la salud y la alimentaciÓn
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LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN. En los supermercados hay muchos alimentos pero no todos son buenos para nuestra salud. Nuestro cuerpo necesita alimentos sanos y variados. Todos los alimentos contienen sustancias nutritivas. LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
LA SALUD Y LA
ALIMENTACIÓN
En los supermercados hay muchos alimentos pero no todos son buenos para nuestra salud.
Nuestro cuerpo necesita alimentos sanos y variados.
Todos los alimentos contienen sustancias nutritivas.
LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS
Son la fuente de materia y energía que nuestro cuerpo necesita.
Proteínas: forman la masa muscular, transportan sustancias en la sangre, intervienen en la defensa del organismo… Se encuentran en la carne, el pescado, los
huevos y los productos lácteos. Grasas y aceites: nos aportan energía y
protegen a nuestros órganos contra el frío y los golpes. Se encuentran en el aceite, la margarina y la
mantequilla.
Glúcidos: nos proporcionan energía, aunque en menos proporción que las grasas. Se encuentran en el pan, el arroz, la pasta y las
legumbres. Vitaminas y sales minerales: intervienen
en procesos como el funcionamiento del sistema nervioso o la contracción de los músculos. Se encuentran en las frutas y las verduras.
Un alimento completo es aquel que tiene todos las sustancias nutritivas, como los productos lácteos.
Grasas y aceites
Glúcidos
Vitaminas y Sales minerales
Proteínas
PROCEDENCIA DE LOS ALIMENTOS
De origen animal: como la carne, los pescados, los productos lácteos y los huevos.
De origen vegetal: como el aceite, las frutas, las verduras, las legumbres, los cereales y los frutos secos.
De origen mineral: como la sal y el agua.
¡¡QUE NO FALTEN VITAMINAS!!
Las vitaminas son sustancias que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades, pero son fundamentales. Si no tomamos vitaminas, podemos contraer graves enfermedades.
Las vitaminas están en las frutas, verduras, productos lácteos y en los huevos.
ACTIVIDADES 1 Y 2 PÁG 43
ALIMENTOS NUTRITIVOS
Alimentos que contienen proteínas: como las carnes, los pescados, los productos lácteos y los huevos
Alimentos que contienen grasas y aceites: como las aceitunas, el aceite de oliva y los frutos secos.
Alimentos que contienen glúcidos: como el pan, las patatas, el arroz y la pasta.
Alimentos que contienen glúcidos, vitaminas y sales minerales: como las frutas y las verduras.
Alimentos que contienen glúcidos, grasas y aceites: como el chocolate, los helados y las tartas.
¿QUÉ ES LA DIETA? Es el conjunto de alimentos que tomamos. Los alimento tienen que ser variados y
sanos, con el fin de crear una dieta equilibrada
ACTIVIDAD ESPECIAL
Buscar información en libros o páginas webs acerca de las propiedades del aceite de oliva
Buscar información sobre la dieta mediterránea.
LA FIBRA VEGETAL Es un componente de los vegetales que se
encuentra en las frutas, verduras y cereales. Facilita el avance de los alimentos por el tubo
digestivo, de esta forma, ayuda al proceso digestivo y evita enfermedades como el estreñimiento
¡CONSEJO!¡LEER LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS!
En las etiquetas de los productos alimenticios envasados viene una pequeña tabla con datos
sobreel contenido en sustancias nutritivas del
alimento.
ACTIVIDAD 1 PÁG 45
NUESTRA SALUD ES
IMPORTANTE
La salud es un estado de bienestar: es no estar
enfermo y tener ganas y fuerzas para jugar,
estar bien despiertos durante el día para prestar atención en clase, estar de buen
humor…
MEDIDAS PARA LA BUENA SALUD
Dieta Adecuada: debemos tomar alimentos que contengan las sustancias nutritivas que necesitamos, como los lácteos y la fruta fresca.
Desayunar adecuadamente: como leche, queso, fruta, jamón, rebanada de pan con aceite…
Guardar un tiempo de descanso después de cada comida: para hacer la digestión.
Lavar bien los alimentos que comemos crudos: dejarlos en remojo con agua durante 15 min.
Evitar contagios: los microbios se contagian de una persona a otra por compartir un vaso o un cubierto.
Cuidar nuestra higiene: Ducha diaria Lavarse las manos después de ir al baño y antes
de comer Cepillarnos los dientes correctamente
después de cada comida y antes de acostarnos.
EL EJERCICIO FÍSICO Y LA SALUD
Para encontrarnos bien, necesitamos: Dormir al menos diez horas al día. Así podremos
jugar, correr, estudiar… Hacer ejercicio físico ayuda a dormir bien, lo que
nos permite estar en plena forma al día siguiente.
Tener una dieta equilibrada para estar fuertes y sanos.
SI ESTÁ CADUCADO, ¡NO TE LO COMAS!
Todos los alimentos envasados tienen escrita la fecha de caducidad. Estas fechas indican hasta cuándo un alimento está en perfectas condiciones para ser consumido
No se deben consumir alimentos cuando hayan pasado esas fechas, porque pueden resultar tóxicos o peligrosos para nuestra salud.
ACTIVIDADES 1 Y 2 PÁG 47
ACTIVIDADES DE REPASO 1-5 PÁG 49
JUEGOS VIRTUALEShttp://www.youtube.com/watch?v=TUtfyJhw9og
http://www.escolar.com/cnat/a14alimentacion.htm
http://www.ugr.es/~scu/Piramide/piramide.htm
