Koncept farmářských prodejen

Aleš

Kot

ěra,

13

.12.

201

1

Farmářské trhy Prodej ze dvora Kamenné prodejny

Specializované farmářské Nespecializované Řetězce

Internet

Každá cesta má své opodstatnění

Situace na trhu – prodejní kanálySituace na trhu – prodejní kanály

Přímý výkup od farmářů Cca 40 – 50 dodavatelů na jednom místě Plný sortiment zboží

Sýry a mléčné výrobky Maso a uzeniny, ryby Ovoce, zelenina Pečivo Mošty, vína Med, vejce, ostatní

Regionální výrobky a potraviny

Prodejna = koncentrované tržištěProdejna = koncentrované tržiště

Kamenný prodej a trhyKamenný prodej a trhyFarmář Konečný spotřebitel Organizátor

+ kamenné prodejny

Bez starosti o zabezpečení prodeje (časové i finanční)Celoroční odbyt výrobkůMožnost vlastní prezentace na prodejně

Kvalitní české potraviny na jednom místěStálý výběrZáruka kvality a hygieny v celé síti prodejen

Výnos z prodeje zboží

vs.Nesrovnatelně vyšší časová i finanční náročnost

+ farmářských trhů

Přímý kontakt se zákazníkemMožnost vyšší marže

Přímý kontakt s farmářemZpestření běžného nákupuPopulární způsob prodejeKvalita na vybraných trzích

Výnos z poplatkůDotace a příspěvky

Oba způsoby prodeje mají své benefity, své zákazníky a své opodstatnění

Trhy a kamenný prodej fungují jako komplement

První koncept farmářského prodeje v kamenných prodejnách v ČR

První prodejna otevřena v červenci 2010 K dnešnímu dni otevřeno 7 prodejen, další 3 v přípravě

na začátek roku 2012

ČESKÝ GRUNTČESKÝ GRUNT

Praha 2x

Písek

Tábor

Příbram Olomouc

Pardubice

• Jednotný vzhled prodejen• Definovené standardy • Regionální dodavatelé• Preference Regionální potraviny

Koncept ČESKÝ GRUNTKoncept ČESKÝ GRUNT

• Úzká spolupráce s dodavateli• Síť budována vlastními prodejnami a franšízou• Plánováno pokrytí všechkrajských a části okresních měst

Ing. Aleš KotěraTel.č.: 602 964 125Mail: kotera@ceskygrunt.cz

www.ceskygrunt.cz

Děkuji za pozornostDěkuji za pozornost