012

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LEADING BRANDS Fruchthandel Magazine

The importance of Leading Brands

That the competition is getting harder all the time, is nothing new. Not only within the fresh produce sector itself, but also in terms of competition with other food products. A banana or a bar of chocolate? An apple or a bag of crisps?

Looking at their respective marketing budgets, the harsh reality is that fresh produce hardly has a chance. Just consider the figures. The marketing spend on fruit and vegeta-blesin2011wasjust7.3millionEuros.Thebudgetforsweets,chocolatesandicecreamin the same year was 722.8 million Euros, one hundred times as much.

Marketing specialists in the fresh produce industry are faced with an almost impossible challenge.Thereisjustnotenoughmoneyavailabletocreateatrulywidereachingim-pact. Instead they have to use their available budget strategically and as cost effectively as they can.

AmajoradvertisingcampaigninconsumerpublicationsoronprimetimeTViswhateveryone would like to be able to afford, but the reality is that the only ones who can pay for it are a handful of a multinationals and a small number of publicly subsidised cooperative campaigns.

For the fresh fruit and vegetable trade, the supermarket sector thus remains the most important address for brand promotion. It is after all a key channel through which to reach the consumer. And it has an all-important multiplying function.

With our special annual publication ”Leading Brands“ we have been able to establish a popular and important platform from which leading fresh produce and service compa-nies can present their individual brand concepts and strategies to the retail sector on a B2B basis.

You hold the fourth edition of ”Leading Brands“ with over 50 best-practice brand pro-files in your hand. Here you can find out about the latest innovative brand concepts in the business, how strategies differ from one another, where their strengths lie, and what added value they can offer.

“The supermarket sector remains the most important address for brand promotion. It is a key channel through which to reach the consumer. And it has an all-important multiplying function.”


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„Der LEH ist und bleibt der wichtigste Adressat für Markenkommunikation im Obst- und Gemüsesektor – ist er doch der Kanal zum Verbraucher und hat somit eine entscheidende Multiplikatorfunktion.“

Die Bedeutung von Leading Brands

Es ist eine Binsenweisheit, dass der Wettbewerb immer härter wird. Und zwar nicht nur innerhalb der Branche, sondern auch im Vergleich zu anderen Produktgruppen. Eine Banane oder ein Schokoriegel? Ein Apfel oder eine Tüte Chips?

Mit Blick auf die Marketingetats ist leider festzustellen, dass im Wettbewerb keine Waf-fengleichheit herrscht. Ein Vergleich: Das Werbebudget für Früchte und Gemüse betrug 7,3 Millionen Euro im Jahr 2011 – der Werbetopf für Schokolade, Süßwaren und Eis-creme war mit 722,8 Millionen Euro, 100 Mal so groß.

Die Marketingmanager unserer Branche stehen daher vor einer ganz besonders schwie-rigen Aufgabe. Sie können das Geld nicht einfach nach dem Gießkannenprinzip vertei-len, sondern sie sind gezwungen, die vorhandenen Mittel effektiv und optimiert einzu-setzen.

So wünschenswert eine reichweitenstarke Verbraucherkampagne in Publikumsmedien auch ist – umzusetzen ist sie nur von wenigen großen Marktteilnehmern oder in ge-meinschaftlich finanzierten Dachkampagnen.

Der LEH ist und bleibt also der wichtigste Adressat für Markenkommunikation im Obst- und Gemüsesektor – ist er doch der Kanal zum Verbraucher und hat somit eine ent-scheidende Multiplikatorfunktion.

Mit Leading Brands hat unser Verlag ein Forum geschaffen, in dem maßgebliche O&G-Markenartikler der B2B-Zielgruppe im LEH ihre Konzepte und Strategien erläutern kön-nen.

Vor Ihnen liegt die 4. Edition – mit vielen Best-Practice-Beispielen. Lesen Sie, welche innovativen Markenkonzepte es gibt, wie sich die einzelnen Marken voneinander diffe-renzieren, wo ihre Stärken sind, welchen Zusatznutzen sie bieten.



BRAND STRATEGIESHermann Sievers, International Private Label Consult

Why do brands matter?

The fresh produce department is generally regarded as the flagship of every supermarket. Customers soon know where they can best satisfy their demands for fresh fruit and vegetables. The width and depth of the assortment on offer, its quality and freshness, the visual impact and of course the price – all these factors play a crucial role in the overall image of the supermarket. And especially because the number of well known, high-profile brands in this segment is extremely small – certainly when compared to other fast moving consumer goods, it is the retailer and his own-brand products which often become the symbol of customer trust. Many retail organisations are thus keen to provide their own private labels, particularly in the most important high-profile product segments. In this way they are also able to define and manage their own corporate strategies in areas such as traceability, provenance, sustainability, social standards, certification, and quality. In spite of the development of private labels, there are still many good reasons for retailers to focus on good industry brands:

1. Shoppers expect a wide choice of products, particularly from full-range supermarkets. A retailer who focuses disproportionately on private labels, mostly bearing the retailer’s own name, will not be able to provide this level of choice.

2. Brands that have gained a certain reputation in the minds of shoppers and which trigger specific associations – such as Dole, club varieties such as “Pink Lady” or “Rubens”, premium brand concepts such as “1x1”, or certain regional brands such as ”Obst vom Bodensee“ – all add value and help develop customer loyalty.

3. Cooperationwithindustrybrandowners,whodotheirjobextremelywell,offers the retail trade in general and supermarket buyers in particular, specific advantages. Industry brands make life simpler and more risk-free by guaranteeing quality and reliability in terms of appearance, taste and food safety. This applies especially and even when these products are sold to the consumer under a private label.

4. With known brands it is much easier to organise successful promotions and clear, effective customer communication activities than with no-name products.

Well-designed, clearly positioned brand concepts offer producers and marketing organizations not only the potential to set themselves apart from their competitors. A concept-related approach to their product range also serves to provide them with an important management tool, not least in terms of profile and corporate identity – a good basis for success in the market. But please do not spoil these good intentions by using mediocre texts or unprofessional designs and images! A well-planned and well-designed brand identity, which communicates the brand message clearly and understandably, is absolutely essential in all areas of activity, from company stationery to the point of sale!

“Brands add value and help develop customer loyalty... they make life simpler and more risk-free by guaranteeing quality and reliability in terms of appearance, taste and food safety.”

by Hermann Sievers


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„Marken bieten einen Mehrwert und können zur Kundenbindung beitragen... sie reduzieren die Komplexität und das Risiko durch Qualitätsgarantie und kontinuierliche Zuverlässigkeit hinsichtlich Aussehen, Geschmack und Produktsicherheit.“

Warum Marken wichtig sind

Die Obst und Gemüseabteilung gilt gemeinhin als das Aushängeschild des Händlers. Die Kunden wissen sehr genau, wo sie am besten ihren Bedarf an frischem Obst und Gemüse decken. Breite, Tiefe, Qualität und Frische des Angebots, attraktive Optik und natürlich der Preis spielen für den Gesamteindruck des Marktes, sein Image, eine entscheidende Rolle.

Gerade weil das Angebot an dem Shopper bekannten, profilierten Marken in diesem Sortimentsteil – im Gegensatz zu anderen Fast Moving Consumer Goods – kaum vorhanden ist, wird der Händler selbst, die Händlermarke, zum Vertrauensabsender. Konsequenterweise sind viele Handelsgruppen bestrebt, einen relevanten und für die Profilierung wichtigen Teil des Sortiments unter ihren Eigenmarken zu führen. Zudem definiert und kontrolliert der Handel hierbei das Konzept: also z.B. Rückverfolgbarkeit, Herkunft, Nachhaltigkeit, Sozialstandards, Zertifizierung, Qualität etc.

Trotz dieser Entwicklung gibt es eine Reihe von guten Gründen für Händler, auf Marken zu setzen:

1. Der Shopper erwartet insbesondere beim Vollsortimenter eine große Auswahl; ein einseitig auf Eigenmarken – die zudem meist mit dem Namen des Händlers versehen sind – konzentriertes Sortiment wird dies nicht bieten können.

2. Marken, die über eine gewisse Bekanntheit verfügen und im Kopf des Shoppers ein konkretes Bild auslösen – z.B. Dole, Clubsorten wie „Pink Lady“ oder „Rubens“, Premiummarkenkonzepte wie „1x1“ oder regionale Herkunftsmarken wie „Obst vom Bodensee“ – bieten einen Mehrwert und können zur Kundenbindung beitragen.

3. Der Vorstufe, vor allem den Einkäufern des Handels, bietet die Zusammenarbeit mit Markenlieferanten bzw. -produzenten, die ihr Handwerk verstehen, Vorteile: sie reduzieren die Komplexität und das Risiko durch Qualitätsgarantie und kontinuierliche Zuverlässigkeit hinsichtlich Aussehen, Geschmack und Produktsicherheit – getreu dem Werbespruch „da weiß man, was man hat“. Dies gilt selbst und besonders dann, wenn diese Produkte dem Endverbraucher unter Handelsmarke angeboten werden.

4. Mit Marken können wesentlich besser, eindeutiger und damit auch erfolgreicher Promotion- und Kommunikationsmaßnahmen umgesetzt werden, als mit unmarkierten Produkten.

Für Produzenten bzw. Vermarktungsorganisationen bieten gut durchdachte, klar positionierte Markenkonzepte nicht nur ein Differenzierungspotenzial gegenüber Wettbewerbern. Sie dienen mit eindeutigen konzeptbedingten Zielvorgaben auch als Führungsinstrument für die eigene Organisation. Zudem bilden sie nicht zuletzt ein Identifikationsangebot. Eine gute Voraussetzung für den Markterfolg. Aber bitte nicht die guten Ansätze mit Kommunikation mittels austauschbarer Allgemeinplätze und beliebig wirkenden Motiven und Bildern zerstören! Absolut notwendig hingegen ist ein stringenter und zur Marke passender Auftritt, der die Markenbotschaft eindeutig und verständlich kommuniziert – in allen Medien: vom Briefpapier bis zum POS!

von Hermann Sievers

MARKENSTRATEGIENHermann Sievers, International Private Label Consult


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BRANDS AND PRIVATE LABELSFruchthandel Magazine

What do the retailers have to say?

The key trends in 2012 are quality, regionality and food safety. Brands – whether industry brands or private labels – have an important role to play in reflecting these trends, and the retail sector has differing views on their importance. We present here a selection of statements from leading supermarket organisations on their different strategies.

How would you describe the basic brand strategy of your organisation?There are only a small number of industry brands on the German market which the con-sumer is at all familiar with. For this reason we are continuing to extend our own private label strategy for fresh produce. Most important here is our organic label “Naturkind”, which on its 25th anniversary has justbeenrelaunched.Ofincreasingimportance,however,isour“MeinGärtner”label.Bynaminganddepictinggrowerstogetherwiththeirproduce,customersenjoy100%transparency with the product. Thomas Kühnle, Director of Category Management, Kaiser‘s Tengelmann GmbHWith the ongoing development of our own-brands, we are following a strategy of pre-mium quality. In addition to our current range of industry brands, we also promote the private labels “HIT Gourmet”, “HIT Regional” und “biogarden”. In this way we can pursue our strategy of emphasising the top quality and excellent taste of HIT brand products. Thomas Migge, Category Director Fresh Produce, Alexandra Nelles, Category Specialist Fresh Produce, Dohle Handelsgruppe Service GmbH & Co. KGPrivate labels are good alternatives to industry brands when it comes to price, while at the same time extending the product range. Private label products can also develop their own quality and characteristic criteria which set them apart from the rest. Thomas Bonrath, Full Range Marketing PR, REWE GroupWhat is important in fresh produce is not the brand but the taste and quality. The un-predictable impact of the weather on fresh produce can destroy a brand. Roger Ulke, Vorstandsvorsitzender, Konsum DresdenThe basis behind tegut…‘s private label strategy for fresh produce is that our own brands are totally convincing in terms of quality, taste and sustainability. Bernd Schröder, Purchasing Manager und Category Manager Fresh Produce Matthias Brommer, Quality Management Fresh Produce, tegut…

It is often said that a specific targeted promotion can help to build a whole category such as bananas, apples or tomatoes. Do you share this view?Yes of course. But we have to find the right balance between mass marketing and targeted marketing. Mass marketing is and will remain important to drive sales. Raffael Li Preti, Director of Fresh Produce Purchasing, Delhaize BelgiumTargeted marketing of a complete segment can help to focus the consumer on the cat-egory as a whole. Through a strategy of special promotions it is possible to win the cus-tomer over to higher priced products. Bernd Schröder, Matthias Brommer, tegut…Under certain circumstances this can certainly help to promote sales, but it means that a brand which promises the consumer excellent taste characteristics must also be able to guarantee to deliver them. Among all marketing aspects, this is the most important: not


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justthepromisetotheconsumerbuttheguarantee.Onlythenwillheorshecontinueto buy these products in future. Thomas Migge, Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe

Consumer demand is going in the direction of quality and taste. Do sales of premium brands reflect this trend? A product of consistently high quality and excellent taste will always sell better than a short term showstopper. At Konsum Dresden we do not have own labels for fresh fruit and vegetables. Roger Ulke, Konsum DresdenWe see that premium products are doing well in this respect, but basic price products are also selling well. It is the classic mainstream which is suffering. A producer or prod-uct that can create a difference in taste and maintain this in a consistent way, will always win. Raffael Li Preti, Delhaize BelgiumYes. With our own brand “Mein Gärtner” we provide our customers with exactly this and offer a special product range throughout the season. The proportion of satisfied shoppers confirms that we are on the right track with this concept. Thomas Kühnle, Kaiser‘s Tengelmann GmbH

Regional products are currently very popular with consumers. What is your organisa-tion’s brand strategy in this respect?We do not follow a regional brand strategy. Instead we believe that the better market-ing strategy is the transparent presentation of our growers, all of whom have a wealth of experience in this product category. And the success of these products in tests con-firms this. In terms of overall negative environmental factors, a targeted national policy of consolidation of production and logistics is often better than a strategy based entirely on regional production, particularly when it comes to logistics. Thomas Kühnle, Kaiser‘s Tengelmann GmbHIn the summer of 2012, REWE introduced a new private brand for fresh fruit and veg-etables called “REWE Regional”. Items in this range are seasonal products which, de-pending on the growing region, are supplied by regionally based growers in the period from May to November. These products are available all over Germany in REWE stores. Thomas Bonrath, REWE GroupRegional products, yes, but not at any price. The consumer makes his choice above all on the basis of taste and appearance. As an example, regionally grown apples are cur-rently the most expensive but not the best product available in terms of quality. Roger Ulke, Konsum DresdenFor this reason we launched our own brand “HIT Regional” two years ago. This in-volves regionally or locally grown products from specially selected growers in the differ-ent growing areas. Our aim is to communicate our organisation’s concept of regionality effecively to our customers. Through clear signage at the point of sale they will be able to recognise regional products and identify with them. For this purpose we have devel-oped special logos for the different German states, clearly identified by their colours. This will help the customer to be more aware of regional products. Thomas Migge, Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe

“A product that can create a difference in taste and maintain this in a consistent way, will always win.”Raffael Li Preti, Delhaize Belgium

“We believe that the better marketing strategy is the transparent presentation of our growers, all of whom have a wealth of experience in this product category.”Thomas Kuehnle, Kaiser´s Tengelmann AG

“Through a strategy of special promotions it is possible to win the customer over to higher price products.” Bernd Schröder and Matthias Brommer, tegut...

“Among all marketing aspects, this is the most important: not just the promise to the consumer but the guarantee. Only then will he or she continue to buy these products in future.”Thomas Migge and Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe

“Regional products, yes, but not at any price. The consumer makes his choice above all on the basis of taste and appearance.”Roger Ulke, Konsum Dresden



HERSTELLERMARKEN UND HANDELSMARKENFruchthandel Magazin

Stimmen aus dem Lebensmitteleinzelhandel

Die Trends im Jahr 2012 sind Qualität, Regionalität und Sicherheit. Marken – ob Herstellermarken oder Handelsmarken – spielen dabei eine wesentliche Rolle. Noch immer geben unterschiedliche Konzepte den Takt vor. Wir geben hier eine Moment-aufnahme über die aktuellen Markenstrategien des Lebensmitteleinzelhandels.

Was ist die grundsätzliche Markenstrategie Ihres Unternehmens?Wir sehen im deutschen Markt nur einige wenige Herstellermarken, die dem Kunden auch bekannt sind. Somit weiten wir unsere Eigenmarken Strategie im O&G-Bereich weiter aus. Die größte Bedeutung hat unsere Bio Marke „Naturkind“, die gerade zu ihrem25-jährigenGeburtstageinRelaunchbekommenhat.Immerstärkerwird„MeinGärtner“, hier wird über die Nennung der Produzenten mit Bild und Wohnort eine hun-dertprozentige Transparenz zum Kunden gelebt. Thomas Kühnle, Leiter Category Management, Kaiser‘s Tengelmann GmbHWir verfolgen mit der Entwicklung unserer Marken ein hohes Premium- bzw. Qualitäts-niveau. Neben den in unserem Unternehmen bestehenden Industriemarken führen wir die Eigenmarken „HIT Gourmet“, „HIT Regional“ und „biogarden“. Hiermit verfolgen wir die Strategie, die Marke HIT unter dem Aspekt beste Qualität und bester Ge-schmack hervorzuheben. Thomas Migge, Geschäftsbereichsleiter Obst & Gemüse, Alexandra Nelles, Fachgruppe Obst & Gemüse, Dohle Handelsgruppe Service GmbH & Co. KGEigenmarken sind preisliche Alternativen zu Markenprodukten, andererseits erhöhen sie die Auswahl im Sortiment. Darüber hinaus können mit Eigenmarken eigene Qualitäts- oder Eigenschaftskriterien verbunden werden, die sie von anderen differenzieren. Thomas Bonrath, Vollsortiment Vertrieb Unternehmenskommunikation, REWE GroupBei Obst und Gemüse kommt es nicht auf die Marke an, sondern auf Geschmack und Qualität. Wetterkapriolen können eine Marke bei Obst und Gemüse zerstören. Roger Ulke, Vorstandsvorsitzender, Konsum DresdenKern der tegut… Obst und Gemüse Eigenmarkenstrategie ist, dass unsere Eigenmarke besonders in Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit überzeugt. Bernd Schröder, Geschäftsleitung Einkauf und Warenfachleitung Obst und Gemüse, Matthias Brommer, Qualitätsmanagement Obst und Gemüse, tegut…

Oft wird betont, dass ein gezieltes Marketing den Abverkauf einer ganzen Kategorie, wie zum Beispiel Bananen, Äpfel oder Tomaten, unterstützt. Sind Sie auch dieser An-sicht?Ja, natürlich. Aber wir müssen die richtige Balance finden zwischen Massenmarketing und zielgerichtetem Marketing. Massenmarketing ist und wird immer für die Ankurbe-lung des Absatzes wichtig bleiben. Raffael Li Preti, Leiter Einkauf Obst und Gemüse, Delhaize BelgiumDas gezielte Marketing einer ganzen Warengruppe dient dazu den Kunden das Sorti-ment im Allgemeinen vorzustellen. In Verbindung mit einer Aktionsstrategie wird die Möglichkeit genutzt, den Kunden an den höherwertigeren Artikel heranzuführen. Bernd Schröder, Matthias Brommer, tegut…Dies kann unter bestimmten Voraussetzungen den Abverkauf definitiv fördern, d. h. wenn die Marke zum Beispiel besten Geschmack auslobt, sollte sie dies auch garantie-ren. Unter allen Marketingaspekten ist es das Wichtigste, dem Kunden kontinuierlich


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„Produkte, die dauerhaft einen Unterschied im Geschmack schaffen, sind die Gewinner.“Raffael Li Preti, Delhaize Belgium

„Wir sehen eine offene Kommunikation der Produzenten, die sich alle durch langjährige Erfahrung in ihrer Warengruppe auszeichnen, als höheres Werbemedium.“Thomas Kuehnle, Kaiser´s Tengelmann AG

„In Verbindung mit einer Aktionsstrategie wird die Möglichkeit genutzt, den Kunden an den höherwertigeren Artikel heranzuführen.“Bernd Schröder und Matthias Brommer, tegut...

„Unter allen Marketingaspekten ist es das Wichtigste, dem Kunden kontinuierlich das angebotene Versprechen von Qualität und Geschmack nicht nur anzubieten, sondern vor allem einzuhalten.“Thomas Migge und Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe

„Regionalität, ja, aber nicht um jeden Preis, der Kunde entscheidet über Geschmack und Aussehen der Ware.“Roger Ulke, Konsum Dresden

das angebotene Versprechen von Qualität und Geschmack nicht nur anzubieten, son-dern vor allem einzuhalten. Nur dann wird der Kunde sicherlich bei seinem Einkauf im-mer wieder zu diesem Produkt greifen. Thomas Migge, Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe

Der Trend bei den Verbrauchern geht hin zu Qualität und Geschmack. Ist dieser Trend am Umsatz von Premiummarken messbar?Ein Produkt mit Qualität und Geschmack lässt sich immer besser verkaufen als irgend-welche Knüller. Wir, Konsum Dresden, haben bei Obst und Gemüse keine Eigenmarken. Roger Ulke, Konsum DresdenWir sehen unsere Premium-Linie gut aufgestellt, unsere Kunden greifen auch zu den hochpreisigen Produkten. Nur die klassische Mitte leidet. Produzenten oder Produkte, die dauerhaft einen Unterschied im Geschmack schaffen, sind die Gewinner. Raffael Li Preti, Delhaize BelgiumJa. Gerade mit unserer Marke „Mein Gärtner“ kommen wir diesem Wunsch der Ver-braucher nach und bieten ausgewählte Sorten über den kompletten Saisonverlauf an. Der hohe Anteil an zufriedenen Kunden bestätigt den richtigen Weg dieses Konzeptes. Thomas Kühnle, Kaiser‘s Tengelmann GmbH.

Regionalität liegt bei Verbrauchern heute hoch im Kurs. Welche Markenstrategie ver-folgt Ihr Unternehmen hier?Wir verfolgen keine regionale Markenstrategie. Wir sehen eine offene Kommunikation derProduzenten,diesichalledurchlangjährigeErfahrunginihrerWarengruppeaus-zeichnen, als höheres Werbemedium. Die Erfolge mit diesen Produkten in der Test-phase bestätigen uns dieses. Eine nur auf Regionalität ausgerichtete Produktion ist in der Gesamtbetrachtung der negativen Umwelteinflüsse, insbesondere der Logistik, oftmals schlechter als eine gezielte nationale Bündelung von Produktion und Logistik. Thomas Kühnle, Kaiser‘s Tengelmann GmbHIm Sommer 2012 hat REWE eine neue Eigenmarke für Obst und Gemüse eingeführt, „REWERegional“.DieProduktesindsaisonaleObst-undGemüsesorten,diejenachGebiet in der Erntezeit zwischen Mai und November von regionalen Anbaubetrieben kommen. Die Produkte sind bundesweit in allen REWE Märkten erhältlich. Thomas Bonrath, REWE GroupRegionalität,ja,abernichtumjedenPreis,derKundeentscheidetüberGeschmackundAussehen der Ware. Beispiel: Äpfel aus der Region sind zurzeit die teuerste, aber quali-tativ nicht die beste Ware. Roger Ulke, Konsum DresdenDiesbezüglich haben wir vor zwei Jahren die Eigenmarke „HIT Regional“ entwickelt. Hier sind Produkte aus regionalem/lokalem Anbau von ausgesuchten Produzenten aus den unterschiedlichen Regionen definiert. Ziel ist es, dem Kunden die Verbindung von Regionalität und dem Unternehmen zu übermitteln. Durch die klare Auszeichnung am POS kann der Kunde regionale Produkte sehr schnell erkennen beziehungsweise wahr-nehmen.WirhabenhierzueineigenesLogoentwickelt,welchesjedesBundeslandmitseinen eigenen Landesfarben auslobt. So wird der Kunde zusätzlich auf die Regionalität des Produktes aufmerksam. Thomas Migge, Alexandra Nelles, Dohle Handelsgruppe


FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2013 12

ANECOOPValencia, Spanien

Bouquet, continuous innovation and commitment to the consumer

Bouquet is the brand name of a wide range of top quality fresh fruit and vege-table products. It represents the final link in the Bouquet quality chain, a con-cept so successfully introduced by Anecoop, a cooperative association mar-keting the products of 79 members. New to Anecoop’s citrus assortment this season is the Clemensoon, a very early ripening clementine variety, available from mid-September and produced and marketed exclusively by Anecoop and its members under the Bouquet brand.

Since it was first introduced, the Bouquet brand has stood for professionalism and quality. Growers, customers, employees, indeed the company as a whole, all share the ideals and positive values of the Anecoop value chain. These characteristics – innovati-on, service, competitiveness, and industry leadership – are all part of the Bouquet brand. It not only stands for more than 36 different fruit and vegetable products, but also for flexibility, transparency and responsibility.

Detailed planning of production and marketing, coupled with products which guarantee consumers excellent taste characteristics as well as safe and healthy products – these are factors which guarantee good returns for everyone in the supply chain. But Bouquet is more than a brand – it is an integrated concept which not only includes the products themselves but also the growers and the customers. Not just that, it also represents a whole series of measures aimed at guaranteeing sustainable production, while at the same time investing in innovation and marketing.

Bouquet represents a commitment to society and to all the things which are important to it – to the environment, to the responsible use of natural resources, to healthy eating, especially for children, to sustainable farming through good agricultural practices and a generation of growers who live from and for farming.

Anecoop in figures2011-2012 season

• 660,000 tonnes• Turnover 482 million Euro• 79 cooperative members• Sales in 57 countries

Production areasValencia, Castellón, Alicante,Almería, Córdoba, Huelva,Málaga, Sevilla, Valladolid, Navarra, Murcia

The Bouquet concept was first launched 21 years ago in Europe with the introduction of seedless watermelons. Anecoop holds the exclusive rights to this variety and is therefore able to monitor the entire supply chain from the farm to the retail shelf.

To make Bouquet even better known on the market, the concept was extended to other products such as Bouquet persimmons, a regional variety with superb taste, firm flesh and large fruit size. Through a natural process, the astringency of the fruit is reduced so they can be sold ready to eat and enjoyed immediately like an apple. You don’t have to wait for them to turn soft.

The Bouquet brand has also been established very successfully on international markets. It is highly regarded by food retailers and the distributive sector. But it is not only the trade who appreciate the Bouquet label. In many countries, particularly those where special promotions have been held, consumers recognize and ask for the Bouquet brand. Today it includes a whole range of fresh fruits and vegetables, including citrus, marketed in 57 different countries. The Bouquet brand is also characterized by a wide-reaching communication strategy. One of its most important features is the Bouquet Workshop, a regular meeting between producer organisations and the distributive sector.

The Bouquet range of brands is being continuously extended. Today it includes four important sub-brands.

Bouquet StarsUnder this label you will find the Bouquet family of seedless watermelons, including red, yellow, black, mini and organically grown varieties.

Bouquet BioThe Bouquet Bio label represents a range of products grown naturally without the use of chemicals or other methods which might be damaging to the environment.

Bouquet PremiumOur top of the range brand. This is aimed at customers who are looking for something very special. The Bouquet Premium label represents perfection in every way.

Bouquet ExoticA range that meets the increasing demand for tropical fruits. With Bouquet Exotic, Anecoop keeps showing its commitment to Spanish production, which is characterized by its quality and proximity, thus ensuring freshness and maximum ripening time on the tree.

naturaneAll Bouquet products are grown under the naturane scheme. naturane is the result of the extensive food safety and quality control systems administered by Anecoop and its cooperative members. The naturane scheme is recognized or certified by companies and organisations all over the world including GlobalGAP. naturane is characterized by extre-mely high standards derived from safe and sustainable production methods.


CompanyAnecoop S. CoopMonforte, 1. Entresuelo.46010 ValenciaSpainT +34-963-938 500F +34-963-896 [email protected]

ContactFrancisco BorrasDeputy Managing [email protected]


APO SCALIGERAVerona, Italy

Fresh and wholesome –that’s our business

Apo Scaligera is one of the largest fruit and vegetable companies in Verona.

It was established in 1997 and operates mainly in the countryside round Verona. Thesoil in the area surrounding Garda Lake and the mild climate which graces this region,make it ideal for the cultivation of strawberries, melons, kiwis, peaches and nectarines.Apples, pears and many vegetables products grow more abundantly on the plainsaround Verona and along the Adige river.

The quality of products is Apo Scaligera’s fi rst priority. A group of highly qualifi ed com-panies is responsible for the specialized cultivation of fruit and vegetables. And these aregrown with respect for the environment as well as strict quality control standards duringall stages of production. Qualifi ed agronomists are present throughout the entireproduction cycle: from the fi eld to the store, ensuring the highest level of quality con-trol, including laboratory analyses and the monitoring of the packaging process. Thecompany takes quality control very seriously in order to be able to provide consumerswith high quality products of guaranteed origin.

The prestigious brand name DIVA represents healthy, high quality, specially selectedfruit and vegetables grown with total respect for the environment. The intensivework carried out at each and every level of the supply chain is critical and makes ApoScaligera a key player in the large-scale distribution of fresh produce in Italy and therest of Europe.

Products from Verona• Strawberries: April-Nov., 8,000 t

The range of varieties availableas well as new types of fruitare developed and tested in ourexperimental farms and meetstrict quality standards

• Melons: May-August, 5,000 t• Cucumbers: May-October• Gentile Salad: October-April• Tomato Coeur de Boeuf:

June-September• Tomato S. Marzano: June-Sep.• Vegetables: January-December,

12,000 t• Kiwis: November-April, 2,500 t• Apples: Sep.-March, 10,000 t• Pears: September-April, 4,000 t

Packaging: special packaging can be created to meet customer needs

Certifi cation: GlobalGAPSuppliers contracts: guidelinesfrom client for supplier orders

CompanyApo ScaligeraLoc Ponte Rosso37050 S. Maria di Zevio (VR)ItalyT +39-045-6068333F [email protected]

Date of establishment 1997


BADEN – OBST & GEMÜSEBaden-Württemberg, Deutschland

Mehr Sonne. Mehr Geschmack.

Produktsortiment aus dem Obst- und Gemüsegarten Baden

Äpfel 30.000 tZwetschgen 25.000 tErdbeeren 11.000 tKirschen 7.000 tJohannisbeeren 3.000 tHimbeeren 700 tBrombeeren 500 tStachelbeeren 500 tMirabellen 500 tHeidelbeeren 200 t

Gurken 10.000 tSpargel 6.000 tZuckermais 4.000 tTomaten 3.000 tPaprika 3.000 tBunte Salate 2.000 tKopfsalat 1.000 tFeldsalat 500 t

Baden ist bekannt für Sonnenschein und gutes Essen und Trinken. In der wärmsten Klimazone Deutschlands - zwischen Bodensee, Schwarzwald und Rhein - wächst unser Obst und Gemüse unter optimalen Bedingungen.

Die Erzeugermärkte in Baden • Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG in Bruchsal• Obstgroßmarkt Mittelbaden eG in Oberkirch• Erzeugergroßmarkt Südbaden eG in Vogtsburg• Reichenau-Gemüse eG auf der Insel Reichenaubieten früher als alle anderen Anbaugebiete in Deutschland ein vielseitiges Sortiment und sind erster Ansprechpartner insbesondere für die Frischespezialitäten Spargel, Erdbeeren, Zwetschgen und Gurken.

„Baden – Obst & Gemüse“ steht für unsere Verantwortung in der Region und für die Region – und für Reife, die man schmecken kann. „Genuss und Sicherheit“ stehen im Mittelpunkt unseres Geschmack-Versprechens – garantiert durch zertifizierte Qualität auf höchstem Niveau von der Erzeugungs- bis zur Vermarktungsstufe.

FirmaMarktkontor Obst und Gemüse Baden e.V.Lauterbergstraße 176137 Karlsruhe, Deutschlandmarktkontor@obst-gemuese-baden.dewww.obst-gemuese-baden.de

Kontakt Bernhard RitterGeschäftsfü[email protected] +49-721-352 1429F +49-721-352 1329

Der Obst- und Gemüsebau ist unverzichtbarer Teil unserer Kultur in Baden.


BEST FRESH GROUPPoeldijk, Niederlande

Obst- und Gemüsevielfalt, die Sie stark macht

Kunden mögen es unkompliziert, sie wollen das komplette Obst- und Gemüseangebot möglichst von nur einem Anbieter beziehen. Für diese Kunden ist die Best Fresh Group der perfekte Lieferant.

Unsere Spezialisten vermarkten und handeln mit dem kompletten Obst- und Gemü-sesortiment. Dazu produzieren wir selbst und kooperieren eng mit einer ausgewählten Gruppe qualifi zierter Erzeugerbetriebe. Die Logistik ist ein weiterer wichtiger, integraler Bestandteil der Versorgungskette zwischen Produzent und Einzelhandel und ist ein Be-weis für die Stärke einer funktionierenden Zusammenarbeit und Spezialisierung. So zeigen wir, wie Obst- und Gemüsevielfalt Sie stark macht!

Entdecken Sie eine neue Welt der Frische mit „Discovered”!Zusätzlich zu unserem Obst- und Gemüse-Hauptsortiment haben wir eine spezielle Produktpalette entwickelt, die ausschließlich aus neuesten, noch weitestgehend unbe-kannten Obst- und Gemüseprodukten besteht, die wir unter dem Namen „Discovered” anbieten. Mit dem „Discovered”-Angebot werden Konsumenten eine neue Welt der Frische entdecken! Jedes Produkt kommt mit einer kurzen Erläuterung zu Herkunft, Geschmack, Verwendung und Lagerung in den Handel. Eine Nährwert-Tabelle und andere nützliche Tipps sind ebenso Bestandteil dieser Konsumenteninformation. Zu den schon jetzt erhältlichen „Discovered” Produkten gehören Süßkartoffeln, Pomelos und Kiwibeeren.

Growers | Traders | Logistics

Firmen

ABC Logistics

BioWorld

CitrusWorld

Eminent

Europe Retail Packing

PeDe

FreshWorld

FruitWorld

FV Seleqt

Valstar Holland

Vogel AGF

Yex Exotics

FirmaBest Fresh GroupABC Westland 1002685 DB PoeldijkNiederlandeT +31-174-530 [email protected]

abc

logistics

FV

seleQt


BIO VINSCHGAULatsch, Südtirol, Italien

Bio Vinschgau – natürlichbester Apfelgenuss

Unter dem „Dach“ des Südtiroler Apfels g.g.A sind seit heuer auch Bio-Äpfel aus dem Vinschgau mit dem EU Gemeinschaftszeichen „Geschützte geogra-phische Angabe“ (kurz g.g.A.) ausgezeichnet.

Die Erzeugerorganisation VI.P verfolgt mit ihrer Marke BIO Vinschgau ein klares Ziel: Marktführer für Bio-Äpfel in Europa zu sein. Führend zu sein setzt Professionalität auf allen Ebenen voraus. Rund ums Jahr versorgt die VI.P den Handel in ganz Europa.

Die Produktion: Die 136 Bioproduzenten begnügen sich nicht mit der Einhaltung der Richtli-nien der EU-Bio-Verordnung 834/2007. 100% der Bauern sind Mitglied bei einem deut-schen Bio-Anbauverband; zum größten Teil gehören sie dem Bioland Verband an, 4 unserer Bauern liefern Demeter Verbandsware, produziert nach der biodynamischen Anbauweise. Unterschiedliche Apfelsorten in den besten Lagen von 500 bis auf 1.100 m ü.M.; in einem landschaftlich wunderschönen Tal, das allein schon durch sein spezielles Mikroklima (wenig Niederschlag, über 300 Sonnentage im Jahr, kühle Nächte, warme Tage) für die Biopro-duktion optimale Voraussetzungen bietet. Rund 20.000 t Äpfel jährlich werden mit großem Respekt vor der Natur, ohne chemisch-synthetische Substanzen, nur mit Einsatz von organi-schem Dünger und der Einhaltung Boden schonender Anbaufolgen produziert. Die saftigen knackigen Bio-Äpfel aus dem Vinschgau schmecken einzigartig.

Das Qualitätsmanagement: GlobalGAP, IFS, BRC sowie ISO 9001:2000 und 14001:2004 (Umwelt) sind die Standards in Produktion und Verarbeitung bzw. Vermarktung. Rückverfolgbarkeit bis zur Wiese wird garantiert. Die VI.P Bio Vinschgau ist Partner von „Bio mit Gesicht“ jede einzelne Verpackung kann auf Wunsch mit einem Code gekennzeichnet werden; mittels dieser Codenummer kann der Konsument im Internet alles über den Apfel, den Bauer, seinen Betrieb erfahren.

Unsere Hauptsorten• Golden Delicious und Gala• Red Delicious und Jonagold• Braeburn und Pinova• Kanzi und Topaz FaktenUnsere Herkunftsmarke „Bio Vinschgau“ garantiert, dass die Bio-Äpfel ausschließlich aus unserem Anbaugebiet stammen (von 500 bis über 1.100 m.ü.M.). Das EU Gemeinschaftszeichen „Geschützte geographische Angabe“/Südtiroler Apfel g.g.A. gibt zusätzliche Garantie und Sicherheit.

Moderne Bio-Abpackstätte • Abpackkapazität: 150 t/Tag • 7 moderne Abpacklinien (Beutel/

Taschen, Foodtainer, Flowpack, 1 + 2 Lager, lose)

• Rückverfolgbarkeit bis zum einzelnen Produzenten bzw. dessen Wiese

• Partner von „Bio mit Gesicht“

Die Menschen hinter der Marke „Bio Vinschgau“ schaffen Vertrauen und sorgen für Begeisterung.

Firma VI.P Gen. landw. GesellschaftRechtssitz: Hauptstraße 1c 39021 Latsch, Südtirol, ItalienBio Abpackstätte: Industriezone 939021 Latsch, Südtirol, ItalienT +39-0473-723327F [email protected] Kontakt Gerhard Eberhöfer [email protected]ündet 1990


BISON PROCESS – BISON SCHWEIZ AG Sursee, Schweiz

Business Lösung für den Früchte- und Gemüsehandel

Die Business Software Bison Process bietet eine maßgeschneiderte Lösung für den Handel mit Früchten und Gemüse. Daneben besticht Bison Process durch höchste Flexibilität. So lässt sich das vorkonfigurierte Branchenmodell einfach und schnell an kundenindividuelle Anforderungen anpassen.

Anforderung Der Handel mit Früchten und Gemüsen ist unter Druck. Grenzöffnungen, sinkende Preise oder neue Gesetze, z.B. im Hinblick auf Zertifizierungen und Rückverfolgbar-keit, sind an der Tagesordnung. Der Handel mit landwirtschaftlichen Produkten bringt unterschiedlichste Teilnehmer, Produkte, Spezialprozesse und Gewohnheiten auf einen Marktplatz.

Urproduktionsprozess Händler, Verpackungs- und Veredelungsbetriebe für Früchte und Gemüse stehen oft im direkten Kontakt mit den (Ur-) Produzenten. Sie beraten Bauern bei der Anbauplanung und halten Liefermengen, Zeiträume und Basispreise in Kontrakten fest. Sie erstellen in Zusammenarbeit mit den Erzeugern oder den Importeuren Abrufpläne und planen diese für die Verarbeitung der Produkte ein. Diesen komplexen Verflechtungen wurde bei der Entwicklung von Bison Process als branchenspezifische Lösung für den Handel mit Früchten und Gemüse Rechnung getragen.

Individuelle Lösungen ohne Programmierung Die Architektur von Bison Process ermöglicht die einfache, kundenindividuelle Anpas-sung unternehmensinterner wie -externer Prozesse durch Customizing. Ergänzt wird die Architektur durch das Branchenmodell, in welches alle Neuerungen der Branche direkt einfließen. Auch die Basis wird laufend weiterentwickelt. Die gesamte Lösung bleibt dank Einsatz modernster Technologien jederzeit releasefähig.

Flexibilität garantiert: Einige Geschäftsprozesse von Bison Process im Überblick.

Regelwerke: Flexible Gestaltung von Preisen und Konditionen.

Kontraktverwaltung: Vereinbarung mit Partnern, welche Produkte in welcher Menge, innerhalb von welchem Zeitrahmen und zu welchen Konditionen bezogen bzw. geliefert werden.

Chargenmanagement: Durchgän-gige Verfolgung mit sämtlichen Informationen, Hinterlegen von Anhängen und Zertifikaten direkt auf Charge.

Gebindeverwaltung: Aufbau von Gebindemodellen, Führen von Gebindekonten, Verwalten von Gebindesaldi für Partner.

Produktion: Umpacken, Trocknen, Veredeln von Produkten oder Erbringen von Dienstleistungen – Bison Process unterstützt von der einfachen Verrechnung bis zur Ressourcenplanung.

Integration: Der Business Data Integrator unterstützt das schnelle Anbinden von Fremdsystemen wie Waagen, Sortieranlagen, LIMS, Scanner usw.

Unternehmen/Hersteller Bison Schweiz AG Surentalstraße 10 6210 Sursee, Schweiz T +41-41-926 02 60 F +41-41-926 04 30 [email protected]

KontaktAndreas BucherBranchen Product [email protected]


BLUE WHALEMontauban, France

Supplying the marketwith apples all year round

Blue Whale is a group of more than 200 fruit growers in southern Francewho annually produce and market 180,000 tonnes of fresh fruit (apples,kiwis, plums, grapes and strawberries).

Producers on the cutting edge of innovation

All producers are GlobalGAP certified. Nearly 7% of the apple orchards are replantedevery year with clones like Brookfield, Mariri Red, Challenger, Scarlett and Rosy Glowthat appeal to the new tastes of consumers.

A range of products to meet every need

ProductsApples, kiwis

VarietiesRoyal Gala, Granny, Golden,Pink Lady®, Ariane.cov,Braeburn, Fuji, Red, Chantecler,Canada, Joya®

Main production areasFrance: South-West, South-East,Alps, Loire Valley

Key facts• Certifications GlobalGAP, Agri Confiance, BRC, ISO 9001• Marketer of Pink Lady®, Ariane, Joya®

CompanyBlue WhaleBP 41782004 MontaubanFranceT +33-563-215656F [email protected]

Founded 1969

Type of organisation SAS

La French pomme

FRUITICULTEURS DEPUIS 1950www.blue-whale.com

BLUE WHALE encart 47x38 V02.indd 1 09/09/11 10:13

Blue Whale PremiumFeatures pre-selected choice fruits,based on highly stringent standards,and guaranteed outstandingflavour.

Blue Whale FruiticulteursThis segment will satisfy the vastmajority of your clients. Perfectlybalanced value for money.

Blue Whale PrimaThis segment is ideally suited for pro-motional campaigns (best prices, largevolumes).


CAPESPAN CENTRAL AND EASTERN EUROPEVienna, Austria

Top quality fruit brandsfrom overseas

CAPESPAN’s brands well and truly belong to the leading brands of theworld in the fresh fruit industry, and have held their leading position formany decades. Over the years we have continuously improved fruit quality,packaging, service levels and fruit varieties to meet the special demandsof our customers.

OUTSPAN, the well known citrus brand, is now in its 86th year on world markets.It started life with the first wooden boxes of oranges shipped from South Africa tothe UK in 1926. Since then we have added citrus from other countries to our portfolio,and today we market oranges from Egypt and lemons from Argentina to the samehigh standard.Our CAPE brand is used exclusively for deciduous fruit from South Africa includinggrapes, stonefruit and pears. The first boxes of CAPE apples were shipped to the UKin 1976 and CAPE has since conquered the whole of the Northern Hemisphere.In 1996, after the fusion of Unifruco and Outspan, the new CAPESPAN brand waslaunched. It is used for the majority of fruit sourced from outside South Africa – includ ing pears from China, grapes from India, and apples from Argentina. Our aim is to market all deciduous fruit from outside South Africa under this popular brand.

Marketing strategyOur clearly defined goal is to service top retailers in central and eastern Europe whileat the same time supporting our long-standing partners in the wholesale trade, whocontinue to play a very important role in the individual markets.

Brands and productsCapespan offers a wide range ofcitrus, pome, stonefruit, exoticsand grapes

CompanyCapespan Continent NVc/o Capespan Austria GmbHUngargasse 64-66/3/3041030 ViennaAustriawww.capespan.com

ContactBernhard SchreierManaging [email protected] +43-1-712 33 20-18

Founded 1996

Type of organisationLimited company

Main production areasSouth Africa, Chile, India

Key facts• All key certifications• Worldwide logistics• Own staff in major regions

Added valueComprehensive package of techni-cal, logistical, marketing services.

What’s new for 2013• New varieties• Improved packaging• Even more cost-effective


CASI, SCALa Cañada-Almería, Spanien

Der Tomaten Spezialist

Zu CASI (Coperativa Agrícola San Isidro), eine Genossenschaft, die sich auf den Anbau und die Vermarktung von Tomaten spezialisiert hat, gehören 1.900 Bauern aus der almeriensischen Levante (Spanien). Mit einer jährlichen Pro-duktion von 225 Millionen Kilo ist sie die größte Tomatencooperative Europas, die in mehr als 20 Länder exportiert.

Ziel des Unternehmens war immer, Qualitätstomaten zu erzeugen und sich kontinu-ierlich an die Anforderungen der Märkte anzupassen. „Unser Erfolg basiert auf unse-ren aromatischen, natürlichen und gesunden Tomaten, die in einem optimalen Gebiet hinsichtlich Böden, Wasser und Klima angebaut werden, aber auch auf den Erfahrun-gen der Bauern, die ihr Wissen von Generation zu Generation weitergegeben haben“, erklärte José María Andújar, Präsident von CASI.

Die komplette Produktion von CASI verfügt über Zertifizierungen, die garantieren, dass die Tomaten nach umweltfreundlichen Normen erzeugt werden. In diesem Jahr wird die biologische Kontrolle zu 100 % in den Kulturen eingeführt.

CASI, ca. 1.000 Mitarbeiter, exportiert Tomaten nach ganz Europa. José María Andújar betont: „Kunden, die sich woanders eingedeckt haben, sind wieder zurückgekommen, weil wir die Qualitätsstandards verlässlich erfüllen und – was besonders wichtig ist – die vereinbarten Lieferzeiten einhalten. Egal wo wir hinkommen, wird die Marke CASI anerkannt und hoch geschätzt.“ In dieser Saison, die unter dem Werbemotto „Póker de Reyes“ läuft, kommen zwei neue Sorten hinzu: Cherry und Cocktail. Die gesamte Sor-tenpalette besteht damit aus Longlife, Strauchtomaten, Birnentomaten, grüne Tomaten, Raf, schwarze Tomaten, gerippte rote Longlife (Rebelión), Cherry und Cocktail.

Firma CASI, SCAJosé María Andújar Andújar, PräsidentCtra. Níjar s/n04120 La Cañada-Almería, SpanienT +34-950-626007/F +34-950-626185www.casi.esFacebook.es/Casi-especialistasentomateTwitter.es/cooperativacasi

María del Carmen del Rey (Marketing)[email protected]

• Vine Tomato

• Longlife Tomato

• Vine Tomato

• Plum Tomato

• Raf Tomato

• Black Tomato

• Green Tomato

• Longlife Traditional Tomato


CECCARELLI GUILIO SRL – JULIUSGambettola, Emilia Romagna, Italien

Qualität à la Julius. Wer sie kennt, der will nur sie.

Hohe Qualität zeichnet das gesamte Obstsortiment der Marke Julius aus. Schwerpunkt-produkte sind Birnen und besonders die Sorte Abate-Fetel, für die bei der Firma Cec-carelli Giulio das ganze Jahr über Saison ist. 12 Monate Lieferfähigkeit der Abate-Fetel bedeutet für Kunden und Verbraucher Zufriedenheit durch Kontinuität in Aufmachung, Verpackung und Qualität.

Die Eliteprodukte der Firma Ceccarelli Giulio werden unter der Marke Julius Premium vermarktet, darunter Erdbeeren, Aprikosen, Pfi rsiche und Nektarinen. Dazu ergänzen Pfl aumen, Zwetschgen und vorwiegend Kiwis das Angebot. Der Fokus im Kiwigeschäft liegt auf den gelbfl eischigen Sorten, die seit einigen Jahren unter der registrierten Marke ‚Julius Gold’ weltweit vermarktet werden.

Top quality and top productsThat’s what the Julius Brand fresh fruit range is all about. One of the key products in the assortment is pears, particularly the Abate-Fetel variety which Ceccarelli Giulio offers all year round. And 12 months’ supply means satisfi ed customers and consumers through continuity in appearance, packaging and quality standards.

Ceccarelli Giulio’s top of the range products are sold under the Julius Premium brand. They include strawberries, apricots, peaches and nectarines. Plums and kiwis complete Ceccarelli Giulio’s programme. A key feature of the kiwi range are the yellow varieties which have been available internationally for several years now under the Julius Gold label.

Spezialist für BirnenAbate Fetel, Kaiser, Williams, Max Red Bartlet, Santa Maria,Conference, Decana, Carmen

ProduktkalenderBirnen: Juli bis JuniAbate-Fetel: • September bis März aus Italien • Mai bis Juli aus Chile

und ArgentinienPfi rsiche/Nektarinen: Mai bis Okt.Kiwi: November bis JuliAprikosen: Mai bis AugustErdbeeren: Februar bis Juni

Produkt- und Betriebs-zertifi kationenGlobalGAP – 150 Ha Bio – Kontrollorgan ICEAIFS (International Food Standard)

FirmaCeccarelli Giulio srlVia Della Frasca, 747020 Longiano (FC)ItalienT +39-0547-53055F [email protected]

KontakteCeccarelli Ettore +39-337-607102Ceccarelli Achille +39-0547-53055Klotz Hans +39-348-4415160

Senza titolo-1 1 18/04/11 14:27


DOLE EUROPE Hamburg, Deutschland

Quality and more!

Die Dole Food Company ist der weltweit größte Anbieter von frischem Obst und Gemüse und vermarktet ein wachsendes Sortiment an verpackten Lebens-mitteln. Rund um den Globus beschäftigt das Unternehmen mehr als 75.000 Mitarbeiter in über 90 Ländern und erwirtschaftete 2011 einen Umsatz von 7,2 Mrd. US-Dollar.

PhilosophieDole hat sich zum Ziel gesetzt, seine Kunden nur mit besten Produkten und qualitativ hochwertigen Dienstleistungen zu versorgen. Bei allen Aktivitäten und im Umgang mit den Mitarbeitern stehen höchste ethische Grundsätze sowie die Erfüllung von Sozial- und Umweltrichtlinien im Vordergrund. Strenge Qualitätskontrollen, modernste Produk-tions- und Transporttechnologien sowie umfassende Programme zur Lebensmittelsicher-heit garantieren jederzeit erstklassiges Obst und Gemüse.

Umwelt- und SozialverhaltenEiner der Grundwerte der Dole Food Company ist die Verantwortung für eine umwelt- und sozialgerechte Erzeugung der Produkte. 1998 erhielt Dole als erstes landwirtschaft-liches Unternehmen weltweit die Zertifizierung gemäß ISO 14001 für Umweltschutz. In den Anbauländern betreibt Dole Projekte zur Unterstützung der dortigen Kommunen. Diese Projekte stehen in Verbindung mit sozialen Initiativen und Umweltthemen oder dem Ausgleich von Treibhausgas-Emissionen.

In 2010 definiert Dole die „4 Säulen der Nachhaltigkeit“: • Carbon Footprint messen und reduzieren• Wasserbewirtschaftung• Bodenerhaltung• Verpackung- und AbfallentsorgungInsbesondere für den Ausgleich des CO2-Ausstoßes unternimmt Dole große Anstren-gungen, um eine Kohlenstoffdioxid-neutrale Versorgungskette zu erzielen.

FirmaDole Fresh Fruit Europe OHG Stadtdeich 7 20097 Hamburg Deutschland www.dole.de


DON LIMÓNHamburg, Deutschland

Zitrusfrüchte vom Baum insRegal – alles aus einer Hand

Besondere Kunden suchen das Besondere: exotische Früchte, die schmecken wie frisch und reif gepflückt, an 365 Tagen im Jahr. Don Limón, ein Hamburger Familienbetrieb in dritter Generation, importiert Südfrüchte zuverlässig aus allen Winkeln der Welt – immer aus den Anbaugebieten, in denen sie gerade am besten reifen.

Don Limón hat sich in sechs Jahrzehnten im Handel mit frischen Früchten zu einem Spezialisten entwickelt, der nicht durch Größe punktet, sondern durch Leidenschaft für seine Produkte und Leistungen. Ein internationales Team mit umfangreichen Kultur- und Sprachkenntnissen optimiert die Prozesse vom Feld bis zum Konsumenten. Jedes Produkt bietet eigene Herausforderungen: in der Produktion, im Packing, in Logistik und Vertrieb bis hin zum Marketing. Wir finden Lösungen, indem wir Menschen mit anderen Erfahrungen mit Interesse begegnen, von Einheimischen lernen und die Wünsche unse-rer Kunden zu unseren Zielen machen. So lernen wir jeden Tag dazu.

Lebensmittelsicherheit und Natürlichkeit stehen für uns im Vordergrund. Bio und Fairtrade leben wir alltäglich. Denn wir bewegen uns ständig zwischen Industrie- und Schwellenländern, und zwar in wechselnden Richtungen. Wir liefern Mangos von Peru nach Europa genauso wie Äpfel aus dem Alten Land nach Übersee. Alles aus der Hand von Don Limón bedeutet für den Kunden mehr Sicherheit, mehr Auswahl und mehr Zuverlässigkeit. Nur beim Preis wird es eher weniger als mehr.

FirmaDon LimónHandelsbüro derPilz Schindler GmbHBanksstraße 2820097 Hamburg, Deutschland

T +49-40-3095499-0F [email protected]

Limetten: Aus Mexiko und Brasilien. Auf dem Gebiet sind wir Experten.

Zitronen: Wir liefern von Argen-tinien, Spanien, der Türkei und Südafrika weltweit – und haben sogar Osteuropa erschlossen.

Orangen: Für große Mengen und klare Spezifikationen vertrauen wir auf Südafrika.

Tropische Früchte: Physalis oder Passionsfrucht verschiffen wir in Rekordzeit von Kleinbauern aus den Anden nach Europa.

Mango, Trauben & Avocados: Diese Früchte beziehen wir über-wiegend aus Peru.

Wassermelonen: Über das Jahr importieren wir aus Panama, Spanien, Italien und Brasilien.


DPA / MYTOMATOBreda, Niederlande

MyTomato weckt Tomaten-Begeisterung!

4.000 Kilogramm Tomaten wurden in ganz Deutschland verkostet, 15.000 Menschen waren im Gespräch am MyTomato-Stand, bei Stadtläufen, in angesagten Clubs oder auf Stadtfesten, 2.400 Mitglieder in der MyTomato-Community, 200 Teilnehmer bei der MyTomato-Radtour, über 7.000 Fans auf Facebook und eine enorme Presseresonanz. MyTomato, die mit EU-Förder-mitteln finanzierte Tomaten-Kampagne der Dutch Produce Association (DPA), blickt auf eine erfolgreiche Kampagne während der Tomaten-Hochsaison 2012 zurück und plant schon wieder eindrucksvolle Aktionen für die kommende Saison.

Zwei Kampagnenstränge eröffnen dem deutschen Konsumenten seit 2011 die Welt der Tomate: Die MyTomato-Erlebniswelt und -Community schaffen Verzehranlässe, Identifi-kation und Inspiration, während klassische PR- und Marketinginstrumente den Verbrau-chern neue Erkenntnisse rund um das Produkt Tomate vermitteln.

Ziel ist es, den Tomaten-Konsum in Deutschland weiter zu erhöhen. Und dafür gibt es zahlreiche gute Argumente: Der Deutschen liebstes Gemüse punktet durch Sortenvielfalt und zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Die Tomate ist gesund und dank moderner Technik wird sie im Gewächshaus unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Mirjam Hendriks, Projektmanagerin von MyTomato fasst das Kampagnen-Ziel zusammen: „Die Tomate soll sich auf allen Ebenen im täglichen Leben etablieren. Damit möglichst viele Früchte den Weg in die Einkaufswagen finden, setzen wir auch auf den Handel!”

Kontakt Informationsbüro Tomate c/o Seidl PR & Marketing GmbHRüttenscheider Straße 14445131 Essen, DeutschlandT +49-201-8 94 58 89 [email protected]

HerausgeberDPA (Dutch Produce Association)IABC 53254814 RB Breda, [email protected]

www.tomateninfo.deUnter www.tomateninfo.de gibt es zahlreiche Informationen rund um die Tomate, tolle Rezepte und Tipps zur Zubereitung. Auf der zu-gehörigen Aktionsseite werden die MyTomato-Aktivitäten vorgestellt. Hier kann man auch Mitglied der MyTomato-Community werden.

„Tomate – we love you“ auf FacebookAuf unserer Facebook-Seite können sich Tomatenliebhaber austauschen, an Umfragen teilnehmen und das Tagebuch der Renntomate lesen.


DRISCOLL’SBreda, The Netherlands

Grow the category with Driscoll’s berries

Driscoll’s is the true berry expert of the world with unique varieties in strawberries, raspberries, blackberries and blueberries. As we produce globally we can offer delightful berries all seasons of the year!

True berry expertDriscoll’s has over 100 years of experience in berries. Our extensive breeding programhas resulted in unique varieties, known for an exceptional performance in condition,appearance and flavour. Driscoll’s has an integrated approach of the whole berry chain:from breeding and farming to the marketing and sales of berries.

Grow the category with Driscoll’s berriesThe beautiful Driscoll’s berries attract consumers and incite purchase. Their exceptionalflavour makes the consumer want to come back for more. Driscoll’s varieties are verywell transportable and their shelf life is outstanding. Our unique quality accumulatedwith consumer intelligence and category management programs help retailers to growthe category.

Berries: a promising categoryWith berries you can differentiate your offering and thus attract new consumers.Consumer studies show that berry consumers are a very interesting target group as they tend to spend more. With our year-round supply you can also grow the category in winter, spring and autumn to create new sales opportunities.

Meet us and learn more about our berries at: www.driscolls.eu

Production areas Germany | The Benelux | UK | Ireland France | Portugal | Spain | Egypt | Morocco South Africa | USA | South America Mexico (a.o.)

Driscoll´s of Europe, Middle East & Africa Hazeldonk 65484836 LD BredaThe Netherlands

T +31-76-513 70 00F +31-76-513 70 [email protected] www.driscolls.eu


EVELINA®

Neumarkt, Italy

All the news about Evelina®,always ready to surprise

The club brand unveils its rich and articulate development plan.

The forthcoming rendezvous at Fruit Logistica will be an occasion to appreciate the re-cent important corporate choices of Evelina®, the “club apple” that is gaining a foothold on an ever larger international scale, tackling all challenges with its signature energy.

The many novelties that Evelina® presents can be summed up in a communication project which, apart from indicating Evelina® as “Surprisingly Apple” for its rich and varied taste nuances, will spread the campaign message “Kissed by Nature”, showing us an Evelina® apple about to be kissed by its own leaf, graphically resembling a woman’s lips. With a tone of voice that is both fresh and empathic, it is in tune with the target it addresses: indeed simplicity, spontaneity and being rooted in local identity are the striking tracts that Evelina® shares with its public.

Parallel to the evolution of the marketing plan, the geographical areas where Evelina® is extending its commercial and productive reach are also growing. Apart from an impor-tant intensifi cation in cultivation in Germany, Austria, Switzerland, Belgium, Holland, Slovakia, Croatia and the US, Evelina® has now also entered the Italian market thanks to the adhesion of a major player like Consorzio Melinda. Interesting events are also on the horizon in Spain and France, countries that appreciate apples with characteristics like Evelina®’s: crunchy, juicy and sweet with a slight note of acidity. A great opportunity for Evelina® to reach a key objective: to gain market shares in countries where it is grown, so as to build a sense of belonging between brand and producing country.

Evelina® Partner

Evelina® exclusively from

Evelina GmbHBahnhofstraße 1039044 Neumarkt, [email protected]

It is within that same optic that Evelina® is experimenting not only in Chile, Argentina and South-Africa (countries which might also export to the upcoming Asian markets) but also in Australia and Japan. Yet, that is not all: the next steps Evelina® is preparing to take are directed towards Brazil and New Zealand. Thus, Evelina®’s intentions are clear, to give the brand a global reach and become part of everyday life for an ever-growing target.


FLANDRIA RESPONSIBLY FRESHLAVA, Boortmeerbeek/Flandern, Belgien

Garantierte Qualität – sicher und nachhaltig

Flandria ist das belgische Prüfsiegel für Frischobst und -gemüse des Auktions-verbundes LAVA und mit 500.000 Tonnen/Jahr die wichtigste Produzenten-Frischgemüsemarke Europas. Die Flandria-Antwort auf den Nachhaltigkeits-trend heißt Responsibly Fresh.

Das Flandria-Prüfsiegel steht für:• Garantierte und kontrollierte Produktqualität• Umweltfreundlichen, nachhaltigen Anbau in Familienbetrieben

mit anspruchsvollen sozialen Maßstäben• Sicherheitsgarantien nach modernsten internationalen Standards: o Vorerntekontrollen, HACCP-Monitoring-Systeme o Lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zur Anbauparzelle

Garantierte, kontrollierte Qualität:• Qualitätskontrollen bei jeder Anlieferung• Klar defi nierte Kriterien für: o äußere Merkmale, Aussehen, Frische, Sortierung, Verpackung o innere Merkmale: Shelf life, Haltbarkeitstests, Geschmacksproben• Permanente Sortentests und Geschmackspanels entscheiden über Sortenpfl icht

Umweltfreundlicher, nachhaltiger Anbau; hohe Sicherheitsstandards:• Zertifi ziert nach allen wichtigen internationalen GAP-Standards• Integrierte Anbauweise: der maximale Einsatz biologischer Mittel erzielt ein

ökologisches Gleichgewicht im Unterglasanbau• Resistente Sorten, Frühwarnsysteme, Bodenanalysen und ausgewogene Düngung

führen zu einer nachhaltigen Bodennutzung• CO2-Rückführung, Kraft-Wärme-Kopplung, erneuerbare Energiequellen und

geschlossene Wassersysteme führen zu niedrigen Carbon- und Waterfootprints

Die Flandria-Familie zählt mehr als 60 Obst- und Gemüsesorten.

www.flandria-info.be

Facts & Figures• Die belgischen Erzeuger bauen

jährlich ca. 850.000 t Gemüse für den Frischmarkt an: 500.000 tim Freiland, 350.000 t unter Glas. 500.000 t tragen das Flandria-Prüfsiegel.

• Belgien exportiert jährlich 750.000 t Frischgemüse, davon gehen 600.000 t in dieEU-Länder.

• 150.000 t werden in Deutsch-land verkauft: davon 65.000 t Tomaten, 17.000 t Kopfsalat, 15.000 t Porree, 17.000 tGurken.

• Belgien ist fünftgrößter LieferantDeutschlands.

• Flandria ist, laut einer Markt-studie, mit 88% der Nennungenbeim deutschen Handel die bekannteste Gemüsemarke.

• Mit 75% erzielt Flandria die höchste Käuferreichweite.

KontaktLAVAMaarten De MoorHauptgeschäftsführerLeuvensesteenweg 130A3191 Boortmeerbeek, BelgienT +32-15-50 42 50F +32-15-50 42 [email protected], www.lava.be

VLAMKristophe ThijsGeschäftsführerCäcilienstraße 4650667 Köln, DeutschlandT 0221-25 48 57F 0221-25 36 [email protected]://de.professional.mijnfl andria.behttp://www.responsibly-fresh.com

Gegründet (Flandria) 1995


FRESÓN DE PALOSPalos de la Frontera, Spanien

Fresón de Palos – Weltmarktführer

Das Projekt Fresón de Palos wurde in 1982 gestartet. Es wurde nach stren-gen, aber eben auch zukunftsweisenden Maßstäben aufgebaut, basierend auf kontinuierlicher Innovation, auf Wachstum und Teamwork – unumgängliche Faktoren, um die Anforderungen der Märkte zu erfüllen. Heute ist das große Projekt Realität und Fresón de Palos weltweit der größte Erdbeerproduzent.

Im Umfeld des Naturschutzgebietes Parque Nacional de Doñana/Huelva produziert Fresón de Palos auf mehr als 1.200 ha sandiger, kalkhaltiger Böden. Diese geologischen Bedingungen zusammen mit dem milden Klima und der hervorragenden Wasserqualität sind ideale Voraussetzungen für die Erzeugung aromatischer, gut gefärbter Erdbeeren mit festem Fruchtfl eisch und vermarktungsfähigen Kalibern.

Erdbeeren von Fresón de Palos zeichnen sich durch ihre Größe, ihre rotglänzende Farbe und Konsistenz aus. Ihr Aussehen entspricht ihrem intensiven Geschmack, der auch die anspruchsvollsten Konsumenten befriedigt. Ihr Aroma lässt die Konsumenten den Frühling spüren.

Egal ob man sie allein oder in Kombination mit anderen Früchten isst oder sie bei zahlreichen anderen Gerichten oder Salaten einsetzt – Erdbeeren sind immer eine reiche Quelle an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium.

Dank der schnellen und perfekten Logistik von Fresón de Palos vergehen von der Ernte bis zur Ankunft der Früchte bei den Kunden kaum 24 Stunden.

Fresón de Palos verfügt über eigene Logistik und Distribution. Die Cooperative beliefert direkt große und mittlere Supermärkte, Großmärkte und Einzelhändler sowohl auf natio-naler als auch internationaler Ebene.

FirmaSociedad Cooperativa AndaluzaSanta María de La RábidaCamino de la Cocola s/nºPolígono Industrial San Jorge21810 Palos de la Frontera (Huelva),SpanienT +34-959-656 020F +34-959-656 197www.fresondepalos.eswww.chefreson.cominformacion@cooprabida.es

KontaktLuis Hernández Pérez, Commercial [email protected] +34-648-044 190

Steigen á 2 kgLose Ware

Steigen á 4/5 kg16 Schalen á 250 g

Steigen á 4/5 kg10 Schalen á 500 g

Steigen á 6 kg6 Schalen á 1 kg


FRESTEEMMaasdijk, Niederlande

Die Frische-Gärtner –täglich höchste Ansprüche

FrEsteem gehört zu den größten Gärtnervereinigungen der Niederlande, die gemeinsam das gesamte Sortiment Tomaten und Paprika anbauen. Unser Ziel ist der ganzjährige Anbau von aromatischen und gesunden Produkten. Die Gärtner von FrEsteem bauen mit Respekt an: Respekt vor den Produkten, den Mitarbeitern und der Natur. Und natürlich mit gegenseitigem Respekt.

Gemeinsam bilden wir ein sehr engagiertes und festes Team, das sich täglich der Qua-lität, der Lebensmittelsicherheit und der Nachhaltigkeit widmet. FrEsteem-Gärtner sind auf allen Gebieten des Tomaten- und Paprikaanbaus echte Spezialisten. Sie sind immer auf der Suche nach innovativen Anbaumethoden, neuen aromatischen Sorten, nachhal-tigen Lösungen und attraktiven Verpackungen. Innovation liegt uns im Blut. So gehör-ten wir zu den ersten Gärtnern, die die hohe Energieeffizienz der Wärmekraftanlagen in Gewächshäusern nutzten, Tomaten mit erhöhten Lycopingehalt anbauten und auch feste Vereinbarungen mit Umweltschutzorganisationen für umweltbewussten Anbau getroffen haben.

FrEsteem, das sind Spezialisten, garantiert!FresQ FrEsteem ist unter Regie von FresQ die Verkaufsorganisation für Tomaten und Pa-prika von FrEsteem. Sie kennen europaweit die Wünsche der Kunden und Verbraucher. Mit Hilfe der Marktforschung entwickelt FresQ FrEsteem neue verbraucherorientierte Konzepte, die den Verkauf am POS stimulieren.

FrEsteem, das Frische-Team, auf das Sie bauen können!

Eckdaten• 490 ha Anbaufläche unter Glas insgesamt• 42 angeschlossene Gärtner• 220 ha Anbaufläche mit Wachstumsbeleuchtung• 15 Tomatensorten• 5 Paprikasorten

FirmaFrEsteemHonderdland 4152676 LV MaasdijkNiederlande T +31-174-519 [email protected]

www.fresteem.nl


FirmaFrutas Esther S.A.Ctra. Estación, km 1,930550 Abarán/MurciaSpanienT +34-968-770 000F +34-968-770 [email protected]

KontaktJesús Gó[email protected]

ProduktionsgebieteMurcia und Huelva

Wichtigste ProduktePfi rsiche, Paraguayos, Nektarinen,Platerinen, Pfl aumen, Aprikosen,Trauben und Erdbeeren

Umsatz 40 Mio EUR in 2010Anbaufl äche 1.050 Hektar

Packhäuser 2 in Abarán/Murcia1 in Huelva (Erdbeeren)

Beteiligungen• Merca Esther S.L. Distribution in La Coruña 22 Mio EUR Umsatz in 2010• Fresas Nuevos Materiales S.A. Erdbeerforschung• Canova Productos Biologicos S.L. Vermarktung von Bioprodukten ALMAVERDE BIO• A. Gómez Ltd, Großbritannien• ITUM Forschungsunternehmen Forschung neuer Traubensorten

FRUTAS ESTHERAbarán/Murcia, Spanien

„Wahrscheinlich das beste Obst aus Spanien“


Nicht jeder weiß, dass das beste Steinobst und die besten Tafeltrauben aus Spanien kommen und wir glauben, dass wir das ändern müssen.

In der Región de Murcia, im Südosten von Spanien, baut die Familie Gómez seit Genera-tionen hervorragendes Steinobst und Qualitätstrauben an. Was diese Früchte auszeich-net ist, dass sie praktisch in einer „Wüste“ produziert werden, denn so kann man die günstigen Klimabedingungen und den kalkhaltigen Boden von Murcia wohl bezeichnen.

Die murcianischen Sommer sind sehr lang und heiß, so dass ein Pilzbefall praktisch aus-geschlossen ist. Das macht unsere Produkte haltbarer. Außerdem können wir sie länger am Baum lassen, so dass sie an Geschmack, Farbe und Konsistenz gewinnen.

Ein weiterer Grund, warum diese Früchte so speziell sind, ist, dass wir mit Leib und Seele Bauern sind und man unsere Spuren unter den Bäumen täglich sehen kann. Zudem wäh-len wir kontinuierlich die besten und geschmackvollsten Sorten aus.

Der Begriff Nachhaltigkeit ist von großer Bedeutung für uns. Unser ganzes Unternehmen ist sich im Klaren darüber, dass wir so arbeiten müssen, dass zukünftige Generationen nicht benachteiligt werden. Das betrifft sowohl soziale als auch umweltfreundliche und wirtschaftliche Aspekte, mit besonderem Augenmerk auf einen verantwortlichen Was-serverbrauch, den Einsatz von Pfl anzenschutzmitteln sowie auf den Arbeitsbedingungen.

Aus diesen und vielen anderen Gründen mehr glauben wir, dass unsere Früchte unum-stritten zu den Besten gehören, die Spanien zu bieten hat.

WAHRSCHEINLICH DAS BESTE OBST AUS SPANIEN

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Leading brands_lay_11.11_2.indd 29 12.11.10 08:43

Umsatz 42 Mio EUR in 2012Anbaufläche 1.170 Hektar

23,5 Mio EUR Umsatz in 2012

[email protected]

Qualität von Anfang an

FirmaFrutas Esther S.A.Ctra. Estación, km 1,930550 Abarán/MurciaSpanienT +34-968-770 000F +34-968-770 [email protected]

KontaktJesús Gó[email protected]

ProduktionsgebieteMurcia und Huelva

Wichtigste ProduktePfi rsiche, Paraguayos, Nektarinen,Platerinen, Pfl aumen, Aprikosen,Trauben und Erdbeeren

Umsatz 40 Mio EUR in 2010Anbaufl äche 1.050 Hektar

Packhäuser 2 in Abarán/Murcia1 in Huelva (Erdbeeren)

Beteiligungen• Merca Esther S.L. Distribution in La Coruña 22 Mio EUR Umsatz in 2010• Fresas Nuevos Materiales S.A. Erdbeerforschung• Canova Productos Biologicos S.L. Vermarktung von Bioprodukten ALMAVERDE BIO• A. Gómez Ltd, Großbritannien• ITUM Forschungsunternehmen Forschung neuer Traubensorten

FRUTAS ESTHERAbarán/Murcia, Spanien

„Wahrscheinlich das beste Obst aus Spanien“


Nicht jeder weiß, dass das beste Steinobst und die besten Tafeltrauben aus Spanien kommen und wir glauben, dass wir das ändern müssen.

In der Región de Murcia, im Südosten von Spanien, baut die Familie Gómez seit Genera-tionen hervorragendes Steinobst und Qualitätstrauben an. Was diese Früchte auszeich-net ist, dass sie praktisch in einer „Wüste“ produziert werden, denn so kann man die günstigen Klimabedingungen und den kalkhaltigen Boden von Murcia wohl bezeichnen.

Die murcianischen Sommer sind sehr lang und heiß, so dass ein Pilzbefall praktisch aus-geschlossen ist. Das macht unsere Produkte haltbarer. Außerdem können wir sie länger am Baum lassen, so dass sie an Geschmack, Farbe und Konsistenz gewinnen.

Ein weiterer Grund, warum diese Früchte so speziell sind, ist, dass wir mit Leib und Seele Bauern sind und man unsere Spuren unter den Bäumen täglich sehen kann. Zudem wäh-len wir kontinuierlich die besten und geschmackvollsten Sorten aus.

Der Begriff Nachhaltigkeit ist von großer Bedeutung für uns. Unser ganzes Unternehmen ist sich im Klaren darüber, dass wir so arbeiten müssen, dass zukünftige Generationen nicht benachteiligt werden. Das betrifft sowohl soziale als auch umweltfreundliche und wirtschaftliche Aspekte, mit besonderem Augenmerk auf einen verantwortlichen Was-serverbrauch, den Einsatz von Pfl anzenschutzmitteln sowie auf den Arbeitsbedingungen.

Aus diesen und vielen anderen Gründen mehr glauben wir, dass unsere Früchte unum-stritten zu den Besten gehören, die Spanien zu bieten hat.

WAHRSCHEINLICH DAS BESTE OBST AUS SPANIEN

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GBA LABORATORY GROUP – FOODSTUFF ANALYSIS Hamburg, Germany

Wissen, was drin ist…Lebensmittelanalytik

Arbeitsschwerpunkte• Rückstands- und

Kontaminantenanalytik• Mikrobiologische

Untersuchungen• Nährwertanalytik• Zusatzstoffanalytik• Produktspezifische Analytik

Expertise• Residue and contaminant

analysis• Microbiological tests• Nutritional analysis• Additive analysis• Product specific analysis

HeadquarterGBA Gesellschaft für Bioanalytik mbHGoldtschmidtstraße 521073 Hamburg, GermanyT +49-40-79 71 72-0F +49-40-79 71 [email protected]

ContactDr. Roland BernerthT +49-40-79 71 [email protected]

Die GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH ist einer der führenden Labor- und Beratungsdienstleister in Deutschland in den Bereichen Umwelt-, Lebensmit-tel-, Bedarfsgegenstände- und Pharmaanalytik.

Die GBA bietet alle Dienstleistungen, um z.B. Lebensmittel umfassend technologisch zu charakterisieren und lebensmittelrechtlich zu beurteilen. Selbstverständlich verfügt die GBA Laborgruppe über die Akkreditierung nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 und die QS-Akkreditierung.

Vom ersten Kontakt an erhalten Sie bei uns persönliche Ansprechpartner, die Ihnen individuell zu allen lebensmittelrechtlichen Fragestellungen zur Verfügung stehen. Wir passen uns Ihren Bedürfnissen an und bieten gute Qualität in kürzester Zeit!

Wir freuen uns auf Ihren Anruf!

The GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH is one of the leading laboratory and consulting groups in Germany in all areas of environmental, food, con-sumer goods, and pharmaceutical analysis nationwide, but the corporation is also a leader among analytical laboratories on the European market.

GBA offers all the services for a complete technologically characterisation of foodstuff and the assessment of these products according to the European food law.

We would be delighted to answer any questions about our extensive collection of accre-ditations (DIN EN ISO/IEC 17025:2005 and QS accreditation). From the very beginning, you will be allocated a personal consultant at GBA as your main contact person. The company places the highest value on close dialogue with its customers as well as a high standard of transparency in the execution of its services.

We are looking forward to your call!


HISPALCO, S.A.Puzol, Spanien

Die Ökologische Heraus- forderung an die Qualität

Hispalco® Bio: „Die Herausforderung lag darin, bei Bio-Produkten die gleiche Qualität zu erreichen wie bei den Marken Monna Lisa® und Unicorn®. Bis wir das nicht gewährleisten konnten, haben wir die Bio-Linie nicht auf den Markt gebracht”, erklärt José Beltrán, Direktor von Hispalco, S.A.

Herausforderungen anzunehmen und qualitativ adäquat umzusetzen ist die zentrale Philosophie von Hispalco, S.A. Der Beweis dafür ist der Erhalt des Zertifikats IFS Brokers am 17. Oktober 2012. Diese Akkreditierung ist weltweit für Qualität im Lebensmittel-bereich bekannt. Seit 2009, als die ersten Kunden in Frankreich, Luxemburg und der Schweiz mit Bio-Produkten beliefert wurden, ist das Unternehmen selbstverständlich auch bio-zertifiziert. Die steigende Nachfrage ist Beweis für den richtigen Weg.

Hispalco® Bio ist mehr als die Garantie für ein gutes Produkt. Für die Marketing- und Qualitätsabteilung sowie die IFS-Zertifizierung ist die Marke eine tägliche Aufgabe, die es ökologisch umzusetzen gilt. Die Saisonalität der Produkte wird respektiert, wieder-verwendbare Materialien werden in allen Konfektionen genutzt und die Optimierung logistischer Netzwerke vorangetrieben – mit dem Ziel, so umweltfreundlich wie möglich zu sein. Zurzeit wird daran gearbeitet, noch stärker wiederverwendbare Materialien einzusetzen.

„Hispalco® Bio hat ein völlig anderes Konzept als das, was wir bisher gemacht haben. Wir wollen im Rahmen der Möglichkeiten ökologische Landwirtschaft realisieren, so gut es geht – so wie es vom Endverbraucher erwartet wird und weil wir glauben, dass die Zukunft grün ist”, so José Beltrán zu Hispalco® Bio.

Qualitätsbescheinigungen• ISO 9001:2008• IFS Brokers• Zertifikat der ökologischen Konformität

Fruit Logistica 2013Halle 11.2

FirmaHispalco, S.A.C/ Barranco Pascual, 45Polígono Industrial Campo Anibal46530 Puzol (Valencia)SpanienT +34-96-340 44 22F +34-96-340 40 [email protected]

Vermarktungsbüro Hispalco S.A.


Hoogstraten®

Hoogstraten, Belgium

Hoogstraten® strawberries –universally irresistible

Worldwide prestigeNo one can resist the taste and quality of Hoogstraten® strawberries. This is what lends our strawberries their unique prestige reputation – not only in Belgium but across the globe. Hoogstraten® strawberries are increasingly finding their way onto foreign mar-kets. Always festive, a trifle exclusive – these are the qualities that make Hoogstraten® strawberries so distinctive. And this is why they are becoming a quality standard of their own in Europe.

“only if it’s Hoogstraten®”For our new campaign, the theme is people from all corners of the globe. Because Hoogstraten® strawberries are, and always will be, irresistible. The tag line “Only if it’s Hoogstraten®” spreads the message – if you want taste and quality, choose Hoogstraten® strawberries. They are so sweet and sunny, so deliciously tasty, that everyone is talking about them – in any language.

Hoogstraten® strawberries are a mark of top quality, and we continuously strive to live up to and even exceed all expectations attached to their international status as premium strawberries. Want to find out more about our strawberries? Visit www.hoogstraten.eu.

Hoogstraten® strawberries will be present at Fruit Logistica 2013! You can find us from 6–8 February in Hall 6.2, stand B-05.

the Hoogstraten® guarantee

Supplied exclusively by produ-cers complying with the strictest regulations for cultivation and distribution.

Guaranteed eco-conscious cultiva-tion, with respect for the environ-ment and for people.

Production according to the most important quality standards, such as GlobalGAP and many others.

Strict quality control.

Cold chain maintained throughout the entire transport process to guarantee maximum storage life.

Reliable track and trace systems to meet all customer requirements.

CompanyVeiling HoogstratenLoenhoutseweg 592320 HoogstratenBelgiumT +32-3-340 02 11F +32-3-314 78 [email protected]

ContactJan EngelenSales & Marketing Manager


IBERIANA FRuchtMassamagrell, Spanien und Offenburg, Deutschland

Wachstum auf allenEbenen

Aus kontrolliertem AnbauAlle Produkte von Iberiana Frucht kommen aus kontrolliertem und integriertem Anbau.

Zertifizierungen· Bio nach EG-Öko-Verordnung/ Bio-Siegel· GlobalGAP· IFS Broker (High Level)· QS (Status I)

FirmaIberiana Frucht GmbHHanns-Martin-Schleyer-Straße 277656 OffenburgDeutschlandT +49-781-61 6-0F +49-781-61 63 [email protected]

In Spanien repräsentiert vonIberiana Frucht, S.A.Pol. Ind. Bobalar C/4 - Nº 29 - 3146130 Massamagrell (Valencia)SpanienT +34-96-145 20 30F +34-96-145 20 [email protected]

ProduktionsgebieteSpanien, Italien, Holland, Frankreich, Indien, Israel, Peru, Südafrika, Türkei, Uruguay

In den letzten Jahren hat Iberiana Frucht seinen Wirkungskreis ausgeweitet, sowohl was den Einkauf als auch was den Verkauf betrifft. Parallel zur Europäisierung der Markant-Gruppe ist die Firma in den letzten Jahren stark gewachsen.

Kunden in ganz EuropaSeit vielen Jahren beliefert Iberiana Frucht in Deutschland große Supermärkte der Markant-Mitglieder. Die Kunden des Unternehmens befinden sich heute aber nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa. Obst und Gemüse von Iberiana Frucht wird in Österreich, der Schweiz und Holland verkauft. Man findet es in einer großen französischen Supermarktkette ebenso wie in Italien. In Osteuropa liefert Iberiana Frucht mittlerweile nach Tschechien, in die Slowakei, nach Polen, Rumänien, Bulgarien und Russland. Und auch in Skandinavien öffnet sich die Firma neue Absatzmärkte.

Obst und Gemüse aus der ganzen WeltNeben Obst und Gemüse aus Spanien liefert Iberiana Frucht schon seit vielen Jahren Ware aus Italien an seine Kunden. Aufgrund des höheren Warenaufkommens wurden in letzter Zeit auch die Produktions- gebiete erweitert. Heute bezieht das Unternehmen die Ware von Zulieferern aus Holland, Frankreich und der Türkei und arbeitet mit Obst- und Gemüseanbauern in Uruguay, Indien, Israel, Südafrika und in Peru.

Die Idee wächst weiterDie Philosophie der Markant-Gruppe und somit auch von Iberiana Frucht ist die Ausweitung des Kundenkreises auf den gesamten europäischen Markt. Im Jahr 2012 hat Iberiana Frucht damit ein starkes Umsatzwachstum erzielt und auch für 2013 sind die Aussichten sehr gut.

Was kostet Obst und Gemüse im deutschen LEH?

Wir werten wöchentlich die Werbeanzeigen und -prospekte von 40 Ketten und Regionalgesellschaften aus. Auch Ange-botspreise für Bio-Produkte und die Sonderangebote großer Bio-Ketten werden berücksichtigt. Die Ergebnisse werden tabellarisch in englischer Sprache erfasst und jeden Donners-tag als PDF- und Excel-Datei an die Abonnenten versendet. Hier sehen Sie einen kleinen Auszug aus einer Mustertabelle, die wöchentlich Hunderte von Produkten umfasst. Eine komplette Mustertabelle fi nden Sie unter www.fruchthandel.de/newsnet/marktpreise/leh-aktionspreise.

Jetzt bestellen!Bestellschein einsenden anDr. Rolf M. Wolf Media GmbH • Abo-ServicePO Box 10 55 51• 40046 DüsseldorfFax +49-(0)211- 691 17 46 [email protected]

Oder online bestellen unter www.fruchthandel.de/shop

Ja, ich möchte „LEH-Aktionspreise“ abonnieren. Den ersten Monat kann ich gratis und unverbindlich testen. Wenn ich in der Testphase nicht zufrieden bin, kündige ich innerhalb von 2 Wochen nach Erhalt der 2. Mail. Danach beträgt der Preis 22,50 € pro Monat zuzüglich MwSt. Die Rechnungsstellung erfolgt jeweils für 3 Monate im Voraus. Das Abo kann mit einer Frist von 2 Wochen zum Ende des bezahlten Bezugszeitraums gekündigt werden.

Firma

Name

Straße

PLZ / Ort / Land

Tel./Fax

E-Mail

MWSt.Id-Nr. (nur EU)

Datum / Unterschrift

Der Wöchentliche E-Mail-Service „LEH-Aktionspreise“ von AMI und Fruchthandel Magazin

Jetzt abonnieren! Erster Monat gratis!

Selecti ons from the full report for week beginning 17 January 2012*

Product (examples from over 200 special off ers)

Brand Descripti on Variety Class Origin PackingCon-tent

Retail pri-ce €

€ per piece/

kiloStore

Oranges Rio Grande Navelina 1 Spain Net 1,5 kg 1,99 1,33 Edeka Nordbayern

Oranges San Lucar 1 Spain loose 1 kg 2,49 2,49 Marktkauf Südwest

Apples Idared 1 Germany loose 1 kg 0,99 0,99 Real

Apples Pink Lady Pink Lady 1 France Pack 1 kg 1,99 1,99 Edeka Nordbayern

Grapes Red Globe 1 Peru 1 kg 2,99 2,99 Toom

Grapes San Lucar red seedless 1 S. Africa loose 1 kg 3,99 3,99 Wasgau

Melons Galia 1 Brazil loose 1 piece 1,69 1,69 Edeka Nord

Strawberries 1 Morocco Punnet 250 g 1,11 4,44 Edeka Minden-H.

Courgett es Gärtners Best 1 Spain loose 1 kg 0,99 0,99 Edeka Südbayern

Sweet Pepper Mix 1 Spain Pack 500 g 1,39 2,78 Nett o/Plus

Sweet Pepper red 1 Spain loose 1 kg 1,99 1,99 Toom

Tomatoes Hit Gourmet Cocktail 1 Morocco Pack 400 g 2,22 4,44 Hit

Tomatoes Roma 2 Spain loose 1 kg 1,49 1,49 Rewe

Tomatoes Bonnysa Party 1 Spain Pack 500 g 1,29 2,58 Marktkauf Norf

etc....

Promoti onal retail sales prices for fresh fruit and vegetables in Germany Promoti on prices for products as adverti sed by German retail organisati onsSource: Adverti sements and circulars of the retail organisati ons

*Full weekly data report normally includes 200 or more diff erent special off ers for individual fruit and vegetable products.

Anzeige_AMI_LEH-Aktionspreise_RZ.indd 1Anzeige_AMI_LEH-Aktionspreise_RZ.indd 1 10.10.12 08:5410.10.12 08:54


JINGOLD S.p.A.Cesena, Italy

Jingold™ – the kiwifruit specialist

A brand from the farm to the tableThe Kiwigold Consortium, a group of leading Italian fresh fruit producers, brings to-gether different companies in the production chain, from the product in the field to its marketing. Thanks to the development of production in the best growing areas, both in Italy and in the rest of the world, the Consortium has committed itself to a develop-ment project which will lead to its qualification on the market as the “kiwifruit specia-list” – with the advantage of ensuring continuity of supply throughout the year, and the exclusive worldwide patent to produce Jingold™ yellow kiwifruit.

Kiwifruit Category ManagementGold and Green Jingold™ kiwifruit are increasingly appreciated by all consumers and are an established brand in key European and international markets. The product’s high quality is conveyed by its name with the connotations of value and preciousness. This is further enhanced by the fresh and captivating visual image which is to be found on the label of each fruit – promoting its uniqueness and stylish identity, on the distinctive packaging which constitutes a real point of interest in the retail store, and also on all marketing and communication materials. All this helps to increase the important brand values of trust, recognition and loyalty, from the farm to the table.

packaging with impact to create the ‘kiwi corner’Golden and Green Jingold™ come with a range of packaging and promotional materials which have great impact and which satisfy both retail customers’ as well as consumers’ needs.

JINGOLDIt is an absolute worldwide no-velty, with its yellow-gold flesh, reminiscent of the colour of the sun, sweet, without bitterness, firm and juicy, and with a unique, remarkably fresh taste.

JINGOLD GREENJingold green is produced in the best areas, with an efficient con-trol system to ensure high quality standards. It is harvested at the right stage of ripeness to bring to the consumer’s table all its fresh-ness and unaltered nutrients.

CRÈME DI KIWIThis is the new kiwifruit-based dessert made with fresh kiwifruits. It has a “semi-solid” texture and is based on natural ingredients without added sugar. Available in two versions: kiwifruit and peach or kiwifruit and pear.

CompanyJINGOLD S.p.APiazzale Caduti del Lavoro, n. 20047522 Pievesestina di Cesena (FC), Italy T +39-0547-317476F [email protected]

ContactAlessandro [email protected]

Founded 2001


FirmaMarktgemeinschaft Altes Land GmbHNeuenfelder Straße 16 a21635 JorkDeutschlandT +49-4162-94440F [email protected]

Kreuzung aus (Idared x Maigold) x Elstar

• Schöne, hellrote Deckfarbe• Glatt und fest• Sehr saftig• Ausgezeichnete Haltbarkeit• Langes Shelf-Life

Saftig, frisch, mit vollem Apfelgeschmack. Das und mehr bietet Ihnen der Junami®.

Hervorgegangen aus einer Züchtung der Sorten (Idared x Maigold) x Elstar, vereint Junami® alle positiven Eigenschaften seiner Eltern zu einer geschmackvollen und saftigen neuen Sorte. Seine Lagerfähigkeit und sein besonders langes Shelf-Life machen den Junami® auch für den Handel zu einem besonderen Begleiter. Die eigens entwickelten passenden Verpackungen überraschen den Konsumenten mit einem eindeutigen „Look and Feel“.

Wer nach einem frischen, fruchtigen und neuem Apfel-erlebnis sucht, fi ndet im Junami® die richtige Antwort.

Die seit 1994 bestehende M.AL., Markt-gemeinschaft Altes Land, ist eine nach den Richtlinien der Europäischen Union anerkannte Erzeugerorganisation für Obst. Die Geschäftsstelle befi ndet sich in Jork, im Herzen des Alten Landes, wo auch der Junami® angebaut wird.

JUNAMI® – MARKTGEMEINSCHAFT ALTES LAND GMBHJork, Deutschland

Junami® – derfrischfruchtige Durstlöscher



„Look and Feel“.


CompanyKernel Export, S.L.Avda. Trece de Octubre Km. 230710 Los AlcázaresMurcia, SpainT +34-968-574025F [email protected]

Export departmentJose Antonio Canovas Zafra [email protected] +34-968-574025Mob +34-609068751F +34-968-575358

Key facts• More than 2,400 hectares of conventional production• More than 400 hectares of organic production• Certifi ed to GlobalGAP, BRC, IFS, CAAE, CAERM, SOHISCERT, Bio Suisse and AFHORLA

Products• Organic and conventional brassicas• Organic and conventional babyleafs and fresh herbs• Organic and conventional lettuces and scaroles• Organic and conventional ready-to-eat salads

KERNEL EXPORT, S.L.Los Alcázares, Spain

Kernel’s customer care brings continued growth


Kernel Export is one of the leading producers of fresh vegetables in the Region of Murcia with more than 25 years of experience serving the most demanding markets in Europe.

The company is specialized in different sectors including fresh cut salads, organic pro-duce, internet sales and exports. In terms of exports Kernel is focused on high quality products for wholesalers and the fresh cut salad industry, tailored to suit clients’ de-mands. It is fully certifi ed and even uses certain organic practices in the cultivation of conventional produce.

Kernel has experienced enormous growth over the last few years and is now well known as an organic supplier. Its brand Kernel Bio can be found in leading supermarket chains and restaurants throughout Europe. Kernel’s fresh cut salad division was one of the fi rst companies to develop fresh cut products in Spain. Today it supplies a number of supermarket and restaurant chains, making more than 600 door to door deliveries each day. Its product range goes from salad bags to baby leaf bowls, organic pre-cut salads and new products such as fresh Vegetable Spirals and Spaghetti.

Another development from Kernel is the creation of cajanature.com – an online shop which delivers organic produce door to door.

Kernel’s strength lies in its experience in handling the most demanding requirements in terms of quality and continuity of supply, its continuous innovation, its extremely widerange of products covering more than 40 reference items, and the fact that it has com-plete control over all the production processes from fi eld to fork. It is one of the few companies able to offer such a complete range of organic and conventional products.

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• Certified to Debio, LEAF, GRASP, Sedex, GlobalGAP, BRC, IFS, CAAE, CAERM, SOHISCERT, Bio Suisse and AFHORLA


Export departmentJose Antonio Canovas Zafra [email protected] +34-968-574025Mob +34-609068751F +34-968-575358

Key facts• More than 2,400 hectares of conventional production• More than 400 hectares of organic production• Certifi ed to GlobalGAP, BRC, IFS, CAAE, CAERM, SOHISCERT, Bio Suisse and AFHORLA

Products• Organic and conventional brassicas• Organic and conventional babyleafs and fresh herbs• Organic and conventional lettuces and scaroles• Organic and conventional ready-to-eat salads

KERNEL EXPORT, S.L.Los Alcázares, Spain

Kernel’s customer care brings continued growth


Kernel Export is one of the leading producers of fresh vegetables in the Region of Murcia with more than 25 years of experience serving the most demanding markets in Europe.

The company is specialized in different sectors including fresh cut salads, organic pro-duce, internet sales and exports. In terms of exports Kernel is focused on high quality products for wholesalers and the fresh cut salad industry, tailored to suit clients’ de-mands. It is fully certifi ed and even uses certain organic practices in the cultivation of conventional produce.

Kernel has experienced enormous growth over the last few years and is now well known as an organic supplier. Its brand Kernel Bio can be found in leading supermarket chains and restaurants throughout Europe. Kernel’s fresh cut salad division was one of the fi rst companies to develop fresh cut products in Spain. Today it supplies a number of supermarket and restaurant chains, making more than 600 door to door deliveries each day. Its product range goes from salad bags to baby leaf bowls, organic pre-cut salads and new products such as fresh Vegetable Spirals and Spaghetti.

Another development from Kernel is the creation of cajanature.com – an online shop which delivers organic produce door to door.

Kernel’s strength lies in its experience in handling the most demanding requirements in terms of quality and continuity of supply, its continuous innovation, its extremely widerange of products covering more than 40 reference items, and the fact that it has com-plete control over all the production processes from fi eld to fork. It is one of the few companies able to offer such a complete range of organic and conventional products.

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Export departmentJose Antonio Canovas [email protected] +34-968-574025M +34-609068751F +34-968-575358


KIKU®

Girlan, South Tyrol, Italy

KIKU Super Sweet® – the gourmet apple

The global premium brand KIKU continues to grow with Serbian group Delta Agrar and South African exporter Core Fruit. There are now 26 members within the existing network including established marketers like CMI, Capespan, Unifrutti, ENZA and MaBo.

Global KIKU® production already exceeds 20,000 tons and with recently planted trees a forecast of 50,000 tons for 2015 is realistic, says Jürgen Braun, CEO of KIKU® Ltd. To successfully market this volume, the cooperation between KIKU® northern and southern hemisphere partners has been extended. Counter season exports are helping to develop emerging markets in Asia, and further global cooperation has been established by coor-dinating marketing and promotional efforts for KIKU Asia. KIKU is experiencing strong demand all over the world: consumers love KIKU® as it is superior externally and inter-nally, with higher fruit sugar – SUPER SWEET. The brand with its attractive blue colour is young, fresh and clean. All global partners put tremendous effort into KIKU quality and related promotional activities. A premium brand supported by premium promotionKIKU is constantly creating innovative ideas in promotion and communication to raise the international profile of its brand. Sponsorship is an important part of the strategy to support a young, fresh and clean brand image. We therefore sponsor athletes of winter sports like biathlon and alpine skiing, and continue our collaboration with the mountain festival IMS www.ims.bz. KIKU has also teamed up with a trendy new sport by organi-zing events globally with the best slackliners. But promotional activities at point of sale also form a major part of the group’s marketing strategy. The winning clips of the 2012 KIKU Video Contest will be broadcast in POS promotions. For 2013 the KIKU Shirt De-sign Contest has just been released. All activities are constantly integrated into our new Facebook-site. The picture below shows the KIKU Photo Award at IMS www.ims.bz National Geographic Photo Contest.

Brands and productsKIKU®, the gourmet apple with a unique combination of sweetness-juiciness, crunchiness and fresh-ness: KIKU® Super Sweet. KIKU® is healthy and practical, globally produced and enjoyed.The South Tyrolean company KIKU manages the global rights of this premium brand.

Production areas and licensed partners inEurope: Austria, Germany, Greece, Hungary, Italy, Serbia, Slovenia, Slovakian & Czech Republics, SwitzerlandUSA: Washington State, Pennsylvania, MichiganSouthern Hemisphere: Chile, New Zealand, South Africa

What´s new in 2012:• www.facebook.com/kikuapples • KIKU Asia

CompanyKIKU Ltd.Lammweg 23-c39057 GirlanSouth Tyrol, ItalyT +39-0471-660640www.kiku-apple.com

ContactDr. Jürgen Braun, [email protected]


Kontrollierte KlasseZoetermeer, Niederlande

Qualität aus Prinzip

Qualität ist kein Zufall. Die niederländischen Gemüsegärtner arbeiten nach dem Prinzip „Kontrollierte Klasse“ und gehören zur Weltspitze in der er-zeugung von qualitativ hochwertigen und geschmackvollen Produkten. Das Qualitätssiegel „Kontrollierte Klasse“ zeigt dem Verbraucher: Dieses Produkt stammt von lizenzierten Gemüsegärtnern und -händlern, deren Produkte nach strengsten Vorschriften angebaut und kontrolliert werden. Das system basiert auf nachfolgenden sieben anbauprinzipien:

1. lebensmittelsicherheitDas oberste Prinzip ist die Lebensmittelsicherheit. Biologischer Pflanzenschutz und Anbau nach den Qualitätssicherungssystemen wie z.B. QS und GlobalGAP bieten wichtige Garantien.2. FrischeMaximale Frische wird unter anderem mit Hilfe eines effizienten Logistiksystems gewährleistet.3. natürlichkeitDas Gemüse reift im Gewächshaus: Klima, Wasserversorgung, Licht, biologischer Pflanzenschutz und Bestäubung durch Hummeln sind der Natur nachempfunden.4. nachhaltigkeitEin Gewächshaus ist ein geschlossenes System, in dem Ressourcen schonend gearbeitetwird.5. FachkompetenzMit über 400 Jahren Erfahrung im Gemüseanbau gelten die Niederlande als Wissens-zentrum und sind vielfacher internationaler Vorreiter bei Innovationen.6. VerfügbarkeitIntensive Zusammenarbeit und ein effizientes Logistiksystem sorgen für zuverlässigeund flexible Lieferung.7. GeschmackDie Sortenwahl, Intensität der Sonneneinstrahlung und optimale Versorgung mit Pflanzennährstoffen sowie der Reifegrad zum Erntezeitpunkt bestimmen den Ge-schmack.

ProduktbeschreibungDie wichtigsten Gemüsesorten aus dem Gewächshaus:TomatenPaprikaGurken Auberginen

HauptproduktionsgebieteGreenports in den Niederlanden,u.a. Westland, Venlo, Agriport A7.

FirmeninformationenDas Obst- & Gemüsebüro ist die Marketing- und Kommunikations- agentur für die Obst- und Gemüse- branche. Mit zielgerichteten Kam-pagnen im In- und Ausland wird das Image von Obst und Gemüse verbessert und der Verzehr geför-dert.

FirmaObst- & GemüsebüroPostfach 71222701 AC ZoetermeerNiederlande

Kontakt Drs. Jochem WolthuisInternationaler Geschäftsfü[email protected] +31-79-3470808F +31-79-3470505

UnternehmensformStiftung


LA LINEA VERDE SOCIETÀ AGRICOLA S.P.A.Manerbio (BS), Italy

Specialist in fresh-cut andchilled fresh ready meals

La Linea Verde, with its head offi ce near Milan in the north of Italy, is an Italian-based group and a leader in the production of fresh-cut fruit and vegetables and chilled fresh ready meals. The Group produces for the most important Italian private labels as well as for its own brand DimmidiSi.La Linea Verde intends to develop its business in North and Eastern European markets in partnership with local partners.

La Linea Verde has attained popularity and success by offering innovative products cha-racterized by freshness and by high-convenience value. Reliability and fl exibility are the most important qualities of the Group in order to meet customers’ requirements. This is proven by the Group’s wide customer base and by its well-established partnerships with the major Italian food retailers.

High quality standards are ensured by controls at all stages of production: in the fi eld, during the production process, in the factory and during transport. The Group’s com-mitment is evidenced by its many voluntary certifi cations which cover every stage of the chain, from raw materials, processing and production sites, to the fi nal products (UNI EN ISO 9001:2008, UNI EN ISO 22005:2008, DT 3 Certiquality, IFS, BRC, UNI EN ISO 14001:2004, BIOAGRICERT etc.).

La Linea Verde is one of the leaders in innovation for fresh-cut and fresh ready meals. Continuous investment in technology, and its own dedicated research and development team are two key factors in the Group’s development of such a wide range of successful products.

La Linea Verde Group• 6 production sites (1 in Spain, 1 in Austria), 2 farms, 1 chilled-transport company• 42,000 m² production area• More than 1,000 staff• Group turnover 2011: 176 million €

DimmidiSì: a wide range of fresh-cut fruit and vegetables and chilled fresh ready meals to extend the product array in the chilled food section and maximize turnover. Most of these products have created new markets and are market leaders in Italy.www.dimmidisi.it

CompanyItalyLa Linea Verde Soc. Agr. S.p.A.Via Artigianale 4925025 Manerbio (BS), ItalyT +39-030-93 73 611F +39-030-93 73 [email protected]

AustriaT +43-622-93 97 [email protected]

SpainVegetales Linea Verde Navarra, SACtra. Fitero - Corella, km. 331500 Tudela (Navarra), SpainT +34-948-84 74 08F +34-948-82 78 [email protected]

Founded 1991,private family-owned company

Fresh-cut salads

Prepared salads

Fresh soup, broth and mashed potatoes ready to eat


LE AIEVoghiera, Italy

Le Aie: know your garlic!

It is from the perfect combination of the know-how of three “young farmers”, coupled with longstanding tradition and new growing techniques, that Le Aie’s farm was born to produce Aglio di Voghiera DOP.

Aglio di Voghiera DOP was awarded the status of Protected Designation of Origin by the European Union in May 2010. Deeply rooted connections with the local region together with the premium quality of our garlic have continued to be the driving forces behind the development of Le Aie. What makes us so different? Despite our short histo-ry, our customers appreciate the transparent and clearly natural way in which we work. That is the secret of our success.

The characteristics of Aglio di Voghiera DOP are closely linked to the production area, as DOP guidelines demand that all phases of production take place within the denomi-nated region. Each step of production is carefully monitored and certifi ed, with conti-nuous quality control. The production cycle begins with the selection of the best cloves from the previous harvest, followed by planting and the growth phase of the garlic. The ripened product is harvested between the middle of June and July and is then dried to guarantee its long term keeping qualities and maintain the best quality characteristics.

Aglio di Voghiera DOP is available on demand according to customers’ needs through-out the year. Le Aie garlic is stored with the red ribbon as a sign of our pride in our product from August until the new harvest the following year. Individual labeling carries a specifi c identifi cation number to ensure both the traceability of the production batch and consistent quality right through to the fi nal consumer.

CompanyLe Aie s.r.l.Via Provinciale, 15 Gualdo44019 Ferrara, ItalyT and F [email protected]

ContactFrancesca BergaminiSales and [email protected] +39-340-4195698

Founded June 2006

Key facts• sharp and persistent fl avour• gentle and mellow taste• highly digestible

Production areaVoghiera - 44019 FEEmilia Romagna, Italy

What’s new for 2013?• new label• new website: www.leaie.com• processed products

Le Aie in fi gures100 hectares farmed1,000 tonnes per year

out the year. Le Aie garlic is stored with the red ribbon as a sign of our pride in our product from August until the new harvest the following year. Individual labeling carries a specifi c identifi cation number to ensure both the traceability of the production batch and consistent quality right through to the fi nal consumer.

Quality and Safety from ourfi elds to the retail point.


LGV-FrischGemüseWien, Österreich

LGV-Frischgemüse sorgt für Qualität und Abwechslung

Die erzeugerorganisation LGV hat sich auf den handel mit Frischgemüse spezialisiert, das von rund 125 Gärtnern aus Wien, Niederösterreich und dem Burgenland erzeugt wird.

Knackige Paprika, erfrischende Gurken und schmackhafte Tomaten: Täglich liefern die LGV-Gärtnerfamilienbetriebe ihre handverlesene, bunte Vielfalt an die Frischecenter der LGV-Frischgemüse – insgesamt rund 53.000 Tonnen Gemüse im Jahr. Rund 40 Gemü-searten umfasst die Gemüsepalette der LGV-Frischgemüse. Ganzjährig kümmern sich insgesamt 63 Mitarbeiter bei LGV-Frischgemüse um den reibungslosen Ablauf, die Qualitätskontrollen und die Vermarktung. Während der Saison erhöht sich die Zahl der Beschäftigten auf rund 170 Personen. Die Sieben-Tage-Woche garantiert ständige Lieferbereitschaft und Flexibilität. LGV mit Hauptsitz in Wien sorgt dafür, dass das erntefrische Gemüse unter höchsten Hygiene- und Qualitätsstandards verteilt wird. Jedes Gemüse schmeckt am besten, wenn es reif geerntet wird – in der Hauptsaison von Mitte März bis Anfang November.

Ausgewählte spezialitäten – das PremiumsortimentDie LGV-Gemüsegärtner produzieren neben den bekannten Klassikern auch jedes Jahr neue Gemüsespezialitäten, die durch ihre besondere Form oder ihren einzigartigen Geschmack die österreichische Gemüsevielfalt bereichern. Ausgewählte Tomatensorten, Mini Gurken, Chili Mix, Mini Paprika, Melanzani und viele weitere Spezialitäten werden auch nächstes Jahr wieder das Spezialitätensortiment erweitern.

Daten und Fakten

Umsatz2011...............75,2 Millionen Euro2010...............81,2 Millionen Euro

mengen / ProdukteTomaten und Rispentomaten .38%Paprika ..................................19%Gurken ..................................20%restl. Gemüsearten ................23%

Aufteilung nach ArtenTomaten .................5.400 TonnenRispentomaten .....13.100 TonnenGurken ........... 40 Millionen StückPaprika ........... 39 Millionen StückKräuter ...................... 500.000 kg Quantität p.A.rund 40 Arten Frischgemüse2011......................53.000 Tonnen2010......................54.000 Tonnen

FirmaLGV-Frischgemüse Wien reg. Gen.m.b.H.Haidestraße 22 1110 Wien, Österreichwww.lgv.at

[email protected] +43-1-760 69-0


LLOMBART HANDELS- UND TREUHAND GMBHLahr, Deutschland

Klein aber Fein-Gemüse

Unsere Premiummarke ist bereits durch Produkte im Zitrus- und Steinobstbereich bekannt. Nun wurde sie erfolgreich durch eine bunte Vielfalt an Gemüse erweitert. Die qualitativ hochwertigen Gemüseprodukte werden durch die ansprechende Verpackung und den positiven Markennamen zum Eyecatcher am PoS. Klassische spanische Produkte wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten und Gurken gehören bereits zum festen Bestandteil von „Klein aber Fein“.

NEU! Salatherzen und süße ZwiebelnSeit neuestem bieten wir auch kleine, feine Salatherzen unter dieser Marke an. Salatherzen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und überzeugen nicht nur durch ihren nussigen Geschmack, sondern auch durch die angenehme Größe. Da hat man schnell den Salat!

Verpassen Sie unseren kommenden Neuzugang nicht – die süße Zwiebel! Mit ei-ner mild-süßlichen Würze und ihrem feinen Aroma ist sie der tränenfreie Begleiter in Salaten, im Tatar, auf Tomatencrostini und in anderen raffi nierten Gerichten. Die süße Königin der Küche ist immer ein Genuss!

KontaktHermann-Waibel-Weg 477933 Lahr, DeutschlandT +49-7821-93 97-0F +49-7821-25 00 5Geschäftsfuhrer: Juan Llombart Gavaldawww.llombart.de


MELINDA®

Non Valley – Trento, Italy

MELINDA®, the Non Valley and only P.D.O Italian apple.

The Melinda brand stands for apples different from any other because of their superior taste, perfect appearance and absolute food safety, and because they are grown in full respect of high environmental and ethical standards.

The Melinda brand thus enables apple consumers around the world to easily recognise an apple that – unlike any other – was born and has grown up within the age-old relati-onship between “Mother Nature” and “Father Farmer”.

“Mother Nature” is the unpolluted environment of the Non Valley in the Dolomites.

“Father Farmer” refers not only to the experience and commitment of over 4,000 high-ly talented apple-growers organised in cooperatives, who have been working together for generations to nurture more than 6,500 ha of apple orchards. It also refers to the state-of-the-art, fully certified technology applied at every post-harvest phase (storage, sorting, packing, shipping).

The unique climate and soil profile of the Non Valley, combined with the skill and expe-rience of the growers in the orchards and the technicians in the packing houses, are the key factors behind the superior taste, perfect appearance and total safety of every single Melinda-branded apple. Indeed, the uniqueness of Melinda apples has been recognised by the European Commission, which in 2003 appointed Non Valley apples as the first (and still the only) apples with a “Protected Designation of Origin” in Italy.

When you choose a Melinda apple, you choose the best apple.

Company Consorzio Melinda s.c.a.Via Trento 200/938023 CLES (TN), ItalyT +39-0473-671111F [email protected]

Founded 1989

Type cooperative

ContactGorza Roberto, Export [email protected] +39-335-7066916

Melinda® Golden250,000 t p.a. Unique taste (>10° Brix), very firm, juicy flesh. Available Oct.–Aug.

Melinda® Gala13,000 t p.a. Very crunchy and firm. Bright red colour. Available Sept.–Apr.

Melinda® Fuji15,000 t p.a. Very crunchy and firm. Bright red colour. Available Nov.–June.

Key facts• Apple-orchards: >6,500 ha• Annual harvest: >350,000 t• Export destinations:

>40 countries in 5 continents• Certification: GlobalGAP, PDO,

Nature’s choice, BRC, IFS, ISO9001, HACCP

Main production areaNon Valley (TN-Italy) in the Italian Dolomites


NNZ THE PACKAGING NETWORKLüneburg, Deutschland

Full-Service fürVerpackungslösungen

Optimale Präsentation und Haltbarkeit der Lebensmittel werden bei Verpackungen immer wichtiger. NNZ entwickelt in enger Abstimmung mit den Handelspartnern individuelle, moderne und praktische Lösungen, die genau diesen Ansprüchen gerecht werden. Dabei kann NNZ auf ein weltweites Netzwerk von Verpackungsherstellern, Forschungsinstituten, Universitäten und Einzelhandelsorganisationen zurückgreifen.

NNZ bietet folgende Produkt- und Servicevorteile für den Handel:

Bei Standardprodukten• vielfältiges und komplettes Produktsortiment• schneller Service und zuverlässige Belieferung• europaweiter Versand

Bei Produkt-Neuheiten• kundenspezifi sche Konzeptlösungen in

Kooperation mit LEH/Erzeuger/Lieferanten• individuelle Neuentwicklung von Motiven• globale Verfügbarkeit von Verpackungs-

lösungen für den nationalen Markt

Beim Qualitätsmanagement• regelmäßige Qualitätskontrollen• anerkannte Zertifi zierung nach BRC

Das NNZ Produktangebot:

Tomaten• Schalen: PP, PET, Karton• Folien: BOPP bedruckt und

unbedruckt• Becher: mit/ohne Deckel

bedruckt und unbedruckt

Kartoffeln/Zwiebeln• Raschelsäcke: mit/ohne

Banderole, Zugband, genäht und auf Rolle

• Netze• Auszeichnung• Carry-Fresh-Beutel• Papierbeutel: mit/ohne

Sichtfenster

Obst/Gemüse• Schalen: PP, PET, Karton, EPS• Folien: PE/BOPP/PVC/bedruckt

und unbedruckt, micro-/macro-/laserperforiert

• Verbund/Siegelfolien• Beutel: PE/CPP lose/geblockt/

Rolle

FirmaNNZ GmbHZeppelinstraße 521337 Lüneburg, DeutschlandT +49-4131-87 204 30F +49-4131-86 25 [email protected]

Flow-Fresh

your partner for 90 years

lösungen für den nationalen Markt

Beim Qualitätsmanagement• regelmäßige Qualitätskontrollen• anerkannte Zertifi zierung nach BRC


OBST VOM BODENSEEBaden-Württemberg, Deutschland

„Wir können Obst“ – und noch mehr

Wir produzieren Äpfel, Birnen, Stein- und Beerenobst. Das wird von uns erwartet. Auch, dass wir das gut machen. Mit Qualität kennen wir uns aus. Integrierte Produktion haben wir als eines der ersten Anbaugebiete buchstabieren gelernt. Und mit Fortschritt mei-nen wir das, was die Kunden von uns wollen. Dabei könnten wir es bewenden lassen. Möchten wir aber nicht. Denn wir wollen uns in der Gegenwart breit aufstellen, um auch in der Zukunft präsent zu sein. Und das tun wir dafür:

Wir investieren in Forschung. Das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee in Bavendorf (KOB) und die im bayerischen Teil der Obstregion Bodensee gelegene Versuchsstation für Obstbau der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Schlachters forschen praxisnah und in engem Kontakt zur genossenschaftlich organisierten Vermarktung. Die Marktgemeinschaft Bodenseeobst und die Württembergische Obstgenossenschaft sind Mitglieder der Stiftung KOB. Ertragsphysiologie, Fruchtqualität, Pflanzenschutz und Lagerung sowie die Erschließung genetischer Ressourcen alter Sorten zählen zu den Aufgabenschwerpunkten. Das KOB unterhält einen der bedeutendsten Sortenerhaltungsgärten in Europa.

Wir fördern die Erziehung zur gesunden Ernährung. 600 Einrichtungen mit 120 000 Kindern im südlichen Teil Baden-Württembergs werden vom KOB derzeit wöchentlich mit Obst versorgt. OBST VOM BODENSEE unterstützt das Projekt Schulfruchtprogramm ideell und finanziell.

Wir schaffen Foren für Fachwissen und Innovation.Die Bodensee-Obstbautage und die Messe Fruchtwelt Bodensee vermitteln in einzigartiger Kombination Information rund um den Obstbau.

Marke und ProdukteOBST VOM BODENSEE

Äpfel• 20 Tafelsorten• 260.000 t durchschnittlicher jährlicher Ertrag• Ganzjähriges Angebot• Alle marktgängigen Verpackungsvarianten www.obstvombodensee.de

Birnen• 6.000 t

Stein- und Beerenobst• 11.000 t

Bio-Obst• 18.000 t Bio-Äpfel

Neues in 2014• Messe Fruchtwelt Bodensee

Fachmesse für Obst 21.-23.2.2014, Friedrichshafen

FirmenangabenBayWa AG Sparte ObstDietmar Bahler, Leiter Sparte ObstRaiffeisenstraße 188214 Ravensburg, DeutschlandT +49-751-808-234F [email protected]

Marktgemeinschaft Bodenseeobst eGDr. Egon Treyer, GeschäftsführerAlbert-Maier-Straße 688045 Friedrichshafen, DeutschlandT +49-7541-5010-0F [email protected]

Der Apfel fiel vom Baum und brachte Isaac Newton die Erkenntnis von der Anziehungskraft der Erde. Aber dass es auf der Erde Orte gibt, die auf Äpfel eine größere Anziehungskraft ausüben als andere, hat er nicht herausgefunden.– Er hat eben nicht am Bodensee gelebt.


OPERA®

Ferrara, Emilia Romagna, Italien/Italy

Abate-Fetel – simply uniqueEine einzigartige Birne

OPERA ist eine junge und leistungsstarke Erzeugervereinigung, die im Jahr 2007 auf In-itiative einer progressiven Gruppe von auf Birnen spezialisierten Produzenten in der Pro-vinz Ferrara gegründet wurde. Diese fruchtbare Region ist für den Anbau dieser Frucht prädestiniert, insbesondere für die einzigartige Sorte „Abate-Fetel“. Die Produktions-kette unterliegt während des gesamten Produktionszyklus, bis hin zum Vertrieb, einer direkten und umfassenden Kontrolle, wodurch hohe und konstante Qualitätsstandards gewährleistet werden. Den Grundstein von OPERA stellt nur eine einzige Entscheidung dar: Es wird ausschließlich Top Quality auf den Markt gebracht, durch die Nutzung einer Spezialisierung und eines Know-hows, dass sich in Jahrzehnten der Produktion von nur einer Sorte angesammelt hat und dem modernste Landwirtschaftstechnik und Erntetechnik in der richtigen Jahreszeit beiseite stehen. Dank der wettbewerbsfähigen Geschäftspolitik und einer ausgezeichneten Logistik erreicht die OPERA-Birne die Regale des nationalen und internationalen Handels in einem hervorragenden Zustand, wie er vom Verbraucher erwartet wird.

OPERA is a young and dynamic grower organisation established in 2007 on the initiati-ve of a group of innovative pear producers in the province of Ferrara. This fertile region is predestined for the cultivation of pears and particularly of the unique “Abate Fetel” variety. The production chain is subject to a comprehensive system of controls throug-hout the entire growing and distribution cycle, guaranteeing consistently high quality standards. OPERA is based on a single concept: to bring only top quality products to the market by using the organisation’s unique know-how, gained by a combination of de-cades of specialised, single-variety production, coupled with the most modern farming and harvesting methods applied at the optimum point in the growing cycle. Thanks to competitive sales policies and the most professional logistical services, the OPERA pear reaches national and international retail outlets in perfect condition to satisfy consumer demand.

Produkt• Birne der Sorte „Abate Fetel“• Weißes Fruchtfleisch, saftig, süß und aromatischVerpackungen• Elegantes Design, ausgesuchte

Einlagen und individuelle Aufkleber.

Was gibt es Neues für 2013?• Große Ausdehnung der Märk-

te in Mittel- und Nordeuropa, mit starker Fokussierung auf Deutschland

• Werbekampagnen u. Marketing

Product• Pear, “Abate Fetel” variety• White fruit flesh, juicy, sweet and aromatic Packaging• Elegantly designed crates with

special inlays and individual stickers

What’s new for 2013?• Major expansion in central and

northern Europe with focus on the german market

• Promotional and marketing

Company Opera società cooperativaVia Due Pezzi, 244122 Ferrara, ItalyT +39-0532-52106F [email protected]

ContactEmanuele MenegattiM [email protected]


CompanyPEVIANI SpAViale Lombardia, 7/927010 Siziano (PV)ItalyT +39-0382-678511F [email protected]

Contact Export departmentT +39-0382-678511F [email protected]

Solinda™ mini watermelonis a naturally small variety of seedless watermelon Key facts• small sizes (1.4/2.8 kg)• tasty • practical Main production areasCultivated generally in open fi elds in ideal growing areas in the sunniest regions of Italy PackagingCardboard cartons 40 x 60 cmWeight ca. 16 kgSizes 7/8/9/10

PEVIANI SPASiziano, Italy

Solinda, the sweetestheart of the summer

Solinda™ is a naturally small variety of seedless mini watermelon, developed with traditional methods, and grown in the most suitable and sunniest regions of Italy.

Solinda™ is the result of precise and careful development, a project that has been real-ized thanks to the uniqueness of the product and the sheer professionalism of the development team. The work of almost six years has come to fruition in a product that stands for reliability and the consistency of its innovative characteristics. Its small size means that it belongs to the category of Mini watermelons (1.4/2.8 kg) and makes it a practical fruit, handy to transport and easy to refrigerate. The compact and crisp fruit fl esh is of such a consistency that every single bite is a pleasure. The extremely thin rind makes it a fruit with “100% fl esh”, convenient and with a minimum of waste. The constant and homogeneous Brix levels and the lack of seeds make Solinda™ a special product (though there may be some white seeds of herbaceous consistence). Rigorous quality controls from the time the fruit is harvested, right through to the point of sale, allow us to select only the highest quality fruits.

All handling, packing, storage and transportation is carried out under temperature-controlled hygienic conditions, with methods compliant to international rules on hygiene practices (GlobalGAP, BRC, IFS).

Simply the best quality that nature can produce.



Product Calendar June / July / August


FirmaPfalzmarkt eGNeustadter Straße 10067112 Mutterstadt, DeutschlandT +49-6231-40 8-0F +49-6231-40 [email protected]

TochterunternehmenGemüsegarten RheinPfalz GmbHPfalz Fresh GmbH

AnsprechpartnerJohannes Trauth (Vorstand, GF)Karl Völcker (Vertriebsleiter)

Gegründet 1986Unternehmensform eG

QualitätZertifi zierungen Erzeuger• GlobalGAP / QS• QZ Rheinland-Pfalz• Bio nach EG-Ökoverordnung• Bioland

Zertifi zierungen Pfalzmarkt• International Food Standard • QS• QZ Rheinland-Pfalz• Bio nach EG-Ökoverordnung• Vorerntekontrolle bei der Rückstandsanalytik

Erntefrisch aus der Pfalz• Anbaufl äche 14.000 ha• Beregnungsfl äche 13.000 ha

Standortvorteil• Warenverfügbarkeit• Schlagkraft• Logistik

PFALZMARKT FÜR OBST UND GEMÜSE EGMutterstadt, Deutschland

Qualität aus Leidenschaft – erntefrisch aus der Pfalz


Die Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG mit ihrem Sitz in Mutterstadt im Herzen des Rhein-Pfalz-Kreises gehört mit seinen 250 Erzeugern europaweit zu den größten Lieferanten für Gemüse.

Das größte zusammenhängende Gemüseanbaugebiet in Deutschland fi ndet sich hier in der Vorderpfalz, hier werden aufgrund der klimatisch günstigen Bedingungen über 150.000 Tonnen Obst und Gemüse für die Pfalzmarkt eG produziert.

Über 80 verschiedene Artikel von der Artischocke bis zur Zucchini werden angebaut. Die Hauptprodukte sind Radieschen, Lauchzwiebeln, Möhren, Blumenkohl, alle Salate, Zucchini, Fenchel, Chinakohl, Lauch und Kohlrabi, aber auch Artikel wie Zuckermais und Kürbisse aller Art stehen im Programm.

Über 50 Kühlhäuser und komplett gekühlte Hallenbereiche sorgen dafür, dass die Quali-tät auf einem hohen Niveau steht.

Die Gemüsegarten RheinPfalz GmbH als Tochterunternehmen der Pfalzmarkt eG sorgt dafür, dass das gute Pfälzer Gemüse in ganz Deutschland zu fi nden ist.

Qualität aus Leidenschaft und „Erntefrisch aus der Pfalz“, das sind unsere Leitsätze, die in der Branche geschätzt werden.

51


175.000


PINK LADY®

Orange, France

Naturally exhilarating Pink Lady®

Thanks to their delicious taste, distinctive pink colour and superior brand awareness, Pink Lady® apples have achieved exceptional sales growth. During this season 2012/2013 the objective is to reach 121,000 tonnes sold of the number 1 branded apple in Europe.

The exceptional taste of a Pink Lady® apple is the main reason for its success: juicy and crunchy, with just the right balance between sugar and acidity. But Pink Lady® also benefi ts from other important features in its marketing and promotion.

Powerful European promotional campaignsIn November and February each year, Pink Lady® apples are the star of European tv screens, reaching over 230 million contacts. Pink Lady® apples have extended their web-based cus-tomer interactivity with a loyalty club and CRM system and are expanding other digital activities through their social network and website.

Ambitious European trade marketing Pink Lady® benefi ts from over 3,000 days of in-store activities at 270 European partner stores. In-pack prizes for this season include a magnetic white board, an apple box to transport apples safely, and Christmas tree baubles!

Sustainable environmental practices and strict quality controlA Pink Lady® apple must meet demanding specifi cations to wear its pink heart sticker. Pink Lady® growers use environmentally friendly agricultural practices, guaranteeing the livelihood of the orchards and preserving the countryside. Once picked, independent auditor Bureau Veritas inspects more than 1,400 batches per year in pack houses and stores. Traceability is guaranteed from the orchard to the point of sale.

ProductFresh apples

Packaging• Branded packaging with a contemporary design• Made from materials grown in sustainably managed forests• 100% recyclable

Main production areas• Italy: South Tyrol, Emilia- Romagna• France: South-East, South-West, Loire Valley• Spain: Catalonia

Key Facts• Leading apple brand• Exceptional and unique taste• Recognised logo and heart sticker that guarantee Pink Lady®’s quality

CompanyPink Lady® Europe436, av Charles de Gaulle84100 Orange, FranceT +33-4-90119180F +33-4-32811331www.pinkladyeurope.com

ContactThierry MellenotteGeneral [email protected] +33-4-90119180

Founded 1997

Type of organisationAssociation

Pink Lady®, so much more than an apple.www.pinkladyeurope.com

naturally

exhilarating

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PPO SERVICES AGOlten, Schweiz

PPO Services AGim Dienste des Kunden

ProdukteAgrumenBeerenGemüseKartoffelnSteinfrüchteKernobstExotenGetrocknete Feigen/DattelnMarroniKumatoToscanella

Fakten• 27 Mitarbeiter• Import aus 25 Herkunftsländern• 55.000 t Verkauf pro Jahr

Neues 2013• Verstärkung Zusammenarbeit

mit Israel• neue Produkte• neue Provenienzen• Erweiterung Bio-Sortiment

FirmaPPO Services AG4601 Olten, SchweizT +41-62-207 54 54F +41-62-212 81 [email protected]

KontaktLothar Schär, CEO, Mitglied [email protected]

Peragri Alliance SAweltweite Non-Profit-Verbindung von Früchte-, Gemüse- undObstproduzentenVermarktung durch PPO Services AGwww.peragri.ch

Tomatenplantage Marokko: Lothar Schär, CEO PPO Services AG, für seine Kunden direkt vor Ort

Seit über 60 Jahren widmet sich die renommierte Schweizer Firma PPO Services AG dem Direktverkauf von frischen Früchten und frischem Gemüse – seit einiger Zeit auch in Deutschland, Österreich und Belgien. Das innovative Unternehmen erweitert sein Sortiment stetig mit neuen Produkten aus zusätzlichen Herkunftsländern. Der persönliche Kontakt zu allen Geschäftspartnern liegt den Schweizern dabei besonders am Herzen!

Die PPO Services importierte ursprünglich Früchte und Gemüse aus Italien und Spanien in die Schweiz. Drei Generationen später bezieht das Unternehmen Frischprodukte aus rund 25 Herkunftsländern und verfügt heute über ein professionelles Produzenten-Netzwerk. Schon die Firmengründer besuchten systematisch Farmer und Anbau- kulturen. Letztlich schafften Qualitätsproben, Kontrollen der Produzenten-Prozesse und persönliche Beziehungen Nähe und Vertrauen. Daran hat sich nichts geändert, denn der persönliche Kontakt ist auch heute noch durch nichts zu ersetzen.

Die PPO Services ist im europäischen Absatzmarkt stark verankert. Ihre Produzenten erfüllen allesamt hohe Anforderungen. Sei es betreffend durchgängig hoher Qualität (100 % GlobalGAP, HACCP, BRC, IFS), Akzeptierung internationaler, kundenspezifischer Qualitätsstandards und Gesetzgebung, Lieferzuverlässigkeit, Deklaration, Produktions- sicherheit oder Laboranalysen.

Mehrwert für den Großhandel Zwischen dem Produzenten und dem Einkäufer stehen nur die kompetenten, erfahrenen Spezialisten der PPO Services. Der Zwischenhandel fällt weg und die Ware wird direkt zum Bestimmungsort geliefert. PPO Services kann dadurch beste Qualität zu fairen Preisen garantieren, wovon der Großhandel unmittelbar profitiert.


PROCOMEL, S.L.Los Martínez del Puerto, Murcia, Spanien

Piel de Sapo – der echte Geschmack unserer Großväter

Wir erinnern uns noch alle daran, wie Melonen Piel de Sapo früher geschmeckt haben. Globalisierung und Veränderungen der Lebens- gewohnheiten machten uns glauben, dass dieser Geschmack verloren gegangen sei. Procomel ist es jedoch gelungen, dieses Produkt unter der Marke „Abuelo de los Melones“ wieder anzubauen und das ganze Jahr über mit voller Garantie zu vermarkten.

Im Anbauprozess von Procomel spielen Bienen und eine natürliche Umwelt eine Schlüsselrolle, schon bei der Saatgutzüchtung für diese Marke. Um Piel de Sapo mit dem gewünschten Geschmack und Zuckergehalt zu erreichen, sind die wichtigsten Parameter für die Auswahl der Geschmack und die Textur der Früchte.

Das Produkt kann das ganze Jahr über geliefert werden. Wir verfügen über Eigen- produktionen in verschiedenen Gebieten mit ähnlichen Klimabedingungen, die das ermöglichen. Procomel produziert in Almería, Murcia, La Mancha, Brasilien und im Senegal. Auf diese Weise können wir das ganze Jahr über ernten.

Unsere gesamte Produktion ist GlobalGAP und Naturchoice zertifiziert. Daneben verfü-gen wir auch über die Qualitätszertifikate BRC und IFS und erfüllen so die Anforderun-gen unserer Kunden hinsichtlich Qualität und Service. Aufgrund dieser Verbesserungen erzielen wir nicht nur eine höhere Qualität, sondern praktizieren auch einen umwelt-freundlichen und nachhaltigen Anbau.

FirmaProcomel, S.L.Paraje de los Ruices, 115. 30156 Los Martínez del Puerto Murcia, Spanien

KontaktT +34-968-38 33 [email protected]

Key facts• Melonen Piel de Sapo

“El Abuelo de los melones”• Ganzjährige Verfügbarkeit• Produktion: 35.000 t• Qualitätszertifizierungen:

GlobalGAP, Nature Choice, BRC und IFS


OP ROSARIABelpasso, Italy

Rosaria. Health comes from eating. And drinking.

OP Rosaria is an association of the best citrus growers in Sicily, marketing freshly pressed orange juice made exclusively from “Arancia Rossa di Sicilia IGP” blood oranges with protected geographical indication under the Rosaria brand.

Rosaria’s range of fresh citrus juices has also been recently extended to include three new products: freshly pressed orange juice from 100% Ribera navel oranges with the “Arancia di Ribera DOP” designation of origin; freshly pressed mandarin juice; and freshly pressed mixed citrus juice with 70% blood and navel orange juice, 25% mandarin juice, and 5% lemon juice. The entire range of Rosaria citrus juices is produced from the finest quality fruit and is free of supplements such as sugar, preser-vatives or artificial colouring. The fruit is processed by craftsmen and simply pasteurised to maintain freshness. OP Rosaria’s products are based on a combination of premium quality, fifty years’ experience of citrus growing, and expertise in the very latest produc-tion methods.

For the consumer, Rosaria represents a guarantee of top quality from one of the most successful brands in the citrus sector.

Citrus growing for Rosaria is founded exclusively on Integrated Production methods, with total respect for the environment and natural resources. One of the company’s forthcoming projects will be the installation of a photovoltaic solar energy plant, part of Rosaria’s continuing strategy to improve sustainability while at the same time reducing costs within the supply chain.

Products• “Rosaria” pigmented oranges• 100% freshly pressed citrus

juices

Blood orangesAvailable December to April

Production areaSicily

100% freshly pressed juices• Red: Arancia Rossa di Sicilia IGP• Regular: Arancia Ribera DOP• Mandarin• Mixed citrus: 70% blood and

navel orange, 25% mandarin, 5% lemon

CompanyOP Rosaria C/da Porticelli, S.P.135 Km.0,30095032 Belpasso (CT), ItalyT +39-095-7913562www.aranciarosaria.eu

ContactPresident: Aurelio PannitteriVicepresident: Salvatore PannitteriT [email protected]


Rubens®

• Kreuzung aus Gala x Elstar• mittelgroß, leicht hoch gebaut• hellrot gestreifte Deckfarbe, goldgelbe Grundfarbe• tiefe Kelchgrube• sehr guter saftiger Geschmack• Sortenname: Civni• Markenname: Rubens®

Rubens®

• A cross breed of Gala x Elstar• Medium-sized, slightly conical• Striped light red coloring, golden-yellow skin• Deep calyx• Excellent juicy taste• Variety: Civni• Brand name: Rubens®

RUBENS®

Elbe-Obst, Deutschland / VOG, Italien / Greenery & Fruitmasters, Niederlande

Der süße und saftige ApfelThe sweet and juicy apple


Rubens® ist ein Apfel, der vor allem durch seinen saftig-frischen Geschmack besticht. Er wurde aus zwei beliebten deutschen Sorten gekreuzt: Vom Elstar kommt das knackige, frische Aroma, den angenehm süßen Geschmack verdankt er der Sorte Gala.

Rubens® stands out from other apples with its juicy and fresh taste. It is a cross between two popular German varieties: the crisp fresh taste comes from the Elstar apple and the pleasant sweetness is from the Gala apple.

Einer der großen Vorteile von Rubens® gegenüber Bestandssorten ist, dass der Kunde den Apfel gleich genießen kann, sobald er geerntet wurde. Sozusagen vom Baum direkt in den Mund. Sein Name stammt vom lateinischen Wort „rubens“ für rot, denn seine hellrote Färbung mit den dunklen Streifen und einer gelblichen Grundtönung ist charakteristisch für ihn. Auch bei längerer Aufbewahrung behält Rubens® sein volles Aroma und den saftigen Biss. Damit bleibt der Tafelapfel stets der ideale Snack – egal, ob im Büro, unterwegs oder beim Sport. Rubens® gibt es von September bis März.

One of the main advantages of Rubens® compared to existing varieties is that the cus-tomer can immediately enjoy the apple, as soon as it has been plucked off the tree. In other words straight from the tree and into your mouth. Its name comes from the Latin word “rubens” for red. The apple has a striped light red coloring with a golden-yellow skin. This is characteristic for Rubens®. Rubens® keeps its full fl avor and crunchy, juicy taste much longer than other apples. This means that Rubens® is always an ideal snack, no matter where you are, at work or at play. Rubens® is sold from September to March.

Unternehmensangaben

Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbHDollerner Straße 521720 Guderhandviertel, GermanyT [email protected] www.elbe-obst.de

VOGJakobistraße 1A39018 Terlan, Trentino-Südtirol, ItalienT +39-0471-256 [email protected] www.vog.it

Fruitmasters Deilseweg 74191 HV Geldermalsen, NiederlandeT +31-345-578 800 [email protected] www.fruitmasters.nl

The Greenery Spoorwegemplacement 12991 XJ Barendrecht, NiederlandeT +31-180-655 911 [email protected] www.thegreenery.com

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Deutschland


SARA FRUIT®

Tehran, Iran

Sara Fruit® – a premium supplier from Iran

Sara Fruit® Brand was founded in 1998 and is an innovative and energetic grower and export company based in Iran for the supply of fresh produce around the world. The company specializes in pomegranate and cherries, kiwifruit, stonefruit and citrus including lemons and Persian limes. Sara Fruit® International handles all aspects of supplying grown-to-order products from purchasing through to delivery. Close cooperation with farmers ensures that all products are of the best quality and meet customer specifications.

PomegranatesIran, with a total of 67,000 ha of pomegranate orchards, is the biggest producing and exporting country of pomegranates in the world. The Iranian pomegranate has a red and attractive skin, a sweet taste and sweet-tart juicy edible red seeds. More than 11 per cent of Iran´s annual pomegranate production is marketed by Sara Fruit®, making the company the leading and largest producer of this commodity in the country, and exports are steadily increasing year by year.

CherriesSara Fruit® trades the finest Persian cherries grown in the Uromia regions and exports only premium quality fruit. There is tremendous demand for the high quality early and late season cherries for which Sara Fruit® is famous.

Bing Variety From its namesake´s shape, excellent firmness and its balanced flavour it is not surprising that this variety is called Persian, a most famous cherry, known for exceptional sweetness and dark mahagony colour.

Company Sara Fruit Co. Ltd. Flat 21 No. 3Janant Abad Str.Ashrafiyeh Esfehani Av.Tehran, IranPO Box 154 905 79 25www.sarafruit.com

Contact Mr. Saman, Export [email protected] + 98-21-88 45 44 36F + 98-21-88 45 99 23

Founded 1998

Fresh fruit product range• Pomegranates• Cherries• Figs• Apples• Kiwifruit

Fruit juice concentrates• Pomegranate, Brix 65%• Apple, Brix 72%• Cherry & Sour Cherry, Brix 68% Certifications • TESCO nature choice Certificate • GlobalGAP• ISO9002

Main production area Uromia region, the most famous cherry growing area in Iran What is new for 2013?A new variety of pomegranate, big in size and with a super dark red colour


SORMA GROUPCesena, Italy

High Impact Packaging

Established in 1973, Sorma is one of the world’s foremost producers of automated packaging machines, material and plant engineering for fruit and vegetables lines.

From the very beginning the Group has distinguished itself as one of the most dynamic and innovative companies in the market.

Our packaging solutions give added value to produce. Film offers ample space for com-munication, whereas net allows for better visibility and shelf-life. All packs are 100% recyclable.

Our packaging and weighing machines are specifi cally designed to optimise the produc-tion process, thus cutting down costs.

With our high production capacity and wide commercial network we can guarantee fast deliveries and an effi cient customer service worldwide.

CompanySorma GroupVia dell’arrigoni, 22047522 Cesena (FC), ItalyT +39-0547-418611F [email protected]

Contact Rita Biserni, MarketingT [email protected]

Founded 1973

Type of organisation Corporation

The production cycle is carried out entirely within the company. This enables us to be more fl exible and versatile towards our customers.


STRAUSS VERPACKUNGSMASCHINEN GMBHBuxtehude, Deutschland

Technik, die Ihren Profit erwirtschaftet

Über 50 Jahre Erfahrung in der Konstruktion von Sortier-, Verwiege- und Verpackungsmaschinen für Obst und Gemüse! Vor kurzem bezog das Unter-nehmen sein neues Betriebsgebäude in Buxtehude. Von hier aus werden die Aktivitäten in Deutschland, Europa und Übersee gesteuert. Moderne Büros und eine großflächige Produktionshalle bieten den Mitarbeitern in Entwick-lung, Produktion, Vertrieb und Service optimale Arbeitsbedingungen.

Innovationen und Kundennähe „Unsere Maschinen und Verpackungslinien sind auf modernstem Stand und werden von uns in Zusammenarbeit mit unseren Kunden kontinuierlich optimiert. Technische Fortschritte finden sich sofort in unseren Anlagen wieder. Wichtig ist auch die Entwick-lung neuer Maschinen. Wir befassen uns u.a. intensiv mit selektiven, vollautomatischen Spargel-Erntemaschinen für Bleich- und Grünspargel“, informiert Firmeninhaber Jörn Strauß.

Großer Wert wird auf Zuverlässigkeit und Wartungsfreundlichkeit der Maschinen gelegt. Die Wartung per Datenfernübertragung ist ein besonderer Service, vor allem für Kunden im Ausland. Installationen und Inbetriebnahmen erfolgen durch eigene Mitarbeiter direkt beim Kunden, um schnellstmöglich deren spezifische Wünsche umzusetzen.

Profite maximieren„Mit unserer Technik verdienen die Anwender bares Geld und erwirtschaften erhebliche Profitsteigerungen,“ berichtet Jörn Strauß.

Produkte

Verwiege- und Verpackungs- anlagen im Obstbereich• Tragetaschen• Beutel/Tape• Fruitainer• Kartons

Spargel-Aufbereitung• Waschen und Schneiden • Sortieren• Verwiegen• Verpacken• Gummibandbinder

Porree-Aufbereitung• Verwiegen• Verpacken nach Kundenwunsch

Sondermaschinenbau

Firma Strauss Verpackungsmaschinen GmbHFelix-Wankel-Straße 2421614 Buxtehude, DeutschlandT +49-4161-74 02-0F +49-4161-74 [email protected]

Kontakt Jörn Strauß, [email protected]

AuslandsvertretungenEuropa, Nordamerika, Südamerika, Australien

Spargel-Sortieranlage

Verwiege- und Verpackungsanlage für Früchte (EW20)

SÜDTIROLER APFEL G.G.A.Bozen, Südtirol/Italien

Südtiroler Apfel – einfach unverwechselbar

Seit 2005 ist das Südtiroler Apfelkonsortium Träger der europäischen Ur-sprungsbezeichnung Südtiroler Apfel g.g.A. Elf der mehr als ein Dutzend Südtiroler Apfelsorten tragen heute das g.g.A.-Siegel. Im alpenländischen Wechselklima fi ndet der Südtiroler Apfel mit gut 300 Sonnentagen im Jahr, geringen Niederschlagsmengen und milden Wintern ideale Wachstumsbe-dingungen. Sie verleihen ihm sein unverwechselbares, saftig-frisches Aroma, das feste knackige Fruchtfl eisch, sowie die gesunde ausgeprägte Färbung.

Der „Integrierte Anbau“ bedeutet eine umweltschonende und verbraucherfreundliche Anbauweise, die alle günstigen natürlichen Faktoren nutzt, um Qualität mit geringst-möglichem Einsatz von Pfl anzenschutzmitteln zu erzeugen. Und auch nach Monaten sachgemäßer Lagerung schmeckt der Südtiroler Apfel g.g.A. so, als habe man ihn gerade erst gepfl ückt.

Das Südtiroler Apfelkonsortium ist die Interessensvertretung der zwei Südtiroler Obst-verbände VOG und VI.P sowie der privaten Erzeugerverbände Fruttunion und FOS, in denen die insgesamt 8.000 Obstbauern des Landes organisiert sind. In Zusammenarbeit mit der EOS der Handelskammer Bozen werden strategische Ausrichtung, Marketing-aktionen, Messeauftritte und Verkaufsförderungsaktionen in ausgewählten Märkten zentral gesteuert.

Das EU-Siegel Südtiroler Apfel g.g.A. schützt den Apfel als regionales Produkt vor Nach-ahmung und ist Garant für Qualität in Verbindung mit seinem Ursprung.

Südtiroler Apfelsortenmit g.g.A.-Siegel• Golden Delicious• Gala• Red Delicious• Braeburn• Fuji• Granny Smith• Morgenduft• Jonagold• Winesap• Idared• Elstar

FaktenErnte: 1 Mio. Tonnen Äpfel/Jahr12% der europäischen Apfelernte25% der europäischen BIO-Apfel-ernte18.000 ha Anbaufl äche

UnternehmenSüdtiroler Apfelkonsortiumc/o EOS der Handelskammer BozenSüdtiroler Straße 6039100 Bozen, Südtirol/Italien T +39-0471-945 750F +39-0471-945 [email protected]

Obmann Georg Kössler

Gegründet 2000

Vertretung von 8.000 Obstbauern

Interessensvertretung von• VOG (Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften)• VI.P (Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse)• Fruttunion• FOS (Förderungsverein für Obstauktionen in Südtirol)




Südtiroler ApfelkonsortiumJakobistraße 1/A39018 TerlanItalienT +39-0471-054 066F +39-0471-054 067

40%


TOP CONTROLTerlan, Südtirol, Italien

VollautomatischeProduktionssteuerung

TopControl GmbH ist ein kompetenter Partner für Automatisierungs- und Systemlösungen im industriellen Umfeld. Unsere Stärke liegt im langjährigen Know How in den Bereichen Produktions- und Logistiksteuerung, Wiegetech-nik, Kennzeichnungssysteme und Rückverfolgbarkeit.

Unser Kernprodukt, der TopControl FruitManager, ist eine Systemlösung speziell für die Obst- und Gemüsebranche, die es ermöglicht, Produktionsabläufe und die Logistik zu automatisieren und zu optimieren.

FruitmanagerDie Möglichkeiten des TopControl FruitManagers sind grenzenlos, denn er kann in allen möglichen Ausbaustufen eingesetzt werden. Er kann als komplettes System angeboten werden, das die gesamte Produktion von Wareneingang bis Warenausgang übernimmt. Jedoch auch als individuelle Lösung, sprich der TopControl FruitManager unterstützt auch bereits bestehende Logistiksysteme, indem sie ergänzt und optimiert werden.Der TopControl FruitManager verwaltet, kontrolliert und steuert den gesamten Ablauf. Die ständige Datenerfassung bietet eine lückenlose Rückverfolgbarkeit laut gesetzlicher EU-Verordnung.

Firma TopControl GmbH Enzenbergweg 24/A 39018 Terlan, Südtirol, ItalienT +39-0471-319-999 [email protected] www.topcontrol.it

Automatische Egalisierwaage

Automatischer Kartonetikettierer

Automatischer Palettenetikettierer


UNIVEG DEUTSCHLANDBremen, Deutschland

Qualität verbindet – gestern, heute und in Zukunft.

Präsenz ist Stärke

Die UNIVEG Gruppe ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Obst- und Gemüsebranche, weltweit operierend auf fünf Kontinenten. Die UNIVEG Deutschland GmbH unterhält Niederlassungen an 15 Standorten in Deutschland und Österreich. Mit dem fl ächendeckenden Niederlassungsnetz und lückenloser Qualitätssicherung sorgt UNIVEG von der Warenbeschaffung direkt aus den Herkunftsländern über die Reifung, Lagerung und Lieferung in individuellen Verpackungen für eine gleichbleibend hohe Qualität in allen Bereichen entlang der Lieferkette.

Heutzutage legen die Verbraucher erwiesenermaßen immer mehr Wert auf den Ge-schmack eines Produktes, weshalb UNIVEG in den letzten Jahren beispielsweise stetig in den Ausbau der Reifekammern investiert hat. Hier werden nicht nur die 1x1 Premium Bananen punktgenau gereift, sondern auch exotische Früchte wie Avocados, Kiwis und Mangos. Seit diesem Jahr vertreibt UNIVEG diese in den eigenen Verpackungslinien „Iss mich!“ und „Reif & Lecker“. Wer also Früchte dieser Marken in der Hand hält, kann sich sicher sein: Diese Früchte sind nicht nur essreif, sondern schmecken einfach köstlich!

UNIVEG Deutschland – Ihr zuverlässiger Partner mit Leidenschaft!

FirmaUNIVEG DeutschlandBreitenweg 29-3328195 BremenT +49-421-30 92 1F +49-421-1 36 [email protected]

KontakInke [email protected] +49-40-733 42 232

Gesa [email protected] +49-40-733 42 244

Gegründet 1902

PINKSe nsation


Van natureBarendrecht, Niederlande

Das Beste aus der Natur

VDn / Perfektniederländisches GemüseVDN- und Perfekt-Produkte sind niederländische Produkte, da die Anbauer alle in den Niederlanden ansässig sind. Unsere Broschüre (auf www.nature.nl) informiert Sie über das erhältliche Produkts-ortiment der VDN- und Perfekt-Marken.

CandiezzCandiezz sind herrliche, süße Naschtomaten. Als rote und gelbe Tomaten sowie als Mix aus bei-dem verfügbar.www.candiezz.com

Key facts• Verband mit 105 Erzeugern• Paprika (verschiedene Farben),

Tomaten (verschiedene Typen), Gurken, Auberginen und Rosen-kohl sind die Hauptprodukte.

• Alle Erzeuger sind mindestens GlobalGap zertifiziert.

FirmaTelerscoöperatie Van Nature uaEbweg 12c2991 LT Barendrecht, NiederlandeT +31-180-696 800F +31-180-696 [email protected]

KontaktMark Versluis, Marketing [email protected] +31-180-696 835M +31-651-979 383

Gegründet Oktober 1997

Geputzter rosenkohl in Mikrowellenverpackung

Der erzeugerverband Van nature („von natur“) bietet Ihnen ganzjährig ein Gemüsesortiment mit viel Geschmack und Qualität. Das Gemüse wird nach-haltig angebaut und entspricht selbstverständlich den strengen anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Mit speziellen Varietäten sorgen unsere Produzenten dafür, dass Sie genießen können. Die Cherrystrauchtomate Firenze z.B. ist für Kenner der Gipfel des Geschmacks, denn sie vereinigt alle guten Tomateneigenschaften in einer Sorte. Klein im Format, groß im Geschmack. Mit der Firenze haben Sie ein perfektes Produkt, das in vielen Gerichten verwendet und zudem jederzeit als „süßer Snack“ zwischendurch verzehrt werden kann. Die Firenze wird weltweit exklusiv über die Partner von Van Nature vermarktet.

Neben Qualität und Geschmack bieten wir Ihnen gerne auch Bequemlichkeit. Eine Innovation ist unser geputzter Rosenkohl in Mikrowellenverpackung. Noch nie war es so einfach, geschmackvoll und gesund Rosenkohl zu essen. Einfach die Verpackung un-geöffnet 4 Minuten auf 700 W in die Mikrowelle stellen… fertig! Auf unserer Website finden sie viele weitere aromatische Produkte.

Unsere Produkte werden bereits seit fast 15 Jahren international unter den Marken VDN oder Perfekt gepackt. Wir erfüllen Ihnen jederzeit spezifische Verpackungs-, Qualitäts- oder Produktwünsche. Unsere Erzeuger liefern auf Wunsch diverse Kleinverpackungen, auch unter Privat-Label. Natürlich gewährleisten wir, dass die Verpackungen größten-teils recycelt werden können und umweltfreundlich sind. In Kombination mit unserer gewohnten Lieferzuverlässigkeit können Sie mit unseren Produkten ein ausgezeichnetes Angebot bereitstellen.

Die herrlich süße Cherrystrauchtomate Firenze


VEOSDresden, Germany

The Fruits of Passion

veos was established in 1996. Although the German market is the main focus of its sales activities, veos delivers to other EU member states as well as to countries in Eastern Europe.

Our cold storage capacity of more than 75,000 tonnes of fruit guarantees best quality throughout the whole season. All our activities are focused on controlled quality, opti-mised logistics and a vast array of modern packaging for all products.

Members of veosMarkendorf Obst e.G., Erzeugerorganisation Dresdener Obst e.G., Saale Obst Erzeuger- und Absatzgenossenschaft e.G., Sachsenobst Vermarktungs- gesellschaft mbH Dürrweitzschen, OGM Obst und Gemüse Markt Thüringen GmbH

Brands and productsveos offers a wide range of topfruit, stonefruit and berries.

ApplesElstar, Royal Gala, Gol-den Delicious, Shampion, Jonagold / Jonagored, Idared, Boskoop, Pinova, Braeburn, Kanzi, Evelina, Red Jonaprince, Rubinstar, September till August

PearsConference, Alexander Lukas, Williams Christ, August till February

StrawberriesMay till October

CherriesJune till August. Also graded and hydro-cooled in 2 kg and 6 kg cartons.

Damsons / plumsAugust till September Company

veos Vertriebsgesellschaftfür Obst mbH Dresden01809 Dohna OT RöhrsdorfGermanyT +49-(0)351-6416-600F +49-(0)[email protected]

ContactDr. Bernd Falkenau, Management

Established 1996

Type of company GmbH

Main growing areasSaxony, Thuringia, Saxony-Anhalt, Brandenburg


WESTFALIA LIMITEDSouth Africa, Europe, South America

A leading global grower and supplier of avocados

Part of the Hans Merensky Holdings Group, Westfalia is a multinational, 12-months-of-the-year supplier of fresh subtropical fruit and related products to international markets, mainly in Europe and EMEA. Westfalia grows avocados in its own 2,000 ha of orchards and processes and packs related products in its factories.

Westfalia’s accreditations include internationally recognised GlobalGAP, Tesco Nurtures, LEAF, Organic, BRC, Farming for the Future, EC Reg 2092-91 and HACCP. These inter-national audit benchmarks assure consumers of Westfalia’s commitment to producing hygienic, safe and healthy food while ensuring the sustainable and responsible manage-ment of its bio-resources and the communities and environment in which it operates.

As a result of strong supply partnerships, Westfalia markets fruit from over 40 countries, and has recently developed orchards in Peru. Major retailers in South Africa and Europe are served from sales offices located in South Africa, Netherlands, England (Greencell Ltd) and France (Comexa SA). In addition to the marketing services, ripening, packing and handling facilities are also operated at these locations.

The vision of the organisation’s founder, Dr Hans Merensky, is highlighted in its commit-ment to innovation and research. Westfalia Technological Services (WTS) is the largest privately-funded subtropical research organisation in the world, focusing on varietal development, product innovation and environmental issues.

Products• Westfalia brand avocados

Hass, Carmen®-Hass, Gem®, Fuerte varieties. Year-round. Organic varieties available.

• Westfalia dried mango• Westfalia avocado oil• Westfalia guacamole

Key facts• Avocados are GlobalGAP, Tesco

Nurtures, LEAF, Organic, BRC, Farming for the Future, EC Reg 2092-91 and HACCP accredited.

• Year-round supply secured.

Main production areas• 2,000 ha of avocado orchards in

South Africa and South America.• Further expansion underway

into other countries across the globe.

Company Westfalia Limited9 Eton Road, ParktownJohannesburg, South AfricaT +27-11-381-5750F [email protected]

Contact Zac Bard, Managing [email protected] +27-11-381-5750F +27-1786-687-9430

Founded 1949

Type of organisationLimited company


WONDERFUL® PISTACHIOS WONDERFUL® ALMONDS POM WONDERFUL®

San Joaquin Valley, Kalifornien, USA

Einfach Wonderful.

Wonderful® Pistachios, Wonderful® Almonds und POM Wonderful® Granat- apfelsaft sind führend in ihrer jeweiligen Kategorie der natürlichen, bekömm- lichen Snacks und Getränke.

Alles beginnt in Kalifornien. Die warmen Tage und kühlen Nächte des San Joaquin Valley bilden eine harmonische Einheit mit den reichen Böden der Region – perfekte Wachstumsbedingungen für perfekte Produkte.

Wonderful Brands ist nicht nur eine führende Verbrauchermarke, sondern auch Erzeuger und Verarbeiter der Früchte – eine unübertroffene Qualitätskontrolle und Kontinuität durch die gesamte Lieferkette vom Baum bis hin zum Endverbraucher. Jede unserer Marken bietet Ihnen die besten Produkte, angebaut auf 57.500 Hektar in Kalifornien.

Für Wonderful® Pistachios verwenden wir nur die größten erhältlichen Nüsse, sonnen-gereift und zu 100% natürlich geöffnet. Sie verfügen über einen einzigartigen Crunch und werden ohne Zugabe von Öl in einem speziellen Trommel-Röstverfahren gleich-mäßig rotierend geröstet. Wonderful® Pistachios ist die einzige Pistazienmarke mit einer Vielzahl außergewöhnlicher Geschmacksrichtungen.

Wonderful® Almonds bieten die perfekte Kombination aus knackigem Biss und kräfti-gem Mandelgeschmack und werden ebenfalls ohne Zugabe von Öl langsam trocken-geröstet.

POM Wonderful® 100% Granatapfelsaft enthält weder Zuckerzusatz noch Konservie-rungs- oder Farbstoffe und ist in vier Geschmacksrichtungen erhältlich.

Wir sind stolz auf unsere erstklassigen Früchte – und sie für Sie jeden Tag noch besser zu machen. Einfach Wonderful.

Key Facts• 100% kalifornischer Ursprung• Hohe Produktqualität• Köstliche und einzigartige

Geschmacksrichtungen

Pistazien• Geröstet & Ungesalzen • Geröstet & Gesalzen• Salz & Pfeffer• Sweet Chili

Mandeln• Mandeln Gemahlen • Mandeln Blanchiert • Natürliche Mandeln • Geröstet & Gesalzen

POM Wonderful® Granatapfelsaft• 100% Granatapfelsaft• Granatapfel & Blaubeer Saft• Granatapfel & Mango Saft • Granatapfel & Cranberry Saft

Verpackung• Innovatives Design • „Kult-Flasche”

KontaktWonderful brands BVBAF. Rooseveltlaan 348u9000 Gent, BelgienT +32-2-719 04 55www.wonderfulbrands.com


ZESPRI® KIWIFRUITBerchem, Belgien

ZESPRI®-Kiwis – eineGarantie für Spitzenqualität!

1905 wurden in Neuseeland erstmals Kiwis angebaut. Heute arbeiten wir nicht nur mit unseren 2.700 neuseeländischen Erzeugern zusammen, sondern habenweltweit mit über 1.300 Erzeugern Partnerschaften geschlossen. Bei Innovationund Technologie nimmt ZESPRI® weltweit eine führende Position ein.

ZESPRI International Europe N.V. ist für die weltweite Vermarktung der Marke ZESPRI®

verantwortlich. 2011 belief sich der europaweite Umsatz auf 330 Millionen Euro– ein Ergebnis, das ZESPRI® zu einem starken Partner im europäischen Markt macht.

ZESPRI® hat in Italien und Frankreich ein leistungsstarkes Erzeugernetzwerk aufgebaut,so dass der Verbraucher in keiner Jahreszeit auf ZESPRI®-Kiwis verzichten muss. Dieitalienischen und französischen Kiwi-Anbauer sind denselben anspruchsvollen Standardsunterworfen, die ZESPRI® auch seinen Erzeugern in Neuseeland abverlangt.

ZESPRI® ist die meistverkaufte Kiwi-Marke in Europa. Die Konsumenten von ZESPRI®

Kiwis sind außerordentlich treue Kunden – denn sie wissen, dass das ZESPRI®-Etikettfür Spitzenqualität steht. Wer eine Kiwi mit ZESPRI®-Etikett in der Hand hält, kann sichdarauf verlassen, dass diese Frucht köstlich schmeckt und etwas Besonderes ist. Es ist dieVersicherung, dass sie ohne Bedenken genossen werden kann und dass der Gesundheitdamit ein großer Dienst erwiesen wird.

Die Marke verkörpert Energie, Lebenslust, Gesundheit und Genuss. Werte, die sich inder gesamten werblichen Kommunikation und in allen Verkaufsförderungsaktivitätenvon ZESPRI® widerspiegeln. Es sind Werte, die nicht nur für ZESPRI®, sondern für einengroßen Teil der Verbraucher von großer Bedeutung sind.

ZESPRI® bedeutet:Anbau unter Einhaltung der weltweit strengsten Qualitätsnormen.Der Verbraucher kann sich auf diehohe Qualität und den köstlichenGeschmack von ZESPRI®-Kiwisverlassen.

ZESPRI® GREENDie Kiwi mit grünem Fruchtfleischdeckt einen hohen Teil des tägli-chen Vitamin- und Mineralstoffbe-darfs – ein echtes „Nährstoffkraft-werk“.

ZESPRI® GOLDSüßes goldgelbes Fruchtfleisch mittropischem Geschmack. ZESPRI®

GOLD ist das Ergebnis jahrelangerForschung und natürlicher Auslese– reich an Vitamin C, Vitamin Eund Folsäure. Beide Sorten sindauch aus ökologischer Produktionerhältlich. Der Anbau erfolgt unterEinhaltung der weltweit strengstenÖko-Standards.

FirmaZESPRI International (Europe) NVPosthofbrug 10, box 32600 Berchem (Antwerpen)BelgienT +32-3-201 08 01F +32-3-201 08 [email protected]

KontaktNorbert TebelmannMarket Manager [email protected]

GesellschaftsformZESPRI International (Europe) NVist ein Tochterunternehmen derZESPRI International Ltd.


INDEX BY COMPANYVerzeichnis der Unternehmen

Anecoop S. Coop, Valencia, Spain 12-13Apo Scaligera, Verona, Italy 14BayWa AG Sparte Obst, Ravensburg, Germany 48Best Fresh Group, Poeldijk, The Netherlands 16Bison Schweiz AG, Sursee, Switzerland 18Blue Whale, Montauban, France 19Capespan Continent NV/ Capespan Austria GmbH, Vienna, Austria 20CASI, SCA, La Cañada-Almería, Spain 21Ceccarelli Giulio srl, Longiano (FC), Italy 22Consorzio Melinda s.c.a., Cles (TN), Italy 46Dole Fresh Fruit Europe OHG, Hamburg, Germany 23Don Limón, Hamburg, Germany 24DPA (Dutch Produce Association), Breda, The Netherlands 25Driscoll´s of Europe, Middle East & Africa, Breda, The Netherlands 26Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH, Guderhandviertel, Germany 56Evelina GmbH, Neumarkt, Italy 27FrEsteem, Maasdijk, The Netherlands 30Fruitmasters, Geldermalsen, The Netherlands 56Frutas Esther S.A., Abarán/Murcia, Spain 31GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH, Hamburg, Germany 32Hispalco, S.A., Puzol (Valencia), Spain 33Iberiana Frucht S.A., Massamagrell, Spain and O�enburg, Germany 35Informationsbüro Tomate, Essen, Germany 25Jingold S.p.A., Pievesestina di Cesena (FC), Italy 37Kernel Export, S.L., Los Alcázares. Spain 39KIKU Ltd., Girlan, South Tyrol, Italy 40La Linea Verde Soc. Agr. S.p.A., Manerbio, Italy 42LAVA, Boortmeerbeek, Belgium 26Le Aie s.r.l., Ferrara, Italy 43LGV-Frischgemüse Wien reg. Gen.m.b.H., Vienna, Austria 44Llombart Handels- und Treuhand GmbH, Lahr, Germany 45Marktgemeinschaft Altes Land GmbH, Jork, Germany 35Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG, Friedrichshafen, Germany 48Marktkontor Obst und Gemüse Baden e.V., Karlsruhe, Germany 15NNZ GmbH, Lüneburg, Germany 47Obst- & Gemüsebüro, Zoetermeer, The Netherlands 41Opera società cooperativa, Ferrara, Italy 49Peragri Alliance SA, Olten, Switzerland 53Peviani SpA, Siziano (PV), Italy 50Pfalzmarkt eG, Mutterstadt, Germany 51Pilz Schindler GmbH, Hamburg, Germany 24Pink Lady ® Europe, Orange, France 52PPO Services AG, Olten, Switzerland 53Procomel, S.L., Los Martínez del Puerto (Murcia), Spain 54OP Rosaria, Belpasso (CT), Italy / Panettieri & C. srl 55Sara Fruit Co. Ltd., Tehran, Iran 57


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Sociedad Cooperativa Andaluza, Palos de la Frontera (Huelva), Spain 29Sorma Group, Cesena (FC), Italy 58Strauss Verpackungsmaschinen GmbH, Buxtehude, Germany 59Südtiroler Apfelkonsortium, Terlan, South Tyrol, Italy 60Telerscoöperatie Van Nature ua, Barendrecht, The Netherlands 63The Greenery, Barendrecht, The Netherlands 56TopControl GmbH, Terlan, South Tyrol, Italy 61UNIVEG Deutschland, Bremen, Germany 62Veiling Hoogstraten, Hoogstraten, Belgium 34veos Vertriebsgesellschaft für Obst mbH Dresden, Dohna OT Röhrsdorf, Germany 64VI.P Gen. landw. Gesellschaft, Latsch, South Tyrol, Italy 17VLAM, Köln, Germany 28VOG, Terlan, Trentino-South Tyrol, Italy 56Westfalia Limited, Johannesburg, South Africa 65Wonderful brands BVBA, Gent, Belgium 66ZESPRI International (Europe) NV, Berchem (Antwerpen), Belgium 67

leading brands 2013

Production / Produktion Tünde Horvath [email protected] T +49-(0)211-99 10 4-11

Sales / AnzeigenHans Fuhrmann (verantwortlich)Birgit HannemannJürgen MeierSabine Reh [email protected] T +49-(0)211-99 10 4-40

Editorial / RedaktionGabriele Bastian (verantwortlich)Thomas BacksKaasten RehKonstanze RichterMichael [email protected] +49-(0)211-99 10 4-35

Illustrations / Bilder1 oben ©Olga Lyubkin/Fotolia 1 unten ©Africa Studio/Fotolia2 ©Barbara Helgason/Fotolia3 ©cristovao31/Fotolia9 ©fotomatrix/Fotolia11 ©Ektarina Rumyantsev/Fotolia69, 71 ©Elena Schweitzer/Fotolia

Distribution / VertriebIngrid Bergmeister [email protected] T +49-(0)211-99 10 4-12

Accounts / RechnungswesenAlfred Hein [email protected] T +49-(0)211-99 10 4-14



INDEX BY BRAND NAMEVerzeichnis der Marken

1x1 Premium Bananen 62Apo Scaligera 14Baden Obst & Gemüse 15Best Fresh Group 16Bio Vinschgau 17Bison 18Blue Whale 19Bouquet 12-13Candiezz 63Cape / Capespan 20CASI 21Crème di Kiwi 37DimmidiSì 42Discovered 16Diva 14Dole 23Don Limón 24Driscoll´s 26El Abuelo de los Melones 54Eurocitrus 35Evelina 27Flandria 28Fresón de Palos 29FrEsteem 30Fruitmanager 61Frutas Esther 31GBA 32Gemüsegarten RheinPfalz 51Hipos 35Hispalco Bio 33Hoogstraten 34Iberiana 35Iss mich 62Jingold / Jingold Green 37Julius 22Junami 38Kernel / Kernel Bio 39KIKU 40Klein aber Fein 45Kontrollierte Klasse 41La Linea Verde 42Le Aie 43LGV-Frischgemüse 44Llombart 45Melinda 46Monna Lisa 33


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leading brands 2013

Designed and published byDR. ROLF M. WOLF MEDIA [email protected] www.fruchthandel.deLindemannstraße 1240237 Düsseldorf, GermanyT +49-(0)211-99 10 40 F +49-(0)211-691 17 46Member of the Fruitnet International Media Group Publisher / HerausgeberH. Günter Schweinsberg

Management / GeschäftsführungRobert Broadfoot (verantwortlich i.S.d.P.)Ulrike Niggemann

Printed in Germany by / DruckCentral-Druck Trost GmbH & Co. KG, Heusenstamm Dieses Special ist eine Beilage des FRUCHTHANDEL MAGAZIN, Ausgabe Nr. 46/2012

ISSN 0429-7830

Copyright © Dr. Rolf M. Wolf Media 2013 All rights reserved.

Monte d´Oro 35MyTomato 25NNZ 47Obst vom Bodensee 48Opera 49Orange X-Press 45Outspan 20Perfekt 63Peviani 50Pfalzmarkt 51Piel de Sapo 54Pink Lady 52Pink Sensation 62POM Wonderful 66PPO Services 53Pretty in Pink 45Reif & Lecker 62Rosaria 55Rubens 56Sara Fruit 57Solinda 50Sommergarten 35Sonnenkinder 45Sorma 58Strauss 59Südtirol / Südtiroler Apfel 60TopControl 61Toscanella 53Unicorn 33Univeg 62Valensina 45Van Nature 63VDN 63veos 64Westfalia 65Wonderful Almonds / Wonderful Pistachios 66Zespri / Zespri Green / Zespri Gold 67


Im Auftrag des FRUCHTHANDEL MAGAZIN hat im Herbst 2012 die GfK Nürnberg 7.500 Haushalte nach ihrer Meinung zum Obst- und Gemüse-angebot der verschiedenen Handelsgruppen befragt. Nicht das einzelne Geschäft, sondern die Leistung der gesamten Handelsgruppe wurde bewertet. Welches Konzept gefällt den Verbrauchern am besten? Letztes Jahr lag tegut... beim FRUCHTHANDEL MAGAZIN RETAIL AWARD vorn. Wer dieses Jahr in der Verbrauchergunst ganz vorn liegt und den FRUCHTHANDEL MAGAZIN RETAIL AWARD in Empfang nehmen darf, erleben Sie während des 32. Frische Forums Obst und Gemüse am Vortag der Fruit Logistica am 5. Februar 2013 in Berlin.

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