la evoluciÓn de los destinos turÍsticos litorales ... · evolución de la actividad turística,...
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LA EVOLUCIÓN DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS
LITORALES CONSOLIDADOS Y ESTRATEGIAS
PARA SU RENOVACIÓN:
UN ANÁLISIS DE FLORIANÓPOLIS – SC (BRASIL)
Jennifer Caroline Soares
Universidad de Alicante (España)
Jose Manoel Gandara
Universidad Federal de Paraná (Brasil)
13º CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO UNIVERSIDAD Y EMPRESA
RENOVACIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS CONSOLIDADOS
INNOVACIÓN EN LOS MODELOS DE GESTIÓN LOCAL DE LOS DESTINOS
TURÍSTICOS
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Objetivo /Justificación
Analizar la evolución de la actividad turística en Florianópolis a partir de la
Teoría del Ciclo de Vida de Butler (1980) y de trabajos posteriores que han
debatido sus principios teóricos y posibilidades de aplicación.
Analizar el ciclo de vida de los destinos permite una mejor comprensión de la
evolución de la actividad turística, orientando la toma de decisiones estratégicas
para la renovación de los destinos.
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La evolución de los destinos litorales.
Indicadores para analizar la evolución y situación actual
de los destinos.
Análisis del destino Florianópolis.
Propuestas para la renovación de Florianópolis.
Estructura del trabajo
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EVOLUCIÓN DE LOS DESTINOS LITORALES
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Modelo del Ciclo de Vida del Destino Turístico (Butler, 1980)
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Modelo del Ciclo de Vida del Destino Turístico (Butler, 1980)
Reorientación
(Agarwal,1994)
Interacción de fuerzas
internas y externas
(Agarwal, 2002)
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Evolución de los destinos turísticos
*Disminución de beneficios económicos
*Aumento de segundas residencias
*Concentración por nacionalidades
*Calidad
Crisis económicas mundiales
Desastres naturales
Competidores
Cambios en la demanda
Crisis económicas
principal mercado emisor
Crisis políticas
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ASVARIABLES INTERNAS
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Demanda
• Número de turistas (nacionales y extranjeros)
• Duración de la estancia
• Nacionalidad de los turistas
• Conocimiento del destino
• Fidelidad
• Nuevos segmentos de demanda
• Imagen del destino
• Estacionalidad
• Medios de hospedaje
• Organización del viaje e intermediación
• Gastos (medio / diario)
• Satisfacción de los turistas
Oferta
• Atractivos (interés, diversificación, calidad, atracciones artificiales)
• Alojamiento (sobreoferta, número de plazas por tipo, calidad y competitividad)
• Instalaciones y empresas (calidad, cambios de uso, propiedad, cierres)
• Precios ofertados (dependencia, evolución, comparación paquetes)
• Distribución
Características físicas, sociales, económicas y
ambientales
• Cambios en la apariencia física
• Demografía
• Pérdida de identidad
• Impacto económico del turismo
• Deterioro ambiental (masificación, infraestructuras deficientes)
• Oposición de la población local
• Calidad de vida de la población local
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FLORIANÓPOLIS
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Florianópolis
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Accesos
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DemandaNúmero de turistas
Evolución del Numero de Turistas - 1986/2008
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Totales
Es la tercera ciudad más visitada por turistas extranjeros que visitan Brasil por
motivos de ocio
Fuente: Elaboración propia (Datos SANTUR disponibles en SANTUR y en PMF)
*1989 encuesta no realizada
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DemandaPrincipales mercados emisores internacionales
Fuente: Elaboración propia (datos SANTUR)
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Principales Mercados Emisores Extranjeros - 2001/2008
Argentina
Chile
Uruguay
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Bolivia
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DemandaMedios de hospedaje utilizados
Fuente: Elaboración propia (datos SANTUR)
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Medios de Hospedaje Utilizados - 2001/2008
Casa amigos/familiares
Hotel
Casa o piso de alquiler
Posada
Casa propia
Pensión
Camping
Albergue
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DemandaDuración de la estancia
Fuente: Elaboración propia (datos SANTUR)
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Evolución de la media de días de permanencia en todos los medios de hospedaje- 2001/2008
Nacionales
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Día
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Evolución de la media de días de permanencia en hoteles - 2001/2008
Fuente: Elaboración propia (datos SANTUR)
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Ingresos Estimados en Dólares
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Turistas Nacionales
Turistas Extranjeros
Total
Fuente: Elaboración propia (Datos SANTUR)
Demanda
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Dó
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Evolución del gasto medio diario estimado por turista en dólar -2001/2008
Nacionales
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DemandaIntermediación y organización del viaje
Organización del viaje - 2005/2007
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2005 2006 2007
Ha adquirido un paquete de
viaje
Ha adquirido servicios de
agencias de viaje
No ha utilizado agencias de
viaje
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DemandaSegmentos de demanda
Principales Atractivos - 2001/2008
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Atractivos naturales
Visita a amigos o familiares
Entretenimiento
Atractivos historico-culturales
Eventos
Tratamientos de salud
Manifestaciones populares
Religión
Compras
Fuente: Elaboración propia (datos SANTUR)
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OfertaAtractivos
-El litoral de Santa Catarina tiene el mayor desarrollo de la
actividad turística en el sur de Brasil.
-Florianópolis posee alrededor de 100 playas, cerros
cubiertos por la mata atlántica, islas, restingas, dunas y
lagos. Aproximadamente un 45% de la isla es área de
preservación permanente.
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Florianópolis también posee muchos atractivos histórico-
culturales como iglesias, fortalezas construidas en el siglo
XVIII, museos y otras construcciones históricas
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OfertaOcupación hotelera
Evolución de la Tasa de Ocupación Hotelera - 2001/2008
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Fuente: elaboración propia (Datos de la secretaria municipal de turismo disponible en SANTUR)
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Indicadores socioeconómicos
Sector de servicios contribuye en un 66,12% del PIB y genera 58,29% de los
empleos, conformado principalmente por actividades bancarias, educacionales,
salud y turismo
El PIB per capita de Florianópolis presenta una tendencia al crecimiento y es
mayor al PIB per capita del estado y del país
Índice de Desarrollo Humano (ONU, 2000) que corresponde a un 0,875, y por lo
tanto, es considerada la capital de estado con mayor calidad de vida y la cuarta
mejor ciudad para vivir en Brasil
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Indicadores físicos, ambientales y sociales
aumento de la urbanización (principalmente en la costa);
carencia de infraestructuras
la sobrecarga de las infraestructuras en temporada alta; (saneamiento básico
insuficiente);
el congestionamiento del tránsito;
la degradación ambiental;
la segregación de los residentes;
la ocupación irregular de áreas protegidas;
la perdida de actividades económicas tradicionales como la pesca y
agricultura;
estacionalidad.
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Análisis de la evolución del destino turístico Florianópolis basado en el modelo del ciclo de vida del destino turístico de
Butler Fase de consolidación:
no se observa una tendencia a la disminución del número de turistas;
el número total de visitantes supera el número de residentes, en 2007, la
población era de aproximadamente 396.723 habitantes (IBGE) y en ese mismo
año el número de turistas fue de 780.583 (SANTUR);
la mayor parte de la economía local esta vinculada al turismo;
malestar de la población local.
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Tiempo (Año)
Evolución del número de turistas
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Desviaciones al modelo
Según el modelo de Butler (1980), en la fase de estancamiento:
el destino ha superado la capacidad de carga en muchas variables
superávit de camas: disminución en la tasa de ocupación hotelera a partir de
2002 ;
la imagen del destino se aleja de su entorno geográfico. Florianópolis aun posee
muchos elementos característicos, sin embargo, hay una tendencia a la
homogenización del espacio y a la pérdida de las características culturales.
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Demanda
• Número de turistas (nacionales y extranjeros)
• Duración de la estancia (disminución estancia en hoteles)
• Nacionalidad de los turistas
• Nuevos segmentos de demanda
• Estacionalidad
• Medios de hospedaje (bajo numero de pernoctaciones en hoteles)
• Organización del viaje e intermediación
• Gastos (medio / diario)
Oferta
• Atractivos (interés, diversificación, calidad, atracciones artificiales)
• Alojamiento hotelero (baja ocupación)
Características físicas, sociales, económicas y
ambientales
• Cambios en la apariencia física
• Pérdida de identidad
• Importancia económica del turismo
• Deterioro ambiental (masificación, infraestructuras deficientes)
• Oposición de la población local
• Calidad de vida de la población local
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Recomendaciones
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Sector Actuaciones
Hospedaje - aumentar la calidad de los hoteles y posadas
-ofrecer incentivos a empresarios locales que poseen pequeñas posadas o nuevos
emprendedores locales en el sector de hospedaje
Ordenación territorial -limitar nuevas construcciones, principalmente de segundas residencias
-proteger los espacios naturales
-aplicar medidas para mejorar el trafico de coches
-disminuir la masificación, delimitar la capacidad de carga social y ambiental
-mejorar los accesos para peatones
Infraestructura -mejorar el transporte público
-mejorar el saneamiento
-mejorar el abastecimiento de agua
mejorar la infraestructura de algunas playas, principalmente al sur de la isla
Demanda -diversificar la nacionalidad de los turistas
-segmentar el mercado
Estudios de turismo -realizar mejores estudios de turismo
Atractivos - invertir en el turismo de eventos
- preservar los recursos histórico culturales
- potenciar el turismo histórico-cultural
-preservar áreas que aun no tienen un gran desarrollo turístico
-potenciar el turismo relacionado con las manifestaciones populares. (ej. la
artesanía local)
Equipamientos y servicios -mejorar la calidad y apoyar a las empresas locales
Invertir en programas de formación - mejorar la formación profesional de los residentes locales tanto a nivel
operacional, como para puestos de gestión
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Conclusiones
Son necesarios indicadores adicionales al modelo de Butler (1980). Los indicadores propuestos
permiten realizar una análisis mas completo de la actividad turística en el destino, ayudando a orientar
la definición de las estrategias para la renovación del destino.
Florianópolis no esta en declive.
Posee una serie de problemas, principalmente relacionados con la degradación ambiental, la
superación de la capacidad de carga social, el crecimiento excesivo de la urbanización, falta de
infraestructuras y estacionalidad.
Son necesarias medidas que aumenten la competitividad del destino, diferenciando el producto a
través de la calidad, preservando los recursos naturales y las características culturales,
garantizando un desarrollo sostenible.