Kocke od rogača i prosa Potpuno prirodno, blago slatko i zasitno

Autor: Shoo-shoo

Jednostavno

Sastojci

100g mlevenog rogača

2 jajeta

stevija

2 jabuke

1 manja šolja prosa

pola šolje integralnog pšeničnog brašna

100g kvalitetne crne čokolade

Priprema

1. Proso dobro oprati i skuvati u vodi 10 minuta dok ne omekne-ne mora biti skrozkuvano...

2. U dubljem sudu izmešati jaja sa malo stevije ili zaslaživača po ukusu. Dodati izrendanejabuke, rogač, brašno i dobro izmešati.

3. Proso ocediti od većine vode, ostaviti tek toliko da prekrije (grubo oko 1-1,5 dcl) iprohladiti malo.

4. Lagano spojiti sa prethodno napravljenom smesom-nemojte dodavati vruću vodu i prosoodmah u smesu sa jajima da ne dobijete kajganu :)

5. Smesu izliti u posudu za pečenje (moja je bila 15x30 cm) u kojoj je papir za pečenje.6. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.7. Preko malo prohlađenog kolača preliti otopljenu crnu čokoladu sa malo ulja.   Ohladiti,

iseći i služiti :)

www.coolinarika.com