la pradera como fuente de hierba y energia

7/23/2019 La Pradera Como Fuente de Hierba y Energia

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LA PRADERA COMO FUENTE DE HIERBA Y ENERGIA

QU ES UNA PRADERA?

Una pradera est formada por un conjunto de plantas, mayoritariamentegramneas y/o leguminosas, que conviviendo de forma armoniosa, yaplicando adecuadas tcnicas de cultivo se consiguen altos rendimientos dehierba, bien sea en pastoreo o siega.

Las praderas son por tanto una fuente de energa natural para el ganado,adaptndose perfectamente al aparato digestivo de los rumiantes.

QU ES LA HIERBA?

l producto !nal de la e"plotaci#n de la pradera es la hierba, y es la queproporcionar la energa necesaria al animal para que la transforme encarne, leche, lana etc.

La hierba producida por la pradera contiene hojas y tallos, estando formadaslas primeras por tejidos ms nutritivos y apetitosos que los segundos. $ortanto si se consigue producir hierba de calidad, con alto contenido en hojas,se conseguirn los objetivos deseados.

CALIDAD DE LA HIERBA

La relaci#n hojas/tallos no depende solamente del estado vegetativo, sino

tambin de la especie y variedad utili%ada. &e ah que los trabajos deselecci#n de nuevas variedades pratenses, se centren en obtener hierba decalidad y no solamente 'ilos de verde.

(uando el agricultor)ganadero entienda que lo que produce es energa,sabr c#mo elegir aquellas especies, me%clas y variedades, que leoptimicen una hierba rica en a%*cares y protenas, fcil de ensilar, y congran valor nutritivo.


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ESPECIES QUE FORMAN UNA BUENA PRADERA

Las especies que forman una buena pradera, deben ofrecer por tanto una#ptima rentabilidad y calidad de hierba, son gramneas y leguminosas lasque poseen las especies ms sobresalientes, entre las cuales destacamos+

PRADERAS POLIFITAS

on aquellas formadas por ms de una especie.

A) GRAMNEAS

El Raigr!

s la reina de las especies pratenses por e"celencia. s la gramneacon mayor calidad de hierba, por su alto contenido en a%*cares, quesern transformados enenerga por y para el animal.

e debe utili%ar como predominante en la pradera, siempre que lascondiciones de la %ona donde nos encontremos lo permita. "isten trestipos de raigrs+

Raigr! i"alia#$ %L$li&' '&l"i($r&'-, del cual e"istenvariedades anuales esteroldicum- y bianuales. on las msapropiadas para utili%ar en praderas de siega.

Raigr! i#gl! %L$li&' *+r+##+),con mayor persistencia que elanterior, y puede ser utili%ado tanto en praderas de siega comopastoreo.

Raigr! -./ri0$, intermedio entre los dos anteriores. $uede sertipo italiano o tipo ingls. e consigue una persistencia de tresa0os o ms.


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F+!"&1a al"a %F+!"&1a ari#a1+a)

La que mejor se adapta a condiciones de veranos secos y calurosos.1ran persistencia.

D1"il$ %D1"il$ gl$'+ra"a)

l que se adapta a todo, tanto a la sequedad del verano, como al froinvernal. u manejo debe ser siempre adecuado, puesto que si se dejaespigar, se endurece muy rpidamente, y puede no ser aceptado por elganado.

Fl+$ %P-l+&' *ra"+#!+)

l que mejor aguanta el fro invernal de alta monta0a. (onstituye unpasto de calidad, pero tiende a formar matojos aislados. $or ello es

preciso asociarlo con dctilo o raigrs.

B) LEGUMINOSAS

(ompa0a fundamental en praderas de gramneas, por dar una hierba ricaen protenas. 2dems aportan nitrogeno que es utili%ado por el resto de lasespecies. uelen representar entre el 3)45 6 de la semilla total de lame%cla.

Tr/$l 2i$l+"a %Tri3$li&' *ra"+#!+)

7deal para su utili%aci#n en praderas de siega de 8 y 9 a0os.

Tr/$l /la#1$ %Tri3$li&' r+*+#!)

$osee gran persistencia. "isten diferentes variedades pero se puedenclasi!car en dos grupos+

E#a#$, $ 0+ -$4a *+5&+6a,utili%ado en praderas de pastoreo por

su porte rastrero y gran resistencia. La0i#$, $ 0+ -$4a gra#0+, de mayor porte y puede ser incorporado

en praderas de siega, pero tiene menos persistencia que el enano.

Al3al3a %M+0i1ag$ !a"i2a)

2 veces incluida en praderas de gramneas de %onas secas, o suelosmuy poco frtiles. $osee un profundo sistema radicular, que le con!erebuena persistencia. Le gusta el sol y odia los suelos cidos. us hojasposeen un alto contenido en protena.

L$"$ %L$"&! 1$r#i1&la"&!)


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s una especie que persiste bien en suelos de baja fertilidad, en los queno prosperan bien otras leguminosas.

e utili%a en praderas de larga duraci#n, en me%cla con gramneas yotras leguminosas, utili%ando entre 9 a 3 'g/ha de semilla en la me%cla.

PRADERAS MONOFITAS

on aquellas formadas por una *nica especie e incluso variedadmonovarietales-.

A) GRAMNEAS

Raigr! 7+!"+r7$l0.1&'

s el conocido como raigrs anual o :vallico:. e cultiva anualmentepara obtener hierba mediante siega. e siembra en oto0o, y se levantaa !nales de mayo, para alternar seguidamente con el cultivo de ma%.&osis de iembra+ 93);5 ariedades de ?estuca alta propias para siega, son cultivadas en %onasdonde las condiciones climatol#gicas hacen que los raigrases sean pocopersistentes. La hierba producida se transforma mayoritariamente enheno. &osis de iembra+ 93);5


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B) LEGUMINOSAS

Al3al3a9s la reina en la producci#n de forrajes deshidratados, muy ricos enprotena, y que son un complemento indispensable en la e"plotaci#n

ganadera. &osis de iembra+ 95)93


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sistema de e"plotaci#n a base de praderas de pastoreo de bajo costeproductivo.

Si+ga < *a!"$r+$

n principio hay que enfocar la pradera a un *nico sistema deaprovechamiento, siega o pastoreo como prioritario. $ero e"iste laposibilidad de utili%ar las praderas de pastoreo mediante pasto todo ela0o, y reali%ar un *nico corte de hierba a !nales de primavera. Btraposibilidad en praderas propias de siega, es pastar en oto0o)invierno ysegar el resto del a0o.

La elecci#n de uno u otro sistema principal de aprovechamiento de lahierba, nos limitar el uso de una u otra especieC as el LoliummultiDorum Eaigrs italiano- es ms apropiado en siega, y el Loliumperenne Eaigrs ingls- ms indicado en pastoreo.

TIPOS DE GANADO PARA PRADERA

Fo constituye una limitaci#n en praderas de siega, pero si en praderas depastoreo, y se puede ver limitada la persistencia de los raigrases por lautili%aci#n de ganado diferente al vacuno.

La oveja y el caballo, no cortan tan limpiamente la hierba como la vaca, y elcaballo, ejerce mayor da0o tambin con su pisada. s por ello que bajoestas condiciones de pastoreo, se deba incorporar a la me%cla, comocomponente principal o asociado a raigrs ingls, una ?estuca arundinaceade hoja tierna no cortante-, para garanti%ar una larga persistencia de lahierba. sta cualidad de ternura de la hoja la ofrece la variedad G2E72F,que es de las pocas ?estucas arundinaceas con una gran palatabilidad, y portanto adecuada a sistemas de pastoreo.


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TIPOS DE PRADERAS

PRADERA DE SIEGA DE ALTO RENDIMIENTO

$raderas enfocadas a e"plotaciones con cargas ganaderas grandes.Fecesitan producir mucho forraje en la poca super!cie cultivable quedisponen. $rima por tanto ms la producci#n que la persistencia.

Pra0+ra! 0+ Si+ga A#&al+! %al"+r#a"i2a 1$# 'a.; +# 'i!'$

a6$)

on aquellas praderas constituidas en su mayor parte por variedades deEaigrs Hesteroldicum anual-, que sembradas en oto0o, nos permitenobtener 9 cortes de gran producci#n. Formalmente se e"plotan hasta!nales de Iayo, para roturar y sembrar seguidamente ma%.

La utili%aci#n de praderas de esteroldicum puro puede llevar a unaserie de inconvenientes comunes a los agricultores ganaderos+

&i!cultad de secar bien la hierba para ensilar

La calidad de la hierba de muchas variedades resulta con mucho talloy poca hoja. La entrada en producci#n demasiado pronto de algunas variedades,

coincidiendo con pocas muy h*medas, resulta una gran di!cultad deaprovechamiento correcto de esta hierba.

Las variedades ideales para formar este tipo de praderas deben dereunir una serie caractersticas adems de la capacidad productiva+

Fa1ili0a0 0+ !+1a0$9 a menor contenido en agua de la hierba,secar antes y se evitarn prdidas de nutrientes por lavado en este

proceso.


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U#a 2ari+0a0 1$# a r+la1i=# -$4a>"all$ al"a, tendr ms valorenergtico y digestibilidad que otra con pocas hojas, puesto que enesta parte de la planta se encuentran los a%ucares y protenas.

H$4a! 0+!0+ la /a!+ 0+l !&+l$La producci#n de una pradera es

directamente proporcional a la altura y la densidad de hojas desde labase. Una variedad muy densa en hojas, producir ms cantidad dehierba que otra ms alta y muy poco densa.

R+!i!"+#1ia a r$


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Eesistencia Eoya+ fundamental en la variedad utili%ada. La e"istencia deroya adems de perjudicar a la calidad y cantidad de hierba producida,inDuye directamente en la persistencia de la variedad.

$ersistencia+ en este tipo de praderas es el factor determinante de las

variedades.

$roducci#n primer, segundo, tercer, cuarto y quinto a0o+ nos indicaadems de la producci#n, la persistencia, y momentos ms productivosde la variedad.

(alidad hierba+ alta relaci#n hoja/tallo, tanto para siega como enpastoreo.

2ptitud pastoreo+ se destacan las variedades que mejor se adaptan apastoreo.

Eebrote+ es un indicador muy interesante la rapide% con que rebrota unavariedad. 2 mayor rapide% de rebrote, antes se podr volver a meter elganado despus de un pastoreo o siega. n de!nitiva es una medida dela capacidad de producci#n de hierba bajo pastoreo.

?echa espigado+ no todas las variedades de raigrs ingls y raigrshbrido espigan en la misma fecha. =ay variedades tempranas, medias ytardas. aber clasi!car las variedades en cuanto a su fecha deespigado, es fundamental para poder formular una pradera que espigue

toda a la ve%, y as poder aprovechar la hierba en su momento #ptimo.

Pra0+ra! 0+ Si+ga < Pa!"$r+$ 0+ a a6$!

&e veranos calurosos y secos donde la persistencia de los raigrases seve limitada. 2unque es una pradera que sirve tanto para siega comopastoreo, se ha conseguido en ella una gran persistencia. $roporcionauna hierba rica en protena, fcil de secar.

Pra0+ra! 0+ *a!"$r+$ < !i+ga 0+ larga 0&ra1i=# %'! 0+ a6$!)

on praderas indicadas para e"plotaciones donde el pastoreo es susistema preferente de aprovechamiento. iempre una buena pradera,debe proporcionar un corte de hierba provechoso en primavera, por loque las me%clas indicadas se desarrollan tambin con este objetivo. ucaracterstica com*n es su larga persistencia, tanto de las gramneascomo de los trboles. $or ello como elemento fundamental en estaspraderas es la incorporaci#n de trbol enano =U72, de gran persistenciay adaptaci#n al pastoreo.

Pra0+ra! E# Al"a M$#"a6a %Al"i"&0 !&*+ri$r a ')

Las limitaciones que se dan en estas %onas, vienen condicionadas porlos intensos fros invernales, prolongados en el tiempo, y muchas veces


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cubiertos los prados de nieve, durante semanas. Los raigrases enprincipio resisten bien el fro, si bien su capacidad productiva no se veoptimi%ada en estas condiciones. n casos de inviernos muy h*medos yprolongados, se puede pudrir la hierba, por no poder entrar en las !ncaspara aprovecharla. s por ello que se suelan utili%ar otras especies como

?leo y &ctilo de mayor resistencia al fro, y a estas condiciones.

PREPARACION DEL TERRENO PARA PRADERA

ELECCION DE LA SEMILLA

La calidad de la semilla a emplear, es en realidad el factor ms importanteque condicionar el "ito de nuestra pradera. Una semilla que contengasemillas de malas hierbas, y de poco poder germinativo, harn que todos los

esfuer%os invertidos en el establecimiento de la pradera se vean fracasados.La semilla de forrajeras, se acoge al Eeglamento Kcnico de (ontrol y(erti!caci#n de emillas ?orrajeras, que es controlado su cumplimiento porel Iinisterio de 2gricultura mediante 7nspectores del ervicio de emillas y$lantas de >ivero de cada (omunidad.

LABORES PRE:IAS

n implantaci#n de praderas en %onas nuevas, puede ocurrir que tengamosque desbro%ar y eliminar el bajo matorral, para conseguir una tierraadecuada para cultivar. s por ello que se deber eliminar todo estematorral y otras hierbas con mtodos manuales, mecnicos, yposteriormente con qumicos si fuera necesario.

&espus de roturar el terreno, es conveniente reali%ar durante los dosprimeros a0os cultivos de rpida implantaci#n y aprovechamiento, comopuede ser ma%, cereal o raigrsanual. Eeali%ado esto, se consigue que la capa super!cial del terrenoadquiera mejores condiciones de tierra cultivable para praderas, y

eliminaci#n de hierbas espontneas.


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LABORES PREPARATORIAS

Las plantas pratenses en general, y especialmente las gramneas, viven enlos 85 cm super!ciales, por lo que no son precisas labores muy profundas.s por ello que adems del laboreo convencional, se pueda utili%ar tambin

tcnicas de siembra directa.

La/$r+$ 1$#2+#1i$#al

s el mtodo ms utili%ado en la siembra de praderas, y garanti%a unacorrecta implantaci#n y persistencia si se reali%a correctamente. (onsisteen reali%ar diferentes labores con aperos espec!cos para cada una deellas, como son+

Ara0$+ normalmente utili%ado en el terreno cada o ms a0os.&espus de este perodo, la parte super!cial puede contener muchos

restos vegetales que no se descompondrn en su totalidad sino seentierran. $or ello en renovaciones de praderas viejas, y ms cuandose ha ido aportando purn y estircol, conviene arar con vertederapara enterrar toda sta primera capa, generalmente muy cida en la%ona norte, y facilitar su descomposici#n. (onviene reali%ar esta laborcon su!ciente anterioridad a la siembra, para que el fro o el aguadesmenuce la tierra poco a poco.

Gra0a+ Un pase de este apero nos eliminar los terrones grandes quenos puedan quedar despus del arado. i no se reali%a la labor dearado el pase de grada nos servir para poder levantar la viejapradera antes del pase defresadora.

E#1ala0$9en la %ona Forte de nuestro pas, es muy normal que lossuelos contengan p= cido bajo-, por lo que es recomendablereali%ar un encalado con cal o dolomita a ra%#n de unos 4.355 'g/=a o8.555 'g/=a, dependiendo del nivel de ph y del producto utili%ado.$osteriormente se deber enterrar con un pase de rejas o grada.

A/$#a0$ 0+ 3$#0$9es necesario aportar un abono rico en f#sforo y

potasio, para garanti%ar estos elementos durante todo el a0o. &osisde 355)M55 'g/=a de un abonotipo @)8;)4M o N)4@)8 es su!ciente.

Fr+!a0$ra+ es un apero que nos dejar la tierra !na si se reali%a lalabor con buen tempero. "isten diferentes tipos de cuchillasC curvasy planas. stas *ltimas no endurecen tanto la parte inferior del suelosuela de labor-.

SIEMBRA


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Eeali%adas todas las labores anteriores, nos debe haber quedado la tierra!na y homognea. st entonces preparada para recibir la semilla, teniendoen cuenta que no debe quedar nunca ms enterrada de 8 cm.

La siembra de praderas puede reali%arse en oto0o o primavera. La

disminuci#n de lluvias en primavera, ha hecho que sea el oto0o cuandomayores siembras se reali%an puesto que asegura lluvias y temperaturassu!cientes para una buena nacencia. Kanto en primavera como en oto0o, sedeben reali%ar siembras tempranas.

La siembra puede reali%arse con abonadora centrfuga o con sembradora.

C$# a/$#a0$ra9n el primer caso, se deber cerrar al m"imo lasalida de semilla, y se viene a utili%ar unos ;5 'g/ha para gramneas.l reparto homogneo depende de la maestra del operario. s *tildividir la !nca y semilla en dos partes iguales, para controlar la dosis

que empleamos.

C$# !+'/ra0$ra9 puede utili%arse sembradora de cereales osembradora espec!ca de praderas. n el primer caso, se debe dequitar las rejas a la sembradora, para asegurar que la semilla noquede por debajo de 8 cm. Las botas deben ir como saltando por elterreno, sin enterrarse. Las dosis utili%adas vienen a ser de 83 a 93'g/ha para gramneas.

$osteriormente a la siembra, se debe reali%ar un pase ligero de rastra y unode rulo. stas dos labores son fundamentales para una buena nascenda,puesto que al quedar la semilla prieta a la tierra, se asegura que lahumedad del terreno sea su!ciente para garanti%ar el iniciode la germinaci#n.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA9


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EU7O, (LIFK 855@-. Ianejo ostenible de $raderas. ?uente I7F21.$er*. $g. M P 8;.

ANEOS9

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