Öğle yemeği alternatifleri mönü / menu lunch...

Toplantı grupları için isteğe bağlı;Shuttle hizmeti*** / VIP transfer***

Özel hazırlanan öğle, akşam ve gala yemeği mönüleri****** Ücretli servislerdir.

Seçilen bir set mönü öğle yemeği (3 çeşit) ve gün içerisindeki2 adet “standart” kahve molasını içermektedir.*Kahve molası isteğe bağlı olarak salon içerisinde veya fuaye alanında verilebilmektedir.Ücretsiz kablosuz internetPerde, projeksiyon, flipchart, tepegöz**

Standart Toplantı Paketi

* Standart kahve molası 3 tatlı ve 3 tuzlu kurabiye çeşidinden oluşup,ürünler değişiklik gösterebilir.

** Teknik ekipmanların tümünün kullanımda olması durumunda, belirtilmiş olan ekipmanlar ücret karşılığında temin edilebilir.

Consists of one set menu lunch (3 courses) and 2 “standard”coffee breaks*Coffee breaks take place either at the hall or the foyer according to your preference.Free wireless internet accessScreen, projector, flipchart, overhead projector**

Standard Meeting Package

* Standard coffee break includes 3 sweet & 3 salty kinds of cookies which mayalter time to time.

** If all the technical equipment is fully booked for other events; those listed equipments can be provided with an extra charge.

Optional for meeting groups;

Shuttle service*** / VIP transfer*** Customized lunch, dinner, and gala dinner menus***

*** Paid services.

Sağlık Molası / Healthy BreakÜzüm / GrapeMürdüm Eriği / Damsonİncir / FigŞeftali / PeachNektarin / NectarineKavun Kurusu / Dried MelonAnanas Kurusu / Dried PineappleÇilek Kurusu / Dried StrawberryErik Kurusu / Dried PlumYaban Mersini Kurusu / Dried CranberryÇay / TeaFiltre Kahve / Filter CoffeeSüt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water 0,5 lt.

Meyveler ve meyve kuruları mevsime göre değişiklik gösterebilir./Fresh and dried fruits may seasonally vary.

5

Öğle Yemeği AlternatifleriLunch Options

Mönü / Menu 1Kremalı Patates Çorbası, Patlıcanlı Kruton ile /Creamy Potato Soup with Aubergine CroutonsPiliç Büryani, Beğendi ile /Chicken Biryani served with Aubergine PureeDondurmalı Kazandibi, Vişne Sos ile /Pudding served with Caramalized Sugar and Cherry Sauce

Mönü / Menu 2Sebzeli Krep, Peynir Sos ile /Vegetable Crepe served with Creamy Cheese SauceDana Rosto, Patates Püresi ile /Roasted Veal served with Potato PureeFırınlanmış Elma Tatlısı, Karamel Sos ile / Baked Apple

served with Caramel Sauce

Mönü / Menu 3Salatalık Yatağında Fırınlanmış Enginar Göbeği /Oven Baked Artichoke Hearts served on a bed of CucumberBadem Soslu Tavuk, Safranlı Pilav ve Sote Sebzeler ile /Chicken with Almond Sauce, accompanied by Saffron Rice & Sauteed Vegetables

Elmalı Pay, Vanilyalı Dondurma eşliğinde / Apple Pie served with Vanilla Ice Cream

Üniversiteler Mah. İhsan Doğramacı Bul. No: 6 Bilkent 06800 Ankara, TürkiyeT: +90 (312) 266 46 86 • F: +90 (312) 266 46 79 • E: [email protected]

Mönü / Menu 5Mevsim Zeytinyağlısı / Vegetable of the Season

cooked in Olive OilTavuk Külbastı, Krem Patates ve Brokoli ile /Chicken Cutlet served with Creamy Potatoes and Broccoli

Mönü / Menu 7Roka Salatası / Rocket SaladIzgara Levrek, Brokoli, Soğanlı Patates ve Limon Sos ile /Grilled Seabass accompanied by Broccoli and Potatoes with Onion,served with Lemon SauceSakızlı Muhallebi / Pudding with Mustic

Mönü / Menu 4Peynirli Su Böreği / Layered Pastry with Cheese FillingSalçalı Biftek , Püre ve Brokoli ile/ Beef Steak with Tomato Sauce

served with Potato Puree and BroccoliProfiterol / Profiteroles

Mönü / Menu 6Mercimek Çorbası, Kruton ile / Lentil Soup with CroutonsHünkar Beğendi / Kebab with Aubergine Puree

Standart Mola / Standard BreakSu Böreği / Layered Pastry with Cheese FillingMini Susamlı Simit / Mini Bagels with Sesame SeedsÇörek Otlu Kuru Pasta / Biscuits with Black Cuminİngiliz Kek / English Cake

Ekler Pasta / EclairFındıklı Makaron / Hazelnut MacaroonÇay / TeaFiltre Kahve / Filter Coffee

Süt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water 0,5 lt.

Klasik İtalyan Usulü Tiramisu / Italian Style Tiramisu

Bağdat Tatlısı, Dondurma ile / “Baghdat” Dessert served with Ice Cream

Temalı Kahve MolalarıThemed Coffee Breaks

1Keyif Molası / Pleasure BreakKarışık Baget Sandviç / Mixed Baguette SandwichKaşarlı Kruvasan / Croissant with Kasseri CheeseMini Sade Poğaça / Mini Savory PastryÇikolatalı Kruvasan / Chocolate CroissantSimit / Bagel with Sesame SeedsKrem Peynir / Cream CheeseYeşil Elma / Green AppleHavuçlu Kek / Carrot CakeÇay / TeaFiltre Kahve / Filter CoffeeSüt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water (0,5 lt)

2Hafif Mola / Light BreakKepekli Roll ekmeğinde Light Peynirli Sandviç /Light Cheese Sandwich in Wheat RollÇekirdekli Roll ekmeğinde Ton Balıklı Sandviç /Tuna Fish Sandwich in Whole-grain RollTavuklu Sandviç / Chicken SandwichDiyet Yoğurt / Diet YoghurtMeyveli Yoğurt / Fruit YoghurtMeyve Salatası / Fruit SaladKahvaltılık Gevrek Çeşitleri / Corn FlakesÇay / TeaFiltre Kahve / Filter CoffeeSüt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water 0,5 lt.

3Prestij Molası / Prestige BreakKaşarlı ve Jambonlu Sandviç /Sandwich with Kasseri Cheese and Veal HamSomonlu Kanepe / Smoked Salmon CanepeDana Rozbifli Kanepe / Roast Beef Canapeİtalyan Salatalı Kanepe / Italian Salad CanepeMozaik Pasta / Mosaic CakeKabaklı Pay / Pumpkin PieKaramelli Cevizli Tartolet / Tartlet with Caramel and WalnutDamla Çikolatalı Muffin / Chocolate Chips MuffinBallı Muffin / Honey MuffinÇay / TeaFiltre Kahve / Filter CoffeeSüt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water 0,5 lt.

VIP Toplantı PaketiStandart toplantı paketinde sağlanan olanaklara ek olarak;

Toplantılarınız için yaratıcı yiyecek-içecek konseptindehazırlanmış 5 farklı “Temalı Kahve Molası”

VIP Meeting PackageIn addition to standard meeting package;

5 different “Themed Coffee Break” with innovative food andbeverage offerings for your meetings.



5


















5













Mönü / Menu 6Mercimek Çorbası, Kruton ile / Lentil Soup with CroutonsHünkar Beğendi / Kebab with Aubergine Puree4Geleneksel Mola / Traditional Break

Peynirli Su Böreği /Layered Pastry with Cheese FillingIspanaklı Su Böreği /Layered Pastry with Spinach FillingPeynirli ve Maydanozlu Mini Poğaça /Mini Pastry Stuffed with Cheese and ParsleyDil Fümeli Kanepe / Smoked Tongue CanapeBazlama içinde Tulum Peyniri ve Ceviz /“Tulum” Cheese and Walnut in “Bazlama” BreadHindistan Cevizli Kestane / Chestnut with CoconutFıstıklı Kestane / Chestnut with PistacchioUn Kurabiyesi / Flour CookieKuru Baklava / Dry “Baklava”Üzümlü Kek / Grape CakeÇay / TeaFiltre Kahve / Filter CoffeeSüt / MilkLight Süt / Light MilkSu / Spring Water 0,5 lt.





5














Mönü / Menu 8Şef’in Salatası / Chef’s SaladMezgit Tava, Sote Patates ve Brokoli ile / Pan Fried Whiting Fish

served with Sauteed Potato and BroccoliMeyve Tabağı / Fruit Platter

Mönü / Menu 9Salatalık yatağında Zeytinyağlı Ballı İmambayıldı /Honey flavored Eggplant cooked in Olive Oil

served on a bed of CucumberIspanak ile doldurulmuş Izgara Tavuk GöğsüBrokoli, Patates Kroket ve Porcini Mantar Sos ile /Grilled Chicken Breast stuffed with Spinach served with

Broccoli, Potato Croquet and Porcini Mushroom SauceDondurmalı Fırın Sütlaç /Oven Baked Rice Pudding served with Ice Cream

Mönü / Menu 10Mevsim Salatası / Seasonal SaladKuzu Fırın, İç Pilav, Kabak, Brokoli ve Kekik Sos ile /Roasted Lamb served with Oriental Rice, Zucchini,

Broccoli and Thyme SauceÇikolata Soslu Ilık Brownie,Vanilyalı Dondurma ile /Warm Chocolate Brownie served with Vanilla Ice Cream

Öğle yemeği set mönüleri 1 adet meşrubat ile servis edilmektedir. / Set menus for lunch are served with 1 soft drink.

İlave İçecek Seçenekleri /Additional Beverage ChoicesTercih edildiğinde kişibaşı fiyatlandırma ile seçilen mönüye eklenebilir. / If required, the additional beverage choice can be individually priced and added to theselected menu option.

EspressoTaze Sıkılmış Meyve Suları / Freshly Squeezed Fruit JuicesKutu Meşrubatlar / Canned Soft Beverages



Öğle yemeği alternatifleri mönü / menu lunch...

Documents