kuliah enzim modul entero hepatik.pdf
TRANSCRIPT
![Page 1: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/1.jpg)
Dian Apriliana
Bagian Biokimia FK UNISSULA 3/20/2012
![Page 2: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/2.jpg)
Memahami definisi enzim
Mengetahui klasifikasi enzim
Memahami mekanisme kerja enzim
Memahami mekanisme inhibisi enzim
Memahami fungsi enzim di sistem enterohepatik
Memahami aspek klinik enzim: diagnostik
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 3: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/3.jpg)
Katalisator
Reaksi kimiawi
Terdapat di seluruh
jaringan dan cairan
tubuh
Mempertahankan
Homeostasis tubuh
Diagnosis klinik
Terapi
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 4: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/4.jpg)
biomolekul berupa protein yang
berfungsi sebagai katalisator
(mempercepat proses reaksi) suatu
reaksi kimia
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 5: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/5.jpg)
Enzim merupakan
protein
Reaksi kimia yang
dikatalisis akan
terjadi pada tapak
aktif
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 6: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/6.jpg)
Beberapa enzym
memerlukan kofaktor
atau ko-enzim
Kofaktor :
• ion metal : Fe, Mg, Cu
• Molekul organik :
haem, biotin, NAD,
coenzym A.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 7: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/7.jpg)
The International Union of Biochemistry menetap
sebuah sistem enzim dan diklasifikasikan :
* 6 kelas besar
* beberapa Sub kelas
* Sub-sub kelas
sehingga sebuah enzim ditetapkan menjadi
angka empat digit, digit keempat mengidentifika-
si sebuah enzim spesifik. contoh: alkohol :
NAD Oksidoreduktase dilambangkan dengan
angka 1.1.1.1
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 8: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/8.jpg)
No Klasifikasi
1 Oxidoreductases Act on many chemical groupings to add or remove
hydrogen atoms.
2 Transferases Transfer functional groups between donor and acceptor
molecules. Kinases are specialized transferases that
regulate metabolism by transferring phosphate from
ATP to other molecules.
3 Hydrolases Add water across a bond, hydrolyzing it.
4 Lyases Add water, ammonia or carbon dioxide across double
bonds, or remove these elements to produce double
bonds.
5 Isomerase Carry out many kinds of isomerization: L to D
isomerizations, mutase reactions (shifts of chemical
groups) and others.
6 Ligases Catalyze reactions in which two chemical groups are
joined (or ligated) with the use of energy from ATP.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 9: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/9.jpg)
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 10: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/10.jpg)
Suhu
pH
Konsentrasi Enzim
Konsentrasi Substrat
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 11: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/11.jpg)
Suhu optimum 40ºC
Suhu yang terlalu
panas dapat
menyebabkan
denaturasi.
Panas memutus
ikatan hidrogen
merubah bentuk
enzim
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 12: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/12.jpg)
Berapa suhu tubuh
manusia yang normal?
Apa yang terjadi
apabila suhu tubuh
meningkat?
Apa yang terjadi
apabila suhu tubuh di
bawah normal/
hipotermi?
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 13: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/13.jpg)
Enzim memiliki pH
optimum untuk dapat
bekerja dg baik
Beberapa enzim
bekerja dg baik pada
pH 7-8
Ada enzim yg
bekerja pH asam
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 14: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/14.jpg)
Berapakah pH tubuh normal?
Apa yang terjadi apabila pH
tubuh rendah/ asam?
Apa saja yang menyebabkan pH
tubuh menjadi asam?
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 15: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/15.jpg)
Semakin tinggi
konsentrasi enzim,
semakin cepat
reaksinya.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 16: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/16.jpg)
Konsentrasi substrat
yang terlalu tinggi,
dapat membuat
enzim jenuh
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 17: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/17.jpg)
Reversibel dan Irreversibel
Mekanisme inhibisi:
Competitive Inhibition
Non Competitive Inhibition
Uncompetitive Inhibition
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 18: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/18.jpg)
COMPETITIVE INHIBITION NON COMPETITIVE INHIBITION
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 19: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/19.jpg)
Enzim diaktivasi oleh
substrat
Enzim diinaktivasi
atau dihambat oleh
produk metabolit.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 20: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/20.jpg)
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 21: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/21.jpg)
Tes Fungsi Hati
SGPT
SGOT
ALP
GGT
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 22: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/22.jpg)
Serum Glutamat Pyruvat Transaminase (SGPT)
Termasuk dalam kelompok enzim transferase
Fungsi: mengkatalisis reaksi kimiawi dalam
siklus alanin
glutamat + Pyruvate ↔ α-ketoglutarat + alanin
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 23: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/23.jpg)
Terdapat di dalam serum jaringan tubuh,
terutama di Hati
Kadar normal dalam darah : 5 – 60 IU/L
Meningkat pada keadaan: • Kerusakan sel hati
• Gangguan pada ductus biliaris
• Gagal jantung
• Infeksi Mononukleosis
• Myopati
Tidak digunakan sebagai gold standart utk
diagnostik gangguan hati
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 24: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/24.jpg)
Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase (SGOT)
Fungsi : mengkatalisis reaksi kimia Aspartate (Asp) + α-ketoglutarate ⇌oxaloacetate + glutamate (Glu)
Terdapat di organ:
• Hati
• Jantung
• Otot skelet
• Ginjal
• Sel darah merah
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 25: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/25.jpg)
Kadar normal dalam darah : 6 - 40 IU/L
Meningkat pada keadaan: Infark myocard
Anemia hemolitik akut
Pancreatitis akut
Trauma kerusakan otot
Penyakit ginjal akut
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 26: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/26.jpg)
Tanda dan gejala apa saja
yang akan muncul akibat
kerusakan sel hati yang
masif ?
Produk metabolit apa yang
akan menumpuk di dalam
darah ?
baca metabolisme asam
amino terutama siklus urea
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 27: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/27.jpg)
Cytochrom P450 (CYP)
Fungsi mengkatalisis reaksi oksidasi
(monooksigenasi, peroksidasi, reduksi,
dealkilasi, dehalogenasi)
Memiliki peran paling besar dalam
metabolisme steroid dan asam lemak,
serta xenobiotic (senyawa beracun),
seperti obat, racun dan carcinogen.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 28: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/28.jpg)
Membuat senyawa bersifat lebih polar
sehingga mudah larut dalam air untuk
diekskresikan atau dikonjugasi oleh
enzim-enzim pada fase II
Reaksi yang dikatalisis oleh CYP akan
menghasilkan produk sampingan yaitu
ROS (Reactive Oxygen Species): H2O2,
O-
ROS dapat merusak sel.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 29: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/29.jpg)
Sebutkan senyawa-senyawa yang dapat menginduksi CYP!
Jelaskan mekanisme terjadinya
hepatotoksik akibat overdosis obat!
Baca : metabolisme obat Lu, Y., and Cederbaum, A.I., 2008,
CYPE21 and Oxidative liver injury by alcohol, Free Radix Biol. Med. 44 (5): 723-728
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 30: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/30.jpg)
Cholestasis:
ALP
GGT
5’-nucleotidase
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 31: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/31.jpg)
Termasuk golongan enzim hidrolase
Mengkatalisis reaksi dephosphorilasi
(pelepasan phosphat dari substrat)
Terdapat di organ: • Hati
• Ductus biliaris
• Ginjal
• Tulang
• Plasenta
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 32: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/32.jpg)
Kadar normal dalam darah : 20-140 IU/L
Meningkat pada keadaan: • Sumbatan ductus biliaris
• Paget’s Disease pada tulang
• kehamilan
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 33: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/33.jpg)
Gamma glutamyl transpeptidase (GGTP) Gamma-GT Enzym yang mentransfer gugus fungsional
gamma glutamyl Berperan dalam degradasi glutathion, obat
dan senyawa xenobiotic agar mudah disekresikan
GGT terdapat pada membran sel beberapa organ: ginjal, ductus biliaris, lien, hati, jantung, otak dan vesica seminalis.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 34: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/34.jpg)
Pankreatitis Akut:
Enzym Amylase
Lipase
Trypsinogen - 2
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 35: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/35.jpg)
Jelaskan mekanisme kerusakan jaringan pancreas pada pancreatitis akut !
Mengapa enzim-nzim
pancreas tersebut dapat merusak jaringan pencreas itu sendiri?
Kumpulkan jawabannya
setelah SGD2 LBM 5.
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 36: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/36.jpg)
Transfusi darah (mengandung enzim-enzim utk
cascade pembekuan)
Enzim pencernaan utk mengatasi gangguan
pencernaan
Enzim fibrinolitik (streptokinase) utk recanalisasi
pembuluh darah yang tersumbat oleh trombus
dll
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA
![Page 37: Kuliah Enzim modul entero hepatik.pdf](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052301/557212c1497959fc0b90de97/html5/thumbnails/37.jpg)
Bhagavan, N.V., 2002, Medical Biochemistry 4th ed.,Harcourt Academic Press, Canada
Devlin, T.M., 2006, Text book of Biochemistry with clinical correlations 6th ed., Wiley
El-Yassin, 2010, Clinical Enzymologi, available from: http://www.comed.uobaghdad.edu.iq/uploads/Lectures/Biochemistry/Clinical%20Enzymology%202011.pdf
3/20/2012 Bagian Biokimia FK UNISSULA