LA MALNUTRITION

La malnutrition

• La malnutrition désigne un état pathologique causé par la déficience ou l'excès d’un ou plusieurs nutriments.

• L'apport alimentaire anormal peut provenir d'une nourriture en quantité inadaptée au besoin (apport calorique insuffisant ou, au contraire, excessif) ou de mauvaise qualité (carences nutritionnelles ou excès de graisses...)

La sous-alimentation • La sous-alimentation ou sous-nutrition est un état

de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques d'un individu.

• Chez l'être humain, la sous-nutrition prolongée entraîne des dommages irréversibles aux organes et, au final, la mort.

• Aujourd’hui, un personne sur sept ne reçoivent pas assez de nourriture pour être en bonne santé et avoir une vie active.

Les maladies associés avec la sous-alimentation

Tous les ans, plus de 12 millions d'enfants vivant dans des pays en voie de développement meurent à cause de pathologies infectieuses, bactériennes ou parasitaires.

Kwashiorkor• Le kwashiorkor est un syndrome

de malnutrition protéino-calorique sévère qui affecte le enfants.

• Les symptômes incluent: la croissance retardée ou arrêtée, diminution de la masse musculaire, amaigrissement et grand ventre protubérant .

Kwashiorkor

Dans certaines régions défavorisées, le kwashiorkor est responsable de la mort de 30 % des enfants de moins de 5 ans.

Le rachitisme • Le rachitisme est une maladie de la

croissance.• Elle est caractérisée par une

insuffisance de calcification des os et des cartilages et est due à une manque de vitamine D.

• Il touche les enfants entre 6 et 18 mois.

• C'est une maladie qui devient rare dans les pays développés.

Le rachitisme

Le scorbut

• Le scorbut est une maladie due à une manque de vitamin C qui se traduit chez l'être humain.

• Dans sa forme grave il cause une perte des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis la mort.

• Beaucoup de pirates avaient le scorbut.

Le scorbut

L'obésité

L'obésité • L'obésité est l'état d'une personne, ou

d'un animal qui a un excès de poids.

• L'obésité humaine a été reconnue comme une maladie en 1997.

• Sa prévention est un problème de santé publique dans les pays développés.

• 22 million d’enfants sous l’age de cinq ans sont obèse.

Les maladies

• Diabète

• Cancer

• Apnée du sommeil ou l’asthme• Risques cardiaques

La fin